在校水果店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃

1、本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)是關(guān)于在校內(nèi)開(kāi)設(shè)一家水果店的方案。其主要業(yè)務(wù)是銷(xiāo)售日常新鮮水果， 目標(biāo)市場(chǎng)是在校大學(xué)生，以所得差價(jià)為其主要利潤(rùn)來(lái)源。本店首先采取同學(xué)合資的經(jīng)營(yíng)方式。但是有自己的品牌商標(biāo)，價(jià)值理念。 在資金等條件 成熟后將會(huì)組建公司并實(shí)行連鎖經(jīng)營(yíng)方式。 總體 戰(zhàn)略目標(biāo)是：“立足學(xué)校，樹(shù)立品牌，步步為營(yíng)， 擴(kuò)大聲譽(yù)，走向成功” 擴(kuò)大聲譽(yù)，走向成功”。 (1)愿景: 長(zhǎng)期發(fā)展方向， 把水果做精做好，不斷創(chuàng)新，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈。目標(biāo):把水果這一日常用品做成集娛樂(lè)休閑為一體的產(chǎn)業(yè)鏈，目的:自己賺到錢(qián)，學(xué)到經(jīng)驗(yàn)之余大家吃得開(kāi)心，交到朋友。自我設(shè)定的社會(huì)責(zé)任和義務(wù)，絕不做黑心商家，由制作到成品360度全透明制作。(2

2、)使命，經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域，以學(xué)校為發(fā)展核心，經(jīng)營(yíng)思想，追求產(chǎn)品的完美，(3)校園水果店核心價(jià)值觀： 以最低的價(jià)格換取最優(yōu)良的產(chǎn)品和服務(wù)。一、水果撈水果撈是一種水果與西米露結(jié)合的一道甜品。顏色鮮麗，水果品種豐富，無(wú)論是從產(chǎn)品觀感還是口感。受歡迎產(chǎn)品包括“三色西米露”、“多芒果西米冰”、“芒果椰奶西米冰”等等。 主打的新鮮水果有：芒果、草莓、奇異果、木瓜、香蕉等。 制作特色是現(xiàn)場(chǎng)制作、現(xiàn)切現(xiàn)做、無(wú)添加劑，適合現(xiàn)代追求健康生活模式的都市時(shí)尚一族。二、研究表明，同樣的分量，如果能搭配不同種類的水果吃，比吃單一的水果攝取的營(yíng)養(yǎng)素更豐富、吸收效果更好。因此，做水果沙拉不失為一個(gè)讓人千方百計(jì)吃更多水果的好方法。水果

3、沙拉低脂、低熱量卻富含維生素和果膠，而且吃完后有飽腹感，被人們奉為減肥圣品。 水果撈、水果沙拉屬于大眾消費(fèi)，消費(fèi)者甚多，目標(biāo)市場(chǎng)定位在在校大學(xué)生、在校教師 ，其中女性占60%，水果營(yíng)養(yǎng)、健康的特點(diǎn)。我們將對(duì)水果進(jìn)行創(chuàng)新，讓人有一種新鮮感。我們的新產(chǎn)品就是對(duì)水果進(jìn)行簡(jiǎn)單加工，方便消費(fèi)者食用，也會(huì)使水果更加入味，用單一的價(jià)格買(mǎi)到多樣的水果，營(yíng)養(yǎng)更加充沛。因?yàn)樗忱退麚贫际嵌喾N水果綜合起來(lái)的，所以我們可以把一些不是很熱賣(mài)的水果放入其中，從而減少水果店的產(chǎn)品的浪費(fèi)，壓低成本，增大收益。目標(biāo)市場(chǎng)：在校大學(xué)生、在校教師 價(jià)格：采取滲透定價(jià)策略，以低價(jià)吸引顧客，迅速占領(lǐng)價(jià)格市場(chǎng)；產(chǎn)品定位：大眾型，經(jīng)濟(jì)

4、型，便捷型的服務(wù)。 水果的推廣：配合健康日，和一些學(xué)校的協(xié)會(huì)合作，聯(lián)合展開(kāi)一些校內(nèi)的健康宣傳和咨詢，推廣水果對(duì)健康的知識(shí)。 經(jīng)常廣告：開(kāi)始即樹(shù)立整合營(yíng)銷(xiāo)傳播觀念，品牌觀念。通過(guò)品牌傳播，讓品牌具備一種大學(xué)生認(rèn)可的，追求的精神。自由奔放，個(gè)性灑脫，健康自信就是水果店要提倡的一種精神提出一個(gè)口號(hào)：健康百分百，人生才精彩。 設(shè)計(jì)一個(gè)標(biāo)志：果園 塑造一個(gè)品牌：塑造一個(gè)品牌：“果園”形成一種精神：我們追求自由奔放，個(gè)性灑脫，我們健康陽(yáng)光，快樂(lè)瀟灑；我們一起飛，自由地飛，我們追求一種自由灑脫、健康相隨的生活。1、超市： 一般超市都是以以生活用品，零食為主，對(duì)于水果，一般都很少，而我們校內(nèi)超市很少賣(mài)水果的。

5、2. 、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)： 由于攤位租金便宜，所以其價(jià)格可能會(huì)有點(diǎn)優(yōu)勢(shì)。但其購(gòu)物環(huán)境、產(chǎn)品服務(wù)一般。3、游商小販： 其特點(diǎn)是流動(dòng)行強(qiáng)，能把水果車(chē)推到學(xué)校，由于沒(méi)有租金成本，所以其價(jià)格可能會(huì)更低。競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境分析；目前校內(nèi)水果的市場(chǎng)基本上不多，校內(nèi)水果店的開(kāi)設(shè)，會(huì)大大方便同學(xué)們的水果購(gòu)買(mǎi)以及一些工作繁忙的老師的水果消費(fèi)。 又根據(jù)調(diào)查，在食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)中，隨著主食消 費(fèi)比重的緩慢下降和副食品消費(fèi)中的比重也在 逐步上升。這種趨勢(shì)可從水果占整個(gè)城鄉(xiāng)集市 貿(mào)易比重變化以及水果消費(fèi)支出占居民食品消 費(fèi)比重變化得到證明。水果，這種大眾消費(fèi)品 已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵?，是大眾消費(fèi)的一個(gè) 重要組成部分。宏觀環(huán)境有利于校內(nèi)水果店

6、的開(kāi)設(shè)。由于創(chuàng)業(yè)者本身是大學(xué)生，所以接近大學(xué)， 清 楚的了解大學(xué)生的需求心理， 容易找到大學(xué) 生的心 理訴求點(diǎn)。這是最重要的優(yōu)勢(shì); 理訴求點(diǎn)。這是最重要的優(yōu)勢(shì); 離宿舍近，購(gòu)買(mǎi)方便快捷 離宿舍近 購(gòu)買(mǎi)方便快捷 需求市場(chǎng)龐大有學(xué)校的店鋪優(yōu)惠， 有學(xué)校的店鋪優(yōu)惠，所以成本上也有一定的優(yōu)勢(shì) 可提供送貨上門(mén)服務(wù) 有學(xué)校和同學(xué)的支持 優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù) 擁有自我特色的水果經(jīng)營(yíng)理念，而且 信譽(yù)度高和價(jià)格便宜。并且我們會(huì)提供水果的宣傳介紹、禮品的包裝等服務(wù)相信都是我們學(xué)校周?chē)儆械摹Ｎ覀兇蛩阍谛?nèi)開(kāi)水果店，現(xiàn)還處于開(kāi)發(fā)階段，先去一些水果批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨，例如天坪架、增城等地方。一、團(tuán)隊(duì)全體隊(duì)員必須遵守團(tuán)隊(duì)章程，遵守

7、團(tuán)隊(duì)的各項(xiàng)規(guī)章制度和決定。 二、禁止任何個(gè)人做有損團(tuán)隊(duì)利益、形象、聲譽(yù)或破壞團(tuán)隊(duì)發(fā)展的事情。 三、團(tuán)隊(duì)通過(guò)發(fā)揮全體隊(duì)員的積極性。四、團(tuán)隊(duì)提倡全體隊(duì)員刻苦學(xué)習(xí)文化知識(shí)。五、團(tuán)隊(duì)鼓勵(lì)積極參與團(tuán)隊(duì)的決策。六、團(tuán)隊(duì)實(shí)行按勞分配的分配制度 ；七、團(tuán)隊(duì)提倡求真務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)；八、隊(duì)員必須維護(hù)團(tuán)隊(duì)紀(jì)律。如果營(yíng)利狀況良好，就很容易被效仿，而且此水果店是小規(guī)模的個(gè)人創(chuàng)業(yè)，受資金條件的制約，短時(shí)間內(nèi)不能占領(lǐng)所有市場(chǎng)，所以很可能被后期的跟隨者或效仿者吞食大部分市場(chǎng)，這是最大最嚴(yán)重的威脅。 考慮到容易被模仿的威脅，我們會(huì)去找一些投資商或合作人合作，讓資金更充沛 ，為發(fā)展具有特色的小店提供基礎(chǔ)。就開(kāi)水果店的成本而言，過(guò)去只要有個(gè)“攤”就能做買(mǎi)賣(mài)，成本非常低;如今，水果商家都走高端、精品水果店路線收獲:水果店不僅給我們帶來(lái)收益，也讓我們學(xué)習(xí)到管理的經(jīng)驗(yàn)和有關(guān)水果保存的知識(shí)退出:畢業(yè)之后轉(zhuǎn)讓店鋪本店小本經(jīng)營(yíng)，一般不會(huì)產(chǎn)生巨額虧損。一旦經(jīng)營(yíng)無(wú)法維持，一是選擇轉(zhuǎn)型，二是選擇團(tuán)隊(duì)解散。同時(shí)，對(duì)于在水果店經(jīng)營(yíng)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)某些成員不適合在此店發(fā)展或是本人不愿在本店干下去，解除勞動(dòng)條約須由所有團(tuán)體所有成員民主決議。招募新的伙伴亦如此。初期：在店鋪建立初期穩(wěn)步經(jīng)營(yíng)，站穩(wěn)腳跟中期：拓寬銷(xiāo)路，建立品牌。后期：形成長(zhǎng)期有效的營(yíng)銷(xiāo)模式，穩(wěn)步發(fā)展。在初期的時(shí)候特價(jià)活動(dòng)：開(kāi)業(yè)初期，一個(gè)星期推出一種特價(jià)水果來(lái) 刺激消費(fèi)和