五星級酒店市場調(diào)研報告

長春五星級酒店市場調(diào)研報告一、市場綜述1、旅游、會展市場據(jù)統(tǒng)計，2012年吉林省旅游總收入突破1000億元，相當于全省GDP總量的10%，其中，長春的貢獻率為42%，長春接待入境旅游者人數(shù)達21萬人次，平均逗留天數(shù)為3天/人，為高端酒店帶來優(yōu)質(zhì)客源。目前，長春市的旅游資源面臨開發(fā)不足等問題，主要表現(xiàn)為缺少高端項目，特色優(yōu)勢不明顯，沒有形成自己的品牌定位，尤其表現(xiàn)在冰雪旅游資源上，同哈爾濱相比，優(yōu)勢并不明顯。2、商務(wù)市場長春市屬于以加工制造業(yè)為主的城市，現(xiàn)代服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢，商業(yè)貿(mào)易發(fā)展較為粗放；優(yōu)勢方面表現(xiàn)在：隨著國家振興東北老工業(yè)基地發(fā)展戰(zhàn)略的開發(fā)實施，以及長吉圖開發(fā)開放先導區(qū)戰(zhàn)略的提出，將為長春帶來前所未有的發(fā)展契機。隨著長春投資環(huán)境的漸漸成熟，外資企業(yè)開始紛紛進駐長春市場，外商在長投資企業(yè)達200多家，其中在長投資的世界500強企業(yè)達到60戶，為酒店市場帶來了優(yōu)質(zhì)的商務(wù)客源。3、高端酒店市場長春市高端酒店市場的發(fā)展現(xiàn)現(xiàn)處于起步階段，發(fā)展不夠成熟，缺少標桿項目，大部分酒店普遍面臨硬件設(shè)施落后，自身配套不足，服務(wù)理念落后的現(xiàn)狀，“一家獨大”的思想嚴重束縛了服務(wù)水平的改進。其整體布局以人民大街為界呈現(xiàn)出東稀西火的特點，經(jīng)營定位主要分為為“大而全”和“少而精”兩種方式。長春市在營自稱具備五星級酒店品質(zhì)共有8家，真正掛牌的五星級酒店4僅有家，現(xiàn)正在申請掛牌的有2家，意向開發(fā)高端酒店項目的共有9家，高端酒店的開發(fā)對于提升城市形象，帶動商務(wù)繁榮起著重要的推動作用，將實現(xiàn)產(chǎn)品品質(zhì)的升級換代，機遇與挑戰(zhàn)并存，由于酒店的過度集中開發(fā)也必將為市場帶來巨大的競爭壓力。南湖賓館海航項目金融中心香格里拉華美達酒店南部新城世茂項目兆隆飯店名門酒店紫荊花益田凈月項目恒興國際城凱悅酒店金安酒店金座項目益田高新項目華天酒店開元酒店南湖賓館海航項目金融中心香格里拉華美達酒店南部新城世茂項目兆隆飯店名門酒店紫荊花益田凈月項目恒興國際城凱悅酒店金安酒店金座項目益田高新項目華天酒店開元酒店在營酒店項目意向規(guī)劃酒店在營酒店項目意向規(guī)劃酒店二、基本情況客房情況酒店名稱星級類別總建筑面積（萬平）客房數(shù)量面積區(qū)間（㎡）標間面積（平米）開業(yè)時間華天大酒店準五星8.2552629-800352008年紫荊花飯店五星5.325629-680——1999年名門飯店五星3.5300——301996年香格里拉飯店五星——45836-185361996年南湖賓館五星14300（主樓）31-62311960年開元名都準五星——32835-208352008年金安大飯店準五星——60030-130302008年華美達酒店四星——18028-75282009年客房報價華天大酒店房型門市價公開價協(xié)議價備注標準房（無窗）￥988￥480￥350贈送西式單早標準商務(wù)房￥1388￥708￥450贈送西式單早豪華閣￥1588￥830￥550贈送西式單早華天閣￥1688￥1000￥650贈送西式單早標準套房￥2288￥1180￥850贈送西式單早豪華閣套房￥2688￥1310￥1000贈送西式單早華天閣套￥3188￥1880￥1380贈送西式單早總統(tǒng)套房￥21888￥12888￥8888贈送西式單早加床——￥150/床——紫金花大飯店房型門市價協(xié)議價折扣標準單人間9103984.4折標準雙人間9103984.4折標準套房17606803.9折富奧閣標準間10805004.7折富奧閣標準套房21608804.1折富奧閣豪華套房298012804.3折香格里拉大飯店房型報價備注高級客房

豪華客房

850

豪華閣客房

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2188

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8800

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12000780以上報價會隨季節(jié)不同而變化豪華閣客房1200行政套房2188豪華閣套房2388特色套房8800總統(tǒng)套房12000經(jīng)營情況香格里拉憑借其優(yōu)越的地理位置，廣泛的品牌影響力，完善的配套，及客房數(shù)量優(yōu)勢，其營業(yè)收入09年達1.6億元左右，而紫荊花酒店09年營業(yè)收入僅為6000萬元，純利潤僅為1400萬，自開業(yè)至今尚未收回成本。多功能廳設(shè)施情況酒店名稱面積區(qū)間（平方米）個數(shù)容納人數(shù)租金層高（米）華天大酒店209-1058830-100050000元/半天（1058平）5.4/3.6紫荊花飯店576-6962200-6503.5/7名門飯店3211200-3003000元/4小時——香格里拉飯店42-8821330-90033600元/半天（882平米）3.4/7開元酒店500-7002400-5006800元/4小時（700平米）3.5長春五星級酒店的多功能廳面積最大的是華天大酒店，其建筑面積為1058平米，容納人數(shù)為1000人左右，其作為現(xiàn)營酒店中的一大優(yōu)勢，租金價格也略顯偏高。給項目運作帶來的啟示是：在多功能廳的設(shè)置上要盡量滿足不同面積的需求，增加產(chǎn)品線的寬度，或者提供市場所不具備的服務(wù)產(chǎn)品，既能為酒店帶來穩(wěn)定的客群，又可為本項目的商業(yè)帶來客流。另，基于長春市會展業(yè)的發(fā)展情況，在產(chǎn)品設(shè)計時還應該考慮酒店的會展功能?？禈吩O(shè)施酒店名稱游泳池健身房網(wǎng)球場羽毛球場保齡球桌球洗浴華天大酒店有有無有無有有紫荊花飯店有有無無無有有名門飯店有有無無有無有香格里拉飯店有有有無無無有南湖賓館有有無無有有有開元名都有有無無無有有通過比較可以看出，長春各個五星級酒店都配有游泳池和健身房等設(shè)施，但休閑娛樂的種類較為貧乏，在項目運作時可以考慮將新興的休閑娛樂業(yè)種引進，如高爾夫練習場、影劇院、卡拉OK等，以提升項目的品質(zhì)，完善配套。（洗浴部分：對于五星級酒店的洗浴桑拿功能其功能設(shè)置更多是作為酒店的附屬配套，其使用率低，利潤收入也低，更多是為酒店品質(zhì)加分，紫金花酒店的洗浴面積為800平左右，VIP包房共有7個，因此建議在做該項配套時，盡量較少其所占面積，將其規(guī)劃在500平左右較為合理）。三、客群分析長春五星級酒店年平均入住率達到65%左右，客群來源主要為商務(wù)人士、會展會議、來長旅游團，其中香格里拉、華天酒店的外國租客也占有一定比重。每年7、8、9、10月份屬于長春市酒店市場的旺季，一方面受長白山旅游市場的影響，長春作為通往長白山旅游區(qū)的中轉(zhuǎn)站，帶來了大量的旅游客群，另一方面受此季節(jié)展會、會議活動的增加，酒店的入住率通常達到全年最高。酒店名稱市場定位客群來源香格里拉商務(wù)型酒店憑借其廣泛的品牌影響力和黃金占位，其客群主要為商務(wù)人士，參展、參會客群也占較大比重，呈現(xiàn)出季節(jié)性特點。紫金花會議型酒店由于客房數(shù)量較少，其經(jīng)營定位以突出會議為主，擁有長春最多的會議室，可滿足不同的會議需求。名門酒店會展型酒店會議會展、商務(wù)人士、旅游團開元名都會議型酒店由于地理位置較偏，商務(wù)氛圍不足，其經(jīng)營定位為會議型酒店，以會議會展團體、旅游團體為主要接待對象，商務(wù)人士主要依靠一汽支撐。四、項目盤點設(shè)施最新：開元名都酒店于2008年開業(yè)經(jīng)營，是由浙江開元酒店集團在東北打造的一家豪華商務(wù)旗艦酒店，其室內(nèi)裝潢、硬件配套相對精良，其客房內(nèi)配有美國“天逸之旅”健康睡眠系統(tǒng)，衛(wèi)生間內(nèi)采用玻璃隔斷，并配有音響系統(tǒng)，在淋浴的同時可以觀賞電視影音。品牌最響：香格里拉酒店憑借其國際化的品牌影響力，專業(yè)化的管理運營及優(yōu)越的占位，現(xiàn)雖面臨硬件實施落后的現(xiàn)狀，但其入住率卻相對較高，年均入住率保持在75%左右。服務(wù)最周到：卓展天天酒店由美國戴斯集團負責管理運營，其硬件雖不具備五星級酒店的標準，但其細致入微的服務(wù)令人稱道，為提高顧客的滿意度，建立了自己的客戶反饋系統(tǒng)，根據(jù)反饋信息改進自己的服務(wù)水平。功能最全：華天酒店由湖南華天集團投資經(jīng)營，其擁有長春最多的客房數(shù)量，最大的多功能廳面積，最齊全的配套設(shè)施，其所采用的價格策略為“薄利多銷”，通過較低的定價招徠廣大的客源。五、總結(jié)長春市旅游資源面臨開發(fā)不足的問題，特色優(yōu)勢不明顯，沒有形成自己的品牌；長春現(xiàn)具備五星級標準的酒店共有7家，其中掛牌經(jīng)營的僅4家，意向規(guī)劃高端酒店項目的數(shù)量達9家，酒店的投資興建不僅為城市商業(yè)注入了活力，帶來更為先進的經(jīng)營理念，必將實現(xiàn)酒店的升級換代。長春五星級酒店大都面臨硬件設(shè)施落后，服務(wù)不到位的現(xiàn)狀，缺少精品項目；在配套設(shè)施上，均配有游泳池和健身設(shè)施，缺乏新型業(yè)種的引進；位于城市中心地段，環(huán)境優(yōu)美，具有品牌影響力并提供正規(guī)化服務(wù)的酒店經(jīng)營情況相對較好，其年入住率在75%左右；酒店的經(jīng)營定位主要突