第五章 現(xiàn)代企業(yè)生產(chǎn)管理ppt課件

1、第五章 現(xiàn)代企業(yè)消費管理5.1 現(xiàn)代企業(yè)消費管理概述5.2 現(xiàn)代企業(yè)消費過程管理5.3 消費方案5.4 庫存控制5.5 本錢控制企業(yè)消費過程就是在企業(yè)活動過程中，把資源轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品和效力的過程，這一過程也是價值增值的過程。產(chǎn)品加工制造過程是企業(yè)消費過程的中心部分。社會組織主要的輸入轉(zhuǎn)化的形式主要的輸出工廠物流公司修理廠醫(yī)院大學(xué)劇院原材料產(chǎn)地的物質(zhì)損壞的機器病人高中畢業(yè)生劇本、演員加工制造位移修理診所和治療教學(xué)排演產(chǎn)品銷地的物質(zhì)修復(fù)后的機器恢復(fù)健康的人高級專門人才供人觀賞的戲劇Iphone4S本錢值多少 觸屏顯示器23.09 + 照相機10.98 + 無線天線18.75 + 運用界面和傳感器4.2

2、8 + 電動機械操控20.6 + 閃速存儲器11.98 + 主電路板9.36 + 動態(tài)隨機存取存儲器5.68 + 總接頭和電源管理4.49 + 電池3.68 = 112.89英鎊合1150元人民幣 iPhone4s的16GB售價約合人民幣4163，32GB售價約合人民幣4817，64GB售價約合人民幣5471。 消費的類型1、按工藝特性分：1加工裝配型消費：產(chǎn)品由離散的零部件裝配而成的。機床、汽車、家電、家具、電子設(shè)備、服裝等。2流程型消費：物料是均勻延續(xù)地按一定工藝順序運動的?；ぁ捰?、冶金、食品、造紙等。2、按組織消費的特點分：1訂單型消費方式按用戶特定的要求進展的消費。特點：普通是一次

3、性消費一臺或一小批，準(zhǔn)時交貨，按期組織消費是重點；普通周期較長。如船舶、大型成套設(shè)備等。2存貨型消費方式經(jīng)過國家指令和市場預(yù)測并制定消費方案，建立一定庫存的消費。特點：對需求量的預(yù)測和確定合理的庫存是管理的重點。3、按消費的延續(xù)程度分：1延續(xù)消費。2延續(xù)消費。4、按產(chǎn)品消費的專業(yè)化程度分：1大量消費。2成批消費。3單件消費。企業(yè)消費管理的內(nèi)容：是對消費系統(tǒng)的設(shè)計、運轉(zhuǎn)與維護過程的管理，它包括對消費活動進展方案、組織與控制。企業(yè)消費管理的目的：1、保證明現(xiàn)企業(yè)的運營目的。2、有效利用企業(yè)的制造資源。3、順應(yīng)市場、環(huán)境的迅速變化。也就是高效、低耗、靈敏、準(zhǔn)時地消費合格產(chǎn)品或提供稱心效力。金蝶隨手記

4、feidee/money/report_index.do5.2 現(xiàn)代企業(yè)消費過程管理 現(xiàn)代企業(yè)消費過程主要可分為消費技術(shù)預(yù)備過程、根本消費過程、輔助消費過程、消費效力過程等。1消費技術(shù)預(yù)備過程消費技術(shù)預(yù)備過程：這是指各種產(chǎn)品投入消費前所進展的全部技術(shù)預(yù)備任務(wù)的過程。主要包括：產(chǎn)品設(shè)計、工藝設(shè)計、工裝設(shè)計與制造、資料及工時定額的制定、勞動組織的設(shè)立、協(xié)調(diào)新產(chǎn)品的試制、鑒定等。2根本消費過程根本消費過程：這是指直接對勞動對象進展加工，逐漸構(gòu)成為產(chǎn)品的過程例如：鋼鐵企業(yè)的煉鐵、煉鋼、軋鋼；機械工業(yè)的鑄造、鍛造、機械加工和裝配；紡織工業(yè)的紡紗、織布等等。3輔助消費過程輔助消費過程：這是指為保證根本消費

5、的正常進展所必需的各種輔助消費的活動。例如：任何企業(yè)，要保證它根本消費的正常進展，都少不了動力消費、設(shè)備維修、提供工具、模具的工藝配備制造等。這些輔助的消費即使可由其他企業(yè)提供一部分或全部產(chǎn)品或勞力，也是企業(yè)進展消費本身所必不可少的，只是分為自備或外供而已。4消費效力過程消費效力過程：這是指為根本和輔助消費過程提供各消費效力性的活動。例如：原資料、毛坯、半廢品和設(shè)備、工具等的供應(yīng)、保管和運輸；理化檢驗和中心實驗等等。消費效力也可由外界來提供，但它也是整個消費過程所不可短少的組成部分。合理組織消費過程的要求：延續(xù)性比例性平衡性平行性準(zhǔn)確性柔性化消費過程的空間組織：1工藝專業(yè)化：按工藝特點設(shè)置消費

6、單位。特點：一消費單位，聚集同種設(shè)備、同類工人。如機械制造業(yè)的鑄造車間、鍛工車間、機械加工車間、裝配車間。優(yōu)點：對種類變化順應(yīng)性強；充分利用消費面積，提高設(shè)備負(fù)荷系數(shù)；消費系統(tǒng)可靠性程度提高。缺陷：產(chǎn)品物流復(fù)雜，消費周期長，資金占用多；各消費單位之間協(xié)作頻繁。2對象專業(yè)化：按產(chǎn)品的不同來設(shè)置消費單位。特點：按產(chǎn)品零、部件設(shè)消費單位。食品工業(yè)：罐頭車間、冷飲車間、餅干車間等優(yōu)點：延續(xù)性強，消費周期短，資金占用少；協(xié)作關(guān)系簡單，簡化了管理；可提高公用設(shè)備利用率。缺陷：對種類變化順應(yīng)性差；消費設(shè)備替代性差；產(chǎn)量不大時，設(shè)備及面積利用率不高。消費過程的時間組織：1順序挪動方式2平行挪動方式3平行順序挪

7、動方式 一批零件在上道工序全部加工終了后才整批地轉(zhuǎn)移到下道工序繼續(xù)加工。即零件在工序間是整批地挪動。工序M1t4t1t1t1t1t2t2t2t2M2M3t3t3t3t3M4t4t4t4時間 Tnt1nt4nt3nt2T = nt1 + nt2 + nt3 + nt4 故： T = n t i mi=1一順序挪動方式 例: 加工批量n4，工序數(shù)m4， 各道工序時間 t110min t2=5min t3=15min t4=10min 挪動方式表示圖如下：10515工序4工序3工序2工序1t 20 40 60 80 100 120 140 16010消費周期計算公式： n批量 m工序數(shù) ti i工序

8、單件工時 T順順序挪動方式消費周期例： T順41051510=160二平行挪動方式 每個零件在前道工序加工終了后，立刻轉(zhuǎn)移到后道工序去繼續(xù)加工。即零件在工序間1 件1 件地挪動。工序M1M2M3M4時間t1t1t1t1t2t2t2t2t3t3t3t3t4t4t4t4t1t2t3 t4(n-1) t3TT = t1 + t2 + t3 + t4 +(n-1) t3故：T = t i + (n-1) t最長mi=1消費周期計算公式： t長：工序時間最長的工序時間 例： T平=10515104115 404585t20 40 60 80 85 100 工序4工序3工序2工序1三平行順序挪動方式 順序

9、挪動方式下，零件搬運次數(shù)少，設(shè)備延續(xù)加 工，利用率高，但加工周期長；平行挪動方式下，加工周期短， 但零件搬運頻繁，設(shè)備間歇性加工，不便利用。 平行順序挪動方式將兩者的優(yōu)點結(jié)合起來，既要求每道工序的設(shè)備延續(xù)加工，又要求各道工序盡能夠平行地加工。 1當(dāng)ti ti+1 時，按平行挪動方式挪動； 2當(dāng)ti ti+1 時，以i工序最后一個零件的完工時間為基準(zhǔn)，往前推移(n-1) ti+1 作為零件在(i+1)工序的開場加工時間。平行順序挪動方式 概念：即一批零件或產(chǎn)品,既堅持每道工序的平行性，又堅持延續(xù)性的作業(yè)挪動方式。10151050 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 25

10、 45t工序4工序3工序2工序1計算公式： 相鄰兩工序中,工時較短的工序單件工時 T平順=160415510=100min 三種挪動方式的比較移動方式順序移動平行移動平行順序移動優(yōu)缺點（1）管理簡單，設(shè)備不停歇，可充分負(fù)荷。（2）加工周期長。（1）周期最短，（2）設(shè)備有停歇，利用率低。（3）運輸頻繁，管理復(fù)雜。 兩者結(jié)合, 揚長避短 組織管理復(fù)雜選擇策略小而輕；單件小批；加工時間短，調(diào)整時間長；工藝專業(yè)化。大且重；大量大批；加工時間長，調(diào)整時間短；對象專業(yè)化。小而輕；大量大批；加工時間長，調(diào)整時間短；對象專業(yè)化。5.3 消費方案1.消費方案任務(wù)的內(nèi)容：是根據(jù)對需求的預(yù)測，從工廠可以順應(yīng)需求的才

11、干出發(fā)，為有效地滿足預(yù)測和訂貨所確定的產(chǎn)品種類、數(shù)量和交貨日期，制定應(yīng)在什么時候、在那個車間消費和以什么方式消費的最經(jīng)濟合理的方案。2.消費方案任務(wù)的內(nèi)容確定消費目的：種類、質(zhì)量、產(chǎn)量和產(chǎn)值消費才干的核定與平衡確定消費進度：年度方案的分配組織和檢查消費方案的實施 消費方案普通為年度季度方案。消費方案的內(nèi)容預(yù)測未來需求決議消費才干的追加量制定消費才干變卦對應(yīng)方案設(shè)備決策方案評價(1)(2)(3)(5)(4)24型產(chǎn)量(輛)28型產(chǎn)量(輛) 10000 2月 3月 1月 30000 15000 30000 30000 20000 某自行車廠的綜合方案C型產(chǎn)量(輛)D型產(chǎn)量(輛)R型產(chǎn)量(輛) 1月

12、 周次 2 1 3 41500 4001500 400160015001600150010000月產(chǎn)量 某自行車廠的主消費方案3.消費方案任務(wù)的原那么1以需定產(chǎn)，以產(chǎn)促銷。2合理利用消費才干。3進展綜合平衡。4消費方案安排最優(yōu)化。如何制定綜合方案 市場需求與消費才干之間如何平衡？市場需求消費才干消費才干的分類1設(shè)計才干：是工業(yè)企業(yè)設(shè)計義務(wù)書和技術(shù)設(shè)計文件中所規(guī)定的消費才干。2查定才干: 是指沒有設(shè)計才干，或雖有設(shè)計才干，但由于企業(yè)的產(chǎn)品消費方案和技術(shù)組織條件發(fā)生艱苦變化，原設(shè)計才干已不能正確反映企業(yè)的消費才干程度時，重新調(diào)查核定的消費才干。3方案才干：指企業(yè)在方案年度內(nèi)可以到達的消費才干。消費

13、方案的主要目的1產(chǎn)品種類目的。2產(chǎn)質(zhì)量量目的。3產(chǎn)品產(chǎn)量目的。4產(chǎn)品產(chǎn)值目的。5.5 本錢控制產(chǎn)品本錢：指企業(yè)在一定時期為消費和銷售一定產(chǎn)品而發(fā)生的全部費用的總和。企業(yè)消費運營中發(fā)生的全部費用可分為制造本錢和期間費用兩大類。產(chǎn)品制造本錢：指工業(yè)企業(yè)消費過程中實踐耗費的直接資料費用、直接工資、其他直接支出和制造費用。期間費用：是企業(yè)為組織消費運營活動發(fā)生的、不能直接歸屬于某種產(chǎn)品的費用，包括管理費用、財務(wù)費用和銷售費用。1直接資料費用的控制 直接資料在工業(yè)產(chǎn)品中占有相當(dāng)大的比重，控制直接資料費用的開支是本錢控制的關(guān)鍵。直接資料費用的控制可從兩方面入手：1控制資料的耗費量。2控制資料的采購本錢。2

14、直接人工費用的控制。3制造費用的控制。4期間費用的控制。男生對女生說：我是最棒的，我保證讓他幸福這是推銷。男生對女生說：我老爹有3處房子，以后都是他的這是促銷。男生根本不對女生表達，但女生被男生的氣質(zhì)和風(fēng)度所迷倒這是營銷。女生不認(rèn)識男生，但她的一切朋友都對那個男生夸獎不已這是品牌。撇油法 這是一種先高后低的價錢戰(zhàn)略。在新產(chǎn)品進入市場初期，還沒有競爭對象和替代物，廠家能夠采取較高價錢出賣，以便獲得高額利潤和盡快回收新產(chǎn)品的研制、開發(fā)投資。隨著時間的推移，尤其是競爭對手進入市場后，可以酌情逐漸降低價錢。這種方法就如從鮮奶中撇取乳油一樣，從厚到薄、從精華到普通，俗稱“賺頭蝕尾。這種戰(zhàn)略通常適用于能更

15、好地滿足消費者需求，需求量較大，需求彈性較小，仿制較難的新產(chǎn)品，是針對消費者求新、求奇、好勝等心思的。 國內(nèi)的車市真的是怪了，價錢那么高，市場那么火，大家等著價錢往下掉，廠商依然故我，倒底是哪一環(huán)節(jié)出了問題？ 假設(shè)說國內(nèi)的廠商不成熟，那么為什么國外的廠商也“一個鼻孔出氣？ 其實從以濟學(xué)的角度來看，這車市一點也不怪。這正是廠商“價錢歧視政策的勝利運用。 在這個例子中，作如此的假設(shè)： 假設(shè)一個冰湛淋消費商，消費一種香草冰淇淋，消費本錢是5塊錢 .假設(shè)有兩種顧客，一種情愿為這種冰淇淋支付100塊錢，另一種情愿為它支付10塊錢。并且顧客的立場很堅決，假設(shè)售價超出他們的預(yù)期的價錢，就堅決不買經(jīng)濟學(xué)中的假

16、設(shè)都是很絕對的，這樣才干簡化問題，最后，假設(shè)兩種顧客的數(shù)量相等。 那么消費商應(yīng)該如何定價呢？在往下看之前請先思索這個問題。 假設(shè)有100名顧客，那么有50人情愿支付100塊的價錢，另外50人情愿支付10塊的價錢。 假設(shè)冰湛淋只賣10塊錢，那么100個的將都來購買，那么可以賺到 (10-5)*100 = 500塊 假設(shè)冰湛淋賣100塊錢，那么只需50個人來購買，可以賺到 (100-5)*50 = 4750塊 留意這時有50人將不買冰湛淋。 假設(shè)將冰湛淋按這50人期望的價錢賣繪他們，可以多賺到 (10-5)*50 = 250塊 這樣，總收益將到達4750+250 = 5000塊，這是消費商想要的結(jié)

17、果利潤最大化了。 可是，怎樣將同一種商品以不同的售價賣給支付意原不同的人，從而到達利潤最大化的結(jié)果呢？ 答案是：采用“價錢歧視政策留意在經(jīng)濟學(xué)中，這是一個中性詞匯。 通俗地講，“價錢歧視就是將同一種商品以不同買者情愿為它支付的最高的價錢賣給相應(yīng)的買者，從而到達利潤最大化的目的。 能夠有人會有疑問：從情愿為它支付10塊錢的那些人那里得到的總收入才只需250塊，為什么還要思索他們，難道不可以忽略掉他們的存在嗎？其實要回答這個問題不難，首先，不同消費者的支付志愿不會像例子中相差的這么多，其次，較低支付志愿的人占的比例較高，第三，在邊沿本錢很小的情況下消費一些產(chǎn)品會有很高的邊沿收益但邊沿收益遞減，第四

18、，講一句大文言：能多賺一些錢干嘛閑著?。?從這點上解釋車廠降價也就很直觀了，將價錢定得比較高，先賣給支付志愿較高的那一批人，然后等這批人差不多都買了，就降一部分價錢，買給支付志愿較低的一部分人，反復(fù)這個降價過程，最后到邊沿收益等于邊沿本錢的時候再停產(chǎn)。在這個期間內(nèi)，車廠的利潤到達了最大化，不同的消費都也都得到了滿足。 廠商的降價行為還在一定上進展了促銷Promotion，這個Promotion是市場營銷中的概念，市場營銷實際中有一個詞是4Ps定位。即推銷產(chǎn)品的四個主要要素： Procuct、Price、Place、Promotion。他了解本人的消費心思嗎 不可否認(rèn)，我們每個人都曾有過消費行為

19、，消費既是我們?nèi)粘Ｉ畈豢啥躺俚慕M成部分，也是商家與消費者之間的心思博弈。但是面對越來越豐富的消費品市場，我們在感慨、興奮、迷惑的時候，有沒有低頭關(guān)注過本人的消費心思？是什么促使我們選擇某樣商品，是什么促使我們接受某種的消費方式，又是什么促使我們心甘情愿地付出本人勞動所得呢？消費，難道僅僅是為了滿足最根本的生活需求嗎？其實，消費行為本身，就是為了讓我們的生活質(zhì)量變得更高，讓我們的心思變得更愉悅，讓我們覺得本人過得很好。 小月是購物網(wǎng)站淘寶網(wǎng)的忠實顧客，每隔幾天都要抽時間閱讀本人收藏的幾家店鋪，并且差不多每次都能看到心儀的商品，于是每隔幾天，快遞公司就會給她送來大大小小的包裹，于是每到月末信譽卡

20、賬單寄來的時候，同事們就會看到小月苦楚的樣子。小月說：“我每次都下決心不再買了，可總是忍不住，他說這是不是也算上癮??？更有趣的是，小月在網(wǎng)上雖然買了那么多衣服、鞋，卻很少見她穿出來，被問起時，小月總是一臉無法地說：“我家衣柜都快溢出來了，好多衣服我一次都沒穿過。網(wǎng)絡(luò)購物優(yōu)點很多，比如價錢廉價種類豐富，也更容易滿足購物者求新求奇的購物需求，深受年輕人的喜歡本缺乏為奇，但是為什么有些像小月一樣的買家會沉浸網(wǎng)購不能自拔，甚至患上網(wǎng)購成癮或者網(wǎng)購強迫癥呢？ 國家二級心思咨詢師馮婭惠引見說，之所以會網(wǎng)購上癮，主要有三點緣由，一是由于網(wǎng)絡(luò)購物空間的極大極豐富，給精神的空虛、寂寞提供了一個很好的“托養(yǎng)所。二

21、是占有盡能夠多的物質(zhì)商品，隨心所欲地選擇，能給心思帶來極大滿足感，同時有減壓、降低焦慮的作用。三是當(dāng)物質(zhì)擁有轉(zhuǎn)化為自我提升時，人的自尊自信都得到提高。當(dāng)這些心思需求都能在網(wǎng)絡(luò)購物中得到滿足時，通宵達旦地淘寶也顯得“情理之中了。 至于為什么會購買那么多無用的商品，馮婭惠解釋，一是由于在購買過程中看不到實體金錢的流失，而刷卡消費給購買者呵斥的心思沖突會小很多，“一不小心，錢包就摟不住了；二是購物網(wǎng)頁呈現(xiàn)的商品數(shù)量種類繁多，每種商品又會附加許多鏈接信息，很容易產(chǎn)生連帶消費，導(dǎo)致非理性的支出。 商家戰(zhàn)略：招徠定價法，又稱特價商品定價，是一種有意將少數(shù)商品降價以招徠吸引顧客的定價方式。商品的價錢定的低于

22、市價，普通都能引起消費者的留意，這是適宜消費者求廉心思的。以此來促進店里其他商品的銷售。消費者往往會為了這一點小廉價購買不需求的物品。還有的網(wǎng)店，購滿一定數(shù)額商品可以免郵費，同樣也是利用一些小的優(yōu)惠來吸引消費者購買。興趣消費法，就是讓消費不僅僅是簡單的錢物買賣，還伴隨許多附加的樂趣，比如秒殺、搶拍、游戲贏取經(jīng)過參與小游戲博得相應(yīng)商品等等，花樣繁多的網(wǎng)購讓我們的消費行為變得更加豐富和有趣，這也是吸引年輕消費群體的重要手段。 李女士今年45歲，在一家國企從事管理任務(wù)，平常穿著雅致，經(jīng)常出入高檔場所。按說以她的收入情況，完全不用為衣食驕傲了吧?？墒撬矚g討價討價，哪怕是去菜市場買蔬菜，也要為幾毛

23、錢菜金跟小販斤斤計較。經(jīng)常惹得賣菜的小販挖苦說：“看他開這么好的車，穿這么好的衣服，還在乎這幾毛錢嗎？孩子們對李女士的習(xí)慣也很不了解，不知道她計較的究竟是什么。討價討價在一些中年人身上比較常見，這跟他們多年養(yǎng)成的習(xí)慣有關(guān)，從物質(zhì)生活匱乏的年代走來，雖然如今生活條件好了，但節(jié)省的習(xí)慣卻很難改動。然而另一方面，討價討價的方式反映的也是人的心思情況。馮婭惠說，有些人控制欲較強，喜歡處處表達本身優(yōu)勢，這樣的人在購物的時候，經(jīng)常會很強勢地與賣家爭論，寸土必爭，直到賣家垂頭喪氣地認(rèn)輸，才算到達她討價討價的目的。還有一些人像上文中的李女士一樣，在大型商場也許消費成百上千也不會猶疑，在菜市場卻為了幾毛錢斤斤計

24、較。這種景象與心思學(xué)中社會角色定位有關(guān)。在大型商場，環(huán)境決議購買者扮演的是上帝，是一種有素養(yǎng)、有檔次的社會角色，其言行都會不自覺地與其社會位置、職業(yè)屬性相匹配，在這里消費，人的自尊得到極大滿足，因此不會也不屑去討價討價。而在菜市場，人的社會角色會發(fā)生變化，在這里購物是為了居家過日子，再加上這里的環(huán)境和周圍的參照群體都改動了，人的從眾心思就會發(fā)揚作用，潛認(rèn)識里，不討價討價就會被周圍人群孤立，被給予不會過日子，不懂節(jié)約等負(fù)性評價。所以像李女士這樣的人討價討價并不是真的“舍不得幾毛錢，而是為了滿足被評價被一定的心思需求。商家戰(zhàn)略模擬苦楚法：賣家針對這類人有種心思戰(zhàn)略叫“模擬苦楚，也就是賣家本人偽裝成

25、弱者、失敗者，讓購買者到達心思平衡，從而順利賣出本人的商品。賣家越表現(xiàn)得不舍，買家的心思收益越大，這就是買賣雙方之間的心思博弈。心思定價戰(zhàn)略：當(dāng)他看到超市里標(biāo)價4.99元的面包，會覺得比5元的廉價嗎？這就是尾數(shù)定價法。商家針對的是消費者的求廉心思，這是一種具有劇烈刺激作用的心思定價戰(zhàn)略，尾數(shù)定價法會給消費者一種經(jīng)過準(zhǔn)確計算的、最低價錢的心思覺得。與此相反，定價整數(shù)法那么是針對消費者的求名、求方便心思，將商品價錢有意定為整數(shù)，給人一種方便、簡約的印象。撇油法，是指企業(yè)在產(chǎn)品壽命周期的投入期或生長期，利用消費者的求新、求奇心思，抓住猛烈競爭尚未出現(xiàn)的有利時機，有目的地將價錢定得很高，以便在短期內(nèi)獲

26、取盡能夠多的利潤，盡快地收回投資的一種定價戰(zhàn)略。 折扣法，目前我市大型商場最常采用的心思定價戰(zhàn)略就是折扣法。這是經(jīng)過減少一部分價錢以爭取顧客的戰(zhàn)略。折扣法的運用也需求因時制宜，區(qū)別對待。例如，春節(jié)前的購物旺季，消費者大多購買愿望劇烈，購買量明顯增大，因此商家往往采用類似“滿98贈券98的折扣戰(zhàn)略，刺激消費者購買更多的商品。而元宵節(jié)后，進入相對的消費淡季，商家的促銷戰(zhàn)略就變成類似“80元頂100元的情勢，同樣是折扣，這樣的方式，只是刺激消費者購買某一件商品，而沒有擴展消費。全球著名的調(diào)查公司AC尼爾森，曾經(jīng)做過一次世界各國購物趨勢的調(diào)查。其中一項的顯示非常有意思，即中國的消費者同其他國家的消費者相比，更愛到不同店家購