2022年人教版教學(xué)教案新人教版必修I《細胞膜系統(tǒng)的邊界》教案

1、學(xué)習(xí)好資料 歡迎下載第三章第 1 節(jié) 細胞膜系統(tǒng)的邊界 一、教材分析細胞膜系統(tǒng) 的邊界是人教版高中生物【生物】新人教版一分子與細胞第 3 章第 1 節(jié)的教學(xué)內(nèi)容,主 要學(xué)習(xí)細胞膜的成分和功能、把握制備細胞膜的方法；本節(jié)是學(xué) 習(xí)細胞結(jié)構(gòu)和功能的開端,又為后續(xù)章節(jié)的學(xué)習(xí)打下了基礎(chǔ)；二、教學(xué)目標(biāo)1學(xué)問 目標(biāo)：簡述細胞膜的成分和功能,說明細胞膜在維護細胞結(jié)構(gòu)和功能中的重要作用；2才能目標(biāo)：進行用哺乳動物紅細胞制備細胞膜的試驗,體驗制備細胞膜的方法；3情感目標(biāo)：認(rèn)同細胞膜作為系統(tǒng)的邊界,對于細胞這個生 三、教學(xué)重點難點1教學(xué)重點（1）細胞膜的成分和功能（2）懂得細胞膜對于細胞這個生命系統(tǒng)的重要意義2 教

2、學(xué)難點（1）用哺乳動物紅細胞制備細胞膜的方法（2）懂得細胞膜對于細胞這個生命系統(tǒng)的重要意義四、學(xué)情分析命系統(tǒng)的重要意義；我們的同學(xué)都是平行班,沒有試驗班, 同學(xué)基礎(chǔ)較差； 所以在課堂上應(yīng)當(dāng)讓更多的同學(xué) 參加爭論老師提出的問題,老師點評要到位,講解要細致；五、教學(xué)方法 講授與同學(xué)爭論相結(jié)合、問題引導(dǎo)法、資料分析法 六、課前預(yù)備1.同學(xué)的學(xué)習(xí)預(yù)備 : 預(yù)習(xí)細胞膜的成分和功能以及細胞膜制備初步把握試驗原理和方法 2.老師的教學(xué)預(yù)備 ;多媒體課件制作、課前預(yù)習(xí)學(xué)案、課內(nèi)探究學(xué)案、課后延長拓展學(xué)案 3教學(xué)環(huán)境的設(shè)計和布置：八人一組,探討老師提的問題,小組舉薦發(fā)言人,最終老師點 評總結(jié) 七 、課時支配：

3、1 課時 八、教學(xué)過程（一）預(yù)習(xí)檢查、總結(jié)疑問 檢查落實了同學(xué)的預(yù)習(xí)情形并明白同學(xué)的疑問,使教學(xué)具有針對性（二）情境導(dǎo)入、展現(xiàn)目標(biāo) 老師： 在前面的學(xué)習(xí)中,我們熟悉了細胞這個基本的生命系統(tǒng)的物質(zhì)成分,從今日開頭,我 們將進一步熟悉細胞這 個基本的生命系統(tǒng),我們來熟悉由水、無機鹽、糖類、脂質(zhì)、蛋白 質(zhì)和核酸組成的一個有機整體細胞的基本結(jié)構(gòu)；大家對于細胞應(yīng)當(dāng)有了肯定的熟悉我們在中學(xué)學(xué)習(xí)過,過一些細胞；老師：你認(rèn)為細胞最外面的結(jié)構(gòu)是什么？同學(xué)： （同學(xué)發(fā)言： 脫口而出的同學(xué)可能往往回答細胞膜；在前面的試驗中我們也曾經(jīng)觀看略有摸索的同學(xué)回答細胞壁；比較嚴(yán)謹(jǐn)?shù)耐瑢W(xué)會回答“ 植物細胞的最外層是細胞壁,動物

4、細胞的最外層是細胞膜”,等）（老師點評后總結(jié),留意點評同學(xué)的思維習(xí)慣）老師：動物細胞沒有細胞壁,而像植物、真菌、細菌等生物,細胞往往具有細胞壁；植物細胞的細胞壁, 主要成分是纖維素和果膠,它們沒有生命活動的特別功能,主要是對植物細胞有支持和愛護作用；而對于真菌和細菌的細胞壁與植物不同,我們在 以后的學(xué)習(xí)中會逐步明白；學(xué)習(xí)好資料 歡迎下載然而我們今日要重點爭論的話題不是細胞壁,由于我們將爭論的是“ 系統(tǒng)的邊界”,系統(tǒng)的 邊界是什么？這里的答案就只有一個：細胞膜；由于,我們 這里指的“ 系統(tǒng)” 是：生命系統(tǒng)！在組成細胞的結(jié)構(gòu)中,具有生命活性的結(jié)構(gòu) 是細胞膜、細胞質(zhì)和細胞核,而細胞壁并沒有像它們這樣

5、的生命活性；這里的“ 生命活性”可能對大家仍比較抽象,不過隨 著我們對細胞膜等功能的深化,你就會漸漸明白；（板書：細胞膜系統(tǒng)的邊界）（三）合作探究、精講點撥 探究一：細胞膜的存在 老師：對于細胞膜作為系統(tǒng)的邊界,同學(xué)們有沒有這方面的感性熟悉？也就是說你能不能 列舉出一些證據(jù)來證明細胞膜這個 系統(tǒng)邊界的存在？同學(xué)：直接借助光學(xué)顯微鏡、電子顯微鏡觀看得到；但是 老師： 很好,電子顯微鏡可以看清晰細胞膜的存在,光學(xué)顯微鏡雖然不能觀察細胞膜,卻能夠清晰的觀看到細胞與外界環(huán)境是有界限的；除了這樣的直接觀看,我們?nèi)阅懿荒芡ㄟ^一些其他的感受間接感知細胞膜的存在呢？（用視頻的方式介紹科學(xué)家進行顯微探針感受 發(fā)

6、同學(xué)愛好）阻力的試驗：一開拓同學(xué)的試驗思路；二激用顯微注射器將一種叫伊紅的物質(zhì)注入變形蟲體內(nèi),顯微鏡下觀看發(fā)覺,伊紅會很快的擴散到整個細胞,卻不能很快逸出細胞；另外,我們?nèi)钥梢栽陲@微鏡下看到：用微針觸碰細胞表面時,細胞表面有彈性,可舒展；用 微針插入細胞內(nèi),細胞表面有一層結(jié)構(gòu)被刺破；假如細胞表面結(jié)構(gòu)受損面過 大,細胞 會死 亡；過渡：通過剛才的試驗,我們也可以看到,當(dāng)細胞膜被破壞的時候,細胞也就死亡了；這 說明白細胞膜對于生命系 統(tǒng)來講,是特別重要的；那么,細胞膜有哪些重要功能呢？探究二：細胞膜的功能（同學(xué)活動）閱讀課本 42 頁內(nèi)容,聯(lián)系生活體會,懂得細胞膜的功能；（板書：細胞膜的功能）（請

7、同學(xué)發(fā)言,讓他們結(jié)合生活體會,說明細胞膜的功能,老師適時點評）同學(xué)：細胞膜將細胞與外界環(huán)境分隔開；（板書）只有這樣,細胞才能獲得一個相對比較穩(wěn)固的內(nèi)部環(huán)境,才能減小受到的各種外部干擾,才能正常的進行各種代謝活動；這就好比我們的學(xué)校的圍墻,班級的墻壁,假如沒有這些,喧囂的街道,隔壁班級的活動直接影響到我們班級同學(xué)的學(xué)習(xí),那么,我們的學(xué)習(xí)不行能正常進行；同學(xué)： 老師： 同學(xué)們的比方特別形象；作為生命體, 要保證自身代謝順當(dāng)進行,一個相對獨立的內(nèi) 部環(huán)境何等重要； 有了細胞膜, 這個邊界將細胞與外界環(huán)境分隔開,細胞內(nèi)才能保持各種理 也正由于如此, 在生命的起源過程中,科 化性質(zhì)的相對穩(wěn)固,才可能具備

8、代謝的正常條件；學(xué)家把 “ 原始界膜”的形成作為生命演化中的重要階段,具有了原始界膜后,才使得原始生 命的產(chǎn)生成為可能！老師：細胞膜能掌握物質(zhì)進出細胞；（板書）皮膚是我們?nèi)梭w的邊界一樣,我們的皮膚可以同學(xué)：既然細胞膜是細胞的邊界,這就似乎阻擋一些病毒、細菌等進入我們體內(nèi),細胞膜也應(yīng)當(dāng)有類似的功能；同學(xué)： 老師： 這個類比是比較恰當(dāng)?shù)模粚τ诩毎つ苷莆瘴镔|(zhì)進出細胞這一點功能,我們將在第四學(xué)習(xí)好資料 歡迎下載章會有更加具體的學(xué)習(xí),現(xiàn)在需要大家先明白細胞膜具有挑選性的答應(yīng)細胞需要的養(yǎng)分物質(zhì)進入, 而細胞不需要的, 或者對細胞有害的物質(zhì)就不簡單進入細胞；細胞膜的這樣一種生理功能我們稱之為 “ 挑選透過

9、性”；不過挑選透過性只有活的細胞的細胞膜也具有,細胞死亡,這種挑選透過性就丟失了；記得在我們中學(xué)的學(xué)習(xí)中,我們通過試驗的方法來檢驗玉米的種子是否仍具有萌發(fā)的活性（也就是說玉米種子是否仍是活的）,也就是利用細胞膜的這點特性；下面給大家如下材料,請你設(shè)計試驗來檢驗這些玉米種子是否仍能萌發(fā)；（投影）材料：玉米種子,紅墨水,鑷子,刀片,培育皿,燒杯,酒精燈；（同學(xué)摸索、爭論、發(fā)言）（投影）方法步驟：1、將玉米種子放在 2025的溫水中浸泡 36h；2、取 20 粒已經(jīng)泡漲的種子,將其中的 10 粒放在沸水中煮 5min 后,冷卻,作為對比的試驗材料；3、分別取煮過和未煮過的玉米種子放在培育皿中,用刀片

10、沿胚的中線縱向切開籽粒,用稀釋 20 倍的紅墨水浸泡（以沒過種子為宜）直到?jīng)_洗液無色為止（洗去浮色）；4、觀看籽粒中胚的顏色；（投影）結(jié)果預(yù)期：；2min 后,倒去紅墨水,用水沖洗籽粒數(shù)次,未煮過的籽粒的胚細胞未被染成紅色；煮過的籽粒的胚細胞被染成紅色；（胚細胞被染紅說明白胚細胞的細胞膜失去了挑選透過性,也就說明胚細胞死亡,不 再具有萌發(fā)活性）老師：細胞膜進行細胞間的信息溝通；（板書）生活在外界環(huán)境中,與四周的細胞作為一個個體的基本組成單位,對于一個個體來說,環(huán)境關(guān)系親密, 不斷地與外界環(huán)境發(fā)生著物質(zhì)和信息的溝通；的,只有這樣, 細胞才能聯(lián)合起來組成能行使同一功能的組織,的信息傳遞,應(yīng)當(dāng)就是考

11、系統(tǒng)的邊界細胞膜；構(gòu)成個體的細胞也應(yīng)當(dāng)是這樣 再構(gòu)成器官 而細胞之間老師：（放映有關(guān)細胞間進行信息傳遞的動畫、圖片等,同步解說）在多細胞生物體內(nèi),各個細胞都不是單獨存在的；它們必需保持功能的和諧；這種和諧不僅依靠于物質(zhì)和能量的交換,也有賴于信息的溝通；這 構(gòu)和功能有關(guān)；種信息的溝通大多與細胞膜的結(jié)細胞間進行信息溝通的方式：1 靶細胞（胰島素與靶細胞）2 細胞間信息的傳遞（精子與卵細胞結(jié)合）3 相鄰兩個細胞通過通道進入另一個細胞（高等植物細胞的胞間連絲）過渡： 通過剛才的學(xué)習(xí),可以看到細胞膜的功能對于一個細胞的正常運作是必需的；當(dāng)然細胞膜的功能除了上述介紹的三點,仍有一些其他的功能,這個問題大

12、家可以在課下查找資料,也可以在后面的學(xué)習(xí)中逐步明白,總結(jié)；我們知道有什么樣的結(jié)構(gòu)才可能具有什么樣功能,功能與結(jié)構(gòu)是相統(tǒng)一的,那么, 細胞膜具有什么樣的結(jié)構(gòu)才能完成上述的功能呢？鑒于細胞膜的結(jié)構(gòu)我們?nèi)詴诘谒恼戮唧w學(xué)習(xí),我們這里主要來爭論細胞膜的組成,看看完成細胞膜功能的是靠細胞膜上的哪些成分來完成的；（板書：細胞膜的成分）老師：我們要分析細胞膜的成分,第一要獲得細胞膜； 那么,怎樣獲得比較純潔的細胞膜呢？請大家閱讀課本 40 頁 41 頁的試驗：體驗制備細胞膜的方法,完成下面幾個問題的摸索；（板書：體驗制備細胞膜的方法）探究三：細胞膜制備方法學(xué)習(xí)好資料 歡迎下載問題： 1、選用植物細胞好不好？

13、2、為什么選用哺乳動物成熟的紅細胞？3、細胞破裂后,怎樣分別出比較純潔的細胞膜？4、歸納試驗的原理；（同學(xué)進行試驗體驗,老師指導(dǎo),后進行點評總結(jié)）同學(xué)： 從而獲得細胞 老師： 我們利用動物細胞在蒸餾水中會吸水漲破,細胞內(nèi)的物質(zhì)就會流出來,膜；再由于哺乳動物成熟的紅細胞沒有細胞核以及其他膜結(jié)構(gòu)的細胞器,所以, 可以防止其 他膜的干擾； 最終利用離心的方法將細胞膜與細胞內(nèi)的其他物質(zhì)分別開來,獲得比較純潔的 細胞膜 ；老師：現(xiàn)在細胞膜的提取過程大家已經(jīng)體驗過來,些？怎么分析呢？探究四：分析細胞膜的成分接下來的工作就是分析細胞膜的成分有哪借助現(xiàn)在的科學(xué)技術(shù)手段,我們大可以通過先進的儀器分析得知,但是我

14、們手頭上沒有大家能利用的儀器；我們有什么呢？請大家看下面的資料,來分析一下細胞膜的成分；（投影：1發(fā)覺脂溶性的小分子,例如酒精、甘油等很簡單通過細胞膜；2假如用脂質(zhì)溶劑處理細胞,發(fā)覺細胞膜被溶解；3假如用蛋白酶來處理細胞,發(fā)覺也能破壞膜結(jié)構(gòu)；）（同學(xué)爭論、發(fā)言）同學(xué)： 同學(xué)：（歸納總結(jié)）細胞膜的成分中含有脂質(zhì)和蛋白質(zhì)；（板書）老師：好,大家一起來看課本,享受已經(jīng) 發(fā)覺的爭論結(jié)果：細胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組 成；此外,仍有少量的糖類；其中脂質(zhì)約占細胞膜總量的 50,蛋白質(zhì)約占 40,糖類占 2 10；在組成細胞膜的脂質(zhì)中,磷脂最豐富；通過這就資料,其實也告知大家了一種爭論物質(zhì)組成成分的方法：酶解

15、法；我們在各種膜的爭論中仍發(fā)覺,功能越復(fù)雜的細胞膜,其蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量就越多；這也和我們前面明白的蛋白質(zhì)的功能是相一樣的：蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者,細胞膜 的功能中也少不了蛋白質(zhì)的一份！我們也將在后面章節(jié)的學(xué)習(xí)中,越來 越多地明白細胞膜 的各種成分在其功能中的具體作用；老師：好,這節(jié)課我們就進行到這里；九、板書設(shè)計 細胞膜系統(tǒng)的邊界（一）細胞膜的功能：細胞膜將細胞與外界環(huán)境分隔開；細胞膜能掌握物質(zhì)進出細胞 ; 細胞 膜進行細胞間的信息溝通（二）細胞膜的成分 : 脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、糖類（三）體驗制備細胞膜的方法：十、教學(xué)反思 對于這節(jié)課的內(nèi)容,雖然有問題探討、有試驗,但是基于同學(xué)的生物學(xué)基礎(chǔ),仍不能很 大程度的實現(xiàn)自我探究；就像“ 問題探討” 中的問題,我認(rèn)為有一些超出了同學(xué)的學(xué)問熟悉 水平,所以,我采納供應(yīng)一些直觀的資料,再由同學(xué)進行體驗,進行總結(jié)；整節(jié)課我認(rèn)為最重要的就是要實現(xiàn)同