中國國民營養(yǎng)現(xiàn)狀分析報告

1、中國國民營養(yǎng)現(xiàn)狀分析報告技術(shù)創(chuàng)新，變革未來全球營養(yǎng)現(xiàn)狀來源：聯(lián)合國兒基會、世界衛(wèi)生組織、聯(lián)合國糧農(nóng)組織。8.3%6.7%肥胖（5歲以下）1.7%1.9%5.7%7.9%6.2%6.0%2020年5歲以下兒童消瘦與肥胖 情況各地區(qū)發(fā)生率2016年18歲及以上成年人肥胖 情況各地區(qū)發(fā)生率13.2%消瘦（5歲以下）全球（%）東亞（%）中國（%）1全球范圍營養(yǎng)不良情況全球范圍內(nèi)仍存在各式各樣的營養(yǎng)不良問題，體現(xiàn)在 各種人群上，包括5歲以下兒童常見的消瘦、肥胖問 題，及成人的肥胖問題等。2與東亞對比，中國營養(yǎng)不良情況在某些營養(yǎng)指標上，中國已經(jīng)遠遠低于全球平均發(fā)生 率。但是與東亞地區(qū)平均水平相比，中國部分

2、指標仍 然不及東亞平均水平，如5歲以下兒童消瘦及肥胖問 題、成人肥胖率問題等。全球各種形式的營養(yǎng)不良依然存在，中國在某些指標上表現(xiàn)仍低于東亞平均水平根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織2021 年世界糧食安全和營養(yǎng)狀況，全球范圍內(nèi)，各種形式營養(yǎng)不良依然是一項挑戰(zhàn)， 2020 年，估計五歲以下兒童中有6.7% 消瘦，5.7% 超重。2016年18歲及以上成人肥胖率約為13.2%。與東亞平均水平相比，中國某些營養(yǎng)指標仍達不到東亞平均水平，中國5歲以下兒童消瘦發(fā)生率為1.9%、肥胖發(fā) 生率為8.3%，18歲及以上成人肥胖發(fā)生率為6.2%，均與東亞平均水平有差距。4肥胖（18歲及以上）全球（%）東亞（%）中國（%）來源

3、：聯(lián)合國兒基會、世界衛(wèi)生組織、聯(lián)合國糧農(nóng)組織。中國營養(yǎng)現(xiàn)狀68.1%67.5%66.0%70.8%2018年中國城鎮(zhèn)居民亞健康狀況亞健康檢出率（%）消費結(jié)構(gòu)變化，保證蔬果與蛋白質(zhì)攝入比例居民膳食質(zhì)量普遍提高，優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入量增加烹飪方式改變，平均鹽攝入量下降部分居民日常有服用營養(yǎng)品習慣，進行營養(yǎng)補充行動國民健康意識逐漸增強國民關(guān)注膳食營養(yǎng)概念，注重健康養(yǎng)生方面知識積累定期測量體重、血壓、血糖、血脂等健康指標的人群 比例顯著增加，健康體檢消費支出逐年上升意識我國國民營養(yǎng)健康狀況明顯改善，但亞健康情況仍普遍存在近年來，我國人民生活水平不斷提高，營養(yǎng)供給能力顯著增強，且國民營養(yǎng)意識逐漸增強，國民營養(yǎng)

4、健康狀況明顯改善。歷次全國營養(yǎng)與健康監(jiān)測結(jié)果也表明， 我國居民營養(yǎng)不足與體格發(fā)育問題持續(xù)改善。但受社會經(jīng)濟發(fā)展水平不平衡、人口老齡化和不健康飲食方式等影響，當前我國居民仍面臨居民營養(yǎng)缺乏與過剩 并在、膳食營養(yǎng)與生活方式有待改進、部分人群中營養(yǎng)相關(guān)疾病高發(fā)等問題?；趤喗】翟u定量表（SHMS V1.0）的我國城鎮(zhèn)居民亞健康狀況評價研究（2021年）中顯示，2018年我國六省市城鎮(zhèn)居民總體亞健康檢出率為68.06%（10254/15066），亞健康情況仍普遍存在。國民營養(yǎng)狀況改善維度城鎮(zhèn)居民總體 亞健康率生理亞健 康率心理亞健 康率社會亞健 康率來源：中國居民膳食指南科學研究報告2021，基于亞健

5、康評定量表（SHMS V1.0）的我國城鎮(zhèn)居民亞健康狀況評價研究（2021），根據(jù)公開數(shù)據(jù)整理。501020304國民在營養(yǎng)均衡健康各個環(huán)節(jié)均缺乏意識或行動大部分受訪者已經(jīng)具有相當?shù)臓I養(yǎng)意識但有部分受訪者對營養(yǎng)品認知 存在偏差，認為營養(yǎng)品等同于 藥品營養(yǎng)品認知存在偏差缺乏有效的營養(yǎng)檢測工具/渠道缺乏科學的營養(yǎng)攝取&補充方式缺乏營養(yǎng)補充效果評估相比美國，中國營養(yǎng)檢測途徑有 限，體檢為最主要渠道，且缺乏 自檢產(chǎn)品超半數(shù)國民當身體出現(xiàn)不適癥狀 才意識到自己需要補充營養(yǎng)通過日常飲食調(diào)整來進行營養(yǎng) 攝取仍是主流，僅有少數(shù)人群 能嚴格按照膳食營養(yǎng)配合營養(yǎng) 品進行日常營養(yǎng)補充國內(nèi)目前缺少權(quán)威且專業(yè)的個體營養(yǎng)

6、狀況補充效果檢測途徑少數(shù)提供類似服務(wù)的企業(yè)存在 著多種局限來源：自主研究及繪制。6國民營養(yǎng)意識及補充態(tài)度消費者對“營養(yǎng)補充”重要性認知消費者對“營養(yǎng)均衡”的聯(lián)想國民營養(yǎng)意識較高，能夠認知到營養(yǎng)補充的重要性提到“營養(yǎng)均衡”，受訪者最常想到的詞是“健康”,其他出現(xiàn)頻率較高詞匯依次為“維生素”、“葷素搭配”、“蛋白質(zhì)”、“膳食纖維”、“蔬菜”、“水果”等 等，營養(yǎng)搭配、膳食平衡等概念已深入人心。在對“營養(yǎng)補充”的重要性認知方面， 絕大多數(shù)受訪者給營養(yǎng)補充的重要性打4-5分，認為其非常重要，這類人群占比 接近90%，而持“不太重要”觀點的人僅占約0.9%。4分46.8%5分41.9%3分10.3%2分

7、0.9%1分0.1%受訪者對“營養(yǎng)補充”重要性打分來源：2021年營養(yǎng)品調(diào)研問卷，A3“營養(yǎng)補充”對您的重要性是？（1分為非常不重要，5分為非常重要）N=1512。7國民營養(yǎng)意識及補充態(tài)度%受訪者對營養(yǎng)品認知國民營養(yǎng)意識及補充態(tài)度有很大改進，但對營養(yǎng)品的認知仍存在偏差絕大部分人認為營養(yǎng)補充非常重要，大多數(shù)人日常會進行營養(yǎng)補充，但有超半數(shù)消費者對營養(yǎng)品的認知出現(xiàn)偏差。82%的受訪者能意識到營養(yǎng)品是補充人體欠缺營養(yǎng) 成分的食品，但仍有55%的受訪者認為營養(yǎng)品有疾病預(yù)防作用，23%認為營養(yǎng)品是藥品。在持有“營養(yǎng)品可預(yù)防疾病”觀念的人群中，85后（30-34歲）占比最高， 達到15.1%，其次為65后

8、（50-54歲），占比達到13.2%。60前12.8%95后8.9%11.8%90后認為營養(yǎng)品“可預(yù)防疾病”的人群代際分布15.1%85后80后10.0%9.3%13.2%65后9.2%60后9.7%補充人體欠缺營養(yǎng)成分的食品82.3對疾病有一定預(yù)防作用的食品55.0%具有藥效和治療價值的藥品23.3%和其他食品沒有本質(zhì)區(qū)別4.8%營養(yǎng)品認知（%）75后70后 代際分布（%）來源：2021年營養(yǎng)品調(diào)研問卷，A5 下列關(guān)于營養(yǎng)品的描述，您認可哪些說法？N=1512。8國民營養(yǎng)檢測現(xiàn)狀中國國民多為體檢后被告知需進行特定營養(yǎng)的補充根據(jù)世界銀行數(shù)據(jù)，美國為全球人均醫(yī)療支出水平最高的國家；高昂的醫(yī)療費用

9、也使居民保健意識較強。美國營養(yǎng)檢測途徑具有豐富性、主動性、前瞻性特點。具體 來看，美國檢測途徑包含家庭醫(yī)生、管理型醫(yī)療保健、健康中心、診所、醫(yī)院門診等，其中家庭醫(yī)生或管理型醫(yī)療保健途徑最具普遍性，該模式具有服務(wù)個性化、簽 約式關(guān)系穩(wěn)定化特點，便于國民定期、主動進行營養(yǎng)檢測，從而起到預(yù)防營養(yǎng)不足或盡早發(fā)現(xiàn)的作用。相對而言，中國國民缺乏營養(yǎng)自檢工具，多為被動知曉，如查 看體檢報告、術(shù)后醫(yī)生告知。目前，受訪者最依賴的營養(yǎng)檢測方式是查看體檢報告，部分國民等到身體出現(xiàn)不適癥狀才意識到自己需要補充營養(yǎng)，檢測途徑具有滯后 性。此外，這些營養(yǎng)檢測途徑也存在局限性，例如體檢項目有限，難以全面檢測所有營養(yǎng)不足情況

10、，目前設(shè)置的體檢項目對于營養(yǎng)指標檢測也不夠具有針對性。獲知方式（%）來源：根據(jù)公開數(shù)據(jù)整理，消費者問卷調(diào)研 A6. 您如何知道自己需要補充某種營養(yǎng)？ N=1512。家庭醫(yī)生或管理型醫(yī)療保健69.7%診所或健康中心26.1%醫(yī)院門診1.5%醫(yī)院急診1.4%其他1.3%9體檢后醫(yī)護告知身體出現(xiàn)不適或癥狀53.2%63.8%參考在線營養(yǎng)狀況測試評判結(jié)果45.9%通過營養(yǎng)檢測套裝產(chǎn)品進行檢測38.3%術(shù)后醫(yī)生告知14.9%獲知方式（%）來源：美國國家衛(wèi)生統(tǒng)計中心（NCHS）2018年國民健康訪問調(diào)查。美國受訪者醫(yī)療保健咨詢方式與途徑主動獲知為主：以患者為中心的醫(yī)療之家模式（PCMH）中國受訪者獲知自己

11、需要補充營養(yǎng)的方式被動獲知為主：以體檢機構(gòu)為重點的服務(wù)模式專業(yè)營養(yǎng)師在線解答在線測評領(lǐng)先品牌推進國民營養(yǎng)自檢計劃檢測技術(shù)為本，線下互動科普+線上自檢導(dǎo)購提高國民自檢覆蓋率頭部品牌已基于自身檢測技術(shù)及大數(shù)據(jù)沉淀，線下體驗與線上自檢相結(jié)合喚醒國民營養(yǎng)健康意識。以湯臣倍健為例，技術(shù)方面，推動精準營養(yǎng)相關(guān)的新型檢測技術(shù)、 評價方法、健康大數(shù)據(jù)、功能產(chǎn)品、知識圖譜、智能算法等技術(shù)研發(fā)，提高營養(yǎng)檢測精準度與效率。用戶教育方面，1）線下營養(yǎng)探索館趣味科普重體驗，湯臣倍健開 設(shè)全球首家以營養(yǎng)為主題的綜合性場館，通過高科技沉浸式互動體驗裝置提供營養(yǎng)科普、健康檢測、游樂分享服務(wù)。此外，通過綜藝合作等線上傳播活動，

12、場館持續(xù) 破圈。2）線上健康自檢兼顧覆蓋面及針對性。線上檢測涵蓋在線測評及專業(yè)營養(yǎng)師在線解答，涵蓋糖尿病、骨骼、心血管、免疫力等全年齡段多方位檢測項目，通過 輸入關(guān)鍵參數(shù)自檢、專業(yè)營養(yǎng)師答疑、人工智能答疑多種形式結(jié)合幫助國民進行營養(yǎng)檢查。此外，檢測之后品牌方可為用戶提供相應(yīng)解決方案，并沉淀線上檔案。線下營養(yǎng)探索館高科技互動科普線上國民營養(yǎng)自檢方式來源：湯臣倍健官網(wǎng)，根據(jù)公開數(shù)據(jù)整理。10消費者營養(yǎng)攝入模式了解自身所缺 營養(yǎng)，有針對地進行補充, 49.1%均衡全面地 補充營養(yǎng) 34.9%間歇性補充，在某一個時 間段內(nèi)集中補充10.1%有嚴重需求時才 進行營養(yǎng)補充 4.7%幾乎沒有什么營 養(yǎng)補充的

13、方式 1.2%正常飲食+營 養(yǎng)品補充 54.2%膳食營養(yǎng) +營養(yǎng)品補 充19.6%僅正常飲食（按 個人喜好進食）16.1%膳食營養(yǎng)（按營 養(yǎng)指南搭配） 10.1%消費者多數(shù)通過正常飲食營養(yǎng)品補充攝入營養(yǎng)，有針對性地進行營養(yǎng)補充是主流從營養(yǎng)攝取途徑來看，71%的消費者通過正常飲食攝取營養(yǎng)；74%的消費者除了日常飲食（正常飲食或膳食營養(yǎng)）外，會服用營養(yǎng)品進行營養(yǎng)補充。由此來看，正常 飲食仍為主流營養(yǎng)攝取方式；消費者的主要營養(yǎng)攝入模式為正常飲食為主，同時服用營養(yǎng)品進行營養(yǎng)補充（55%）。從營養(yǎng)補充模式來看，49%的受訪者傾向于了解 自身所缺營養(yǎng)，有針對性地進行補充的營養(yǎng)補充方式，35%的消費者選擇均

14、衡全面地補充營養(yǎng)。不隨意服用，根據(jù)個體情況，有針對性地進行營養(yǎng)補充成為主流。營養(yǎng)品消費者營養(yǎng)攝入途徑營養(yǎng)品消費者營養(yǎng)補充模式來源：2021年營養(yǎng)品調(diào)研問卷，A4 以下哪種描述最符合您平日的營養(yǎng)攝入情況? N=1512。來源：2021年營養(yǎng)品調(diào)研問卷，A7 以下哪種描述最符合您補充營養(yǎng)的模式？ N=1512。11中美營養(yǎng)補充效果評估方式對比常規(guī)檢查基本覆蓋微量元素、宏觀元素 等營養(yǎng)元素檢查顆粒度細且廣泛，可檢查單個元素指標兒童專項綜合體檢捆綁銷售檢測元素單一分析指標美國中國第三方醫(yī)療檢測機構(gòu) 數(shù)量322,4881,600+可檢測項目數(shù)量（含 常規(guī)、病理、高端專 項類）5,0002,700第三方醫(yī)

15、療檢測機構(gòu)滲透率35%8%頭部機構(gòu)常規(guī)營養(yǎng)元素檢測項目鈣、鐵、鋅、硒、維生素家族、鎂、銅脂溶性維生素兒童青少年適用微量元素項目國內(nèi)營養(yǎng)檢驗項目存在數(shù)量少、檢測指標少、面向人群狹窄、捆綁銷售問題國內(nèi)外醫(yī)學檢測公司對比來看有三點區(qū)別，1. 規(guī)模方面，由于國內(nèi)公立醫(yī)療體系發(fā)達，第三方醫(yī)療檢測公司數(shù)量少、滲透率低。2.檢測范圍方面，醫(yī)學檢測公司業(yè)務(wù) 一般分為病理檢測、常規(guī)檢測及高端檢測，而國內(nèi)常規(guī)檢驗中缺乏營養(yǎng)補充效果評估項目。面向全年齡段的檢測項目也主要以維生素檢測為主 3、目標人群方面，相比 國外面向全年齡段甚至家庭式服務(wù)形式，國內(nèi)的營養(yǎng)元素檢測項目主要面向兒童檢測，且采取綜合體檢售賣形式，價格較

16、高。此外，由于目前營養(yǎng)元素檢測市場規(guī)模 較小，企業(yè)難以形成規(guī)模效應(yīng)，部分國內(nèi)頭部檢測機構(gòu)尚未入局。相對而言，國外由于私人診所傳統(tǒng)以及人口稀疏帶來的醫(yī)院檢測成本高昂問題，第三方獨立檢測機 構(gòu)發(fā)展較早，目前已能夠提供多器官、多健康元素的全方位健康檢查，并通過階梯式定價實現(xiàn)精準項目檢測。美國檢測機構(gòu)與中國檢測機構(gòu)對比美國營養(yǎng)自檢品牌中國營養(yǎng)自檢品牌2014年成立，專注家庭 健康檢測，項目豐富與沃爾瑪合作1969成立實驗室美國第三方醫(yī)療檢測機 構(gòu)市占率TOP12001年成立，集物流倉 儲、技術(shù)平臺、診斷服 務(wù)、設(shè)備維修為一體， 提供青少年綜合體檢2004年成立，與羅氏和 西門子中國區(qū)示范實驗室 戰(zhàn)略合

17、作，營養(yǎng)元素項目 在天貓僅有維生素群檢測來源：根據(jù)公開數(shù)據(jù)整理。12科學營養(yǎng)新趨勢行業(yè)頭部參與者愈發(fā)緊密合作，為消費者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)數(shù)字化工具在前期進行有效干預(yù)和營養(yǎng)指導(dǎo)線下健康配套服務(wù)配合線上銷售，實現(xiàn)全域營銷閉環(huán)以營養(yǎng)師為代表的從業(yè)人員共同促榮科學營養(yǎng)行業(yè)發(fā)展生命科學飛速演進，不斷擴寬科學營養(yǎng)邊界頭部營養(yǎng)品牌繼續(xù)拓寬用戶場景需要依托平臺大數(shù)據(jù)優(yōu)化自身產(chǎn) 品及對消費者的洞察地區(qū)醫(yī)療資源緊張情況加劇品牌與平臺強強聯(lián)合，推動線上下健康服務(wù)，在健康營養(yǎng)領(lǐng)域拓寬生命科學邊界未來將有更多優(yōu)秀頭部品牌積極和強大平臺方進行深入合作，進一步洞察消費者健康需求和產(chǎn)品痛點，推出更貼合消費者的健康營養(yǎng)定制化產(chǎn)品。同

18、時隨著互聯(lián)網(wǎng)醫(yī) 療的深入，線上問診等新興醫(yī)療方式依托平臺賦能將提高醫(yī)療效率，以及線下營養(yǎng)保健場館、功能保健區(qū)的開設(shè)，更多消費者的健康保養(yǎng)意識和能力將得到長足的提 升和優(yōu)化，從長遠來看這也將進一步優(yōu)化醫(yī)療資源，促進醫(yī)療公平。從行業(yè)維度來看，整個營養(yǎng)健康行業(yè)的飛速發(fā)展也帶來了以營養(yǎng)師為代表的人才缺口。未來科學 營養(yǎng)的發(fā)展應(yīng)用廣泛，將不斷推進抗衰老、疾病修復(fù)等重大生命科學議題的進步和突破。中國科學營養(yǎng)趨勢總結(jié)營養(yǎng)現(xiàn)狀未來趨勢線下營養(yǎng)體驗場景少，用戶粘性低行業(yè)快速發(fā)展下行業(yè)人才缺口大生命科學等重大課題前景廣闊急需線上醫(yī)療模式引入，做到疾 病提前干預(yù)和分流更多線下體驗館及配套專區(qū)服務(wù) 急需開設(shè)以增加消費

19、者實地體驗以營養(yǎng)師為核心的行業(yè)人才急需 大量補充從而帶動行業(yè)發(fā)展帶動更多生命科學、醫(yī)療健康領(lǐng)域的理論突破和實踐應(yīng)用來源：自主研究及繪制。59行業(yè)頭部參與者愈發(fā)緊密合作，為消費者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)依托大數(shù)據(jù)實現(xiàn)C2M反向定制以用戶為中心，根據(jù)用戶的個性化需求組織生產(chǎn)， 不斷優(yōu)化京東專供產(chǎn)品，使雙方價值最大化，促進 中國膳食營養(yǎng)補充劑行業(yè)的發(fā)展。智慧健康生態(tài)互聯(lián)互通在智慧醫(yī)療領(lǐng)域，品牌與平臺實現(xiàn)互聯(lián)互通，在數(shù) 據(jù)、技術(shù)、用戶運營方面將深度交互，共同驅(qū)動中 國膳食營養(yǎng)補充劑行業(yè)向健康新時代邁進。健康管理等領(lǐng)域拓展延展平臺方將進一步完善自身在膳食健康、營養(yǎng)補充等 領(lǐng)域的布局，強化醫(yī)藥智能供應(yīng)鏈體系，將健康管

20、 理延展至更深層面，覆蓋更多用戶及場景。品牌與平臺服務(wù)創(chuàng)新，為更多消費者提供健康綜合解決方案，開啟品質(zhì)健康生活營養(yǎng)品牌與健康平臺強強聯(lián)手，將為消費者提供更優(yōu)質(zhì)的健康產(chǎn)品和服務(wù)。京東健康基于“以供應(yīng)鏈為核心、醫(yī)療服務(wù)為抓手、數(shù)字驅(qū)動的用戶全生命周期全場景的 健康管理企業(yè)”的戰(zhàn)略定位，京東健康已經(jīng)實現(xiàn)全面、完整的“互聯(lián)網(wǎng)+醫(yī)療健康”布局，產(chǎn)品及服務(wù)可覆蓋醫(yī)藥健康實物全產(chǎn)業(yè)鏈、醫(yī)療全流程、健康全場景、用戶 全生命周期。湯臣倍健啟動電商品牌年輕化戰(zhàn)略，以消費者為中心進行電商數(shù)字化系統(tǒng)建設(shè)，陸續(xù)推出線上專業(yè)年輕品牌YEP、IWOW等系列產(chǎn)品。湯臣倍健將聯(lián)合 京東健康，貼合消費者越來越個性化的需求，不斷優(yōu)

21、化京東專供產(chǎn)品，預(yù)計未來將有更多品牌與平臺進行深度合作，共同促進中國膳食營養(yǎng)補充劑行業(yè)的發(fā)展。領(lǐng)先品牌和頭部電商平臺已開展深度合作未來將會見證更多品牌與平臺方開展深度合作精準定位消費者需求迭代開展以消費者為中心進行電商數(shù)字化系統(tǒng)建設(shè)，品 牌方根據(jù)大數(shù)據(jù)優(yōu)化產(chǎn)品形態(tài)與產(chǎn)品功能，更貼合 年輕群體，為品牌獲得更多的年輕用戶。2022年湯臣倍健與京東健康進行戰(zhàn)略合作簽約來源：自主研究及繪制。60數(shù)字化工具在前期進行有效干預(yù)和營養(yǎng)指導(dǎo)線上問診等互聯(lián)網(wǎng)健康服務(wù)為消費者提供專業(yè)問詢和個性化營養(yǎng)補充方案據(jù)調(diào)查顯示，在醫(yī)院中檢查等待時間長、住院排隊時間長、看病周期長、專家號掛號難等是醫(yī)院就醫(yī)的主要痛點，此類醫(yī)院

22、就醫(yī)問題在人口城市化、集中化中加 劇了局部地區(qū)醫(yī)療資源的緊張。在互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)療的滲透下，越來越多的中青年人已經(jīng)逐漸習慣于通過線上問診等互聯(lián)網(wǎng)手段尋求疾病早期的診斷和干預(yù)。京東健康圍繞 連接更優(yōu)質(zhì)的醫(yī)療資源、打造更友好的健康消費體驗兩大核心，在線上開設(shè)營養(yǎng)專科，聯(lián)合三甲公立醫(yī)院頂級營養(yǎng)領(lǐng)域?qū)＜胰腭v。同時源于用戶對于京東健康品牌、 以及其提供的產(chǎn)品和服務(wù)的信賴日益增強，越來越多的用戶開始習慣通過京東健康等相關(guān)在線問診平臺尋求醫(yī)生的幫助，接受個性化的營養(yǎng)補充建議、健康咨詢、用藥建議、慢病管理等專業(yè)服務(wù)。京東健康邀請營養(yǎng)?？漆t(yī)生入駐平臺，形成“醫(yī)+藥”全流程服務(wù)在線 問診診前 預(yù)防慢病 管理藥品 銷售來源

23、：自主研究及繪制，根據(jù)公開資源收集整理。61線下健康配套服務(wù)配合線上銷售，實現(xiàn)全域營銷閉環(huán)上級醫(yī)院消費者線上問診線下營養(yǎng)場館線下營養(yǎng)健康館、營養(yǎng)品體驗服務(wù)等線下服務(wù)配套完善用戶健康體驗平臺作為醫(yī)療服務(wù)的渠道方應(yīng)該肩負起更多的社會責任，在線下場館中開設(shè)更多公眾健康檢測以及相關(guān)的健康管理服務(wù)，為普及公共科學營養(yǎng)、健康保健知識發(fā)揮重 要作用。京東等為代表的電商平臺可利用本身在倉儲、物流、品牌、流量等方面的優(yōu)勢，依托自身健康平臺如京東健康等，從醫(yī)藥電商出發(fā)連接用戶、藥房、藥企、 醫(yī)生多方，最終形成線上線下完整的商業(yè)閉環(huán)，從而在醫(yī)藥垂直領(lǐng)域的電商布局擴寬未來路徑，進一步致力于成為國民首席健康管家。完善優(yōu)

24、化線上線下營養(yǎng)健康配套服務(wù)模式未來線下可發(fā)展的科學營養(yǎng)服務(wù)和場館線下營養(yǎng)健康體驗館營養(yǎng)保健品專賣店向公眾提供健康檢測、營養(yǎng) 咨詢、疾病評估、營養(yǎng)配餐、 運動指導(dǎo)、主題健康活動等 一站式的健康管理服務(wù)?，F(xiàn)階段營養(yǎng)保健品只局限于 一個類目，未來可針對醫(yī)藥 健康專門開設(shè)營養(yǎng)保健品體 驗專區(qū)和專賣店，增強消費 者互動和用戶粘性。社區(qū)醫(yī)院來源：自主研究及繪制。62以營養(yǎng)師為代表的從業(yè)人員共同促榮科學營養(yǎng)行業(yè)發(fā)展臨床營養(yǎng)主要從事與疾病有關(guān)的營養(yǎng)工作，為病人制定 合理的膳食，設(shè)計適合不同病人的食譜等營養(yǎng)傳播主要從事營養(yǎng)知識的傳播、群體營養(yǎng)調(diào)查、各種與營養(yǎng)有關(guān)的社會活動的策劃營養(yǎng)保健主要運用營養(yǎng)保健知識，對健

25、康、亞健康的人 群進行營養(yǎng)咨詢、測評、指導(dǎo)營養(yǎng)指導(dǎo)運用營養(yǎng)保健的理論及系統(tǒng)的專業(yè)知識，進行 營養(yǎng)保健、營養(yǎng)咨詢和宣傳教育工作商務(wù)營養(yǎng)主要從事商務(wù)領(lǐng)域有關(guān)的營養(yǎng)工作，如生產(chǎn)營 養(yǎng)品企業(yè)顧問、食品說明書制作等方面的工作膳食調(diào)查 和評價營養(yǎng)咨詢 和教育社區(qū)營 養(yǎng)管理食品營 養(yǎng)評價公共營養(yǎng)師具備營養(yǎng)學基礎(chǔ)知識、各類食物營養(yǎng)、 各類人群營養(yǎng)、食譜編制、食品安全、 醫(yī)學基礎(chǔ)、慢病指導(dǎo)等專業(yè)技能工作內(nèi)容落實健康中國計劃，加強營養(yǎng)人才隊伍建設(shè)，營養(yǎng)師等從業(yè)人員需共同努力我國營養(yǎng)健康建設(shè)工作仍面臨著諸多挑戰(zhàn)，居民不健康生活方式普遍存在，肥胖率、慢性病患病/發(fā)病率呈上升趨勢。同時各類疾病逐漸呈年輕化趨勢，隨著現(xiàn)代人營養(yǎng)健康意識逐漸增強，尤其是疫情過后，以營養(yǎng)師為代表相關(guān)從業(yè)人員獲得了快速發(fā)展。應(yīng)社會健康的需求，以及目前我國的專業(yè)營養(yǎng)師人才不足的挑戰(zhàn)，國務(wù)院發(fā)布健康中國行動（2019-2030年）提出，到2030年，我國要實現(xiàn)每1萬人配備