衛(wèi)生院健康教育知識講座模板一

1、基本公共衛(wèi)生服務(wù)健康知識講座公眾健康知識講座（第一期）合理膳食與營養(yǎng)安全教育呼吸道傳染病防治20 xx年x月x日XX衛(wèi)生院簡報XX衛(wèi)生院公衛(wèi)科編 20 xx年x月x日為提高提高本轄區(qū)居民的健康意識，培養(yǎng)良好的生活方式使農(nóng)民朋友們掌握養(yǎng)生保健知識。我科于20 xx年x月xx日在*村衛(wèi)生室舉辦“合理膳食與營養(yǎng)、安全教育、呼吸道傳染病防治”健康知識講座?；顒又形以?醫(yī)生講解合理膳食與營養(yǎng)、安全教育、呼吸道傳染病防治的健康知識?；顒蝇F(xiàn)場，我院公衛(wèi)科醫(yī)生向村民發(fā)放了合理膳食與營養(yǎng)、安全教育、呼吸道傳染病防治的宣傳資料?；卮鹆舜迕裨诮】捣矫嬗龅降膯栴}。通過活動的開展，提高了*村居民的健康意識，了解了合理膳

2、食與營養(yǎng)、安全教育、呼吸道傳染病防治的重要作用，使農(nóng)民朋友們掌握這些重要知識。據(jù)統(tǒng)計，此次活動共發(fā)放宣傳資料*份，接待村民咨詢*人次。整個活動氣氛熱烈，活動的開展，受到了群眾的好評，群眾反映良好。 XX衛(wèi)生院公衛(wèi)科 20 xx年x月xx日公眾健康知識講座活動（合理膳食與營養(yǎng)、安全教育、呼吸道傳染病防治）一、活動內(nèi)容提高居民的健康意識，培養(yǎng)群眾的良好生活方式宣傳合理膳食與營養(yǎng)、安全教育、呼吸道傳染病防治的重要性使群眾掌握必要知識主講醫(yī)生：*三、講稿（一）合理膳食與健康(中醫(yī)保健) 飲食，健身之本。小聚“食養(yǎng)坊”，中醫(yī)養(yǎng)生保健之佼佼者！ 俗話說：“民以食為天”，自神農(nóng)氏嘗百草的滋味、水泉的甘苦，開

3、拓了我國遠(yuǎn)古人找尋和認(rèn)識藥物與食物長期實踐光輝的食養(yǎng)一頁?！八幫酢睂O思邈曾經(jīng)說過：“安身之本，必資于食”，“不知食宜者，不足以存生也”，“是故食能排邪而安臟腑，悅神爽志，以資血氣?！逼胶馍攀常】档谋ＷC 所謂平衡飲食，是指在食物品種和數(shù)量上搭配合理，沒有偏頗，符合保健要求。其次是飲食攝入能夠滿足人體需求，供給和需要相當(dāng)。中醫(yī)學(xué)稱：“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充”，說的是多種飲食彼此配合、互相補充的飲食平衡觀念。這一觀念符合中國人養(yǎng)生健身的總體營養(yǎng)要求，也符合現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)的理論，即任何單一的食物不可能維持人體的健康。這一食物結(jié)構(gòu)不僅使中華民族得以生存和發(fā)展，而且避免了許多“文明病”的發(fā)生

4、，為中外營養(yǎng)學(xué)家所稱道。五谷為養(yǎng) “五谷為養(yǎng)”之“五谷”，泛指所有的糧食。五谷為養(yǎng)說明糧食是養(yǎng)育人體的主要食物，即中國人常說的“主食”，這些主食的營養(yǎng)成分主要是碳水化合物、植物蛋白質(zhì)及B族維生素，脂肪含量極少。按照中醫(yī)理論，五谷能養(yǎng)五臟之真氣，故稱為“養(yǎng)”。應(yīng)該說是抓住了攝取營養(yǎng)素的主體和根本。五果為助 “五果為助”之“五果”，泛指李、杏、棗、桃、栗等水果、堅果，它們含有豐富的維生素、微量元素、膳食纖維和有機酸。食用“五果”能促進(jìn)人體的消化吸收，調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡。有些水果若飯后食用，還能幫助消化，是平衡飲食中不可缺少的輔助食品。五畜為益 “五畜為益”之“五畜”，泛指豬、牛、羊、雞、魚等禽畜肉食

5、，對人體有補益作用，能補充五谷、五果等天然食品的營養(yǎng)不足，是平衡膳食的主要輔食。食用動物性食物，可以促進(jìn)人體生長發(fā)育，修補機體組織，彌補植物蛋白在質(zhì)量上的不足?！耙妗笔窃鲞M(jìn)的意思，這表明它在“為養(yǎng)”的主食中，可發(fā)揮增進(jìn)的作用，而不是替代作用。五菜為充“五菜為充”之“五菜”，泛指葉菜類、根莖類、茄果類、菌類等多種多樣的蔬菜。它們含有大量的維生素C、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、鉀、鎂、鐵等營養(yǎng)素。完全合理的食物結(jié)構(gòu)必須有蔬菜輔佐、補充，才能使機體所必需的各種營養(yǎng)素得以充實、完善?！盀槌洹钡摹拔宀恕笔侨梭w延緩衰老、健康長壽的保障。合理調(diào)配，食入“健康” 我國中藥學(xué)理論針對飲食中的食物搭配和營養(yǎng)調(diào)配提出

6、了兩方面觀點，即將食物的配伍分為“協(xié)同”與“頡頏”兩方面，也就是我們?nèi)粘Ｉ钪兴f的“相宜”與“相忌”。協(xié)同又分為相須和相使，頡頏則分為相反、相殺、相惡、相畏四種。對它們的解釋分別為：1，相須，是指同類食物相互配伍使用，可起到相互加強的功效，如百合燉秋梨，共奏清肺熱、養(yǎng)肺陰之功效。2，相使，是指以一類食物為主，另一類食物為輔，使主要食物功效得以加強，如姜糖飲，溫中和胃的紅糖，增強了溫中散寒生姜的功效。3，相反，是指兩種食物合用，可能產(chǎn)生不良作用，如柿子忌茶，白薯忌雞蛋。4，相殺，是說一種食物能減輕另一種食物的不良作用。5，相惡，是指一種食物能減弱另一種食物的功效。6，相畏，是指一種食物的不良作

7、用能被另一種食物減輕，如扁豆的不良作用（可引起腹瀉、皮疹等）能被生姜減輕。 食物與食物之間如果協(xié)同相宜，則會相須、相使，對人體產(chǎn)生良性作用，有益身心健康；如果屬于頡頏相忌，那么也就是說這幾種食物搭配會相反、相殺、相畏和相惡，即使是營養(yǎng)充足的個體遇到相忌的食物后，也會變成毒物，傷害身體健康。因此，欲達(dá)到養(yǎng)生保健的目的就要先學(xué)會合理地搭配食物與調(diào)配營養(yǎng)。（二）、安全教育1.農(nóng)村火災(zāi)：由于農(nóng)村到處不滿可燃物，在干燥多風(fēng)季節(jié)和天氣，火災(zāi)風(fēng)險極大。2. 農(nóng)村居室安全事故：農(nóng)村居室安全事故除火災(zāi)和化學(xué)物品污染外，還有觸電、煤氣中毒、食物中毒、燒燙傷、室內(nèi)物品倒塌砸傷、門窗夾傷等。3.農(nóng)村生產(chǎn)事故：避免使用

8、道具和機械化機器不當(dāng)造成受傷。4.農(nóng)村交通事故：鄉(xiāng)公路狹窄，讓路難，道路兩旁無欄桿，避免交通事故。5.農(nóng)村環(huán)境污染事故：購買農(nóng)藥要正確選購，放置家里時應(yīng)放小孩無法觸摸的地方，避免誤服農(nóng)藥。（三）、呼吸道傳染病防治呼吸道傳染病是指病原體從人體的鼻腔、咽喉、氣管和支氣管等呼吸道感染侵入而引起的有傳染性的疾病。主要通過空氣飛沫傳播，也可通過直接密切接觸或間接接觸傳播，人群對多數(shù)呼吸道傳染病普遍易感，特別是大中小學(xué)生、兒童和體弱多病者。幾種常見呼吸道傳染病的特點1、流行性感冒：是由流感病毒引起的急性呼吸道傳染病，人群普遍易感，潛伏期短，通常為1-3日。主要臨床表現(xiàn)：一般表現(xiàn)為發(fā)病急，發(fā)熱、乏力、頭痛及

9、全身酸痛等癥狀明顯，咳嗽、流涕等呼吸道癥狀輕，偶有腹瀉、腹痛等腸胃不適癥狀。2、流行性腦脊髓膜炎（流腦）：是由腦膜炎奈瑟菌引起經(jīng)呼吸道傳播所致的一種化膿性腦膜炎，人群普遍易感，以兒童少年為主。主要臨床表現(xiàn)：突發(fā)性高熱、頭痛、嘔吐、皮膚和粘膜出血點或瘀斑及頸項強直等腦膜刺激征，腦脊液呈化膿性改變。3、猩紅熱：猩紅熱是由乙型溶血性鏈球菌引起的急性傳染病又稱第二病，每年的冬季與春季是較容易感染的季節(jié)，猩紅熱傳染期好發(fā)于515歲的孩子，但是每個人都有被感染的可能。主要臨床表現(xiàn)：發(fā)熱咽部紅腫及疼痛全身彌漫性鮮紅色皮疹和退疹后皮膚脫屑也可出現(xiàn)腎炎或風(fēng)濕熱等并發(fā)癥。猩紅熱的傳染途徑主要是因吸入病人排出的飛沫

10、。4、流行性腮腺炎：是由腮腺炎病毒所引起的急性呼吸道傳染病，易感人群為1歲以上的兒童和青少年，潛伏期為1225日，通常為18日。主要臨床表現(xiàn)：可出現(xiàn)發(fā)熱、頭痛、無力、食欲不振等，發(fā)病1至2日后出現(xiàn)顴骨弓或耳部疼痛，然后出現(xiàn)唾液腺腫大，通?？梢娨粋?cè)或雙側(cè)腮腺腫大，除腮腺腫脹外。5、麻疹、風(fēng)疹、水痘：以發(fā)熱、頭面部、手足、軀干皮疹、水皰為主要表現(xiàn)。雖然病毒本身導(dǎo)致的癥狀可能并不嚴(yán)重，但如果不積極治療，也可能導(dǎo)致肺炎、腦炎等的并發(fā)癥，孕婦感染風(fēng)疹后還可能致致胎兒致畸。嚴(yán)重者可以留有后遺癥。如果未接種相應(yīng)疫苗，并控制措施不嚴(yán)，可造成疾病在學(xué)校、托幼機構(gòu)內(nèi)的流行。二、預(yù)防呼吸道傳染病的主要措施1)、經(jīng)常

11、開窗通風(fēng)，保持室內(nèi)空氣新鮮。2）、搞好家庭環(huán)境衛(wèi)生，保持室內(nèi)和周圍環(huán)境清潔。3)、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，不要隨地吐痰，勤洗手。4）、保持良好的生活習(xí)慣，多喝水、不吸煙、不酗酒。5)、經(jīng)常鍛煉身體，保持均衡飲食，注意勞逸結(jié)合，提高自身抗病能力。6)、兒童應(yīng)按時完成預(yù)防接種，一般人群可在醫(yī)生的指導(dǎo)下有針對性的進(jìn)行預(yù)防接種。7)、要根據(jù)天氣變化適時增減衣服，避免著涼。8）、在呼吸道疾病流行期間，尤其是兒童、老年人、體弱者。9）、如果有發(fā)熱、咳嗽等癥狀，應(yīng)及時到醫(yī)院檢查治療。當(dāng)發(fā)生傳染病時，應(yīng)主動與健康人隔離。10）、盡量不要去公共場所，防止傳染他人。盡量減少和患者及其患者家屬接觸也是預(yù)防的關(guān)鍵。11）

12、、發(fā)生呼吸道傳染病時，要及時進(jìn)行治療，最好是分房隔離、限制活動。要早發(fā)現(xiàn)病人、早報告、早隔離、早治療。XX衛(wèi)生院公衛(wèi)科公眾健康知識講座活動通知廣大村民：為提高提高本轄區(qū)居民的健康意識，培養(yǎng)良好的生活方式、知曉合理膳食與營養(yǎng)、安全教育、呼吸道傳染病防治的重要作用、使農(nóng)民朋友們掌握合理膳食與營養(yǎng)、安全教育、呼吸道傳染病防治知識。我科決定舉辦“合理膳食與營養(yǎng)、安全教育、呼吸道傳染病防治”健康講座活動?，F(xiàn)通知如下：活動時間：20 xx年x月x日9:00-11:00活動地點：*村衛(wèi)生室活動內(nèi)容：公眾健康“合理膳食與營養(yǎng)、安全教育、呼吸道傳染病防治”將康知識講座活動參加人員：*村全體居民XX衛(wèi)生院公共衛(wèi)生科20 xx年x月x日健康知識講座活動記錄表活動時間：20 xx年x月x日9：00-11:00活動地點：*村衛(wèi)生室活動形式：公眾健康知識講座活動活動主題：合理膳食與營養(yǎng)、安全教育、呼吸道傳染病防治組織機構(gòu)：XX衛(wèi)生院公衛(wèi)科接受健康咨詢活動人員類別：*村全體村民健康咨詢發(fā)放資料種類: x 種發(fā)放資料數(shù)量： x 份接受健康教育