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1、說明文、非連續(xù)性文本閱讀2018-2021寧波七年級下學期語文期末匯編閱讀阻斷疾病傳播,公筷公勺應成餐桌標配,回答下列問題。阻斷疾病傳播,公筷公勺應成餐桌標配同吃一盆菜可能吃出多種疾病 為我引杯添酒飲,與君把箸擊盤歌。邀約三五好友同桌共餐,對酒當歌別有一番情趣,但一不留神,也可能把病毒、細菌打包吞下。有研究顯示,人群中食源性感染的發(fā)生率在不斷增加。而“共餐共食”,為細菌和病毒提供了進入人體的可趁之機。 1 月底,南京一家庭一次聚餐,導致 7 人先后確診患上新冠肺炎。哈爾濱一家庭 9 人聚餐,9 人均為確診病例。除了新冠病毒,可以通過糞口傳播的幽門螺桿菌、甲肝病毒、傷寒桿菌、手足口病,都是潛在危

2、害。幽門螺桿菌是一種微需氧的螺旋狀的革蘭陰性細菌,能引起胃部一系列病變,例如胃癌、慢性胃炎、胃十二指腸潰瘍、成人和兒童不明原因的缺鐵性貧血等疾病,全球約 50% 的人攜帶。 抵擋可經(jīng)飛沫傳播、接觸傳播的新冠病毒,分餐制可謂一道健康屏障。 分餐制為人類抵御細菌、病毒構筑健康防線的同時,也會間接帶來健康的飲食習慣和生活方式。合餐可能不太好控制進食的量,每餐吃得多,能量攝入過多,易引起超重肥胖,超重肥胖是心血管疾病的危險因素之一。 江蘇蘇州市立醫(yī)院消化道內(nèi)科副主任醫(yī)師閔寒認為,“圍桌合餐時,可選擇的食物很多,有的人可能會挑食,例如蛋白質(zhì)攝入過多,會增加腎臟負擔;海鮮吃得多,可能有患痛風的隱患,但分餐

3、制有利于控制食量,便于營養(yǎng)均衡攝入。”各種原因影響公筷“流行” 每當一次流行性傳染病暴發(fā),分餐制都會被大力倡導。非典之后,使用公勺公筷的呼吁曾一度流行。非典期間與非典后期居民相關健康行為比較一文指出:非典期間,在外出就餐的人群中,總是和較多使用公筷者比例為 12.1% 和 24.8%,但非典疫情結束,這一數(shù)據(jù)比例即下降至 11.2% 和 22.7%。 而一些餐飲企業(yè)認為實行分餐制增加了人力成本,也需要占用更多的碗盤、筷勺,餐具成本提高,所以推廣分餐制一直存在困難。有些地區(qū)幾十萬戶餐飲服務單位,推行分餐制的不到 10%。 專家們表示,健康意識不足也是影響分餐制落實的重要原因之一。據(jù)新華網(wǎng)對近 2

4、 萬名網(wǎng)友的問卷調(diào)查顯示,四成網(wǎng)友贊成分餐制推廣,而三成網(wǎng)友則表示反對。從整個社會來看,只有少數(shù)人有分餐意識,想分餐或使用公筷的人反而常常讓人覺得“另類”。各地嘗試改革或?qū)⒓铀俜植椭仆茝V 不過,這次新冠疫情讓人們開始反思很多日常習慣,用餐成為其中很重要的一方面。而近日,在國務院聯(lián)防聯(lián)控機制新聞發(fā)布會上,全國愛衛(wèi)辦副主任、國家衛(wèi)生健康委規(guī)劃司司長毛群安更是明確表示,下一步將總結一些地方推廣分餐制的經(jīng)驗,將好的做法形成制度,進行推廣。 而推廣使用公筷公勺也正在納入飯店的日常管理環(huán)節(jié)。3 月 8 日,江蘇泰州發(fā)布公勺公筷使用規(guī)范地方標準,這是全國首個出臺的地方性公勺公筷使用標準。3 月 24 日,寧

5、波市在浙江省率先推出統(tǒng)一定制公筷以區(qū)別普通筷子。此外,北京、上海、河北湖南等地也明確倡議使用公筷公勺。 對不同的企業(yè)、場景可以嘗試不同的分餐制,例如大型、高檔次的餐飲企業(yè),可以推行“位上菜”,即按位上菜、一人一份;中小型餐飲企業(yè),可以嘗試多用公筷公勺;居家用餐,家庭成員可以使用固定碗筷,在保護自己的同時,也愛護他人?!鞠嚓P鏈接】 中國分餐歷史遠超會食歷史。最早的史前氏族文化階段,食物是共同所有,食物加工后,按照人數(shù)平分,然后各自進餐,這是最原始的分食制。到了商周時期,中國人開始席地而坐,憑俎案而食,人各一份,分食制成為非常厚重的一種飲食傳統(tǒng)。魏晉南北朝時期出現(xiàn)了高足坐具,這促使大家開始同桌而食

6、。到了唐武周中期后,國家空前繁榮,達到鼎盛,此時分餐與會食并存,會食成為主流。不過,在這段時期,用餐方式仍有過渡期多元化特征。到宋代時,具有現(xiàn)代意義的會食出現(xiàn)在餐廳里和飯館里。到明清時期,會食制就完全成熟流行了。(選自科技日報4 月 21 日,有刪改)(1) 請結合相關內(nèi)容,為文章第二部分補充小標題。(2) 下列說法不正確的一項是A分餐制能夠為人類抵御細菌、病毒,構筑健康防線,也會直接帶給人健康。B因為贊成者比例不高,使得分餐或使用公筷就常常被大家認為很“另類”。C除了新冠病毒,幽門螺桿菌、甲肝病毒、傷寒桿菌等都可能通過共食傳播。D分餐制可以根據(jù)不同餐飲企業(yè)、不同進餐場景“因地制宜”,不需要一

7、刀切。(3) 文章在宣傳分餐制時使用了很多的數(shù)據(jù)。你能選擇其中的一處,說說使用數(shù)據(jù)的作用嗎?(4) 小文向家人建議家里可以分餐制。爺爺卻說,中國人的傳統(tǒng)就是圍桌吃飯,講究一個熱鬧。請你結合文章內(nèi)容以及鏈接材料,試著幫小文勸說爺爺吧。閱讀文段,回答問題。北極下起“塑料雪” 人們心目中潔白無瑕的北極下起“塑料雪”,這是怎么回事? 據(jù)媒體報道,研究人員在北極發(fā)現(xiàn)了塑料微粒的蹤跡,數(shù)量之大令人震驚。盡管北極人跡罕至,但每一升雪中大約有超過 1 萬顆塑料微粒。這意味著,即使在北極,人們也可能從空氣中吸入塑料微粒,而目前塑料微粒對健康有何影響尚不清楚。北極驚現(xiàn)塑料微粒 塑料制品給現(xiàn)代生活帶來了極大的便利,

8、在生活中隨處可見,但它們會降解成大小不等的塑料微粒。一般而言,塑料微粒的直徑小于 5 毫米。這些塑料微粒在陸地上比比皆是,也被發(fā)現(xiàn)存在于河流和海洋中。但如今,科學家在潔白無瑕的北極也發(fā)現(xiàn)了它們的身影。 據(jù)美聯(lián)社報道,來自德國和瑞士的科學家表示,他們在北極的雪中發(fā)現(xiàn)了大量塑料微粒,同時還發(fā)現(xiàn)了橡膠顆粒和纖維。 這一研究結果發(fā)表在近期的科學進展雜志上。據(jù)英國廣播公司(BBC)報道,研究人員采用一種低技術含量的方法,用一把勺子和一個燒瓶,從北極、德國北部、巴伐利亞、瑞士阿爾卑斯山脈以及北海的黑爾戈蘭島等地收集了雪樣本。 研究人員利用專門分析程序,對雪樣本進行檢測。在所有樣本中,巴伐利亞阿爾卑斯山脈雪

9、樣本的塑料微粒含量最高,其中一個樣品每一升雪中含有超過 15 萬顆塑料微粒。相比之下,北極雪樣本的污染程度雖較低,但數(shù)字仍觸目驚心:該樣本來自格陵蘭島東部弗拉姆海峽的一塊浮冰,每一升大約含 1.4 萬顆塑料微粒,在分析的雪樣本濃度中排在第三位。 “盡管我們預計到會發(fā)現(xiàn)污染,但塑料微粒如此之多依然讓我們震驚?!钡聡柛ダ椎挛焊窦{研究所研究人員梅勒妮伯格曼如此說,“很明顯,雪中的大部分塑料微粒來自空氣?!苯?jīng)大氣層“長途轉(zhuǎn)移” 北極被視為地球上最原始的環(huán)境之一,塑料微粒是怎么到達北極的呢? 研究人員認為,塑料微粒被風吹來吹去,然后通過某種目前尚未明確的機制,通過大氣層進行“長途轉(zhuǎn)移”,然后通過降水

10、或降雪等形式,被“沖刷”下來。 美聯(lián)社報道稱,新研究表明,塑料微粒與塵埃、花粉、汽車廢氣中的微粒一樣,可隨空氣飄散。塑料微粒正在被吸入大氣,并被帶到地球上一些較為偏遠的角落。研究人員推測,北極的一些污染可能源自船只與冰面的摩擦,也可能與風力渦輪機有關。至于纖維,則可能來自人們的衣服,但目前尚無法確定。 挪威大氣研究所的蘇菲博士認為,一些顆粒污染是局部的,一些則是從遠處飄來的?!霸谖铱磥恚覀冋诜治龊捅O(jiān)測的大部分污染物,是從歐洲、亞洲和世界各地遠距離運輸而來的,其中一些化學物質(zhì)對生態(tài)系統(tǒng)和活著的動物都具有威脅?!?“我們不得不問,”伯格曼呼吁說,“我們真的需要這么多塑料包裝嗎?我們使用的涂料中

11、需要所有的聚合物嗎?我們能設計出不同的汽車輪胎嗎?這些都是重要的問題?!睗撛谟绊懸l(fā)關注 挪威科技大學生物學家馬丁瓦格納表示,研究結果顯示污染物濃度數(shù)值較高,部分原因可能在于研究人員所使用的方法,這種方法使他們能夠識別小至 11 微米的塑料微粒這比人類一根頭發(fā)的直徑還要小。 “這很重要,因為到目前為止,大多數(shù)研究都著眼于更大的塑料微粒,”瓦格納說,“基于此,我認為我們大大低估了環(huán)境中實際塑料微粒的含量?!?“重要的是,這項研究表明,大氣運輸是一個連續(xù)的過程,會帶著塑料微粒四處移動,并且可能是長距離和全球性的?!蓖吒窦{補充說。另外,雪可能是塑料微粒的重要儲存器,融化時會釋放塑料微粒,這一點以前從

12、未被研究過。 盡管人們越來越關注塑料微粒對環(huán)境的影響,但目前科學家尚未確定塑料微??赡軐θ祟惡鸵吧鷦游锂a(chǎn)生什么影響。研究人員提醒,作為污染源,塑料微粒在空氣中的分布一直被忽略,但是,“我們真的需要知道塑料微粒會對人類產(chǎn)生什么影響,特別是考慮到我們呼吸時吸入的空氣”。 這一最新研究對那些認為北極是地球上最后一方“凈土”的人來說,可能十分沉重。當?shù)匾幻用裾f:“這讓我十分傷心,之前是海冰里有塑料,海水和海灘上有塑料,現(xiàn)在是雪里有塑料。在這里,我們每天目睹它的美麗,看到它發(fā)生如此大的變化,看到它被污染,這讓人痛心?!保ㄟx自讀者2019 年第 24 期)(1) 下列關于原文內(nèi)容的理解和分析,正確的一項

13、是 A科學家在北極積雪中發(fā)現(xiàn)了大量塑料微粒,北極不再是一片凈土。B雖然相比阿爾卑斯山脈積雪來說,北極地區(qū)的微塑料含量相對較低,但仍然構成了污染。C塑料微粒在地球幾乎無處不在,對人類健康構成威脅。D由于技術原因,研究人員很難識別更小尺寸范圍內(nèi)的塑料微粒。(2) 結合全文,說說塑料微粒是如何到達人跡罕至的北極。(3) 文章大量引用了科學家和當?shù)鼐用竦难哉?,結合兩處劃線句,說說這樣寫有什么作用。(4) 在塑料污染治理方面,你看到了哪些曙光?請結合本文及鏈接材料,簡要概括?!炬溄硬牧稀?2014 年,在經(jīng)歷 24 小時的絕食抗議后,梅拉蒂,維森和伊莎貝爾維森被警察護送到了印度尼西亞巴厘省省長辦公室里。

14、當著姐妹倆的面,省長大人簽下了“巴厘島在 2018 年實現(xiàn)零塑料裝”的承諾。這一年,梅拉蒂 13 歲,伊莎貝爾 11 歲。 事后,維森姐妹曾在國際會議的一場演講中給出過這樣一組數(shù)據(jù):巴厘島的居民和游客一天制造出 680 立方米的塑料垃圾,其中塑料袋的回收率小于 5%。在備受人們青睞的塑料制品面前,維森姐妹得到的承諾更像是一張空頭支票,但維森姐妹看起來一點都不擔心。如今,四年過去了,雖然省長的承諾并沒有實現(xiàn),但是她們在 2012 年發(fā)起的“告別塑料袋”運動,起初看起來像過家家游戲一樣,如今已經(jīng)成為一場致力于抵制塑料袋,恢復人與自然和諧關系的國際運動。 維森姐妹已經(jīng)在全球不同地區(qū)領導組建了 17

15、支并肩作戰(zhàn)的團隊,其中包括今年 1 月她們剛剛?cè)ミ^的上海。她們向臺下上百名中學生講述了自己的故事,在她們的鼓勵下,一支平均年齡不到 18 歲的團隊被組建了起來,并成為“告別塑料袋”團隊在中國的第一個分支。 “我們小孩子雖然僅占世界人口的 25%,但我們才是 100% 的木來?!本S森姐妹如是說。(摘編自王子凱向塑料宣戰(zhàn)的年輕人;用絕食抗議換來省長承諾)讓崇尚英雄成為時代風尚余榮華 誰是英雄?今天,我們一起尋找,5 月 21 日開始,由人民日報社新媒體中心和眾多網(wǎng)絡媒體共同發(fā)起的崇尚英雄精忠報國大型網(wǎng)絡互動活動,引發(fā)互聯(lián)網(wǎng)上的傳播熱潮。與此同時,全國中小學也正在同步開展崇尚英雄精忠報國主題活動。崇

16、尚英雄并不是要讓孩子去做力所不能及的事,而是教導他們從小擁有遠大志向、寶貴勇氣和拼搏精神。相信,怎樣的人稱得上英雄用什么方式去報國會成為孩子們之間熱切討論的話題。 國家也在回應著人民的情感與心聲。為了捍衛(wèi)英烈,英雄烈士保護法上月底全票表決通過,并于 5 月 1 日起施行。該法莊嚴宣告:國家和人民永遠尊崇、銘記英雄烈士為國家、人民和民族作出的犧牲和貢獻。 在一個和平的年代,英雄情懷更顯珍貴。崇尚英雄精忠報國活動中,有一句話被網(wǎng)友反復點贊:哪有什么歲月靜好,只不過是有人為你負重前行。軍人、警察、維和戰(zhàn)士、消防官兵他們在這些高風險的崗位上默默奉獻,不少人為了國家和人民、和平與發(fā)展壯烈犧牲。 尋找英雄

17、、崇尚英雄,更要努力成為英雄。新時代的中國,同樣需要英雄精神。默默鉆研數(shù)十載的科技人員、堅守脫貧攻堅第一線的基層干部、累倒在手術臺旁的醫(yī)生、對每個孩子都關懷備至的教師英雄精神不僅體現(xiàn)在剎那間的生死抉擇,而且體現(xiàn)在經(jīng)年累月的執(zhí)著堅守。在日常工作中恪盡職守,在普通崗位上埋頭苦干,每個人都可以成為自己的英雄。 天地英雄氣,千秋尚凜然。無論哪一個時代,英雄的事跡和精神都是激勵社會前行的強大力量。期盼崇尚英雄成為風尚,榮光永遠傳承,英雄永不獨行。 【鏈接材料】2019 年 3 月 30 日傍晚,四川省涼山州木里縣燃起一場森林大火,當?shù)氐纳窒狸爢T迅速奔赴一線撲火。春節(jié)過后,他們幾乎每隔幾天,就有一次這

18、樣的緊急出警??蛇@次撲火行動,突然改變的風力風向引發(fā)了罕見的林火爆燃,巨大的火球瞬間吞噬了全體隊員。4 月 2 日,犧牲者名單公布,共 30 人(包括 27 名消防官兵和 3 名當?shù)馗刹考皳浠痍爢T),其中最小一名生于 2000 年,只有 19 歲,最年長的 49 歲。據(jù)應急管理部官方微薄消息,為告慰英雄,激勵隊伍,近日,應急管理部四川省人民政府批準在撲救四川涼山木里森林火災中英勇犧牲的 30 名同志為烈士。消防員,和平時代最危險的工作之一,仍然有人矢志堅守,逆火前行,用生命守護萬家安寧。(1) 下列表述不符合以上文章及鏈接材料的一項是 A英雄烈士保護法的全票表決通過,體現(xiàn)了人民對英雄的尊敬。B

19、在和平年代,消防員是最危險的工作之一,但他們矢志堅守,逆火前行,用生命守護萬家安寧。C全國中小學開展“崇尚英雄,精忠報國”主題班會活動,引發(fā)互聯(lián)網(wǎng)上的傳播熱潮。D四川涼山木里森林火災中英勇犧牲的 30 名同志,被應急管理部、四川省人民政府批準為烈士。(2) 文章兩段,從哪三個方面表明“崇尚英雄”正在成為風尚?請簡要概括。(3) 結合鏈接材料和文章內(nèi)容,“哪有什么歲月靜好,只不過是有人為你負重前行”為什么會“被網(wǎng)友反復點贊”?答案1. 【答案】(1) 示例:不只堵住感染,更有其他健康好處(2) A(3) “有些地區(qū)幾十萬戶餐飲服務單位,推行分餐制的不到 10%”中運用列數(shù)字的方式,具體說明了推行

20、分餐制的困難。(4) 爺爺,我們可以自行分餐,使用公筷等公用餐具分取菜品,因為這樣可以防止部分傳染病的交叉感染,各取所需,減少浪費,而且大家依舊在同一桌進食,仍可以其樂融融地交談,不影響溫馨和諧的家庭氣氛?!窘馕觥?1) 本題考查標題的擬寫。從第二部分可知,分餐除了阻斷病毒感染,還可以對其他健康有好處,可以擬寫標題:不只堵住感染,更有其他健康好處。(2) 本題考查內(nèi)容理解。A 項錯在“直接”,不符合原文“分餐制為人類抵御細菌、病毒構筑健康防線的同時,也會間接帶來健康的飲食習慣和生活方式”。(3) 本題考查列數(shù)字的作用。“哈爾濱一家庭 9 人聚餐,9 人均為確診病例”“非典期間,在外出就餐的人群

21、中,總是和較多使用公筷者比例為 12.1% 和 24.8%,但非典疫情結束,這一數(shù)據(jù)比例即下降至 11.2% 和 22.7%”“有些地區(qū)幾十萬戶餐飲服務單位,推行分餐制的不到 10%”等都運用了列數(shù)字的方法,結合上下文,分析其作用即可。如“有些地區(qū)幾十萬戶餐飲服務單位,推行分餐制的不到 10%”中運用列數(shù)字的方式,具體說明了推行分餐制的困難。(4) 本題考查日常交際。注意要有稱呼,語言得體,并能給出合理的分餐理由,說服爺爺。2. 【答案】(1) C(2) 塑料微粒會隨風飄散,在大氣層中長距離傳輸,之后這些顆粒通過降水或降雪等形式被沖刷到地面;可能源自船只與冰面的摩擦;也可能與風力渦輪機有關。(3) 第一處劃線句引用德國研究人員的話,有力地說明了北極的雪中含有大量的塑料微粒,大部分塑料微粒來自空氣;而文末的引用進一步突出北極已經(jīng)被塑料垃圾污染。通過引用科學家和當?shù)鼐用竦脑?,增強了文章的權威性,使文章?nèi)容更有說服力。(4) 年輕一代主動參與;國際社會重視;人們關注健康、防范污染的意識不斷增強;科學家對塑料污染研究高度重視等等?!窘馕觥?1) 本題考查對文章內(nèi)容的理解。A有誤,北極不再是一片凈土,但不是有“大量塑料微粒”。B有誤,是說北極塑料微粒的數(shù)字“觸目驚心”“塑料微粒如此之多依然讓我們震驚”。不是說“但仍然構成了污染?!盋正確。D有誤,根據(jù)“這種

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