中國(guó)民俗文化知識(shí)讀本 第2版 教學(xué)課件作者 李援朝 2 （第一節(jié) 見面和交談禮儀）

1、第二章 民俗交際和人生禮俗 我國(guó)是一個(gè)文化歷史悠久的文明古國(guó)，自古以來，中華民族就以禮儀之邦著稱于世，“知書達(dá)禮是我國(guó)人民的傳統(tǒng)美德。隨著現(xiàn)代文明社會(huì)的開展和信息社會(huì)的需求，交際禮儀文化越來越受到人們的重視和關(guān)注。我們每個(gè)人在日常工作和生活中都會(huì)無可防止地涉及“禮儀。本章內(nèi)容針對(duì)見面、交談、拜訪會(huì)友、家中會(huì)客、參加慶典和人生禮俗等日常生活中的常見禮儀話題，進(jìn)行一些簡(jiǎn)述，希望對(duì)你在平時(shí)的交際活動(dòng)中有所幫助。 引入案例 小趙是個(gè)人見人夸的好青年，就是性格大大咧咧，說話不太注意場(chǎng)合，不拘小節(jié)。一次與小王一道去參加好友小張的婚禮，來到酒店門口，新郎、新娘正盛裝喜迎來賓，小趙將事先封好的紅包順手朝站在新

2、娘旁邊的伴娘手中端著的糖果盤中一扔，手往新郎肩上一拍說：“嗨，哥們！行啊，就結(jié)婚了，祝賀祝賀！我參加工作不久，只能意思意思一下咯！新郎沒防范，打了個(gè)趔趄，退了半步才站住腳。新娘不快樂地將頭扭到了一邊，新郎小張皺了一下眉頭，暗中拉了一下新娘，遞上一支喜煙，新娘將打著的火機(jī)朝小趙面前一送，不管煙點(diǎn)沒點(diǎn)燃，就縮回手，跟后面的來賓打招呼去了。小趙沒在意，走進(jìn)婚宴廳過道，一個(gè)文雅的老者來賓，正興致盎然的單獨(dú)欣賞過道的盆景，背著的雙手間夾著一支點(diǎn)燃的香煙。小趙手朝老者肩上一拍說：“嗨，老師傅，湊個(gè)火。話未落音，就將老者手中夾著的煙拽了過來，將自己的煙對(duì)燃后，塞回給老者。老者氣得將煙使勁朝旁邊垃圾箱上的煙灰

3、盤一按，漲紅著臉走進(jìn)了婚宴廳。 試問：小趙的言行有何不當(dāng)之處？ 評(píng)析 1見了新郎、新娘應(yīng)熱情而恭敬地將紅包雙手遞上并表示祝賀，不能“順手扔出；這是極不禮貌的舉動(dòng)。 2在正式禮儀場(chǎng)合，不能拍打?qū)Ψ郊珙^。作為好友，平時(shí)相處，這種舉動(dòng)或許是一種親熱的表示，但此時(shí)就是魯莽無禮了。 3在這種禮儀場(chǎng)合，言談不能像平時(shí)生活中那樣稱兄道弟，像“就結(jié)婚了，只能意思意思一下咯的言語，聽后一是讓人覺得小張還不應(yīng)該結(jié)婚，二是讓人認(rèn)為小張結(jié)婚是在向小趙討彩禮。這種話是難以讓人接受的。 4小趙對(duì)老者的舉止言談更是失禮的。首先稱謂不對(duì)，盡管“老師傅也是一種敬稱，但那是對(duì)從事技術(shù)性工作老工人的稱呼，在不知老者確切身份的情況下

4、，應(yīng)說“老人家、“老前輩。“湊個(gè)火，口氣也似顯生硬，應(yīng)說：“勞駕您，可以借個(gè)火嗎？而不待老者同意就拽走老者手中的煙，更是冒犯的舉止。切記，不管再親熱、再隨便，晚輩是不能拍長(zhǎng)輩的肩頭的。 啟示 初涉社交場(chǎng)合的小趙，為何碰了釘子呢？這說明社交禮儀的重要性，待人接物的方式不同，得到別人的對(duì)待和辦事效果也不同。學(xué)會(huì)和運(yùn)用文明禮貌的禮儀，是我們每一個(gè)步入或即將步入社會(huì)的青年人應(yīng)知應(yīng)會(huì)的根本常識(shí)，也是事業(yè)有成、工作順利的重要條件。 第一節(jié) 見面和交談禮儀 學(xué)習(xí)目標(biāo)1了解傳統(tǒng)見面禮俗。2熟練掌握現(xiàn)代見面和交談禮儀。3熟記資料卡中的常用知識(shí)。知識(shí)點(diǎn)一：傳統(tǒng)習(xí)俗見面禮俗 我國(guó)古代常用的的禮儀形式： 1作揖 ；

5、2拜、再拜； 3頓首； 4稽首； 5坐； 6跪、跽； 7箕。1作揖 作揖就是拱手。拱手的姿勢(shì)最初是雙手抱拳前舉，模仿胸前帶手枷的奴隸?！肮?，古人解釋為“執(zhí)。這種禮節(jié)可能產(chǎn)生于奴隸社會(huì)，含義是愿意做對(duì)方的奴仆，為對(duì)方效勞，它是會(huì)見時(shí)的一種禮貌和友好的表示。 作揖的正確手勢(shì)為右手虛握拳，左手合抱右拳屈肘于胸前，上下輕輕晃動(dòng)以示真誠(chéng)友好。 這個(gè)禮節(jié)傳承至今日仍在沿用，要注意作揖時(shí)一定要左手抱右拳，不能右手抱左拳。2拜、再拜 雙手作揖抱拳于胸，頭向前俯，額觸雙手，叫“拜手，拜兩次叫“再拜，是表示敬意的意思。 3頓首 拜時(shí)頭手觸地，觸后即起。由于觸地時(shí)間很短暫，所以叫“頓首。這種禮儀與現(xiàn)在的鞠躬近似，屬

6、于地位相等或平輩交往的一般禮節(jié)。4稽首 在頓首時(shí)，頭在地上停留一段時(shí)間。“稽就是停留的意思?；资枪艜r(shí)晚輩對(duì)長(zhǎng)輩、下級(jí)對(duì)上級(jí)的隆重大禮。5坐 古人席地而坐，以兩膝著地，兩股貼在腳跟上。坐席有尊卑高低之分，席擺南北向，以西方為上席，席擺東西向，以南方為上席。未坐在正方向的不叫坐席，而稱侍席，即在旁邊陪坐。6跪、跽 兩膝著地、直著身子，股不挨腳跟，叫“跪。古傳統(tǒng)習(xí)俗是“坐而論道，跪而奏事。跽，就是跪完準(zhǔn)備起身，膝尚在地上。這種動(dòng)作因與跪相似，因而也叫長(zhǎng)跪。 7箕 兩股著地、伸直兩腿，形似畚箕，所以叫“箕，又稱“箕踞，這種姿勢(shì)是表示傲視對(duì)方的意思。 知識(shí)點(diǎn)二：現(xiàn)代見面和交談禮儀 中華民族待人接物的優(yōu)

7、良品德可用“溫、良、恭、儉、讓來概括。見面時(shí)，先送上春風(fēng)般的溫和微笑，然后握手致意。為情感的傳遞搭上理解的橋梁，待人和氣是辦好事情的先決條件?，F(xiàn)代見面和交談禮儀主要有：1握手禮；2舉手禮；3鞠躬禮；4點(diǎn)頭禮、招手禮；1握手禮 1起源：握手禮起源于西方古戰(zhàn)場(chǎng)，本意是為了解除對(duì)方的疑心，表示我手里沒有握劍。 2要領(lǐng) ：行握手禮時(shí)，距受禮者約一步，上身微微前傾，然后右臂自然伸出，右手與對(duì)方相握，并上下微動(dòng)，禮畢即松開 。2舉手禮 舉手禮也叫敬禮，也是見面時(shí)的常用禮節(jié)。舉手禮多用于軍方禮節(jié)，還有校園師生間，學(xué)生向老師行舉手禮。敬禮時(shí)，要求取立正姿勢(shì)，精神飽滿、五指并攏，由下向上豎直提起，右臂大臂與肩平

8、，手心向下，面帶微笑注視受禮者。3鞠躬禮 鞠躬禮，最早的意思是表示信任對(duì)方，瞧，我把自己最怕打擊的后腦勺交給你了。現(xiàn)在多表示尊敬和謙和。一般施禮者腰傾15即可，特殊情況如追悼那么彎30或90。 鞠躬禮分兩種： 三鞠躬禮。行禮時(shí)，身體立正、目光平視，連鞠三次。喜慶的婚儀中，新郎新娘三鞠躬時(shí)應(yīng)面帶微笑、自然大方，切忌扭捏。在肅穆的追悼會(huì)上，那么應(yīng)莊重、嚴(yán)肅。 一鞠躬禮。這種禮節(jié)幾乎適用于一切社交場(chǎng)合。晚輩對(duì)長(zhǎng)輩、學(xué)生對(duì)老師、下級(jí)對(duì)上級(jí)、同事之間以及表演者對(duì)觀眾、演講者對(duì)聽眾等都可行此禮。受禮者應(yīng)隨即還禮。但長(zhǎng)輩對(duì)晚輩、上級(jí)對(duì)下級(jí)受禮時(shí)不鞠躬，欠身點(diǎn)頭即表示還禮。 鞠躬時(shí)必須脫下帽子、摘下圍巾，目光

9、應(yīng)向下看，表示謙恭，不可以一面鞠躬一面翻著眼睛看著對(duì)方。鞠躬時(shí)嘴里不能吃東西或叼著香煙，鞠躬完畢直身時(shí)，雙眼應(yīng)有禮貌地注視著對(duì)方。如果視線別移，即使行了鞠躬禮，也不會(huì)讓人感到是誠(chéng)心誠(chéng)意的。4點(diǎn)頭禮、招手禮 微微點(diǎn)頭或招右手，以對(duì)人表示禮貌，適用于比較隨便的見面場(chǎng)合。例如，在路上行走或在公共場(chǎng)所與熟人相遇，不需要停下來交談，可行“點(diǎn)頭禮、“招手禮，表示友好。行“招手禮時(shí)，應(yīng)用右手高舉過頭頂，并以目光示意。表示辭別時(shí)，手舉過頭頂、掌心向前、左右不停地?fù)u動(dòng)，另一方同禮應(yīng)答。 見面時(shí)，見面的距離是交際深度的標(biāo)志，老朋友老同學(xué)可近一些，但要適當(dāng)留點(diǎn)距離。對(duì)女士，要注意不要站得太近，應(yīng)保持一定的距離，以示

10、敬意。知識(shí)點(diǎn)三：交談禮儀一交談稱謂二交談禮節(jié)一交談稱謂 1通稱：通稱是普通稱謂，包括一般稱謂、職業(yè)稱謂、職務(wù)稱謂和親屬稱謂。 1一般稱謂： A以姓名作稱謂或在姓前加老、大、小等前綴 :老孫、大張和小王等; B“先生、“太太、“小姐和“女士 ; C“同志 ; D “老板 ; 2職業(yè)稱謂：對(duì)某種技藝的工人稱“師傅，對(duì)教育工作稱“老師，對(duì)醫(yī)務(wù)工作者稱“大夫、“醫(yī)師和“護(hù)士、等。 3職務(wù)稱謂：如局長(zhǎng)、科長(zhǎng)、縣長(zhǎng)、主任、經(jīng)理等。 4親屬稱謂：中國(guó)民俗對(duì)親屬按血緣遠(yuǎn)近、輩分上下、男女性別作了細(xì)致區(qū)分。在此，我們略作一個(gè)較為詳細(xì)的表述。 2尊稱 ：尊稱是對(duì)交際對(duì)象特別表示尊重的稱謂。 1行業(yè)尊稱： 2用親屬

11、稱謂稱呼非親屬： 3用加有“令、“尊等字的特定詞語來稱對(duì)方家人、親屬： 3謙稱 謙稱是說話人對(duì)自己及家人、親屬的特殊稱謂。 特點(diǎn) 用一些特定的詞來代替“我，如“在下和“鄙人等。子女對(duì)父母自稱“兒子、“女兒，學(xué)生對(duì)老師自稱“弟子、“不才和“學(xué)生，晚輩對(duì)長(zhǎng)輩自稱“晚進(jìn)和“愚生等。 用含有“家、“拙、“賤、“舍、“敝和“小等字的特定詞語稱自己的家人和親屬。 資料卡：敬辭謙語莫亂用令：用于對(duì)方的親屬或有關(guān)系的人。如令尊、令堂、令郎、令愛等。賢：用于平輩或晚輩。如賢兄、賢弟、賢弟、賢婿、賢侄等。尊：稱跟對(duì)方有關(guān)的人或事物。如尊駕您、尊府、尊姓大名等。貴：稱跟對(duì)方有關(guān)的事物。如貴姓、貴府、貴干、貴庚、貴校

12、等。高：稱別人的事、物。如高見、高論、高壽、高就、高足學(xué)生等。大：同“貴。如大名、大作、大札信函等?；荩河糜趯?duì)方對(duì)待自己的行動(dòng)。如惠存、惠臨、惠顧、惠允、惠贈(zèng)等。拜：用于人事往來。如拜托、拜領(lǐng)、拜識(shí)、拜賀、拜望等。光：表示榮耀，用于對(duì)方來臨。如光臨、光臨等。恭：表示尊敬。如恭喜、恭候等。雅：用于稱對(duì)方的情意、舉動(dòng)。如雅教、雅意、雅正等。奉：用于自己的舉動(dòng)涉及對(duì)方時(shí)。如奉告、奉還、奉勸、奉陪、奉贈(zèng)等。家：用于對(duì)別人稱自己的輩分高或同輩年紀(jì)大的親屬。如家父或家嚴(yán)、家母或家慈、家兄等。舍：用于對(duì)別人稱自己的輩分低或年紀(jì)小的親屬。如舍弟、舍侄等。拙：稱自己的文章、見解等。如拙筆、拙見等。賤：稱有關(guān)自己

13、的事物。如賤姓、賤名等。敝：用于跟自己有關(guān)的人或事物。如敝人、敝處、敝校等。小：稱自己或與自己有關(guān)的人或事。如小兒、小媳、小女等。愚：稱有關(guān)自己的人或事。如愚兄、遇見等。 二交談禮節(jié) 語言交談是人們交流思想、傳達(dá)信息的主要方式之一。在很多場(chǎng)合下，人們的言談都有著一些約定俗成的規(guī)那么，注意到這些，才可能在交往中獲得成功。 1注意身份、稱謂。 2注意避諱、禁忌。 3交談中，要善于傾聽別人說話。 4說話時(shí)態(tài)度要熱情、誠(chéng)懇。 5交談時(shí)，思想要集中，不要左顧右盼，心不在焉或做其他不相干的事。 6交談中對(duì)問題有不同的看法和見解，這是常有的事。 7控制好談話的節(jié)奏的氣氛，注意對(duì)方的心情和表情變化，及時(shí)引導(dǎo)交談的趨向。 交往辨言錄名人說過的話叫名言，教育鞭策的話叫格言；奉勸告誡的話叫箴言，公開宣告的話叫宣言；使人進(jìn)步的話叫良言，有所寄托的話叫寓言；應(yīng)允別人的話叫諾言，象征桔祥的話叫吉言；誠(chéng)懇勸告的話叫忠言，勸人改錯(cuò)的話叫諍言；預(yù)先說出的話叫預(yù)言，宣誓說出的話叫誓言；不滿抱怨的話叫怨