旅游經(jīng)濟學課程說課

1、說課人：李晉華說課人：李晉華2014年年6月月27日日旅游經(jīng)濟學課程說課旅游經(jīng)濟學課程說課（一門課程參考）（一門課程參考）二、教學實施二、教學實施 說課提綱說課提綱一、課程整體設(shè)計依據(jù)一、課程整體設(shè)計依據(jù) 1課課程程定定位位 課課程程設(shè)設(shè)計計 教教學學內(nèi)內(nèi)容容選選取取教教學學內(nèi)內(nèi)容容組組織織教教學學組組織織教教學學方方法法與與手手段段 教教學學評評價價321432 培養(yǎng)擁有空乘培養(yǎng)擁有空乘崗位服務(wù)與管理崗位服務(wù)與管理能力，培養(yǎng)具有能力，培養(yǎng)具有綜合素質(zhì)的高端綜合素質(zhì)的高端技能型人才技能型人才 培養(yǎng)生產(chǎn)、培養(yǎng)生產(chǎn)、管理、服務(wù)第管理、服務(wù)第一線的高端技一線的高端技能型人才。能型人才。 初步培養(yǎng)學生

2、分析和初步培養(yǎng)學生分析和解決我國旅游經(jīng)濟問解決我國旅游經(jīng)濟問題的能力，為進一步題的能力，為進一步學習其它專業(yè)課知識學習其它專業(yè)課知識打下一個堅實基礎(chǔ)。打下一個堅實基礎(chǔ)。 1.1 課程定位課程定位課程性質(zhì)課程性質(zhì)l航空服務(wù)專業(yè)學航空服務(wù)專業(yè)學生生l課程開設(shè)時間：課程開設(shè)時間：2013-1014年第二年第二學期學期授課對象授課對象l了解服務(wù)性行業(yè)了解服務(wù)性行業(yè)狀況；與旅游進狀況；與旅游進行了首次結(jié)合。行了首次結(jié)合。l培養(yǎng)經(jīng)濟型管理培養(yǎng)經(jīng)濟型管理人才，幫助頂崗人才，幫助頂崗實習。實習。1.1 課程定位課程定位課程作用與教學目標課程作用與教學目標12課課程程定定位位 課課程程設(shè)設(shè)計計 一、課程整體設(shè)計

3、依據(jù)一、課程整體設(shè)計依據(jù) 設(shè)計思路教學模式：知識+趣味教學方法：課本+課外教學側(cè)重：興趣+重點難點 1 231.2 課程設(shè)計課程設(shè)計設(shè)計思路設(shè)計思路提升興趣：1.2 課程設(shè)計課程設(shè)計課程導入：講授新課：課堂小結(jié)與課后練習在這節(jié)課的教學過程中，我注重突出重點，條理清晰，緊湊合理。各項活動的安排也注重互動、交流，最大限度的調(diào)動學生參與課堂的積極性、主動性。1、提升興趣：（30分鐘） 結(jié)合航空服務(wù)的特點，我找了香港衛(wèi)視推出的節(jié)目空姐看世界，為學生開拓視野，以空姐的角度了解旅游知識2、課程導入：（3-5分鐘） 導語設(shè)計的依據(jù)：一是概括了舊知識，引出新知識，溫故而知新，使學生能夠知道新知識和舊知識之間的

4、聯(lián)系。二是使學生明確本節(jié)課要講述的內(nèi)容，以激發(fā)起學生的求知欲望。這是生物教學非常重要的一個環(huán)節(jié)。3、講授新課：（90分鐘） 在講授新課的過程中，我突出教材的重點，明了地分析教材的難點。還根據(jù)教材的特點，學生的實際、教師的特長，以及教學設(shè)備的情況，我選擇了多媒體的教學手段。這些教學手段的運用可以使抽象的知識具體化，枯燥的知識生動化，乏味的知識興趣化。還重視教材中的疑問，適當對題目進行引申,使它的作用更加突出，有利于學生對知識的串聯(lián)、積累、加工，從而達到舉一反三的效果。4、課堂小結(jié)，強化認識。（5分鐘） 課堂小結(jié)，可以把課堂傳授的知識盡快地轉(zhuǎn)化為學生的素質(zhì)；簡單扼要的課堂小結(jié)，可使學生更深刻地理解

5、政治理論在實際生活中的應(yīng)用，并且逐漸地培養(yǎng)學生具有良好的個性。5、課后練習 以課本為主，進行課后練習，這樣做既可以使學生掌握基礎(chǔ)知識，又可以使學有余力的學生有所提高，從而達到拔尖和“減負”的目的。 12課課程程定定位位 課課程程設(shè)設(shè)計計 3教教學學內(nèi)內(nèi)容容選選取取一、課程整體設(shè)計依據(jù)一、課程整體設(shè)計依據(jù) 1.3 教學內(nèi)容選取教學內(nèi)容選取教學任務(wù)分配教學任務(wù)分配以經(jīng)濟學側(cè)重的重點難點為依據(jù)，應(yīng)用于旅游以經(jīng)濟學側(cè)重的重點難點為依據(jù)，應(yīng)用于旅游經(jīng)濟學，內(nèi)容選取中參考了其他學校的課稿和經(jīng)濟學，內(nèi)容選取中參考了其他學校的課稿和課本，具有一定的科學性。課本，具有一定的科學性。12課課程程定定位位 課課程程

6、設(shè)設(shè)計計 4教教學學內(nèi)內(nèi)容容組組織織一、課程整體設(shè)計依據(jù)一、課程整體設(shè)計依據(jù) 3教教學學內(nèi)內(nèi)容容選選取取 期末復(fù)習與練習期末復(fù)習與練習: 4學時學時期末實訓理論考核期末實訓理論考核: 4學時學時1.4 教學內(nèi)容組織教學內(nèi)容組織教學重、難點與學時分配教學重、難點與學時分配旅游經(jīng)濟學課程旅游經(jīng)濟學課程課程重點課程重點課程難點課程難點課程總學時：課程總學時：54學時學時重點與難點分析重點與難點分析第一章 緒論 掌握旅游經(jīng)濟學的研究對象、方法，了解旅游經(jīng)濟學的主要內(nèi)容。第二章 旅游經(jīng)濟活動 熟悉旅游經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的概念；掌握旅游經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的內(nèi)容；了解旅游經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的合理化。 重點：旅游經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的內(nèi)容； 難點：旅

7、游經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的合理化。 第三章 旅游產(chǎn)品 熟悉旅游產(chǎn)品的概念；掌握旅游產(chǎn)品的特征、旅游產(chǎn)品的構(gòu)成與開發(fā) 重點：旅游產(chǎn)品的特征； 難點：旅游產(chǎn)品的構(gòu)成與開發(fā) 第四章 旅游市場 了解旅游市場的概念；掌握旅游場的功能和開發(fā)步驟；熟悉旅游市場的國際國內(nèi)特點。 重點：旅游市場的功能哦開發(fā)步驟； 難點：旅游市場國際國內(nèi)特點 第五章 旅游需求與供給 熟悉旅游需求與供給的概念；掌握旅游需求規(guī)律、旅游需求彈性。 重點：旅游需求與供給規(guī)律； 難點：旅游需求與供給彈性。 第六章 旅游價格 旅游產(chǎn)品價格的制定； 難點：旅游產(chǎn)品價格的影響因素和原理。第七章 旅游消費 了解旅游消費的概念；掌握旅游消費的方式；熟悉旅游消費的

8、效果與評價。 重點：旅游消費的方式； 難點：旅游消費的效果與評價。 第八章 旅游收入分配與乘數(shù)效應(yīng) 了解旅游收入的概念和旅游收入指標；掌握旅游收入分配及其乘數(shù)效應(yīng)。 重點： 旅游收入分配及其乘數(shù)效應(yīng)； 第九章 旅游經(jīng)濟效益分析 熟悉旅游經(jīng)濟效益的概念；掌握旅游經(jīng)濟效益的分析方法；了解旅游收入和旅游成本的構(gòu)成。 重點：旅游經(jīng)濟效益的分析方法； 難點：旅游收入和旅游成本的構(gòu)成第十章 旅游投資與決策 熟悉旅游投資與決策的概念；掌握旅游投資項目可行性研究的內(nèi)容；了解旅游投資項目分析與評價的方法。 重點：旅游投資項目可行性研究的內(nèi)容； 難點：旅游投資項目分析與評價的方法。 第十一章 旅游經(jīng)濟發(fā)展戰(zhàn)略 熟

9、悉旅游發(fā)展戰(zhàn)略的含義；了解旅游經(jīng)濟發(fā)展模式的主要類型，掌握我國旅游經(jīng)濟發(fā)展的戰(zhàn)略選擇。 重點：我國旅游經(jīng)濟發(fā)展的戰(zhàn)略選擇。1教教學學組組織織二、教學實施二、教學實施 由易到難由易到難2.1 教學組織教學組織總體教學模式總體教學模式 任務(wù)驅(qū)動任務(wù)驅(qū)動教學做一體教學做一體 學生主體學生主體 2.1 教學組織單元教學過程實施 （以十一章這一單元為例）第十一章第十一章 旅游發(fā)展觀與發(fā)展模式目標及要求： 通過本章內(nèi)容學習了解旅游經(jīng)濟發(fā)展模式的概念、特點和類型，了解我國旅游經(jīng)濟發(fā)展模式的選擇。掌握旅游經(jīng)濟發(fā)展戰(zhàn)略的含義、特點和制定原則；旅游發(fā)展觀的基本內(nèi)容，認識可持續(xù)旅游發(fā)展觀的概念和思路。一、一、旅游發(fā)

10、展觀的概念三、三、旅游經(jīng)濟發(fā)展模式二、二、旅游經(jīng)濟發(fā)展戰(zhàn)略概念概念經(jīng)濟動力型發(fā)展觀雙重動力型發(fā)展觀旅游客持續(xù)發(fā)展觀（一）經(jīng)濟動力型發(fā)展觀1.含義 經(jīng)濟動力性發(fā)展觀是指從經(jīng)濟或產(chǎn)業(yè)角度出發(fā)，國家和企業(yè)將旅游發(fā)展的經(jīng)濟功能置于首位的發(fā)展觀。 這種發(fā)展觀多見于發(fā)展中國家。2.經(jīng)濟動力型發(fā)展觀下的旅游業(yè)主要特征 旅游業(yè)的發(fā)展以入境國際旅游為主。 政府主導下的超常規(guī)發(fā)展。 外延型的數(shù)量擴張。概念概念經(jīng)濟動力型發(fā)展觀雙重動力型發(fā)展觀旅游客持續(xù)發(fā)展觀（二）雙重動力型發(fā)展觀1.含義 雙重動力型發(fā)展觀是指從經(jīng)濟和社會結(jié)合的角度，既考慮旅游業(yè)發(fā)展的經(jīng)濟功能又考慮其發(fā)展的社會功能的發(fā)展觀。 這種發(fā)展觀多見于發(fā)達國家

11、。2.雙重動力型發(fā)展觀下的旅游業(yè)主要特征 旅游業(yè)的發(fā)展主要是由居民的消費需求推動的。 旅游業(yè)的發(fā)展主要是由市場機制調(diào)節(jié)的。 旅游業(yè)發(fā)展的規(guī)模較大，速度相對較低，但是質(zhì)量高，效益好。3.不足 這種發(fā)展觀雖然兼顧了經(jīng)濟效益和社會效益，但是由于市場競爭日益激烈，旅游企業(yè)經(jīng)營者各自追求自身的利益，政府干預(yù)又少，因此常常會對旅游資源以及環(huán)境造成破壞和污染，影響了國家和地方的旅游形象和整體利益。概念概念經(jīng)濟動力型發(fā)展觀雙重動力型發(fā)展觀旅游客持續(xù)發(fā)展觀（三）可持續(xù)發(fā)展觀1.含義 可持續(xù)發(fā)展觀是指旅游的發(fā)展要從經(jīng)濟、社會、文化和環(huán)境等領(lǐng)域相協(xié)調(diào)的角度出發(fā)，確保旅游發(fā)展可資利用的資源能夠用來“滿足當代人的需要而

12、不危及滿足今后各代人需要的能力”的發(fā)展觀。 “地球不是我們從先輩那里繼承來的，而是我們從后代那里借來的?！?.可持續(xù)發(fā)展觀下的旅游業(yè)主要特征 政府主導下的循序漸進發(fā)展。 資源得以永續(xù)利用的發(fā)展。 經(jīng)濟效益、社會效益和環(huán)境效益相統(tǒng)一發(fā)展。 上述三種發(fā)展觀是在不同的社會經(jīng)濟發(fā)展的基礎(chǔ)上產(chǎn)生的，是不同社會經(jīng)濟發(fā)展水平的反映。第二節(jié)第二節(jié) 旅游經(jīng)濟發(fā)展戰(zhàn)略旅游經(jīng)濟發(fā)展戰(zhàn)略一、旅游經(jīng)濟發(fā)展戰(zhàn)略的含義 旅游經(jīng)濟發(fā)展戰(zhàn)略是指一個國家或地區(qū)對其旅游業(yè)的發(fā)展所作的長期謀劃和指導原則。 主要包括的內(nèi)容有： （1）旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略目標。 （2）實現(xiàn)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略目標的對策、途徑和手段，即戰(zhàn)略重點、戰(zhàn)略步驟等。二

13、、旅游經(jīng)濟發(fā)展戰(zhàn)略的特點1.全局性全局性2.長期性長期性3.層次性層次性三、制定旅游經(jīng)濟發(fā)展戰(zhàn)略的依據(jù)l 社會經(jīng)濟發(fā)展水平l 旅游資源的豐富程度和開發(fā)潛力l 旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展所處的不同階段四、制定旅游經(jīng)濟發(fā)展的戰(zhàn)略原則l 適時適地發(fā)展原則l 旅游經(jīng)濟與國民經(jīng)濟相適應(yīng)原則l 旅游經(jīng)濟發(fā)展與國際市場接軌原則l 全面可持續(xù)發(fā)展原則五、我國旅游經(jīng)濟發(fā)展戰(zhàn)略（一）適度超前戰(zhàn)略 1.適度超前戰(zhàn)略的含義適度超前戰(zhàn)略包含三層含義： 首先，在于國民經(jīng)濟發(fā)展相適應(yīng)的前提下，在與旅游發(fā)展密切相關(guān)的其他產(chǎn)業(yè)（如民航、鐵路等）協(xié)調(diào)發(fā)展的基礎(chǔ)上，旅游業(yè)的發(fā)展速度略高于國民經(jīng)濟的發(fā)展速度； 其次，在相當長的一段時間內(nèi)，旅游業(yè)的

14、總體發(fā)展水平適度超前，即在旅游資源豐富、配套設(shè)施相對完備、可進入性強、商業(yè)價值高、經(jīng)濟效益比較好、發(fā)展旅游比較利益顯著的城市和地區(qū)超前發(fā)展，而那些暫時不具備這些條件的地方不能盲目超前； 最后，在相當長的一段時間的整個階段的適度超前，并不排除在個別年度相對滯后的情況。 2.采取適度超前戰(zhàn)略的主要原因 國民經(jīng)濟發(fā)展的需要 旅游業(yè)自身發(fā)展的需要 我國旅游業(yè)發(fā)展的要素條件已經(jīng)具備 我國旅游業(yè)發(fā)展的市場基礎(chǔ)雄厚（二）可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略 可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略是指“既滿足當代人的需求，又不對后代人滿足自身需求的能力構(gòu)成危害的發(fā)展”。 1994年，我國制定了中國21世紀議程，將可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略列為國家發(fā)展的兩大戰(zhàn)略之一。

15、 我國旅游業(yè)堅持可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略既是國家經(jīng)濟和發(fā)展的需要，也是旅游業(yè)自身發(fā)展的需要。 旅游業(yè)的發(fā)展同可持續(xù)發(fā)展具有天然的耦合關(guān)系，同其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展相比，具有比較優(yōu)勢。第三節(jié)第三節(jié) 旅游經(jīng)濟發(fā)展模式旅游經(jīng)濟發(fā)展模式一、旅游經(jīng)濟發(fā)展模式的概念一、旅游經(jīng)濟發(fā)展模式的概念 旅游經(jīng)濟發(fā)展模式是指一個國家或地區(qū)在某一特定時期內(nèi)旅游業(yè)發(fā)展的總體方式，包括旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)育和旅游產(chǎn)業(yè)演進兩方面內(nèi)容。他是對該國或該地區(qū)在特定時期的旅游經(jīng)濟系統(tǒng)所做的理論概括。 旅游經(jīng)濟發(fā)展模式具有以下幾個特點： （1）概括性 （2）階段性 （3）相對穩(wěn)定性 （4）特指性二、旅游經(jīng)濟發(fā)展模式的分類二、旅游經(jīng)濟發(fā)展模式的分類從旅游產(chǎn)業(yè)的形成

16、、發(fā)展同國民經(jīng)濟的關(guān)系角度進行分析，可以將旅游經(jīng)濟發(fā)展模式劃分為超前型發(fā)展模式和滯后型發(fā)展模式.從旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的協(xié)調(diào)機制的角度進行分析，可以將旅游經(jīng)濟發(fā)展模式劃分為市場型旅游經(jīng)濟發(fā)展模式和政府主導型旅游經(jīng)濟發(fā)展模式.從旅游產(chǎn)業(yè)成長的演進模式的角度進行分析，可以將旅游經(jīng)濟發(fā)展模式劃分為延伸型旅游經(jīng)濟發(fā)展模式和推進型旅游經(jīng)濟發(fā)展模式三、旅游經(jīng)濟發(fā)展模式的選擇（一）旅游經(jīng)濟發(fā)展模式的比較 在以上旅游經(jīng)濟發(fā)展模式的分析中，從三個不同角度劃分所形成的兩種不同的旅游經(jīng)濟發(fā)展模式，實際上是在不同的經(jīng)濟發(fā)展水平下發(fā)展中國家和發(fā)達國家的旅游產(chǎn)業(yè)成長模式，發(fā)達國家的旅游產(chǎn)業(yè)成長模式是從國內(nèi)旅游向國際旅游延伸的模式

17、，而發(fā)展中國家的旅游產(chǎn)業(yè)成長模式是從國際旅游向國內(nèi)旅游推進的模式。 從經(jīng)濟學的角度比較，由市場力量推動的延伸型旅游經(jīng)濟發(fā)展模式是建立在社會經(jīng)濟較高發(fā)展水平之上的，旅游產(chǎn)業(yè)的形成和發(fā)展是由居民的消費需求推動的。政府的支持更多的側(cè)重于社會效益上，具有“投資少、見效快、收益大”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展特點，這種發(fā)展模式在國際化擴張當中相對來說具有產(chǎn)業(yè)擴張的比較優(yōu)勢。 政府主導型的推進型旅游經(jīng)濟發(fā)展模式則相反，在旅游經(jīng)濟發(fā)展的初期和中期，不具有“投資少、見效快、收益大”的特點。（二）我國旅游經(jīng)濟發(fā)展模式的選擇1.我國旅游經(jīng)濟發(fā)展模式的確定及其依據(jù) 我國采取的是政府主導的超前的、推進型旅游發(fā)展模式。 作出這種選擇的主

18、要依據(jù)是：（1）旅游經(jīng)濟發(fā)展模式的選擇必須考慮當時當?shù)氐纳鐣?jīng)濟發(fā)展狀況。（2）旅游經(jīng)濟發(fā)展模式的選擇還要考慮到社會經(jīng)濟發(fā)展的動態(tài)變化情況。2.我國旅游經(jīng)濟發(fā)展模式的主要特征 從旅游發(fā)展的空間結(jié)構(gòu)來看，呈現(xiàn)出以中心城市和東南沿海旅游業(yè)發(fā)展為先導，逐漸向中心城市以外及中西部地區(qū)推進的特征； 從旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)來看，呈現(xiàn)出由觀光旅游為主向混合性產(chǎn)品結(jié)構(gòu)推進的特征； 從旅游的組織形式來看，呈現(xiàn)出由團隊旅游向團隊與散客相結(jié)合的多種方式并存的特征； 從旅游設(shè)施的建設(shè)檔次來看，呈現(xiàn)出由高等級向中低等級推進，最終形成以中檔為主體的高中低相結(jié)合的特征； 從政府管理旅游的思路來看，呈現(xiàn)出由微觀管理為主向宏觀調(diào)控為主轉(zhuǎn)化的特征。1教教學學方方法法與與手手段段 二、教學實施二、教學實施 2.2 教學方法與手段教學方法與手段 我們都知道生物是一門培養(yǎng)人的實踐能力的重要學科。因此，在教學過程中，不僅要使學生“知其然”，還要使學生“知其所以然”。我們在以師生既為主體，又為客體的原則下，展現(xiàn)獲取理論知識、解決實際問題方法的思維過程。 基于本節(jié)課內(nèi)容的特點，我主要采用了以下的教學方法： 1、直觀演示法： 利用圖片的投影等手段進行直觀演示，激發(fā)學生的學習興趣，活躍課堂氣氛，促進