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文檔簡介
1、目錄精品酒店概況.3發(fā)展背景.3定義.6特點. 9主要類型.14經(jīng)營模式.15發(fā)展現(xiàn)狀.16發(fā)展趨勢.17 研究城市項目.19研究小結(jié).114精品酒店概況中國酒店發(fā)展階段招待所時期(1978年以前)涉外賓館時期(19781985)旅游飯店時期(19861990)標準化時期(19911995)個性化時期(1996至今)功能單一、設(shè)施陳舊,僅提供簡單食宿,管理落后,服務(wù)質(zhì)量低。 中國酒店業(yè)第一個加速增長階段 。大部分都是與外資特別是港資合作的產(chǎn)物,硬件設(shè)施和軟件服務(wù)代表當時國內(nèi)最高水平,主要是為了解決外賓、華僑和港澳同胞來華旅游住宿的問題。 旅游帶動,多為觀光型酒店,專業(yè)型酒店很少。投資主體多元化
2、,包括各地方政府、部門、集體和個人,酒店經(jīng)營開始呈現(xiàn)現(xiàn)代化企業(yè)的特點。酒店的配套也逐漸完善。完成了規(guī)模擴張時期,也完成了酒店市場體系的建立時期,國家出臺的一些星級評審標準、要求、規(guī)范等文件,使我國酒店業(yè)進入標準化時代,成為國內(nèi)少有的幾個接近國際標準的產(chǎn)業(yè)之一。標準化的另一個標志是飯店管理公司的涌現(xiàn)。酒店市場競爭加劇,客源市場得到細分,各種類型的酒店應(yīng)運而生,不僅有觀光型、商務(wù)型、度假型,還有療養(yǎng)型、公寓型、汽車旅館、會議型、數(shù)碼酒店、產(chǎn)權(quán)式酒店和青年旅館等。酒店增長開始由粗放型增長向集約型增長轉(zhuǎn)變 。精品酒店概況中國酒店發(fā)展四大轉(zhuǎn)變經(jīng)營方式的轉(zhuǎn)變國營招待型單位 事業(yè)經(jīng)濟型單位 企業(yè)經(jīng)營型單位
3、生產(chǎn)標準的轉(zhuǎn)變 落后、原始 國際化、標準化、規(guī)范化 組織形式的轉(zhuǎn)變 個體化 集團化經(jīng)營服務(wù)類型的轉(zhuǎn)變 經(jīng)驗型 標準化 個性化精品酒店概況精品酒店發(fā)展背景在體驗經(jīng)濟時代下,人們的消費觀念不斷更新,消費需求不斷升級,他們對產(chǎn)品或服務(wù)“非大眾化”的個性時尚體驗的追求更加鮮明,他們在接受服務(wù)過程中更希望獲得多重感官和情感的體驗,并感受到自我身份的確認和肯定,享受到身心滿足的愉悅。體驗經(jīng)濟時代到來酒店服務(wù)個性化需求精品酒店催 生精品酒店概況精品酒店定義精品酒店(Boutique Hotel),源于法語的“Boutique”一詞原指專賣時髦服飾的小店。精品酒店最初是指起源于北美洲的私密,豪華或離奇的酒店環(huán)
4、境,以提供獨特、個性化的居住和服務(wù)水平作為自己與大型連鎖酒店的區(qū)別。經(jīng)營理念:通過精致的設(shè)施和優(yōu)雅的環(huán)境塑造出尊貴品位和文化氛圍,以及提供的高品質(zhì)個性化服務(wù),為客人營造一種家的感覺和最接近夢中精致生活的家。精品酒店概況精品酒店概況精品酒店概況精品酒店與傳統(tǒng)酒店差別精質(zhì):裝修極其奢華考究,標準可超五星級量:規(guī)模較小,房屋數(shù)量有限特:主題鮮明,風格迥異獨:配套實施不對外開放,私密性強專:面向高端人群,提供專業(yè)服務(wù)精品酒店概況精品酒店關(guān)鍵特征要被客人承認和接受,必須有某些讓客人興奮、無法忘卻、印象極深的主題或文化鮮明的主題文化若能挖掘并滿足客人度假的專門需求,便可能迅速獲得青睞并成為口碑相傳的目的地
5、酒店獨具特色的功能個性化的貼心服務(wù)真正吸引見多識廣的客人對酒店欲罷不能、重復入住的不是酒店設(shè)計或設(shè)施,而是服務(wù)、服務(wù)和服務(wù)硬件永遠有被超越的時候,只有服務(wù)品質(zhì)才能恒久流傳體驗經(jīng)濟下的精品酒店,賣的就是“體驗”。精品酒店概況精品酒店關(guān)鍵特征深圳華興寺菩提賓舍:在深圳東部華僑城華興寺內(nèi)打造的“禪”文化主題的精品酒店巴黎的加利福尼亞酒店:從大堂、電梯、餐廳到客房樓層,展示著4200多件油畫、雕塑藝術(shù)真品,勝似一個美術(shù)館 地域文化建筑文化裝飾文化頤和安縵居:與頤和園僅一墻之隔,皇家私家園林配以明式家具,將中國古代建筑風格演繹到極致精品酒店概況精品酒店特點小巧 小規(guī)模經(jīng)營,通常房間數(shù)量低于90間,餐廳、
6、游泳池、健身房、商務(wù)等設(shè)施也有限。靜密 地理位置獨特,通常位于商業(yè)街或風景區(qū),地點鬧中取靜。精致 以精心、精致、精美、精細、人性化著稱,從房型到設(shè)施處處彰顯精的概念。時尚 在產(chǎn)品要素配置和服務(wù)實現(xiàn)過程中竭力追求較高層次的品味 ,不論復古還是前衛(wèi)都脫離不了時尚元素。精品酒店概況精品酒店特點獨立化 以獨特口味和獨立精神迎合特殊氣質(zhì)的人群。個性化 注重設(shè)計的元素、氣氛和感覺,每一個酒店都有一個固定的主題,一切都為了自我表達和個性。家庭化“家”的感受是精品酒店刻意的精細,無論是套房內(nèi)的廚房設(shè)計還是管家式的貼心服務(wù),甚至華麗大堂也被修改成客廳。文化底蘊 凸顯地方性或文化性的特質(zhì),部分精品酒店由歷史文化建
7、筑改建而成,不乏歷史痕跡。精品酒店概況精品酒店核心競爭力核心競爭力精準的市場定位當?shù)匚幕厣蜌v史特色,裝飾文化與建筑文化相對應(yīng),服務(wù)于高端群體。 1個性化的服務(wù)方式強調(diào)以傳統(tǒng)型文化為根本、以人性化服務(wù)為內(nèi)容的核心競爭力。 到位的營銷管理口碑式營銷策略,奉行“最好的營銷就是沒有營銷”的原則。獨特的文化內(nèi)涵經(jīng)營歷史和文化的企業(yè),以品味和個性為指歸;243用獨特文化內(nèi)涵培養(yǎng)固定消費群精品酒店概況精品酒店主要類型主題型精品酒店主要分布在一些文化歷史厚重的城市,結(jié)合當?shù)氐拿耧L民俗或獨特建筑來表現(xiàn)主題,開發(fā)文化主題型精品酒店,從而形成獨特的文化、品位與個性,滿足對文化有獨特品位的高端客源的需求。如北京的
8、安縵頤和、上海的首席公館等。時尚型精品酒店分布于走在我國經(jīng)濟發(fā)展前列的城市如上海、北京、廣州、深圳等地,滿足對尚高端客源的需求,因為這些地方既是精品酒店消費的主要客源地,也是引領(lǐng)消費時尚的前沿陣地。如上海梵高精品酒店地域型精品酒店山川獨特,風景各異,如三亞、麗江、張家界、九寨溝等地,借助風景各異,使之成為酒店獨特的環(huán)境資源和其他酒店無法模仿與復制的特質(zhì),開發(fā)地域型精品酒店,滿足對度假、休閑高端客源的需求。如麗江的悅榕莊、杭州的安縵法云酒店。精品酒店概況精品酒店經(jīng)營模式大型酒店集團里面的新開發(fā)品在傳統(tǒng)酒店和精品酒店之間,既房間的數(shù)量不少,有家的感覺,重視設(shè)計。專門做精品酒店的集團如:Bulgar
9、i集團,在米蘭小型的精品酒店成功以后,立刻在印尼峇里島建了一個最新的精品酒店。由集團來管理的精品酒店如:Lungarno集團 ,以精品酒店為第二職業(yè)。新建筑全新設(shè)計舊的建筑物改裝舊的房子進行了改造以設(shè)計師為主的酒店私密派:特色高端酒店如:雅高在上海復興公園的璞邸酒店浪漫派:溫馨型小旅館主要市場定位是20至50歲、中高收入的旅游者,特點是時髦而溫馨,客房主題化,每個客房布置成不同的主題,像浪漫客房、音樂客房等。強調(diào)服務(wù)的親密性和戲劇性。前衛(wèi)派:新概念賓館yotel每間客房10米左右見方,基礎(chǔ)設(shè)施豐富,比如可翻轉(zhuǎn)雙人床、可放倒式桌子、入住、結(jié)賬自動化等。用高端服務(wù)品位吸引追求高品位和文化享受的休閑
10、或商務(wù)顧客。專門從事與自身能力相匹配的業(yè)務(wù),盡可能以“外包”形式剝離非關(guān)鍵生產(chǎn)經(jīng)營的環(huán)節(jié)。經(jīng)營理念補缺式。小眾的、時尚的和品味的。營銷策略經(jīng)營業(yè)態(tài)經(jīng)營模式設(shè)計模式體現(xiàn)形態(tài)精品酒店概況精品酒店現(xiàn)狀國內(nèi)精品酒店數(shù)量比較少,分布區(qū)域主要集中于上海、北京、深圳等經(jīng)濟發(fā)達的沿海城市和麗江等知名旅游勝地。國內(nèi)部精分品酒店一覽表:精品酒店處于導入期,市場存在大量空白精品酒店概況精品酒店未來趨勢中國文化底蘊深厚,歷史文化名城、千年古鎮(zhèn)、旅游勝地為精品酒店的產(chǎn)生提供了豐富的題材。精品酒店順應(yīng)了國內(nèi)體驗型經(jīng)濟時代的發(fā)展要求,有效的填補酒店業(yè)的市場空白。2009年我國開始實行新版星級飯店評定標準,并增加了對精品酒店
11、評星的標準。新標準規(guī)定,“以住宿為主要經(jīng)營業(yè)務(wù),建筑和裝修有獨特風格,管理和服務(wù)有鮮明特色,擁有獨特的客戶群且獲得市場廣泛認同,平均房價連續(xù)兩年高于五星級酒店的小型精品酒店,若其自身條件與標準規(guī)定的條件有差異,也能申請評定五星級酒店?!毙乱?guī)定實施明晰了精品酒店的界定標準,使得一些有名無實的“偽精品酒店”逐漸退出市場競爭,促進了精品酒店市場的良性發(fā)展。國內(nèi)精品酒店市場機會投資前景好,發(fā)展速度將加快目錄精品酒店概況.3 研究城市項目.19 上海市精品酒店.19北京市精品酒店.54蘇州市精品酒店.84研究小結(jié).114上海市精品酒店綜述截止11年4季度上海共有星級酒店數(shù)量270家,其中五星級數(shù)量44家
12、,四星級62家。截止12年1月,上海五星級酒店的數(shù)量已達50多家。高星級酒店的數(shù)量仍在增加。上海目前精品酒店主要集中在盧灣、黃浦、徐匯、靜安、普陀、長寧這幾個比較繁華的區(qū)域。上海首席公館概況上海首席公館區(qū)位交通上海首席公館位于上海歷史名區(qū)新樂路82號,位于襄陽北路與新樂路交匯處,與襄陽公園隔路相望,鄰近地鐵1號線、2號線、7號線和10號線。距離地鐵10號線和1號線陜西南路站約470米; 距離地鐵1號線和7號線常熟路站約800米; 距離地鐵2號線和7號線靜安寺站約960米; 距離上?;疖囌炯s7.4公里;上海首席公館外立面上海首席公館歷史發(fā)展始建于1932年,最初為私人別墅,之后這里成為當時上海灘
13、風云人物黃金榮、杜月笙和金廷蓀等人合股成立的三鑫公司的辦公地點; 為了對付英國人禁運鴉片,杜月笙就是在這里決定成立長槍隊來保衛(wèi)押運的; 首席公館與東湖路上的東湖賓館、“大公館”并列為杜月笙的三大公館,而這里是三大公館中最豪華的一幢。 解放后,華東交通部入駐此宅;1958年成為上海市交通運輸局辦公樓;近幾年一直處于空置狀態(tài);2005年被外資全資的華典精品酒店投資國際有限公司投資改建成精品酒店。原法國租界區(qū),舊時中西文化在此交會;古董桌,沙發(fā),壁爐,立燈,30年代鐘表,木制樓梯和扶欄,在大堂擺放了三百多件歷史藏品。2008年首席公館外觀地域歷史+老建筑+舊物件=上世紀30年代舊上海灘上海首席公館改
14、建理念把它設(shè)計成中國首家近代歷史博物館和酒店相結(jié)合的文化酒店。1932年由法國著名設(shè)計師拉法爾設(shè)計,把它設(shè)計成左右對稱、構(gòu)圖規(guī)整、有古典主義構(gòu)圖意象,殷鼎在改建過程中未改變整體格局,只加固了那些年久失修的地方,就連最初的木樓梯都完整保留下來。共5層,1樓為大廳、休息區(qū)、中餐廳、會議廳;2-4樓為客房,每層樓10-13間房,總共8個套間、30間客房; 5樓為室內(nèi)西餐廳,天臺西餐廳??头扛叨鴮挸ǎ?米高的原始洋房房頂、140平米的面積被完整保留下來。每個客房都設(shè)計了一個壁爐,套房有古典長廊陽臺,墻上掛著1930年代的黑白老照片,全部家具也被設(shè)計成當時最流行的ArtDeco風格,超大的浴室,用品均是
15、名牌。上海首席公館服務(wù)設(shè)施酒店設(shè)有會議室、董事會廳、酒會廳、宴會廳、豪華包廂及屋頂花園酒會廳、中西餐廳,咖啡廳,另外還可以游泳、健身房。酒店提供無線上網(wǎng)、 送餐、洗衣、秘書服務(wù)服務(wù);上海首席公館公共區(qū)域酒店大堂酒店大堂酒店大堂酒店大堂一樓會議室五樓天臺西餐廳中西結(jié)合,豪華氣派上海首席公館公共區(qū)域旋轉(zhuǎn)樓梯酒店餐飲酒店餐飲酒店餐飲酒店餐飲酒店餐飲上海首席公館客房類型陽臺大床房豪華套房豪華大床房公館套房行政套房行政套房上海首席公館細節(jié)設(shè)計1910年留聲機1930年的票據(jù)、地契當年杜月笙用來裝槍支的皮箱三百余件老上海生活的珍藏品上海首席公館細節(jié)設(shè)計洗手間內(nèi)的舊式用具套房內(nèi)的老照片大廳里1930年古董桌
16、、壁爐、鐘表等古董每個房間都仿造了一個裝槍支的皮箱用來存放顧客物件上海首席公館啟示借鑒以博物館為主題是首席公館區(qū)別于其它精品酒店的一大賣點,不足之處在于即使是白天也幾乎全部依靠照明燈進行活動。在個性服務(wù)方面與其它精品酒店不同的是服務(wù)人員可以給顧客講述整個公館以及每一件物品的歷史故事,甚至舊上海的一切,再現(xiàn)了老上海當年的繁華景像。這里??梢钥吹揭恍├仙虾5拇~,比如梅蘭芳和黃金榮的舊照等。 上海梵高精品酒店概況上海梵高精品酒店位于上海長寧區(qū)劍河路727號上海梵高精品酒店區(qū)位交通梵高精品酒店上海梵高精品酒店酒店服務(wù)與客房價位會員權(quán)益會員尊享 VIP Card Privileges 享受網(wǎng)絡(luò)價的8
17、折體驗 免費地下停車場 尊享6送1返卷活動即入住次數(shù)滿6次夜,即可得到一張免費房券 不定期享有樂尚VIP會員專屬活動 享受優(yōu)先選房、延時退房上海梵高精品酒店外立面效果圖和實景圖效果圖實景圖效果圖效果圖上海梵高精品酒店公共區(qū)域電梯 前臺客房入口客房入口辦公用房前臺屋頂上海梵高精品酒店公共區(qū)域走廊走廊走廊走廊走廊走廊裝修精致,客房內(nèi)設(shè)施齊全,配備美國進口中央空調(diào),意大利高清液晶電視、迷你吧、提供2.2米超大床,優(yōu)質(zhì)的頂級床上用品。上海梵高精品酒店公共區(qū)域走廊走廊走廊走廊走廊走廊走廊上海梵高精品酒店精品房精致的空間,超大的床榻,油畫窗框般的浴室。上海梵高精品酒店臻品房上海梵高精品酒店風尚房風尚房84
18、17那一抹鮮艷的紅色,是否想你的心情一樣,呼之欲出,意式圓浴缸背景漸變的畫面,能否留住你那顆騷動的心呢?上海梵高精品酒店經(jīng)典房上海梵高精品酒店經(jīng)典房經(jīng)典房 8423經(jīng)典帝王閣,擁有君臨天下的氣度,一覽眾山小的視覺,所有的。一切的一切,是我的。那碩大的平臺,可否容下兩顆熾熱的心啊,床頭那小鹿也開始了心臟的亂撞。經(jīng)典房 8415上海梵高精品酒店經(jīng)典房經(jīng)典房 8508經(jīng)典錦華團簇,那鏡中的你是否有那花兒的婀娜,獨立的風景浴室的那一出紅暈?zāi)芊窀袘?yīng)到你心中的小兔?經(jīng)典房 8401經(jīng)典竹林風,清新的竹風,慵懶的床榻,幾多知己吧臺品茗,觀美人出浴,更有唐明皇之幸事,重溫盛唐之輝煌上海壹號碼頭精品酒店概況上海
19、壹號碼頭精品酒店區(qū)位交通上海普陀區(qū)宜昌路88號位于上海普陀區(qū)宜昌路88號上海壹號碼頭精品酒店外立面上海壹號碼頭精品酒店公共區(qū)域大堂多功能廳露臺餐廳酒吧上海壹號碼頭精品酒店高級大床房 上海壹號碼頭精品酒店特色圓床房圓形房整個房間巧妙地設(shè)計成圓形,圓整而寬大無比的床可愛至極。上海壹號碼頭精品酒店豪華大床復式房 復式的D系列房里,貫穿兩層的超大氣的落地窗將蘇州河的風光攬括其中,回旋的木梯讓人倍感家的溫馨。上海壹號碼頭精品酒店啟示借鑒主體建筑出自舊上海設(shè)計師鄔達克之手,作為上海市歷史文化保護建筑,酒店外表繼續(xù)保持著1930年代ArtDeco風格的設(shè)計原貌。壹號碼頭更像是一家以設(shè)計取勝癿精品酒店。酒酒店
20、MSuites,餐廳Mimosa,頂層酒吧Monsoon,俱樂部Minx,四部分組成了一個時尚的綜合體。幾種不同系列的房間各具特色:S系列的房間,面朝公園,地板會刻意朝窗微微傾斜,坡度適中,天花板也相應(yīng)前傾,給人一種走在沙灘的感覺。R房中的床和浴缸有別亍一般酒店,被設(shè)計成可愛的圓形,充滿了歐洲貴族氣息。一間取名concubine的客房,大浴缸就安放在床邊,沐浴用品則選擇英國王室與用品牉;墻壁上,ArtDeco風格癿圖案吸取了中國傳統(tǒng)文化元素,形成“銅錢”與“竹”的雙重視覺敁果。最奢華自然是稀缺的三間套房。分別被命名為“國王”、“皇后”與“情人”。值得一提的“皇后套房”,5米的落地窗,倘若窗外下
21、著雨,蘇州河則是一派煙雨江南癿迷離。復式設(shè)計提升了空間的縱深感,弧形鏡面墻壁將客廳不臥室連成一體。放下象牙色的珠簾,把乳白色圓形大床圍成一圀,床上撒了紅色玫瑰花瓣,仿佛走迚了歐洲皇室的寢宮。目錄精品酒店概況.3 研究城市項目.19 上海市精品酒店.19北京市精品酒店.54蘇州市精品酒店.84研究小結(jié).114北京市精品酒店綜述 截止到2008年11月份,北京市共有星級酒店827家。其中城區(qū)199家,約占星級酒店總數(shù)量的24%;近郊區(qū)328家,約占40%;遠郊區(qū)300家,約占36%。從中可以看出,近三分之二的星級酒店分布在城八區(qū)。城八區(qū)是北京經(jīng)濟商圈、交通樞紐及政府機關(guān)的集中區(qū),酒店市場需求量巨大
22、,使得眾多星級酒店云集于此。 北京首都機場朗豪酒店概況北京首都機場朗豪酒店區(qū)位交通。 北京首都機場朗豪酒店地理位置優(yōu)越,酒店位于首都機場最新T3航站樓,距離新中國國際展覽中心和天筑機場工業(yè)區(qū)也是數(shù)分鐘的車程。北京首都機場朗豪酒店是過境旅客、商務(wù)旅客、商品交易會參觀者和展覽會籌辦商之首選。北京首都機場朗豪酒店外立面北京首都機場朗豪酒店公共區(qū)域酒店大堂大堂裝飾品酒店大堂大堂休息區(qū)大堂區(qū)藝術(shù)畫廊酒店大堂北京首都機場朗豪酒店客房“智”客房“樂”貴賓客房“適”套房床頭 酒店擁有372間時尚及寬敞的客房和套房(面積從45平方米到300平方米不等),特別值得一提的是300平方米的“傲”總統(tǒng)套房設(shè)計了一個24
23、0度機場跑道觀景區(qū),如此近距離的觀看飛機的起降,猶如自己就像是塔臺的操控人員。北京首都機場朗豪酒店客房衛(wèi)浴間ipod音響系統(tǒng)浴室書桌特別定制Dream Big甜夢睡床大理石裝飾浴室設(shè)計獨立寬敞的淋浴間和超大浴缸;現(xiàn)代化娛樂設(shè)施: 大屏幕液晶電視、 CD/DVD播放器 WiFi無線寬帶設(shè)施 iPod音響系統(tǒng)、 彩色熒屏互聯(lián)網(wǎng)協(xié)議電話客廳北京首都機場朗豪酒店極致配套北京首都機場朗豪酒店極致配套健身房貴賓會娛樂酒吧會議室貴賓會娛樂 酒店擁有多個各具特色的酒吧和餐廳,令你High翻娛樂無打烊。北京瑜舍酒店概況北京瑜舍酒店區(qū)位交通北京瑜舍是一家都會風尚酒店,座落于城市中心時尚地區(qū)-三里屯。毗鄰使館區(qū)和商
24、務(wù)區(qū)。北京瑜舍酒店外立面 日本頂尖建筑設(shè)計師隈研吾,選擇了靜謐卻盎然的翡翠作為瑜舍的外觀,并深受中國傳統(tǒng)木質(zhì)窗欞格圖案的啟發(fā),結(jié)合酒店地處的多變環(huán)境和人情世故進行了大膽的設(shè)計。然而,一旦步入墻內(nèi)的世界,一屏柔和的天幕會讓賓客立即置身于安寧舒適,遠離塵囂。北京瑜舍酒店公共區(qū)域休息區(qū)酒店大堂1樓平面接待大堂北京瑜舍酒店公共區(qū)域大師級的建筑設(shè)計:公共空間的裝修大量運用藝術(shù)家的作品和古代收藏,充分體現(xiàn)藝術(shù)特色.新與舊的碰撞東與西的交流時尚奢華的細節(jié)古代藏柜瓷片做成的大衣鉚釘墻壁北京瑜舍酒店客房45 開間客房設(shè)計:采用極簡風格,全天然橡木地板鋪設(shè)全玻 璃落地窗設(shè)計,追求用材品牌的考究和居住的自然舒適北京
25、瑜舍酒店客房75 開間北京瑜舍酒店客房95開間北京瑜舍酒店客房115開間北京瑜舍酒店客房復式penthhouse200平米空間敞亮露臺一汪淺水連接室內(nèi)外原木、竹子的和諧獨具禪意北京瑜舍酒店極致配套Sureo 由意籍總廚 Marino DAntonio 掌勺,Marino 曾于法國圖盧茲及意大利 Sabbio Chiese 學藝。 Sureno 負一層平面圖北京瑜舍酒店極致配套Bei 由來自新奧爾良的總廚Max Levy 掌勺,Max 曾師承多位日本著名壽司大師。其制作的壽司亦被Cond Nast Traveler贊譽為清新質(zhì)樸,堪稱頂級佳肴Bei 負一層平面圖北京頤和安縵概況北京頤和安縵區(qū)位交
26、通北京頤和安縵酒店定位定位為城市度假村(city resort),這是目前國內(nèi)欠缺的度假村類型 現(xiàn)代人渴望放假卻不想離開城市,City resort 也因此滿足了他們的需求。這類城市綠洲酒店一般開在城市邊緣地帶,避開了城市的喧鬧,設(shè)計感也和度假村一樣讓人身心放輕松。這種定位在先天上就是一種優(yōu)勢。北京頤和安縵公共區(qū)域安縵頤和的大門設(shè)在頤和園東門,一貫沒有招牌,大門大方敞開并由兩只石獅子守護大門大堂大堂北京頤和安縵景觀園林北京頤和安縵客房普通客房庭院客房套房豪華套房庭院套房浴室安縵頤和共有51 個房間和套房,是Aman集團規(guī)模最大的度假村之一,分別為8套客房,10間庭院客房,25套套房和7套庭院套
27、房,而最大的御庭套房包括三棟獨立建筑:臥庭、起居庭/書房,以及一間可容納18名貴賓癿會議室?guī)?。北京頤和安縵配套中餐廳安縵館直樹懷石料理餐廳賞悅亭帝王宴室內(nèi)泳池SPA健身房大部分家具都是明式風格,地上鋪上呈仿舊的石青色傳統(tǒng)金磚。在保持原建筑風格的改造理念下,安縵采取了“深挖”的方式,在主樓地下“挖”出了兩層空間,分別設(shè)了健身房、影劇院、游泳池、SPA和酒廊。北京頤和安縵特色裝飾(盛放洗浴用品)文化會館文房四寶特色行李車目錄精品酒店概況.3 研究城市項目.19 上海市精品酒店.19北京市精品酒店.54蘇州市精品酒店.84研究小結(jié).114蘇州市精品酒店綜述截止2010年底,蘇州市擁有星級酒店159
28、家,其中掛牌五星級酒店23家,數(shù)量僅次于北京、上海,居全國第三,進入蘇州的世界品牌酒店達到21家,酒店業(yè)也已成為蘇州旅游業(yè)中起點最高、發(fā)展最快的產(chǎn)業(yè)。 2010年蘇州市五星級酒店出租率54.22%,高于平均出租率53.33%,五星級酒店平均房價544.28元。相城區(qū)酒店的出租率60.06%,在全市10個區(qū)縣(市)中位于第2位,但平均房價僅為221.27元,在10個縣市區(qū)中位于末尾。 蘇州書香世家會所酒店概況書香世家會所酒店位于蘇州園區(qū)蘇惠路158號。蘇州書香世家會所酒店區(qū)位交通書香世家會所酒店蘇州書香世家會所酒店外立面效果圖和實景圖實景圖實景圖效果圖效果圖蘇州書香世家會所酒店公共區(qū)域大堂前臺大
29、堂大堂大堂大堂大堂蘇州書香世家會所酒店公共區(qū)域大堂蘇州書香世家會所酒店公共區(qū)域大堂蘇州書香世家會所酒店公共區(qū)域大堂蘇州書香世家會所酒店公共區(qū)域走廊蘇州書香世家會所酒店公共區(qū)域走廊蘇州書香世家會所酒店公共區(qū)域走廊蘇州書香世家會所酒店公共區(qū)域休憩處蘇州書香世家會所酒店公共區(qū)域衛(wèi)生間蘇州書香世家會所酒店布局圖蘇州書香世家會所酒店豪華間面積:22-25平方米樓層:3-4層房型:大床/雙床房床型:大床1.5米;雙床1.2米部分無窗不可加床無煙房:該房可無煙處理有陽臺,獨立淋浴加獨立盆浴蘇州書香世家會所酒店豪華間蘇州書香世家會所酒店豪華間蘇州書香世家會所酒店會所間面積:22-25平方米樓層:2、5層房型:
30、大床/雙床房床型:大床1.5米;雙床1.2米部分無窗不可加床無煙房:該房型可安排無煙樓層有陽臺,獨立淋浴加獨立盆浴 蘇州書香世家會所酒店套間面積:35平方米樓層:2-5層房型:大床房床型:大床1.8米可加床:RMB 120 無煙房:該房型可安排無煙樓層獨立淋浴加獨立盆浴,聯(lián)體套房,帶客廳 蘇州御庭精品酒店概況御庭精品酒店位于李公堤2號( 蘇州工業(yè)園區(qū)金雞湖商業(yè)區(qū) )蘇州御庭精品酒店區(qū)位交通蘇州御庭精品酒店外立面蘇州御庭精品酒店公共區(qū)域戶外游泳池大堂禮品店大堂蘇州御庭精品酒店公共區(qū)域外景大堂健身SPASPA蘇州御庭精品酒店公共區(qū)域SPASPA餐飲宴會廳蓮軒泰餐廳會議室蘇州御庭精品酒店客房類型庭院
31、景觀房 行政湖景套房 豪華園景房 蘇州御庭精品酒店行政園景套房 蘇州御庭精品酒店豪華園景房蘇州御庭精品酒店行政湖景套房 目錄精品酒店概況.3 研究城市項目.19 研究小結(jié).114目標客戶.114客戶類型.115管理模式.116公司建議.117研究小結(jié)目標客戶精品酒店的目標客戶群主要由極少部分的高端消費人群構(gòu)成研究小結(jié)客戶類型不同類型的精品酒店消費者差異化的產(chǎn)品和個性化服務(wù)帶給客人獨一無二的體驗,是精品酒店核心競爭力的重要體現(xiàn)研究小結(jié)管理模式特定的酒店主題細節(jié)化的管理模式專屬性的酒店服務(wù)精品酒店要圍繞一個鮮明的主題打造特定的主題氛圍整個酒店建筑設(shè)計、室內(nèi)布置、酒店用品都應(yīng)貫穿著酒店的主題理念酒店主題根據(jù)酒店資源的不同,可分為歷史主題、藝術(shù)文化主題、時尚體驗主題、以及其它個性主題特定的文化主題使入住的客人能夠感受到
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