第3課時(shí) 水分、無(wú)機(jī)鹽、有機(jī)物的運(yùn)輸.

1、第第3 3課時(shí)課時(shí) 水分、無(wú)機(jī)鹽、有水分、無(wú)機(jī)鹽、有機(jī)物的運(yùn)輸機(jī)物的運(yùn)輸浙教版浙教版 八年級(jí)下冊(cè)八年級(jí)下冊(cè)1 1、按照生長(zhǎng)方式的不同、按照生長(zhǎng)方式的不同, ,莖的分類(lèi)莖的分類(lèi)2 2、雙子葉植物的莖的結(jié)構(gòu)、雙子葉植物的莖的結(jié)構(gòu)3 3、導(dǎo)管的位置及作用、導(dǎo)管的位置及作用4 4、篩管的位置及作用、篩管的位置及作用5 5、形成層的位置及作用、形成層的位置及作用 根從土壤中吸收來(lái)的水根從土壤中吸收來(lái)的水和無(wú)機(jī)鹽是通過(guò)莖運(yùn)輸?shù)模蜔o(wú)機(jī)鹽是通過(guò)莖運(yùn)輸?shù)?，莖是如何把它們運(yùn)輸?shù)狡渌o是如何把它們運(yùn)輸?shù)狡渌课坏哪兀坎课坏哪?？【?shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)】觀(guān)察水和無(wú)機(jī)鹽的運(yùn)輸觀(guān)察水和無(wú)機(jī)鹽的運(yùn)輸 實(shí)驗(yàn)說(shuō)明：實(shí)驗(yàn)說(shuō)明：為什么要把枝條

2、削成為什么要把枝條削成平整的斜面平整的斜面？使導(dǎo)管切口使導(dǎo)管切口橫截面積大一些橫截面積大一些，利于水分和無(wú)機(jī)鹽的運(yùn)輸利于水分和無(wú)機(jī)鹽的運(yùn)輸為什么要放在陽(yáng)光下照射？為什么要放在陽(yáng)光下照射？是為葉的蒸騰作用創(chuàng)造條件，蒸騰作用產(chǎn)生是為葉的蒸騰作用創(chuàng)造條件，蒸騰作用產(chǎn)生“蒸騰拉蒸騰拉力力”，以便水分和無(wú)機(jī)鹽的運(yùn)輸以便水分和無(wú)機(jī)鹽的運(yùn)輸。 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：木質(zhì)部的中央變成了紅色。木質(zhì)部的中央變成了紅色。縱切枝條，看到紅色越往上縱切枝條，看到紅色越往上顏色越淺。顏色越淺。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：實(shí)驗(yàn)結(jié)論：說(shuō)明運(yùn)輸說(shuō)明運(yùn)輸水分和無(wú)機(jī)鹽水分和無(wú)機(jī)鹽的的是在是在莖莖中央的中央的導(dǎo)管導(dǎo)管，且一般，且一般是是自下而上自下而上

3、進(jìn)行進(jìn)行運(yùn)輸?shù)倪\(yùn)輸?shù)摹M壁消失橫壁消失上下貫通上下貫通橫壁橫壁科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，導(dǎo)管由一些直導(dǎo)管由一些直徑較大的徑較大的長(zhǎng)筒長(zhǎng)筒形細(xì)胞形細(xì)胞連接而連接而成。不過(guò)這些成。不過(guò)這些長(zhǎng)筒形細(xì)胞已長(zhǎng)筒形細(xì)胞已經(jīng)經(jīng)死亡死亡，它們，它們上、下連接處上、下連接處的的橫壁消失橫壁消失，故導(dǎo)管上下貫故導(dǎo)管上下貫通。通。葉脈、根中都有導(dǎo)管，它們和莖中的導(dǎo)管葉脈、根中都有導(dǎo)管，它們和莖中的導(dǎo)管相通。因此，根吸收的水和無(wú)機(jī)鹽能在植相通。因此，根吸收的水和無(wú)機(jī)鹽能在植物體內(nèi)運(yùn)輸至莖、葉、花、果實(shí)等器官。物體內(nèi)運(yùn)輸至莖、葉、花、果實(shí)等器官。思考：思考：導(dǎo)管有什么作用？屬于什么組織？導(dǎo)管有什么作用？屬于什么組織？導(dǎo)管

4、運(yùn)輸導(dǎo)管運(yùn)輸水和無(wú)機(jī)鹽水和無(wú)機(jī)鹽屬于屬于輸導(dǎo)組織。輸導(dǎo)組織。 植物的葉通過(guò)光合作用制造植物的葉通過(guò)光合作用制造了有機(jī)物，這些有機(jī)物除了少部了有機(jī)物，這些有機(jī)物除了少部分留在葉肉細(xì)胞外，大部分需轉(zhuǎn)分留在葉肉細(xì)胞外，大部分需轉(zhuǎn)送到莖、根、果實(shí)、種子等部位送到莖、根、果實(shí)、種子等部位去。有機(jī)物在莖中是怎樣運(yùn)輸?shù)娜?。有機(jī)物在莖中是怎樣運(yùn)輸?shù)哪兀磕?？【?shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)】觀(guān)察有機(jī)物的運(yùn)輸觀(guān)察有機(jī)物的運(yùn)輸選取柳枝，是因?yàn)樗菀自谒虚L(zhǎng)出不定根，且選取柳枝，是因?yàn)樗菀自谒虚L(zhǎng)出不定根，且它的外樹(shù)皮特別容易進(jìn)行它的外樹(shù)皮特別容易進(jìn)行“環(huán)割環(huán)割”處理。處理。 使用土壤浸出液，其中含有大量的礦物質(zhì)，可使用土壤浸出液，其中

5、含有大量的礦物質(zhì)，可供植物生長(zhǎng)需要供植物生長(zhǎng)需要 在培養(yǎng)過(guò)程中，在培養(yǎng)過(guò)程中，土壤浸出液的液面不能超過(guò)環(huán)割土壤浸出液的液面不能超過(guò)環(huán)割處的下端處的下端，否則也會(huì)使環(huán)割處愈傷組織產(chǎn)生不定根，否則也會(huì)使環(huán)割處愈傷組織產(chǎn)生不定根，干擾實(shí)驗(yàn)效果干擾實(shí)驗(yàn)效果 “放在陽(yáng)光下培養(yǎng)放在陽(yáng)光下培養(yǎng)”是希望柳枝進(jìn)行正常的光合是希望柳枝進(jìn)行正常的光合作用。作用。未環(huán)割的枝條，不定根生長(zhǎng)良好。未環(huán)割的枝條，不定根生長(zhǎng)良好。 而經(jīng)環(huán)割的而經(jīng)環(huán)割的 不定根生長(zhǎng)狀況較差。不定根生長(zhǎng)狀況較差。 在切口的上方，可以看到一些愈合組織，在切口的上方，可以看到一些愈合組織， 有機(jī)物積累在那里。有時(shí)為瘤狀物。有機(jī)物積累在那里。有時(shí)為瘤

6、狀物。 實(shí)驗(yàn)結(jié)論：實(shí)驗(yàn)結(jié)論：有機(jī)物有機(jī)物通過(guò)通過(guò)篩管自上而下篩管自上而下運(yùn)輸。運(yùn)輸。篩篩 板板篩管細(xì)胞篩管細(xì)胞科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)，篩管科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)，篩管是由直徑略大的是由直徑略大的長(zhǎng)筒長(zhǎng)筒形細(xì)胞形細(xì)胞構(gòu)成。不過(guò)，構(gòu)成。不過(guò)，這些細(xì)胞都是這些細(xì)胞都是活細(xì)胞活細(xì)胞，它們上下連接處的橫它們上下連接處的橫壁壁并未消失并未消失。橫壁上。橫壁上有許多小孔，像個(gè)篩有許多小孔，像個(gè)篩子，稱(chēng)為子，稱(chēng)為篩板篩板。物質(zhì)。物質(zhì)可以通過(guò)小孔從一個(gè)可以通過(guò)小孔從一個(gè)細(xì)胞進(jìn)入另一個(gè)細(xì)胞細(xì)胞進(jìn)入另一個(gè)細(xì)胞u導(dǎo)管與篩管的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)導(dǎo)管與篩管的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)存在部位存在部位細(xì)胞特點(diǎn)細(xì)胞特點(diǎn)功能功能輸送方式輸送方式導(dǎo)管導(dǎo)管篩管篩管木質(zhì)部木質(zhì)部韌

7、皮部韌皮部死細(xì)胞死細(xì)胞活細(xì)胞活細(xì)胞輸導(dǎo)水輸導(dǎo)水 和無(wú)機(jī)鹽和無(wú)機(jī)鹽輸導(dǎo)輸導(dǎo) 有機(jī)物有機(jī)物自下而上自下而上自上而下自上而下 橡膠乳膠的主要成分是有機(jī)物。是在篩橡膠乳膠的主要成分是有機(jī)物。是在篩管中運(yùn)輸?shù)模懈钕鹉z樹(shù)皮采橡膠，實(shí)際上管中運(yùn)輸?shù)模懈钕鹉z樹(shù)皮采橡膠，實(shí)際上是切割了篩管，讓有機(jī)物流出來(lái)而已。是切割了篩管，讓有機(jī)物流出來(lái)而已。 割裂橡膠樹(shù)，割裂橡膠樹(shù)， 就會(huì)有大量的膠乳出來(lái)，就會(huì)有大量的膠乳出來(lái)，這是為什么？這是為什么？答：答：A處的果實(shí)在一段時(shí)間內(nèi)能繼續(xù)長(zhǎng)大，處的果實(shí)在一段時(shí)間內(nèi)能繼續(xù)長(zhǎng)大，B處的果實(shí)得不處的果實(shí)得不到營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，將逐漸萎縮、變小。到營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，將逐漸萎縮、變小。2、下圖是一

8、段枝條，上面長(zhǎng)有兩個(gè)大小相同、下圖是一段枝條，上面長(zhǎng)有兩個(gè)大小相同的果實(shí)。如果將枝條的的果實(shí)。如果將枝條的A、B兩個(gè)部位間的樹(shù)兩個(gè)部位間的樹(shù)皮進(jìn)行環(huán)剝。皮進(jìn)行環(huán)剝。這兩個(gè)果實(shí)會(huì)發(fā)生什么變化？這兩個(gè)果實(shí)會(huì)發(fā)生什么變化？1、人們常說(shuō)、人們常說(shuō)“樹(shù)怕傷皮，不怕空心樹(shù)怕傷皮，不怕空心”，為什么？，為什么？答：韌皮部?jī)?nèi)有輸送有機(jī)物的篩管，而韌皮部于靠近樹(shù)皮答：韌皮部?jī)?nèi)有輸送有機(jī)物的篩管，而韌皮部于靠近樹(shù)皮的地方。篩管受損，有機(jī)物的輸送就會(huì)受到阻礙。的地方。篩管受損，有機(jī)物的輸送就會(huì)受到阻礙。環(huán)剝環(huán)剝上方上方傷口的（填傷口的（填“上方上方”或或“下方下方”）的樹(shù)皮會(huì)形成瘤狀物。的樹(shù)皮會(huì)形成瘤狀物。1.知道水、無(wú)機(jī)鹽和有機(jī)物的運(yùn)輸知道水、無(wú)機(jī)鹽和有機(jī)物的運(yùn)輸2探究水、無(wú)機(jī)鹽、有機(jī)物的探究水、無(wú)機(jī)鹽、有機(jī)物的運(yùn)輸?shù)膬蓚€(gè)實(shí)驗(yàn)方法運(yùn)輸?shù)膬蓚€(gè)實(shí)驗(yàn)方法3.導(dǎo)管與篩管結(jié)構(gòu)功能比較導(dǎo)管與篩管結(jié)