旅游服務貿(mào)易概述共27張幻燈片

1、旅游服務貿(mào)易概述1、不要輕言放棄，否則對不起自己。2、要冒一次險!整個生命就是一場冒險。走得最遠的人，常是愿意去做，并愿意去冒險的人?！胺€(wěn)妥”之船，從未能從岸邊走遠。-戴爾卡耐基。3、人生就像一杯沒有加糖的咖啡，喝起來是苦澀的，回味起來卻有久久不會退去的余香。4、守業(yè)的最好辦法就是不斷的發(fā)展。5、當愛不能完美，我寧愿選擇無悔，不管來生多么美麗，我不愿失去今生對你的記憶，我不求天長地久的美景，我只要生生世世的輪回里有你。旅游服務貿(mào)易概述旅游服務貿(mào)易概述1、不要輕言放棄，否則對不起自己。2、要冒一次險!整個生命就是一場冒險。走得最遠的人，常是愿意去做，并愿意去冒險的人。“穩(wěn)妥”之船，從未能從岸邊走

2、遠。-戴爾卡耐基。3、人生就像一杯沒有加糖的咖啡，喝起來是苦澀的，回味起來卻有久久不會退去的余香。4、守業(yè)的最好辦法就是不斷的發(fā)展。5、當愛不能完美，我寧愿選擇無悔，不管來生多么美麗，我不愿失去今生對你的記憶，我不求天長地久的美景，我只要生生世世的輪回里有你。世界貿(mào)易與旅游課程內(nèi)容:本課程為髙等院校旅游管理專業(yè)的選修課,適用于旅游管理專業(yè)本科學生。課程全面闡述了旅游服務貿(mào)易的基本理論、政策以及旅游服務貿(mào)易的具體過程,對國際貿(mào)易、國際服務貿(mào)易以及旅游服務貿(mào)易三部分進行系統(tǒng)講述,并對當前旅游服務貿(mào)易發(fā)展的最新動態(tài)和理論前沿進行介紹英語翻譯是聽、說、讀、寫、譯有機整體的一部分，是衡量學生英語水平的一

3、個重要標準，在大學英語教學中具有舉足重輕的地位。但是，學生翻譯水平難以得到提高一直是困擾廣大英語教師和學生的主要問題之一。首先從教師角度來看，大學英語教學學生人數(shù)多、課時量有限，翻譯并不作為一門獨立的課程開設，分配給翻譯教學的時間非常有限。教師批改時工作量大、耗時多，時間精力有限時往往就只給個分數(shù)，評講時往往把重點放在學生的語法錯誤上，沒有在啟發(fā)學生思維，幫助學生在充實文章內(nèi)容和完善文章結(jié)構(gòu)方面下工夫，長此以往，翻譯教學極易流于形式而不能真正有效提高學生的語言應用能力和英語翻譯水平。從學生角度來講，學生的翻譯無論是從語法的角度還是從文化的角度看，其英語學生的譯文都存在著相當多的問題。主要表現(xiàn)在

4、：缺乏學生的譯文謀篇布局能力，整篇文章缺少應有的銜接手段，前后照應欠缺，內(nèi)容貧乏、空洞，表達意思含混模糊，對一個意思不停地重復，缺乏讓人信服的論證，語法錯誤較多，詞匯量有限，選用句型單一，在翻譯的過程中受母語的影響，傾向于使用漢語式的英語。因此，在翻譯教學中，教師應當運用“語言意識”的相關(guān)理論調(diào)整翻譯教學方法，促進學生獲取更多正確的語言輸入，從而加強其課外自主翻譯的能力，切實提高學生的英語翻譯水平。一、語言意識的理論背景及研究狀況“語言意識”（1anguage awareness）這一概念起源于20世紀八十年代英國語言教育界掀起的“語言意識運動”（1anguage awareness move

5、ment）。該運動起因于英國母語和外語教學領(lǐng)域存在的種種令人沮喪的問題。Gardner（1968）的調(diào)查表明：四分之一的畢業(yè)生仍處于“功能性文盲”狀態(tài)。面對這種局面，針對當時盛行的交際教學法忽視共至完全放棄語言形式（語言知識）教學的狀況，許多語言學家和語言教育工作者希望通過提高學生的語言意識（從小學開始一直持續(xù)到中學）以縮短母語和外語之間的差距，提高語言學習質(zhì)量。Hawkins在1984年出版的語言意識導論一書中提到，學習者需要接觸不同語言學習的課程如母語、外語、拉丁語，剛接觸一種新語言時都存在一些障礙，語言意識這一概念可以為學生跨越這些障礙提供一個有效的工具。Hawkins堅信將母語的語言意

6、識作為一個單獨的部分納入課程設置很有必要，且可以在母語學習與英語學習之間搭起一座橋梁，他認為如果母語的語言意識得到足夠的培養(yǎng)和發(fā)展，英語學習就會得到有效促進。這一假設通過一些學者（William，1991）的研究得到進一步證實，也有學者持反對意見。Hawkins的觀點得到許多學者的關(guān)注，尤其在英國，很多綱領(lǐng)性報告都倡導對語言進行外顯式教學。提高語言意識的思想很快在英語作為外語教學，師資培訓、語言教學及方法等領(lǐng)域得到廣泛關(guān)注。國內(nèi)龐繼賢（1996）以英語中主、被動語態(tài)的教學展示并分析了語言意識在實際教學中的應用。王琦（2004）認識到教師素質(zhì)在英語教學中的重要性，通過問卷調(diào)查（包括語音、語法等語

7、言規(guī)律，語言學知識，社會文化知識）和訪談對甘肅各地80位中小學英語教師的語言意識水平及教學觀念進行了調(diào)查，就教師語言意識水平偏低的現(xiàn)狀提出加強和提高英語教師語言意識水平的重要性及措施。石興玲（2006）從教師和學生的角度指出在英語教學中培養(yǎng)語言意識的必要性，同時就有效培養(yǎng)學生語言意識提出了一些方法?？梢姡瑖鴥?nèi)學者們也逐漸認識到提高學生語言意識的重要性，并開展大量的研究。通過以上的研究可以看出語言意識與大學英語翻譯教學的結(jié)合是一個必然的過程，必將對大學英語翻譯教學起一個積極推動的作用。二、語言意識與大學英語翻譯教學中實施者與參與者的內(nèi)在必然聯(lián)系我國大學英語課程教學要求在教學性質(zhì)和目標中規(guī)定：“大

8、學英語是以外語教學理論為指導，以英語語言知識與應用技能、跨文化交際和學習策略為主要內(nèi)容，并集合多種教學模式和教學手段為一體的教學體系”不難看出，語言意識理論與我國大學英語教學的性質(zhì)和目標是十分契合的。首先，大綱中提出大學英語課程要有英語教學理論做指導。語言意識教學模式作為一種教學模式，在宏觀上有本體論的理論基礎(chǔ)。其次，大學英語主要內(nèi)容中對英語語言知識的關(guān)注也正是語言意識教學模式的重點之一。最后，大學英語的教學體系需要集多種教學模式和教學手段為一體，語言意識教學模式本身具有極強的兼容并包性，能夠滿足這一要求。大學英語翻譯教學仍然以教師為中心。教師主要結(jié)合大學英語教材及教材中的翻譯設計，簡單進行翻

9、譯技巧和方法的介紹，很少涉及翻譯理論，更談不上對其系統(tǒng)的介紹。大多數(shù)的教師只是幫助學生簡單翻譯課文中的難句，利用課文所學單詞或短語進行句子翻譯練習及完成課后的句子翻譯練習，重點仍然在單詞、短語和句型上面。由于班級人數(shù)限制，課堂活動難以操作，學生在翻譯教學當中基本處于被動狀態(tài)。很多大學英語教師自身翻譯理論基礎(chǔ)薄弱，沒有受過系統(tǒng)的翻譯理論和技巧的訓練，無法給予學生系統(tǒng)的翻譯指導。理解是翻譯過程當中的首要環(huán)節(jié)，理解錯了或理解出現(xiàn)了偏差，勢必導致譯文的出入。因此，理解是準確翻譯的基礎(chǔ)和關(guān)鍵，表達是理解的結(jié)果，即譯者在譯語中要盡可能完整準確地把原文的意思表達出來。學生在翻譯時往往缺少對原文進行深層的分析

10、，或從一詞多義中隨便取其一義，或?qū)ζ湔Z法結(jié)構(gòu)不進行邏輯上的分析而隨意構(gòu)建譯語文本而導致表達失去了可靠的保障。此外，在表達上往往不能到位，致使譯文譯痕累累。究其深層原因，學習者在翻譯過程中受母語思維方式的影響比較大。因此，培養(yǎng)和提高學生的英語語言意識，逐漸形成自主學習能力對他們來說十分重要。在語言意識與大學英語翻譯教學結(jié)合的過程中，教師和學生的語言意識都應該得到提高。高效課堂教學是指教師以盡可能少的時間、精力和物力投入，取得盡可能好的教學效果，從而實現(xiàn)指定的教學目標，高效教學追求社會化、人性化教育，強調(diào)有效果、有效率、有效益。 一、營造輕松愉快的課堂氛圍 教師要營造一個輕松愉快的課堂氛圍，就要轉(zhuǎn)

11、變傳統(tǒng)觀念，打破正統(tǒng)的教學方式，有人甚至是專家認為數(shù)學是一門嚴謹?shù)膶W科，所以教師的語言表達就得非常的精煉，不能說一個與教學無關(guān)的字，我卻不認同，試想本來就單調(diào)枯燥的數(shù)學，再加上正統(tǒng)的教師，呆板一平如鏡的語言，我們那活潑好動的學生能堅持40分鐘嗎？所以教師口頭語言的抑揚頓挫、肢體語言的形象生動、甚至搞笑，都能及時喚起學生注意力集中，一些重要的話語往往在語言的波峰或低谷時說出。一個好的課堂，就好像一個廚師做一道色香味諸全可口的菜。我們知道，一道好菜除了主要材料以外，還必須添加適量的佐料，佐料放多了，菜不好吃，不放佐料也不行，雖然有營養(yǎng)，但難以下咽。數(shù)學課堂也是如此，總得讓學生感覺味道好，愛聽，所以

12、就得放點作料（笑話幽默），但不能太多，因為笑話幽默多了，課堂沖淡了，喧賓奪主，課堂沒內(nèi)容，學生學不到知識。所以課堂里只要有一兩句風趣的話或者一兩個幽默的動作，就足以引起學生們的興奮，然后再將他們的興奮點遷移到學習上來。 二、應該體現(xiàn)學生是主體 （1）“問題”的提出。數(shù)學的學習，是思維活動與發(fā)展的過程?！皢栴}”是點燃思維運動的火花，是認知結(jié)構(gòu)得以不斷發(fā)展的源泉。多讓學生提出問題，充分激發(fā)學生的求知欲望。 （2）學生參與活動。在老師的指導下，讓學生主動去探索數(shù)學概念的形成，定理、公式、法則的發(fā)現(xiàn)過程。從傳統(tǒng)聽講模式到把聽講與讀書、研究、討論、練習有機地結(jié)合起來。教師應精心設疑，置疑，適時調(diào)控，讓學

13、生處在猜想、類比、推測和解答的思維活動中。 （3）學生自行歸納。整理歸納是知識反思內(nèi)化的過程。要引導學生歸納整理各知識要點，并揭示它們在知識整體上的地位、作用，與其他知識的相互關(guān)系和結(jié)構(gòu)上的統(tǒng)一性，特別要揭示出數(shù)學思想和數(shù)學方法。 （4）變式訓練。為了提高訓練效率，必須防止機械模仿，可采取一題多變，一題多解等方式開闊學生的思路。變式練習的思維要求是循序漸進，逐步提高思維強度。最后可以達到讓學生自己編題目，自己解答。 （5）注意學生反饋。數(shù)學教學是信息交換的動態(tài)過程，教師要根據(jù)制定的教學目標，讓學生提問。 三、體驗進步喜悅，挖掘內(nèi)在潛質(zhì) 學生在學習過程中遇到困難時，如果是通過自己的努力求得答案，

14、自己概括出定義、規(guī)律、法則等，那么他解決問題的積極性將會越來越高，而所得到的知識也將會更牢固。自己克服的困難越多越大，其學習自信心就越強，積極性就越高，學習興趣就越濃。因此，讓學生意識到自己的進步，學生就會在愉悅的情緒中產(chǎn)生一種渴求知識的欲望，這種欲望會促使他們主動求知。這就要求教師在教學中做到：該由學生自己去探索的知識，就放手讓他們自己去探索，該由學生自己獲取的知識，就盡量讓他們自己去獲取。學生在探索過程中思維受阻時，教師只作適當?shù)奶崾竞桶凳?，讓學生體會到所學會的知識是自己“發(fā)現(xiàn)”的，自己“創(chuàng)造”出來的，從而使其體會到自己的成功和進步。這樣，學生通過自己的探索和思考所獲得的知識，理解必然是深

15、刻的。學生體會到探索的樂趣和成果后，將會更加努力，更加主動地學習。 如：在九年級的一次數(shù)學習題課上，有一例題：若等腰三角形的頂角A=108，BC=a，AB=b BD平分B交AC于D.則AD=？（這道題沒有給出圖形）。課堂上，學生A、B分別給出了解法一：在BC上截取BE=BA，連結(jié)DE 運用三角形的全等可得；解法二：延長BA到F，使BF=BE，連結(jié)DF。則BDFBDC?？傻么鸢?。兩種證法達到了筆者的教學目的，由于筆者常想：“課堂要以學生為本，以學生為主體”，“還有別的解法嗎？”學生C：過點A作AEBC，交BD的延長線于E點。然后利用比例式可求出。學生D舉起了手：在BC上截取BE=BA，連結(jié)AE。

16、然后運用ABCEAC，即得答案。學生E：我還有另一種證法，是延長CA，截取CF=BC。連結(jié)BF，可證F=FBC=72，從而得FABFBC。 雖然學生獲得上述結(jié)果要花較多時間，但拋磚引玉的作用意義非凡，學生活動自由了，參與意識增強了，思維也就更活躍了。學生能積極主動地、充滿自信地學習數(shù)學，平等地交流各自對數(shù)學的理解，改變以往的認知方式的單一性，全面系統(tǒng)的了解與學習促進了自身素質(zhì)的全面提高，從而達到數(shù)學課程目標的要求。 四、運用現(xiàn)代化手段教學 布魯納說：“學習最好刺激是對學習材料的興趣。”多媒體技術(shù)以其直觀、鮮明的聲、色、形等手段，能使教學情境變得生動活潑，從而調(diào)動學生的學習動機，引起他們對所學內(nèi)

17、容的注意和興趣。在數(shù)學課堂教學過程中，應用多媒體組合教學方式，能將傳統(tǒng)的教學媒體與現(xiàn)代教學媒體有機地聯(lián)系起來，相輔相成，互為補充，充分發(fā)揮各自的教學功能，優(yōu)化課堂結(jié)構(gòu)，提高課堂教學質(zhì)量，但是要注意的不要生搬硬套，否則會適得其反。筆者就自己在數(shù)學教學中的一些體會談談多媒體在教學中的應用。 （1）多媒體的應用可以增強學習興趣，激發(fā)學習動機。多媒體可以真實地再現(xiàn)和模仿事物情境，以其特有的生動形象的聲、光、色、動畫等表現(xiàn)手段和方法，有效地創(chuàng)設愉悅和諧的情境，激發(fā)學生學習的積極情感，從而激發(fā)學生的學習興趣和動機。比如：我在教學直線與圓的位置關(guān)系首先借助多媒體展示“日出”的動畫圖片讓學生大膽猜想，想象在太

18、陽升起的過程中具備與地平線的三種位置關(guān)系，繼而對太陽與地平線進行抽象，太陽相當于圓，地平線相當于直線，進而得出圓與直線的位置關(guān)系：相交、相切、相離，通過直觀畫面展示問題，不僅讓學生體會到知識與生活聯(lián)系，而且把生活中的知識上升到今天學習的內(nèi)容上，使知識的順利引出，同時也讓學生體會到數(shù)學知識無處不在，應用數(shù)學無處不有，符合“數(shù)學教學應從生活經(jīng)驗出發(fā)”的新課程標準要求。 （2）多媒體可以提供感知材料，提高感知效果。數(shù)學課程的特點之一是內(nèi)容抽象。通過視頻、電腦動畫、圖片等可以呈現(xiàn)事物的形象或它的變化過程，以強化刺激，喚起和加強學生的注意。也可以將觀察 教研專區(qū)全新登場教學設計 教學方法 課題研究 教育

19、論文 日常工作 的對象和背景區(qū)別開來，突出感知對象，呈現(xiàn)感知對象的整體和局部以及它們之間的聯(lián)系，便于學生形成清晰地表象。還可以揭示感知對象的本質(zhì)和非本質(zhì)特征，讓學生分辨。在數(shù)學教學過程中，我們可以充分發(fā)揮，利用多媒體的推導過程，使抽象化為具體，化難為易，在有限的時間內(nèi)達到最佳效果。 總之，數(shù)學教學改革是逐步累積的，提高初中數(shù)學課堂教學的有效性工作也不能一蹴而就，但只要每個數(shù)學教師積極投身于課堂教學改革，用自己的眼光發(fā)現(xiàn)問題，用自己的思考分析問題，用自己的智慧解決問題，多管齊下，共同努力，相信數(shù)學課堂必將充滿朝氣與活力，數(shù)學課堂教學效果也一定能大大提高！世界貿(mào)易與旅游課程內(nèi)容:本課程為髙等院校旅游管理專業(yè)的選修課,適用于旅游管理專業(yè)本科學生。課程全面闡述了旅游服務貿(mào)易的基本理論、政策以及旅游服務貿(mào)易的具體過程,對