職業(yè)能力培養(yǎng)目標下高職《幼兒衛(wèi)生保健》課程改革實踐探索-以無錫南洋職業(yè)技術(shù)學院為

1、職業(yè)能力培養(yǎng)目標下高職幼兒衛(wèi)生保健課程改革實踐探索以無錫南洋職業(yè)技術(shù)學院為例【摘要】幼兒衛(wèi)生保健是高職幼師專業(yè)的一門職業(yè)基礎課程，高職院校以培養(yǎng)職業(yè)技術(shù)型人才為定位，符合社會 對高職專業(yè)人才的需求，教學改革勢在必行。本文從職業(yè)能力培養(yǎng)目標的必要性出發(fā)，以無錫南洋職業(yè)技術(shù)學院為例， 從課程標準、教材使用、教學條件、課程資源、教學團隊、學情的現(xiàn)狀入手，對幼兒衛(wèi)生保健課程的內(nèi)容、教法、考 核等幾方面進行了分析，從課程標準、教材、教法、教學資源、課程考核等方面嘗試改革，目的在于為高職院校幼 兒衛(wèi)生保健課程教學提供參考。Abstract “Infant health care” is a vocatio

2、nal basic course of preschool teachers in higher vocational colleges, vocational colleges to cultivate vocational technical talents as the orientation, in line with the needs of the society for vocational professionals, teaching reform is imperative. In this paper, starting from the necessity of pro

3、fessional ability training goal, with Wuxi SouthOcean college as an example, from the curriculum standard, the use of teaching materials, teaching conditions, curriculum resources, teaching team, with the current situation of learning, to childrens health care course content, teaching methods, evalu

4、ation and so on, are analyzed from the course standard, teaching material, teaching methods, teaching resources and curriculum appraisal attempt to reform, aims to “infant health care” course teaching in higher vocational colleges to provide the reference.【關(guān)鍵詞】高職院校；幼兒衛(wèi)生保健；課程改革Keywords higher vocatio

5、nal colleges; Early childhood health care; The course reform幼兒衛(wèi)生保健是高職院校幼教專業(yè)的職業(yè)基礎 課程，與學前教育原理幼兒發(fā)展心理學并稱為 幼教專業(yè)的“三大核心課程”。本課程是研究幼兒生理 解剖特點及衛(wèi)生保健、幼兒生長發(fā)育與保育、幼兒飲食 營養(yǎng)膳食常識、幼兒常見疾病及預防護理、幼兒常見心 理及行為問題的預防與矯治、托幼機構(gòu)的衛(wèi)生保健工作 的一門理論知識豐富、實踐運用能力強的綜合性學科。 課程教學任務是通過介紹幼兒的生理解剖特點，理解幼 兒生長發(fā)育規(guī)律，理清幼兒心理衛(wèi)生與教育、環(huán)節(jié)之間 的關(guān)系，探尋影響幼兒健康的多種因素，提出增加幼

6、兒 健康、促進幼兒正常生長發(fā)育的衛(wèi)生要求和保健措施， 為幼兒創(chuàng)設良好的學習和生活環(huán)境，為幼兒身心健康發(fā) 展打下良好的基礎。該課程針對幼教相關(guān)領(lǐng)域工作崗位， 致力于培養(yǎng)具有幼兒保育、保健能力的一線幼教人才。 由于課程涵蓋了人體解剖學、生理學、營養(yǎng)學、預防醫(yī) 學、兒童保健及兒科醫(yī)學等領(lǐng)域的內(nèi)容，知識點分散、 零碎，運用傳統(tǒng)的教師講授的方式，會造成重理論、輕 實踐的弊端，學生的學習興趣喪失，不利于學生發(fā)揮學 習主動性和積極性。國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃 綱要（2010-2020年）中就已經(jīng)明確提出倡導使用啟發(fā) 式、探究式、參與性教學，幫助學生主動學習、學會學 習?；诖耍骄柯殬I(yè)能力培養(yǎng)目標下幼兒

7、衛(wèi)生保健 課程改革的新思路有重要意義。一、課程現(xiàn)狀分析課程標準現(xiàn)狀課程標準是明確某一學科的性質(zhì)、課程目標、課程 內(nèi)容、實施措施的教學指導性文件。指定課程標準能夠 幫助教師準確把握課程的定位、課程內(nèi)容及實施方案， 能夠有效地保障教育教學質(zhì)量。我校幼兒衛(wèi)生保健課程已制定完成，包括了課 程性質(zhì)、課程地位、課程目標、課程內(nèi)容、實施方法、 課時安排、教材教參、課程資源、考核方式等，該教學 方案制定于2017年5月，總體結(jié)構(gòu)完善，符合本校學情 和人才培養(yǎng)目標。同時，該課標存在一些問題，課程目 標設置不夠規(guī)范、科學性、可操作性欠缺，前瞻性也有 待提高。目前課程名稱是幼兒衛(wèi)生保健，課程的適 用對象是3-6歲，

8、由于我們的幼師畢業(yè)生就業(yè)崗位不僅 面對3-6歲群體的幼兒園，還可以進入0-3歲的早教機 構(gòu)。課標里學科實際學時是36學時，包含實踐18學時。 在教學實際進行中，由于班級人數(shù)及實訓室等客觀因素， 并沒有真正落實18課時的實踐實訓。教材使用現(xiàn)狀目前我校使用的教材是幾所師范類高校出版社的 “十三五規(guī)劃教材”高職版幼兒衛(wèi)生與保健，雖然 有了版本的更替，但內(nèi)容幾乎沒有更新，課程內(nèi)容需要 調(diào)整。醫(yī)學在不斷發(fā)展，知識在不斷更新，書本的知識 亟須調(diào)整。比如，幼兒園常見傳染病手足口病及手足口 病疫苗已研制開發(fā)，但是很多教材中并未提及。除此之外， 學情在不斷發(fā)生變化，應該根據(jù)學情選擇適合于學生的 教材。實踐教學條

9、件本課程目前正在建設獨立的衛(wèi)生保健實訓室。同時， 我校開發(fā)了校外實習實訓基地包括無錫宋慶齡幼兒園、 無錫首佳實驗幼兒園、無錫誠明實驗幼兒園等多家用人 單位。課程教學資源課程數(shù)字資源包括課程標準、課程計劃、教學方案、 課件各一套。教學視頻45個、隨堂練習題庫6套、試卷 庫4套。課程教學團隊截至目前，幼兒衛(wèi)生保健教學團隊成員2人、 中級職稱1人、初級職稱1人、有1人具有雙師素質(zhì)。 課程教學團隊多次參加校內(nèi)外的教學能力培訓和學前專 業(yè)建設研討會，在教學能力得到了較大的提升，在專業(yè) 水平與專業(yè)能力上也有了進一步的提升，從專業(yè)的教學 理念、專業(yè)能力、專業(yè)理論水平都有了較大的提升。在 教學方法和教學內(nèi)容的

10、把握上，也有了新的認識。學情分析高職院校學生對抽象理論知識不感興趣，但對于實 踐性知識、可操作型任務能夠積極參與。大部分學生在 教師的引導下，可以完成學習任務，個別學生對學習的 積極性不高，除了要加強專業(yè)知識學習外，還需要加強 思想教育。但高職學生思維活躍、接受新事物能力強， 尤其是對新鮮事物如“上網(wǎng)課”很感興趣，課堂參與度高， 這也給了高職教學改革一個良好契機。二、課程問題剖析教學內(nèi)容寬泛陳舊，難以把握重點由于本課程是一門涉及人體解剖學、醫(yī)學、衛(wèi)生學、 保健學的交叉學科，而幼師專業(yè)學生普遍對理科抽象知 識缺乏知識經(jīng)驗準備，因此學生在課堂上學習的主動性 和積極性不高。例如講到幼兒“青枝骨折”的

11、時候，講 到“幼兒骨骼中有機物多、無機鹽少，幼兒的骨骼在外 力作用下會出現(xiàn)折而不斷的現(xiàn)象，就像是春天剛長出的 青枝條彎曲卻不會斷裂”。即便是教師結(jié)合一些生動案 例對知識點進行講解，學生也難以讓學生完全理解“青 枝骨折”的原因，是因為學生缺少“骨骼中有機物能使 骨骼有彈性、韌性，無機鹽使骨骼有硬度”知識準備。 另外，目前很多教材標榜針對高職院校，實則內(nèi)容深奧 晦澀、理論性過強，和本科教材無異。因此，學生學習 起來吃力，課堂參與度低。課程教學方法單一，以傳統(tǒng)理論講述為主幼兒衛(wèi)生保健基本沿用“上節(jié)重點回顧一課上理 論講授一課后作業(yè)練習”的傳統(tǒng)教學模式，要求學生 在有效的課堂學習時間里最大可能地吸收教

12、師所授知識， 再加上課程本身理論性強、知識點繁雜、零散，導致教 師講課情緒高昂、學生聽課昏昏欲睡的“滿堂灌”的尷 尬境地。實踐性教學懸設，難以學以致用幼兒衛(wèi)生保健是一門實踐性很強的學科，學習理論 知識其實是為了更好地指導實踐，然而有限的課時、大 量的知識點講解占據(jù)了學生實踐的操作環(huán)節(jié)。學生去幼 兒園實習見習的時間太短，理論課所授知識不能及時遷 移到教學實踐中去，學生缺乏動手實踐的經(jīng)驗。例如， 講到“幼兒園晨檢一看二摸三問四查”的時候，由 于學生沒有在幼兒園觀摩見習，只有依靠教師口頭描述 和多媒體課件的直觀展示，難以使知識內(nèi)化到學生的頭 腦中去。知識點和實踐活動脫節(jié)的另一個現(xiàn)象就是，當 學生到幼

13、兒園實習見習的時候，遇到一些問題，難以用 所學知識解決問題。忽視學生主體地位，學生興趣不高當前，學生課堂學習的興趣整體不高，課堂互動也 僅限于教師提問學生回答。原因是課堂上，沒有實現(xiàn)真 正的“以生為本”，學生還是處于被動吸收知識的狀態(tài)。 德國教育家赫爾巴特說興趣既是教學的興趣，也是教學 的手段，如何激發(fā)學生學習興趣是上好每節(jié)課的關(guān)鍵。課程考核形式化，學習效果不佳本課程已經(jīng)改變了傳統(tǒng)理論課程“一卷定成績”的 考核方式，兼顧學生的出勤率、課堂表現(xiàn)、作業(yè)完成情 況及期末考試成績。成績構(gòu)成中，過程性考核增加了一 定比重，但由于學生實踐課時過少，難以對學生的實踐 成績進行評定，“掌握基本知識，解決實際問

14、題”理念 流于形式。三、課程改革策略明確課程性質(zhì)與目標，完善課程標準幼兒衛(wèi)生保健課程是幼教專業(yè)的核心課程，雖涉及 醫(yī)學、解剖學、營養(yǎng)學等多個學科領(lǐng)域，這都是幼兒園 教師應具備的基本知識，課程要培養(yǎng)的不是保育員也不 是保健醫(yī)生，專業(yè)知識“夠用即可”。根據(jù)教育部2012年頒布的高等職業(yè)學校專業(yè)教學 標準（試行），對幼兒衛(wèi)生保健課程的目標定位為： 通過學習，正確認識和理解幼兒衛(wèi)生保健中遇到的問題， 提高專業(yè)素養(yǎng)和技能；了解幼兒人體結(jié)構(gòu)及保育要點； 能對幼兒生長發(fā)育進行測量評價；對幼兒一日生活各環(huán) 節(jié)進行保育；預防、識別、干預幼兒常見疾病；能預防、 處理常見意外等。從目標表述中，可見課程更加重視學 生

15、能力的培養(yǎng)，因此在課程標準中應該增加學生實踐環(huán) 節(jié)的課時比重。重組課程內(nèi)容，開發(fā)校本教材面對90后甚至00后的學生，實操型的教材內(nèi)容更 加符合學生的需求和興趣。我們要培養(yǎng)的學生是符合崗 位需求的一線教師，因此，課程的內(nèi)容要與時俱進、更 加契合用人單位的人才需求。目前，基于學生為主體、 以崗位需求為指導，結(jié)合高職學情，筆者將幼兒衛(wèi)生保 健課程內(nèi)容進行了調(diào)整。整理前期在幼兒園收集的大量 教學案例，從學生實際水平及用人單位的需求實際出發(fā)， 構(gòu)建課程內(nèi)容體系，由淺入深、循序漸進地為我院幼教 專業(yè)學生編制校本教材幼兒衛(wèi)生保健及保育實習手冊， 圍繞著幼兒保育、幼兒行為觀察與分析、幼兒教學活動 的設計與實施

16、、班級管理等內(nèi)容展開，充分與本課程的 教學相結(jié)合。調(diào)整后的課程內(nèi)容變成了一個個項目，每 個項目有具體任務，學生在課前在學習網(wǎng)絡平臺上預習， 課上以完成任務為主。同時，筆者通過對幼兒園的調(diào)研， 對課程內(nèi)容也進行了篩選，刪減一些過時的內(nèi)容，增加 了一些幼兒園常見傳染病及預防、干預知識。另外，為了滿足學生不同階段的學習需求，教學團 隊在超星學習通平臺上建設幼兒衛(wèi)生與保健線上課 程，并已投入使用。目前網(wǎng)絡平臺上已建成部分章節(jié)教 學視頻、隨堂練習、作業(yè)庫、試題庫、課外閱讀資料等。 下一步的建設規(guī)劃完善教學視頻及試題庫，做到每節(jié)課 有視頻講解、有小節(jié)練習。豐富教學方法，創(chuàng)建多元教學模式“教學有法，教無定法

17、”。教學采用何種方法要根 據(jù)學生的實際情況來決定。本課程的授課對象是幼教專 業(yè)一年級的學生，生源知識水平和學習能力良莠不齊。 學生包括了高中來源學生和中職學生，其中，高中來源 的學生還沒有具備專業(yè)的教育學基本理論和全面的教育 能力，中職來源的學生已經(jīng)學習了一定的教育學基礎理 論，但是在理論的深入性和案例分析理解能力方面還有 待提升，根據(jù)學生的認知水平、能力狀況、個性特點、 學習動機、存在問題五個方面，了解了學生的現(xiàn)有基礎 以及在學習中可能遇到的困難，最終確定了本課程根據(jù) 不同學生的具體情況，在理論教學的基礎上，選擇理論 與實踐相結(jié)合的多種教學方法，靈活運用，盡可能地滿 足不同學生的學習需求，使

18、每一個學生的個性得到充分 發(fā)展。選用的教學方法主要有情境教學法、案例分析法、 角色扮演法、討論法、現(xiàn)場教學法。兩項結(jié)合”教學理念，力求做到：“崗前有培訓，崗中 可應用，崗后可提升”。“一條主線”：以職業(yè)能力培 養(yǎng)為主線；“兩項結(jié)合”：專業(yè)知識教學內(nèi)容與職業(yè)資 格要求相結(jié)合。這一理念以崗位需求為導向，兼顧學生 專業(yè)知識與職業(yè)資質(zhì)的培養(yǎng)符合職業(yè)教育理念及學校人 才培養(yǎng)要求。五、突出學生主體，轉(zhuǎn)變教學觀念蘇聯(lián)教育家烏申斯基說：“教育主要目的在于使學 生獲得幸福，不能為任何不相干的利益而犧牲這種幸?！薄?作為教師，應該滿足學生主動學習的需求，尊重學生的 主體性，不能剝奪學生在主動學習發(fā)過程中享受幸福的 權(quán)利。幼兒衛(wèi)生保健這門課程的性質(zhì)就是以“健康”為 核心的，除了本課程的知識以外，健康的理念更應該深 入人心，學生的身心健康比起學到知識更為重要。學生 在學習了這種理念以后，也會將這種健康觀、教育觀、 尊重