《生化分離工程》課程教學大綱

1、生化分離工程教學大綱課程編碼：12100160課程英文譯名：Biochemical Separation Engineering課程類別：專業(yè)方向課 開課對象：制藥工程專業(yè)（生化制藥方向）開課學期：第6學期學 分：2學分 總學時：32學時 講 課：32學時一、說 明【目的任務】本課程是從發(fā)酵液、酶反應液或動植物細胞培養(yǎng)液中將生化產(chǎn)物分離、提取并精制的一門工程學科，是制藥工程專業(yè)的專業(yè)技術課程。本課程講授傳質與生化分離工程的原理和應用，以及生化分離過程中一些主要的分離單元操作和分離工程領域的研究進展，對于生物制藥研究方向專業(yè)理論教育具有重要意義。本課程的任務幫助學生了解和掌握與生化產(chǎn)物研究、開發(fā)

2、相關的分離技術的原理和應用。通過這門課程的學習，使學生了解生物體系的基本特點及對分離過程的特殊要求，掌握生物物質的分離純化方法的基本原理、工業(yè)操控方式與操控因素及其適用性。培養(yǎng)學生結合基礎知識分析解決試驗研究和工業(yè)化可能遇到的根本問題的能力?！窘虒W安排】本課程為考查課，在第6學期完成，總學時數(shù)為32學時。二、學時分配章節(jié)內容學時一概述1二分離過程的基礎理論1三離心與過濾2四沉淀分離法2五萃取分離法5六吸附分離法3七離子交換法2八層析分離法4九膜分離技術4十電泳技術2十一結晶法2十二親和分離技術2十三液膜萃取2合計32三、課程內容與教學要求第一章 緒論（1學時）【教學要求】了解生化分離工程的對象

3、；理解分離工程在藥物開發(fā)過程中的重要性；了解分離工程的發(fā)展方向。【教學內容】一、生化分離工程的對象二、生化分離工程的重要性三、生化分離工程的發(fā)展方向及進展第二章 分離過程的基礎理論（1學時）【教學要求】了解分離過程的分類；理解分離過程的基礎理論；掌握分離效率的評價方法?！窘虒W內容】一、分離過程的分類二、分離過程的理論基礎三、分離效率的評價方法第三章 離心與過濾（2學時）【教學要求】掌握離心法的原理，過濾的基本理論和操作方式；熟悉常見的離心分離技術，離心、過濾設備的特點；了解制藥生產(chǎn)中固液分離的應用?！窘虒W內容】一、離心二、過濾三、離心過濾四、離心和過濾技術的應用第四章 沉淀分離法（2學時）【教

4、學要求】掌握沉淀分離法的原理；熟悉沉淀分離法的常用技術；了解沉淀分離技術在藥物分離中的應用。【教學內容】一、沉淀的基本概念二、沉淀分離的理論基礎三、常用的沉淀分離技術四、沉淀技術的應用第五章 萃取分離法（5學時）【教學要求】理解萃取基本理論；掌握溶劑萃取過程中萃取劑的選擇；熟悉單級萃取、多級錯流萃取、多級逆流萃取操作特點及計算方法；掌握雙水相萃取、反膠團萃取的概念及特點；了解雙水相萃取、反膠團萃取技術的發(fā)展趨勢；了解弱電解質的分配平衡，化學萃取平衡；熟悉萃取技術典型的工業(yè)應用實例?！窘虒W內容】一、萃取的基本概念二、萃取過程的理論基礎三、影響萃取效果的因素四、萃取方式與過程計算五、雙水相萃取與反

5、膠團萃取技術六、化學萃取技術七、萃取分離技術的應用第六章 吸附分離法（3學時）【教學要求】掌握吸附分離技術的原理；熟悉常用吸附劑的特點和應用；掌握吸附分離技術的基本操作；掌握吸附分離技術在藥物分離中的應用；掌握擴張床吸附的分離機理、擴張床吸附操作的基本過程?！窘虒W內容】吸附的特點二、吸附過程的理論基礎三、常用吸附劑及特點四、吸附操作技術五、吸附分離技術的應用六、擴張床吸附第七章 離子交換法（2學時）【教學要求】了解離子交換劑的結構、類型、命名及其特性；理解離子交換技術的理論基礎；掌握離子交換技術的操作過程；熟悉離子交換技術在藥物分離中的應用?！窘虒W內容】一、離子交換法的特點二、離子交換劑三、離

6、子交換技術理論基礎四、離子交換操作技術五、離子交換法的應用第八章 層析分離法（4學時）【教學要求】了解層析法的產(chǎn)生和發(fā)展；掌握層析的定義、分類及其相關術語；掌握各種不同分離機制的層析法的特點；理解層析過程理論。【教學內容】一、層析的發(fā)展及分類二、層析技術的理論三、常用層析技術四、層析分離新技術第九章 膜分離技術（4學時）【教學要求】了解膜分離技術的發(fā)展歷史；掌握膜分離過程的分類和基本特征；了解典型的分離膜材料；熟悉工業(yè)上常用的膜組件類型及特點；熟悉常見膜分離技術的分離原理和典型的工業(yè)應用；熟悉膜分離的操作方式及影響因素；了解膜分離新技術?！窘虒W內容】一、膜分離技術的發(fā)展及特點二、膜分離介質三、

7、常見膜分離技術及理論四、膜分離操作技術五、膜分離新技術六、膜分離技術的應用第十章 電泳技術（2學時）【教學要求】了解電泳的定義及分類；理解電泳的基本原理及影響遷移率的因素；掌握幾種常見的電泳技術及操作；了解電泳技術在藥物分離中的應用?！窘虒W內容】電泳技術的發(fā)展及分類二、電泳的理論基礎三、常用的電泳技術四、電泳技術的應用第十一章 結晶法（2學時）【教學要求】了解結晶法的原理；掌握提高晶體質量的方法；掌握結晶過程的操作技術；了解結晶法在分離中的應用?！窘虒W內容】一、結晶的特點二、結晶的理論基礎三、晶體質量的提高四、結晶的操作方式五、結晶法的應用第十二章 親和分離技術（2學時）【教學要求】熟悉親和作用的概念及特點；掌握常用親和分離技術的分離原理；了解親和分離技術的應用。【教學內容】一、親和萃取二、親和膜分離三、親和沉淀第十三章 液膜萃?。?學時）【教學要求】了解液膜萃取的概念及特點；了解液膜的組成、分類及機理；掌握液膜分離的基本操作過程及分離效果的影響；了解液膜分離技術在藥物分離中的應用。【教學內容】液膜的組成及分類二、液膜分離的機理三、液膜分離的操作技術四、液膜萃取分離技術的應用四、主要參考書應國清藥物分