專題十三化學(xué)及社會(huì)發(fā)展

1、專題十三 化學(xué)與社會(huì)發(fā)展撰稿：趙彤 審稿：魏國福 責(zé)編：祝鑫【知識導(dǎo)圖】 【解讀考點(diǎn)】 知識點(diǎn)一、化學(xué)與能源和資源的利用（1）知道化石燃料（煤、石油、天然氣）是人類社會(huì)重要的自然資源，了解海洋中蘊(yùn)藏著豐富的資源。知道石油是由沸點(diǎn)不同的有機(jī)物組成的混合物，了解石油液化氣、汽油、煤油等都是石油加工的產(chǎn)物。煤被稱為“工業(yè)的糧食”，是古代生物遺體經(jīng)過一系列復(fù)雜變化而形成的，是無機(jī)物和有機(jī)物組成的復(fù)雜混合物。煤主要含有碳元素。煤干餾得到焦炭（用于冶金工業(yè)）、煤焦油（化工工業(yè)）、焦?fàn)t氣（燃料）。煤干餾是物理變化。石油被成為“工業(yè)的血液”，是古代動(dòng)物、植物遺體在地殼中經(jīng)過復(fù)雜的變化而形成，是一種粘稠液體，主

2、要含有碳、氫元素。 石油的蒸餾是物理變化。天然氣主要成分是甲烷，也叫沼氣，是最簡單的有機(jī)物。甲烷是無色無味、極難溶于水的氣體，易燃燒，產(chǎn)生藍(lán)色火焰，放出熱量。（2）了解使用氫氣、天然氣（或沼氣）、石油液化氣、酒精、汽油和煤等燃料對環(huán)境的影響，懂得選擇對環(huán)境污染較小的燃料?；剂蠈Νh(huán)境的影響a.煤燃燒時(shí)會(huì)排放出二氧化硫、二氧化氮等污染物，這些氣體溶于雨水，會(huì)形成“酸雨”。b.汽車使用的燃料是汽油和柴油，它們?nèi)紵奈矚庵械闹饕廴疚镉幸谎趸?，未燃燒的碳?xì)浠衔铩⒌幕衔?，含鉛化合物和煙塵等。c.二氧化碳含量增多會(huì)使“溫室效應(yīng)”加劇。占世界能源消耗92的石油、煤和天然氣的可采儲(chǔ)量逐年減少?！澳?/p>

3、源危機(jī)”已成為人類生存的四大威脅之一。人類沒有在“危機(jī)”面前束手無策。科學(xué)家們在不斷探索和研究新的能源，如太陽能、核能、地?zé)崮堋ⅰ熬G色能源”（分解植物提出燃料）、酒精燃料等。氫氣是受到科學(xué)家們注意并廣泛研究的新的能源。與其他能源相比氫能源具有以下三大優(yōu)點(diǎn)：a.資源豐富b.發(fā)熱量高：每千克氫可放出熱量234062.4kJ（相當(dāng)于同質(zhì)量汽油的2.6倍，酒精的3.9倍）c.無污染（3）認(rèn)識燃燒、緩慢氧化和爆炸的條件及防火滅火、防范爆炸的措施。 燃燒爆炸緩慢氧化概念可燃物與氧氣發(fā)生的發(fā)光發(fā)熱的劇烈的氧化反應(yīng)可燃物在有限空間內(nèi)發(fā)生的急速燃燒緩慢進(jìn)行的氧化反應(yīng)能量變化放熱明顯放熱明顯放出的熱隨時(shí)散失溫度達(dá)

4、到可燃物的著火點(diǎn)達(dá)到可燃物的著火點(diǎn)未達(dá)到著火點(diǎn)是否發(fā)光發(fā)光發(fā)光無明顯發(fā)光現(xiàn)象聯(lián)系都屬于氧化反應(yīng)，都有熱量放出，只是反應(yīng)的劇烈程度不同燃燒的條件：物質(zhì)具有可燃性；與氧氣（或空氣）接觸；溫度達(dá)到著火點(diǎn)。滅火的原理就是破壞燃燒的條件，三個(gè)條件破壞其中之一就可以滅火。a.清楚可燃物或或使可燃物與其他物品隔離 b.隔絕氧氣（或空氣） c.使溫度降到著火點(diǎn)以下。身處火災(zāi)現(xiàn)場的自我救護(hù)，如用濕毛巾捂住口鼻逃離現(xiàn)場、匍匐前行，打電話報(bào)警等。知識點(diǎn)二、現(xiàn)代化學(xué)合成材料（1）知道常見的合成纖維、塑料、合成橡膠及其應(yīng)用。 （2）了解使用合成材料對人和環(huán)境的影響。合成材料急劇增加造成環(huán)境污染（包括白色污染）。主要有：

5、破壞土壤、污染地下水、危害海洋生物、焚燒含氯塑料會(huì)產(chǎn)生有毒氣體污染空氣等。（3）認(rèn)識新材料的開發(fā)與社會(huì)發(fā)展的密切關(guān)系。材料是時(shí)代進(jìn)步的重要標(biāo)志，材料的應(yīng)用與發(fā)展是推動(dòng)社會(huì)進(jìn)步的重要?jiǎng)恿?。人類對材料的認(rèn)識、制造和利用都是和化學(xué)科學(xué)的發(fā)展緊密相連的。知識點(diǎn)三、化學(xué)物質(zhì)與健康（1）了解某些元素（如鈣、鐵、碘等）對人體健康的重要作用。元素適量攝入量（每天）高低對人體的影響鐵12-15mg缺鐵性貧血鈣700mg缺鈣患佝僂病或骨質(zhì)疏癥碘11-200ug缺碘或多碘患甲狀腺腫大元素?cái)z入不足和過量均不利于人體健康。（2）了解對生命活動(dòng)具有重要意義的有機(jī)物（如糖、淀粉、油脂、氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素等）。營養(yǎng)素作用

6、蛋白質(zhì)維持人體的生長發(fā)育和組織更新糖類為肌體活動(dòng)和維持恒定體溫提供能量，包括葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉等油脂為肌體活動(dòng)和維持恒定體溫提供能量維生素調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病和維持身體健康 營養(yǎng)素在人體內(nèi)被氧化放出能量：蛋白質(zhì)18kJ/g，油脂39.3kJ/g，葡萄糖17.2kJ/g。蛋白質(zhì)發(fā)生變性的條件：a.物理因素：高溫、紫外線、超聲波、高壓電等；b.化學(xué)因素如酸、堿、有機(jī)溶劑、重金屬鹽等。（3）知道某些物質(zhì)（如一氧化碳、甲醛、黃曲霉素、甲醇等）有損人體健康，認(rèn)識掌握化學(xué)知識能幫助人們抵御有害物質(zhì)的侵害。（4）初步認(rèn)識化學(xué)科學(xué)的發(fā)展在幫助人類戰(zhàn)勝疾病與營養(yǎng)保健方面的重大貢獻(xiàn)。知識點(diǎn)四、保護(hù)好我們的

7、環(huán)境隨著現(xiàn)代工業(yè)的快速發(fā)展，人類生活條件得到了極大的改善，但隨之而來的環(huán)境問題也愈來愈引起廣泛的關(guān)注，環(huán)境污染主要包括大氣污染、水污染、土壤污染、食品污染、放射性污染等。（1）大氣污染污染源：化石燃料（煤、石油等）的燃燒；工廠、汽車排放的廢氣。防治：增強(qiáng)環(huán)保意識，消除污染源，使用清潔能源，植樹造林、種草等。（2）水污染污染源：工業(yè)生產(chǎn)中廢水等“三廢”未達(dá)標(biāo)排放，農(nóng)業(yè)上化肥農(nóng)藥的不合理使用、生活污水的任意排放等。防治：a.工業(yè)上減少污染物的產(chǎn)生，同時(shí)對被污染的水體進(jìn)行處理，使之符合排放標(biāo)準(zhǔn)。b.農(nóng)藥上提倡使用農(nóng)家肥，合理施用化肥和農(nóng)藥。c.生活污水集中處理后排放。(3)白色污染合成材料廣泛應(yīng)用于

8、各行業(yè)，促進(jìn)了國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展方便了人民生活，為人類文明發(fā)展作出巨大貢獻(xiàn)，但帶來了“白色污染”。解決白色污染的幾種途徑：減少使用；重復(fù)使用；使用降解塑料；廢塑料回收?！径床炜枷颉炕瘜W(xué)源于生活、生產(chǎn)，更要服務(wù)于生活、生產(chǎn)和社會(huì)。運(yùn)用學(xué)過的化學(xué)知識解決社會(huì)發(fā)展中的種種問題，是學(xué)好化學(xué)的最終目標(biāo)，也是近年中考中逐漸加強(qiáng)考查的重要內(nèi)容。從近幾年的中考化學(xué)試題來看：關(guān)于化學(xué)與社會(huì)發(fā)展方面的試題是熱點(diǎn)題、難點(diǎn)題，試題類型有選擇、填空以及開放性、探究性試題，預(yù)計(jì)今年會(huì)加大這部分知識的考查。通過考查化學(xué)與能源、化學(xué)與材料、化學(xué)與環(huán)境、化學(xué)與生活、化學(xué)與健康等方面的試題，引導(dǎo)和培養(yǎng)同學(xué)們關(guān)心社會(huì)、關(guān)心自然的情感。因

9、此，有關(guān)這方面的試題的解法需要同學(xué)們扎實(shí)掌握?！菊骖}剖析】類型一：化學(xué)物質(zhì)與健康化學(xué)與生活是緊密相連的，生活中處處有化學(xué)。在中考中，有關(guān)化學(xué)與生活的題目頻頻出現(xiàn)?；瘜W(xué)元素與人體健康的關(guān)系以及化學(xué)的發(fā)展在人類物質(zhì)與人體健康的關(guān)系在以后中考中仍然是考查重點(diǎn)。題型多以選擇題和填空題形式出現(xiàn)?；瘜W(xué)物質(zhì)與健康的需要掌握有關(guān)基礎(chǔ)知識：題1、下表是小明制定的食譜單，為使?fàn)I養(yǎng)均衡，在“你的補(bǔ)充”欄可以選填的食物是（ ）主食米飯、饅頭菜肴燒雞塊、紅燒魚、花生米乳品牛奶你的補(bǔ)充 A煎豆腐 B炸大蝦 C涼拌黃瓜 D蛋糕【解析】米飯、饅頭含糖類；燒雞塊、紅燒魚、花生米含油脂、蛋白質(zhì)等。該食譜單中還缺少蔬菜?！敬鸢浮緾

10、變式1、化學(xué)元素與人體健康息息相關(guān)，如C、N、H、O、Ca、Zn等。上述元素中，屬于人體必需的微量元素是_,若需補(bǔ)充含該元素的藥劑，一定要遵照醫(yī)囑，不能少服但也不能多服，其原因是_。缺鈣會(huì)引起佝僂病，下列物質(zhì)可用于人體補(bǔ)鈣的是_。A. CaO B.Ca(OH)2 C. CaCO3【解析】人體必需的微量元素有Fe、Zn、Se、I2、F等；補(bǔ)充化學(xué)元素要適量，過多或都會(huì)引起疾??；CaCO3是人體補(bǔ)鈣的一種藥劑?！敬鸢浮縕n 攝入不足或攝入過量均不利于人體健康 C類型二：化學(xué)與能源和資源的利用燃料的燃燒和能源在近幾年中考中的比重上升趨勢非常明顯，資源的利用、環(huán)境的污染及防治、燃燒條件和滅火原理是這部

11、分內(nèi)容在命題中的重頭戲，這部分試題難度都不大，重點(diǎn)考查學(xué)生分析問題的能力。涉及的主要內(nèi)容有：1、結(jié)合實(shí)際判斷物質(zhì)能否與氧氣發(fā)生各種不同程度的反應(yīng)，如燃燒、爆炸、緩慢氧化、自燃等。2、依據(jù)課本燃燒條件的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行遷移，考查對燃燒的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、設(shè)計(jì)原理、結(jié)論等的理解程度。3、聯(lián)系實(shí)際，考查對滅火原理的理解及對滅火措施的選擇。4、考查易燃易爆物的安全知識。5、甲烷等常見有機(jī)物的俗稱，煤、石油的組成元素及綜合利用。6、化石燃料的使用與環(huán)境污染。7、新能源的開發(fā)與利用。題2、“可燃冰”又稱天然氣水合物，它是在海底的高壓低溫條件下形成的，它的外觀像冰，1體積“可燃冰”可儲(chǔ)藏100200體積的天然氣。下面關(guān)于“

12、可燃冰”的敘述中，不正確的是 （ ）A“可燃冰” 有可能成為人類未來的重要能源B“可燃冰”是一種比較潔凈的能源C“可燃冰”提供了水可能變成油的證據(jù)D“可燃冰”的可燃成分是甲烷【解析】由題目信息可知，“可燃冰”的可燃成分是甲烷，A、B、D正確；“可燃冰”不是水，也不可能變成油，而是天然氣水合物，C錯(cuò)誤。【答案】C變式2、科學(xué)合理的使用燃料，可有效地防止環(huán)境污染。下列關(guān)于燃料與燃燒的說法錯(cuò)誤的是（ ）A在汽油中加入適量的乙醇可減少汽車尾氣的污染B把煤加工成蜂窩煤可使煤的燃燒更加充分C天然氣是比煤、石油更加清潔的化石燃料D石油分解后可得到汽油、煤油、柴油等一系列產(chǎn)品【解析】乙醇是一種清潔能源，汽油中

13、加入可減少汽車尾氣的污染 ；煤加工成蜂窩煤可以增大煤和氧氣的接觸面積，燃燒更充分；天然氣的主要成分是甲烷，燃燒產(chǎn)物是二氧化碳和水，不象煤和石油燃燒會(huì)產(chǎn)生一些有害氣體，因此是清潔的化石燃料。石油是混合物，蒸餾得到汽油、煤油等產(chǎn)品，不是分解得到。因此D說法錯(cuò)誤。【答案】D 類型三：現(xiàn)代化學(xué)合成材料材料的開發(fā)和應(yīng)用是中考的熱點(diǎn)。包括金屬材料、無機(jī)非金屬材料、合成材料、復(fù)合材料、還有白色污染、塑料回收、再生和降解、納米材料、導(dǎo)電塑料等。另外對奧運(yùn)福娃、火炬獎(jiǎng)牌等的制作材料要有一定的了解。題3、（圖48-1）北京奧運(yùn)會(huì)游泳館“水立方”內(nèi)部材料主要由金屬材料鋼鐵構(gòu)成，外部材料聚氟乙烯屬于_材料。為確?！八?/p>

14、立方”的水質(zhì)達(dá)到國際泳聯(lián)最新衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，泳池的水將采用“砂濾臭氧活性炭”凈水工藝，其中活性炭凈水是利用它的_性。“水立方”還設(shè)計(jì)了循環(huán)用水、收集應(yīng)用雨水等系統(tǒng)，達(dá)到了_的目的，充分體現(xiàn)了綠色奧運(yùn)的理念?！窘馕觥勘绢}聯(lián)系當(dāng)前的社會(huì)熱點(diǎn)2008年北京奧運(yùn)會(huì)，將時(shí)事與化學(xué)知識巧妙的結(jié)合起來，考查學(xué)生對基礎(chǔ)知識的掌握情況。題目難度不大，學(xué)生不難解決?！敬鸢浮?合成材料（或有機(jī)合成材料）； 吸附； 節(jié)約用水（或節(jié)水）變式3、制造下列物品需用熱固性塑料的是A雨衣 B食品塑料袋 C炒菜用的鍋鏟的塑料打手柄 D礦泉水瓶【解析】雨衣、食品塑料袋、礦泉水瓶加熱時(shí)熔化，冷卻后變成固體，加熱后又可以熔化，因而具有熱塑性

15、；有些網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的高分子材料（如酚醛塑料，俗稱電木）一經(jīng)加工成型就不會(huì)受熱熔化，因而具有熱固性性，炒菜用的鍋鏟的塑料打手柄是熱固性塑料?！敬鸢浮?C類型四：化學(xué)與環(huán)境化學(xué)與環(huán)境其命題點(diǎn)主要是化學(xué)與空氣的污染、化學(xué)與水污染的關(guān)系，化學(xué)與白色污染、土壤污染的關(guān)系等。環(huán)境問題是社會(huì)發(fā)展的產(chǎn)物，也是當(dāng)今社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)問題。預(yù)計(jì)今后的中考中還將加大對環(huán)境問題的考查力度。題型以選擇題、填空及簡答題形式出現(xiàn)?；瘜W(xué)與環(huán)境的問題在考試中難度不大，應(yīng)用的原理也較為簡單，認(rèn)真審題，領(lǐng)會(huì)題意容易得出正確的答案。關(guān)注化學(xué)與環(huán)境的關(guān)系，通過課本的學(xué)習(xí)，各種媒體等多種形式，拓展知識，開闊視野，多方面獲取知識。在學(xué)習(xí)本專題時(shí)要

16、注意牢固掌握與考點(diǎn)有關(guān)的基礎(chǔ)知識：（1）水的污染主要有三方面：工業(yè)“三廢”的任意排放，農(nóng)藥化肥的不合理使用，生活污水的排放。（2）空氣的污染主要有粉塵和氣體兩大類，粉塵一般來源于固體燃料及風(fēng)沙，氣體主要有CO、NO2、SO2等。（3）土壤污染主要有白色塑料垃圾、廢舊電池丟棄等原因。題4、圖48-2是我國北方某市科研所經(jīng)過多年的連續(xù)觀察和對所收集的歷史資料的統(tǒng)計(jì)分析，繪制的二氧化碳在空氣中的含量變化趨勢圖。 （1）造成二氧化碳含量逐年增高的主要因素是_。（2）你認(rèn)為在每年四季中二氧化碳含量相對較高的季節(jié)是_；（3）由于燃料不充分燃燒易產(chǎn)生污染物并浪費(fèi)能源。為達(dá)到節(jié)約能源、減少環(huán)境污染的目的，請你

17、寫出促進(jìn)燃料完全燃燒的一種方法 _。（4）為了降低二氧化碳對環(huán)境的影響，中科院研制出以二氧化碳為原料的可降解塑料聚二氧化碳。這種塑料屬于_（選填 “合成材料”、“金屬材料”、“天然材料”），不會(huì)產(chǎn)生一般塑料可能造成的“白色污染”。【解析】隨著工業(yè)的發(fā)展化石燃料的使用增加，造成二氧化碳含量逐年增高；冬季取暖需要煤，煤燃燒產(chǎn)生二氧化碳；燃料燃燒需要氧氣，提供充足的氧氣有利于燃料的充分燃燒；塑料屬于合成材料?！敬鸢浮浚?）化石燃料的燃燒增多，致使空氣中的二氧化碳量越來越多（2）冬季；（3）通風(fēng)等（4）合成材料變式4、酸雨是天空降水呈酸性(pH小于5.6)的統(tǒng)稱，個(gè)別地方酸雨的pH竟低于2.1(食醋的

18、pH=3)，可見其嚴(yán)重程度，形成酸雨的主要物質(zhì)是大氣中的SO2和氮氧化物。（1）SO2主要來源是煤和石油的燃燒，全世界每年有1.5億噸SO2的排放量。SO2在空氣中受陽光及塵埃等催化時(shí)可被氧化，最終與雨水形成酸雨。試寫出這一過程中所發(fā)生的兩個(gè)化學(xué)反應(yīng)方程式： _；_。（2）酸雨可導(dǎo)致的危害有_（填編號）。 A腐蝕建筑物 B.導(dǎo)致樹木枯萎C.造成洪澇災(zāi)害D.影響農(nóng)作物生長 (3)為了減少酸雨的形成,必須減少SO2的排放量,熟石灰的懸濁液、澄清石灰水、濃NaOH溶液都能吸收廢氣中的SO2，從凈化效果、凈化成本等方面綜合考慮，你認(rèn)為用哪一種試劑比較合理？請用簡要的文字說明理由?！窘馕觥浚?）由題意知SO2被氧化成SO3，SO3溶于水形成酸雨；（2）酸雨的危害可涉及建筑物、樹木、農(nóng)作物等；（3）清石灰水中Ca(OH)2的濃度小不利于吸收SO2，NaOH價(jià)格高，熟石灰懸濁液是最好的SO2吸收劑?！敬鸢浮浚?） ；SO3+H2O=H2SO4；（2）ABD（3）熟石灰懸濁液。澄清石灰水中Ca(OH)2的濃度小，吸收SO2的量少且速度慢，效果不佳；濃NaOH溶液清除SO2效果雖好，