月餅為何是圓中秋節(jié)月餅來(lái)歷介紹

1、第 PAGE3 頁(yè) 共 NUMPAGES3 頁(yè)月餅為何是圓中秋節(jié)月餅來(lái)歷介紹月餅為何是圓的?中秋節(jié)月餅的來(lái)歷介紹月餅為什么是圓的?農(nóng)歷八月十五日，是我國(guó)傳統(tǒng)的中秋節(jié)，也是我國(guó)僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。中秋節(jié)吃月餅也是我國(guó)流傳已久的傳統(tǒng)風(fēng)俗。那么，我們見(jiàn)到的月餅有各種各樣的餡，但是形狀卻都是圓的。月餅為什么是圓的?今天，WTT就帶著走近月餅，揭秘月餅為什么是圓的。月餅為什么是圓的?月餅象征團(tuán)聚據(jù)理解，月餅，本來(lái)是祭月時(shí)供品的一種，以后成為民間互相饋贈(zèng)的禮品。西湖游覽志稱(chēng)：“民間以月餅相饋，取團(tuán)聚之義。”東坡以“小餅如嚼月，中有酥和飴”來(lái)贊譽(yù)月餅。相傳我國(guó)古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。

2、在民間，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的風(fēng)俗?！鞍嗽率逶聝簣A，中秋月餅香又甜”，這句名諺道出中秋之夜城鄉(xiāng)人民吃月餅的風(fēng)俗。月餅最初是用來(lái)祭奉月神的祭品，后來(lái)人們逐漸把中秋賞月與品味月餅，作為家人團(tuán)聚的象征，漸漸月餅也就成了節(jié)日的禮品。月餅的起月餅，最初起于唐朝軍隊(duì)祝捷食品。唐高祖年間，大將軍李靖征討匈奴得勝，八月十五凱旋而歸。當(dāng)時(shí)有人經(jīng)商的吐魯番人向唐朝皇帝獻(xiàn)餅祝捷。高祖李淵接過(guò)華美的餅盒，拿出圓餅，笑指空中明月說(shuō)：“應(yīng)將胡餅邀蟾蜍”。說(shuō)完把餅分給群臣一起吃。中秋節(jié)吃月餅的風(fēng)俗中秋吃月餅，和端午吃粽子、元宵節(jié)吃湯圓一樣，是我國(guó)民間的傳統(tǒng)風(fēng)俗。古往今來(lái)，人們把月餅當(dāng)作桔祥、團(tuán)聚的象征。每逢中

3、秋，皓月當(dāng)空，闔家團(tuán)聚，品餅賞月，談天說(shuō)地，盡享天倫之樂(lè)。月餅，又稱(chēng)胡餅、宮餅、小餅、月團(tuán)、團(tuán)聚餅等，是古代中秋祭拜月神的供品，沿傳下來(lái)，便形成了中秋吃月餅的風(fēng)俗。月餅，在我國(guó)有著悠久的歷史。據(jù)史料記載，早在殷、周時(shí)期，江、浙一帶就有一種紀(jì)念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”，此乃我國(guó)月餅的“始祖”。漢代張騫出使西域時(shí)，引進(jìn)芝麻、胡桃，為月餅的制作增添了輔料，這時(shí)便出現(xiàn)了以胡桃仁為餡的圓形餅，名曰“胡餅”。唐代，民間已有從事消費(fèi)的餅師，京城長(zhǎng)安也開(kāi)場(chǎng)出現(xiàn)糕餅鋪。據(jù)說(shuō)，有一年中秋之夜，唐太宗和楊貴妃賞月吃胡餅時(shí)，唐太宗嫌“胡餅”名字不好聽(tīng)，楊貴妃仰望皎潔的明月，心潮澎湃，隨口而出“月餅”，從此“月餅”的名稱(chēng)便在民間逐漸流傳開(kāi)。北宋皇家中秋節(jié)喜歡吃一種“宮餅”，民間俗