重大活動衛(wèi)生監(jiān)督保障課件

1、 重大活動衛(wèi)生監(jiān)督保障第1頁，共17頁。一、概念1、什么是重大活動？ 重大活動是指：具有特定規(guī)模的政治、經濟、文化、體育及其他重大社會活動 。 包括（1）重要會議：黨代會、人大會、政協(xié)會等； （2）大型展覽會、展銷會等； （3）大型運動會； （4）重要領導、重要人物來訪。第2頁，共17頁。一、概念2、重大活動衛(wèi)生保障的目的是什么？ 通過強化衛(wèi)生監(jiān)督，提供衛(wèi)生監(jiān)督服務，嚴防食源性疾患和其它突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生，保障活動的圓滿成功。3、重大活動衛(wèi)生監(jiān)督保障的分類： （1）全程衛(wèi)生監(jiān)督保障 （2）重點衛(wèi)生監(jiān)督保障第3頁，共17頁。二、責任分工1、主辦單位負總責；2、接待單位具體實施；3、衛(wèi)生監(jiān)督部

2、門監(jiān)督與服務。 第4頁，共17頁。三、任務來源1、上級交辦2、有關單位委托3、衛(wèi)生監(jiān)督部門主動承擔第5頁，共17頁。四、衛(wèi)生監(jiān)督保障工作程序（一）前期準備1、了解基本情況： （1）活動名稱、舉辦時間、舉辦地點、參加人數(shù)； （2）主辦單位名稱、聯(lián)系人、通訊方式； （3）接待單位名稱、數(shù)量、地址、聯(lián)系人及通訊方式； （4）參與活動人員駐地分布和餐飲、住宿情況； （5）供餐單位、供餐形式、供餐地點及重要宴會、旅游 活動、重大活動期間指定或贊助食品等相關情況。第6頁，共17頁。四、衛(wèi)生監(jiān)督保障工作程序（一）前期準備 2、成立臨時性衛(wèi)生監(jiān)督保障領導小組、制 定實施方案，較小的活動可以口頭布置。 3、召開

3、有關部門領導、住會監(jiān)督員和接待 單位負責人會議，進行必要的培訓。 4、與活動主辦單位接洽，商談具體保障事宜。第7頁，共17頁。四、衛(wèi)生監(jiān)督保障工作程序（二）保障實施 1、活動前檢查 活動前一周（或更長時間），按要求對代表駐地餐廳和客房等場所進行一次全面衛(wèi)生監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問題要限期整改。對不可能整改到位的接待單位，及時向活動主辦單位通報情況，并建議取消活動接待資格。第8頁，共17頁。（二）保障實施 2、根據(jù)需要，采集有關食品及食品原 料進行檢驗，并督促接待單位對環(huán) 境進行一次全面消毒。 3、對參與接待的工作人員進行必要的 崗位衛(wèi)生知識培訓。四、衛(wèi)生監(jiān)督保障工作程序第9頁，共17頁。四、衛(wèi)生監(jiān)督保

4、障工作程序（二）保障實施 4、活動期間，衛(wèi)生監(jiān)督員進駐代表駐地，對衛(wèi)生安全情況實施24小時監(jiān)控（全程保障）；或每日巡查（重點保障）。 出現(xiàn)問題，要立即向有關領導匯報，以便及時采取有效措施，防止事態(tài)擴大。第10頁，共17頁。四、衛(wèi)生監(jiān)督保障工作程序（三）總結 活動結束后，要及時與接待單位領導座談，總結經驗教訓，并寫出書面工作總結，向領導進行匯報。第11頁，共17頁。五、對接待單位的衛(wèi)生要求1、通用要求：（1）證照齊全，接待人員個人衛(wèi)生好；（2）衛(wèi)生組織、制度健全，有突發(fā)公共衛(wèi)生 事件應急預案；（3）硬件設施符合衛(wèi)生要求。第12頁，共17頁。五、對接待單位的衛(wèi)生要求2、食品衛(wèi)生主要要求：（1）購進食品原料要索證、驗收；（2）加工食品要“燒熟煮透”；（3）餐具消毒；（4）生熟食品分開存放；（5）不供應容易引起中毒的食品；（6）每餐食品留樣（250g、1-10、24h）。第13頁，共17頁。五、對接待單位的衛(wèi)生要求3、公共場所衛(wèi)生主要要求：（1）加強通風換氣；（2）公共用品、用具消毒、更換；（3）飲用水、化妝品符合衛(wèi)生要求。第14頁，共17頁。五、對接待單位的衛(wèi)生要求4、傳染病防治要求（傳染病流行期間）：（1）有查驗制度并落實；（2）有效的防控措施；（3）發(fā)現(xiàn)可疑病例要及時報告。第15頁，共17頁。六、對監(jiān)督