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文檔簡介
1、關于細胞中的元素及無機化合物第一張,PPT共四十七頁,創(chuàng)作于2022年6月第二張,PPT共四十七頁,創(chuàng)作于2022年6月考點:1、組成細胞的元素和化合物2、細胞中的水和無機鹽3、檢測生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(實驗)第三張,PPT共四十七頁,創(chuàng)作于2022年6月1. 下圖是由4個圓所構成的元素概念的關系圖,試判斷符合這種關系的是A.1.大量元素、2.主要元素、3.基本元素、4.最基本元素B.1.基本元素、2.最基本元素、3.大量元素、4.主要元素C.1.最基本元素、2.基本元素、3.主要元素、4.大量元素D.1.主要元素、2.大量元素、3.最基本元素、4.基本元素C第四張,PPT共四十七頁
2、,創(chuàng)作于2022年6月組成細胞的元素和化合物 一、組成細胞的元素2、存在形式:大多以化合物的形式存在第五張,PPT共四十七頁,創(chuàng)作于2022年6月干鮮細胞對比圖 組成人體細胞的主要元素(占細胞鮮重的百分比)組成人體細胞的主要元素(占細胞干重的百分比)細胞鮮重元素含量比較:OCHN細胞干重元素含量比較:CONH第六張,PPT共四十七頁,創(chuàng)作于2022年6月 2. 科學家在利用無土栽培法培養(yǎng)一些名貴花卉時,培養(yǎng)液中添加了多種必需化學元素,其配方如下: 離子 KNaMg2Ca2NO3 H2PO42SO42Zn2培養(yǎng)液濃度( g/L ) 1 1 0.25 1 2 1 0.25 1 其中花卉根細胞吸收最
3、少的離子是 A Ca2 B SO42 C Zn2 D H2PO42C第七張,PPT共四十七頁,創(chuàng)作于2022年6月第八張,PPT共四十七頁,創(chuàng)作于2022年6月第九張,PPT共四十七頁,創(chuàng)作于2022年6月ATP固醇第十張,PPT共四十七頁,創(chuàng)作于2022年6月歸納提升(1)各種化合物的組成元素化合物糖類脂質蛋白質核酸ATP葉綠素類胡蘿卜素脂肪、固醇磷脂胡蘿卜素葉黃素組成元素C、H、OC、H、OC、H、O、N (P)C、H、O、N (P、S等)C、H、O、N、PC、H、O、N、PC、H、O、N、MgC、HC、H、O第十一張,PPT共四十七頁,創(chuàng)作于2022年6月元素在生物體中作用缺乏癥B促進花
4、粉的萌發(fā)和花粉管伸長花而不實Zn植物體不能合成生長素小葉病I合成甲狀腺激素的原料甲狀腺腫大Mn協(xié)助許多酶作用發(fā)育不良Cu產(chǎn)生血紅蛋白和皮膚的黑色素貧血Se抗氧化作用克山病Fe血紅蛋白主要成分缺鐵性貧血F強壯牙和骨骼蛀牙幾種元素在生物體作用及缺乏與疾病的關系 大量元素、微量元素等是根據(jù)元素的含量而劃分的,無論是大量元素還量微量元素,都是生物體必需的元素,對于維持生物體的生命活動起著重要的作用(其作用不能用其它元素來代替,如果缺乏某種元素就會得相應的“缺乏癥”)。第十二張,PPT共四十七頁,創(chuàng)作于2022年6月元素在生物體中作用缺乏癥Ca動物體內(nèi)對生命活動具有調節(jié)作用抽搐、成年人缺鈣患骨質疏松癥M
5、g參與葉綠素的形成影響植物葉綠素的合成,影響光合作用的進行第十三張,PPT共四十七頁,創(chuàng)作于2022年6月A第十四張,PPT共四十七頁,創(chuàng)作于2022年6月5.下列各組物質中,由相同種類元素組成的是( )A.膽固醇.脂肪酸.脂肪酶B.淀粉.半乳糖.糖原C.氨基酸.核苷酸.丙酮酸D.性激素.生長激素.胰島素B第十五張,PPT共四十七頁,創(chuàng)作于2022年6月構成細胞的化合物無機化合物有機化合物水 85%-90%無機鹽 1%-1.5%糖類 脂質 1%-2%蛋白質 7%-10% 核酸二、組成細胞中的化合物:1、組成細胞中化合物的種類與含量1%-1.5%第十六張,PPT共四十七頁,創(chuàng)作于2022年6月細
6、胞內(nèi)含量最多的化合物 ? 細胞內(nèi)含量最多的無機化合物?占細胞鮮重含量最多的化合物?細胞內(nèi)含量僅次于水的化合物 ? 細胞內(nèi)含量最多的有機化合物 ?占細胞干重含量最多的化合物 ?2.細胞中的化合物的種類與含量相關問題水蛋白質第十七張,PPT共四十七頁,創(chuàng)作于2022年6月C第十八張,PPT共四十七頁,創(chuàng)作于2022年6月第十九張,PPT共四十七頁,創(chuàng)作于2022年6月水和無機鹽 一.細胞中的水1、水的含量(1)水在細胞的各種化學成分中含量最多(2)生物種類不同,含水量不同。例如:水生生物陸生生物(3)生物體在不同的生長發(fā)育期,含水量也不同, 例如:幼兒時期成年時期老年時期(4)同一生物的不同器官內(nèi)
7、水的含量也不同,例如:血液含水量心肌含水量第二十張,PPT共四十七頁,創(chuàng)作于2022年6月(2)寫出A、B、C、D反映出的以上兩種水的作用: A組成_; B提供細胞生活的_環(huán)境; C參與許多_; D運送_。水和無機鹽 2、存在形式及功能細胞結構 液體 生化反應 營養(yǎng)物質和代謝廢物 (1)水在細胞中的存在形式:結合水:與細胞內(nèi)其他化合物相結合的水自由水:以游離的形式存在,可以自由流動的水第二十一張,PPT共四十七頁,創(chuàng)作于2022年6月水和無機鹽 第二十二張,PPT共四十七頁,創(chuàng)作于2022年6月4.水與代謝、生物抗逆性、溫度的關系(1)水的存在形式與代謝的關系:若細胞內(nèi)自由水比例升高,則代謝旺
8、盛,反之則代謝緩慢。(2)水的存在形式與抗逆性的關系:當自由水向結合水轉化較多時,抗寒、抗旱、抗熱性能提高。旱生植物比水生植物具有較強的抗旱能力,原因之一是結合水含量高(3)水的存在形式與溫度的關系:在活細胞內(nèi),受溫度的影響,自由水和結合水可以相互轉化,自由水 結合水降低溫度升高溫度第二十三張,PPT共四十七頁,創(chuàng)作于2022年6月5.完善生物體內(nèi)水的綜合關系圖第二十四張,PPT共四十七頁,創(chuàng)作于2022年6月下列有關水的敘述,錯誤的是( )自由水參與運輸營養(yǎng)物質和代謝廢物生物體內(nèi)的化學反應離不開水水是組成細胞的成分之一細胞內(nèi)水的存在形式為結合水和自由水自由水與結合水的比例與細胞代謝的強弱關系
9、不大不同細胞內(nèi)自由水與結合水的比例基本相同當自由水相對結合水較多時,抗寒、抗旱、抗熱的性能降高A. B. C. D.C第二十五張,PPT共四十七頁,創(chuàng)作于2022年6月第二十六張,PPT共四十七頁,創(chuàng)作于2022年6月第二十七張,PPT共四十七頁,創(chuàng)作于2022年6月二、細胞中的無機鹽1、在細胞中的存在形式:主要是_。水和無機鹽 離子形式 2、生理功能(1)組成某些復雜的化合物(2)維持細胞和生物體的生命活動(3)維持生物體的平衡第二十八張,PPT共四十七頁,創(chuàng)作于2022年6月第二十九張,PPT共四十七頁,創(chuàng)作于2022年6月第三十張,PPT共四十七頁,創(chuàng)作于2022年6月7.關于細胞內(nèi)水和
10、無機鹽的敘述,不正確的是()A水是光合作用和有氧呼吸的原料B植物缺Mg引起光反應和暗反應強度均減弱CK和Na對神經(jīng)細胞功能有重要作用D細胞內(nèi)結合水的含量增加,抗逆性減弱D第三十一張,PPT共四十七頁,創(chuàng)作于2022年6月8.結合下列曲線,分析有關無機物在生物體內(nèi)含量的說法,錯誤的是()。A.曲線可表示人一生中體內(nèi)自由水與結合水的比值隨年齡變化的曲線B.曲線可表示細胞呼吸速率隨自由水與結合水比值的變化C.曲線可以表示一粒新鮮的玉米種子在烘箱中被烘干的過程中,其內(nèi)無機鹽的相對含量變化D.曲線可以表示人從幼年到成年體內(nèi)含水量的變化c第三十二張,PPT共四十七頁,創(chuàng)作于2022年6月第三十三張,PPT
11、共四十七頁,創(chuàng)作于2022年6月第三十四張,PPT共四十七頁,創(chuàng)作于2022年6月還原糖脂肪蛋白質淀粉試劑現(xiàn)象1、實驗原理比較斐林試劑蘇丹/蘇丹雙縮脲試劑碘液磚紅色 橘黃色/紅色紫色藍色 2、斐林試劑與雙縮脲試劑的比較試劑成分使用方法反應實質斐林試劑雙縮脲試劑0.1g/mlNaOH0.05g/mlCuSO40.1g/mlNaOH0.01g/mlCuSO4先混合再加入,需加熱先A后B,不需加熱Cu(OH)2被還原堿性條件下Cu2+與肽鍵反應考點3:檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質第三十五張,PPT共四十七頁,創(chuàng)作于2022年6月斐林試劑雙縮脲試劑甲液:乙液:A液:B液:0.1g/ml的NaOH
12、溶液 0.05g/ml的CuSO4溶液 0.1g/ml的NaOH溶液 0.01g/ml的CuSO4溶液 混合均勻現(xiàn)配現(xiàn)用加熱先A后B注意事項:3、實驗材料的比較還原糖脂肪蛋白質材料蘋果、梨花生種子雞蛋清、豆?jié){第三十六張,PPT共四十七頁,創(chuàng)作于2022年6月4、還原糖的鑒定 在糖類中,分子中含有游離醛基或酮基的單糖和含有游離醛基的二糖都具有還原性,因此叫還原性糖,而蔗糖的分子中沒有,因此叫非還原性糖。 斐林試劑(淡藍色的Cu(OH) 2)與還原糖在加熱的條件下,生成磚紅色的Cu2O沉淀。如用50-650C水浴加熱,Cu2O沉淀顆粒較大,呈現(xiàn)磚紅色;如用酒精燈直接加熱,Cu2O沉淀顆粒較小,呈現(xiàn)
13、黃色。 還原性糖:葡萄糖、半乳糖、果糖(所有單糖)、乳糖、麥芽糖。 非還原性糖:蔗糖、纖維素、淀粉。第三十七張,PPT共四十七頁,創(chuàng)作于2022年6月操作流程淺藍色棕色磚紅色第三十八張,PPT共四十七頁,創(chuàng)作于2022年6月橘黃酒精溶液蓋玻片第三十九張,PPT共四十七頁,創(chuàng)作于2022年6月觀察:先在低倍鏡下尋找到已著色的圓形小顆粒,再用高倍鏡觀察,花生子葉切片中有 色顆粒結論:花生種子的子葉中有脂肪存在(3)蛋白質的檢測橘黃第四十張,PPT共四十七頁,創(chuàng)作于2022年6月7.斐林試劑和雙縮脲試劑的比較比較項目斐林試劑雙縮脲試劑不同點使用方法甲液和乙液等量混合均勻后即可使用,且現(xiàn)配現(xiàn)用使用時先
14、加 再加實質新配制的Cu(OH)2反應堿性條件下的Cu2反應呈色反應條件 需不需 即可反應A液B液水浴加熱加熱第四十一張,PPT共四十七頁,創(chuàng)作于2022年6月不同點顏色磚紅色紫色濃度乙液CuSO4的質量濃度為0.05 g/mLB液CuSO4的質量濃度為0.01 g/mL相同點都含有NaOH、CuSO4兩種成分,且所用NaOH溶液的質量濃度都是0.1 g/mL第四十二張,PPT共四十七頁,創(chuàng)作于2022年6月1.兩試管各盛2mol/L氯化鈉溶液L 2試管加入DNA 8、DNA的鑒定3兩試管各加入二苯胺試劑4ml,振蕩均勻 4兩試管置于沸水中加熱minA管呈藍色 第四十三張,PPT共四十七頁,創(chuàng)作于2022年6月1、完成下表: 鑒定物質試劑使用方法實驗結果 還原性糖蛋白質脂肪DNA 斐林試劑 雙縮脲試劑蘇丹、蘇丹 二苯胺先混勻再加入、水浴加熱 先加入A液,再加入B液染色混勻水浴加熱磚紅色沉淀紫色物質橘黃色、紅色 藍色考點演練
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