2022年分散系及其運(yùn)用教案

1、物質(zhì)的分類第二課時(shí)、分散系及其運(yùn)用課標(biāo)分析關(guān)于這部分要求， 新課標(biāo)有這樣一句話：“ 知道膠體是一種常見的分散系。 ”看似簡單，細(xì)細(xì)分析其中的內(nèi)涵并不少。首先要分布知道什么是分散系和膠體，還要知道兩者之間的關(guān)系。 另外，將分散系的一種膠體作為一個(gè)專題來研究，就要求學(xué)生必須通過分類標(biāo)準(zhǔn)知道膠體區(qū)別于其他分散系的本質(zhì)，了解膠體的性質(zhì)，才能夠?qū)⒛z體的相關(guān)知識應(yīng)用于現(xiàn)實(shí)生活。尤其是現(xiàn)代膠體化學(xué)的高速發(fā)展，也對未來可能從事膠體化學(xué)研究的學(xué)生提出了更高的要求。教材分析教材通過“ 思考與交流”“ 科學(xué)探究” “ 科學(xué)史話” 和“ 科學(xué)視野” 四個(gè)板塊，介紹了膠體的概念、分類、本質(zhì)、性質(zhì)以及相關(guān)性質(zhì)的應(yīng)用，體現(xiàn)

2、了新課標(biāo)要求的全部內(nèi)涵。 但是為提高學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性和保證編排的活潑性，沒有將膠體的性質(zhì)等直觀的標(biāo)示出來， 膠體的一些特性也沒有詳細(xì)介紹。這就需要教師根據(jù)學(xué)情，在保證課堂氣氛和課堂效果的前提下，對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行必要的把握和提煉，或者加以適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充， 讓各層次的學(xué)生都有所收獲，充分體現(xiàn)教材對教學(xué)的指導(dǎo)作用。教法分析分散系及其分類是在物質(zhì)分類方法之后呈現(xiàn)出來的，也是分類方法的具體應(yīng)用。所以課程導(dǎo)入可以從分類方法入手，或從煙、云、霧等自然現(xiàn)象切入，也可以以一個(gè)物質(zhì)分類的范例導(dǎo)入混合物分類（即分散系）。針對教材編排模式，授課中尤其要注意掌握教學(xué)內(nèi)容的系統(tǒng)性和條理性，提高課堂教學(xué)效果。 由于概念性知識較多

3、， 利用圖表和對比實(shí)驗(yàn)等多種方式，引導(dǎo)學(xué)生注意概念間的辨析應(yīng)該成為教、學(xué)法的關(guān)鍵。講練結(jié)合、步步為營可以讓學(xué)生不斷體驗(yàn)成功，感受學(xué)習(xí)的快樂。教學(xué)目標(biāo)1. 了解分散系的含義和分類，掌握幾種分散系的本質(zhì)區(qū)別；知道膠體是一 種分散系，了解膠體的有關(guān)性質(zhì)及應(yīng)用。2. 通過對溶液、膠體、濁液分散質(zhì)粒子的分析、實(shí)驗(yàn)探究和歸結(jié)總納，掌 握膠體的本質(zhì)。3. 感受化學(xué)無處不在和廣闊的發(fā)展前景；初步理解膠體化學(xué)的現(xiàn)實(shí)意義，逐步提高科學(xué)探究意識與能力，樹立辯證唯物主義的發(fā)展觀。教學(xué)重點(diǎn)分散系的分類；膠體與溶液、濁液的本質(zhì)區(qū)別；膠體的制備與性質(zhì)。教學(xué)難點(diǎn)膠體的制備。教學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)準(zhǔn)備設(shè)備： PPT課件。儀器：小燒杯、酒

4、精燈、三腳架、石棉網(wǎng)、火柴、激光筆。藥品：蒸餾水、 25mLCuSO4溶液、 FeCl3溶液。教學(xué)過程教師活動學(xué)生活動設(shè)計(jì)意圖板塊一：復(fù)習(xí)物質(zhì)分類方法，引入新課【課前準(zhǔn)備】 用燒杯接50mL 蒸餾水， 開始1. 與老師一起回顧1.為制 Fe(OH)3加熱。膠體做準(zhǔn)備；【復(fù)習(xí)】 1.上節(jié)課我們學(xué)習(xí)了物質(zhì)分類的兩物質(zhì)分類方法；2.鞏固物質(zhì)分種方法，分別是交叉分類法和樹狀分類法，了2. 與老師一起把給類方法，引出解了物質(zhì)分類對于生產(chǎn)生活和化學(xué)學(xué)習(xí)有很大出的幾種物質(zhì)填分散系的概幫助，現(xiàn)在我們來做一個(gè)練習(xí)來回顧一下上節(jié)入表中。念。課的知識 。2.【投影】 列出 O2、Cu、H2SO4、Ba(OH)2、K

5、NO3、CO2、空氣、合金、 NaCl 溶液，與同學(xué)們一起對它們進(jìn)行分類。【引入新課】 由圖我們看出， 物質(zhì)可以分為混合物和純凈物，純凈物能夠再分，那么混合物是否也能再進(jìn)行分類呢？板塊二：分散系及其分類1.【自主探究】【投影】 閱讀教材 25261.閱讀課本，得出分了解分散系的頁，了解分散系、分散質(zhì)和分散劑的概念以及散系等的概念以及分類以及其本分散系的分類。分類；質(zhì)區(qū)別。【板書】一、分散系、分散質(zhì)、分散劑。2.【投影】 給出分散系、分散質(zhì)、分散劑的2.思考討論，跟隨投影 認(rèn)識幾種分散系并了概念。解每種分散系的實(shí)例，可能同學(xué)們覺得分散系這幾個(gè)概念比較抽并熟悉幾種常見的分象難以理解，那么我們想想我

6、們初中學(xué)過的溶 散系。液、溶質(zhì)和溶劑，類比溶液、溶質(zhì)、溶劑，便 于理解分散系、分散劑和分散質(zhì)。根據(jù)分散劑和分散質(zhì)的不同狀態(tài)，我們可3.跟隨老師對幾種分散 系進(jìn)行比較， 并掌握它們的穩(wěn)定性差異及本以對它們進(jìn)行分類，分散劑和分散質(zhì)都有三種 質(zhì)差別。狀態(tài)，那么一共有幾種類型呢？請同學(xué)們思考 并討論，試想出幾個(gè)實(shí)例；投影展示 9 種分散系及實(shí)例?！景鍟慷?、分散系的分類。【過渡】除了根據(jù)分散質(zhì)和分散劑狀態(tài)對分 散劑進(jìn)行分類，我們還可以根據(jù)什么標(biāo)準(zhǔn)對它 們進(jìn)行分類呢？3.我們主要來看看根據(jù)分散質(zhì)粒子的大 小來進(jìn)行的分類（分散劑是水或其他液體），投 影展示分散系根據(jù)粒子大小的分類。請同學(xué)們閱讀課本 26

7、頁思考與交流第一段，看看根據(jù)分散質(zhì)粒子大小我們可以把分散系分 為哪幾類。【過渡】理論上，根據(jù)分散質(zhì)粒子大小可以 區(qū)分三種分散系，但是實(shí)際上我們不可能知道 每一種分散質(zhì)的粒子大小。那么為了更好的區(qū) 分三種分散系，我們可以選取一個(gè)比較有特性 的分散系來對幾種分散系進(jìn)行區(qū)分?，F(xiàn)在我們 來學(xué)習(xí)一下其中的膠體。膠體的概念是什么 呢？（投影展示定義）而膠體又分為氣溶膠、液溶膠和固溶膠。那么什么是氣溶膠、液溶膠 和固溶膠呢，如果分散劑是氣體，那么膠體就 是氣溶膠，同樣的，液溶膠和固溶膠是分散劑 分別是液體和固體的膠體，而這幾種膠體其實(shí) 我們在日常生活中經(jīng)常見到，比如氣溶膠有空 氣、霧、云、煙等；液溶膠就比較

8、多了，淀粉 液、血液、豆?jié){等都是液溶膠，一會兒我們還 將學(xué)習(xí)一種膠體：Fe(OH)3 膠體；固溶膠就更常 見了，有色玻璃、有色眼鏡見過吧？它們其實(shí) 都屬于固溶膠。這些知識大家了解一下，在以 后的學(xué)習(xí)中我們會進(jìn)一步接觸。現(xiàn)在請同學(xué)們閱讀一下教材 26 頁思考與交流 的第二段，完成書 29 頁的表格。（展示【投影】下面我們一起來完成這個(gè)表格，表格）?！具^渡】現(xiàn)在，我們來做制備一個(gè)膠體來 進(jìn)一步了解膠體的性質(zhì)。板塊三：膠體制備及性質(zhì)探究1.【演示實(shí)驗(yàn)】我們現(xiàn)在要制備的是Fe(OH)31.認(rèn)真觀察老師實(shí)1.了解 Fe(OH)3膠體，將燒杯中的蒸餾水（25ml）加熱至沸驗(yàn)操作，了解實(shí)驗(yàn)注膠體的制備方騰；

9、向沸水中逐滴加入56 滴 FeCl3飽和意事項(xiàng)，跟隨老師完法及注意事溶液；繼續(xù)煮沸至溶液呈紅褐色，停止加熱成膠體性質(zhì)實(shí)驗(yàn)。記項(xiàng)，熟記即得 Fe(OH)3 膠體。錄膠體制備的方程Fe(OH)3 膠體制相關(guān)方程式：式。備方程式；FeCl3+H2O Fe(OH)3（膠體） +3HCl 2.觀看視頻，對膠體性2. 學(xué)習(xí)丁達(dá)爾現(xiàn)【實(shí)驗(yàn)注意問題】 提醒學(xué)生，應(yīng)像“ 熬質(zhì)有更深的了解。象；粥” 一樣逐步進(jìn)行，先將水燒沸騰，再逐滴滴3.了解膠體性質(zhì)。入 FeCl3；膠體制成后須立刻停止加熱； Fe(OH)3膠體與 CuSO4溶液外觀除顏色不同無其 他區(qū)別?！景鍟磕z體及其性質(zhì)?！具^渡】 很多同學(xué)對Fe(OH)3 膠體與CuSO4溶液外觀無明顯差別有疑問，解決這個(gè)問題要 涉及膠體的性質(zhì)，下面我們一起進(jìn)行一個(gè)小實(shí) 驗(yàn)來認(rèn)識膠體的性質(zhì)?！緦?shí)驗(yàn)】用激光筆分別照射盛有 CuSO4溶液 和 Fe(OH)3 膠體 的燒杯，觀察有何區(qū)別？【實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象】CuSO4溶液看不出效果，F(xiàn)e(OH)3膠體中有一條光亮的通路。這種現(xiàn)象我 們稱之為膠體的丁達(dá)爾效應(yīng)，下面我們來看幾 幅圖片，其實(shí)丁達(dá)爾效應(yīng)離我們并不遙遠(yuǎn)，下 面我們來看看一些自然界的丁達(dá)爾現(xiàn)象。【投影】 展示圖片。那么丁達(dá)爾效應(yīng)的定義是什么呢？光束通 過膠體