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1、第三單元:溶 液大竹縣第二中學(xué) 啤酒白醋 無(wú)土栽培營(yíng)養(yǎng)液 礦泉水醫(yī)用藥水生 活 中 的 溶 液 飲料 口服液 地球的表面大部分被水覆蓋著,但海水、湖水、河水再澄清透明也不是純凈的水。為什么呢? 因?yàn)樗锶芙饬嗽S多物質(zhì)。第三單元:溶 液3-1 溶液的形成大竹縣第二中學(xué)一、溶解的過(guò)程問(wèn)題1:食鹽顆粒為什么不見(jiàn)了?了?食鹽溶液活動(dòng)天地3-1觀察食鹽的溶解問(wèn)題2:這杯食鹽水的上部、中部、下部,是否都一樣咸?問(wèn)題3:把這杯食鹽水密封,保存一個(gè)月、一年,會(huì)不會(huì)有 食鹽顆粒析出?一、溶解的過(guò)程了?食鹽溶液活動(dòng)天地3-1觀察食鹽的溶解鈉離子、氯離子、水分子形成的混合物 事實(shí)上,在水分子的作用下,是氯化鈉解離成
2、Na+、Cl-的形式擴(kuò)散到水中形成了氯化鈉溶液。氯化鈉溶液中: 各粒子質(zhì)量和體積都很小,彼此之間存在著相互作用的力,總在不斷的運(yùn)動(dòng)食鹽水的上部、中部、下部任一處,咸度是一樣的溶液是均一的只要水分不蒸發(fā),外界條件不改變,氯化鈉不會(huì)從溶液中分離出來(lái)。溶液是穩(wěn)定的溶液的共同特征 取溶液任意一部分進(jìn)行比較,會(huì)發(fā)現(xiàn)其組成完全相同。(一)溶 液:1、定義:一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里,形成均一的、穩(wěn)定的混合物。2、組成溶劑:被溶解的物質(zhì)起溶解作用的物質(zhì)3、特征均一性:穩(wěn)定性:混合物溶液各部分組成、性質(zhì)完全相同 (密度、濃度等)只要外界條件不改變、水份不蒸發(fā),溶劑與溶質(zhì)不會(huì)分離。溶質(zhì):筆記4、溶液質(zhì)量=
3、溶質(zhì)質(zhì)量+溶劑質(zhì)量 V溶液V溶質(zhì)+V溶劑(粒子間有間隔)溶質(zhì)、溶劑可以有固、液、氣三種狀態(tài)溶液一定是無(wú)色透明的嗎?5、 含Cu2+的溶液(藍(lán)色)硫酸銅溶液 含F(xiàn)e3+的溶液(黃色)氯化鐵溶液 含F(xiàn)e2+的溶液(淺綠色)氯化亞鐵、硫酸亞鐵溶液 含MnO4-的溶液(紫紅色)高錳酸鉀溶液不一定,如純水是純凈物,不是溶液 均一、穩(wěn)定的液體一定是溶液?jiǎn)幔?.一瓶長(zhǎng)期存放的茅臺(tái)酒,若倒出第一杯酒其酒精度為54度,那么倒出第二杯酒的酒精度為( )(不考慮酒精的揮發(fā)) A 大于54度 B 小于54度 C 等于54度 D 無(wú)法判斷 2.當(dāng)水分不蒸發(fā),溫度不改變時(shí),硫酸銅溶液(CuSO4)放置一年時(shí)間后,硫酸銅將
4、 ( ) A 會(huì)沉降下來(lái) B 不會(huì)分離出來(lái) C 會(huì)浮上水面 D 不能確定 CB(二)懸濁液1、定義:固體小顆粒分散在液體中,形成的不均一、不穩(wěn)定的混合物。2、特征:靜置后會(huì)沉降。(三)乳濁液1、定義:小液滴分散在液體中,形成的不均一、不穩(wěn)定的混合物。2、特征:靜置后會(huì)上浮分層。如:黃泥水如:震蕩后的油水混合物汽油能溶解油脂,所以如果衣服沾上了油可以用汽油洗去酒精能溶解碘形成碘酒溶劑溶質(zhì)溶劑溶質(zhì)【思考】水能溶解很多種物質(zhì),是最常見(jiàn)的一種溶劑。是不 是只有水能做溶劑呢?探討:怎樣確定溶液中誰(shuí)是溶質(zhì)?誰(shuí)是溶劑?(四)、溶液中溶質(zhì)和溶劑的確定1、氣體和固體溶解在液體中:氣體、固體是溶質(zhì)。2、液和液互溶
5、:量多溶劑,量少溶質(zhì);若溶液中 有水,水均是溶劑。 3、未指明溶劑的溶液,通常溶劑是水。口 訣固液混合固為質(zhì) 氣液混合氣為質(zhì)液液混合少為質(zhì) 若有水在水為劑混合有變新為質(zhì)(五)、溶液名稱:全稱:(溶質(zhì))的(溶劑)溶液。(溶質(zhì)前,溶劑后) 如氯化鈉的水溶液,碘的酒精溶液簡(jiǎn)稱:若溶劑為水,可直接讀(溶質(zhì))溶液。 如氯化鈉溶液,硫酸銅溶液。特例:如糖水、碘酒、石灰水、鹽酸練習(xí): 判斷下列溶液中的溶質(zhì)和溶劑溶液溶質(zhì)溶劑氫氧化鈉溶液食鹽水石灰水醫(yī)用酒精碘酒鹽酸稀硫酸10ml汽油90ml植物油混合成的溶液90ml酒精10ml水混合成的溶液氫氧化鈉H2O氫氧化鈣氯化鈉H2OH2O酒精H2O碘H2O酒精氯化氫氣
6、體硫酸H2O汽油植物油酒精 水 溶質(zhì)NaClNaOHNH4NO3加溶質(zhì)前水的溫度 / 242424 溶解現(xiàn)象固體溶解固體溶解固體溶解加溶質(zhì)后水的溫度 / 結(jié) 論:實(shí)驗(yàn)探究3-1(六)、物質(zhì)溶解過(guò)程中常伴隨能量的變化NaOH溶于水時(shí)會(huì)放熱。NH4NO3溶于水時(shí)會(huì)吸熱。1、溶解過(guò)程的兩種變化:擴(kuò)散:水合:吸收熱量放出熱量2、幾種表現(xiàn):(1)Q吸Q放,表現(xiàn)為吸熱,溫度降低.如:NH4NO3(3)Q吸=Q放,表現(xiàn)為溫度不變 如:NaCl(六)、物質(zhì)溶解過(guò)程中常伴隨能量的變化Q吸Q放(七)溶液的用途 2、可以加快化學(xué)反應(yīng)的速率。1、便于動(dòng)植物吸收養(yǎng)料。 溶質(zhì)在溶液中以分子或離子的形式均一地分散在溶劑分子
7、中間。兩種或多種溶液混合時(shí),發(fā)生反應(yīng)的分子或離子直接相互接觸,因此反應(yīng)比較快。如:鋁與硫酸銅均為固態(tài)時(shí),不容易反應(yīng),但把鋁浸入在硫酸銅溶液中時(shí),立即有紅色的銅析出。這節(jié)課你學(xué)會(huì)了什么呢?小 結(jié)練習(xí)1:燒杯中有100毫升NaCl溶液,請(qǐng)比較A處和B處密度的大小( )A:A B B: A BC:A= BD: 不能確定ABC練習(xí)2:下列說(shuō)法正確的是 ( )A100克水與100克酒精混合可以得到200克的水的酒精溶液B100克水與100克酒精混合可以得到200克的酒精的水溶液C100毫升水與100毫升酒精混合可以得到200毫升的酒精溶液D100毫升酒精與100毫升酒精混合可以得到200毫升的酒精溶液B5、向圖試管里的水中加入某種物質(zhì)后,U形管左端的紅墨水液面降低,則加入的物質(zhì)是( ) 3、下列不屬于溶液的是( ) A、碘酒 B、白醋 C、稀硫酸 D、牛奶4、下列關(guān)于溶液的說(shuō)法正確的是(
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