02構(gòu)建適合企業(yè)發(fā)展的防損體系

1、構(gòu)建適合企業(yè)開(kāi)展的防損體系零售企業(yè)防損工作的定位 零售企業(yè)防損工作的價(jià)值零售企業(yè)組織架構(gòu)的設(shè)置 零售企業(yè)防損培訓(xùn)體系12342防損體系是什么？防損體系是什么？防損：體系:管理體系PDCAPDCA：是最早由美國(guó)質(zhì)量管理專家戴明提出來(lái)的，所以又稱為“戴明環(huán)。PDCA的含義如下：P PLAN-方案；DDo)-執(zhí)行；CCHECK)-檢 查；AAction)-行動(dòng)。對(duì)總結(jié)檢查的結(jié)果進(jìn)行處理，成功的經(jīng)驗(yàn)加以肯定并適當(dāng)推廣、標(biāo)準(zhǔn)化 ；失敗的教訓(xùn)加以總結(jié)，未解決的問(wèn)題放到下一 個(gè)PDCA循環(huán)里。以上四個(gè)過(guò)程不是運(yùn)行一次就結(jié)束，而是周而復(fù)始的進(jìn)行，一個(gè)循環(huán)完了，解決一些問(wèn)題，未解決的問(wèn)題進(jìn)入下一個(gè)循環(huán)，這樣階梯

2、式上升的。PCDA循環(huán)實(shí)際上是有效進(jìn)行任何一項(xiàng)工作的符合邏輯的工作程序。在質(zhì)量管理中，因此有人稱其為質(zhì)量管理的根本方法。5部門(mén)管理者的7把金鑰匙1、定義部門(mén)的目的2、制定管理的目標(biāo)3、組織分工與權(quán)限劃分4、制定工作標(biāo)準(zhǔn)與方法5、培訓(xùn)與實(shí)施6、檢查與糾正7、自主化管理6 建立鄭重莊嚴(yán)的防損宗旨: 某外資: 公正 求實(shí) 遠(yuǎn)見(jiàn)某國(guó)企: 剛正不阿 遵紀(jì)守法、疾惡如仇、實(shí)事求是 專業(yè)效勞以人為本、效勞營(yíng)運(yùn)、保持專業(yè) 精益求精變革創(chuàng)新、本錢(qián)控制、自我完善如何賦予防損正確的定位 建立鼓舞人心的防損使命: 如何賦予防損正確的定位某外資使命: 誠(chéng)信的維護(hù)者 政策的咨詢者事實(shí)的發(fā)現(xiàn)者某國(guó)企使命: 誠(chéng)信的維護(hù)者 政

3、策的監(jiān)督者 事實(shí)的發(fā)現(xiàn)者 風(fēng)險(xiǎn)的預(yù)警者 利潤(rùn)的改善者 建立充滿挑戰(zhàn)的防損職能: 如何賦予防損正確的定位某國(guó)企職能: 損耗控制 誠(chéng)信調(diào)查 風(fēng)險(xiǎn)控制 本錢(qián)控制 人才開(kāi)展某外資職能: 質(zhì)量保證 風(fēng)險(xiǎn)管理 損耗管理 內(nèi)部調(diào)查與審計(jì)如何賦予防損正確的定位損耗控制通過(guò)人力和技術(shù)手段防止商品的失竊，發(fā)現(xiàn)并打擊商品盜竊行為。通過(guò)內(nèi)部誠(chéng)信調(diào)查，發(fā)現(xiàn)并處理內(nèi)部員工違反誠(chéng)信的行為。通過(guò)日常的營(yíng)運(yùn)監(jiān)督確保營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)，流程和政策的貫徹執(zhí)行。通過(guò)日常和年終盤(pán)點(diǎn)的抽查，確保大盤(pán)點(diǎn)的真實(shí)性和準(zhǔn)確性。通過(guò)對(duì)高損耗商場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查，查找原因并為門(mén)店制定改進(jìn)方案。通過(guò)和采購(gòu)協(xié)調(diào)，改進(jìn)因包裝和條碼缺陷產(chǎn)生的損耗隱患。通過(guò)對(duì)收貨的監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)

4、并分享供給商欺詐行為。通過(guò)和內(nèi)審的合作，協(xié)助對(duì)流程的優(yōu)化和改進(jìn)。通過(guò)日常的防損培訓(xùn)和宣傳加強(qiáng)員工的防損意識(shí)，建立全員防損的零售 環(huán)境。通過(guò)以上的控制最終使企業(yè)的損耗率到達(dá)規(guī)定的指標(biāo)。防損職能簡(jiǎn)述: 如何賦予防損正確的定位職能簡(jiǎn)述: 誠(chéng)信維護(hù)對(duì)公司內(nèi)部關(guān)于誠(chéng)信方面的投訴作出快速反響并展開(kāi)調(diào)查。主動(dòng)觀察，發(fā)現(xiàn)內(nèi)部誠(chéng)信問(wèn)題的跡象并展開(kāi)調(diào)查。建立內(nèi)部調(diào)查流程標(biāo)準(zhǔn)，確保調(diào)查過(guò)程遵守國(guó)家法律。及時(shí)分享宣傳誠(chéng)信調(diào)查結(jié)果，傳播公司誠(chéng)信文化。充分利用技防設(shè)備和例外報(bào)告，對(duì)收銀員的誠(chéng)信問(wèn)題加強(qiáng)監(jiān)督。協(xié)助人力資源部對(duì)應(yīng)聘人員做背景調(diào)查。和調(diào)查組緊密合作，聯(lián)手打擊商業(yè)賄賂和腐敗行為。配合調(diào)查組向采購(gòu)，供給商傳播誠(chéng)信政

5、策。如何賦予防損正確的定位防損職能簡(jiǎn)述: 風(fēng)險(xiǎn)控制日常消防設(shè)施的維護(hù)，確保消防設(shè)施可以正常使用。檢查并消除門(mén)店消防隱患，以符合國(guó)家消防平安法規(guī)。建立并執(zhí)行門(mén)店?duì)I運(yùn)平安操作指南。降低顧客與員工的事故數(shù)量和頻率。定期作出事故的統(tǒng)計(jì)分析，提出改進(jìn)建議。跟進(jìn)營(yíng)運(yùn)風(fēng)險(xiǎn)控制獎(jiǎng)懲方案。負(fù)責(zé)全公司的財(cái)產(chǎn)，現(xiàn)金和責(zé)任保險(xiǎn)。建立危機(jī)事件處理流程指引。對(duì)門(mén)店員工進(jìn)行平安方面的培訓(xùn)。通過(guò)以上的控制降低企業(yè)的運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。如何賦予防損正確的定位防損職能簡(jiǎn)述: 本錢(qián)控制嚴(yán)格按預(yù)算控制本部門(mén)的開(kāi)支。參與固定資產(chǎn)采購(gòu)，工程招投標(biāo)的公正與監(jiān)督。調(diào)查門(mén)店異常的營(yíng)運(yùn)費(fèi)用。調(diào)查異常的商品采購(gòu)本錢(qián)和供給商欺詐。調(diào)查本錢(qián)異常的設(shè)備采購(gòu)，工程

6、造價(jià)，設(shè)備維保，舊店改造。調(diào)查門(mén)店招商，租賃，廣告等收入的例外。調(diào)查門(mén)店自用品，生鮮物料等采購(gòu)本錢(qián)異常。尋找高價(jià)格性能比的設(shè)備，讓技防設(shè)備發(fā)揮最大效能。通過(guò)以上的控制提高企業(yè)的經(jīng)營(yíng)效益。如何賦予防損正確的定位防損職能簡(jiǎn)述: 人才開(kāi)展建立防損管理人員和防損員工的培訓(xùn)體系。建立部門(mén)管理目標(biāo)及評(píng)估獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制。參加其他部門(mén)的交叉培訓(xùn)方案。建立管理人員接替方案以適應(yīng)公司擴(kuò)張需要。建立公平的管理人員晉升選拔機(jī)制。提升防損管理人員的領(lǐng)導(dǎo)力。向其他的部門(mén)輸送防損人才。對(duì)外交流學(xué)習(xí)進(jìn)步。公司平安生產(chǎn)責(zé)任制消防平安管理制度平安管理手冊(cè)食品平安與檢查細(xì)那么保險(xiǎn)管理制度危險(xiǎn)作業(yè)管理制度商場(chǎng)設(shè)備工程管理制度設(shè)備操作流程匯

7、編公司平安生產(chǎn)綜合事故應(yīng)急預(yù)案公司火災(zāi)、暴力劫持、緊急停電、中毒、炸彈處置、自然災(zāi)害等專項(xiàng)預(yù)案危機(jī)事件速查手冊(cè)平安檢查制度門(mén)店重要崗位平安職責(zé)、重要設(shè)備的平安操作 規(guī)程有章可循，有法可依新員工培訓(xùn)，新入職員工要進(jìn)行三級(jí)平安培訓(xùn)：區(qū)域級(jí)：了解國(guó)家平安法律法規(guī)和公司、區(qū)域的規(guī)章制度等；門(mén)店級(jí)：了解門(mén)店的布局、滅火器使用、疏散通道、應(yīng)急預(yù)案等；部門(mén)級(jí)：本崗位內(nèi)設(shè)備的平安使用、平安操作等平安本卷須知； 轉(zhuǎn)崗員工培訓(xùn)：需要對(duì)轉(zhuǎn)崗員工培訓(xùn)新區(qū)域崗位 的設(shè)備平安使用、平安操作等本卷須知； 在職員工復(fù)訓(xùn)：每6個(gè)月對(duì)在崗員工進(jìn)行三級(jí)平安 培訓(xùn)的復(fù)訓(xùn)； 特殊崗位員工培訓(xùn)：如消防崗、電工、電梯工、 鍋爐工、叉車操作

8、工等，他們的培訓(xùn)一般按照特 殊崗位的培訓(xùn)規(guī)定，由相應(yīng)政府部門(mén)代培訓(xùn)傳道授業(yè)解惑中華人民共和國(guó)平安生產(chǎn)法中華人民共和國(guó)消防法中華人民共和國(guó)職業(yè)病防治法大型群眾性活動(dòng)平安管理?xiàng)l例生產(chǎn)平安事故報(bào)告和調(diào)查處理?xiàng)l例危險(xiǎn)和有害因素分類與代碼表危險(xiǎn)化學(xué)品的分類和鑒別勞動(dòng)防護(hù)用品選用規(guī)那么生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位平安培訓(xùn)規(guī)定電氣平安工作規(guī)程電氣平安管理規(guī)程員工權(quán)益保障方案 ；生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位平安生產(chǎn)事故應(yīng)急預(yù)案編制導(dǎo)那么特大事故調(diào)查程序特種作業(yè)人員平安技術(shù)培訓(xùn)考核管理規(guī)定突發(fā)事件應(yīng)對(duì)法零售商促銷行為管理方法中華人民共和國(guó)勞動(dòng)合同法執(zhí)法必嚴(yán)日常檢查：要求由門(mén)店防損部主管執(zhí)行，每天早、中、晚三班巡查，在重點(diǎn)部位設(shè)置登記表。周匯報(bào)

9、：將每天檢查的內(nèi)容匯總后匯報(bào)給區(qū)域防損經(jīng)理，抄送給店長(zhǎng)和區(qū)域防損經(jīng)理，各級(jí)平安管理經(jīng)理根據(jù)匯報(bào)的內(nèi)容有針對(duì)性地開(kāi)展抽查工作。月檢：由各店長(zhǎng)牽頭，由門(mén)店?duì)I運(yùn)管理層、防損部經(jīng)理、工程經(jīng)理等聯(lián)合進(jìn)行一次徹底的平安檢查，內(nèi)容匯總后匯報(bào)給區(qū)域防損經(jīng)理。季度檢查：由區(qū)域防損部牽頭，由區(qū)域營(yíng)運(yùn)部、工程部或綜合部、防損部聯(lián)合對(duì)各門(mén)店進(jìn)行抽查。專項(xiàng)檢查；由區(qū)域防損部牽頭，由區(qū)域營(yíng)運(yùn)部、工程部或綜合部、防損部聯(lián)合對(duì)各門(mén)店進(jìn)行抽查。節(jié)假日的檢查；由區(qū)域防損部牽頭，由區(qū)域營(yíng)運(yùn)部、工程部或綜合部、防損部聯(lián)合對(duì)各門(mén)店進(jìn)行抽查。平安簡(jiǎn)報(bào)：每次檢查都要形成區(qū)域平安簡(jiǎn)報(bào)，抄送公司安委會(huì)。每次季度、專項(xiàng)和節(jié)假日的檢查后，都需要在

10、平安簡(jiǎn)報(bào)內(nèi)進(jìn)行評(píng)級(jí)，對(duì)違規(guī)嚴(yán)重的門(mén)店和相關(guān)責(zé)任人都要進(jìn)行相應(yīng)的處理！違法必究編寫(xiě)演練預(yù)案：根據(jù)公司應(yīng)急預(yù)案綜合預(yù)案和專項(xiàng)預(yù)案制定各區(qū)域、門(mén)店的綜合預(yù)案，門(mén)店根據(jù)綜合預(yù)案、專項(xiàng)預(yù)案和危機(jī)事件處理政策制訂現(xiàn)場(chǎng)預(yù)案。 *這一步非常重要，如果沒(méi)有詳細(xì)合理的預(yù)案，要進(jìn)行演練幾乎不可能。實(shí)操演練：每個(gè)季度演練一次； *演練準(zhǔn)備、實(shí)施、總結(jié)等的具體內(nèi)容和要求可參閱平安體系中預(yù)案的要素！應(yīng)急預(yù)案建立和演練消防火災(zāi)的事故報(bào)告:嚴(yán)格按照 “四不放過(guò)的原那么編寫(xiě)事故報(bào)告；即事故的原因、員工教育、制定防范措施、責(zé)任者的處理等四個(gè)方面進(jìn)行詳細(xì)描述，同時(shí)對(duì)事故的經(jīng)過(guò)、人員傷亡、經(jīng)濟(jì)損失等情況進(jìn)行簡(jiǎn)單描述;人身事故的匯報(bào):

11、只要是門(mén)店原因引起員工、促銷員、清潔工、顧客的傷害，并且到醫(yī)院進(jìn)行了處理的事故，都需要在規(guī)定時(shí)間內(nèi)填寫(xiě)事故報(bào)告到公司安委會(huì);重大事故的匯報(bào)機(jī)制:可以規(guī)定在綜合預(yù)案里面;平安簡(jiǎn)報(bào)的匯報(bào)：月度/季度/專項(xiàng)/節(jié)假日的平安簡(jiǎn)報(bào)都需要匯報(bào).清晰、完整、無(wú)屏蔽、分層級(jí)的匯報(bào)機(jī)制平安備忘手冊(cè)；平安簡(jiǎn)報(bào)；平安檢查與處分細(xì)那么；風(fēng)險(xiǎn)控制管理工作方案表；每周平安匯報(bào)表；臺(tái)風(fēng)檢查表；危險(xiǎn)作業(yè)申請(qǐng)表；平安檢查記錄表；新店檢查表；租戶/專柜平安責(zé)任書(shū)；義務(wù)消防隊(duì)職責(zé)；員工意外事故報(bào)告登記表/事故鑒定表。提供門(mén)店開(kāi)展平安管理工作的工具保險(xiǎn)產(chǎn)品的設(shè)計(jì);保險(xiǎn)培訓(xùn)制度。保險(xiǎn)索賠的密切跟進(jìn)；保險(xiǎn)案例的及時(shí)分享 ；保險(xiǎn)數(shù)據(jù)的及時(shí)分

12、享。商業(yè)保險(xiǎn)保險(xiǎn)是對(duì)客觀存在的未來(lái)風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行轉(zhuǎn)移，把不確定性損失轉(zhuǎn)變?yōu)榇_定性本錢(qián)的風(fēng)險(xiǎn)管理手段之一防損的價(jià)值一、降低損失，增加企業(yè)利潤(rùn)。 防止商品、資產(chǎn)流失，是防損的主要工作職責(zé)。 對(duì)于低利潤(rùn)的零售業(yè)來(lái)講，損失的價(jià)值要通過(guò)數(shù)倍的商品銷售來(lái)彌補(bǔ)。防止損失的方法很多，但何種方法才能到達(dá)最正確投資回報(bào)率，這需要的是專業(yè)和技能。專業(yè)的防損人員會(huì)通過(guò)合理的人員數(shù)量、使用最有效的設(shè)備、使用最有價(jià)值的技術(shù)系統(tǒng)、倡導(dǎo)防損文化等方式，將防損的價(jià)值最大化。23防損的價(jià)值二、減少風(fēng)險(xiǎn)，保護(hù)企業(yè)可持續(xù)開(kāi)展。 零售業(yè)的供給鏈不斷延伸，隨著管理的精細(xì)化，環(huán)節(jié)日趨復(fù)雜，每個(gè)鏈條和環(huán)節(jié)都面臨著各種風(fēng)險(xiǎn)。貨源保證、物流平安、食品

13、平安、自然災(zāi)害、政府和媒體風(fēng)險(xiǎn)、社會(huì)事件、員工顧客平安等等，無(wú)不影響著企業(yè)的正常運(yùn)營(yíng)，而有的風(fēng)險(xiǎn)可給企業(yè)帶來(lái)滅頂之災(zāi)。大型企業(yè)，尤其是跨國(guó)企業(yè)多設(shè)有風(fēng)險(xiǎn)管理部門(mén)，用于研究、預(yù)測(cè)、防范、處理各種風(fēng)險(xiǎn)，而零售企業(yè)，這種責(zé)任的最正確承擔(dān)者就是防損部門(mén)。24防損的價(jià)值三、流程管理，促進(jìn)企業(yè)管理水平提升。 防損的另一重要價(jià)值，就是通過(guò)對(duì)流程的監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，催促整改來(lái)到達(dá)提升企業(yè)管理水平的目的。損耗在供給鏈的任何的環(huán)節(jié)都可能發(fā)生，包括訂貨環(huán)節(jié)、物流環(huán)節(jié)、倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié)、收貨環(huán)節(jié)、陳列環(huán)節(jié)、銷售環(huán)節(jié)、售后效勞環(huán)節(jié)、信息管理等，只有各個(gè)環(huán)節(jié)的漏洞越來(lái)越小的時(shí)候，損耗才會(huì)逐漸降低。而漏洞減少的過(guò)程，就是企業(yè)提升自身

14、管理水平的過(guò)程。這同時(shí)也要求防損人員具有更強(qiáng)的專業(yè)知識(shí)、更好的溝通協(xié)調(diào)以及管理能力。25防損的價(jià)值四、維護(hù)誠(chéng)信，促進(jìn)零供關(guān)系和諧開(kāi)展。 零售企業(yè)員工多、商品多、供給商多，決定了企業(yè)管理的復(fù)雜性。在管理當(dāng)中，員工的誠(chéng)信行為是企業(yè)管理當(dāng)中的難題，包括員工盜竊商品和資產(chǎn)的行為，以及收取供給商賄賂的行為等。無(wú)論是員工資竊還是收取賄賂，影響的不僅僅是企業(yè)的利潤(rùn)，更重要的是影響企業(yè)的聲譽(yù)和未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)力。造成供給商對(duì)企業(yè)的信任度降低，影響零供關(guān)系，而企業(yè)一旦失去供給商的支持，那么會(huì)產(chǎn)生多米諾骨牌效應(yīng)，商品斷供、客流下降、政府檢查、媒體報(bào)道、員工收入下降、盜竊案上升等一系列后果。而防損對(duì)于企業(yè)誠(chéng)信的維護(hù)那么可

15、以起到關(guān)鍵作用，通過(guò)調(diào)查、宣傳、打擊等措施，將腐敗行為降到最低，從而保護(hù)正常的零供關(guān)系。26防損的價(jià)值五、權(quán)利均衡 在企業(yè)內(nèi)部設(shè)立獨(dú)立的監(jiān)督部門(mén)，專職對(duì)公司的政策和流程執(zhí)行情況進(jìn)行跟進(jìn)，回憶其運(yùn)作效果，并提出改進(jìn)意見(jiàn)。這種方式具有很強(qiáng)的震懾作用，因?yàn)樗宫F(xiàn)了監(jiān)督的功能。比方，監(jiān)督部門(mén)有權(quán)要求采購(gòu)部門(mén)對(duì)本錢(qián)過(guò)高的商品的原因做出解釋，有權(quán)對(duì)某一筆付款的合理性進(jìn)行調(diào)查等等。27防損的價(jià)值六、完善制度 完善的制度不但可以是企業(yè)運(yùn)作更加標(biāo)準(zhǔn)化和一致性，而且會(huì)提升管理效率，降低管理本錢(qián)，用制度管理比用人管理要高效得多。 零售企業(yè)的規(guī)模效益非常明顯，商品本錢(qián)會(huì)降低。所以，完善的制度可以使企業(yè)形成流水線式的運(yùn)

16、作，隨著企業(yè)規(guī)模的加大，不但管理本錢(qián)可以分?jǐn)?，而且與供給商的議價(jià)能力會(huì)更強(qiáng)，商品本錢(qián)會(huì)降低。完善的制度可以使企業(yè)形成流水線式的運(yùn)作，隨著企業(yè)規(guī)模的加大，只需將制度復(fù)制就可以了。 防損部門(mén)的一項(xiàng)重要職責(zé)就是審核公司的制度是否存在漏洞，防止被人利用而為企業(yè)帶來(lái)?yè)p失。同時(shí)，防損部門(mén)還需對(duì)制度的部門(mén)對(duì)制度進(jìn)行修改和完善。28防損的價(jià)值七、改善企業(yè)利潤(rùn) 不能為企業(yè)帶來(lái)利潤(rùn)的防損部門(mén)不是合格的防損部門(mén)。企業(yè)的本質(zhì)是追求利潤(rùn)的最大化，如果不能以此為目標(biāo)，不僅僅是防損部門(mén)，任何部門(mén)都沒(méi)有存在的價(jià)值。雖然防損部門(mén)由于職能的限制，為企業(yè)創(chuàng)造的直接利潤(rùn)是有限的，但是防損為企業(yè)改善利潤(rùn)的時(shí)機(jī)無(wú)處不在，從降低的每一分損

17、耗到預(yù)防的每一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)，到控制的每一分費(fèi)用，這些都是企業(yè)的純利.29如何設(shè)置合理的防損組織架構(gòu)如何設(shè)置合理的防損組織架構(gòu)防損組織架構(gòu)的設(shè)置原那么: 取決于企業(yè)文化的特點(diǎn) 取決于公司的組織架構(gòu) 取決于部門(mén)職能的定位 總部防損部獨(dú)立于業(yè)務(wù)部門(mén) 區(qū)域防損部直線管理，雙向匯報(bào) 門(mén)店防損部直線管理，雙向匯報(bào)企業(yè)組織功能出的架構(gòu)零售企業(yè)總部架構(gòu)零售企業(yè)總部架構(gòu)*佳總部組織架構(gòu)圖總 裁總裁辦信息管理總監(jiān)拓展總監(jiān)財(cái)務(wù)總監(jiān)行政管理總監(jiān)營(yíng)運(yùn)總監(jiān)商品總監(jiān)商品行政部物流部采購(gòu)部營(yíng)運(yùn)部市場(chǎng)營(yíng)銷部百貨部研發(fā)部/軟件公司電腦部人力資源部法律部防損部公關(guān)宣傳部行政辦財(cái)務(wù)部投資部董事會(huì)展店部商品組織部自由品牌審計(jì)監(jiān)察部進(jìn)出口部零

18、售企業(yè)總部架構(gòu)CEO副總裁中國(guó)區(qū)AP總監(jiān)總部調(diào)查組風(fēng)險(xiǎn)控制組質(zhì)量保證組門(mén)店AP經(jīng)理國(guó)際部AP部某外資：區(qū)域AP經(jīng)理AP培訓(xùn)組門(mén)店AP部區(qū)域AP經(jīng)理門(mén)店AP經(jīng)理門(mén)店AP部如何設(shè)置合理的防損組織架構(gòu)CEO防損總監(jiān)總部調(diào)查風(fēng)險(xiǎn)控制門(mén)店防損經(jīng)理某國(guó)內(nèi)企業(yè)防損部：區(qū)域防損經(jīng)理門(mén)店防損部區(qū)域防損經(jīng)理門(mén)店防損經(jīng)理門(mén)店防損部如何設(shè)置合理的防損組織架構(gòu)CFOCHOCOOC?O內(nèi)部控制內(nèi)部稽核合規(guī)、法務(wù)危機(jī)管理審計(jì)平安保衛(wèi)技術(shù)防范？商品部組織架構(gòu)圖商品采購(gòu)總監(jiān)商品行政部自有品牌部聯(lián)采部生鮮食品非食品家電配送部人力資源部架構(gòu)零售企業(yè)內(nèi)控組織秘書(shū)風(fēng)險(xiǎn)控制部營(yíng)運(yùn)損耗管理部商品損耗經(jīng)理技防經(jīng)理3人消防安全管理經(jīng)理新店籌建

19、項(xiàng)目經(jīng)理5人駐*城市防損經(jīng)理5人駐*市城市防損經(jīng)理駐*城市防損經(jīng)理駐*城市防損經(jīng)理集團(tuán)防損中心總監(jiān)六、防損組織架構(gòu)營(yíng)運(yùn)稽核組;1、員工通道稽核員3人2、出入口稽核員3人3、消防專員6人商品損耗稽核組：1、前臺(tái)商品稽核員3人2、收貨口商品稽核員3人3、非生鮮商品稽核專員2人4、生鮮商品稽核專員2人5、便衣4人6、監(jiān)控3人防損經(jīng)理1人安全風(fēng)險(xiǎn)控制主商品損耗稽核主管獨(dú)立型的防損體系架構(gòu)總經(jīng)理防損部店長(zhǎng)保安部門(mén)店防損員整體型防損體系總經(jīng)理公司防損部門(mén)店防損部保 安防損審計(jì)店 長(zhǎng)防損總監(jiān)審計(jì)部經(jīng)理助 理安全部經(jīng)理采購(gòu)審計(jì)（主管）財(cái)務(wù)審計(jì)（主管）警衛(wèi)主管風(fēng)險(xiǎn)控制中心主管損耗控制中心反賄賂協(xié)議供應(yīng)商回訪市調(diào)

20、重點(diǎn)商品審計(jì)付款審計(jì)內(nèi)保組領(lǐng)班外保組領(lǐng)班夜班組領(lǐng)班收銀稽核領(lǐng)班消防主管監(jiān)控中心風(fēng)險(xiǎn)控制中心打扒組報(bào)損員調(diào)解中心收員顧貨工客口通入 道口巡檢員宣傳員救護(hù)員廣手場(chǎng)推崗車 工總監(jiān)區(qū)值控域班崗崗巡稽邏核崗崗掛靠型總經(jīng)理門(mén)店防損部店長(zhǎng)行政部零售防損平安體系此處添加內(nèi)容此處添加內(nèi)容此處添加內(nèi)容防損管理體系平安保障體系平安技術(shù)體系平安效勞體系49如何設(shè)置合理的防損組織架構(gòu)防損組織架構(gòu)的兩個(gè)誤區(qū): 總部或區(qū)域防損部只限于業(yè)務(wù)指導(dǎo) 防損部成為權(quán)力斗爭(zhēng)的工具防損獨(dú)立性與專業(yè)性的平衡是關(guān)鍵！平安保障體系整體平安策略平安工作方針平安工作目標(biāo)、方案和行動(dòng)方案平安人員和組織架構(gòu)平安管理委員會(huì)危機(jī)事件處理小組機(jī)構(gòu)與職責(zé)平安

21、管理制度和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)平安生產(chǎn)責(zé)任制度、平安手冊(cè)、消防平安管理制度、危機(jī)事件處理政策、危險(xiǎn)作業(yè)管理制度等法律法規(guī)及其他要求平安效勞體系平安評(píng)估隱患辨識(shí)平安評(píng)價(jià)事故控制籌劃緊急響應(yīng)危機(jī)處理匯報(bào)機(jī)制危機(jī)處理流程 平安通告 平安事件通報(bào)平安板報(bào)節(jié)前平安提醒平安培訓(xùn)意識(shí)與能力應(yīng)急預(yù)案演練平安管理工具平安檢查表格平安操作指引平安技術(shù)體系平安檢查體系運(yùn)行政策執(zhí)行意識(shí)與能力審計(jì)與考評(píng)績(jī)效評(píng)估績(jī)效監(jiān)測(cè) 商業(yè)保險(xiǎn)風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移專業(yè)化資源整合調(diào)查與追蹤“四不放過(guò)績(jī)效影響案例與數(shù)據(jù)失誤糾正考評(píng)依據(jù)文件管理文件與資料控制記錄管理防損需要建立那些體系損耗管理：防止商品、現(xiàn)金和資產(chǎn)的損失。流程監(jiān)督：對(duì)企業(yè)的運(yùn)營(yíng)流程實(shí)施監(jiān)督，確保有

22、效執(zhí)行。風(fēng)險(xiǎn)管理：負(fù)責(zé)消防系統(tǒng)的平安管理，員工和顧客事故處理，突發(fā)事件的處理，工作區(qū)域內(nèi)的平安隱患排除，各種應(yīng)急預(yù)案的制定。舞弊調(diào)查：維護(hù)企業(yè)的誠(chéng)信準(zhǔn)那么，對(duì)腐敗舞弊行為進(jìn)行調(diào)查和處理。本錢(qián)控制：對(duì)商品、設(shè)備、各種耗材本錢(qián)調(diào)查分析，降低采購(gòu)費(fèi)用。信息平安：監(jiān)督執(zhí)行公司信息平安政策，確保信息平安。技術(shù)防損：采用各種技術(shù)手段，為企業(yè)提供保護(hù)，確保平安運(yùn)營(yíng)。食品平安：制定食品平安標(biāo)準(zhǔn)，確保從農(nóng)場(chǎng)到餐桌的供給鏈平安。盤(pán)點(diǎn)審計(jì)：對(duì)盤(pán)點(diǎn)流程進(jìn)行監(jiān)督，確保商品和庫(kù)存的真實(shí)準(zhǔn)確。現(xiàn)場(chǎng)平安：對(duì)重大活動(dòng)和關(guān)鍵人員指定平安保衛(wèi)方案，防止意外發(fā)生。培訓(xùn)與宣傳：對(duì)員工和供給商進(jìn)行相關(guān)知識(shí)和技能的培訓(xùn)。防損培訓(xùn)體系損耗控

23、制體系風(fēng)險(xiǎn)平安管理體系內(nèi)部控制體系123455為什么需要建立內(nèi)部的培訓(xùn)體系培訓(xùn)如何增加價(jià)值提高整體的工作效率留住人才，開(kāi)展人才提供的培訓(xùn)能否滿足部門(mén)的需求我們的差距在哪里？該如何彌補(bǔ)？設(shè)計(jì)一個(gè)金字塔：每個(gè)層面需要哪些培訓(xùn)從文化、價(jià)值觀開(kāi)始從基層開(kāi)始從骨架的搭建開(kāi)始培訓(xùn)的形式需靈活、多元化決定哪些培訓(xùn)內(nèi)部解決，哪些需要公司支持逐步向4S+C靠攏培訓(xùn)效果的評(píng)估如何逐步建立起培訓(xùn)的體系為什么是“體系能否持續(xù)性的開(kāi)展和提升員工的職業(yè)技能，有助于部門(mén)整體工作效率的提高？能否及時(shí)準(zhǔn)確地滿足不同類別和層次員工對(duì)培訓(xùn)差異化的要求？培訓(xùn)“體系需具備哪些特質(zhì)System 系統(tǒng)化Standard 標(biāo)準(zhǔn)化Simple

24、 簡(jiǎn)單化Self-support 自助化Copy 可復(fù)制逐步向4S+C靠攏培訓(xùn)資料詳細(xì)、全面、標(biāo)準(zhǔn)化Guide、Procedure、Manual傻瓜式可操作、可自學(xué)、可復(fù)制易于查找如何建立完善的防損培訓(xùn)體系 防損部也是人力資源部 了解培訓(xùn)需求 編寫(xiě)培訓(xùn)課程 跟蹤培訓(xùn)進(jìn)度 評(píng)估培訓(xùn)效果如何建立完善的防損培訓(xùn)體系 防損部也是人力資源部人 財(cái)人 才人 材人 裁能力態(tài)度高好吸納保存開(kāi)展如何建立完善的防損培訓(xùn)體系 了解培訓(xùn)需求初級(jí)需求防損員中級(jí)需求防損主管/經(jīng)理高級(jí)需求防損區(qū)域經(jīng)理如何建立完善的防損培訓(xùn)體系 編寫(xiě)培訓(xùn)課程簡(jiǎn)單、實(shí)用、可復(fù)制、能自學(xué)防損員崗位培訓(xùn)防損員崗位培訓(xùn)如何建立完善的防損培訓(xùn)體系 編寫(xiě)培訓(xùn)課程制定培訓(xùn)模塊防損經(jīng)理培訓(xùn)模塊1防損部宗旨與使命損耗培訓(xùn)課程根本IT系統(tǒng)及財(cái)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)電子郵件使用技巧關(guān)鍵營(yíng)運(yùn)流程學(xué)習(xí)一:收貨控制領(lǐng)導(dǎo)力案例學(xué)習(xí)測(cè)試2關(guān)鍵營(yíng)運(yùn)流程學(xué)習(xí)二：年終盤(pán)點(diǎn)事故分析與控制法律知識(shí)培訓(xùn)時(shí)間管理與目標(biāo)設(shè)定如何管理便衣團(tuán)隊(duì)測(cè)試如何建立完善的防損培訓(xùn)體系 編寫(xiě)培訓(xùn)課程制定培訓(xùn)模塊防損經(jīng)理培訓(xùn)模塊3零售數(shù)學(xué)生鮮盤(pán)點(diǎn)控制關(guān)鍵營(yíng)運(yùn)流程學(xué)習(xí)(三)：生鮮盤(pán)點(diǎn)招聘技巧現(xiàn)代防損的趨勢(shì)與未來(lái)測(cè)試4收銀員作弊手法揭密關(guān)鍵營(yíng)運(yùn)流程學(xué)習(xí)(四)：前臺(tái)操作