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文檔簡介
1、合肥功能性飲品飲料項目可行性研究報告規(guī)劃設(shè)計/投資分析/實施方案報告摘要說明2012-2016年間,我國功能飲料行業(yè)零售量年均復(fù)合增長率(CAGR)約為 14%,我國功能飲料行業(yè)零售額年均復(fù)合增長率(CAGR)約為15%,到2017年 我國功能飲料零售額將超過400億元。預(yù)計2018年功能飲料零售額將突破 450億元,達到456.7億元。功能性飲料興起西方,21世紀(jì)之前,功能性飲料在中國國內(nèi)發(fā)展緩慢。 進入21世紀(jì)后,中國功能性飲料行業(yè)發(fā)展迅速,但目前功能性飲料占整個 飲料市場的比例仍很低,與歐美市場占有率相比,差距十分明顯,正因如 此,中國未來功能性飲料市場十分廣闊。該功能性飲料項目計劃總投
2、資18382.21萬元,其中:固定資產(chǎn)投 資13677. 70萬元,占項目總投資的74.41%;流動資金4704.51萬元, 占項目總投資的25. 59%o本期項目達產(chǎn)年營業(yè)收入37461.00萬元,總成本費用28932. 58 萬元,稅金及附加335. 58萬元,利潤總額8528. 42萬元,利稅總額 10040. 33萬元,稅后凈利潤6396. 32萬元,達產(chǎn)年納稅總額3644. 02 萬元;達產(chǎn)年投資利潤率46.39%,投資利稅率54. 62%,投資回報率 34. 80%,全部投資回收期4.37年,提供就業(yè)職位666個。近年來,隨著我國消費者對健康和健身效益的日益增長的意識,功能 飲料市
3、場持續(xù)顯示出巨大的潛能,由此引得一眾國內(nèi)外品牌紛紛入局搶市 場。功能飲料是指通過調(diào)整飲料中營養(yǎng)素的成分和含量比例,在一定程度 上調(diào)節(jié)人體功能的飲料。功能飲料自2000年來風(fēng)靡于歐美和日本等發(fā)達國 家的一種健康飲品。它含有鉀、鈉、鈣、鎂等電解質(zhì),成分與人體體液相 似,飲用后更能迅速被身體吸收,及時補充人體因大量運動出汗所損失的 水分和電解質(zhì)(鹽分),使體液達到平衡狀態(tài)。目前,功能飲料在我國的受 到越來越多的消費者喜愛,我國逐漸成為功能性飲料的消費大國。功能性 飲料的功能多樣,分別賦予為不同的產(chǎn)品。根據(jù)人所需要補充的養(yǎng)分,可 選擇適合自身體質(zhì)的功能飲料。功能飲料一般可分為運動飲料、能量飲料、 營養(yǎng)
4、素飲料和其他特殊用途飲料四大類。合肥功能性飲品飲料項目可行性研究報告目錄第一章項目總論第二章市場研究第三章 主要建設(shè)內(nèi)容與建設(shè)方案第五章土建工程第六章公用工程第七章原輔材料供應(yīng)第八章工藝技術(shù)方案第九章項目平面布置第十章環(huán)境保護第十一章項目安全保護第十二章風(fēng)險應(yīng)對說明第十三章節(jié)能說明第十四章項目實施進度第十五章項目投資估算第十六章經(jīng)濟收益第十七章 項目招投標(biāo)方案附表1:主要經(jīng)濟指標(biāo)一覽表附表2: 土建工程投資一覽表附表3:節(jié)能分析一覽表附表4:項目建設(shè)進度一覽表附表5:人力資源配置一覽表附表6:固定資產(chǎn)投資估算表附表7:流動資金投資估算表附表8:總投資構(gòu)成估算表附表9:營業(yè)收入稅金及附加和增值稅
5、估算表附表10:折舊及攤銷一覽表附表11:總成本費用估算一覽表附表12:利潤及利潤分配表附表13:盈利能力分析一覽表第一章項目總論一、項目建設(shè)背景功能性飲料興起西方,21世紀(jì)之前,功能性飲料在中國國內(nèi)發(fā)展 緩慢。進入21世紀(jì)后,中國功能性飲料行業(yè)發(fā)展迅速,但目前功能性 飲料占整個飲料市場的比例仍很低,與歐美市場占有率相比,差距十 分明顯,正因如此,中國未來功能性飲料市場十分廣闊。在功能飲料行業(yè)中,主要是形成了以水+功能添加劑為上游、以功 能飲料生產(chǎn)+加工+包裝為中游和飲料的分銷的產(chǎn)業(yè)鏈條。目前國內(nèi)市場功能性飲料主要分類運動類功能飲料、多糖類功能 飲料、維生素類功能飲料、礦物質(zhì)類功能飲料、低能量
6、功能飲料與新 功能性功能飲料。隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展以及國內(nèi)功能性飲料企業(yè)的大力推廣,消費者 對功能性飲料的認(rèn)知度大幅度提升,將來這一趨勢會越來越明顯,這 將沖擊國內(nèi)飲料市場,引領(lǐng)新一輪飲料消費升級。從功能飲料零售額 來看,截至到2018年中國功能飲料零售額為456.7億元,同比增長 10%o在中國的功能性飲料市場中,真正意義上的運動飲料和功能飲料 較少,更多的是概念上的“功能飲料”。這與各個公司綁定體育熱點 的營銷方式有關(guān)。其中各大品牌主要通過贊助體育賽事、堅持體育營 銷等方式,在品牌傳播中或多或少地和運動直接掛鉤。例如健力寶連 續(xù)贊助1984年-1996年的中國奧運代表團,同時贊助了 1990年
7、北京亞 運會和1987年-1997年的三屆全運會,品牌被貼上運動的標(biāo)簽。在競爭激烈的功能飲料市場中,新品研發(fā)成為功能型飲料破局的 關(guān)鍵。在這一領(lǐng)域,產(chǎn)品細分持續(xù)進行,新產(chǎn)品亮相帶來的自然流量 和關(guān)注度遠超其它飲料。在傳統(tǒng)的營養(yǎng)素飲料、能量飲料和電解質(zhì)飲 料充斥市場的時候,各大企業(yè)根據(jù)消費者的“綠色、健康、時尚”需 求,推出了純植物飲料和復(fù)合型能量飲料,重新定義滿足消費者需求 的新標(biāo)準(zhǔn)。天然植物成分成為后起之秀,滿足多元化需求:近年來,隨著人 們生活品質(zhì)的提升,以及健康意識的加強,消費者對功能飲料的配方 也有著更高層次的需求。據(jù)統(tǒng)計,40%被調(diào)查的中國消費者表示會購買 由天然原料制成的能量飲料。
8、相比維生素、礦物質(zhì)、微量元素等傳統(tǒng) 的營養(yǎng)劑,草本系天然植物成分因其“0副作用”、“0添加”等標(biāo)簽 而成為時下功能飲料的新寵,諸如瓜拉那、人參、接骨木、咖啡豆等 提取物在功能飲料界新秀中層出不窮。目前新興的差異化天然配方和 既有的傳統(tǒng)配方共存,滿足消費者多元化需求。低糖、低熱量、少添加趨勢:近年來,在“健康、天然”的消費 趨勢下,部分功能飲料受到“糖分過高”、“咖啡因過量”、“添加 劑過多”等詬病。消費者對傳統(tǒng)高糖髙熱量髙添加類型的功能飲料需 求持續(xù)走低。在健康消費的理念驅(qū)動下,更多低糖、低熱量、少添加 的功能飲品將順應(yīng)趨勢,搶占更多市場份額。目前,有機功能性飲料、抗疲勞以及老年人保健型功能性
9、飲料為 中國的主要功能性飲料,而在未來的消費市場上,健康類新型功能性 飲料的實力不容小覷。新型功能性飲料,如低聚多糖、膠原蛋白功能 性飲料等等,將受到市場的青睞;大豆類、發(fā)酵類等健康類功能性飲 料也將越來越受到市場的歡迎;果汁、乳品、茶飲料的復(fù)合類功能性 飲料也將有廣闊的市場前景。二、報告編制依據(jù)1、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄。2、建設(shè)項目經(jīng)濟評價方法與參數(shù)(第三版)。3、建設(shè)項目經(jīng)濟評價細則(2010年本)。4、國家現(xiàn)行和有關(guān)政策、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)等。5、項目承辦單位現(xiàn)場勘察及市場調(diào)查收集的有關(guān)資料。6、其他有關(guān)資料。三、項目名稱合肥功能性飲品飲料項目U!XXX集團五、項目選址及用地綜述(一)項目選址方
10、案項目選址位于XXX產(chǎn)業(yè)示范基地,地理位置優(yōu)越,交通便利,規(guī)劃 電力、給排水、通訊等公用設(shè)施條件完備,建設(shè)條件良好。合肥,簡稱廬或合,古稱廬州、廬陽、合澱,是安徽省省會,國務(wù)院 批復(fù)確定的中國長三角城市群副中心城市,國家重要的科研教育基地、現(xiàn) 代制造業(yè)基地和綜合交通樞紐。截至2019年,全市下轄4個區(qū)、4個縣、 代管1個縣級市,總面積11445. 1平方千米,戶籍人口 770. 44萬人,常住 人口 81&9萬人,常住人口城鎮(zhèn)化率76. 33%O合肥地處中國華東地區(qū)、江 淮之間、環(huán)抱巢湖,是長三角城市群副中心,綜合性國家科學(xué)中心,一帶 一路和長江經(jīng)濟帶戰(zhàn)略雙節(jié)點城市,合肥都市圈中心城市,皖江城
11、市帶核 心城市,G60科創(chuàng)走廊中心城市。合肥是一座具有2000多年歷史的古城, 因東派河與南邂河均發(fā)源于該地而得名。合肥素有三國故地,包拯家鄉(xiāng)之 稱。秦置合肥縣,隋至明清時,合肥一直是廬州府治所,故又稱廬州、又 名廬陽,境內(nèi)名勝古跡眾多,如逍遙津、包公祠、李鴻章故居、吳王遺蹤 等。合肥還誕生了周瑜、包拯、李鴻章等一批歷史名人。合肥是世界科技 城市聯(lián)盟會員城市、中國最愛閱讀城市、中國集成電路產(chǎn)業(yè)中心城市、國 家科技創(chuàng)新型試點城市。有江淮首郡、吳楚要沖,江南之首、中原之喉的 美譽。2018年9月,被授牌成為海峽兩岸集成電路產(chǎn)業(yè)合作試驗區(qū)。2018 中國內(nèi)地城市綜合排名17名。2019年6月,未來網(wǎng)
12、絡(luò)試驗設(shè)施開通運行。 2019年,合肥市實現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值9409. 4億元,人均生產(chǎn)總值115623元。(-)項目用地規(guī)模項目總用地面積48604. 29平方米(折合約72.87畝),土地綜合 利用率100. 00%;項目建設(shè)遵循“合理和集約用地”的原則,按照功能 性飲料行業(yè)生產(chǎn)規(guī)范和要求進行科學(xué)設(shè)計、合理布局,符合規(guī)劃建設(shè) 要求。六、土建工程建設(shè)指標(biāo)項目凈用地面積48604. 29平方米,建筑物基底占地面積34703. 46 平方米,總建筑面積58325. 15平方米,其中:規(guī)劃建設(shè)主體工程 35387. 05平方米,項目規(guī)劃綠化面積3078. 24平方米。七、產(chǎn)品規(guī)劃方案根據(jù)項目建設(shè)規(guī)劃,
13、達產(chǎn)年產(chǎn)品規(guī)劃設(shè)計方案為:功能性飲料XXX 單位/年。綜合考XXX集團企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略、產(chǎn)品市場定位、資金籌措能 力、產(chǎn)能發(fā)展需要、技術(shù)條件、銷售渠道和策略、管理經(jīng)驗以及相應(yīng) 配套設(shè)備、人員素質(zhì)以及項目所在地建設(shè)條件與運輸條件、XXX集團的 投資能力和原輔材料的供應(yīng)保障能力等諸多因素,項目按照規(guī)?;?流水線生產(chǎn)方式布局,本著“循序漸進、量入而出”原則提出產(chǎn)能發(fā) 展目標(biāo)。八、投資估算及經(jīng)濟效益分析(一)項目總投資及資金構(gòu)成項目預(yù)計總投資18382.21萬元,其中:固定資產(chǎn)投資13677. 70 萬元,占項目總投資的74.41%;流動資金4704.51萬元,占項目總投 資的 25. 59%o(-)資
14、金籌措該項目現(xiàn)階段投資均由企業(yè)自籌。(三)項目預(yù)期經(jīng)濟效益規(guī)劃目標(biāo)項目預(yù)期達產(chǎn)年營業(yè)收入37461.00萬元,總成本費用28932. 58 萬元,稅金及附加335. 58萬元,利潤總額8528. 42萬元,利稅總額 10040. 33萬元,稅后凈利潤6396. 32萬元,達產(chǎn)年納稅總額3644. 02 萬元;達產(chǎn)年投資利潤率46.39%,投資利稅率54. 62%,投資回報率 34.80%,全部投資回收期4.37年,提供就業(yè)職位666個。九、項目建設(shè)單位基本情況(一)公司概況公司自成立以來,堅持“品牌化、規(guī)?;I(yè)化”的發(fā)展道路。 以人為本,強調(diào)服務(wù),一直秉承“追求客戶最大滿意度”的原則。多
15、年來公司堅持不懈推進戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型和管理變革,實現(xiàn)了企業(yè)持續(xù)、健康、 快速發(fā)展。未來我司將繼續(xù)以“客戶第一,質(zhì)量第一,信譽第一”為 原則,在產(chǎn)品質(zhì)量上精益求精,追求完美,對客戶以誠相待,互動雙 贏。我們將不斷超越自我,繼續(xù)為廣大客戶提供功能齊全,質(zhì)優(yōu)價廉 的產(chǎn)品和服務(wù),打造一個讓客戶滿意,對員工關(guān)愛,對社會負責(zé)的創(chuàng) 新型企業(yè)形象!公司一直秉承“堅持原創(chuàng),追求領(lǐng)先”的經(jīng)營理念, 不斷創(chuàng)造令客戶驚喜的產(chǎn)品和服務(wù)。公司依托集團公司整體優(yōu)勢、發(fā)展自身專業(yè)化咨詢能力,以助力 產(chǎn)業(yè)提高運營效率為使命,提供全方面的業(yè)務(wù)咨詢服務(wù)。公司是按照 現(xiàn)代企業(yè)制度建立的有限責(zé)任公司,公司最髙機構(gòu)為股東大會,日常 經(jīng)營管理為總
16、經(jīng)理負責(zé)制,企業(yè)設(shè)有技術(shù)、質(zhì)量、采購、銷售、客戶 服務(wù)、生產(chǎn)、綜合管理、后勤及財務(wù)等部門,公司致力于為市場提供 品質(zhì)優(yōu)良的項目產(chǎn)品,憑借強大的技術(shù)支持和全新服務(wù)理念,不斷為 顧客提供系統(tǒng)的解決方案、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和貼心的服務(wù)。公司及時跟蹤 客戶需求,與國內(nèi)供應(yīng)商進行了深入、廣泛、緊密的合作,為客戶提 供全方位的信息化解決方案。和新科技在全球信息化的浪潮中持續(xù)發(fā) 展,致力成為業(yè)界領(lǐng)先且具鮮明特色的信息化解決方案專業(yè)提供商。未來,公司計劃依靠自身實力,通過引入資本、技術(shù)和人才等擴 大生產(chǎn)規(guī)模,以“髙效、智能、環(huán)?!弊鳛楫a(chǎn)品發(fā)展方向,持續(xù)加強 新產(chǎn)品研發(fā)力度,實現(xiàn)行業(yè)關(guān)鍵技術(shù)突破,進一步夯實公司技術(shù)實力
17、, 全面推動產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級,優(yōu)化公司利潤來源,提髙核心競爭能力,鞏 固和提升公司的行業(yè)地位。(二)公司經(jīng)濟效益分析上一年度,XXX (集團)有限公司實現(xiàn)營業(yè)收入30161.71萬元, 同比增長30. 20% (6995.95萬元)。其中,主營業(yè)業(yè)務(wù)功能性飲料生 產(chǎn)及銷售收入為27492. 54萬元,占營業(yè)總收入的91. 15%。根據(jù)初步統(tǒng)計測算,公司實現(xiàn)利潤總額7770. 63萬元,較去年同 期相比增長1560.66萬元,增長率25. 13%;實現(xiàn)凈利潤5827. 97萬元, 較去年同期相比增長953. 26萬元,增長率19. 56%o十、主要經(jīng)濟指標(biāo)主要經(jīng)濟指標(biāo)一覽表序號項目單位指標(biāo)備注1占地
18、面積平方米48604. 2972. 87 畝13投資利稅率54. 62%14投資回報率34.80%15回收期年4. 3716設(shè)備數(shù)量臺(套)12317年用電雖千瓦時1248317. 1718年用水雖立方米19287. 1219總能耗噸標(biāo)準(zhǔn)煤155. 0720節(jié)能率29. 33%21節(jié)能量噸標(biāo)準(zhǔn)煤54. 4822員工數(shù)量人666第二章市場研究一、功能性飲料行業(yè)發(fā)展概況近年來,隨著我國消費者對健康和健身效益的日益增長的意識, 功能飲料市場持續(xù)顯示出巨大的潛能,由此引得一眾國內(nèi)外品牌紛紛 入局搶市場。但目前與世界發(fā)達國家相比,我國功能飲料的人均消費量每年僅 為0.5公斤,距離全世界人均7公斤的消費量
19、尚有較大空間,這意味 著我國功能飲料市場仍存在著巨大的發(fā)展空間。隨著功能飲料市場的進一步規(guī)范和國民對營養(yǎng)和保健意識的增強, 功能飲料的比重將進一步提髙,功能飲料市場前景可期。2012-2016年間,我國功能飲料行業(yè)零售量年均復(fù)合增長率(CAGR) 約為14%,我國功能飲料行業(yè)零售額年均復(fù)合增長率(CAGR)約為15%o 中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)測,預(yù)計2018年我國功能飲料零售額將突破450億 元。而未來五年功能飲料市場預(yù)計復(fù)合增長率將超過12%,市場潛力巨 大。巨大的功能飲料市場潛力和潛在的市場變局正在吸引各路掘金者, 一方面國內(nèi)飲料巨頭紛紛推出功能飲料產(chǎn)品,另一方面國外功能飲料巨頭也在加速進入中國
20、市場,紛紛趁機發(fā)力,加速布局,整體市場已 處于競爭紅海。如今的功能飲料市場也早已由2000年之前的紅牛一枝獨秀發(fā)展為 如今的脈動、東鵬特飲、樂虎、體質(zhì)能量等百花齊放的格局,今年紅 牛戰(zhàn)馬加大推廣力度,伊利又強勢入局,品類進一步增加,消費者的 認(rèn)可度也逐步提升。在市場上發(fā)現(xiàn),大多數(shù)功能型飲料都沒有標(biāo)注適宜人群和食用方 法,或者避重就輕含糊了事,更沒有詳細標(biāo)明每一種成分及其具體含 量。調(diào)查發(fā)現(xiàn),僅有兩款功能型飲料在外包裝上標(biāo)注了適宜人群,其 中紅牛就在外包裝上明確標(biāo)注了少年兒童為不適宜人群,這也給其他 功能飲料品牌做出了很好的示范作用。功能型飲料屬于新產(chǎn)品,還沒有被納入國家食品藥品監(jiān)督管理局 的監(jiān)
21、管范圍。目前由于尚未出臺相關(guān)法規(guī),功能型飲料還沒有一個特 殊衡量標(biāo)準(zhǔn),至于它的特殊功效,還有待研究。而在中國軟飲料分 類標(biāo)準(zhǔn)中,也沒有找到功能型飲料這一稱謂,只有“特殊用途飲料” 的提法。隨著人類需求的不斷變化、消費升級,大眾對于健康、功能的重 視越來越高,功能飲料也因此越受消費者的喜愛。功能飲料最初只是 一個小眾市場,但現(xiàn)在已經(jīng)膨脹為行業(yè)大市場,形成千億產(chǎn)值。值得 關(guān)注的是,這個市場還在持續(xù)擴大。有健康意識的人群越來越關(guān)注功能性飲料,而不僅僅是喝糖水。 同時,功能飲料的飲用場景也在不斷擴大,從以補充能量為主,擴展 到餐飲、聚會、工作、學(xué)習(xí)、駕駛等多個場景。未來十年,功能飲料 極有可能突破50
22、00億產(chǎn)值,成為飲料行業(yè)最重要的品類。近年來,居民消費能力的不斷提高,尤其是鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民的消費能力 的提升,未來功能飲料將被賦予更多健康功能的概念,這將為功能飲 料的發(fā)展提供強勁動力。隨著我國消費者對健康和健身效益的日益增長的意識,功能飲料 市場將持續(xù)顯示出巨大的潛能。中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)測,到2022年我國 功能飲料零售額將達到680億元。此外,功能飲料市場的進一步完善和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)范化,我國功 能飲料市場的發(fā)展環(huán)境將得到進一步的改善,這將為我國功能飲料的 健康發(fā)展創(chuàng)造良好發(fā)展空間。二、功能性飲料市場分析預(yù)測2012-2016年間,我國功能飲料行業(yè)零售量年均復(fù)合增長率(CAGR) 約為14%,我國功
23、能飲料行業(yè)零售額年均復(fù)合增長率(CAGR)約為15%, 到2017年我國功能飲料零售額將超過400億元。預(yù)計2018年功能飲料零售額將突破450億元,達到456. 7億元。2011-2017年間,我國功能飲料零售額年均復(fù)合增長率達到17.1%, 功能飲料零售量年均復(fù)合增長率達到12. 35%O至2017年底,我國功能 飲料零售額已經(jīng)突破400億元達到415.2億元,同比增長10. 57%;零 售量增長到127. 83億升,同比增長8. 68%o功能飲料其實是一個泛保健品市場,它以保健產(chǎn)品的特性來獲取 消費者,這潛藏著很多需求機會,如果能夠激活企業(yè),會獲得一些意 外的成長機會。而且,功能飲料市場
24、的細分領(lǐng)域才剛剛開始,利潤空 間很大。從品牌力指數(shù)檢測情況來看,2017年功能飲料行業(yè)中脈動、紅牛 和農(nóng)夫山泉尖叫分別以642.8、510. 1和379.9的品牌力指數(shù)成為最熱 銷的三大品牌。健力寶、佳得樂、娃哈哈啟力、寶礦力水特、力保健、 水動樂以及日加滿也紛紛擠進前十。總體來看,行業(yè)的品牌認(rèn)知度比 較高,脈動功能飲料最受大眾的喜愛!從全球來看,功能飲料市場規(guī)模呈現(xiàn)較快的增長趨勢,年均增長 率超過10%; 2011年-2017年間,中國功能飲料零售額年均復(fù)合增長率 達到17.1%,至2017年底,我國功能飲料零售額已經(jīng)突破400億元達 到415.2億元,零售量增長到127. 83億升。預(yù)計2
25、018年我國功能飲 料零售額將突破450億元。但與世界發(fā)達國家相比,中國功能飲料的人均消費量每年僅為0.5 公斤,距離全世界人均7公斤的消費量尚有較大空間,因此中國的功 能飲料市場潛力巨大。從中國功能飲料市場份額分月數(shù)據(jù)來看,紅牛,樂虎,東鵬,占 據(jù)了超過中國功能飲料90%的市場份額,但是2018年開始都在下滑, 功能飲料市場變局叢生。作為中國紅牛最大的兩個競爭對手,東鵬特飲和樂虎在努力的去 追趕紅牛的步伐。據(jù)了解,2017年,東鵬特飲銷售額逾40億元。作為 從廣東東莞起家的東鵬特飲來說,近年來在華南市場發(fā)展勢頭較好, 2016年銷售已經(jīng)突破30億,雖然尚不及紅牛年銷售的一個零頭,但市 場潛力
26、不容小覷。2016年開始,紅牛的銷售額連續(xù)走低,2016年銷售額為210億元, 較2015年下滑9%, 2017年紅牛銷售額再降7%,銷售額跌破200億元。 預(yù)計2018年,紅牛銷售額還會持續(xù)降低。此外,從市場份額來看,根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù),紅牛在功能飲料市場上 的份額從63%下降至58%o另外一方面,2017年,達利加強了樂虎250ml鋁罐裝產(chǎn)品的銷售力度,2017年樂虎銷售額達26. 75億元,增長31.39%。作為達利集 團重磅大單品之一,2017年集團對樂虎品牌進行了一系列宣傳及推廣, 持續(xù)提升產(chǎn)品知名度,同時加強了樂虎全渠道網(wǎng)點的建設(shè)。如今看來, 這些手段都取得了不錯的成效。中國快消品行業(yè)零
27、售網(wǎng)點大概有500萬個,其中中國偏遠地區(qū)以 及加油站、傳統(tǒng)百貨等渠道不計入此數(shù)據(jù),對于功能飲料市場來說此 數(shù)據(jù)有差異。例如,卡拉寶有40%左右銷量出自加油站,并不在尼爾森 的統(tǒng)計范疇中。另一方面數(shù)據(jù)顯示,紅牛,樂虎,東鵬,占據(jù)了超過90%的市場份額,但是2018年開始都在下滑,功能飲料市場變局叢生。對比國際市場,中國功能飲料市場仍有較大的市場容量空間,目 前中國人均消費量1.5升,歐美國家則髙達7升;中國功能飲料的市 場容量位居世界第二。從中國的市場容量和人均消費來看,中國功能 飲料的發(fā)展機會還是很大的。以便利店為例,功能飲料是最重要的品類之一,且功能飲料有巨 大的銷售空間。隨著國民收入的增加
28、和生活質(zhì)量的逐年提高,人們對于運動的熱 情也越來越高漲,在運動過程中水分與能量補充越來越受到重視,特 殊用途功能性飲料慢慢取代礦泉水和純凈水,成為大眾運動過程中的 主要選擇,功能性飲料的髙利潤和大市場空間逐漸顯現(xiàn)出來。同時人 們對功能性飲料的訴求也呈多元化趨勢,隨之而來的便是對飲料市場 的品牌差異化、品牌同質(zhì)化競爭雙重沖擊。功能性運動飲料最顯著的變化之一九四天然成分代替了人工成分, 許多品牌因為產(chǎn)品特色及特性其品牌戰(zhàn)略定位與傳統(tǒng)功能性飲料品牌 具有差異化體驗,或催生了新品類的崛起!社會在發(fā)展,人們生活方 式和消費習(xí)慣不斷地在發(fā)生變化,收入的增加和健康觀念的提升,促 使了人們對健康的訴求呈多元化
29、趨勢。健康和運動相輔相成,健康的 功能性運動飲料是未來流行趨勢。90、00后是當(dāng)代飲料市場的新生軍,新一代的年輕消費群體對品 牌審視的角度更加全面。產(chǎn)品功效、口感、品質(zhì)以及顏值,都是驅(qū)動 他們消費的有效價值點。其中產(chǎn)品顏值是打動該目標(biāo)群體的重要切入 口,塑造個性的差異化品牌形象,進行品牌設(shè)計;通過品牌營銷推廣, 搶占消費者的心智,增強消費者對品牌的認(rèn)知,提升對品牌的認(rèn)同。二、功能性飲料行業(yè)發(fā)展趨勢分析功能飲料是指通過調(diào)整飲料中營養(yǎng)素的成分和含量比例,在一定 程度上調(diào)節(jié)人體功能的飲料。功能飲料自2000年來風(fēng)靡于歐美和日本 等發(fā)達國家的一種健康飲品。它含有鉀、鈉、鈣、鎂等電解質(zhì),成分 與人體體液
30、相似,飲用后更能迅速被身體吸收,及時補充人體因大量 運動出汗所損失的水分和電解質(zhì)(鹽分),使體液達到平衡狀態(tài)。目前, 功能飲料在我國的受到越來越多的消費者喜愛,我國逐漸成為功能性 飲料的消費大國。功能性飲料的功能多樣,分別賦予為不同的產(chǎn)品。 根據(jù)人所需要補充的養(yǎng)分,可選擇適合自身體質(zhì)的功能飲料。功能飲 料一般可分為運動飲料、能量飲料、營養(yǎng)素飲料和其他特殊用途飲料 四大類。運動飲料為營養(yǎng)素的成分和含量能適應(yīng)運動員或參加體育鍛煉人 群的運動生理特點、特殊營養(yǎng)需要的軟飲料。運動飲料屬于功能性特 殊飲料中具有特定功用,能使運動員或參加體育運動的人員在飲用后 迅速補充水分和多種營養(yǎng)元素的飲品。能量飲料為
31、一種果汁風(fēng)味或無果汁風(fēng)味、能夠提供能量的一類軟 飲料,多數(shù)充有碳酸氣,但也有不充氣以及粉狀產(chǎn)品。產(chǎn)品一般含有 ?;撬?、咖啡因、瓜拉拿藤、葡萄糖和植物萃取物以及礦物質(zhì)、維生 素。營養(yǎng)素飲料是指在飲料中加入人體日常所需要的一些維生素及礦 物質(zhì),具有和保健品類似的功效,大多以抗疲勞、提精神為主。功能飲料行業(yè)上游材料主要有天然植物(如石斛、姜黃、桑篡等)、 植物蛋白(如核桃蛋白等)、天然色素(如花青素、姜黃素等)、天然香 料(如玫瑰花等),部分功能飲料中也含有復(fù)合標(biāo)準(zhǔn)的咖啡因等。輔料 方面,代糖的植物甜味劑甜菊糖昔、低聚糖類、糖醇類也值得關(guān)注。 中國特有的藥食同源方面也同樣值得挖掘,草本涼茶、金銀花露
32、、刺 梨汁、覆盆子果汁、沙棘果汁、枸杞果汁、訶子飲料等。下游通過商 場超市、便利店以及電商平臺等渠道進行銷售,并到達最終消費者。隨著我國消費者對健康和健身效益的日益增長的意識,功能飲料 市場將持續(xù)顯示出巨大的潛能。與世界發(fā)達國家相比,我國功能飲料 的人均消費量每年僅為0. 5公斤,距離全世界人均7公斤的消費量尚 有較大空間,這意味著我國功能飲料存在巨大的發(fā)展空間。近年來,居民消費能力的不斷提髙,尤其是鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民的消費能力 的提升,未來功能飲料將被賦予更多健康功能的概念,這將為功能飲 料的發(fā)展提供強勁動力。隨著我國消費者對健康和健身效益的日益增 長的意識,功能飲料市場將持續(xù)顯示出巨大的潛能。我們預(yù)
33、測,到 2022年我國功能飲料零售額將達到680億元。此外,功能飲料市場的 進一步完善和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)范化,我國功能飲料市場的發(fā)展環(huán)境將得 到進一步的改善,這將為我國功能飲料的健康發(fā)展創(chuàng)造良好發(fā)展空間。第三章 主要建設(shè)內(nèi)容與建設(shè)方案一、主要建設(shè)內(nèi)容與規(guī)模(一)主要建設(shè)內(nèi)容1、該項目總征地面積48604. 29平方米(折合約72. 87畝),其 中:凈用地面積48604. 29平方米(紅線范圍折合約72.87畝)。項目 規(guī)劃總建筑面積58325. 15平方米,其中:規(guī)劃建設(shè)主體工程35387. 05 平方米,計容建筑面積58325. 15平方米;預(yù)計建筑工程投資4971.82 萬元。2、配套建設(shè)相
34、應(yīng)的公用輔助工程設(shè)施。3、購置主要生產(chǎn)工藝設(shè)備,組建相關(guān)的生產(chǎn)車間及生產(chǎn)經(jīng)營管理 部門。4、對生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢氣、廢水、噪聲、固廢等進行有效治理。(-)項目土建工程方案1、該項目主要土建工程包括:生產(chǎn)工程、輔助生產(chǎn)工程、公用工 程、總圖工程、服務(wù)性工程(辦公及生活)和其他工程六部分組成。 主要建設(shè)內(nèi)容包括:生產(chǎn)車間、輔助車間、倉儲設(shè)施(原料倉庫和成 品倉庫)等配套工程和辦公室、職工宿舍、圍墻、廠區(qū)道路及綠化等。2、本期工程項目預(yù)計總建筑面積58325. 15平方米,其中:計容 建筑面積58325. 15平方米,計劃建筑工程投資4971.82萬元,占項目 總投資的27. 05%o3、本期工程項
35、目建設(shè)規(guī)劃建筑系數(shù)71.40%,建筑容積率1.20, 建設(shè)區(qū)域綠化覆蓋率5. 28%,固定資產(chǎn)投資強度187. 70萬元/畝。(三)設(shè)備購置方案1、該項目需購進先進的生產(chǎn)設(shè)備、檢測設(shè)備、環(huán)保設(shè)備、安全設(shè) 施及相關(guān)配套設(shè)備,設(shè)備選型遵循“性能先進、質(zhì)量可靠、價格合理” 的原則,需要購置生產(chǎn)專用設(shè)備和檢測設(shè)備等先進的工藝裝備,確保 項目的生產(chǎn)及產(chǎn)品檢驗的需要。2、項目擬選購國內(nèi)先進的關(guān)鍵工藝設(shè)備和國內(nèi)外先進的檢測設(shè)備, 預(yù)計購置安裝主要設(shè)備共計123臺(套),設(shè)備購置費6542. 96萬元。二、產(chǎn)品規(guī)劃方案(一)產(chǎn)品放方案1、該項目主要從事功能性飲料的生產(chǎn)和銷售業(yè)務(wù),根據(jù)國家有關(guān) 產(chǎn)業(yè)政策和國內(nèi)外市場對功能性飲料需求預(yù)測分析,綜合考慮產(chǎn)品市 場定位、產(chǎn)能發(fā)展需要、資金狀況、技術(shù)條件、銷售渠道、銷售策略、 管理經(jīng)驗以及相應(yīng)配套設(shè)備、人員素質(zhì)以及項目所在地建設(shè)條件與運 輸條件、
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