蒸發(fā)課件10.16

1、課題：蒸課題：蒸 發(fā)發(fā)探究生活中物理 用物理服務(wù)社會(huì)自然組自然組 索建彪索建彪汽化汽化液液態(tài)態(tài)氣氣態(tài)態(tài)汽化：物質(zhì)由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程蒸發(fā)是液體汽化的一種方式 值日生拖過的走廊會(huì)不會(huì)一直值日生拖過的走廊會(huì)不會(huì)一直不干呢？不干呢？在夏日在夏日在嚴(yán)冬在嚴(yán)冬可以在任何任何溫度下發(fā)生只發(fā)生在液體的表面只發(fā)生在液體的表面 雨后天晴，地表面先干還是地底層先干？ 在任何溫度下，只發(fā)生在液體表面，緩慢的汽化現(xiàn)象-蒸發(fā)只在液體表面進(jìn)行只在液體表面進(jìn)行2、 蒸發(fā)的程度蒸發(fā)的程度: 緩慢緩慢3、溫度條件、溫度條件: 任意溫度下都可發(fā)生任意溫度下都可發(fā)生1 1、提出問題：提出問題：哪些因素可能會(huì)影響蒸發(fā)的快慢？哪些因素

2、可能會(huì)影響蒸發(fā)的快慢？怎樣使?jié)裨鯓邮節(jié)褚路傻靡路傻酶旄? ?2 2、猜想和假設(shè)、猜想和假設(shè)(3)(3)表面空氣流動(dòng)越快表面空氣流動(dòng)越快 蒸發(fā)可能越快蒸發(fā)可能越快(2)(2)表面積越大表面積越大 蒸發(fā)可能越快蒸發(fā)可能越快(1)(1)溫度越高溫度越高 蒸發(fā)可能越快蒸發(fā)可能越快、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)（第組）溫度越高（第組）溫度越高 可能蒸發(fā)越快；可能蒸發(fā)越快；（第組）表面積越大（第組）表面積越大 可能蒸發(fā)越快；可能蒸發(fā)越快；（第組）表面空氣流動(dòng)越快（第組）表面空氣流動(dòng)越快 可能蒸發(fā)越可能蒸發(fā)越快快設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，分組探究影響蒸發(fā)快慢的設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，分組探究影響蒸發(fā)快慢的因素因素實(shí)驗(yàn)器材：實(shí)驗(yàn)器材

3、：控制變量控制變量法實(shí)驗(yàn)方法：實(shí)驗(yàn)方法： 兩塊相同的玻璃片、藥棉、水、兩塊相同的玻璃片、藥棉、水、滴管、酒精燈。滴管、酒精燈?？炜炻? 4、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)、收集證據(jù)、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)、收集證據(jù)溫度、表面積相同溫度、表面積相同快快慢慢空氣流動(dòng)、溫度相同空氣流動(dòng)、溫度相同慢慢快快（3）探究與表面積的關(guān)系：5 5、得出結(jié)論、得出結(jié)論1、液體的溫度高低、液體的溫度高低2、液體的表面積大小、液體的表面積大小3、液體表面的空氣流動(dòng)快慢、液體表面的空氣流動(dòng)快慢影響液體蒸發(fā)快慢的因素：影響液體蒸發(fā)快慢的因素：你的結(jié)論能解釋生活中的現(xiàn)象嗎？你的結(jié)論能解釋生活中的現(xiàn)象嗎？飯店里的干手器是通過什么方式來加快水分蒸發(fā)？ 沙漠中的

4、仙人掌針狀葉子有什么好處？沙漠中的仙人掌針狀葉子有什么好處？ 葉子表面積小，減少蒸發(fā)葉子表面積小，減少蒸發(fā), ,保持水份保持水份。同樣氣溫，為什么一個(gè)人覺得熱，一個(gè)人覺得冷？同樣氣溫，為什么一個(gè)人覺得熱，一個(gè)人覺得冷？天熱時(shí)，為什么小狗的舌頭伸得很長？天熱時(shí)，為什么小狗的舌頭伸得很長？實(shí)驗(yàn)探究1、往皮膚上滴一滴酒精、往皮膚上滴一滴酒精,有什么有什么感覺感覺?再往皮膚上吹一口氣再往皮膚上吹一口氣,又有又有什么感覺什么感覺?2、用浸過酒精的棉球包住溫度、用浸過酒精的棉球包住溫度計(jì)的玻璃泡計(jì)的玻璃泡,觀察溫度計(jì)的示數(shù)觀察溫度計(jì)的示數(shù)有什么變化有什么變化?1 1、酒精擦在手背上有什么樣的、酒精擦在手背

5、上有什么樣的感覺感覺？為？為什么會(huì)有這樣的感覺？什么會(huì)有這樣的感覺？ 2、 用浸過酒精的棉用浸過酒精的棉球包住溫度計(jì)的球包住溫度計(jì)的玻璃泡玻璃泡,觀察溫度觀察溫度計(jì)的示數(shù)有什么計(jì)的示數(shù)有什么變化變化?實(shí)驗(yàn)表明:思考:你能回答剛才的問題了嗎? 液體在蒸發(fā)過程中要從自身或它依附的物體吸熱,具有致冷作用。坎兒井坎兒井綠洲生命之綠洲生命之源源 吐魯番是全吐魯番是全國有名的火爐。高溫少雨，國有名的火爐。高溫少雨，水貴如油，可是吐魯番綠洲水貴如油，可是吐魯番綠洲卻逐年擴(kuò)大，城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)日趨卻逐年擴(kuò)大，城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)日趨繁榮。論功行賞，坎兒井當(dāng)繁榮。論功行賞，坎兒井當(dāng)推首功。推首功。 能減少輸送過程能減少輸送過程中水

6、的蒸發(fā)和滲中水的蒸發(fā)和滲透透坎兒井內(nèi)部坎兒井內(nèi)部 采用噴灌技術(shù)采用噴灌技術(shù)是節(jié)約用水的有是節(jié)約用水的有效措施效措施。減少了減少了輸水過程中的滲輸水過程中的滲漏和蒸發(fā)。漏和蒸發(fā)。1.下列事例中，不能加快液體蒸發(fā)下列事例中，不能加快液體蒸發(fā)的是（的是（ ） A.把瓶中的水倒入盤中把瓶中的水倒入盤中B.把濕衣服從樹蔭下移到陽光下把濕衣服從樹蔭下移到陽光下C.把濕毛巾掛在電風(fēng)扇前吹把濕毛巾掛在電風(fēng)扇前吹 D.利用管道代替溝渠輸水利用管道代替溝渠輸水2.在室溫下，把一支溫度計(jì)從酒精里拿出來后它的溫度是在室溫下，把一支溫度計(jì)從酒精里拿出來后它的溫度是（ ）A.升高升高B.降低降低C.先降低后升高先降低后升

7、高D.先升高后降低先升高后降低DC夏天扇扇子感到?jīng)鏊@是因?yàn)?A扇來的風(fēng)是涼的B扇來的風(fēng)把身上的熱吹掉了C扇來的風(fēng)能加快汗液蒸發(fā)從而加快從人身上吸熱D扇風(fēng)能使空氣溫度降低C 喝開水燙嘴時(shí)，常向水面吹氣并用兩個(gè)杯子來回倒水，你能解釋原因嗎？1、蒸發(fā)的特點(diǎn)2、影響蒸發(fā)快慢的因素3、蒸發(fā)吸熱，具有致冷作用簡易簡易“冰箱冰箱” 盛一盆水，在盆里放兩塊高出盛一盆水，在盆里放兩塊高出水面的磚頭，磚頭上擱一只比臉盆水面的磚頭，磚頭上擱一只比臉盆小一點(diǎn)的藍(lán)子?；@子里放上剩菜、小一點(diǎn)的藍(lán)子?；@子里放上剩菜、剩飯，再用一個(gè)紗布袋罩在籃子上，剩飯，再用一個(gè)紗布袋罩在籃子上，并使袋口的邊緣浸入水里。這就做并使袋口的

8、邊緣浸入水里。這就做成了一個(gè)簡易成了一個(gè)簡易“冰箱冰箱”。把它放在。把它放在通風(fēng)的地方，過一天里面的飯、菜通風(fēng)的地方，過一天里面的飯、菜也不容易餿。也不容易餿。 盆中的水在常溫下就可以蒸發(fā)，而蒸發(fā)需要吸盆中的水在常溫下就可以蒸發(fā)，而蒸發(fā)需要吸收熱量，使得周圍的空氣降低，所以飯、菜在低溫收熱量，使得周圍的空氣降低，所以飯、菜在低溫下不容易變質(zhì)。下不容易變質(zhì)。農(nóng)民們經(jīng)常在陽光明媚的日子里把農(nóng)民們經(jīng)常在陽光明媚的日子里把糧食放在通風(fēng)處攤開來曬，這是為什糧食放在通風(fēng)處攤開來曬，這是為什么呢？么呢？答: 這樣做可以提高糧食水分的溫度,加快表面空氣流動(dòng)速度,增大了表面積,從而加快了糧食中的水分蒸發(fā),使糧食

9、干得更快.實(shí)驗(yàn)表明：液體實(shí)驗(yàn)表明：液體蒸發(fā)蒸發(fā)時(shí)，從周圍時(shí)，從周圍吸熱吸熱，溫度下降。，溫度下降。所以液體蒸發(fā)有所以液體蒸發(fā)有制冷作用制冷作用。 酒精擦在手背上有什么樣的酒精擦在手背上有什么樣的感覺感覺？為？為什么會(huì)有這樣的感覺？什么會(huì)有這樣的感覺？實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)： 3你被晨露打濕過鞋嗎？你被晨露打濕過鞋嗎？ 液體蒸發(fā)時(shí)，是向外界放熱，還是從外液體蒸發(fā)時(shí)，是向外界放熱，還是從外 界吸熱？界吸熱？小組實(shí)驗(yàn)小組實(shí)驗(yàn)、溫度計(jì)置于空氣中，讀數(shù)是、溫度計(jì)置于空氣中，讀數(shù)是_。、溫度計(jì)插入酒精中，讀數(shù)是、溫度計(jì)插入酒精中，讀數(shù)是_。、溫度計(jì)從酒精中取出后，讀數(shù)怎么、溫度計(jì)從酒精中取出后，讀數(shù)怎么變化？變化？_。

10、最低的溫度是最低的溫度是_。結(jié)論：結(jié)論： _。 液體蒸發(fā)時(shí)溫度降低從外界吸熱，液體蒸發(fā)時(shí)溫度降低從外界吸熱， 有有致冷作用。致冷作用。 問題問題2 24.4.用棉球在手背上涂些酒精，觀察酒用棉球在手背上涂些酒精，觀察酒精的變化，手背上有什么感覺？精的變化，手背上有什么感覺？ 由于蒸發(fā)的快慢與液體的表面由于蒸發(fā)的快慢與液體的表面積有關(guān)，湯表面的油阻礙了熱湯與積有關(guān)，湯表面的油阻礙了熱湯與空氣的接觸，湯內(nèi)的水份不易蒸發(fā)空氣的接觸，湯內(nèi)的水份不易蒸發(fā)吸熱，因而不易冷卻。吸熱，因而不易冷卻。實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)：實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)：厚油層阻礙了湯中水的蒸發(fā)散熱厚油層阻礙了湯中水的蒸發(fā)散熱晾衣服學(xué)到了什么？ 今天我們學(xué)到了什么？今天我們學(xué)到了什么？固固態(tài)態(tài)汽化汽化液液態(tài)態(tài)氣氣態(tài)態(tài)汽化汽化蒸發(fā)蒸發(fā)沸騰沸騰溫度溫度表面積表面積空氣流動(dòng)空氣流動(dòng)影響因素影響因素蒸發(fā)吸熱（制冷）蒸發(fā)吸熱（制冷）熔化熔化凝固凝固 人淋雨后，若不及時(shí)換下濕衣服，為人淋雨后，若不及時(shí)換下濕衣服，為什么容易患感冒？什么容易患感冒？坎兒井與萬里長城、京杭大運(yùn)河并稱為中國古代三大工程 “坎兒井”是“井穴”的意思，其結(jié)構(gòu)是由豎井、暗渠、明渠、澇壩(積水潭)四部分組成。在高山雪水潛流處，尋其水源，在一定間隔打一深淺不等的豎井，然后再依地勢高下在井底修通暗渠，溝通各井，引水下流。地下渠道的出水