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1、第三章燒的含氧衍生物第二節(jié)醛【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1、了解乙醛、甲醛的物理性質(zhì)和用途;理解乙醛的結(jié)構(gòu);認(rèn)識(shí)醛的結(jié)構(gòu)特點(diǎn),掌握乙醛的化學(xué)性質(zhì)及醛類的檢驗(yàn)。2、運(yùn)用實(shí)驗(yàn)的方法探究乙醛的氧化反應(yīng)。【學(xué)習(xí)重難點(diǎn)】.乙醛的加成反應(yīng)和乙醛的氧化反應(yīng).乙醛的加成和氧化反應(yīng)的機(jī)理,及有機(jī)反應(yīng)中氧化反應(yīng)和還原反應(yīng)概念 【學(xué)習(xí)過(guò)程】.醛的概念:分子里由煌基與 基相連構(gòu)成的化合物。.飽和一元醛的通式 .乙醛.組成與結(jié)構(gòu)乙醛的分子式 結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式 官能團(tuán)。.物理性質(zhì)乙醛是 色、具有 氣味的液體,密度小于水,沸點(diǎn)為20.8C。乙醛易揮發(fā),能與水、乙醇、氯仿等互溶。.化學(xué)性質(zhì).氧化反應(yīng)a.被弱氧化劑氧化實(shí)驗(yàn)探究1:實(shí)驗(yàn)3-5寫出有關(guān)反
2、應(yīng)的化學(xué)方程式:本實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵:(1)試管必須潔凈;(2)水浴加熱時(shí)不可振蕩和搖動(dòng)試管;(3)須用新配制的銀氨溶液,氨水不能過(guò)量(防止生成易爆炸的物質(zhì))(5)乙醛用量不可太多b.催化氧化乙醛催化氧化方程式 c.乙醛能使酸性高鎰酸鉀溶液、澳水褪色.加成反應(yīng)與氫氣加成:(四)甲醛:.甲醛的結(jié)構(gòu)分子式 _結(jié)構(gòu)式 結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式.甲醛的物理性質(zhì)甲醛又叫 ,色氣味的 體,溶解性 福爾馬林是質(zhì)量分?jǐn)?shù)含 35%40%的甲醛水溶液。.甲醛的化學(xué)性質(zhì)(寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式):(1)與氫氣加成(2)銀鏡反應(yīng)(3)與新制的氫氧化銅反應(yīng) (五)酮的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)酮的結(jié)構(gòu):(2)酮的化學(xué)性質(zhì)課堂練習(xí):1.關(guān)于甲醛的下列說(shuō)法中錯(cuò)
3、誤的是()A.甲醛是最簡(jiǎn)單的一種醛,易溶解于水B.甲醛是一種無(wú)色、有刺激性氣味的氣體C.甲醛的水溶液被稱之為福爾馬林(formalin )D.福爾馬林有殺菌、防腐性能,所以市場(chǎng)上可原來(lái)浸泡海產(chǎn)品等 TOC o 1-5 h z .關(guān)于乙醛的下列反應(yīng)中,乙醛被還原的是()A.乙醛的銀鏡反應(yīng)B.乙醛制乙醇C.乙醛與新制氫氧化銅的反應(yīng)D.乙醛的燃燒反應(yīng).只用水就能鑒別的一組物質(zhì)是()A,苯、乙醇、四氯化碳 B.乙醇、乙醛、苯磺酸C.乙醛、乙二醇、硝基苯 D,苯酚、乙醇、甘油.下列各組混合物中,可以用分液漏斗分離的是()A ,澳乙烷和水B,苯酚和乙醇 C.酒精和水 D.乙醛和苯.已知丁基共有四種,則分子
4、式為C5HioO的醛應(yīng)有()A. 3種B. 4種C. 5種D. 6種.下列配制銀氨溶液的操作中,正確的是()A ,在潔凈的試管中加入12 mL AgNO 3溶液,再加入過(guò)量濃氨水,振蕩,混合均勻B.在潔凈的試管中加入 12 mL稀氨水,再逐滴加入 2% AgNO 3溶液至過(guò)量C.在潔凈的試管中加入 12 mL AgNO 3溶液,再逐滴加入濃氨水至過(guò)量D,在潔凈的試管中加 2% AgNO 3溶液12 mL ,逐滴加入2%稀氨水,邊滴邊振蕩,至沉淀恰好 溶解時(shí)為止。 TOC o 1-5 h z .洗滌做過(guò)銀鏡反應(yīng)的試管可以選用的試劑是()A.氨水B. NaOH溶液C.稀硝酸D.酒精課后練習(xí):.某學(xué)
5、生做乙醛還原性的實(shí)驗(yàn),取1mol/L的硫酸銅溶液2mL和0.4mol/L的氫氧化鈉溶液 4mL,在一個(gè)試管內(nèi)混合加入 0.5mL40%乙醛溶液加熱至沸,無(wú)紅色沉淀。實(shí)驗(yàn)失敗的原因是()A .氫氧化鈉的量不夠B.硫酸銅的量不夠C.乙醛溶液太少D.加熱時(shí)間不夠.關(guān)于丙烯醛(CH2=CHCHO)的敘述不正確的是()A.可使濱水和酸性高鎰酸鉀溶液褪色B.與足量的氫氣加成生成丙醛C.能發(fā)生銀鏡反應(yīng)D.在一定條件下可氧化成酸.下列有關(guān)說(shuō)法正確的是()A.醛一定含有醛基,含有醛基的物質(zhì)一定是醛B.含醛基的物質(zhì)都能發(fā)生銀鏡反應(yīng),但不一定使酸性KMnO4溶液褪色C.醛類物質(zhì)常溫常壓下都為液體或固體D.含醛基的物
6、質(zhì)在一定條件下可與H2發(fā)生還原反應(yīng).某有機(jī)物既能被氧化,又能被還原,且氧化后與還原后的產(chǎn)物之間能發(fā)生酯化反應(yīng),所生成的酯 又能發(fā)生銀鏡反應(yīng)。則與該有機(jī)物屬于同系物的是()A.CH3OHB.HCHOC.HCOOHD.CH 3CH2CHO.某飽和一元醇和一元醛的混合物共3 g,和足量銀氨溶液反應(yīng)后,還原出 16.2 g銀,下列說(shuō)法正確的是()A.該一元醇也能與銀氨溶液反應(yīng)生成銀B.混合物中一定含有甲醛C.混合物中醇與醛的物質(zhì)的量之比為5 : 3D.混合物中的一元醛是乙醛.某有機(jī)物的化學(xué)式為 C5HioO,它能發(fā)生銀鏡反應(yīng)。若將它與H2加成,則所得產(chǎn)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可能是((CH3)3CCH 2OH (
7、CH 3CH 2)2CHOHCH 3(CH 2)3CH 2OH CH 3CH 2c(CH 3)2OH TOC o 1-5 h z A.B.C.D.下列各組有機(jī)物只用一種試劑無(wú)法鑒別的是()A.乙醇、甲苯、硝基苯 B.苯、苯酚、己烯 C.苯、甲苯、環(huán)己烷 D.甲酸、乙醛、乙酸.下列物質(zhì)中,不能使酸性高鎰酸鉀溶液褪色的是()A.乙烯B.苯C.乙醛D.甲酸鈉.某醛的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為:(CH3)2C = CHCH 2CH2CHO ,通過(guò)實(shí)驗(yàn)方法檢驗(yàn)其中的官能團(tuán)。(1)實(shí)驗(yàn)操作中,應(yīng)先檢驗(yàn)?zāi)膫€(gè)官能團(tuán)? ,原因是 。(2)檢驗(yàn)分子中醛基的方法是 ,化學(xué)方程式為 。(3)檢驗(yàn)分子中碳碳雙鍵的方法是 ,化學(xué)方程式為 。.實(shí)驗(yàn)室做乙醛和銀氨溶液反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)時(shí):(1)配制銀氨溶液時(shí)向盛有 溶液的試管中逐滴滴加 溶液,邊滴邊振蕩直到 為止。有關(guān)反應(yīng)的離子方程式為:,。(2)力口熱時(shí)應(yīng)用 力口熱,發(fā)生銀鏡反應(yīng)的離子方程式為 .分子式C3H7Br的有機(jī)物甲在適宜的條件下能發(fā)生如下一系列轉(zhuǎn)化:乙醉Cu成網(wǎng)NhOH溶液分子式 Ca 117Hr1C tB A 液硫酸和S其熱NaOH醉溶液(1)若B能發(fā)生銀鏡反應(yīng),試回答下列問(wèn)題:試確
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