漁業(yè)生態(tài)系統(tǒng)

1、培訓(xùn)的輔助講稿這次培訓(xùn)是我們科室今年工作的一項(xiàng)主要內(nèi)容，本來是我們科室的內(nèi)部培 訓(xùn)，但是根據(jù)所領(lǐng)導(dǎo)的建議，我們把這次培訓(xùn)搞成一個(gè)全所職工不過，本人學(xué)歷不高，水平有限，所以，在講述的過程中，難免有不到位的 地方或錯(cuò)誤的地方，如果有不到位的地方，或者錯(cuò)誤的地方，希望大家可以提出 來，我們可以相互探討，相互學(xué)習(xí)。在座的各位，都是我們水產(chǎn)行業(yè)的骨干，在從事漁業(yè)研究和漁業(yè)生產(chǎn)中發(fā)揮 著非常重要的作用。我們從事的這個(gè)行業(yè)，最大的特點(diǎn)，就是水產(chǎn)品打交道。而 水產(chǎn)品的養(yǎng)殖，離不開水。水環(huán)境的好壞，直接關(guān)系到產(chǎn)量的高低和品質(zhì)的優(yōu)劣。這次培訓(xùn)的內(nèi)容，共分三部分：漁業(yè)水域生態(tài)學(xué)知識漁業(yè)水域環(huán)境監(jiān)測實(shí)驗(yàn)室基本操作第一

2、部分漁業(yè)水域生態(tài)學(xué)知識分三部分。（一）漁業(yè)水域生態(tài)系統(tǒng)的概念及特點(diǎn)作為實(shí)驗(yàn)室工作人員，要從事漁業(yè)生態(tài)分析工作，首先要對漁業(yè)生態(tài)系統(tǒng)有 一個(gè)概念性的了解。1、生態(tài)系統(tǒng)：（略）2、漁業(yè)水域：（略）3、（略）（二）漁業(yè)水域生態(tài)系統(tǒng)的影響因素近年來，隨著工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的快速發(fā)展和科技的進(jìn)步，我們的漁業(yè)生產(chǎn)，包括 養(yǎng)殖業(yè)、捕撈業(yè)、加工業(yè)都有了快速發(fā)展，特別是養(yǎng)殖產(chǎn)量有了很大提高，大大 地豐富了我們的菜籃子，給人們的生活帶來了優(yōu)質(zhì)的水產(chǎn)品。但是，我們的漁業(yè) 生產(chǎn)在追求高產(chǎn)、高效的同時(shí)，也帶來了病害增多、水環(huán)境惡化、水產(chǎn)品質(zhì)量下 降等一系列問題，給養(yǎng)殖戶帶來了很大損失。這主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。（三）漁業(yè)水域生

3、態(tài)系統(tǒng)的改善1、當(dāng)今，我們要構(gòu)建社會主義的和諧社會，除了提倡人與人之間的和諧以 外，還要提倡人與自然之間的和諧。人類是社會物質(zhì)財(cái)富的創(chuàng)造者，同時(shí)又是環(huán) 境的破壞者。因?yàn)槟壳耙鸬沫h(huán)境問題，絕大部分是由我們?nèi)祟愒斐傻模热缯f， 樹木的亂砍亂伐，不僅造成水土流失；大氣的排放，形成溫室效應(yīng)2、對于環(huán)境污染，我們要花費(fèi)大量的人力、物力和財(cái)力去治理。我記得01 年在上海參加漁業(yè)環(huán)境保護(hù)培訓(xùn)班的時(shí)候，老師就給我們講過這樣一個(gè)故事，很 有說服力。大家知道，上海市有一條蘇州河，這條河在過去可以說是清澈，魚嘻 鳥棲。就拿我們山西的汾河來講，不是有一首歌叫做人說山西好風(fēng)光現(xiàn)在， 在我們的汾河兩岸是否還能看到那種美

4、好的景象呢？近年來，我們太原市政府在 環(huán)境治理方面確實(shí)下了很大決心，也取得了很大成效。比如，太原市濱河公園的 建成，它不僅為太原市增添了一道靚麗的風(fēng)景線，為太原市民提供了很好的休閑 場所，也為我們太原市的環(huán)境治理工作起了一個(gè)很好的示范。其實(shí)，保護(hù)環(huán)境， 就是保護(hù)我們?nèi)祟愘囈陨娴奈镔|(zhì)基礎(chǔ)。如果破壞環(huán)境，就要受到大自然對我們 的懲罰。3、去年，北京圓明園的管理單位搞了一個(gè)湖底的防滲工程，引起了社會較 大的反反響。提倡生物的多樣性。第二部分 漁業(yè)水域環(huán)境監(jiān)測一、監(jiān)測分析的意義和目的（略）二、監(jiān)測分析的基本程序（略）類型：（1）調(diào)查分析：一般是對一個(gè)水體進(jìn)行全面的調(diào)查。比如：為了對一個(gè)湖 泊、水庫進(jìn)

5、行充分的漁業(yè)利用，需要對它的水質(zhì)情況有一個(gè)較為全面的了解，以 確定它的營養(yǎng)類型和化學(xué)類型。如果漁場要開辟一個(gè)新的水源，也需要對該水源 的水化學(xué)成分有個(gè)全面了解，做到心中有數(shù)。因此，都需要進(jìn)行水質(zhì)的全面調(diào)查。目前，還有一個(gè)調(diào)查分析工作，就是對漁業(yè)水域污染事故的調(diào)查分析。（2）監(jiān)測分析：就是對一個(gè)養(yǎng)殖水體進(jìn)行定期的或經(jīng)常性的監(jiān)測。這種分 析工作一般都是有目的性的，也就是說要監(jiān)測什么項(xiàng)目，分析什么指標(biāo)。比如說， 在流水養(yǎng)魚過程，我們要經(jīng)常監(jiān)測溶解氧、氨氮、硝酸鹽氮、亞硝酸鹽氮以及 COD 等。（3）研究分析：就是配合我們科研項(xiàng)目所進(jìn)行的分析工作。三、監(jiān)測分析的主要指標(biāo)水質(zhì)分析中，監(jiān)測的項(xiàng)目非常多，選

6、測項(xiàng)目多過的時(shí)候可造成人力和物力的 浪費(fèi)，過少則不能反映水體的污染情況。所以，我們必須根據(jù)分析的目的性，合 理地有選擇地確定監(jiān)測項(xiàng)目。對于河流、湖泊、水庫水體，我們可以參照環(huán)境 監(jiān)測技術(shù)規(guī)范和環(huán)境質(zhì)量報(bào)告書編寫技術(shù)規(guī)定中對地面水必測項(xiàng)目的規(guī)定。這是我們這次培訓(xùn)內(nèi)容的主要部分。漁業(yè)生態(tài)分析的指標(biāo)比較多，但歸納起 來，主要水質(zhì)分析方面的指標(biāo)和底質(zhì)分析方面的指標(biāo)。（一）物理指標(biāo)：物理指標(biāo)比較多，但對生態(tài)影響比較大的主要有以下七種。（二）化學(xué)指標(biāo)（三）浮游生物指標(biāo)（四）微生物指標(biāo)四、樣品的采集與保存在我們了解了分析的主要指標(biāo)后，就要對樣品進(jìn)行采集和保存。漁業(yè)生態(tài)分 析的樣品，主要涉及三種樣品，那就是用

7、于理化分析的水樣和底質(zhì)樣品，還有用 于浮游生物分析和微生物分析的生物樣品（水樣）。五、樣品的預(yù)處理樣品的預(yù)處理，也叫前處理，是將送檢樣品制成分析樣液的一系列操作。為 什么采集的樣品要進(jìn)行預(yù)處理呢?（1）消解：我們的養(yǎng)殖水體中一般有機(jī)質(zhì)的含量都比較高，溶解性的懸浮 性固體也比較多，這些物質(zhì)的存在都會干擾某些成分的測定，所以在養(yǎng)殖水體或 廢水中采集的水樣，在項(xiàng)目分析前都要經(jīng)過消解處理，目的是破壞有機(jī)物和溶解 懸浮性固體，將各種價(jià)態(tài)的待測元素氧化成單一高價(jià)或轉(zhuǎn)變成易于分離的無機(jī)化 合物，使消解后的樣液變得清澈、透明、無沉淀。如果水樣比較清潔，我們一般 不進(jìn)行消解處理。（2）富集、濃縮：如果當(dāng)水樣中的

8、待測成分含量低于我們分析方法的檢測 限時(shí)，就必須對樣品的待測成分進(jìn)行富集或濃縮。（3）掩蔽：當(dāng)有共存干擾成分時(shí)，就必須在樣品中加入掩蔽劑，對干擾成 分進(jìn)行掩蔽。水質(zhì)理化檢驗(yàn)所面對的樣品，除了液態(tài)的水樣以外，還有固體狀態(tài)的底質(zhì)， 在分析前通常將它轉(zhuǎn)化成液體狀態(tài)。預(yù)處理的徹底與否，在很大程度上都要影響到我們的測定結(jié)果。底質(zhì)樣品：以上這幾中分解法只適合于測定無機(jī)物分析的樣品。由于在底質(zhì) 分析中，有機(jī)物的分析較少，而且它的樣品預(yù)處理也較為復(fù)雜，這里不作講解。六、數(shù)據(jù)分析與處理第三部分實(shí)驗(yàn)室基本操作一、溶液的配制（略）（一）純水的制備（略）（二）化學(xué)試劑的質(zhì)量化學(xué)試劑是實(shí)驗(yàn)室分析監(jiān)測不可缺少的物質(zhì)，試劑

9、的質(zhì)量及選擇恰當(dāng)與否， 將直接影響到分析的結(jié)果。因此，對從事分析監(jiān)測的實(shí)驗(yàn)室員來說，對試劑的性 質(zhì)、用途、配制方法等應(yīng)進(jìn)行充分地了解，以免因試劑選擇不當(dāng)而影響分析監(jiān)測 的結(jié)果。（三）溶液種類及其配制（略）二、分析操作方法：容量分析法：為了減少滴定誤差，不得使用大容量滴定管連續(xù)滴定多份 試樣，也不宜使用容積小于滴定量的滴定管做多次充液滴定同一試樣。什么意思呢？就是在滴定操作時(shí)，如果使用的是25mL滴定管，而消耗的體 積是9.85mL，我們不能在此基礎(chǔ)上對另一份平行樣繼續(xù)進(jìn)行滴加，而必須把標(biāo) 準(zhǔn)溶液加到與剛才同樣的刻度再進(jìn)行滴定。但是，如果使用是25mL滴定管，而 消耗的體積是28.05mL，這是就要選用50mL的滴定管，而不能用25mL的滴定 管進(jìn)行兩次滴定。如果消耗的體積大，又沒有大容量滴定管，這時(shí)，我們就要對 標(biāo)準(zhǔn)溶液的濃度進(jìn)行調(diào)整，要適當(dāng)加大標(biāo)準(zhǔn)溶液的濃度。（一）滴定分析的基本操作程序（略）（二）酸堿滴定法（三）氧化還原滴定法1、高錳酸鉀法：用K