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文檔簡(jiǎn)介
1、處暑,即為“出暑” 是指夏天炎熱離開(kāi)的意思PANDA OFFICE處,止也,暑氣至此而止矣。 處,是終止的意思,表示炎熱即將過(guò)去, 暑氣將于這一天結(jié)束,我國(guó)大部分地區(qū)氣溫逐漸下降。PANDA OFFICE目錄氣候特點(diǎn)民間習(xí)俗養(yǎng)生事宜農(nóng)業(yè)時(shí)令CONTENTS壹貳叁肆處暑,即為“出暑” 是指夏天炎熱離開(kāi)的意思第壹章氣候特點(diǎn)處暑,即為“出暑” 是指夏天炎熱離開(kāi)的意思PANDA OFFICE氣候特點(diǎn)節(jié)氣簡(jiǎn)介處暑,是二十四節(jié)氣之第十四個(gè)節(jié)氣。斗指戊(西南方);太陽(yáng)黃經(jīng)達(dá)150;于每年公歷8月22-24日交節(jié)。處暑,即為出暑,是炎熱離開(kāi)的意思。時(shí)至處暑,太陽(yáng)直射點(diǎn)繼續(xù)南移、太陽(yáng)輻射減弱,副熱帶高壓也向南撤
2、退,氣溫逐漸下降,暑氣漸消。處暑意味著酷熱難熬的天氣到了尾聲,這期間天氣雖仍熱,但已是呈下降趨勢(shì)。處暑節(jié)氣處在短期回?zé)崽鞖?秋老虎)期內(nèi),秋老虎一般發(fā)生在公歷8月9月之間,每年秋老虎的時(shí)間長(zhǎng)短不一,總體來(lái)說(shuō)持續(xù)半個(gè)月到二個(gè)月不等。處暑在日常生活中起到的意義,就是提醒人們暑氣漸漸消退,天氣由炎熱向涼爽過(guò)渡,要注意預(yù)防秋燥。處暑的民俗活動(dòng)很多,如吃鴨子、放河燈、開(kāi)漁節(jié)、煎藥茶、拜土地公等。 氣候特點(diǎn)氣溫下降8月底到9月初的處暑節(jié)氣,單單用氣溫開(kāi)始走低來(lái)描述是不夠的。氣溫走低僅是其中的一個(gè)現(xiàn)象。產(chǎn)生這一現(xiàn)象背后的原因,首先應(yīng)是太陽(yáng)的直射點(diǎn)繼續(xù)南移,太陽(yáng)輻射減弱;二是副熱帶高壓跨越式地向南撤退,蒙古冷
3、高壓開(kāi)始躍躍欲試,出拳出腳,小露鋒芒氣候特點(diǎn)開(kāi)始影響我國(guó)的冷高壓,在它的控制下,形成的下沉的、干燥的冷空氣,先是宣告了中國(guó)東北、華北、西北雨季的結(jié)束,率先開(kāi)始了一年之中最美好的天氣-秋高氣爽。處暑期間,真正進(jìn)入秋季的只是東北和西北地區(qū)。但每當(dāng)冷空氣影響我國(guó)時(shí),若空氣干燥,往往帶來(lái)刮風(fēng)天氣,若大氣中有暖濕氣流輸送,往往形成一場(chǎng)像樣的秋雨。每每風(fēng)雨過(guò)后,特別是下雨過(guò)后,人們會(huì)感到較明顯的降溫。故有:“一場(chǎng)秋雨(風(fēng))一場(chǎng)寒”之說(shuō)。北方南部的江淮地區(qū),還有可能出現(xiàn)較大的降水過(guò)程。氣溫下降明顯,晝夜溫差加大,雨后艷陽(yáng)當(dāng)空,人們往往對(duì)夏秋之交的冷熱變化不很適應(yīng),一不小心就容易引發(fā)呼吸道、腸胃炎、感冒等疾病
4、,故有“多事之秋”之說(shuō)。氣候特點(diǎn)長(zhǎng)江中下游地區(qū)往往在秋老虎天氣結(jié)束后,才會(huì)迎來(lái)秋高氣爽的小陽(yáng)春,不過(guò)要到10月以后了。在此期間,全國(guó)各地的暴雨總趨勢(shì)是減弱的。但9月份,仍是南海和西太平洋熱帶氣旋活動(dòng)較多的月份之一,該月熱帶氣旋平均生成5.3個(gè),僅次于8月份;而本月在我國(guó)沿海登陸的熱帶氣旋有1.8個(gè),與8月份相等。熱帶風(fēng)暴或臺(tái)風(fēng)帶來(lái)的暴雨,對(duì)華南和東南沿海影響較大,降水強(qiáng)度一般呈現(xiàn)從沿海向內(nèi)陸迅速減小的特點(diǎn)。疾風(fēng)暴雨帶來(lái)洪水地質(zhì)災(zāi)害仍需關(guān)注。夏季稱(chēng)雄的副熱帶高壓,雖說(shuō)大步南撤,但絕不肯輕易讓出主導(dǎo)權(quán)、輕易退到西太平洋的海上。在它控制的南方地區(qū),剛剛感受一絲秋涼的人們,往往在處暑尾聲,再次感受高溫
5、天氣,這就是名副其實(shí)的秋老虎。對(duì)于剛剛走出三伏,并且遭遇嚴(yán)重伏旱的地區(qū),如果繼續(xù)受副熱帶高壓的控制,往往容易形成夏秋連旱,使秋季防火期大大提前,需要警惕。氣候特點(diǎn)南方“秋老虎”和暖濕空氣相遇,形成了云雨。冷空氣越來(lái)越多,形成雨的機(jī)會(huì)也就越多,如果接連下了幾場(chǎng)雨暴白天受太陽(yáng)照射的熱量,也一天比一天少,越來(lái)越不足以彌補(bǔ)黑夜里的散失,連原來(lái)地面的積蓄熱量也逐漸減少,因此,使得天氣一天比一天冷起來(lái)動(dòng)折疊一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒到了秋天,在西伯利亞一帶,大陸內(nèi)部氣壓逐漸加強(qiáng),一股股的冷空氣常常侵入東南地帶。雷這即說(shuō)明本地區(qū)已受冷空氣控制,因而地面的溫度將漸漸降低,天氣也就一天比一天寒冷起來(lái)。另外,隨著季節(jié)的轉(zhuǎn)變,
6、北半球受太陽(yáng)照射的時(shí)間逐漸減少,白晝?cè)絹?lái)越短,黑夜越來(lái)越長(zhǎng)?;畹谫E章民間習(xí)俗處暑,即為“出暑” 是指夏天炎熱離開(kāi)的意思PANDA OFFICE民間習(xí)俗處暑節(jié)氣前后的民俗多與祭祖及迎秋有關(guān)。處暑前后民間會(huì)有慶贊中元的民俗活動(dòng),俗稱(chēng)“作七月半”或“中元節(jié)”。舊時(shí)民間從七月初一起,就有開(kāi)鬼門(mén)的儀式,直到月底關(guān)鬼門(mén)止,都會(huì)舉行普渡布施活動(dòng)。據(jù)說(shuō)普度活動(dòng)由開(kāi)鬼門(mén)開(kāi)始,然后豎燈篙,放河燈招致孤魂;而主體則在搭建普度壇,架設(shè)孤棚,穿插搶孤等行事,最后以關(guān)鬼門(mén)結(jié)束。時(shí)至今日,已成為祭祖的重大活動(dòng)時(shí)段。祭祖處暑之后,秋意漸濃,正是人們暢游郊野迎秋賞景的好時(shí)節(jié)。處暑過(guò),暑氣止,就連天上的那些云彩也顯得疏散而自如,
7、而不像夏天大暑之時(shí)濃云成塊。民間向來(lái)就有“七月八月看巧云”之說(shuō),其間就有“出游迎秋”之意。出游迎秋民間習(xí)俗民間有處暑吃鴨子的習(xí)俗,其因是老鴨味甘性涼。做法也花樣繁多,有白切鴨、檸檬鴨、子姜鴨、烤鴨、荷葉鴨、核桃鴨等。北京至今還保留著這一習(xí)俗,通常處暑當(dāng)日,北京人就會(huì)到店里去買(mǎi)處暑百合鴨等。吃鴨子河燈也叫“荷花燈”,一般是在底座上放燈盞或蠟燭,中元夜放在江河湖海之中,任其漂泛。放河燈是為了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。蕭紅呼蘭河傳中的一段文字,是這種習(xí)俗的最好注腳:“七月十五是個(gè)鬼節(jié);死了的冤魂怨鬼,不得托生,纏綿在地獄里非???,想托生,又找不著路。這一天若是有個(gè)死鬼托著一盞河燈,就得托生?!?/p>
8、出游迎秋在日本,從大暑到處暑的一個(gè)月時(shí)間內(nèi),日本各地有組織潑水降溫的習(xí)俗。我國(guó)部分地區(qū)也有。潑水習(xí)俗民間習(xí)俗對(duì)于沿海漁民來(lái)說(shuō),處暑以后漁業(yè)收獲的時(shí)節(jié),每年處暑期間,在浙江省沿海都要舉行一年一度的隆重的開(kāi)漁節(jié),決定在東海休漁結(jié)束的那一天,舉行盛大的開(kāi)漁儀式,歡送漁民開(kāi)船出海。2006年第九屆中國(guó)開(kāi)漁節(jié),在9月6日浙江省象山縣舉行。因?yàn)?,這時(shí)海域水溫依然偏高,魚(yú)群還是會(huì)停留在海域周?chē)?,魚(yú)蝦貝類(lèi)發(fā)育成熟。因此,從這一時(shí)間開(kāi)始,人們往往可以享受到種類(lèi)繁多的海鮮。開(kāi)漁節(jié)第叁章養(yǎng)生事宜處暑,即為“出暑” 是指夏天炎熱離開(kāi)的意思PANDA OFFICE養(yǎng)生事宜滋陰潤(rùn)燥處暑”期間,氣侯逐漸干燥,要多吃些滋陰潤(rùn)
9、燥的食物,避免燥邪傷害。少攝取辛辣、多增加酸性食物,以加強(qiáng)肝臟功能。同時(shí)像西瓜這類(lèi)大寒的瓜果,則要少吃和不吃了,就多吃一些蘋(píng)果、梨、葡萄之類(lèi)滋陰的水果。處暑節(jié)氣宜食清熱安神的食物,如銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、黃魚(yú)、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆類(lèi)及奶類(lèi)。適當(dāng)?shù)闹笮┚G豆湯也是不錯(cuò)的選擇4。此時(shí)期,天氣正處在由熱轉(zhuǎn)涼的交替時(shí)期,自然界的陽(yáng)氣由疏泄趨向收斂,人體內(nèi)陰陽(yáng)之氣的盛衰也隨之轉(zhuǎn)換。此時(shí)人的起居應(yīng)相應(yīng)調(diào)整,尤其是睡眠要充足,因?yàn)橹挥羞@樣,才能適應(yīng)“秋乏”。進(jìn)入秋季后,人體也進(jìn)入一個(gè)生理休整階段,一些潛伏在夏季的癥狀就會(huì)出現(xiàn),機(jī)體也產(chǎn)生一種莫名的疲憊感,如不少人清晨醒來(lái)還想再睡,這種狀況就是“秋乏”。
10、中醫(yī)認(rèn)為秋主燥,燥熱耗氣傷陰。陰虛可見(jiàn)咽干、口干、鼻子干?!疤幨睢逼陂g,南方暑濕較重,暑濕最易傷脾,中醫(yī)稱(chēng)暑濕困脾,而脾又是主管人體肌肉四肢的,當(dāng)脾被濕困后,就容易感到疲乏。因此,可從幾個(gè)方面進(jìn)行調(diào)整。睡眠以比平時(shí)增加1小時(shí)睡眠為好;加強(qiáng)鍛煉在此時(shí)也很適宜,早晚跑步、打拳、做操、爬山等;而在飲食調(diào)理方面,應(yīng)多吃些含維生素的堿性食物。如西紅柿、辣椒、茄子、馬鈴薯、葡萄和梨等,這些食物都能幫助克服疲倦。少吃油膩的肉食,秋乏與體液偏酸有關(guān),多吃堿性食物能中和肌肉疲倦時(shí)產(chǎn)生的酸性物質(zhì),使人消除疲勞。養(yǎng)生事宜戶(hù)外運(yùn)動(dòng)處暑之后,秋意漸濃,正是人們暢游郊野迎秋賞景的好時(shí)節(jié)。秋天,秋高氣爽,適合戶(hù)外運(yùn)動(dòng)。可根
11、據(jù)個(gè)人的體質(zhì),做一些登山、慢跑、郊游等戶(hù)外運(yùn)動(dòng)。但要多注意滋脾補(bǔ)筋。因?yàn)榍锾旖钊菀卓吮荆问侵鹘畹?。所以,在運(yùn)動(dòng)的時(shí)候要注意不要?jiǎng)×遥龊脺?zhǔn)備活動(dòng),避免傷筋。養(yǎng)生事宜疾病預(yù)防01處暑,人容易出現(xiàn)口鼻干燥,咽干唇焦的燥癥。因而,衣服不要加的太多,忌捂,但也不能過(guò)涼。所以,此時(shí)節(jié)要注意防燥,飲食起居均要調(diào)劑周到。02處暑氣溫下降明顯,晝夜溫差加大,人們一不小心就容易引發(fā)呼吸道、腸胃炎、感冒等疾病,故有“多事之秋”之說(shuō)。干燥的氣候?yàn)橐恍┘?xì)菌、病菌的繁殖與傳播創(chuàng)造了有利條件,應(yīng)做好呼吸道疾病的預(yù)防工作,少到人多的地方湊熱鬧,必要時(shí)戴上口罩。03如果秋季肅殺犯肺引起咳嗽,可以運(yùn)用食療緩解咳嗽。如干銀耳
12、50克,溫水浸泡后洗凈,熬至爛熟,調(diào)入一個(gè)雞蛋,加糖服用,宜于干咳無(wú)痰。再如鴨梨粥,鴨梨三只水煮半小時(shí),去渣后加入大米50克煮粥食用,有清心、降火的功效,特別適合肺熱咳嗽。養(yǎng)生事宜02李時(shí)珍也說(shuō)過(guò)“唾精,乃人之精氣所化”。他在中指出,“人若能每天不吐唾液,則精氣長(zhǎng)留,眼明耳靈?!碧拼t(yī)孫思邈在養(yǎng)生銘中說(shuō)“晨興漱玉津”可祛病益壽。經(jīng)此養(yǎng)生,孫思邈活了100多歲。明代養(yǎng)生專(zhuān)著遵生八箋記載有處暑七月中坐功:每日丑寅(1點(diǎn)到5點(diǎn))時(shí)正坐,轉(zhuǎn)頭左右舉引,就反兩手捶背各五七度,叩齒,吐納咽液。03道家創(chuàng)始人老子認(rèn)為,靈丹妙藥雖好,但也不如自己的津液(唾液)有益于身心。因此,他一直主張咽津養(yǎng)生。他平時(shí)“叩
13、齒鼓漱”,然后再把這些津液咽下去,久而久之,有利于健康。01第肆章農(nóng)業(yè)時(shí)令處暑,即為“出暑” 是指夏天炎熱離開(kāi)的意思PANDA OFFICE農(nóng)業(yè)時(shí)令作物中國(guó)古代將處暑分為三候:“一候鷹乃祭鳥(niǎo);二候天地始肅;三候禾乃登?!贝斯?jié)氣中老鷹開(kāi)始大量捕獵鳥(niǎo)類(lèi);天地間萬(wàn)物開(kāi)始凋零;“禾乃登”的“禾”指的是黍、稷、稻、粱類(lèi)農(nóng)作物的總稱(chēng),“登”即成熟的意思。果樹(shù)農(nóng)事柑桔:繼續(xù)以抗旱、抗臺(tái)、促進(jìn)果實(shí)生長(zhǎng)和促進(jìn)秋梢生長(zhǎng)為中心,加強(qiáng)銹壁虱、潛葉蛾等害蟲(chóng)的防治,警惕炭疽病、潰瘍病的發(fā)生,追肥促梢、噴施葉面肥壯肥;蔬菜農(nóng)事繼續(xù)做好蔬菜瓜果抗旱防臺(tái)工作。臺(tái)風(fēng)暴雨后加強(qiáng)培育管理,并及時(shí)搶種速生蔬菜;加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治。畜牧農(nóng)事
14、繼續(xù)做好降溫防暑和抗臺(tái)工作;做好動(dòng)物秋季防疫工作。農(nóng)業(yè)時(shí)令農(nóng)事活動(dòng)處暑天還暑,好似秋老虎。處暑天不暑,炎熱在中午。熱熟谷,粒實(shí)鼓。處暑雨,粒粒皆是米(稻)。處暑早的雨,谷倉(cāng)里的米。處暑若還天不雨,縱然結(jié)子難保米。處暑三日稻(晚稻)有孕,寒露到來(lái)稻入囤。處暑谷漸黃,大風(fēng)要提防。處暑滿(mǎn)地黃,家家修廩倉(cāng)。處暑高粱 遍地紅。處暑高粱遍拿鐮。處暑高粱白露谷。處暑三日割黃谷。處暑十日忙割谷。黍子返青增一石,谷子返青大減產(chǎn)。黍子返青壓塌場(chǎng),谷子返青一把糠。收秋一馬虎,鳥(niǎo)雀撐破肚。處暑收黍,白露 收谷。處暑見(jiàn)新花。農(nóng)業(yè)時(shí)令農(nóng)事活動(dòng)立秋無(wú)雨一半收,處暑有雨也難留(鄂)立秋下雨人歡樂(lè),處暑下雨萬(wàn)人愁(皖、魯、鄂等)處暑落了雨、秋季雨水多(東北)處暑雷唱歌,陰雨天氣多(東北)處暑一聲雷,秋里大雨來(lái)(東北)處暑不下雨,干到白露底(東北)處暑有雨十八江、處暑無(wú)雨干斷江(東北)處暑晴,干死河邊鐵馬根(東北)處暑出大日,秋旱曝死鯽(閩南)處暑東北風(fēng),大路做河通(閩南)處暑不覺(jué)熱,水果
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