廣東地區(qū)人群典型體質(zhì)及其養(yǎng)生資料

1、主講人簡(jiǎn)介吳艷華，主任醫(yī)師，碩士研究生導(dǎo)師，廣州市紅十字會(huì)醫(yī)院中醫(yī)科主任，中醫(yī)科學(xué)術(shù)帶頭人，廣東省醫(yī)師協(xié)會(huì)中西醫(yī)結(jié)合分會(huì)常委，廣州市醫(yī)學(xué)會(huì)中西醫(yī)結(jié)合分會(huì)常委，廣東省中醫(yī)藥學(xué)會(huì)皮膚專業(yè)第二屆委員，廣東省中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)危重病醫(yī)學(xué)專業(yè)委員。發(fā)表學(xué)術(shù)論文？篇，診療專長(zhǎng)：從事中醫(yī)臨床工作20余年，對(duì)皮膚疾病的中醫(yī)診治、心腦血管疾病，呼吸道疾病，肝膽脾胃病等病癥有豐富的診療經(jīng)驗(yàn)。 廣東地區(qū)人群典型體質(zhì)及其養(yǎng)生廣州市紅十字會(huì)醫(yī)院中醫(yī)科 引 言為什么有的人手腳冰涼，并且格外怕冷？但有的人卻格外怕熱，汗出不停？為何有的人海吃海喝不肥，但有的人卻喝涼水都長(zhǎng)肉？為什么有的人一年四季都不停的感冒、咳嗽？為什么有的人到

2、了40歲依然滿臉“青春痘？ -這些是疾病造成的嗎？引言食品平安環(huán)境污染社會(huì)壓力亞健康、疾病個(gè)人體質(zhì)養(yǎng)生的概念養(yǎng)生就是根據(jù)生命的開(kāi)展規(guī)律，到達(dá)保養(yǎng)生命、身心健康、延緩衰老、延長(zhǎng)壽命等目標(biāo)的一種科學(xué)理論和方法。 養(yǎng)生的誤區(qū)養(yǎng)生不是吃藥、吃保健品養(yǎng)生不是一味進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生不僅僅是鍛煉養(yǎng)身原那么陰陽(yáng)協(xié)調(diào)平衡順應(yīng)自然動(dòng)靜適宜飲食調(diào)養(yǎng)生活規(guī)律情緒平和養(yǎng)生的根底你了解自己的健康嗎？ 想要健康長(zhǎng)壽，你應(yīng)該要對(duì)自己有一個(gè)深刻的了解，你自己是屬于哪一種體質(zhì)，你的經(jīng)脈是否通暢，氣血是否是充足旺盛，你是否有不健康的生活習(xí)慣，你周邊的環(huán)境會(huì)對(duì)你有什么影響。 今天我們就先從體質(zhì)講起，一起來(lái)了解廣東地區(qū)的養(yǎng)生知識(shí)體 質(zhì)九種體質(zhì)：

3、陽(yáng)虛質(zhì)陰虛質(zhì)濕熱質(zhì)痰濕質(zhì)淤血質(zhì)氣郁質(zhì)氣虛質(zhì)過(guò)敏質(zhì)平和質(zhì)廣東地區(qū)的氣候特點(diǎn)廣東地區(qū)地屬嶺南，屬熱帶和亞熱帶季風(fēng)氣候，全年日照時(shí)間長(zhǎng)因此氣溫較高，全年降水較多故環(huán)境比較潮濕。這就形成了嶺南地區(qū)氣候環(huán)境是濕與熱并存的特點(diǎn)。古籍中這樣形容嶺南的氣候：“一歲之間，蒸濕過(guò)半，三伏之內(nèi)，反不甚熱，盛夏連雨。它的意思是指嶺南地區(qū)炎熱持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)，它的炎熱并不表達(dá)在夏季最高氣溫高于其它地區(qū)，而表達(dá)在其夏季時(shí)間長(zhǎng)達(dá)6-7個(gè)月，遠(yuǎn)勝于其它省區(qū)，并且每年降雨量較多，是“四時(shí)放花，冬無(wú)霜雪之地。這種長(zhǎng)時(shí)間的炎熱以及濕潤(rùn)，比短時(shí)間的夏季高溫對(duì)人體體質(zhì)、疾病預(yù)后的影響更大。廣東地區(qū)人群常見(jiàn)體質(zhì)類型現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)在嶺南氣候條件

4、影響下廣東地區(qū)人群體質(zhì)以“濕熱質(zhì)、“陰虛質(zhì)類型居多。廣東地區(qū)人們?cè)谶@種濕熱環(huán)境下下勞作起居，終年“腠理汗出即一年中出汗的時(shí)間較長(zhǎng)，汗出多那么長(zhǎng)期耗傷陰氣以及津液，以致廣東地區(qū)陰虛體質(zhì)人群較多。陰虛質(zhì) 人群特征： 體形瘦長(zhǎng)，臉形瘦尖，手足心熱，平常易口燥咽干，大便枯燥，面色潮紅、有烘熱感，眼干，視物花，唇紅，皮膚偏干有色斑、易生皺紋，眩暈耳鳴，經(jīng)常長(zhǎng)口瘡，容易上火，睡眠差。心理特征: 性情急躁，情緒易波動(dòng)，反響靈敏，語(yǔ)速快言語(yǔ)較多，外向好動(dòng)，活潑，害怕燥熱。常見(jiàn)于老年人，更年期男女；精神壓力大、工作繁忙、睡眠缺乏的職業(yè)人陰虛質(zhì)發(fā)病傾向: 1.習(xí)慣性便秘 2.枯燥綜合癥 3.失眠：陰虛者“五心煩躁

5、，心煩不安，如果氣候、情緒、飲食、環(huán)境稍有改變就容易導(dǎo)致失眠 4.高血壓、高血脂：陰虛者雖然消瘦，但陰虛到一定程度，體內(nèi)缺水過(guò)多，就會(huì)導(dǎo)致血液粘稠，血脂、血壓亦會(huì)升高 5.色斑：陰虛者皮膚容易缺水，污物無(wú)法排出，從而生斑，尤其是陰虛火燥相結(jié)的色斑是很難祛除的。 6.月經(jīng)量少，早早進(jìn)入更年期陰虛質(zhì)典型病例 鄒某，女，31歲，已婚。訴皮膚枯燥瘙癢近1年余，周身無(wú)皮疹，有少量抓痕，伴有腰酸，口干易渴，眼干澀，睡眠差，夢(mèng)多易醒，月經(jīng)延遲，量少，舌紅苔少，脈弦細(xì)。 診斷瘙癢癥，該患者為陰虛體質(zhì)。 治以滋陰增液，祛風(fēng)止癢。予六味地黃湯加減。 服藥7劑后，瘙癢明顯減少，腰酸、睡眠明顯改善，但仍覺(jué)有口干，皮膚

6、枯燥。隨診1個(gè)月后上述病癥根本消除。 陰虛質(zhì)人的養(yǎng)生飲食調(diào)節(jié)：陰虛質(zhì)者體內(nèi)屬陰屬滋潤(rùn)的物質(zhì)相對(duì)缺乏，日常飲食上應(yīng)注意進(jìn)食滋補(bǔ)腎陰以及甘涼滋潤(rùn)的食物，如糯米、龜、鱉、豬蹄、鴨肉、豆腐、枸杞、蓮藕、冬瓜、苦瓜、黃瓜、馬蹄、生梨、蘋果、百合、銀耳、黑芝麻、蜂蜜。 經(jīng)濟(jì)條件較好者，可適當(dāng)食用燕窩海參冬蟲(chóng)夏草、花膠等。陰虛質(zhì)人的養(yǎng)生飲食禁忌： 1.應(yīng)少吃韭菜花椒辣椒等辛辣燥烈之品 2.應(yīng)少吃煎烤食物 3.少食干果類，尤其是五香葵瓜子 4.忌食或少食高熱量如巧克力等食物 5.力戒煙酒 6.秋冬進(jìn)補(bǔ)之時(shí)，謹(jǐn)慎、少量進(jìn)補(bǔ)羊肉、狗肉、驢肉等溫燥之品。陰虛質(zhì)人的養(yǎng)生生活規(guī)律調(diào)節(jié)： 拒絕熬夜。23點(diǎn)前睡覺(jué)是底線。熬

7、夜消耗肝血，自然陰虛火旺。 注意自己的情緒，時(shí)刻提醒自己保持淡定。少抱怨、少發(fā)火。陰虛質(zhì)人的養(yǎng)生日常運(yùn)動(dòng)調(diào)節(jié)建議：陰虛體質(zhì)人群可進(jìn)行中等強(qiáng)度的體育鍛煉，一般的球類、跑步、游泳、爬山等常見(jiàn)的運(yùn)動(dòng)均可進(jìn)行。其中游泳因能滋潤(rùn)肌膚，減少皮膚枯燥感，尤宜于皮膚枯燥嚴(yán)重者。而太極拳、太極劍、氣功、八段錦、五禽戲等動(dòng)靜結(jié)合、形神并練的傳統(tǒng)工程更為適宜陰虛體質(zhì)人群。注意：運(yùn)動(dòng)之后及時(shí)補(bǔ)充水分。我科每周三12:15-12:40在門診五樓大廳有專業(yè)醫(yī)師向大家現(xiàn)場(chǎng)傳授八段錦。推薦藥膳： 銀耳蓮子羹 山藥粥 冰糖雪梨糖水 百合炒芹菜 甲魚(yú)湯陰虛質(zhì)人的養(yǎng)生陰虛火旺湯品推薦：杏棗豬肺菜干湯成效：滋陰潤(rùn)肺止咳材料：南杏10

8、克，蜜棗2個(gè)，菜干10克，豬肺200克烹制：水約500ml，武火滾沸，改文火煲小時(shí)。下鹽調(diào)味便可。適宜人群：陰虛人表現(xiàn)干咳、面頰潮紅、低熱或自覺(jué)手心熱、唇紅舌紅或肺結(jié)核病人表現(xiàn)陰虛的均可用。陰虛質(zhì)人的養(yǎng)生湯品推薦： 玉米須茯苓煲豬橫利成效：消渴、健脾、滋陰材料：玉米須15克、云苓扁豆各10克、豬橫利1條、生姜3片烹制：清水500毫升4碗量武火滾沸，改文火煲小時(shí)。下鹽便可為4人量陰虛質(zhì)人的養(yǎng)生本卷須知： 養(yǎng)陰同時(shí)應(yīng)兼顧理氣健脾:滋陰藥以及膳食多性甘寒涼，品質(zhì)柔而膩,久服易傷脾陽(yáng),容易引起胃納呆滯,腹脹腹瀉等,可適當(dāng)增加理氣健脾消導(dǎo)之品。陰虛質(zhì)人的養(yǎng)生 廣東地區(qū)常年炎熱，濕潤(rùn)，這樣的氣候有時(shí)就如同

9、是在一個(gè)大蒸鍋中，所以廣東地區(qū)濕熱體質(zhì)的人群比較多。濕熱為什么引起“長(zhǎng)痘？一般人的印象中，長(zhǎng)痘似乎是青春期專利，其實(shí)不然，有很多人到30歲以后還在長(zhǎng)痘，而且還不少，這可不是年輕的表現(xiàn)，而是一種體質(zhì)，是體內(nèi)的濕熱在作祟。青春痘，在中醫(yī)里面叫痤瘡，根本的原因在于濕熱導(dǎo)致面部氣血不暢生成痘痘。如不及時(shí)調(diào)理，就會(huì)化膿，生成暗瘡。濕熱體質(zhì)之所以容易得這些，就是因?yàn)轶w內(nèi)濕、熱兩種病邪太盛，內(nèi)因是濕熱，外在表現(xiàn)是生痘，所以只是外敷某些藥物或者護(hù)膚品是不能從根本體質(zhì)上解決痘痘問(wèn)題。濕熱質(zhì)濕熱質(zhì)你有沒(méi)有遇到過(guò)這樣的人？臉上和鼻尖總是油光發(fā)亮，臉上不清爽，油膩，籠罩一層灰塵的感覺(jué)，還長(zhǎng)粉刺，甚至背后、胸口都會(huì)起小

10、的膿包，往往他一開(kāi)口就能聞到口氣很大，說(shuō)話很大聲，脾氣很暴躁，并且會(huì)有大便黏滯不爽，小便發(fā)黃情況。濕熱質(zhì)人群特征： 形體偏胖或干瘦，平素面容油光，面垢好似沒(méi)有洗臉一樣易生痤瘡粉刺，容易口苦口干，身重困倦。心中煩躁，大便秘結(jié)或者大便黏膩，有排便不盡感。男性易陰囊潮濕瘙癢，女性易帶下增多色澤偏黃膩。心理特征： 性格多急躁易怒，言語(yǔ)聲音較高亢。常見(jiàn)于飲酒較多的男性，青壯年，肥胖人群。發(fā)病傾向： 皮膚?。喝琊畀彙⒕圃?、濕疹、銀屑病等。 黃疸：屬于肝膽濕熱，如膽囊炎、膽石癥、急性肝炎、酒精性脂肪肝等。 濕熱帶下：宮頸炎、陰道炎。帶下黃膩粘稠，有臭味。 淋癥：前列腺炎等。濕熱質(zhì)典型病例： 李某，男，32

11、歲，因反復(fù)顏面部痤瘡4個(gè)月就診，見(jiàn)兩頰、額部散在暗紅痤瘡，有便秘3-4天排一次大便，排便后大便黏膩，發(fā)現(xiàn)其黏在便盆上難以沖洗干凈，伴有腹脹，胸悶，食欲不佳，汗出較多。舌紅，苔厚膩微黃，脈滑。 診斷痤瘡，體質(zhì)辨識(shí)為濕熱體質(zhì)。 治以清熱祛濕，行氣健脾。予三仁湯加減。 服藥5劑后，無(wú)新發(fā)痤瘡，大便已無(wú)黏膩感。服藥15劑后兩頰僅遺留少量痤瘡，每日均有排便，已無(wú)腹脹、胸悶感。濕熱質(zhì)講一點(diǎn)題外話：這個(gè)一個(gè)病人，是典型的濕熱體質(zhì)，每次排隊(duì)就診，別人都會(huì)安安靜靜坐著看報(bào)紙，不急不躁的，他排隊(duì)時(shí)間久了，就會(huì)有意見(jiàn)，不滿之情溢于言表在候診區(qū)大聲喧嘩，給人感覺(jué)比較暴躁，也常出現(xiàn)緊張、焦慮情緒。飲食調(diào)節(jié)：飲食應(yīng)以清淡

12、為主，清指少油，淡指少鹽。適宜食用清利化濕的食品，如蓮子、薏米、茯苓、赤小豆、綠豆、鴨肉、鯽魚(yú)、冬瓜、絲瓜、葫蘆、苦瓜、黃瓜、芹菜、卷心菜、蓮藕、空心菜、海帶，紫菜等。濕熱質(zhì)人的養(yǎng)生濕熱質(zhì)人的養(yǎng)生飲食禁忌： 少甜少酒，少辣少油：少吃甜食、辛辣刺激的食物，少喝酒。所有食物里邊濕熱之性最大的就是酒。 不宜食用：麥冬、熟地、銀耳、燕窩、雪蛤、阿膠、蜂蜜、麥芽糖等滋補(bǔ)性質(zhì)藥食。還有辛辣的火鍋也不宜食用。 最忌諱食用：經(jīng)過(guò)油炸、煎、燒烤等高溫加工烹制而成的食物，例如：KFC，披薩、燒鵝。濕熱質(zhì)人的養(yǎng)生運(yùn)動(dòng)建議：適合做大強(qiáng)度、大運(yùn)動(dòng)量的鍛煉，如中長(zhǎng)跑、游泳、爬山、各種球類、武術(shù)等?？梢韵捏w內(nèi)多余的熱量，

13、排泄多余的水分，到達(dá)清熱除濕的目的。濕熱質(zhì)的人在運(yùn)動(dòng)時(shí)應(yīng)當(dāng)避開(kāi)暑熱環(huán)境，最好選擇在清晨或黃昏較涼爽時(shí)鍛煉。秋高氣爽，登高而呼，有助于調(diào)理脾胃，幫助體內(nèi)濕氣排出。濕熱質(zhì)人的養(yǎng)生藥膳舉例: 扁豆薏苡粥 綠豆湯 薏仁杏仁粥 涼拌苦瓜 羅漢果祛濕茶濕熱質(zhì)人的養(yǎng)生湯品推薦： 赤小豆蓮藕豬骨湯 成效：祛暑利濕，健脾理氣 材料：赤小豆 蓮藕 陳皮 豬骨烹制：蓮藕切塊。陳皮用水浸軟，豬骨洗凈，放進(jìn)沸水中煮約5分鐘飛水。清水500毫升，武火滾沸，改文火煲小時(shí)。下鹽便可。濕熱質(zhì)人的養(yǎng)生湯品推薦： 節(jié)瓜薏米黃鱔湯成效：清熱、祛濕、養(yǎng)血材料：節(jié)瓜500克、薏米60克、芡實(shí)30克、黃鱔400克、生姜3片。烹制：清水500毫升，武火滾沸，改文火煲小時(shí)。下鹽便可。濕熱質(zhì)人的養(yǎng)生湯品推薦： 老冬瓜鮮荷葉湯成效：清熱解暑、利濕消滯材料：老冬瓜1000克、鮮荷葉半片、土茯苓15克、瘦肉100g、生姜3片烹制：清水1000毫升，武火滾沸，改文