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1、高考必考教材實驗(十三)探究培養(yǎng)液中酵母菌數(shù)量的動態(tài)變化(地方卷:2018海南卷;2017江蘇卷;2015廣東、江蘇卷)【師說考問】考問1實驗原理(1)用液體培養(yǎng)基培養(yǎng)酵母菌,種群的增長受培養(yǎng)液的成分、空間、pH、溫度等因素的影響。(2)在理想的無限環(huán)境中,酵母菌種群的增長呈“J”型曲線;在有限的環(huán)境下,酵母菌種群的增長呈“S”型曲線??紗?實驗流程類型、條件(1)酵母菌培養(yǎng)液體培養(yǎng)基,無菌條件目的(2)振蕩培養(yǎng)基酵母菌均勻分布于培養(yǎng)基中考問3規(guī)避與該探究實驗有關(guān)的5個失分點(1)顯微鏡計數(shù)時,對于壓在小方格邊線上的酵母菌,應(yīng)只計固定的相鄰兩個邊及其頂角的酵母菌。(2)從試管中吸出培養(yǎng)液進行計
2、數(shù)前,需將試管輕輕振蕩幾次,目的是使培養(yǎng)液中的酵母菌均勻分布,減小誤差。(3)結(jié)果記錄最好用記錄表,如下:時間/天123456數(shù)量/個(4)每天計數(shù)酵母菌數(shù)量的時間要固定。(5)培養(yǎng)和記錄過程要尊重事實,不能主觀臆造?!绢}組跟進】高考題組研考向考向一實驗操作及結(jié)果處理的考查12018海南卷,25將相等數(shù)量的硝化細菌和大腸桿菌分別接種到含銨鹽的無機鹽培養(yǎng)液中,在適宜溫度下振蕩培養(yǎng)。若用虛線表示大腸桿菌的生長趨勢,實線表示硝化細菌的生長趨勢,則下圖中能正確表示兩種菌體生長趨勢的是()解析:大腸桿菌為異養(yǎng)生物,在含銨鹽的無機鹽培養(yǎng)液中無法生存,硝化細菌為自養(yǎng)生物,可利用培養(yǎng)液中的銨鹽合成有機物,呈“
3、S”型增長,C正確。答案:C22017江蘇卷,5某小組開展酵母菌培養(yǎng)實驗,如圖是搖瓶培養(yǎng)中酵母種群變化曲線。下列相關(guān)敘述正確的是()A培養(yǎng)初期,酵母因種內(nèi)競爭強而生長緩慢B轉(zhuǎn)速150r/min時,預(yù)測種群增長曲線呈“S”型C該實驗中酵母計數(shù)應(yīng)采用稀釋涂布平板法D培養(yǎng)后期,酵母的呼吸場所由胞外轉(zhuǎn)為胞內(nèi)AC解析:培養(yǎng)初期,酵母菌數(shù)量少,種內(nèi)競爭弱,由于起始數(shù)量少,則生長緩慢,錯誤;由于培養(yǎng)液中營養(yǎng)物質(zhì)有限,轉(zhuǎn)速150r/min時,可預(yù)測種群數(shù)量增大到一定程度后保持相對穩(wěn)定,呈“S”型增長,B正確;培養(yǎng)液中酵母菌的計數(shù)應(yīng)采取血細胞計數(shù)法,錯誤;酵母菌的呼吸場所是細胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體,D錯誤。答案:B3
4、2015廣東卷,4如圖表示在一個10mL封閉培養(yǎng)體系中酵母細胞數(shù)量的動態(tài)變化,下列關(guān)于酵母細胞數(shù)量的敘述,正確的是()A種內(nèi)斗爭導(dǎo)致初始階段增長緩慢B可用數(shù)學(xué)模型NtN0t表示C可用取樣器取樣法計數(shù)DK值約為120000個BC解析:酵母菌種群在培養(yǎng)初期需經(jīng)過一段時期的調(diào)整適應(yīng),故增長緩慢,在接近K值時,種內(nèi)斗爭加劇,增長速率變小,A錯誤;在封閉培養(yǎng)體系中培養(yǎng)的酵母菌數(shù)量呈“S”型增長,不適用“J”型增長的數(shù)學(xué)模型,錯誤;酵母菌的計數(shù)方法是抽樣檢測法,錯誤;由題圖知,K值為12100010120000(個),D正確。答案:D42015江蘇卷,13血細胞計數(shù)板是對細胞進行計數(shù)的重要工具,下列敘述正
5、確的是()A每塊血細胞計數(shù)板的正中央有1個計數(shù)室B計數(shù)室的容積為1mm1mm0.1mmC蓋蓋玻片之前,應(yīng)用吸管直接向計數(shù)室滴加樣液D計數(shù)時,不應(yīng)統(tǒng)計壓在小方格角上的細胞A解析:每塊血細胞計數(shù)板的正中央有2個計數(shù)室,錯誤;每個計數(shù)室的容積為1mm1mm0.1mm,B正確;向血細胞計數(shù)板中滴加樣液前應(yīng)先蓋上蓋玻片,然后用吸管吸取培養(yǎng)液,滴于蓋玻片的邊緣,讓樣液自行滲入計數(shù)室,多余的培養(yǎng)液用濾紙吸去;若先滴加樣液,統(tǒng)計結(jié)果會偏大,C錯誤;計數(shù)時,需統(tǒng)計小方格內(nèi)以及小方格相鄰兩邊及其頂角的細胞,D錯誤。答案:B技法指導(dǎo)血細胞計數(shù)板計數(shù)法(1)血細胞計數(shù)板常見規(guī)格血細胞計數(shù)板有兩種常見方格網(wǎng),對于162
6、5的方格網(wǎng)而言,計四角的4個中方格共計100個小方格中的個體數(shù)量;而對于2516的方格網(wǎng)而言,計四角和正中間的(共5個)中方格共計80個小方格中的個體數(shù)量,如圖所示。(2)計數(shù)方法:小方格長、寬均為1mm,高度為0.1mm(即規(guī)格為1mm1mm0.1mm),則每個小方格的體積為0.1mm3(104mL),故1mL培養(yǎng)液中細胞個數(shù)中方格中小方格個數(shù)中方格中的細胞總數(shù)()400104稀釋倍數(shù)。考向二酵母菌計數(shù)實驗的綜合考查5江蘇高考題改編某生物興趣小組開展探究實驗,課題是“培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量與時間的變化關(guān)系”。實驗材料、用具:菌種和無菌培養(yǎng)液、試管、血細胞計數(shù)板(2mm2mm方格)、滴管、顯微
7、鏡等。酵母菌的顯微計數(shù)方法:血細胞計數(shù)板:帶有微小方格刻度的玻璃片,用于在顯微鏡下對微生物的計數(shù)。將含有酵母菌的培養(yǎng)液滴在計數(shù)板上,計數(shù)一個方格內(nèi)的酵母菌數(shù)量,再以此為根據(jù),估算試管中的酵母菌總數(shù)。連續(xù)觀察7d,并記錄每天的數(shù)值。根據(jù)以上敘述,回答下列問題:(1)根據(jù)所學(xué)知識,該課題的實驗假設(shè)是:開始一段時間酵母菌呈“J”型增長,隨著時間的推移,_,酵母菌呈“S”型增長。(2)本實驗沒有另設(shè)對照實驗,原因是_。該實驗是否需要重復(fù)實驗?_(填“需要”或“不需要”),試解釋原因:_。(3)在吸取培養(yǎng)液計數(shù)前,要輕輕振蕩幾次試管,原因是_。如果一個小方格內(nèi)酵母菌過多,難以數(shù)清,應(yīng)當采取的措施是_。(
8、4)請你設(shè)計表格處理實驗數(shù)據(jù)。(5)在用血細胞計數(shù)板(2mm2mm方格)對某一稀釋50倍樣品進行計數(shù)時,發(fā)現(xiàn)在一個方格內(nèi)(蓋玻片下的培養(yǎng)液厚度為0.1mm)酵母菌平均數(shù)為16,據(jù)此估算10mL培養(yǎng)液中有酵母菌_個。(6)在該實驗的基礎(chǔ)上,根據(jù)你對影響酵母菌種群生長的因素的推測,進一步確定一個研究實驗的課題。_。(7)某小組進行“探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動態(tài)變化”實驗時,同樣實驗條件下分別在4個試管中進行培養(yǎng)(見下表),均獲得了“S”型增長曲線。根據(jù)實驗結(jié)果判斷,下列說法錯誤的是()試管號培養(yǎng)液體積/mL105105起始酵母菌數(shù)/103個105510A.4個試管內(nèi)的種群初始階段都經(jīng)歷了“J”
9、型增長B4個試管內(nèi)的種群同時達到K值C試管內(nèi)種群的K值與試管不同D試管內(nèi)的種群數(shù)量先于試管開始下降解析:(1)(2)(3)解析略。(4)本題研究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量與時間的關(guān)系,其自變量為時間,因變量為酵母菌種群數(shù)量。表格的設(shè)計應(yīng)該體現(xiàn)這些關(guān)系。(5)該血細胞計數(shù)板內(nèi)培養(yǎng)液體積2mm2mm0.1mm0.4mm34104mL,則10mL培養(yǎng)液中酵母菌的數(shù)目101650(4104)2107(個)。(7)A項正確,開始時營養(yǎng)充分、條件適宜,4個試管內(nèi)的種群初始階段都經(jīng)歷了“J”型增長。B項錯誤,如就試管和而言,則是試管內(nèi)的種群先達到K值。C項正確,試管內(nèi)種群的K值比試管的要大。D項正確,試管內(nèi)的種
10、群數(shù)量先于試管達到K值,試管內(nèi)的種群數(shù)量也先于試管開始下降。答案:(1)環(huán)境中資源和空間相對減少(2)該實驗在時間上形成前后對照需要為了提高數(shù)據(jù)的準確性(3)使酵母菌分布均勻稀釋含有酵母菌的培養(yǎng)液(4)次數(shù)時間/天1234567123平均值(5)2107(6)酵母菌的種群數(shù)量與營養(yǎng)物質(zhì)(代謝廢物或溶氧量)的變化關(guān)系(7)B題后反思本探究實驗應(yīng)注意如下內(nèi)容1.顯微鏡計數(shù)時,對于壓在小方格界線上的酵母菌,應(yīng)遵循“計上不計下,計左不計右”的原則計數(shù)。2.從試管中吸出培養(yǎng)液進行計數(shù)前,需將試管輕輕振蕩幾次,目的是使培養(yǎng)液中的酵母菌均勻分布,減小誤差。3.每天計數(shù)酵母菌數(shù)量的時間要固定。4.溶液要進行定
11、量稀釋。5.計算1mL菌液的數(shù)量時必須搞清如下等量關(guān)系:1mL1cm31000mm3模擬題組預(yù)趨勢預(yù)測一實驗的操作方法和注意事項分析12019云南省曲靖一中高三試題下列有關(guān)“探究培養(yǎng)液中酵母菌數(shù)量動態(tài)變化”的實驗的敘述中,正確的敘述是()A改變培養(yǎng)液的pH不影響K值(環(huán)量容納量)大小B用樣方法調(diào)查玻璃容器中酵母菌數(shù)量的變化C取適量培養(yǎng)液滴于普通載玻片后對酵母菌準確計數(shù)D營養(yǎng)條件并非影響酵母菌種群數(shù)量變化的唯一因素解析:改變培養(yǎng)液的pH值會改變K值(環(huán)境容納量)大小,故A錯誤;樣方法是調(diào)查植物種群密度的方法,肉眼看不見的微生物應(yīng)采用抽樣檢測法,故B錯誤;應(yīng)用血球計數(shù)板對酵母菌數(shù)量進行計數(shù),不能用
12、普通載玻片,故C錯誤;養(yǎng)分、溫度、pH、有害物質(zhì)的積累等都是影響酵母菌種群數(shù)量變化的因素,故D正確。答案:D2經(jīng)典模擬下列關(guān)于“培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化”實驗的相關(guān)操作,正確的是()A培養(yǎng)用具必須經(jīng)過嚴格的滅菌處理,培養(yǎng)液則不需滅菌B培養(yǎng)酵母菌時,必須去除培養(yǎng)液中的溶解氧C從瓶中吸出培養(yǎng)液進行計數(shù)之前,不必搖勻培養(yǎng)瓶中的培養(yǎng)液D為了方便對酵母菌計數(shù),培養(yǎng)后期的培養(yǎng)液應(yīng)先稀釋后計數(shù)解析:在該實驗中培養(yǎng)用具必須經(jīng)過嚴格的滅菌處理,培養(yǎng)液也需要滅菌;酵母菌為兼性厭氧型微生物,培養(yǎng)酵母菌時,需要提供氧氣,讓酵母菌有氧呼吸繁殖個體;從瓶中吸出培養(yǎng)液進行計數(shù)前需要將試管輕輕振蕩幾次,目的是使培養(yǎng)液中的
13、酵母菌均勻分布,減小實驗誤差;為了方便酵母菌計數(shù),培養(yǎng)后期酵母菌數(shù)量較多且難以數(shù)清,需要先稀釋一定的倍數(shù),再進行計數(shù)。答案:D預(yù)測二實驗結(jié)果的分析與處理32019遼寧省大連市模擬下表表示在一個10mL封閉培養(yǎng)體系中酵母菌細胞數(shù)量的動態(tài)變化,關(guān)于酵母菌細胞數(shù)量的敘述,正確的是()培養(yǎng)時間(h)010203040506070酵母菌細胞數(shù)量(1000個/mL)0.20.42510121212A.可用數(shù)學(xué)模型NtN0t表示種群數(shù)量B種內(nèi)競爭導(dǎo)致初始階段種群增長緩慢C可用抽樣檢測法估算酵母菌細胞總數(shù)D該酵母菌種群的K值約為12000個解析:根據(jù)表格數(shù)據(jù)分析,酵母菌種群數(shù)量先增加后維持穩(wěn)定,表現(xiàn)為S型增長,而“種群的數(shù)量每年以一定的倍數(shù)增長,可用數(shù)學(xué)模型NtN0t表示”指的是J型曲線,A錯誤;BC初始階段增長緩慢是由于酵母菌種群數(shù)量太少,且對環(huán)境有一個適應(yīng)的過程,錯誤;可用抽樣檢測法估算酵母菌細胞總數(shù),正確;該酵母菌種群的K值約為121000個/mL10mL12000個,D錯誤。答案:C課堂總結(jié)網(wǎng)絡(luò)建構(gòu)網(wǎng)絡(luò)建構(gòu)答題必備1種群的數(shù)量特征包括種群密度、年齡組成、性別比例、出生率與死亡率以及遷入率與遷出率,其中種群密度是種群最基本的數(shù)量特征。2直接決定種群密
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