植物形態(tài)結(jié)構(gòu)(葉)

1、第四節(jié) 葉葉的功能 葉的主要生理功能葉的主要生理功能葉的生理功能葉的生理功能光合作用光合作用蒸騰作用蒸騰作用吸收作用吸收作用繁殖作用繁殖作用葉片還有吸收的功能，如向葉面噴灑一定濃度的肥料（根外施肥）和噴灑農(nóng)藥，均可被葉表面吸收。一、葉的組成完全葉：葉片、葉柄、托葉不完全葉：缺少其中任何一部分或兩部分的葉葉的形態(tài) 禾本科植物的葉為無柄的葉，包括葉鞘、葉片、葉舌和葉耳等部分（一）葉片 葉片是葉最重要的組成部分，多為薄的綠色扁平體。 薄而扁平的形態(tài)，具有較大的表面積，能縮短葉肉細胞和葉表面的距離，起支持和疏導作用的葉脈也處于網(wǎng)絡狀態(tài)。 有利于氣體交換和光能的吸收。 有利于水分、養(yǎng)料的輸入以及光合產(chǎn)物

2、的輸出，是對光合作用和蒸騰作用的完善適應。 葉片內(nèi)分布著大小不同的葉脈，沿著葉片中央縱軸有一條最明顯的葉脈，稱為主脈；其余的葉脈稱為側(cè)脈。 雙子葉植物有主脈向兩側(cè)發(fā)出許多側(cè)脈，側(cè)脈再分出細脈，側(cè)脈和細脈彼此交叉形成網(wǎng)狀，稱為網(wǎng)狀脈。 單子葉植物的網(wǎng)狀脈明顯，側(cè)脈有基部發(fā)出直達葉尖，各葉脈平行，稱為平行脈。 一些低等被子植物、蕨類植物和裸子植物的葉脈作二叉分支，形成叉狀脈，是比較原始的葉脈。葉脈（葉脈（vein） 葉脈主要由木質(zhì)部和韌皮部等組成。來葉脈主要由木質(zhì)部和韌皮部等組成。來自葉柄中的維管組織等直接發(fā)育成主脈。主自葉柄中的維管組織等直接發(fā)育成主脈。主脈上的各級分枝稱側(cè)脈。即：脈上的各級分枝

3、稱側(cè)脈。即： 主脈主脈 - 側(cè)脈側(cè)脈 - 支脈支脈 - 細脈細脈葉脈（二）葉柄 葉柄位于葉片基部，是連接葉片和莖的結(jié)構(gòu)。葉柄是葉片和莖之間水分和營養(yǎng)物質(zhì)交流的通道，還具有支持葉片的功能。葉柄通常為細長、上面略有凹槽的結(jié)構(gòu)。有的植物葉柄基部微膨大，稱為葉枕。大部分豆科植物具有葉枕。（三）托葉 托葉位于葉柄和莖的連接處，通常成對而生，一般著生在葉柄的基部兩側(cè)，也有的著生在葉腋處，如蓼科植物腋生的托葉包繞莖節(jié)間基部形成鞘狀，稱為托葉鞘。 托葉形狀各異，常為兩側(cè)對稱，但亦具背腹面、扁平，內(nèi)部結(jié)構(gòu)基本如葉片，但各部分組成簡單，分化程度低，也可以進行光合作用。 各種形狀的托葉 A一種蓼科植物的托葉鞘 B豌

4、豆的大托葉 C一種菝葜屬植物的卷須形托葉 D刺槐的針刺形托葉二、葉的形狀 可從葉的整體形狀、葉緣、葉裂、葉尖、葉基以及葉脈等方面進行描述。葉形葉的邊緣是葉緣，葉緣有全緣、鋸齒和牙齒等類型葉的邊緣是葉緣，葉緣有全緣、鋸齒和牙齒等類型 葉片的尖端稱為葉尖，葉尖有不同類型葉片的尖端稱為葉尖，葉尖有不同類型芒尖芒尖卷須狀卷須狀尾尖尾尖尖凹尖凹漸尖漸尖鈍尖鈍尖葉片基部為葉基，葉基有不同的形態(tài)葉片基部為葉基，葉基有不同的形態(tài) 心形心形耳垂形耳垂形箭形箭形戟形戟形盾形盾形圓形圓形截形截形葉片產(chǎn)生不同的分裂稱為葉裂，葉片產(chǎn)生不同的分裂稱為葉裂，葉裂有羽狀裂和掌狀裂之分葉裂有羽狀裂和掌狀裂之分 三、單葉與復葉

5、每一個葉上只有一片葉的稱為單葉，如蘋果、南瓜、小麥、向日葵等。 在一個總?cè)~柄上著生有很多小葉片的葉稱為復葉羽狀復葉：月季、合歡；掌狀復葉：大麻、七葉樹；三出復葉：酢漿草；單身復葉：柑橘單葉和復葉的區(qū)別 單葉的葉腋處有芽，復葉小葉的葉腋處則無芽； 單葉葉柄基部有托葉，復葉的葉柄基部無托葉； 單葉著生的枝上有頂芽，復葉總?cè)~柄軸頂端無芽； 單葉在莖上排成葉序，復葉的小葉均排列在一個平面上； 單葉落葉時，葉片和葉柄同時脫落，復葉常小葉先脫落，葉軸后脫落。單葉和復葉 一個葉柄上生有二到多數(shù)葉片稱為復葉，復葉的葉柄仍叫葉柄，也稱總?cè)~柄。葉柄以上的軸叫葉軸。葉軸兩側(cè)所生的葉片叫小葉。小葉的柄叫小葉柄。 復葉

6、依小葉排列的情況不同分為：1、羽狀復葉：小葉排列在葉柄的兩側(cè)呈羽毛狀。羽狀復葉又分： （1）奇數(shù)羽狀復葉：頂端生有一頂生小葉，小葉的數(shù)目為單數(shù)的羽狀復葉。 （2）偶數(shù)羽狀復葉：頂端生有兩片頂生小葉，小葉的數(shù)目為偶數(shù)的羽狀復葉。 總?cè)~軸的兩側(cè)有羽狀排列的分枝，此分枝叫羽片，分枝上再生羽狀排列的小葉，這樣的葉子叫二回羽狀復葉。如合歡、皂莢；如羽片像總?cè)~柄一樣再次分枝，叫三回羽狀復葉，如楝樹；依次羽片再次分裂，叫多回羽狀復葉。如蒿屬、南天竹。 掌狀復葉：小葉在總?cè)~柄頂端著生在一個點上，向各方展開而成手掌狀的葉。如七葉樹。 三處復葉：僅有三個小葉著生在總?cè)~柄的頂端。有羽狀三處復葉和掌狀三處復葉之分，前

7、者是頂生小葉著生在總?cè)~柄的頂端，兩個側(cè)生小葉著生在總?cè)~柄頂端以下，如大豆；后者是三個小葉都生于總?cè)~柄頂端。 單身復葉：側(cè)生的兩個小葉退化，總?cè)~柄的頂端只著生一個小葉，總?cè)~柄頂端與小葉連接處有關節(jié)，如柑桔。羽狀復葉；掌狀復葉；三處復葉；單身復葉四、葉序 葉在莖上的排列方式。 互生葉序：每一節(jié)上只著生1葉片； 對生葉序：每一節(jié)上著生2葉片； 輪生葉序：每一節(jié)上著生3或多葉片。1 1、互生：每節(jié)上、互生：每節(jié)上只生一片葉，如只生一片葉，如大豆、棉花、玉大豆、棉花、玉米等。米等。2 2、對生：每節(jié)、對生：每節(jié)上相對著生兩片上相對著生兩片葉，如丁香、芝葉，如丁香、芝麻、薄荷等。麻、薄荷等。 3、輪生：三

8、個或三個以上的葉著生在一、輪生：三個或三個以上的葉著生在一個節(jié)上，如夾竹桃。個節(jié)上，如夾竹桃。 4、簇生：兩個以上、簇生：兩個以上的葉著生于極度縮的葉著生于極度縮短的短枝上，如金短的短枝上，如金錢松、銀杏等。錢松、銀杏等。 5、基生：兩片以、基生：兩片以上的葉著生于地表上的葉著生于地表附近的短莖上稱為附近的短莖上稱為葉基生。葉基生。返 回變態(tài)葉變態(tài)葉 葉子的變態(tài)有多種葉子的變態(tài)有多種 鱗葉鱗葉 鱗芽外具保護作鱗芽外具保護作用的芽鱗或鱗片；根用的芽鱗或鱗片；根狀莖（如竹、藕）、狀莖（如竹、藕）、球莖（荸薺）、塊莖球莖（荸薺）、塊莖（馬鈴薯）等變態(tài)莖（馬鈴薯）等變態(tài)莖上退化的葉上退化的葉-鱗葉或鱗

9、葉或鱗片；百合、洋蔥的鱗片；百合、洋蔥的鱗莖上肉質(zhì)具貯藏組鱗莖上肉質(zhì)具貯藏組織的鱗葉?？椀镊[葉。 葉卷須葉卷須 有攀緣作用，有攀緣作用，豌豆復葉頂端豌豆復葉頂端的二、三對小的二、三對小葉變成了卷須。葉變成了卷須。葉刺葉刺小檗（還有火棘等）的葉變?yōu)榇獭Ｐ￠蓿ㄟ€有火棘等）的葉變?yōu)榇?。托葉刺托葉刺刺槐的托葉變?yōu)榇獭４袒钡耐腥~變?yōu)榇?。捕蟲葉捕蟲葉豬 籠 草豬 籠 草的 葉 柄 及的 葉 柄 及部 分 葉 片部 分 葉 片變?yōu)槟覡睿優(yōu)槟覡?，適于捕蟲。適于捕蟲。苞片苞片 苞 片苞 片是萼片外是萼片外方的變態(tài)方的變態(tài)葉，有保葉，有保護作用。護作用。 返 回將相關內(nèi)容連線 貯藏根 玉米 氣生根 菟絲子 寄生

10、根 胡蘿卜 莖刺 南瓜 莖卷須 山楂 塊莖 仙人掌 葉卷須 百合 鱗莖 蘆葦 根狀莖 馬鈴薯 葉刺 豌豆五、葉的發(fā)生與結(jié)構(gòu) 1. 1. 葉的發(fā)生葉的發(fā)生 葉的發(fā)育開始于莖尖生長錐周圍的葉原基，它葉的發(fā)育開始于莖尖生長錐周圍的葉原基，它由原套、原體的一層或幾層細胞重復分裂形成的。由原套、原體的一層或幾層細胞重復分裂形成的。葉原基頂端細胞中的一部分繼續(xù)分裂，使葉原基迅葉原基頂端細胞中的一部分繼續(xù)分裂，使葉原基迅速伸長（頂端生長）形成葉軸，然后進行邊緣生長，速伸長（頂端生長）形成葉軸，然后進行邊緣生長，形成葉的雛形，分化為葉片、葉柄、托葉幾部分。形成葉的雛形，分化為葉片、葉柄、托葉幾部分。當葉片各部

11、分形成之后，細胞仍繼續(xù)分裂和長大當葉片各部分形成之后，細胞仍繼續(xù)分裂和長大（居間生長），直到葉片成熟。（居間生長），直到葉片成熟。葉的結(jié)構(gòu)葉的結(jié)構(gòu)1雙子葉植物葉的結(jié)構(gòu)雙子葉植物葉的結(jié)構(gòu) 雙子葉植物的葉片由表皮、葉雙子葉植物的葉片由表皮、葉肉和葉脈三部分組成。肉和葉脈三部分組成。表皮葉肉2單子葉（禾本科）植物葉的結(jié)構(gòu)單子葉（禾本科）植物葉的結(jié)構(gòu) 以禾本科植物的以禾本科植物的葉片為例，其葉片也由表皮、葉肉和葉脈三部分組成。葉片為例，其葉片也由表皮、葉肉和葉脈三部分組成。3.3.單子葉與雙子葉植物葉的結(jié)構(gòu)的不同單子葉與雙子葉植物葉的結(jié)構(gòu)的不同 表皮細胞從正面觀察呈長方形，細胞的外表皮細胞從正面觀察呈

12、長方形，細胞的外 壁除含角質(zhì)外，還含有硅質(zhì)。壁除含角質(zhì)外，還含有硅質(zhì)。從橫切面看，上表皮中有許多呈扇形排列從橫切面看，上表皮中有許多呈扇形排列 的泡狀細胞（運動細胞），與葉片的卷曲的泡狀細胞（運動細胞），與葉片的卷曲 與開張有關。與開張有關。氣孔器分布在上下表皮上，成縱行排列，氣孔器分布在上下表皮上，成縱行排列， 保衛(wèi)細胞為啞鈴形，其外側(cè)各有一個近似保衛(wèi)細胞為啞鈴形，其外側(cè)各有一個近似 菱形的副衛(wèi)細胞。菱形的副衛(wèi)細胞。禾本科植物葉肉組織沒有明顯的柵欄組織禾本科植物葉肉組織沒有明顯的柵欄組織 和海綿組織。和海綿組織。葉脈為平行排列，在維管束與上下表皮之葉脈為平行排列，在維管束與上下表皮之 間有發(fā)

13、達的機械組織，每個維管束的外圍間有發(fā)達的機械組織，每個維管束的外圍 具有由一層或兩層大型薄壁細胞或厚壁細具有由一層或兩層大型薄壁細胞或厚壁細 胞組成的維管束鞘。胞組成的維管束鞘。 葉柄皮層的外圍富含厚角組織，有葉柄皮層的外圍富含厚角組織，有時也有一些厚壁組織。時也有一些厚壁組織。 葉柄維管束在橫切面上的排列常見葉柄維管束在橫切面上的排列常見為半環(huán)形，缺口向上。在每個維管束內(nèi)，為半環(huán)形，缺口向上。在每個維管束內(nèi)，木質(zhì)部位于韌皮部的上方。葉柄的維管木質(zhì)部位于韌皮部的上方。葉柄的維管束經(jīng)葉跡與莖的維管束相連。束經(jīng)葉跡與莖的維管束相連。 排水器排水器分布在葉的分布在葉的端部和葉緣處。它由水端部和葉緣處

14、。它由水孔和通水組織構(gòu)成。通孔和通水組織構(gòu)成。通水組織是指與脈稍的管水組織是指與脈稍的管胞相通的排列疏松的一胞相通的排列疏松的一群小細胞。群小細胞。排水器和吐水作用排水器和吐水作用 吐水作用吐水作用：由于蒸騰作用微弱，根部吸：由于蒸騰作用微弱，根部吸入的水分，從排水器溢出，集成液滴，出現(xiàn)入的水分，從排水器溢出，集成液滴，出現(xiàn)在葉尖或葉緣處，這種現(xiàn)象為吐水作用。在葉尖或葉緣處，這種現(xiàn)象為吐水作用。四、葉片的結(jié)構(gòu)與生態(tài)環(huán)境的關系 葉是植物暴露在空氣中表面積最大的器官，和外界環(huán)境的接觸面積也是最大的，因此，外界環(huán)境條件對葉片的形態(tài)結(jié)構(gòu)有明顯的影響，植物在進化過程中適應不同的生態(tài)環(huán)境，形成多種生態(tài)類型

15、的葉。有效水分和光照條件與葉片結(jié)構(gòu)密切相關，此外，鹽堿地上生長的植物，也形成了于此相適應的結(jié)構(gòu)特征。旱生植物的葉 按照植物水分的關系，把植物分為旱生植物、中生植物、水生植物三種類型。 旱生植物是指在氣候干燥、土壤水分缺乏的干旱環(huán)境中生長，能夠忍受較長時間的干旱仍能維持體內(nèi)水分平衡和正常發(fā)育的植物。 水生植物是指生活在水中的植物。 中生植物生長在水分條件適中、氣候溫和的環(huán)境中，是介于上述兩種極端類型之間的一種中間類型。 適應干旱環(huán)境，旱生植物葉片的結(jié)構(gòu)特點主要是朝著降低蒸騰和儲藏水分兩個方面發(fā)展。有些旱生植物的葉通常較小，依減少葉的蒸騰面積。 很多旱生植物則發(fā)展出發(fā)達的儲水組織，變稱肉質(zhì)植物。

16、旱生植物一般具有厚實的表皮毛，使植株呈灰白色。 旱生植物的葉在形態(tài)結(jié)構(gòu)上有很多適應性特征，其共同的特征是：葉表面積和體積的比值比較低，即相同體積的葉，旱生植物油較小的蒸發(fā)面。葉形小、肉質(zhì)葉、葉肉排列緊密、氣孔器多且下陷等，都是與減小葉得蒸發(fā)面積有關。 也有旱生植物葉，氣孔器只分布在葉上表皮，在干旱時葉片向內(nèi)卷曲成管狀，以減少水分蒸發(fā)。如禾本科植物。 旱生植物葉片氣孔器的數(shù)量較多，有利于二氧化碳的吸入和光合作用的進行，在干旱季節(jié)，通過落葉和關閉氣孔，減少水分蒸發(fā)。水生植物的葉 整個植物體或植物體的一部分浸沒在水中的植物稱為水生植物。 按照生長環(huán)境中水的深淺不同，水生植物分為整個植株都沉在水中的沉

17、水植物沉水植物；葉片漂浮在水面上的浮水植物浮水植物；莖葉大部分挺伸在水面以上，根生長在水中的挺水植挺水植物物三種類型。挺水植物 沉水植物是典型的水生植物，葉片通常較薄，常為帶形，有的沉水葉呈絲狀細裂，有助于增加葉的吸收表面。 浮水植物的葉上表面可以受到光照，而下表面浮在水中。因此，葉的上、下兩面朝適應旱生和水生兩個方面發(fā)展。 氣孔器全部分布在上表皮。陽地植物和陰地植物的葉 光照強度是影響葉片形態(tài)結(jié)構(gòu)的另一重要因素，許多植物的光合作用適合在強光下進行，而不能忍受蔭蔽，這類植物叫陽地植物。 另一類植物，光合作用適合在較弱光照下進行，在全日照條件下，光合效率反而會降低，這類植物叫陰地植物。 葉是直接接受光照的器官，因此，其形態(tài)結(jié)構(gòu)受光的影響也很大。 陽地植物的葉稱為陽葉，由于受光受熱較強，常傾向于旱性葉