鴕鳥養(yǎng)殖及加工產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目策劃研究報(bào)告

1、鴕 鳥 養(yǎng) 殖 及 加 工產(chǎn)業(yè) 化 項(xiàng)目可行性報(bào)告 總論項(xiàng)目概況項(xiàng)目名稱：鴕鳥養(yǎng)殖及加工產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目項(xiàng)目性質(zhì)：新建養(yǎng)殖規(guī)模:種鴕510只，農(nóng)戶年出欄育肥鴕0000只，輻射當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶00戶。加工規(guī)模:年屠宰加工鴕鳥10000只，年產(chǎn)鴕鳥肉500噸，年產(chǎn)鴕鳥皮革1萬張,羽毛1噸。占地面積:83550平方米。建筑面積:11322平方米 其中:鴕鳥棚舍3400平方米,孵化室0平方米，育雛房1500平方米,屠宰場(chǎng)1000平方米，羽毛加工房160平方米，飼料加工廠80平方米，冷藏庫(kù)350平方米,青飼料庫(kù)0平方米。項(xiàng)目總投資:4.萬元其中：建設(shè)投資43828萬元 鋪底流淌資金60萬元正常年經(jīng)濟(jì)效益：年銷售收入1

2、08萬元,銷售稅金126.72萬元，利潤(rùn)總額352.79萬元（平均值）。輻射農(nóng)戶200戶飼養(yǎng)商品鴕鳥年總收入達(dá)800萬元,上繳稅金及提1留款66萬元，純利768萬元,年戶均獲利34元。財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)要緊指標(biāo):投資利潤(rùn)率47.22% 財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率8.61 財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值50.68萬元 投資回收期6.5年項(xiàng)目背景： 鴕鳥是世界上現(xiàn)存鳥類中體形最大,最重的一種鳥，原產(chǎn)于非洲荒漠稀樹草原,它是以食草為主、精飼料為輔的飼養(yǎng)鳥類。它具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值高、生長(zhǎng)快、產(chǎn)卵多、易飼養(yǎng)、抗病力強(qiáng)、耐酷熱高和氣耐寒等特點(diǎn)。因此,在世界許多國(guó)家被人們廣泛地馴養(yǎng)。到20世紀(jì)中期;，隨著世界鴕鳥養(yǎng)殖業(yè)的興起和進(jìn)展，人們對(duì)鴕鳥的皮、肉、羽

3、毛等綜合開發(fā)利用的價(jià)值的認(rèn)識(shí)不斷提高。鴕鳥肉屬紅肌肉，外觀像牛肉。其味道如同牛肉,肉質(zhì)鮮嫩，美味可口，其骨頭熬湯也味道鮮美，可熬數(shù)次仍有味道。據(jù)了解，鴕鳥在歐洲有逐漸代替牛肉的趨勢(shì)。其依照是：鴕鳥肉質(zhì)比牛肉好,而且鴕鳥生殖速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)快于牛羊。1只鴕鳥養(yǎng)1214個(gè)月，其體重可達(dá)到20千克。一只雌鴕鳥一年可產(chǎn)6100枚蛋,每只雌鴕鳥,每年最少可提供30只幼鳥?？梢?，鴕鳥的生殖速度和產(chǎn)肉量是可觀的，還有，鴕鳥是以食草為主的動(dòng)物,不與人爭(zhēng)糧而且飼養(yǎng)條2件專門簡(jiǎn)單,不像養(yǎng)其它家禽那么復(fù)雜。鴕鳥皮是目前世界上最名貴的皮革,經(jīng)加工后,輕質(zhì)，柔軟美觀,耐用，并有專門好的通透性。在嚴(yán)寒氣候條件下不變硬,不斷裂，其

4、拉力為牛皮的3-5倍,可制成皮衣、皮帶、皮包等，深受時(shí)裝工業(yè)發(fā)達(dá)的國(guó)家,如美國(guó)、法國(guó)、德國(guó)、意大利、日本等國(guó)的歡迎。僅美國(guó)每年就需要進(jìn)口鴕鳥皮近10萬張。皮革是中國(guó)重要的工業(yè)原料，皮革制品是人們?nèi)粘Ｉ钣闷?。中?guó)年耗革達(dá)60多萬張（約1.7億平方米），假如中國(guó)達(dá)到年宰鴕鳥650萬只時(shí)，僅能提供鴕鳥皮約80萬平方米,約占目前鞣革用量的5%。 此外，鴕鳥蛋殼、毛可做各種精巧的工藝品、裝飾品,也能增加收入?？傊r鳥一身差不多上寶。 由于鴕鳥用途廣泛,利用價(jià)值高,其肉、皮革制品、毛制品、油制品在當(dāng)今市場(chǎng)供不應(yīng)求，據(jù)美國(guó)專家可能，近期美國(guó)市場(chǎng)需要鴕鳥00萬只以上，世界市場(chǎng)年需求量超過100萬只。單以肉食

5、為例,當(dāng)前全世界共有人口50多億,年銷售肉食(要緊是豬、牛、羊、雞肉)超過2億噸，如鴕鳥肉能占其中的1,每年就需鴕鳥肉20萬噸,就要屠宰400萬只非洲鴕鳥。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，中國(guó)目前年消費(fèi)豬、牛、羊、雞肉達(dá)30萬噸。若其中1%為鴕鳥肉所代替,則需鴕鳥肉33萬噸，3需要屠宰鴕鳥600萬-70萬只。因此,不管國(guó)內(nèi)、國(guó)外,單從肉食需求來看，市場(chǎng)容量是特不可觀的,而要滿足上述肉食需求,國(guó)外需雌種鳥近00萬只,國(guó)內(nèi)需15萬只。 目前,飼養(yǎng)種鴕鳥較多的國(guó)家美國(guó),僅有種鴕鳥20萬只,而中國(guó)只有幾萬只。可見,供求矛值相當(dāng)突出！ 自8年代以來,美國(guó)和澳大利亞的鴕鳥飼養(yǎng)業(yè)，一直進(jìn)展較快，數(shù)量逐年上升。990年美國(guó)有鴕

6、鳥種鳥1.2萬只,到199年上升到.8萬只。澳大利亞至93年底，也有1.4萬只種鳥。目前,世界許多國(guó)家把鴕鳥看作是1世紀(jì)最有誘惑力、最有前途的畜牧業(yè)品種,把鴕鳥養(yǎng)殖業(yè)看作是2世紀(jì)最有進(jìn)展前途的一個(gè)畜牧行業(yè)。三、投資的必要性:鴕鳥生物學(xué)特性和飼養(yǎng)價(jià)值 鴕鳥屬鳥綱、鴕科,是世界上現(xiàn)代鳥類中最大的一種鳥。它分為非洲鴕鳥、美洲鴕鳥和澳洲鴕鳥三類。鴕鳥具有以下要緊生物學(xué)特性: 生長(zhǎng)速度較快：初生重一般0.8-公斤，三月齡15-2公斤,十二月齡10-20公斤。其生產(chǎn)速度是所有畜禽中最快的。生殖年齡和壽命長(zhǎng):鴕鳥性成熟期在1-3月齡,有效生殖時(shí)刻長(zhǎng)達(dá)40-50年，壽命達(dá)70年左右。4耐粗飼料:鴕鳥有專門發(fā)達(dá)

7、的盲腸,較強(qiáng)的粗纖維消化能力，是一種以食青飼料為主的鳥類，飼料成本低。 適應(yīng)性極廣，抗病力強(qiáng)：它對(duì)氣溫的適應(yīng)性極強(qiáng)，當(dāng)氣溫高達(dá)45度，低至30度，都不阻礙其正常發(fā)育和生殖。月齡以后鴕鳥可常年在露天狀態(tài)下生存和生殖。鴕鳥除炭疸和肉毒病毒外,尚未發(fā)覺其身上有產(chǎn)生疾病的病毒,有專門強(qiáng)的抗病力。鴕鳥飼養(yǎng)價(jià)值要緊包括: 種用價(jià)值：人工飼養(yǎng)的鴕鳥一般8-3月齡性成熟，有效生殖年限為4050年。種母鴕年產(chǎn)蛋80-100枚，可生殖種雛鴕0只,或肉仔鴕0-6只,月齡肉仔鴕可提供凈肉5公斤，一只種鴕每年要向市場(chǎng)提供2.5噸以上商品肉，一生可供10-12噸。這是當(dāng)今所飼養(yǎng)的任何一種肉用畜禽都無法相比的。肉用性能：1

8、月齡鴕鳥體重達(dá)100公斤，關(guān)于肉仔鴕這時(shí)即可進(jìn)行屠宰，平均每只可產(chǎn)肉50-60公斤。鴕鳥的屠宰率平均為5.59%,屠體組成中瘦肉占6%,脂肪占9.2%,骨占2.%,胴體瘦肉率高。鴕鳥與常見畜禽瘦肉質(zhì)比較見下表。5100克蛋 白 質(zhì)(%）脂 肪（g)熱 量（kl)膽 固醇（mg）鴕鳥肉36.212116豬肉99.721286牛肉1942186雞肉28.71989火雞肉.31707 比較講明,在幾種人類常食畜禽肉類中，鴕鳥肉品質(zhì)最佳,具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇、低熱量特征,為口感鮮嫩且無藥物殘留的優(yōu)質(zhì)紅肉。被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為是人類最理想的健康肉食。 皮革價(jià)值:鴕鳥皮革是目前世界上名貴的皮革之一。具有

9、輕、柔、耐用、美觀和透氣性好、不龜裂的特性,其耐用力是牛皮的3-5位,品質(zhì)優(yōu)于鱷魚皮、牛、羊皮，并被用于制作高檔皮包、公文箱、皮鞋和汽車內(nèi)裝潢材料等。 羽毛價(jià)值：質(zhì)地柔軟、手感極佳，有專門好保溫性能，是高級(jí)時(shí)裝上好配料，也是制作工藝品的貴重裝飾材料。此外，它是唯一不帶靜電的羽毛，現(xiàn)代工業(yè)多用于擦拭周密儀器。 鴕鳥蛋:蛋殼堅(jiān)硬,殼厚2-3毫米，質(zhì)地硬,具象牙般光澤，可作為象牙的替代品進(jìn)行雕刻，或在其表面繪畫，工藝價(jià)值頗高。此外,鴕鳥油是高級(jí)化妝品的原料,鴕鳥血、眼角膜、6鴕鳥掌、鴕鳥鞭、鴕鳥骨等都具有專門高的醫(yī)用價(jià)值，有待開發(fā)利用。四、項(xiàng)目必要性： 1、建立鴕鳥養(yǎng)殖基地，開展鴕鳥肉皮出口是中國(guó)鴕

10、鳥養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)展的需要。中國(guó)的鴕鳥養(yǎng)殖業(yè)起步較晚,1992年中國(guó)廣東江門市從國(guó)外引進(jìn)了第一批鴕鳥，到9年，中國(guó)已有29個(gè)省、自治區(qū)、市建立了鴕鳥養(yǎng)殖場(chǎng)，共有00多家,鴕鳥數(shù)量也隨之增加，中國(guó)鴕鳥養(yǎng)殖業(yè)總體進(jìn)展是平衡的，差不多掌握了鴕鳥的飼養(yǎng)、生殖、疾病防治、飼料配制等技術(shù)，但普遍存在著資金緊張、規(guī)模小、單兵作戰(zhàn),沒有開拓國(guó)內(nèi)國(guó)際市場(chǎng)的能力,肉皮深加工能力也專門低,幾乎沒有開展鴕鳥產(chǎn)品的綜合開發(fā)利用,也沒有形成產(chǎn)供銷配套的經(jīng)營(yíng)治理體系，鴕鳥養(yǎng)殖業(yè)的商品性生產(chǎn)效益專門低,近年來，在個(gè)不地區(qū),因?yàn)橘Y金、市場(chǎng)等因素的阻礙,有些鴕鳥場(chǎng)開始倒閉，出現(xiàn)了下滑的趨勢(shì),這些情況十分不利于中國(guó)鴕鳥業(yè)的長(zhǎng)期進(jìn)展,本次創(chuàng)

11、辦的合資企業(yè),采取鴕鳥養(yǎng)殖基地加飼養(yǎng)點(diǎn)加農(nóng)戶的模式，由外商投資資金，外商負(fù)責(zé)鴕鳥肉皮的出口銷售，以銷售為龍頭，帶動(dòng)鴕鳥養(yǎng)殖業(yè)的進(jìn)展。該項(xiàng)目的實(shí)施必將帶動(dòng)國(guó)內(nèi)其他鴕鳥養(yǎng)殖場(chǎng),形成聯(lián)合體,共同進(jìn)展。從而促進(jìn)國(guó)內(nèi)鴕鳥養(yǎng)殖業(yè)穩(wěn)定、有序、7健康進(jìn)展。2、建立鴕鳥養(yǎng)殖基地，開展鴕鳥肉皮出口,是國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求的需要。鴕鳥肉屬純紅肌肉,外觀上與高檔的牛肉相似,具有高蛋白低脂肪，低膽固醇的特點(diǎn)。肌肉細(xì)嫩,口感鮮美,肉質(zhì)勝過牛肉，適合現(xiàn)代人類膳食潮流。營(yíng)養(yǎng)專家認(rèn)為，鴕鳥肉是人類最理想的食品之一,并預(yù)言將可列入2世紀(jì)的主體肉食行列。鴕鳥的皮革輕柔耐用,有良好的透氣性，其羽根毛孔制革后,形成天然的毛孔圖案,十分美觀，

12、其拉力大大超過牛皮。由于鴕鳥皮中含有一種天然油脂,能抵御龜裂變硬和干燥,因此在嚴(yán)寒的氣候下也不變硬，不龜裂,保持柔軟而牢固。目前，制革行業(yè)已開始用鴕鳥皮制做衣服、鞋、公文包、皮帶、鈔票夾、表帶等。日本把鴕鳥皮用于高檔轎車的內(nèi)裝璜材料,需求量專門大。裝飾業(yè)發(fā)達(dá)的國(guó)家，如美國(guó)、德國(guó)、意大利、法國(guó)、日本等，每年需進(jìn)口大量的鴕鳥皮，僅美國(guó)一年就需進(jìn)口95萬張。鴕鳥蛋是禽類中最大的,每枚蛋約1.5千克。鴕鳥蛋口感細(xì)膩，味道鮮美，1枚鴕鳥蛋相當(dāng)于24-30枚雞蛋。鴕鳥蛋殼具有象牙般的光澤,殼厚而硬,可用于彩畫和雕刻,也能夠做成臺(tái)燈，花瓶等各種各樣的精制工藝品,工藝價(jià)值較高，1只雕刻鴕鳥蛋殼價(jià)值50200美

13、元。鴕鳥羽毛與其他禽類的羽毛不同，中間一根羽軸粗硬，而羽片多為絨8羽，質(zhì)地細(xì)軟，手感極好,有專門好的保溫性能，是服裝工業(yè)上好配料。1只鴕鳥年產(chǎn)羽毛約1千克。在南非市場(chǎng)一把鴕鳥毛撣售價(jià)15美元,千克鴕鳥的羽毛售價(jià)100美元，優(yōu)質(zhì)絨毛售價(jià)更高。醫(yī)學(xué)界已確認(rèn),鴕鳥的眼角膜是人類角膜的最佳代用品，鴕鳥的脂肪是高級(jí)化妝護(hù)膚膏的原料。另外,鴕鳥的內(nèi)臟,鴕鳥的鞭、鴕鳥掌、鴕鳥骨都具有一定的藥用價(jià)值，有待于開發(fā)利用。 3、建立鴕鳥養(yǎng)殖基地，開展鴕鳥肉皮出口加工，鴕鳥肉皮全部由外商包銷:每年將有可觀的外匯收入,給國(guó)家增加外匯儲(chǔ)備，利國(guó)利民。 4、該項(xiàng)目對(duì)安排農(nóng)村勞動(dòng)力就業(yè)和勞動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)進(jìn)展具有重要現(xiàn)實(shí)意義。建立

14、鴕鳥養(yǎng)殖基地,采取的公司加飼養(yǎng)點(diǎn)加農(nóng)戶的模式,初期以農(nóng)村為主,它將為寬敞農(nóng)戶提供就業(yè)機(jī)會(huì)和致富途徑,勞動(dòng)旅游業(yè)、飼料加工業(yè)、運(yùn)輸業(yè)以及其它相關(guān)產(chǎn)業(yè)的進(jìn)展。通過以上分析,可看出建立鴕鳥養(yǎng)殖基地，開拓國(guó)際市場(chǎng)出口創(chuàng)匯,是一舉多得的好項(xiàng)目，舉辦此項(xiàng)目是完全必要的。9 市場(chǎng)分析 鴕鳥用途廣泛,利用價(jià)值高,其肉、皮革制品、毛制品、油制品在當(dāng)今市場(chǎng)供不應(yīng)求。據(jù)美國(guó)專家可能，近期美國(guó)市場(chǎng)需要鴕鳥300萬只以上,世界市場(chǎng)年需求量超過1000萬只。單以肉食為例,當(dāng)前全世界共有人口0多億,年銷售肉食品店（要緊是豬、牛、羊、雞肉)超過2億噸,如鴕鳥肉能占其中的%，則需鴕鳥肉3萬噸,需要屠宰鴕鳥600-00萬只。因此

15、，不管國(guó)內(nèi)、國(guó)外，單從肉食品需求來看，市場(chǎng)容量是特不可觀的，而要滿足上述肉食需求,國(guó)外需雌種鳥近100萬只，國(guó)內(nèi)需5萬只。目前,飼養(yǎng)種鴕鳥較多的國(guó)家美國(guó)，僅有種鴕鳥0萬只,而中國(guó)只有幾萬只。供求矛盾相當(dāng)突出。 1、鴕鳥肉屬純紅肌肉，外觀上與高檔的牛肉相似，具有高蛋白低脂肪,低膽固醇的特點(diǎn)。肌肉細(xì)嫩，口感鮮美，肉質(zhì)勝過牛肉，適合現(xiàn)代人類膳食潮流。營(yíng)養(yǎng)專家認(rèn)為,鴕鳥肉是人類最理想的食品之一,并預(yù)言將可列入21世紀(jì)的主體肉食行列。目前,美國(guó)市場(chǎng)上鴕鳥和鴕鳥產(chǎn)品的價(jià)格偏高，在1995年的展銷會(huì)上，1磅高檔鴕鳥肉超過0美元。而在非洲市場(chǎng)鴕鳥肉價(jià)較低，為每千克20美元。一般12-14月齡的非洲鴕鳥體重在0

16、0千克左右，屠宰率為38%左右,可凈產(chǎn)0肉38千克左右（不包括心、肝等內(nèi)臟)。 、鴕鳥的皮革輕柔耐用，有良好的透氣性，其羽根毛孔制革后，形成天然的毛孔圖案,十分美觀，其拉力大大超過牛皮。由于鴕鳥皮中含有一種天然油脂,能抵御龜裂變硬和干燥,因此在嚴(yán)寒的氣候下也不變硬,不龜裂,保持柔軟而牢固。目前,制革行業(yè)已開始用鴕鳥皮制做衣服、鞋、公文包、皮帶、鈔票夾、表帶等。日本把鴕鳥皮用于高檔轎車的內(nèi)裝璜材料，需求量專門大。一只1-14月齡的非洲黑鴕鳥可產(chǎn)皮1平方米。南非市場(chǎng)每11平方米一張皮價(jià)格約為30美元。服裝工業(yè)發(fā)達(dá)的國(guó)家,如美國(guó)、德國(guó)、意大利、法國(guó)、日本等,每年需進(jìn)口大量的鴕鳥皮,僅美國(guó)一年就需進(jìn)口

17、95萬張。 3、鴕鳥蛋是禽類中最大的，每枚蛋約.5千克。鴕鳥蛋口感細(xì)膩，味道鮮美，枚鴕鳥蛋相當(dāng)于2-30枚雞蛋。鴕鳥蛋殼具有象牙般的光澤,殼厚而硬，其大小為15.85厘米3.厘米,可用于彩畫和雕刻,也能夠做成臺(tái)燈,花瓶等各種各樣的精制工藝品,工藝價(jià)值較高,1只雕刻的鴕鳥蛋殼價(jià)值5-200美元。4、鴕鳥羽毛與其他禽類的羽毛不同,中間一根羽軸粗硬，而羽片多為絨羽,質(zhì)地細(xì)軟,手感極好, 有專門好的保溫性能，是服裝工業(yè)上好配料。歐美的貴婦人,將鴕鳥毛11作為帽子的裝飾顯示漂亮和高貴,也有的做成鴕鳥羽披掛。由于鴕鳥羽不產(chǎn)生靜電,使鴕鳥毛能發(fā)揮專門作用，可用于電腦及周密儀器的清潔和做清潔飛機(jī)和撣子。1只鴕

18、鳥年產(chǎn)羽毛約1千克。在南非市場(chǎng)一把鴕鳥毛撣售價(jià)15美元,1千克鴕鳥的羽毛售價(jià)100美元，優(yōu)質(zhì)絨毛售價(jià)更高。醫(yī)學(xué)界已確認(rèn),鴕鳥的眼角膜是人類角膜的最佳代用品，鴕鳥的脂肪是高級(jí)化妝護(hù)膚膏的原料。另外,鴕鳥的內(nèi)臟,鴕鳥的鞭、鴕鳥掌、鴕鳥骨都具有一定的藥用價(jià)值，有待于開發(fā)利用。 創(chuàng)辦內(nèi)容 鴕鳥為人們提供使用價(jià)值的要緊內(nèi)容有:鴕鳥的肉，為人們提供營(yíng)養(yǎng)食物;鴕鳥皮，為制革工業(yè)提供原料；鴕鳥毛是服裝工業(yè)上好配料。依照市場(chǎng)需求狀況和目前中國(guó)大陸鴕鳥養(yǎng)殖現(xiàn)狀,擬創(chuàng)辦的鴕鳥養(yǎng)殖有限公司項(xiàng)目,創(chuàng)辦內(nèi)容以“控兩頭,帶中間”的方式，即在中國(guó)地區(qū)建立鴕鳥肉皮的出口帶動(dòng)鴕鳥養(yǎng)殖基地,帶動(dòng)國(guó)內(nèi)鴕鳥養(yǎng)殖業(yè)的一條龍進(jìn)展。為節(jié)約投

19、資，加快鴕鳥養(yǎng)殖基地的進(jìn)展,本項(xiàng)目的具體建設(shè)內(nèi)容為種鴕鳥生殖基地、商品鳥養(yǎng)殖基地,飼料加工廠，屠宰加工廠。建立鴕鳥養(yǎng)殖基地和鴕肉鴕皮出口基地關(guān)鍵是選擇鴕1種和屠宰技術(shù)設(shè)備。鴕鳥良種選擇 建立種鴕鳥生殖基地和商品鳥養(yǎng)殖基地關(guān)鍵是選擇種蛋和良種。 目前中國(guó)鴕鳥養(yǎng)殖場(chǎng)已有0多家，鴕鳥業(yè)的進(jìn)展已進(jìn)入選育擴(kuò)種時(shí)期和部分商品生產(chǎn)時(shí)期。擬建的種鴕基地不宜再花巨資盲目進(jìn)口鴕鳥和鴕鳥蛋,而應(yīng)在選育擴(kuò)群和開發(fā)鴕鳥產(chǎn)品的深加工上下功夫。 被人們稱之為鴕鳥的鳥類，通常包括非洲鴕鳥、澳洲鴕鳥、美洲鴕鳥，由于種屬不同，它們的體形外貌也有差異。目前，中國(guó)養(yǎng)殖的鴕鳥要緊品種是非洲鴕鳥和澳洲鴕鳥,本項(xiàng)目擬建的種鴕鳥生殖基地和商

20、品鳥養(yǎng)殖基地，建議以養(yǎng)殖非洲鴕鳥為主。目前，人工養(yǎng)殖的非洲鴕鳥有3個(gè)品種,即藍(lán)頸鴕鳥、紅頸鴕鳥和非洲黑鴕鳥。藍(lán)頸鴕鳥和紅頸鴕鳥屬于原始種;非洲黑鴕鳥是經(jīng)長(zhǎng)期選育而成,以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)羽毛和鴕鳥皮為要緊選擇目標(biāo),而不追求過快的生長(zhǎng)速度。非洲黑鴕鳥和藍(lán)頸鴕鳥、紅頸鴕鳥相比,頸部和腿部短,體形較小,性情溫順,容易飼養(yǎng)治理，羽毛密集、質(zhì)量好、產(chǎn)量高，皮的毛孔密集,分布均勻,皮張質(zhì)量好，產(chǎn)蛋率高。非洲鴕鳥是形體最大的鳥類,成年鳥體重約15千克。13體高2.米左右，體長(zhǎng)1.5米。初生鴕鳥體重約千克。經(jīng)個(gè)月飼養(yǎng)可達(dá)100千克。 非洲鴕鳥頭小，眼大,頸長(zhǎng)。頸占體高的大部分。體軀為長(zhǎng)卵形,兩腳粗壯，腳骨堅(jiān)硬，每只腳有

21、兩趾。 非洲鴕鳥的毛色特征:雛鳥的羽毛呈淡黃色，但毛尖端特不黑。鴕鳥及青年鳥羽毛灰暗摻白色有灰點(diǎn)羽毛。成年雄鳥全身羽毛為黑色，翅膀與尾部為白色。成年雌鳥羽毛為灰色。 非洲鴕鳥以草食為主，能耐粗飼。因?yàn)轼r鳥沒有嗉 囊 ，但有消化能力專門強(qiáng)的肌胃、腺胃和發(fā)達(dá)的盲腸,故兼有鳥類和反芻動(dòng)物的特性，對(duì)粗纖維食物有專門強(qiáng)的消化能力。因此非洲鴕鳥的日糧，青精飼料可占一半以上。 非洲鴕鳥適應(yīng)性廣,抗病力強(qiáng)。非洲鴕鳥原產(chǎn)于非洲和阿拉伯沙漠，澳大利亞和南美等環(huán)境惡劣,食物稀缺地帶,因而養(yǎng)成適應(yīng)性廣,抗病力強(qiáng)的特點(diǎn)，中國(guó)人工養(yǎng)殖的鴕鳥仍有這一特點(diǎn)，除雛鳥需要一定的保溫外,三月齡以上的非洲鴕鳥對(duì)氣候的適應(yīng)專門強(qiáng),環(huán)境

22、溫度高達(dá)4度,低至零下30度時(shí),均不阻礙非洲鴕鳥的正常發(fā)育和生殖。 非洲鴕鳥合群性強(qiáng)，適應(yīng)于放牧飼養(yǎng)。非洲鴕鳥在生殖期內(nèi)“一夫多妻”制,一般雌鴕鳥每天產(chǎn)蛋1枚,孵化期為42天。14人工養(yǎng)殖的非洲鴕鳥，一般在80個(gè)月達(dá)到性成熟，壽命長(zhǎng)達(dá)0年。有效生殖時(shí)刻為0-0年。經(jīng)產(chǎn)鴕鳥年產(chǎn)蛋為8-00枚,每只蛋重為120017克,每只鴕鳥每年至少可提供幼鳥40只。屠宰加工技術(shù)與設(shè)備的選擇中國(guó)屠宰加工設(shè)備比較落后,綜合加工不配套，產(chǎn)品較為單一，檔次較低,加工過程中的大量副產(chǎn)品被拋棄,造成資源白費(fèi)和經(jīng)濟(jì)效益低下,如鴕鳥的屠宰加工僅生產(chǎn)初級(jí)產(chǎn)品-鮮肉或凍肉,而血、骨、蹄、頭、頸、下雜等副產(chǎn)品被遺棄。為了提高綜合加

23、工利用率,滿足國(guó)際市場(chǎng)需求,應(yīng)用高新技術(shù)對(duì)肉食品和副產(chǎn)品進(jìn)行精深加工，增加產(chǎn)品附加值，擬選擇品種如下:肉制品:引進(jìn)國(guó)際或國(guó)內(nèi)先進(jìn)屠宰設(shè)備。皮加工:初期出口生皮。 養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)劃一、規(guī)劃項(xiàng)目及規(guī)模 依照養(yǎng)殖、加工各專業(yè)提供的資料，場(chǎng)區(qū)規(guī)劃項(xiàng)目及規(guī)模如下:種鴕1只,30個(gè)圍欄(每圍欄15-18只鴕鳥）；15孵化中心及育雛:孵蛋380只/批;鴕鳥屠宰及羽毛加工:1000噸/年；飼料加工廠：100噸/年；行政及生活設(shè)施;配套公共設(shè)施。二. 規(guī)劃布局本報(bào)告僅對(duì)養(yǎng)殖區(qū)12畝用地進(jìn)行規(guī)劃研究。養(yǎng)殖區(qū)可分為四個(gè)小區(qū)，西部入口處為場(chǎng)部、生活區(qū)及飼料加工廠;北部為孵化、育雛區(qū)，利用900平米建筑物作孵化室、蛋庫(kù)、治療

24、室、藥品庫(kù)等用。在該樓的西側(cè)建育雛房?jī)砷g，種鳥和肉鳥分不培育，東側(cè)建三間雛鴕圍欄,養(yǎng)育三月齡以下雛鴕;東南方為屠宰場(chǎng)、變電房及鍋爐房、羽毛加工房、冷庫(kù)、毛庫(kù)、統(tǒng)稱屠宰加工區(qū)。中部為養(yǎng)殖區(qū)，建有個(gè)圍欄,每個(gè)占地約1400平米，這些圍欄也可分為四個(gè)小區(qū)，可對(duì)幼鳥、青年鳥和種鳥、肉鳥分不飼養(yǎng)，便于治理。場(chǎng)部、生活區(qū)、飼料加工及屠宰加工各有圍墻分隔,以減少相互干擾，并保證安全治理。規(guī)劃技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)規(guī)劃技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)一覽表16項(xiàng) 目單 位數(shù) 量總用地平方米83550圍欄用地平方米5600建筑用地平方米532道路及廣場(chǎng)用地平方米12578總建筑面積平方米112場(chǎng)區(qū)工程量及其估價(jià)項(xiàng) 目單位數(shù) 量估價(jià):萬元備

25、注土石方立方米4072檔土墻立方米0.5道路、場(chǎng)地平方米140003.0排水溝米800218磚圍墻米2018高3米圍欄(鋼管）米180040砼立柱,上下三圈鋼管1.5-2”大門座62外圍欄植物帶米2005外圍除局部用磚墻外,其余用植物帶 技術(shù)與工程 種鴕鳥養(yǎng)殖繁育基地技術(shù)措施 1、繁育技術(shù);引進(jìn)世界優(yōu)良品種,采取1雄雌為一飼養(yǎng)單位。2、飼養(yǎng)治理技術(shù):(1)種鴕以舍飼為主,放牧與外飼相結(jié)合;（2)依照種公鴕鳥，生殖母鳥、雛鳥、青年鳥不同生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn),制定出不同的飼養(yǎng)要點(diǎn)和治理方法；（）17綜合加工利用飼料資源，作物秸稈采納青(半干)貯，微貯、氧化、鹽化、采碎等技術(shù)，合理調(diào)制加工谷餅類和糟渣類飼料

26、,采納科學(xué)的飼料配方。 、疫病的防治技術(shù)：建立健全畜群檢疫,防疫制度、操縱和消滅疫病的發(fā)生與流行。 、建立以良種鴕鳥繁育基地為中心，為周轉(zhuǎn)飼養(yǎng)點(diǎn)和飼養(yǎng)戶提供雛鳥、飼料、飼養(yǎng)技術(shù)及衛(wèi)生防疫等配套服務(wù)，按重量回收商品鴕鳥,形成繁育、飼養(yǎng)銷售一體化經(jīng)營(yíng),帶動(dòng)區(qū)域化經(jīng)濟(jì)進(jìn)展。要緊建筑要緊建筑：見表4表、種鴕鳥養(yǎng)殖繁育基地要緊建筑要緊設(shè)備、見表5、表、種鴕鳥養(yǎng)殖繁育中心要緊儀器設(shè)備表5序 號(hào)名 稱規(guī) 格孵化器500發(fā)電機(jī)1/瓦3溫度調(diào)節(jié)器SV-04-6504G4溫度調(diào)節(jié)器5出雛器50 6育雛器2,00 7合計(jì)18種鴕鳥養(yǎng)殖繁育中心要緊儀器設(shè)備表序 號(hào)名 稱規(guī) 格飼料運(yùn)輸車電瓶/IT2商品鳥回收車T送料車

27、IT4送水車IT5清糞車IT6辦公用車鍋爐8檢疫設(shè)備9合計(jì) 屠宰加工及肉制品廠生產(chǎn)加工工藝流程屠宰：宰殺取毛剝皮分割除去頭腳內(nèi)臟處理。低溫加工肉品:剔骨分割冷藏腌制速凍（或真空速凍一小包裝)。羽毛制品:取毛清洗分類烘干包裝。鳥皮制品:剝皮除油清洗腌制包裝。要緊工程：見表要緊工程19表7序 號(hào)名 稱1屠宰車間2低溫加工間肉食品車間皮制品車間5羽毛制品車間6下雜制品車間7骨制品車間8待宰室宿舍食堂0辦公用房11圍墻12廠區(qū)統(tǒng)管線13污水處理14鍋爐變電所1合計(jì)三、要緊設(shè)備:見表8主 要 設(shè) 備表8序號(hào)名 稱規(guī) 格型 號(hào)數(shù) 量檢驗(yàn)設(shè)備常用各種1套2屠宰生產(chǎn)線1套3真空冷凍干燥設(shè)備國(guó)產(chǎn)含按裝費(fèi)24皮制

28、品加工設(shè)備國(guó)產(chǎn)含按裝費(fèi)5毛制品6冷庫(kù)組合式01套7鍋爐0.5t冰爐、1t汽爐28變壓器400KVA合計(jì) 外部配套條件種鴕鳥基地和商品鴕基地 鴕鳥具有發(fā)達(dá)的盲腸，能消化富含粗纖維青飼料，在人工飼養(yǎng)條件下，其日糧以青綠草料為主,適當(dāng)加喂配合飼料。青綠飼料指青草,柱花牧草、番薯藤葉、蔬菜以及一切無毒的青綠野草、野菜。配合飼料的原料要緊有蛋白質(zhì)（包括黃豆、豆粕、花生餅、魚粉、肉粉等)，能量飼料（包括玉米、米糠、麥皮等),礦物質(zhì)飼料（包括食鹽、骨粉、貝殼粉等）。擬建的養(yǎng)殖基地和種鴕基地以擬選取的養(yǎng)殖場(chǎng)、專業(yè)戶都處在農(nóng)村，育牧地寬敞，青綠飼料資料豐富，周圍農(nóng)村也以種菜、種果、種糧為主，可滿足飼養(yǎng)需要。配合

29、飼料的原料以采購(gòu)為主,市場(chǎng)供應(yīng)極其豐富方便,也可滿足需要。二、屠宰加工廠由于種鴕基地和商品鴕基地的育鴕生產(chǎn)規(guī)模和生產(chǎn)周期的制約，投產(chǎn)期及正常年份也難以保證屠宰需求量，因此屠宰鴕鳥的要緊來源擬從以下三個(gè)方面解決，即基地自產(chǎn)的商品鴕鳥和淘汰鴕鳥，回收鴕鳥養(yǎng)殖點(diǎn)和專業(yè)戶聯(lián)營(yíng)的商品鳥和淘汰鳥，收購(gòu)基地所在地及省內(nèi)外市場(chǎng)的商品鳥。21 環(huán)保、衛(wèi)生防疫環(huán)保：鴕鳥養(yǎng)殖繁育基地 本項(xiàng)目的種鴕鳥繁育和商品鴕飼養(yǎng)屬野外飼養(yǎng)型項(xiàng)目，接近于大自然狀態(tài),對(duì)環(huán)境有阻礙的要緊是鴕鳥的糞尿，要加強(qiáng)糞便處理,對(duì)鴕鳥排除的糞尿做到及時(shí)收集清除，經(jīng)生物熱處理以提高肥效,殺滅病原物，凈化環(huán)境,提供肥效和能源。二、屠宰加工廠要緊是污水

30、和廢氣處理,屠宰加工過程中,無有毒有害物質(zhì)排放，僅日排放廢水4噸,經(jīng)中水設(shè)備或隔油池脫脂處理后，可循環(huán)使用或灌溉周圍農(nóng)田。鍋爐排放的二氧化硫量要操縱在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)。衛(wèi)生防疫：在飼養(yǎng)和加工過程中，嚴(yán)格執(zhí)行家畜禽防疫條例、獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)規(guī)定和食品衛(wèi)生法等法規(guī),實(shí)施鴕鳥檢驗(yàn)與防疫,食品衛(wèi)生檢驗(yàn)與監(jiān)督，以愛護(hù)人、鴕鳥健康。22 勞動(dòng)組織 實(shí)行董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制,下設(shè):種鴕鳥養(yǎng)殖繁育基地、商品鴕養(yǎng)殖基地、飼料加工廠，屠宰加廠,按照中外合資企業(yè)法、公司法和公司章程的規(guī)定行使各自職權(quán)。 董事會(huì) 總經(jīng)理 總畜牧師 副總經(jīng)理 總會(huì)計(jì)師 技術(shù)部 出口部 辦公室 勞人部 計(jì)財(cái)部 種鴕鳥養(yǎng)殖 飼料加工廠 屠宰

31、廠 繁育基地 經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益評(píng)價(jià)要緊依據(jù)、原則和方法依 據(jù)國(guó)家計(jì)委頒發(fā)的建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法和參數(shù)；財(cái)務(wù)部制定的工業(yè)企業(yè)財(cái)務(wù)制度、工業(yè)企業(yè)會(huì)計(jì)制度;23國(guó)家有關(guān)稅收政策;項(xiàng)目養(yǎng)殖、加工工程方案。原則動(dòng)態(tài)分析為主,靜態(tài)分析為輔;定量分析為主，定性分析為輔；效益與成本費(fèi)用計(jì)算口徑一致。假設(shè)條件和評(píng)價(jià)方法假設(shè)條件 假設(shè)雙方合資順利，養(yǎng)殖、加工內(nèi)容和規(guī)模如方案所定，項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度按期完成，項(xiàng)目產(chǎn)品銷售達(dá)到預(yù)期目標(biāo)，國(guó)家宏觀經(jīng)濟(jì)政策保持相對(duì)穩(wěn)定。方法 依照項(xiàng)目建設(shè)方案，項(xiàng)目以農(nóng)戶養(yǎng)殖育肥鴕鳥,并托付有關(guān)合作企業(yè)進(jìn)行部分產(chǎn)品加工，同時(shí)在新增土地上建成種鴕場(chǎng),并引進(jìn)屠宰生產(chǎn)線，建成屠宰加工廠方式，生產(chǎn)全新

32、鴕鳥加工產(chǎn)品。因此，經(jīng)濟(jì)分析采納新建項(xiàng)目評(píng)價(jià)方法進(jìn)行財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)。 視種鴕場(chǎng)、加工廠為最終鴕鳥產(chǎn)品的生產(chǎn)單位，不單獨(dú)測(cè)算其投入產(chǎn)出效益,只對(duì)總體項(xiàng)目進(jìn)行財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)?；A(chǔ)數(shù)據(jù)及其測(cè)算項(xiàng)目規(guī)模24 項(xiàng)目將占地830平方米，建成種鴕場(chǎng)、飼料加工廠、屠宰加工廠及配套設(shè)施，托付農(nóng)戶代養(yǎng)年出欄育肥鴕鳥萬只,托付有關(guān)合作企業(yè)加工皮、毛產(chǎn)品。項(xiàng)目正常年將年產(chǎn)鴕鳥肉50噸,皮10000張，羽毛1噸,飼料萬噸。建設(shè)期、投產(chǎn)期、計(jì)算期 項(xiàng)目從第一年下半年啟動(dòng),第二年即形成200只種鴕,規(guī)模第三年達(dá)50只,養(yǎng)殖工程建設(shè)期一年，投產(chǎn)期三年。項(xiàng)目第四年將開始出欄育肥鴕，投入加工,第七年達(dá)到年出欄育肥鴕萬只,形成設(shè)計(jì)加工能力,加

33、工工程建設(shè)期2年，投產(chǎn)期5.年。 因此,總體項(xiàng)目建設(shè)期按2.年,投產(chǎn)期.5年，計(jì)算期12年。項(xiàng)目投資及資金來源 項(xiàng)目建設(shè)資金3.8萬元。成本費(fèi)用估算 按制造成本法原理計(jì)算產(chǎn)品生產(chǎn)成本,視項(xiàng)目財(cái)務(wù)費(fèi)用、治理費(fèi)用及銷售費(fèi)用為期間費(fèi)用在效益中一次扣除?？偝杀举M(fèi)用視種鴕場(chǎng)生殖育雛,以及屠宰、飼料加工廠為一項(xiàng)目總體，測(cè)算總體項(xiàng)目成本費(fèi)用，農(nóng)戶代養(yǎng)鴕鳥費(fèi)、皮和羽毛外協(xié)托付加工費(fèi)一并計(jì)入項(xiàng)目成本費(fèi)用中。生產(chǎn)成本估算25原輔材料成本A、養(yǎng)殖飼料成本 項(xiàng)目種鴕場(chǎng)種鴕和雛鳥需消耗配合飼料和青飼料。配合飼料由項(xiàng)目飼料加工廠自產(chǎn)供應(yīng)，不單獨(dú)計(jì)算養(yǎng)殖配合飼料成本。青飼料系當(dāng)?shù)厥召?gòu)，按平均收購(gòu)價(jià)0.3元/公斤計(jì),正常年青

34、飼料年需用654噸，成本萬元。青飼料成本 第幾年項(xiàng)目二三四五六七種鴕消耗(噸）3633655891311雛鳥消耗(噸)1892720702072小計(jì)(噸)54651776178151161651成本(萬元)172233855050B. 配合飼料加工原輔材料成本 從項(xiàng)目引種生殖初期,配合飼料加工就應(yīng)形成生產(chǎn)能力,按生產(chǎn)負(fù)荷6%、80%考慮,正常年項(xiàng)目形成年加工生產(chǎn)配合飼料1萬噸能力,原輔材料成本見下表。原輔料消耗單位：萬噸 第幾年項(xiàng)目二三四能量飼料0.20.3.40.4草粉.180.240.33餅粕類.09.12012糖麩類.720.096020.1動(dòng)物蛋白0.00.40.00.05添加劑.00

35、.080.000126原輔料成本單位：萬元 第幾年項(xiàng)目二三四能量飼料33644560560草粉23432390390餅粕類18024030糖麩類7916213動(dòng)物蛋白5020025050添加劑54729090合計(jì)0331371722172、屠宰鴕鳥消耗成本按照養(yǎng)殖規(guī)模形成打算，第四年開始出欄商品育肥鴕供宰殺，屆時(shí)，項(xiàng)目從農(nóng)戶中定期定價(jià)收購(gòu),按育肥鴕平均收購(gòu)價(jià)18元/只估算收購(gòu)成本。育肥鴕收購(gòu)成本 第 幾 年項(xiàng) 目四五六七收購(gòu)育肥鴕(只)25066043999999成本(萬元)450659973180100A-C三項(xiàng)合計(jì)總體項(xiàng)目原輔料成本單位：萬元 第幾年項(xiàng)目二三四五六七種鴕場(chǎng)青飼料172023

36、850550飼料加工廠1037812172727217屠宰加工廠4506597318001800合計(jì)10501382195249273572357227（2)能源成本 項(xiàng)目正常年可能年耗電30萬度,水1.7萬噸， 煤30噸,分不取價(jià)電0.6元度, 水120元/噸, 煤17元/噸,測(cè)算能源年成本為22萬元。(3)生產(chǎn)性人職員資和附加費(fèi) 項(xiàng)目總定員105人，其中直接生產(chǎn)工人7人,按年人均工資水平600元計(jì),生產(chǎn)性人職員資總額46.2萬元,按14%計(jì)提附加,年支出65萬元，二項(xiàng)合計(jì)每年需支付生產(chǎn)人職員資和附加53萬元。(4）制造費(fèi)用 要緊有車間治理人職員資及附加、折舊費(fèi)、修理費(fèi)、辦公水電費(fèi)以及外協(xié)托

37、付加工費(fèi)等。測(cè)算如下: 折舊費(fèi)：項(xiàng)目建成后將形成固定資產(chǎn)3183.8萬元，其中種鳥6萬元,機(jī)器設(shè)備57.6萬元，房屋建筑物761萬元。按平均年限法計(jì)提折舊,折舊年限種鴕按0年，機(jī)器設(shè)備15年,房屋25年，殘值率取為5%，正常年項(xiàng)目年折舊為99萬元。 修理費(fèi)：按固定資產(chǎn)原值2計(jì)提，每年為63.7萬元。托付加工費(fèi)：項(xiàng)目產(chǎn)品鴕鳥皮、羽毛擬協(xié)作企業(yè)完成,項(xiàng)目每年支付固定加工費(fèi),按皮600元張，羽毛120元噸估算，正常年需支付加工費(fèi)621.6萬元。28車間治理人職員資及附加計(jì)入治理費(fèi)用,在此不單列。其它車間辦公低值易耗品、勞保費(fèi)等制造費(fèi)用,可能年需60萬元。 上述各項(xiàng)合計(jì)項(xiàng)目制造費(fèi)用每年為865.萬元。

38、 （）-(4)項(xiàng)正常年生產(chǎn)成本每年為45122萬元。治理費(fèi)用 為項(xiàng)目公司行政治理部門為治理組織經(jīng)營(yíng)活動(dòng)發(fā)生的費(fèi)用,包括種鴕養(yǎng)殖生殖、屠宰加工、飼料加工和公司治理技術(shù)人職員資及附加、養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)開發(fā)費(fèi)、無形資產(chǎn)和遞延資產(chǎn)攤銷費(fèi)、辦公及差旅費(fèi)、業(yè)務(wù)招待費(fèi)、房產(chǎn)稅、土地使用稅、職工教育費(fèi)和工會(huì)經(jīng)費(fèi)等。工資及附加 項(xiàng)目總定員15人，其中治理技術(shù)性人員28人,按年人均工資和附加為1萬元。技術(shù)服務(wù)開發(fā)費(fèi) 為扶持農(nóng)戶鴕鳥養(yǎng)殖，項(xiàng)目將無償為農(nóng)戶提供技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)，并在鴕鳥科研開發(fā)方面加大投入。每年按項(xiàng)目收入1%計(jì)提技術(shù)服務(wù)開發(fā)費(fèi),正常年為10萬元。職工教育費(fèi)和工會(huì)經(jīng)費(fèi) 分不按工資總額1.和2%計(jì)提,每年為萬元。

39、土地使用稅9 按項(xiàng)目總用地1.8元平方米計(jì)，每年為17萬元。無形資產(chǎn)和遞延資產(chǎn)攤銷 包括項(xiàng)目建設(shè)投資中發(fā)生征地費(fèi)，以及其它費(fèi)用總計(jì)1199萬元,按投產(chǎn)后分五年等額攤銷,每年分?jǐn)?38萬元。其它治理費(fèi) 包括辦公差旅、業(yè)務(wù)招待等，依照項(xiàng)目規(guī)模,可能每年約需100萬元。以上(1）-（6）項(xiàng)合計(jì)項(xiàng)目治理費(fèi)為91萬元。銷售費(fèi)用 包括項(xiàng)目市場(chǎng)開拓、廣告宣傳、銷售人員差旅等。鴕鳥為新興養(yǎng)殖業(yè),其加工的肉、皮、毛等產(chǎn)品市場(chǎng)更待開發(fā)，建立市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)，強(qiáng)化銷售手段。故銷售費(fèi)用相對(duì)較大。按項(xiàng)目產(chǎn)品銷售收入2%計(jì)，正常年項(xiàng)目每年發(fā)生銷售費(fèi)用約為00萬元。詳見附表3“總成本表“。(五)銷售收入及銷售稅金估算產(chǎn)品銷售數(shù)量三

40、月齡幼鴕由項(xiàng)目無償提供農(nóng)戶飼養(yǎng)，不計(jì)收入。配合飼料要緊提供鴕鳥養(yǎng)殖農(nóng)戶，種鴕場(chǎng)自用，剩余部分市場(chǎng)銷售,投產(chǎn)期按生產(chǎn)負(fù)荷6%、80%計(jì),并扣除項(xiàng)目自用30飼料量后計(jì)。鴕鳥加工產(chǎn)品按每只育肥鴕肉0公斤,皮1張,羽.8公斤，并考慮屠宰副產(chǎn)物每只15公斤。產(chǎn)品銷售數(shù)量估算表 第幾年項(xiàng)目單位二三四五六七配合飼料噸/年5670592733924969鴕鳥肉噸/年25183275050鴕鳥皮張/年2504039999鴕鳥羽毛噸/年4.5.69.71818副產(chǎn)物噸年37.55815010產(chǎn)品銷售收入估算 配合飼料要緊是優(yōu)惠提供鴕鳥養(yǎng)殖，按低于市場(chǎng)價(jià)格確定銷價(jià)20元/噸。依照目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)鴕鳥肉價(jià)格為36元公斤。

41、其它產(chǎn)品銷售價(jià)格分不按皮400元/張，羽毛81元/公斤。副產(chǎn)物220元/噸。依照上述銷售價(jià)格估算項(xiàng)目在正常年每年可實(shí)現(xiàn)銷售收入為10018萬元。產(chǎn)品銷售收入估算表 單位：萬元年 第幾年項(xiàng)目二三四五六七配合飼料132677222121512127272127鴕鳥肉4509972101800鴕鳥皮50168425460460鴕鳥羽毛34534786141458副產(chǎn)物81218333合計(jì)132617724865040388088(六）銷售稅金估算31依照有關(guān)稅法規(guī)定,項(xiàng)目銷售飼料、肉、皮、羽毛等產(chǎn)品所實(shí)現(xiàn)的銷售收入應(yīng)計(jì)征增值稅以及城建、交通和教育附加費(fèi)。配合飼料按稅率計(jì)增值稅，其余產(chǎn)品按17%計(jì)，三

42、項(xiàng)附加按12計(jì)?；厥辙r(nóng)戶育肥鴕鳥及當(dāng)?shù)厥召?gòu)青飼料按收購(gòu)價(jià)和10%的扣除率計(jì)進(jìn)項(xiàng)稅額。產(chǎn)品銷售稅金估算表單位:萬元 第幾年項(xiàng)目二三四五六七應(yīng)稅銷售額1735864437252486866銷項(xiàng)稅額15225667864139239進(jìn)項(xiàng)稅額1221632472703023386增值稅304542933976261006“三項(xiàng)”附加費(fèi)64.354766.4120.2120.7銷售稅金及附加33.45.9228.1444.69.41126.7211262(七)利潤(rùn)估算依照以上收入、成本、稅金估算結(jié)果,項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后正常年可實(shí)現(xiàn)年利潤(rùn)總額3895.0萬元，按3計(jì)征所得稅125.38萬元,稅后利潤(rùn)60.72萬元

43、,提取10%盈余公積金后供合資雙方分配。三、財(cái)務(wù)評(píng)價(jià) 依照前面測(cè)算基礎(chǔ)數(shù)據(jù)進(jìn)行項(xiàng)目財(cái)務(wù)評(píng)價(jià),計(jì)算結(jié)果為:全部投資內(nèi)部收益率=2.1%(稅后),高于1%的基準(zhǔn)收益率;財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值=56萬（稅后）,大于零;2平均投資利稅率=4.22%,高于12%基準(zhǔn)收益率；平均投資利稅率622，高于2基準(zhǔn)收益率;投資回收期=615年(稅后)。 計(jì)算指標(biāo)表明,項(xiàng)目稅后財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率高于1%的基準(zhǔn)收益,凈現(xiàn)值大于零,講明項(xiàng)目盈利能力滿足了差不多要求，在財(cái)務(wù)上項(xiàng)目的能夠同意的.投資利潤(rùn)率、利稅率也高于行業(yè)平均水平，對(duì)國(guó)家積存有較大貢獻(xiàn)。財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)詳細(xì)數(shù)據(jù)見:附表:財(cái)務(wù)分析指標(biāo)匯總表附表2：總成本費(fèi)用表附表3：損益表附表4:

44、現(xiàn)金流量表（全部投資）附表:資金來源與運(yùn)用表附表6：資產(chǎn)負(fù)債表抗風(fēng)險(xiǎn)性分析（一）盈虧平衡分析 通過盈虧平衡點(diǎn)（B)分析項(xiàng)目成本與收益的平衡關(guān)系。以生產(chǎn)能力利用率表示BEP計(jì)算式為：年固定總成本BEP00 年產(chǎn)品銷售收入一年可變成本一年銷售稅金及附加33圖15-1 盈虧平衡圖 1200 1000 800 盈利區(qū)劃 -收入 6000 -總成本 -可變成本 -固定成本 盈虧平衡 400 2000 虧損區(qū) 0 % 2% 40 % 8 100%達(dá) 產(chǎn) 率3敏 感性分 析 表表1-1 因素 收益率變動(dòng)收入經(jīng)營(yíng)成本建設(shè)投資0.231.82.4%-5%26.0%302329.50%02861%28.%2861

45、5%1.14%2.0%27.79%103.58%25.2%27.1%敏 感性分 析 圖圖5-2 財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率（%) 30 25 0 1 基準(zhǔn)收益率-15 -10 -5 0 5 0 35現(xiàn)測(cè)算項(xiàng)目在全部計(jì)算期內(nèi)平均BP為3.88%，也確實(shí)是講項(xiàng)目平均每年能實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品銷售收入334萬元,企業(yè)就能夠保本不虧，超過此收入即有盈利，否則將出現(xiàn)虧損。指標(biāo)表明項(xiàng)目盈虧平衡點(diǎn)較低，項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)小。盈虧平衡分析詳見盈虧平衡圖15-1。(二)敏感性分析 項(xiàng)目計(jì)算期內(nèi)可能發(fā)生變化的要緊因素包括產(chǎn)品銷售收入、經(jīng)營(yíng)成本、建設(shè)投資，敏感性分析即是預(yù)測(cè)這些因素單獨(dú)變動(dòng)時(shí)對(duì)項(xiàng)目?jī)?nèi)部收益率的阻礙。現(xiàn)對(duì)前述三項(xiàng)因素在單獨(dú)變動(dòng)5%,+

46、10時(shí)進(jìn)行敏感性分析。結(jié)果見“敏感 性分析表51”、“敏感性分析圖15-2”。 從圖表分析可知,三項(xiàng)因素變動(dòng)均不同程度地阻礙內(nèi)部收益率發(fā)生變化,其阻礙程度依次為收入成本建設(shè)投資,即收入對(duì)內(nèi)部收益率阻礙最為敏感。此外,經(jīng)測(cè)算當(dāng)項(xiàng)目年銷售收入下降到%時(shí),項(xiàng)目?jī)?nèi)部收益率相應(yīng)降為11.2%，凈現(xiàn)值降為-08.4萬元，現(xiàn)在,才低于12的基準(zhǔn)收益率。分析表明項(xiàng)目具有較強(qiáng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。五、經(jīng)濟(jì)效益評(píng)價(jià)結(jié)論綜合以上財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)和抗風(fēng)險(xiǎn)分析結(jié)果,合資建設(shè)鴕鳥養(yǎng)殖加工產(chǎn)業(yè)化工程能夠?yàn)楹腺Y雙方帶來可觀的經(jīng)濟(jì)效益,實(shí)現(xiàn)年銷售收入018萬元，平均利潤(rùn)總額23.796萬元，銷售稅金1.72萬元，所得稅128538萬元，稅后利

47、潤(rùn)60.72萬元。項(xiàng)目?jī)?nèi)部收益率8.61%，投資利潤(rùn)率47.2%，投資利稅率622, 各項(xiàng)財(cái)務(wù)指標(biāo)均優(yōu)于比較基準(zhǔn),項(xiàng)目整體經(jīng)濟(jì)效益好,對(duì)國(guó)家有一定貢獻(xiàn)，抗風(fēng)險(xiǎn)性好, 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)項(xiàng)目可行。六、社會(huì)效益分析 實(shí)施項(xiàng)目能夠增加農(nóng)戶收入，促進(jìn)地點(diǎn)經(jīng)濟(jì)進(jìn)展，取得明顯的社會(huì)效益。項(xiàng)目將發(fā)動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶200戶參與負(fù)責(zé)商品鴕育肥養(yǎng)殖。從第三年開始向農(nóng)戶提供三月齡幼鴕，供其育肥養(yǎng)殖，至第六年達(dá)到設(shè)計(jì)規(guī)模，各年供應(yīng)農(nóng)戶幼鴕數(shù)量分不為：第三年2500只,第四年660只，第五年5460只,第六年100只。 據(jù)此,對(duì)農(nóng)戶養(yǎng)殖投資，日常養(yǎng)殖成本費(fèi)用和收入進(jìn)行初步測(cè)算。農(nóng)戶投資估算單位：萬元 第幾年項(xiàng)目三四五六欄舍修造費(fèi).84

48、.571.養(yǎng)殖周轉(zhuǎn)金6913248不可預(yù)見因素111240合計(jì)828109.56335.73農(nóng)戶日常養(yǎng)殖成本估算單位:萬元 第幾年項(xiàng)目三四五六配合飼料2345228修理費(fèi).20.30.40.資金利息2.3.65.3.不可預(yù)見因素316912合計(jì)203535296農(nóng)戶收入估算表單位:萬元 第幾年項(xiàng)目三四五六銷售收入450658.8982.880養(yǎng)殖成本0355276應(yīng)納稅金1.515.22.791.75鄉(xiāng)村提留統(tǒng)籌639.113.725.5凈收入193281344134782測(cè)算表明，項(xiàng)目達(dá)到設(shè)計(jì)規(guī)模后,正常年將輻射20戶農(nóng)戶養(yǎng)殖,形成年出欄育肥鴕1000只規(guī)模,農(nóng)戶每年總銷售收入1800萬元,

49、扣除農(nóng)戶養(yǎng)殖成本65萬元，上交國(guó)家稅金41.75,鄉(xiāng)村提留25.05萬元,養(yǎng)殖農(nóng)戶實(shí)際凈收入可達(dá).2萬元，戶平均凈收入384元。鴕鳥養(yǎng)殖將進(jìn)一步促進(jìn)地點(diǎn)經(jīng)濟(jì)進(jìn)展。項(xiàng)目在增加養(yǎng)殖農(nóng)戶收入同時(shí),也將每年為國(guó)家和地點(diǎn)稅費(fèi)制造約67萬元財(cái)源。通過鴕鳥養(yǎng)殖、肉、皮毛加工,進(jìn)一步開拓適合農(nóng)村家庭手工制作8的蛋殼、羽毛等工藝品加工生產(chǎn)。發(fā)揮養(yǎng)殖觀賞價(jià)值,進(jìn)展旅游、餐飲娛樂、商業(yè)貿(mào)易等第三產(chǎn)業(yè),在推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整同時(shí)，促進(jìn)地點(diǎn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的繁榮進(jìn)展。建設(shè)投資 (萬元）37利潤(rùn)總額(平均值) (萬元)2352.79投資利潤(rùn)率(平均值) (%)47.流淌資金 (萬元)6000投資利稅率(平均值） (）62.6投資

50、總額 (萬元)4982.0資本金利潤(rùn)率(平均值）%10.5內(nèi)部收益率 (稅前）(%)3539銷售收入利潤(rùn)率 （)3.4折現(xiàn)率 （)12.00總成本(平均值) （萬元）46348凈現(xiàn)值(稅前） (萬元)852.98資產(chǎn)負(fù)債率(達(dá)產(chǎn)年) （%)1.86投資回收期（稅前) （年)5.72流淌比率(達(dá)產(chǎn)年) ()234.1內(nèi)部收益率（稅后) (%)286速動(dòng)比率(達(dá)產(chǎn)年) (%)192.65凈現(xiàn)值(稅后） (萬元）05.68內(nèi)部收益率(自有) (%)5.0投資回收期(稅后) (年)6.15凈現(xiàn)值(自有) （萬元)1.3投資回收期(自有) (年）6.69盈虧平衡點(diǎn)(平均值) （)88資本金 （萬元）15

51、2.正常年銷售收入 (萬元)108.00計(jì)算期 (年)12.0正常年銷售稅金 （萬元）1126.72建設(shè)期 （年)203總 成 本費(fèi) 用 表表 單位:萬元十年41.913572.0022.004.46.00.0086911991500200.0962.23560.74142.14800九年41.15.722006.7.0864.9119.9119151.0200.004962.9256.714.143.00八年5.91357002.0046.0000864.11199121.000.0042.960.7440.14843.00七年411.13720022.0046.007.00841119.9

52、1251.020.062.923560.71402.184843.00六年41.13572.002006.0.0086.119490.80239.8020000202.713554164474840五年3388.1274.0019.0005.6058.9119.969.80901389.3229151397.763629.60四年2872.8124190016.0035.004.0397.9119.949.8029.8103.00415.116828247.333055.9三年262.11295.00.003004209.119.3998239.885.03046.91184.27117.64

53、267.二年60.138.10.25.003.5016.119.359.8029.035.0020012117.496172141.0一年101.8010.006.002.280080.002700120801040.1668.648項(xiàng) 目一.制造成本1原材料2外購(gòu)燃料外購(gòu)動(dòng)力工資4職工福利基金5.制造費(fèi)用其中: 攤銷費(fèi)二. 治理費(fèi)用其中:攤銷費(fèi)三.財(cái)務(wù)費(fèi)用其中:建設(shè)貸款利息流淌資金利息四銷售費(fèi)用五.總成本可變成本固定成本經(jīng)營(yíng)成本40損 益 表表 單位：萬元十年1018001126.799.183895.11285.38209.7226.9723.7九年0080011672499.1895.10128.38606.972348.7八年00100126.7249961839.10128.32609.72260.97348七年1001.001724996.8895.101285.382609.7226.92348.5六年1001.0116.725238.365.010549447.2244.75220.77五年6.006