員工手冊最新(共61頁)

1、PAGE _員工手冊 “邀您”一起共筑夢想 “與您”一同成長進(jìn)步PAGE PAGE 62企業(yè)文化 內(nèi)部資料員工(yungng)手冊目 錄前言(qin yn) 總則(zngz) 酒店(ji din)簡介 組織架構(gòu) 企業(yè)文化 考勤制度 人事制度 培訓(xùn)制度 員工守則 員工福利 消防安全制度 獎(jiǎng)懲條例 宿舍管理制度 控制節(jié)約管理制度 員工餐廳管理制度 被褥管理辦法 員工工裝管理制度 新員工引介流程示意圖 離職(l zh)流程圖 修訂(xidng)員工(yungng)手冊總經(jīng)理致全體員工歡迎詞親愛的兄弟姐妹：大家好！歡迎您來到這個(gè)充滿神秘而又讓您欣喜若狂的世界屋脊雪域高原歡迎您加入*酒店這個(gè)充滿朝氣，充

2、滿陽光的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)，在創(chuàng)業(yè)的道路上，共同逐夢圓夢，創(chuàng)和諧團(tuán)隊(duì)，爭服務(wù)第一，快樂服務(wù)，服務(wù)快樂，為酒店和我們的未來而攜手并肩，共同努力奮斗。再次謹(jǐn)祝您工作，學(xué)習(xí)，生活愉快！我們倡導(dǎo)工作并快樂著，快樂并工作著，只通過務(wù)實(shí)拼搏才能得以實(shí)現(xiàn)。我們所打造的*酒店，是按照星級標(biāo)準(zhǔn)投資興建的，是要?jiǎng)?chuàng)造名優(yōu)品牌的項(xiàng)目，但是真正的星級標(biāo)準(zhǔn)和名優(yōu)品牌是需要您和我共同努力才能得以實(shí)現(xiàn)！現(xiàn)在，就請您跟隨我們一起，走進(jìn)*酒店這本手冊，將向您陳述我們*酒店的基本文化理念，介紹*酒店內(nèi)部最基本的行政規(guī)章制度，并告訴您所擁有的基本權(quán)利、應(yīng)履行的責(zé)任和義務(wù)，以及如何才能使您成為一名合格的*酒店員工。希望這本手冊能協(xié)助您更加快速、

3、順利地融入到我們這個(gè)團(tuán)隊(duì)中來，更加愉快、高效地開展工作，書寫行業(yè)的新篇章。如果您在學(xué)習(xí)和執(zhí)行過程中有任何疑問，請您與*酒店綜合辦公室聯(lián)系，我們很樂意解答您的疑問，并適時(shí)改進(jìn)！總經(jīng)理：段炳2014年6月1日董事長致辭(zh c)親愛(qn i)的員工們：歡迎您加入(jir)*酒店，成為酒店的一員。您的到來為酒店增添了無限生機(jī)和活力，同時(shí)您也將擁有更多機(jī)會與酒店共同進(jìn)步。*酒店將致力于“建立科學(xué)管理模式、提供超高品質(zhì)服務(wù)“的階段性目標(biāo)，”“打造現(xiàn)代酒店管理模式”的長期目標(biāo)，讓*酒店成為拉薩乃至*的知名準(zhǔn)星級酒店。*酒店的投入運(yùn)營，標(biāo)志*人在經(jīng)營理念上的一次成功創(chuàng)新，是*在發(fā)展道路上一次新的飛躍，同

4、時(shí)也為沐浴行業(yè)文化注入了新的活力。*酒店倡導(dǎo)員工個(gè)人發(fā)展規(guī)劃與企業(yè)發(fā)展相結(jié)合；倡導(dǎo)享受生活的陽光和工作的樂趣，讓員工在工作中找到自己的尊嚴(yán)和價(jià)值！我們期待看到*酒店的員工們像水一樣融合在一起，融入到企業(yè)文化的環(huán)境中，在這和諧、理想而又富有激情的環(huán)境中，一展才華，和酒店一起成長，渡過一生中最美好的一段工作時(shí)光。做為*酒店的一員，您為酒店所做的一切工作和努力，我衷心表示感謝！祝愿(zhyun)您在*酒店工作、學(xué)習(xí)(xux)、生活、發(fā)展愉快！董事長： _（手簽）2014年6月1日第一章：總則(zngz)*酒店衷心的歡迎您的加盟。為了更好地實(shí)現(xiàn)企業(yè)“為員工謀求福利，社會創(chuàng)造價(jià)值，為酒店贏得發(fā)展的歷史使

5、命”。本酒店員工手冊將會幫助您更好地了解我們是一個(gè)怎樣的酒店。具有怎樣的企業(yè)文化，您也將會了解您在酒店可享有的權(quán)利、必須遵守的規(guī)則以及應(yīng)該履行的義務(wù)。當(dāng)您了解并融入酒店的文化中，您會發(fā)現(xiàn)*酒店在為每一個(gè)努力進(jìn)取的員工，提供一個(gè)學(xué)習(xí)、發(fā)展的平臺，這也是保證企業(yè)智能化管理的完美體現(xiàn)，也確保我們的酒店能夠健康良性的發(fā)展。為此，我們特制定了這本員工手冊。請各位員工務(wù)必全面了解并遵照執(zhí)行。酒店是一個(gè)團(tuán)隊(duì)，文化是一種信仰，只有我們的團(tuán)隊(duì)擁有一個(gè)共同的信仰，使大家在創(chuàng)業(yè)的路上齊心協(xié)力向前邁進(jìn)，才會在日常的工作中指導(dǎo)每一個(gè)人的每一個(gè)行動；每一個(gè)人的思維和方法不同，會直接決定整個(gè)酒店對外的一種形象，所以說，我們

6、每一個(gè)人代表的都不是他自己，而是整個(gè)酒店的一部分；為此，酒店將全力幫助您實(shí)現(xiàn)個(gè)人夢想和人生價(jià)值；同時(shí)，酒店也希望您融入企業(yè)文化之后，更加恪盡職守、努力學(xué)習(xí)、不斷創(chuàng)新，與酒店一同發(fā)展成長，讓我們用理想和制度創(chuàng)建和塑造一個(gè)嚴(yán)謹(jǐn)、上進(jìn)、和諧的團(tuán)隊(duì)。若在企業(yè)建設(shè)發(fā)展中酒店(ji din)所下發(fā)的文件內(nèi)容及指令與本手冊有所不同，則以酒店下發(fā)的文件內(nèi)容及規(guī)定為準(zhǔn)。第二章：*酒店(ji din)簡介*晟泰實(shí)業(yè)(shy)有限公司（簡稱晟泰實(shí)業(yè)）是集酒店管理；汽車信息、房屋信息咨詢；室內(nèi)外裝飾裝修；土特產(chǎn)品、建材、日用百貨銷售；民族手工藝品加工、銷售等。晟泰實(shí)業(yè)自2013年成立以來在各級政府部門、社會各界朋友的

7、厚愛與支持下，本著以人為本，依靠團(tuán)隊(duì)建設(shè)共同進(jìn)步為目標(biāo)，加強(qiáng)企業(yè)管理，并取得了長足進(jìn)步。*晟泰實(shí)業(yè)有限公司位于_城關(guān)區(qū)奪底路瑯賽花園二期8區(qū)東邊賓館1號，2013年06月21日經(jīng)*自治區(qū)工商行政管理局正式批準(zhǔn)成立，注冊資金3000.00萬元整。公司主要業(yè)務(wù)為酒店管理；汽車信息、房屋信息咨詢；室內(nèi)裝飾裝修；土特產(chǎn)品、建材、日用百貨銷售；民族手工藝品加工、銷售等。公司旗下酒店之一：伊峰賓館坐落于_城關(guān)區(qū)藏?zé)釚|路，2009年成立至今，經(jīng)營面積2000多平方米，集客房、清真餐飲為一體，共投資500.00多萬元，擁有在職員工50多人。公司旗下酒店之二：（籌）*酒店坐落于_城關(guān)區(qū)藏?zé)崧番樫惢▓@8區(qū)1號十字

8、路口，酒店固定資產(chǎn)及裝飾裝修和前期開辦費(fèi)用目前共計(jì)投入約8300.00萬元。總面積8900多平方米，擁有客房107標(biāo)間套，茶餐廳480平方米，酒店總體分四層，擁有100多個(gè)泊車位。四樓是茶餐部獨(dú)特裝修和現(xiàn)代(xindi)元素的完美融合、風(fēng)格(fngg)迥異的數(shù)十間客房，每個(gè)房間(fngjin)都有獨(dú)立浴、衛(wèi)、棋牌、免費(fèi)無線上網(wǎng)，并為您提供24小時(shí)點(diǎn)餐服務(wù)。不論您商務(wù)洽談或休閑放松，透過情境美學(xué)的概念，為您創(chuàng)造輕松愜意的專屬空間。在*酒店，文化不是擺設(shè)，而是滲透到服務(wù)的每一個(gè)細(xì)節(jié)。我們力求為您的生活增添雅致情趣，與您一起體驗(yàn)異域風(fēng)情，領(lǐng)略萬象的獨(dú)特神韻！酒店架構(gòu)設(shè)立6部1室（總經(jīng)辦、財(cái)務(wù)部、采購

9、部、前廳部、客房部、茶餐部、保安部），目前暫擁有各類員工86人。*晟泰實(shí)業(yè)有限公司將立足青藏高原，面向*逐步向外拓展為經(jīng)營目標(biāo)。把發(fā)展*經(jīng)濟(jì)、旅游經(jīng)濟(jì)、生態(tài)*、人文拉薩做為己任。本著解決本地就業(yè)，共同成長為服務(wù)宗旨，為*的經(jīng)濟(jì)文化建設(shè)略盡綿薄之力。文化信仰公司服務(wù)宗旨以人為本、利他利己、厚德載物、共同成長公司經(jīng)營理念誠信、踏實(shí)、開放、創(chuàng)新、感恩公司成長目標(biāo)從單一經(jīng)營到多元化發(fā)展，從公司經(jīng)營到集團(tuán)化發(fā)展；公司價(jià)值核心正念、利他、厚德公司愿景規(guī)劃愿天下有志之士，都能實(shí)現(xiàn)自己的夢想和自身價(jià)值！籍前言之語在經(jīng)營好企業(yè)的同時(shí)，晟泰實(shí)業(yè)不忘自己肩負(fù)的社會責(zé)任，未來將在社會慈善事業(yè)，教育事業(yè)方面多作貢獻(xiàn)力量

10、。 歷史賦予重任，事業(yè)點(diǎn)燃(din rn)激情。晟泰實(shí)業(yè)(shy)將在發(fā)展中與時(shí)俱進(jìn)，與您真誠攜手，創(chuàng)造美好(miho)明天。第三章：組織架構(gòu)第四章：企業(yè)文化一、企業(yè)愿景：我們的愿景目標(biāo)是成為客人、同行業(yè)、股東、經(jīng)營伙伴和同事的首選。二、企業(yè)核心價(jià)值觀：知己知彼掌握上下、左右、內(nèi)外的準(zhǔn)確信息是行動成功的前提條件。修己安人提升自己（修己）自己是讓事情發(fā)生改變的決定因素；安撫他人及時(shí)合理的評價(jià)與認(rèn)可才會使人心安，心安才能事安。謀定而動好的規(guī)劃等于成功(chnggng)的一半，好的執(zhí)行是成功的另一半。持續(xù)(chx)改進(jìn)持續(xù)用更好的方法去完善同一件事。我們(w men)要以歸零心態(tài)不斷改進(jìn)各項(xiàng)工作論績

11、嘉獎(jiǎng)如同再好的發(fā)動機(jī)也需要燃料一樣，人的工作需要激情，是及時(shí)的論功行賞（物質(zhì)與精神并行）激勵(lì)出來的。三、企業(yè)精神：領(lǐng)先一步的遠(yuǎn)見；超越常人的激情；發(fā)自內(nèi)心的關(guān)愛。領(lǐng)先一步的遠(yuǎn)見思想決定出路，即要以敏銳的危機(jī)意識告誡自己，對現(xiàn)狀要清醒，要有領(lǐng)先對手一步的膽略與智慧。賽場法則告訴我們，國旗只為前三名升起，國歌只為第一名奏響。為此，我們只有成為最受尊敬、最具競爭力的行業(yè)領(lǐng)跑者才會立于不敗之地。遠(yuǎn)見決定眼界，眼界決定視野，視野決定高度。超越常人的激情人的成功是需要一種激情的。激情不是激動，激動容易沖動。激情是對既定目標(biāo)的執(zhí)著，是對理想的不懈追求。激情是成長不止的最好原動力。發(fā)自內(nèi)心的關(guān)愛(un i)經(jīng)

12、營成敗取決于忠誠顧客的數(shù)量和穩(wěn)定程度。顧客的穩(wěn)定度取決于企業(yè)的關(guān)心度。待人充滿關(guān)心愛護(hù)之心、尊重理解之情，容易快速獲得對方的認(rèn)可與好感，關(guān)愛體現(xiàn)在細(xì)節(jié)的細(xì)膩處理上。細(xì)節(jié)影響全局， 細(xì)膩體現(xiàn)動力(dngl)。服務(wù)行業(yè)就是一個(gè)靠細(xì)節(jié)求勝、憑細(xì)膩求贏的工作。服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量、管理質(zhì)量無一不是以細(xì)膩中的關(guān)愛見長，愛人即愛己。四、企業(yè)(qy)理念對待顧客：顧客是我們實(shí)現(xiàn)最終目標(biāo)的關(guān)鍵人物，為其是否服好務(wù)，直接關(guān)系到酒店的存亡。首先，樹立顧客永遠(yuǎn)是對的理念。以理解、包容的態(tài)度接受其意見，誠懇迅速地辦理相關(guān)事宜；其次，全面了解并挖掘顧客的潛在需求，不斷超乎意料的真誠關(guān)懷，會使他（她）們產(chǎn)生驚喜與感激，從而

13、成為我們的忠誠顧客；再次，在工作中隨時(shí)關(guān)注顧客的需求與感受，立即行動，迅速給予滿足和回應(yīng)；最后，不應(yīng)忘記的是始終面帶微笑接待每一位顧客，這種親善友好的態(tài)度有助于建立良好的顧主關(guān)系，從而提高我們的業(yè)績。對待員工：我們力爭為員工創(chuàng)造寬松、和諧、安全、專業(yè)的工作環(huán)境，提供良好的員工培訓(xùn)與發(fā)展的機(jī)會，堅(jiān)持公平公正(gngzhng)的內(nèi)部晉升原則，使員工獲得自身事業(yè)的發(fā)展。經(jīng)理負(fù)責(zé)本部門員工的培訓(xùn)發(fā)展計(jì)劃的實(shí)施。對待(dudi)同事：處理好橫向的同事關(guān)系，是你保證工作達(dá)到應(yīng)有效果(xiogu)的條件之一，為其服務(wù)就是為自己服務(wù)。首先，應(yīng)在工作中主動與對方溝通，盡可能的為對方多考慮一些事情，以協(xié)助對方的工

14、作。對其提出的好想法要積極支持，對其提出的不同意見，屬于非原則性的問題，應(yīng)不反對嘗試，對其遇到的困難要主動協(xié)助解決，不能袖手旁觀。其次，在工作交往中要學(xué)會尊重對方，像尊重自己的上級一樣尊重他，不但不會降低自己的身份，反而更會贏得對方的尊重。再次，對待工作上的分歧，要持理智和寬容的態(tài)度，主動審視自己，多找自身的問題。以責(zé)人之心責(zé)己，以恕己之心恕人。對于非原則性問題，更不能養(yǎng)成到上司面前打小報(bào)告的習(xí)慣，這種讓對方早晚會知道的事情是不利于今后的工作配合。 最后，不忘在生活上多關(guān)心對方，對方身體狀況、個(gè)人生活困難及相關(guān)的事情若能主動關(guān)心、及時(shí)伸出友誼之手，對方肯定會感激不盡，這種感激很快就會回應(yīng)到對你

15、工作的支持與配合上。對待下級：上級的成功，無一例外的取決于選對下級和服務(wù)好下級，為此，每個(gè)上級應(yīng)隨時(shí)扮演好四種角色：教練、啦啦隊(duì)長、替補(bǔ)隊(duì)員和裁判。對于下級而言，怎樣才能博得贊賞，為此你應(yīng)不厭其煩的教育下級，這是你重要的工作內(nèi)容。正因?yàn)樗_(dá)不到你的水平，所以目前你擔(dān)任上級的角色，帶著這種心理，你就會容易理解下級的失誤，但這不是縱容其失誤，正確的做法是幫助其分析失誤的原因(yunyn)。避免同類失誤的發(fā)生；在具體的工作過程中，下級經(jīng)常會遇到這樣或那樣的困難。這時(shí)你不要忘記以啦啦隊(duì)長的角色及時(shí)鼓勵(lì)，加油！當(dāng)下級關(guān)鍵時(shí)刻不能履行職責(zé)時(shí)，作為上級要以替補(bǔ)隊(duì)員的角色幫助其渡過難關(guān)；對待個(gè)別越軌行為，能夠

16、不分親疏，及時(shí)吹哨亮牌，以裁判的身份警醒其行為。因此，一個(gè)優(yōu)秀的上級，非常精通為下級服務(wù)的技巧，這是自己取得業(yè)績的前提。懂得如何聽下級的陳述，經(jīng)常散發(fā)著誠摯感人的光芒；懂得如何支持、協(xié)助和鼓勵(lì)下級，經(jīng)常注意下級的心境，給予適時(shí)的激勵(lì)，不吝獎(jiǎng)賞；懂得培育下級，適才授權(quán)(shuqun)是提高能力和膽識的最佳方法。五、企業(yè)十大工作(gngzu)理念1、工作重心快速滿足老板需求老板是誰顧客是你真正的老板、頂頭上司是助己成長的老板、投資者是提供成長舞臺的老板。身在職場的你必須同時(shí)滿足這三者的需求千萬不能只重一點(diǎn)。只顧滿足顧客需求的人會被上級認(rèn)為恃才傲物；只顧滿足頂頭上司需求的人，會被劃定為溜須拍馬之徒；

17、只顧滿足投資者需求的人，往往又稱為頂頭上司的“眼中釘、肉中刺”。取得成功的一種重要(zhngyo)的前提你能夠更好地滿足別人的需求。名、利、情的滿足只是最終的結(jié)果，好的品質(zhì)(pnzh)、好的服務(wù)才是滿足的手段和途徑。2、工作作風(fēng)三個(gè)到位(do wi)上級的工作作風(fēng)深入一線，發(fā)現(xiàn)問題，檢查到位迅速反應(yīng)，立即行動，承諾到位深度溝通，關(guān)注改進(jìn)，評價(jià)到位下級的工作作風(fēng)重視制度，堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)，執(zhí)行到位重視問題，堅(jiān)持改進(jìn)，完善到位重視合作，堅(jiān)持包容，團(tuán)結(jié)到位3、工作原則三講、四到、五比三講講正氣人最不能缺少的一種氣質(zhì)，就是正氣！身處職場， 如你是一名上級，正氣可以體現(xiàn)為：智、信、公、勇、嚴(yán)；假如你是一名下級，

18、正氣可以體現(xiàn)為廉、謙、誠、勤、敏。講創(chuàng)新(chungxn)是管理的核心本質(zhì)(bnzh)，不僅是一個(gè)民族進(jìn)步的靈魂，更是一個(gè)企業(yè)進(jìn)步的不竭動力！變則生。講業(yè)績(yj)業(yè)績是實(shí)力，應(yīng)創(chuàng)造一種“用業(yè)績說話，以作為求地位”的工作風(fēng)氣。 四到思想決定出路，計(jì)劃決定過程，過程決定結(jié)果，結(jié)果決定地位！所以我們要想的到、看的到、說的到、做的到才行。五比比心態(tài)誰好、原則誰強(qiáng)、效率誰高、目標(biāo)誰細(xì)、結(jié)果誰實(shí)。心態(tài)是根， 原則是本，效率（方法）是枝，目標(biāo)是花，結(jié)果是果?！氨取笔莾砂沿笆?，比的不好要傷人，要與他人比工作的態(tài)度與努力的程度，與自己比工作的速度與結(jié)果的改進(jìn)程度。4、工作方針嚴(yán)、細(xì)、實(shí)、快嚴(yán)方案嚴(yán)密籌劃、過程

19、嚴(yán)格執(zhí)行、結(jié)果嚴(yán)肅對待。俗語說：“嚴(yán)師出高徒”。企業(yè)嚴(yán)管必有效益！踏上職場的成功者，總有一種如履薄冰的感覺。方案錯(cuò)，后面步步錯(cuò)；過程錯(cuò)，結(jié)果必然(brn)錯(cuò)；結(jié)果錯(cuò)，就可能全盤皆輸。嚴(yán)字當(dāng)頭，可補(bǔ)此漏洞。細(xì)規(guī)劃要細(xì)致、操作(cozu)要細(xì)心、細(xì)節(jié)要完善。細(xì)心的回味，我們做事的成敗多是失誤于細(xì)節(jié)，從一個(gè)眼神、一句話到一個(gè)動作、一個(gè)數(shù)字錯(cuò)位，都可能造成不可(bk)挽回的失誤。實(shí)計(jì)劃要實(shí)際、做事要實(shí)在、予人要實(shí)惠。一實(shí)勝百巧！快反應(yīng)要快速、行動要快捷、改進(jìn)要快步。因?yàn)檫@是一個(gè)靠品質(zhì)生存，憑速度取勝的時(shí)代！5、工作標(biāo)準(zhǔn)凡事有人檢查有檢查的管理是可信任的管理。下級可以憑好情緒做好一時(shí) 的工作，可要使其長

20、時(shí)期的做好某一工作，非有檢查作前提不可，正所謂結(jié)果是檢查出來的。凡事有章可循沒有規(guī)矩就不成方圓。凡事有據(jù)可查-各項(xiàng)工作計(jì)劃的結(jié)果記錄與分析是正確決策的依據(jù)。凡事有人認(rèn)可認(rèn)可是人們對自己付出的回報(bào)要求，及時(shí)的給與對方精神上相應(yīng)的認(rèn)可(rnk)是保證結(jié)果滿意與否的最關(guān)鍵手段。6、工作(gngzu)意識服務(wù)(fw)意識多服務(wù)他人，就是利益自己。效率意識快速度快慢是衡量素質(zhì)高低的標(biāo)志。精神意識好品質(zhì)是生存的根本。成本意識省省下的才是利潤企業(yè)的血液。7、工作習(xí)慣注意調(diào)研先有調(diào)研，后有決策。正所謂沒有調(diào)查就沒有發(fā)言權(quán)。否則沒有經(jīng)驗(yàn)、一時(shí)沖動拍腦門、拍胸脯決策，只會拍屁股走人。以數(shù)據(jù)說話，說服力強(qiáng)，更加科學(xué)

21、和有力。注重溝通溝通是管理的靈魂，話是開心的鑰匙，“窗戶紙不捅不破，話不說不透”，及時(shí)、適當(dāng)?shù)纳疃冉涣鲿M(jìn)一步加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)橫向與縱向的凝聚力。注重堅(jiān)持堅(jiān)持就是勝利，很多時(shí)候，成功就在于再堅(jiān)持不懈的努力，職場打拼也如同戰(zhàn)場，一場談判、一場技術(shù)攻關(guān)、一場客戶公關(guān)，往往取決于我們的堅(jiān)持不懈。注重細(xì)節(jié)“千里之堤，毀于蟻穴”。有多少企業(yè)和個(gè)人的失敗是因?yàn)槟骋粋€(gè)細(xì)節(jié)的疏忽(sh hu)于一夜之間轟然倒下，都是因?yàn)樽约簷C(jī)體長時(shí)間受局部細(xì)節(jié)的腐蝕！成也細(xì)節(jié)，敗也細(xì)節(jié)！贏在細(xì)節(jié)的完善！注重(zhzhng)創(chuàng)新創(chuàng)新(chungxn)就是進(jìn)步，守舊就是落后。注重結(jié)果結(jié)果第一，理由第二。8、工作氛圍：尊重、學(xué)習(xí)、高效、支

22、持、親善、爭先、守信、務(wù)實(shí)。尊重尊重他人，就是尊重自已。每個(gè)人都想成功，都有可能成功，但如果沒有良好的人際關(guān)系，是很難成功。尊重他人，便會多一些理解、寬容與和諧，少一些輕視、隔膜與排斥。這樣，你的周圍便會聚集一批尊重你、信任你和幫助你的人，同時(shí)，尊重每一個(gè)人才能服務(wù)好每一個(gè)人。學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)是進(jìn)步的基石。21世紀(jì)是人才競爭的世紀(jì)，企業(yè)對人才的要求越來越高，只有不斷地學(xué)習(xí)，才能勝任你的工作，只有不斷的學(xué)習(xí)才能在企業(yè)的發(fā)展中使自己獲得更大的發(fā)展空間。高效工作效率的高低是區(qū)分一個(gè)人工作能力高低的重要標(biāo)志，工作沒有借口，立即動手馬上做，只有高效率的人，才能提供真正的服務(wù)。支持懂得支持他人，才會獲得他人的支持

23、，經(jīng)常伸出援助之手，幫助他人，讓他人(trn)感受到你的存在，你的價(jià)值才會得以實(shí)現(xiàn)。伸出你的手，握著他人的手，將他人拉上來，再推到一定高度，然后才能借助他人之手使自己登上更高的山峰，你的事業(yè)才會得以更大的發(fā)展。企業(yè)是個(gè)大家庭，更是一個(gè)大熔爐。在這里，我們倡導(dǎo)團(tuán)隊(duì)精神，講求團(tuán)結(jié)互助，強(qiáng)調(diào)個(gè)人的力量融入集體的意志，使每個(gè)人的潛能得到最大的發(fā)揮。親善(qnshn)親和友善，是我們的處事之道，也是實(shí)現(xiàn)更好的為他人(trn)服務(wù)的保證。每日每月，都使自己的心情輕松愉悅起來，有助于你的身心健康，每時(shí)每刻，將你的好心情傳遞給每個(gè)人，他們回報(bào)給你的微笑又將鼓舞你，與人親善，才會超越他人的期待，提高工作的質(zhì)量。

24、爭先凡事追求卓越，力求超人半步像競技場上的角逐。商場如賽場，作為以合作取勝的團(tuán)隊(duì)，同樣要以每個(gè)隊(duì)員的的爭先精神，超越對手的舉措來實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。守信言而有信、行而守信、一諾千金。市場經(jīng)濟(jì)即誠信經(jīng)濟(jì)，馳騁于市場 的團(tuán)隊(duì)，其凝聚力唯有靠每個(gè)隊(duì)員在言、行、思方面的承諾來體現(xiàn)，誠于信，敗于戲！務(wù)實(shí)(w sh)講求實(shí)際，不求奢華，是重要(zhngyo)的團(tuán)隊(duì)氛圍，不斷關(guān)注工作具體過程的細(xì)節(jié)，不斷跟進(jìn)檢查(jinch)，這種態(tài)度非常有助于團(tuán)隊(duì)氛圍的正面提升。9、工作格言認(rèn)真第一、聰明第二；結(jié)果第一、理由第二。重態(tài)度，更重結(jié)果，哪一個(gè)上級不是這樣看待下屬？用數(shù)據(jù)說話、用激情做事。做事成功，需要的是你的激情，最難做

25、到的是簡單事情重復(fù)做!努力靠自己、成功靠團(tuán)隊(duì)。萬木成林、百川匯海，企業(yè)共同遠(yuǎn)景的實(shí)現(xiàn)，有賴于每一個(gè)團(tuán)隊(duì)成員的集體努力，切記：團(tuán)結(jié)才是力量，和諧推動進(jìn)步。唯有此，個(gè)人與團(tuán)隊(duì)才能共同成長。天道因果、天道酬勤。付出才有回報(bào)，舍才有得，樂舍才會得樂。愿意并樂于付出，并追求付出的細(xì)節(jié)完美，既是一種職業(yè)精神的體現(xiàn)。在工作中，當(dāng)有人尋求支援的時(shí)候，你應(yīng)該在第一時(shí)間做出積極回應(yīng)，你若能做到讓別人感到你是一個(gè)不可或缺的人，你的職業(yè)水準(zhǔn)就已到了一個(gè)相當(dāng)?shù)母叨?。否則，遲早會被團(tuán)隊(duì)淘汰，工作的本質(zhì)即為人服務(wù)，為人服務(wù)的本質(zhì)就是為自己服務(wù)。滄桑是正道，一勤補(bǔ)百拙。思路決定出路(chl)、觀念決定成敗。凡事先有規(guī)劃，后有

26、行動，規(guī)劃是一切管理的紐帶和起點(diǎn)。思路是方向，努力是方法，方向正確，方法才有效果，否則只會離成功彼岸更遠(yuǎn)，行為受制于觀念。所以應(yīng)讓自己的觀念更陽光、更積極、更主動，所謂陽光般心態(tài)，鉆石(zunsh)般的信念，因?yàn)椴涣嫉那榫w是一股極可怕的負(fù)面力量！國旗(guq)只為前三名升起，國歌只為第一名奏響。社會就是競技場，我們只有比對手做的更出色，才會贏得鮮花與掌聲，在運(yùn)動場上已充分地說明了這一點(diǎn)。低調(diào)做人、成就價(jià)值。低調(diào)做人，就是為人謙和，不夸大其辭，不抬高自己，不貶低別人。很多人喜歡自己說自己有多么的棒，多么的了不起，這在一個(gè)團(tuán)隊(duì)中有什么意義？價(jià)值永遠(yuǎn)是對別人而言的，因此應(yīng)該由別人來評說，而不是自己。

27、所以功勞還是由別人來肯定的，而團(tuán)隊(duì)方式恰恰可以保證給予客觀的評價(jià)。低調(diào)做人，可以創(chuàng)造健康向上、團(tuán)結(jié)和諧的工作氣氛。高調(diào)做事，卷起袖子埋頭苦干。我們評價(jià)一個(gè)人是否合格，歸根到底看行動。高調(diào)做事，就是樂觀向上，積極主動、精神飽滿地投入(tur)到工作中去，把工作干好了，別人看得見！高調(diào)做事，可以贏得支持和聲譽(yù)，可以為其他人做出表率，高調(diào)做事，低調(diào)做人，不要顛倒過來。贏在細(xì)節(jié)的完善，贏在良好的溝通，贏在終端(zhn dun)的表現(xiàn)。完美是服務(wù)行業(yè)的至高追求，始于細(xì)節(jié)的認(rèn)真，細(xì)節(jié)決定成敗。溝通是管理的靈魂，達(dá)成共識方能步調(diào)一致，溝通導(dǎo)致(dozh)成敗。與顧客所有的接觸點(diǎn)體現(xiàn)著我們所有的努力水準(zhǔn)，終端

28、體現(xiàn)成敗。責(zé)任與智慧使人進(jìn)步，逃避與懈怠使人落后。偉大的代價(jià)即責(zé)任。落后是逃避與懈怠造成的。10、工作觀念成功觀人人都可以成功，不同職務(wù)、不同學(xué)歷、不同資歷的人，只要把本職工作做好，只要不斷為企業(yè)和客戶創(chuàng)造價(jià)值，就是成功者。一句話，做最好的自己，成為本部門領(lǐng)跑者，就是成功者。團(tuán)隊(duì)的人都能把事情做成功。這樣的團(tuán)隊(duì)叫優(yōu)秀，團(tuán)隊(duì)里的人都能把事情持續(xù)做成功，這樣的團(tuán)隊(duì)叫卓越。營銷觀誰比競爭對手更快更好的滿足了顧客的需求，誰就是市場(shchng)的贏家。服務(wù)(fw)觀顧客需求是一切工作的導(dǎo)向，超越顧客期待是工作的最高追求。一流的服務(wù)是設(shè)計(jì)出來的，來自于提供了顧客意想不到(y xing b do)的愉悅

29、。服務(wù)就是展示美、傳遞愛、創(chuàng)造感動。競爭觀與對手競爭，能贏得一時(shí)一事的成功，與自己競爭，不斷超越與突破自我，才能使自己獲得長久、全局、戰(zhàn)略上的成功。我們提倡：與自己競爭，與他人合作。協(xié)作觀在客戶眼里，企業(yè)是一個(gè)整體，一個(gè)人沒做到，就是整體團(tuán)隊(duì)沒做好，一個(gè)人出現(xiàn)了問題，整個(gè)團(tuán)隊(duì)都會受到牽連。因此，上級沒想到的，我就要想到，同事沒有做到的，我就要做到。第五章：考勤制度一、總則出勤率是考核員工工作表現(xiàn)的重要依據(jù)之一，任何部門和個(gè)人不允許以任何形式弄虛作假。為促進(jìn)員工自律，確保工作時(shí)間和效率，增強(qiáng)員工事業(yè)心和工作責(zé)任感，使個(gè)人價(jià)值在工作中得以體現(xiàn)，特制定本制度。出勤記錄1、各部門應(yīng)根據(jù)員工(yungn

30、g)上下班時(shí)間，對員工每天出勤進(jìn)行詳細(xì)登記（考勤記錄/考勤表）。2、各部門員工考勤由部門主管手工記載，必須如實(shí)按員工實(shí)際出勤時(shí)間和天數(shù)(tinsh)記載當(dāng)日考勤；并在月底對本部門員工考勤進(jìn)行匯總簽字，經(jīng)部門經(jīng)理報(bào)總經(jīng)理審核簽字，并于次月3號下午17時(shí)前報(bào)綜合辦公室。3、部門負(fù)責(zé)人對部門員工的考勤加強(qiáng)管理，綜合辦公室將不定期對部門普通員工及管理層的出勤進(jìn)行抽查，發(fā)現(xiàn)問題，視情節(jié)(qngji)將給予相應(yīng)通報(bào)批評并對相關(guān)責(zé)任人按制度給予處罰。4、各部門負(fù)責(zé)人進(jìn)行考勤匯總時(shí)，必須將各種有效憑證附在考勤表后面，如病假證明、事假條、年假、婚假、產(chǎn)假、喪假等（含紙卡，指紋出現(xiàn)意外說明）必須有部門經(jīng)理簽批，綜

31、合辦公室的證明，否則按酒店相關(guān)制度處理。5、酒店規(guī)定的上、下班時(shí)間：（方案一）實(shí)行每天8小時(shí)，每周帶薪工休一天，每周不超過48小時(shí)工作制，超出時(shí)間酒店給與經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。（方案二）實(shí)行每天上12小時(shí)休24小時(shí)注：排班時(shí)間含員工在崗用餐時(shí)間，即：30分鐘/餐*4餐=2小時(shí)。（具體時(shí)間見表員工餐廳管理制度）6、加班：員工加班時(shí)間以部門加班審批單和綜合辦公室審核的員工考勤簿為準(zhǔn)。（累計(jì)加班時(shí)間超過8小時(shí)為一天）7、部門如有員工異動情況， 異動員工考勤按實(shí)際出勤天數(shù)在本部門考勤中予以(yy)保留，各部門應(yīng)在考勤匯總表備注欄中標(biāo)明員工去向（調(diào)往部門、停職、串休、提休、挪休、休假等）；接受調(diào)崗員工的部門應(yīng)憑綜合

32、辦公室員工調(diào)動通知單在本部門考勤表中按實(shí)際工作天數(shù)準(zhǔn)確登記考勤。8、考勤匯總表及原始考勤表上交財(cái)務(wù)處，附件交綜合辦公室，綜合辦公室對員工考勤進(jìn)行綜合審查，每月十五日財(cái)務(wù)處按確定的考勤匯總表（上月1-30日出勤）核發(fā)工資，五天之內(nèi)有錯(cuò)報(bào)、誤報(bào)者，綜合辦公室可以匯總薪資調(diào)整表經(jīng)總經(jīng)理簽字(qin z)后報(bào)財(cái)務(wù)處予以正確調(diào)整。（在下月中補(bǔ)發(fā)）二、遲到(chdo)、早退、忘打卡、脫崗1、有下列情形之一者為遲到：1）未按酒店規(guī)定時(shí)間到崗上班；2）到崗后做私事；3）酒店或部門組織的培訓(xùn)或會議在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)未到。2、有下列情形之一者視為早退：1）未到酒店規(guī)定的下班時(shí)間提前下班。2）未完成當(dāng)天規(guī)定工作提前下班

33、。3、有下列情形之一者視為忘打卡或卡機(jī)有誤：1)上班后能及時(shí)到綜合辦公室說明，且部門負(fù)責(zé)人能確定其屬實(shí)在崗工作，但沒有按規(guī)定時(shí)間打卡的，視為忘打卡；2）由于卡機(jī)運(yùn)行與北京時(shí)間存在誤差，或因停電或卡機(jī)有物理故障(gzhng)未能及時(shí)按指紋，手指脫皮無法按印，視為卡機(jī)有誤；3）正常下班30分鐘內(nèi)必須打卡（特殊情況除外(chwi)）經(jīng)理簽字證明。4、罰款(f kun)標(biāo)準(zhǔn)：遲到、早退、忘打卡、脫崗在10分鐘以內(nèi)5元，30分鐘以內(nèi)10元，30分鐘以上請假者按照事假處理，未請假者按曠工處理；遲到、早退、忘打卡當(dāng)月累計(jì)達(dá)三次以上者，罰款雙倍。（注：卡機(jī)有誤時(shí)綜合辦公室簽字證實(shí)后按正常出勤計(jì)算，不按缺勤或遲

34、到處理）。三、曠工1、有下列情形之一者視為曠工：1）未請假擅自不上班者；2）請假未得到批準(zhǔn)不上班者；3）本屬當(dāng)班，卻未事先征得部門經(jīng)理同意而擅自與他人調(diào)班者；4）用欺騙或隱瞞手段獲得病假事假者；5）請病假事假未得到批準(zhǔn)而擅自離崗者。2、處理標(biāo)準(zhǔn)（曠工屬于嚴(yán)重違反紀(jì)律行為，應(yīng)從重處理）；1）早退、脫崗4小時(shí)以內(nèi)按照半天處理，4小時(shí)以上按照全天處理；曠工扣薪按基本工資的日工資額3倍處理。即曠工1天扣罰額度=（基本工資30天）32）當(dāng)月曠工1天，扣除3天工資(gngz)，曠工2天，扣6天工資，累計(jì)曠工3天以上者（含3天），扣除全月薪金，按自動離職處理，酒店通告告知，保證金不退。四、病假(bngji)

35、1、員工因病不能上班，必須填寫（員工請假申請(shnqng)單）辦理請假手續(xù)。重病號急診病號，在外地生病的員工，可以用電話向部門經(jīng)理申請告假，復(fù)工當(dāng)日補(bǔ)辦病假手續(xù)，急診例外2、病假不計(jì)薪五、事假（請假扣工資標(biāo)準(zhǔn)）1、員工遇特別事由必須請假，應(yīng)提前3天書面寫員工請假申請單，口頭申請電話請假或托人告假者不予準(zhǔn)假。假期結(jié)束后必須向本部門經(jīng)理銷假，并及時(shí)到綜合辦公室以備登記考勤，逾期不到者做曠工處理。2、事假的審批程序及權(quán)限1）員工請事假必須經(jīng)部門主管、經(jīng)理批準(zhǔn)簽字，由酒店運(yùn)營副總批準(zhǔn)后簽字生效，交至綜合辦公室備份；2）部門經(jīng)理請事假必須經(jīng)運(yùn)營副總審批，報(bào)總經(jīng)理簽字批準(zhǔn)后生效，主管、領(lǐng)班由本部門經(jīng)理審

36、批后通報(bào)運(yùn)營副總，交至綜合辦公室確認(rèn)備份；3）部門領(lǐng)班、主管級無批示事假權(quán)限；4）部門經(jīng)理級可批準(zhǔn)員工3天的假期；3天以上7天以內(nèi)必須經(jīng)副總審批；7天以上由總經(jīng)理審批。5）員工(yungng)請事假必須遵照以上規(guī)定，并填寫員工請假申請書，請假條一式兩份；白聯(lián)及時(shí)上交綜合辦公室，紅聯(lián)留存部門負(fù)責(zé)保管，月底用于考勤匯總，違反此規(guī)定者計(jì)曠工處理。6）事假(sh ji)一天扣兩天工資。六、工傷(gngshng)假1、根據(jù)酒店相關(guān)規(guī)定，員工因執(zhí)行公務(wù)致傷，經(jīng)過有關(guān)部門和區(qū)級以上醫(yī)療單位確診后，報(bào)酒店董事長審批。2、員工不按規(guī)范操作造成傷害的不做工傷處理。3、員工在發(fā)生工傷或意外傷害緊急治療后，應(yīng)由部門經(jīng)

37、理書面通知綜合辦公室，以便核發(fā)工資。4、因工致傷的員工考勤必須附有正規(guī)區(qū)級以上醫(yī)院開具的工傷診斷證明，及部門經(jīng)理書寫的事情經(jīng)過證明書。七、國家法定休假1、國務(wù)院辦公廳關(guān)于2014年部分節(jié)假日安排的通知國辦發(fā)明電201328號各省、自治區(qū)、直轄市人民政府，國務(wù)院各部委、各直屬機(jī)構(gòu)：經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)，現(xiàn)將2014年元旦、春節(jié)、清明節(jié)、勞動節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)和國慶節(jié)放假調(diào)休日期的具體安排通知如下。一、元旦：1月1日放假1天。二、春節(jié)：1月31日至2月6日放假調(diào)休，共7天。三、清明節(jié)：4月5日放假(fng ji)，4月7日（星期一）補(bǔ)休。四、勞動節(jié)：5月1日至(r zh)3日放假調(diào)休，共3天。五、端午節(jié)：

38、放假(fng ji)3天。六、中秋節(jié)：放假3天七、國慶節(jié)：10月1日至7日放假調(diào)休，共7天。9月28日（星期日）、10月11日（星期六）上班。3、法定假日為帶薪休假。4.若因工作無法休假者部門安排員工倒休或補(bǔ)休。八、調(diào)動、停職調(diào)動：調(diào)動分本部門不同崗位之間的調(diào)動和部門之間的調(diào)動。1、本部門不同崗位的調(diào)動：1）申請本部門不同崗位調(diào)動的員工須認(rèn)真填寫員工調(diào)動通知單，并交給部門經(jīng)理審批；2）經(jīng)部門經(jīng)理考核后，交由副總、總經(jīng)理審批簽字，交至酒店綜合辦公室，綜合辦公室根據(jù)實(shí)際情況和酒店的總體需要審核確認(rèn)，并報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。（不含行政后勤人員）；2、部門之間崗位的調(diào)動：1）申請不同部門之間調(diào)動的員工必須認(rèn)真

39、填寫員工調(diào)動通知單，部門經(jīng)理簽字認(rèn)可，經(jīng)副總、總經(jīng)理審批簽字，交至綜合辦公室。2）綜合(zngh)辦公室根據(jù)酒店總體需要和相關(guān)部門意見，給予審核確認(rèn)并備檔。3）調(diào)崗員工憑綜合辦公室簽發(fā)(qinf)的員工調(diào)動通知單到另一部門報(bào)到。4）嚴(yán)禁各部門之間私自調(diào)動員工(yungng)，否則視為脫崗而不予發(fā)放工資。九、升遷升遷的條件與依據(jù)：全酒店根據(jù)業(yè)務(wù)的發(fā)展需要、員工的業(yè)績、職位空缺等因素為各職級的員工提供升遷機(jī)會；即酒店內(nèi)部有用人需求，或崗位空缺，綜合辦公室第一時(shí)間公布，符合條件的正式員工全部可以競爭考核上崗，根據(jù)崗位編制設(shè)計(jì)，不同崗位，享受不同的崗位工資（基本工資不變）（績效工資根據(jù)所在崗位的業(yè)績提

40、成）1、主要依據(jù)有：1）個(gè)人性格與興趣愛好，以及個(gè)人的職業(yè)規(guī)劃，發(fā)展目標(biāo)；2）在職期間，對企業(yè)文化的認(rèn)同度，對企業(yè)的主人翁精神；以及為人品行、品德；3）原部門的業(yè)績考核、考勤記錄及評價(jià)認(rèn)同度；4）員工原始人事檔案中，曾經(jīng)所填寫的工作經(jīng)驗(yàn)、受教育簡歷；5）員工的工作能力、發(fā)展?jié)摿翱伤苄浴?、升遷方式1）升級：職位不變，職級工資變更；2）升職：職位變更，職級工資隨之變更。3、升遷(shngqin)程序1）所有升級與升職必須依據(jù)考核情況(qngkung)；（依據(jù)酒店晉級制度方案(fng n)）2）工作人員升職必須由本人寫書面申請，填寫員工晉升表，經(jīng)酒店總經(jīng)理組織考核小組對其進(jìn)行考核，合格后由綜合辦

41、公室確認(rèn)，經(jīng)副總、總經(jīng)理簽批轉(zhuǎn)至綜合辦公室簽署意見，經(jīng)董事長簽字生效。3）所有升職的員工，必須經(jīng)過至少1個(gè)月的崗位實(shí)習(xí)期，實(shí)習(xí)期工資參照酒店相關(guān)職級見習(xí)工資制度執(zhí)行。4）實(shí)習(xí)期滿，經(jīng)綜合辦公室和總經(jīng)理考核后，調(diào)整薪資福利待遇，調(diào)整日期以簽批之日為準(zhǔn)，薪資自簽批之日起開始計(jì)算，次月享受。十、其它各部門依據(jù)本制度對員工進(jìn)行考核，綜合辦公室負(fù)責(zé)執(zhí)行，本制度由綜合辦公室負(fù)責(zé)解釋。第六章：人事制度一、用工原則：1、酒店用工原則為公開招聘、平等競爭，擇優(yōu)錄用。凡具有良好思想品德，符合崗位錄用要求，身體健康的人員，均有被聘用的機(jī)會。2、酒店聘用員工方式為：社會招聘、學(xué)校招聘、推薦介紹等多種形式。3、面試或入

42、職員工，必須出示本人身份證原件、健康證、暫住證、（外地人員），保證證件的真實(shí)合法有效，否則酒店有權(quán)予以辭退。新入職員工(yungng)需交納身份證復(fù)印件二張，彩色一寸免冠照片三張。新入職員工(yungng)需簽署為期壹年的用工協(xié)議或勞動合同，特殊情況酒店視實(shí)際情況確定解除協(xié)議。新員工入職培訓(xùn)7天，期間酒店免費(fèi)提供食宿，員工辭職或被酒店勸退，均按無薪處理，培訓(xùn)合格者辦理正式入職手續(xù)，進(jìn)入試用期，培訓(xùn)天數(shù)計(jì)入當(dāng)月(dngyu)試用期考勤。4、試用期壹個(gè)月，壹個(gè)月后經(jīng)綜合辦公室及部門經(jīng)理對其進(jìn)行理論與實(shí)操考核，合格者由部門經(jīng)理審查、復(fù)核，確認(rèn)合格后填寫“員工轉(zhuǎn)正申請表”，并根據(jù)級別由部門經(jīng)理及營運(yùn)總

43、經(jīng)理批準(zhǔn)簽字交綜合辦公室，考核合格者予以轉(zhuǎn)正并享受正式員工待遇。5、員工在工作期間嚴(yán)格遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度，遵守各崗位的職責(zé)要求，做到認(rèn)真負(fù)責(zé)，以酒店為家；工作期間如違反酒店規(guī)章制度，酒店有權(quán)予以罰款，嚴(yán)重者開除。6、員工在工作期間如有破壞、偷盜酒店、客人或同事財(cái)物者，或其他違反國家法律法規(guī)、文明道德的事件發(fā)生，酒店視情況將給以處罰，情節(jié)嚴(yán)重者移交公安機(jī)關(guān)處理。7、員工應(yīng)嚴(yán)格遵守酒店的保密制度。二、入職要求：1、由用工部門提出用工計(jì)劃，提前15天上報(bào)綜合辦公室，綜合辦公室負(fù)責(zé)招聘。2、應(yīng)聘人員經(jīng)用工部門面試合格，綜合辦公室通知(tngzh)報(bào)到時(shí)間，發(fā)放新員工入職通知書。3、部門主管以上(ys

44、hng)人員入職，須由總經(jīng)理復(fù)核面試，可錄用；管理層入職由總經(jīng)理上報(bào)董事會復(fù)核確定合格后，可錄用。1）入職員工需辦理健康證。用工部門(bmn)如特殊原因需暫緩辦理的，由部門經(jīng)理在入職表上注明，并七天內(nèi)完成體檢，將健康證交到辦公室建檔管理。2）入職程序：填寫面試情況表，并在“應(yīng)聘員工入職須知”上簽字。提供身份證及復(fù)印件，照片、學(xué)歷證明、暫住證等有效證件。領(lǐng)取考勤卡、錄入（指紋碼）、員工手冊、工牌、更衣柜鑰匙、住宿證等。持綜合辦公室開具的入職通知，到庫房領(lǐng)取制服。到宿舍處辦理住宿手續(xù)，由宿舍統(tǒng)一發(fā)放被褥。將考勤卡交給員工通道的保安，上崗時(shí)自覺打卡或按指紋。3）入職前：由綜合辦公室進(jìn)行店規(guī)店紀(jì)的培訓(xùn)

45、，為期7天。培訓(xùn)合格后與酒店簽訂勞動合同，1個(gè)月內(nèi)為試用期，轉(zhuǎn)正后為正式員工。4、員工試用期為一個(gè)月，試用期滿經(jīng)考核(koh)合格者方可轉(zhuǎn)正。轉(zhuǎn)正及加薪人員，必須經(jīng)過當(dāng)月25日行政考試，業(yè)務(wù)考試與晉級考試，結(jié)合平時(shí)工作表現(xiàn)方能加薪。5、凡接有紀(jì)律警告通知書或過失單者，三個(gè)月內(nèi)不加工資；若在半年內(nèi)接有3張紀(jì)律警告通知書或過失單者，酒店(ji din)有權(quán)辭退。6、每月5日前，各部門應(yīng)將考試晉級人員名單報(bào)至綜合辦公室，每月26日前，各部門統(tǒng)計(jì)當(dāng)月加薪者，填報(bào)薪金調(diào)整表交綜合辦公室，報(bào)總經(jīng)理簽批后，轉(zhuǎn)財(cái)務(wù)處生效，遲交則順延(shnyn)一個(gè)月，加薪者距離上次加薪日不得少于6個(gè)月，加薪時(shí)間從當(dāng)月1號生

46、效。7、酒店員工工資有試用期工資、轉(zhuǎn)正工資和崗位工資的區(qū)別。三、請假：1、病假7天以內(nèi)按扣除每天基本工資處理，7天以上結(jié)合病情按事假或勸退處理。各種請假，一律填寫請假申請單由部門經(jīng)理、副總批準(zhǔn)后，交綜合辦公室核實(shí)，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可休假，并由綜合辦公室存檔。2、事假必須提前24小時(shí)向部門做出書面申請，三天內(nèi)由部門經(jīng)理批準(zhǔn)，三天以上、七天以內(nèi)需征得部門經(jīng)理、副總同意后填寫請假申請表上交綜合辦公室簽批，報(bào)副總簽批，方可生效；七天以上報(bào)總經(jīng)理審批。3、年假須提前15天向所在部門提出書面申請，部門經(jīng)理批準(zhǔn)后，到綜合辦公室填寫假期申請表，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)并存檔。4、部門主管級以上人員休假須由總經(jīng)理批準(zhǔn)。5、

47、員工休假(xi ji)期間的工作由所在部門協(xié)調(diào)、安排。6、部門經(jīng)理批事假(sh ji)權(quán)限為3天。四、辭職(c zh)：1、員工辭職試用期內(nèi)提前15天提出，轉(zhuǎn)正后必須提前30天向所在部門經(jīng)理遞交書面申請辭呈，主管級以上管理人員需提前1個(gè)半月向部門經(jīng)理遞交書面辭呈，部門經(jīng)理接到申請3天內(nèi)做出明確答復(fù)并將員工辭呈轉(zhuǎn)交綜合辦公室，部門經(jīng)理在30天之內(nèi)通知該員工到綜合辦公室領(lǐng)取離職申請表，經(jīng)部門經(jīng)理、副總審批，綜合辦公室簽字同意，并報(bào)請總經(jīng)理簽批，方可辭職。簽訂合同員工必須提前一個(gè)月向所在部門遞交書面辭呈并獲得批準(zhǔn)，否則將以一個(gè)月工資為代替。2、員工辭職獲批后，持獲批的離職申請表，于批準(zhǔn)離職日到綜合辦

48、公室辦理離職手續(xù)。3、辭職手續(xù)依照酒店辭職流程圖執(zhí)行。第七章：培訓(xùn)制度一、培訓(xùn)宗旨：員工是企業(yè)的根本，員工素質(zhì)的提高是企業(yè)發(fā)展的保證，酒店通過各項(xiàng)培訓(xùn)活動，提高員工的工作效率和綜合素質(zhì)。二、崗前培訓(xùn)：對新入職員工，酒店組織一定期限的崗前培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括：員工手冊、企業(yè)理念、規(guī)章制度、崗位職責(zé)、工作技能、語言訓(xùn)練、禮儀禮貌、管理培訓(xùn)規(guī)章等。三、在崗培訓(xùn)：在工作期間對員工進(jìn)行(jnxng)不間斷的制度和業(yè)務(wù)培訓(xùn)。包括：企業(yè)文化、崗位職責(zé)、工作技能、語言訓(xùn)練、案例分析、管理培訓(xùn)等。四、外派培訓(xùn)：酒店根據(jù)業(yè)務(wù)發(fā)展需要，選拔優(yōu)秀員工到外地學(xué)習(xí)(xux)，外派培訓(xùn)有半脫產(chǎn)、業(yè)余等多種形式。酒店根據(jù)業(yè)務(wù)發(fā)

49、展需要，組織員工到外阜一些知名企業(yè)學(xué)習(xí)。第八章:：員工(yungng)守則一、服從領(lǐng)導(dǎo)1、各級員工必須嚴(yán)格服從并執(zhí)行上級的工作指令，不得拒絕、推脫或無故終止，并嚴(yán)格遵守逐級指令、報(bào)告的制度。2、必須服從酒店根據(jù)經(jīng)營和整體工作需要做出的崗位調(diào)整。二、行為規(guī)范1、工作態(tài)度在崗要保持飽滿的工作熱情，盡職盡責(zé)，真誠協(xié)作，主動、熱情、高效、快捷的為客人提供滿意的服務(wù)。員工之間應(yīng)以誠相待，團(tuán)結(jié)友愛，工作中相互配合，以良好的自身形象共同維護(hù)酒店的聲譽(yù)和利益。員工應(yīng)遵紀(jì)守法，自覺遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，愛護(hù)酒店的設(shè)施和財(cái)物，養(yǎng)成節(jié)約意識，提倡高尚美德。員工在服務(wù)過程中須始終保持自然微笑，使用專業(yè)服務(wù)敬語。2、

50、行為舉止1）員工在工作中須舉止端莊，站位服務(wù)時(shí)站姿端正，不把手插在衣褲兜內(nèi)或雙手抱肩，不背靠物體或倚在服務(wù)臺上；坐著工作時(shí)，須坐姿端正，不準(zhǔn)前仰后合；見到客人時(shí)，應(yīng)立即起立，主動問好；行走時(shí)，須步履輕穩(wěn)，不與客人爭道搶行；員工同行時(shí)不勾肩搭背、說笑打鬧(d no)；與客人交談時(shí)，要有分寸，切記對客人品頭論足；不在客人面前做剔牙、挖鼻、撓頭、伸腰、和打哈欠等不文雅動作。2）工作期間必須堅(jiān)守崗位，不得扎堆聊天、私自會客，打私人(srn)電話、處理私人事務(wù)、打瞌睡，睡覺、吃東西、嚼口香糖、飲酒、嘴中帶有酒氣或異味、從事與工作無關(guān)事情。非工作需要不得佩戴手機(jī)。（管理者除外）3）各級人員不得向客人索要小

51、費(fèi)及其他報(bào)酬(bo chou)，嚴(yán)禁與客人私下做交易或行賄受賄，不得利用工作之便偷吃偷拿。4）非工作需要，員工不得使用為客人提供的一切設(shè)施，上下班走指定員工通道，不得在店內(nèi)大聲喧嘩、追逐嬉鬧，嚴(yán)禁在公共場所亂寫亂畫，嚴(yán)禁在營業(yè)區(qū)吸煙，為避嫌，禁止員工在上班期間攜帶酒店銷售的同品牌香煙和飲品。儀容儀表1、發(fā)型員工要保持頭發(fā)整潔光亮，發(fā)型要美觀大方。男員工不得燙發(fā)，不得留大鬢角和染發(fā)，頭發(fā)不得過長或過短，前不過(bgu)眉，發(fā)跡側(cè)面不過耳，后面不過領(lǐng)，要梳理整齊。女員工上崗，頭發(fā)需用深色發(fā)結(jié)扎起，不得(bu de)將頭發(fā)披肩。前發(fā)不遮眼，不得留怪異發(fā)型和染發(fā)。廚師(chsh)上崗須戴廚師帽，頭發(fā)要

52、包進(jìn)廚師帽內(nèi)。2、面容員工要保持面部潔凈，男員工要經(jīng)常修面，不得留小胡子；女員工必須化淡妝，不可濃妝艷抹。3、手部員工須保持手部清潔，經(jīng)常修剪指甲，不得留長指甲，不得染指甲。4、著裝1）員工上崗須按酒店規(guī)定著工服，工服要經(jīng)常換洗，保持平整、干凈、紐扣齊全；領(lǐng)帶、領(lǐng)花佩戴整齊，不得將工服衣袖、褲腿折起。2）襯衫要保持干凈、襯衫的下擺要放在褲（裙）腰內(nèi)（酒店另有規(guī)定除外）。襯衫的領(lǐng)口、袖口要系好，沒有佩戴領(lǐng)帶、領(lǐng)花的，其襯衫的第一個(gè)領(lǐng)扣應(yīng)敞開，內(nèi)衣的領(lǐng)口、袖口不得露出工服表面。3）工服口袋內(nèi)不得放入過多物品，以保持工服的平整。4）著西裝時(shí)，襯衫領(lǐng)露出部分應(yīng)平整，兩袖口露出部分應(yīng)一致，領(lǐng)帶應(yīng)系在西服

53、翻領(lǐng)的“V” 字區(qū)中心，領(lǐng)帶大箭頭垂到褲腰處，領(lǐng)帶夾應(yīng)夾在第三、四紐扣之間。5、飾物(shw)1）員工上崗不得(bu de)過多佩戴飾物。2）員工只允許佩戴一枚戒指（廚師不得(bu de)戴戒指），戒指須戴在無名指或中指上，戒指的戒面寬度不得超過0.5cm，戒面上的飾物寬度不得超過1cm，高度不得超過0.5cm。3）女員工上崗可佩戴一副針式耳釘，耳釘?shù)闹睆讲坏贸^0.5cm。4）員工佩戴的項(xiàng)鏈一律不得露出工服表面。6、工作鞋襪1）員工上崗須按酒店規(guī)定穿鞋襪。2）男員工襪子的顏色為深色（酒店另有規(guī)定的除外）3）女員工的襪子為肉色絲襪，穿裙子應(yīng)穿連褲襪，不得穿跳絲有洞或修補(bǔ)過的襪子。7、工服1）酒

54、店按各崗位工作需要配備工服，員工應(yīng)妥善保管并保持整潔。2）工服如有損壞應(yīng)及時(shí)修補(bǔ)，因個(gè)人原因損壞應(yīng)照價(jià)賠償。3）除工作需要外，任何員工不準(zhǔn)著工服離開酒店。4）解除、終止勞動用工協(xié)議以及調(diào)離酒店時(shí)，普通員工應(yīng)交回配備的工服，如有遺失損壞，應(yīng)向酒店賠償相關(guān)費(fèi)用。四、證件、工牌及考勤卡1）員工出入證、工牌、考勤卡的發(fā)放由綜合辦公室按酒店有關(guān)規(guī)定辦理。2）員工(yungng)出入證、工牌、考勤卡丟失，應(yīng)及時(shí)到綜合辦公室辦理注銷和補(bǔ)發(fā)手續(xù)，按照規(guī)定繳納工本費(fèi)。3）員工上崗必須佩戴工牌，工牌要戴在左上衣兜上方處或相應(yīng)的位置，不得(bu de)私自更換工牌。4）解除、終止勞動合同時(shí)，員工應(yīng)交回酒店發(fā)給(f

55、i)的工作證及工牌、考勤卡、員工手冊及酒店發(fā)放的相關(guān)物品，如有遺失損壞，應(yīng)向酒店賠償相應(yīng)費(fèi)用。第九章：員工福利一、員工就餐、宿舍1、酒店為出勤員工提供每日的工作餐，員工就餐應(yīng)遵守員工餐廳管理制度。2、員工宿舍：酒店免費(fèi)為員工提供住宿，員工應(yīng)遵循酒店員工宿舍管理規(guī)定。二、新入職員工，入職后即享受酒店C級工資待遇，酒店每季度將進(jìn)行一次員工工資晉級考核。三、酒店所有八小時(shí)工作制部門員工均享受有薪休假每周一天，低峰期間安排休息。四、員工餐每周有一次改善；所有年、節(jié)假日，酒店均提高就餐標(biāo)準(zhǔn)。五、酒店每年度舉行員工集體活動，豐富員工業(yè)余生活。六、嚴(yán)禁各部門管理層對下屬員工隨意罰款，部門主管以上領(lǐng)導(dǎo)有處罰建

56、議權(quán)，任何處罰必須有理有據(jù)，否則員工可以越級上訴；罰單必須經(jīng)副總核實(shí)審批簽字。報(bào)總經(jīng)理簽字，上交財(cái)務(wù)處（一聯(lián)交財(cái)務(wù)處留存，一聯(lián)交綜合(zngh)辦公室備檔）。（樓層管理者對違紀(jì)員工依據(jù)相關(guān)制度有處罰50元的權(quán)限，附員工簽字罰單必須當(dāng)天上交(shn jio)財(cái)務(wù)處，延誤者，問責(zé)管理者；50元以上罰款上報(bào)經(jīng)理(jngl)，副總、總經(jīng)理處理）。七、為豐富并提高員工業(yè)余文化生活，營造溫馨舒適的住宿環(huán)境，酒店在員工宿舍配備了相應(yīng)的設(shè)施，員工應(yīng)愛護(hù)并安全使用（損壞者照價(jià)賠償）。八、員工生病休息期間，員工餐廳可為患病員工提供病號餐，經(jīng)理級需提前申請。九、酒店不定期出資讓員工享受各項(xiàng)培訓(xùn)教育，受訓(xùn)人應(yīng)為本酒店

57、服務(wù)；非常規(guī)離職員工，酒店有權(quán)依照培訓(xùn)費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)由員工承擔(dān)部分學(xué)習(xí)費(fèi)用。十、酒店每月或每季評選出業(yè)務(wù)技能、服務(wù)技能、個(gè)人素質(zhì)突出的員工給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)或記功嘉獎(jiǎng)。十一、酒店定于每月對當(dāng)月過生日員工舉行生日補(bǔ)助，并拍照發(fā)布公告（生日以員工入職時(shí)提供的身份證明為依據(jù)）。十二、酒店每年舉行年度晚會，為員工提供豐富的食品及禮品。第十章：消防安全制度為了保障(bozhng)客人、酒店及員工的生命財(cái)產(chǎn)安全，員工要牢固樹立安全意識，牢記沒有安全就沒有酒店的生存和發(fā)展。一、安全(nqun)守則1、嚴(yán)格遵守酒店和各部門制定的各項(xiàng)安全制度及安全操作規(guī)程，正確使用各種安全防護(hù)用品和用具。因失職、玩忽職守、違反操作規(guī)程和安

58、全崗位責(zé)任制造成(zo chn)客人、員工及酒店財(cái)產(chǎn)損失的，要追究責(zé)任人、當(dāng)事人的責(zé)任，情節(jié)嚴(yán)重的將追究其上級領(lǐng)導(dǎo)連帶責(zé)任。2、嚴(yán)格遵守國家的各項(xiàng)法規(guī)、法令、條例，發(fā)現(xiàn)可疑人、可疑情況及違法行為，應(yīng)立即報(bào)告部門主管或酒店保安處，對包庇或知情不報(bào)者，酒店予以嚴(yán)肅處理。3、熟知本部門、本崗位的安全狀況，未經(jīng)安全培訓(xùn)不得上崗。認(rèn)真貫徹執(zhí)行“誰主管誰負(fù)責(zé)、誰在崗誰負(fù)責(zé)、誰操作誰負(fù)責(zé)”的安全崗位責(zé)任制。4、注意防火、防盜，發(fā)現(xiàn)不安全隱患，立即進(jìn)行現(xiàn)場處理，及時(shí)報(bào)告有關(guān)部門，并做好相應(yīng)記錄。5、堅(jiān)持安全巡查制度，下班后關(guān)好電、水、氣，檢查門窗及時(shí)消除不安全隱患。6、員工下班后，不得在工作崗位逗留，不得將親

59、友或無關(guān)人員帶入工作場所，不準(zhǔn)在值班室或員工宿舍留宿他人。二、消防安全措施1、員工必須熟記酒店保安部的電話及火警119，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)后立即用電話通知保安部，清楚地告知火災(zāi)的具體位置、燃燒物品、火勢大小及報(bào)警人姓名和部門。2、要熟悉消防疏散通道(tngdo)及安全出口位置，進(jìn)入消防通道時(shí)，要隨手關(guān)門，發(fā)生火災(zāi)時(shí)，及時(shí)疏導(dǎo)客人迅速撤離火災(zāi)現(xiàn)場。3、嚴(yán)禁私自動用、安裝各種( zhn)電器設(shè)備和亂拉電線，嚴(yán)禁擅自移動和挪用各種消防設(shè)施、設(shè)備及器材。及時(shí)清理易燃物。嚴(yán)禁在非吸煙區(qū)吸煙，嚴(yán)禁亂扔煙頭。4、酒店配備滅火器置于各公共區(qū)域、機(jī)房及各崗位。員工必須(bx)會使用消防設(shè)施、設(shè)備。5、發(fā)生火災(zāi)時(shí)，要立即切

60、斷火災(zāi)現(xiàn)場的電源，關(guān)閉空調(diào)機(jī)通風(fēng)管道。6、發(fā)生火災(zāi)時(shí)，應(yīng)服從消防人員及現(xiàn)場管理人員的指揮，要注意保護(hù)火災(zāi)現(xiàn)場，禁止無關(guān)人員進(jìn)入。7、發(fā)現(xiàn)有不安全的設(shè)備、設(shè)施足以引起意外或發(fā)現(xiàn)有違章操作及其他意外事故的苗頭，應(yīng)立即向部門經(jīng)理或保安處隊(duì)長報(bào)告并在發(fā)現(xiàn)意外的區(qū)域周圍加設(shè)標(biāo)志，以警示他人不要靠近。 8、盜竊或其他重大事故發(fā)生后，要保護(hù)好現(xiàn)場 ，以備相關(guān)部門調(diào)查。9、如遇緊急事故，如臺風(fēng)、暴雨、水災(zāi)、火災(zāi)、酒店有權(quán)要求員工超時(shí)工作，員工應(yīng)予以全力合作。三、意外、緊急事故1、如遇有災(zāi)害或意外事故發(fā)生傷亡時(shí)，應(yīng)及時(shí)報(bào)告酒店保安部。員工要聽從統(tǒng)一指揮，迅速、有序的搶救傷員。2、在發(fā)生危險(xiǎn)的部位加設(shè)標(biāo)志，警告他