食品添加劑歐盟編碼純中文版

1、食品添加劑歐盟編碼中文版E數(shù)字為數(shù)學常數(shù)看見：E數(shù)學常數(shù).E數(shù)字是簡易格式定義為食品添加劑和通常被發(fā)現(xiàn)在食物標簽.'E'前綴說明添加劑是批準用于歐共體.E被編號的添加劑的加法對食品是持續(xù)的健康憂慮的問題許多年.許多這樣添加劑應該與混亂連接包括過敏、緊張的疾病、腸混亂、癌癥、心臟病和關(guān)節(jié)炎.在最近歲月許多這些添加劑也許是基因上修改正的進一步關(guān)心提出了=GM;起源二一些二E：被編號的添加劑也許并二且認為是不適宜的為halal,素食主義者或素食主義者飲食."E605"不是E數(shù)字；它代表對硫酮,非常致死的殺蟲藥.這明顯地不是食品添加劑；"E"在這

2、種情況下代表為Entwicklungsnummer德語為開展數(shù)字,不是歐洲.參見：食品添加劑名單,有機食物簡稱被利用在這項條款里?同水準-可能的過敏反響?LGM-可能是從基因上修改正的有機體?AO-動物起源E100-e199?E100姜黃素,姜黃著色?E101核黃素維生素B2,以前叫做lactoflavin維生素G著色LGM?E101a核黃素5'磷酸鹽著色LGM?E102酒石磺,FD&C黃色5上色同水準?E103Chrysoine間苯二酚著色?E104唾咻黃色著色同水準?E105齋戒黃色AB著色?E106核黃素5鈉磷酸鹽著色?E107黃色2G著色同水準?E110日落黃色FCF,

3、橙黃色S,FD&C黃色6上色同水準?E111橙色GGN著色?E120胭脂紅,Carminic酸,Carmines,自然紅色4上色同水準AO?E121苔紅素,石蕊地衣著色?E122Carmoisine,Azorubine著色同水準?E123白尼,FD&C紅色2上色同水準?E124Ponceau4R,胭脂紅紅色A,精采猩紅色4R著色同水準?E125猩紅色GN著色?E126Ponceau6R著色?E127赤群紅,FD&C紅色3上色同水準?E128紅色2G著色同水準?E129Allura紅色AC,FD&C紅色40上色同水準?E130Indanthrene藍色RS著色?E

4、132靛藍胭脂紅,靛藍,FD&C藍色2上色同水準?E133精采藍色FCF,FD&C藍色1著色同水準?E140Chlorophylls和Chlorophyllins:(i)Chlorophylls(ii)Chlorophyllins著色?E141chlorophylls銅復合體和chlorophylls(ii)銅復合體chlorophyllins(i)銅復合體chlorophyllins顏色?E142綠化S著色同水準一?E150a抱怨焦糖著色LGM?E150b刻薄硫化物焦糖著色LGM?E150c氨焦糖著色LGM?E150d硫化物氨焦糖著色LGM?E151黑PN,精采黑BN著色同水

5、準?E152黑色7984上色同水準?E153炭黑,菜碳著色LGM可能AO?E154布朗FK,Kipper布朗著色同水準?E155布朗HT,褐巧克力色HT著色同水準?E160a阿爾法胡蘿卜素,6胡蘿卜素,伽瑪胡蘿卜素著色?E160b絳珠子,bixin,norbixin著色同水準?E160cCapsanthin,capsorubin,辣椒粉萃取物著色?E160d番茄紅素著色可能GM?E160eBetaapo8'carotenal(C30)著色?Betaapo8'carotenic酸(C30)著色E160f乙基酯類?E161aFlavoxanthin著色?E161b葉黃素著色?E16

6、1cCryptoaxanthin著色LGM?E161dRubixanthin著色?E161eViolaxanthin著色?E161fRhodoxanthin著色?E161gCanthaxanthin著色可能AO?E162甜菜根紅色,甜菜堿著色?E163花青素上色?E170碳酸鈣,白堊著色?E171二氧化鈦著色?E172氧化鋼和氫氧化上色?E173鋁著色?E174銀色著色?E175金子著色?E180顏料Rubine,LitholRubineBK著色?E181丹寧酸著色E200-e299?E200山酸的酸防腐劑?E201鈉山梨酸脂防腐劑?E202山梨酸鉀防腐劑?E203鈣山梨酸脂防腐劑?E210苯

7、甲酸酸防腐劑同水準?E211鈉苯甲酸酯防腐劑同水準?E212鉀苯甲酸酯防腐劑同水準?E213鈣苯甲酸酯防腐劑同水準?E214乙基巴拉h(huán)ydroxybenzoate防腐劑同水準?E215鈉乙基巴拉h(huán)ydroxybenzoate防腐劑同水準?E216丙基巴拉h(huán)ydroxybenzoate防腐劑同水準?E217鈉丙基巴拉h(huán)ydroxybenzoate防腐劑同水準?E218甲醇巴拉h(huán)ydroxybenzoate防腐劑同水準?E219鈉甲醇巴拉h(huán)ydroxybenzoate防腐劑同水準?E220二氧化硫防腐劑同水準?E221鈉硫化物防腐劑同水準?E222鈉氫硫化物防腐劑同水準一?E223鈉metabis

8、ulfite防腐劑同水準?E224鉀metabisulfite防腐劑同水準?E225鈉硫化物防腐劑同水準?E226鈣硫化物防腐劑同水準?E227鈣氫硫化物防腐牢固的代理同水準E228鉀氫硫化物防腐劑同水準?E230聯(lián)苯,二苯基防腐劑?E231Orthophenyl酚防腐劑?E232鈉orthophenyl酚防腐劑?E233Thiabendazole防腐劑?E234Nisin防腐劑?E235游霉素,Pimaracin防腐劑?E236甲酸防腐劑?E237鈉formiate防腐劑?E238鈣formiate防腐劑?E239Hexamethylenetetramine,Hexamine防腐劑?E240

9、甲醛防腐劑?E242二甲基碳酸氫鈉防腐劑?E249鉀亞硝酸鹽防腐劑?E250鈉亞硝酸鹽防腐劑?E251鈉硝酸鹽,硝石防腐劑?E252鉀硝酸鹽硝石防腐劑可能AO?E260乙酸防腐酸度治理者?E261鉀醋酸鹽防腐酸度治理者?E262鈉醋酸鹽i鈉醋酸鹽ii鈉氫醋酸鹽鈉雙乙酸鹽防腐酸度治理者?E263鈣醋酸鹽防腐酸度治理者?E264氨鹽基醋酸鹽防腐劑?E270乳酸防腐酸抗氧劑可能AO?E280Propionic酸防腐劑?E281鈉丙酸防腐劑?E282鈣丙酸防腐劑同水準?E284硼酸防腐劑?E285鈉四硼酸鹽硼砂防腐劑?E290二氧化碳酸度治理者?E296蘋果酸酸酸度治理者?E297反丁烯二酸的酸酸度治

10、理者E300-e399?E300抗壞血酸維生素C抗氧劑?E301鈉ascorbate抗氧劑?E302鈣ascorbate抗氧劑?E303鉀ascorbate抗氧劑?E304抗壞血酸iAscorbyl軟脂酸iiAscorbyl硬脂酸鹽抗氧劑脂肪酸酯類?E306富有維生素E的萃取物自然抗氧劑可能GM?E307阿爾法維生素E綜合性抗氧劑可能GM?E308伽瑪維生素E綜合性抗氧劑可能GM?E309三角洲維生素E綜合性抗氧劑可能GM?E310丙基沒食子酸鹽抗氧劑同水準?E311Octyl沒食子酸鹽抗氧劑同水準?E312Dodecyl沒食子酸鹽抗氧劑同水準?E315Erythorbic酸抗氧劑?E316鈉

11、抗壞血酸鹽抗氧劑?E317Erythorbin酸抗氧劑?E318鈉erythorbin抗氧劑?E319Butylhydroxinon抗氧劑?E320被丁基化的hydroxyanisole丁基羥基苯甲醛抗氧劑?E321丁基化hydroxytolueneBHT抗氧化同水準?E322卵磷脂EmulsifierLGM可能AOE325鈉lactate抗氧劑可能AO?E326鉀lactate抗氧化酸度治理者可能AO?E327鈣lactate抗氧劑可能AO?E329鎂lactate抗氧劑?E330檸檬酸抗氧劑?E331檸檬酸鈉iMonosodium枸檬酸鹽iiDisodium枸檬酸鹽iiiTrisodium

12、枸檬酸鹽抗氧劑?E332鉀檸檬酸化iMonopotassium枸檬酸鹽iiTripotassium枸檬酸鹽抗氧劑?E333鈣檸檬酸化iMonocalcium枸檬酸鹽iiDicalcium枸檬酸鹽iiiTricalcium枸檬酸鹽酸度治理者變牢固代理?E334酒石酸L+-酸抗氧劑?E335鈉酒石酸iMonosodium酒石酸iiDisodium酒石酸抗氧劑?E336鉀酒石酸iMonopotassium酒石酸酒石霜iiDipotassium酒石酸抗氧劑?E337鈉鉀酒石酸抗氧劑?E338磷酸抗氧劑?E339鈉磷酸鹽iMonosodium磷酸鹽iiDisodium磷酸鹽iiiTrisodium磷酸鹽

13、抗氧劑?E340鉀磷酸鹽化iMonopotassium磷酸鹽iiDipotassium磷酸鹽iiiTripotassium磷酸鹽抗氧劑?E341鈣磷酸鹽iMonocalcium磷酸鹽iiDicalcium磷酸鹽iiiTricalcium磷酸鹽Anti-caking代理變牢固代理?E343鎂磷酸鹽化imonomagnesium磷酸鹽iiDimagnesium磷酸鹽Anti-caking代理注釋-這個添加劑是在討論中,也許包括在對方針的未來校正在混雜添加劑?E350鈉蘋果酸i鈉蘋果酸ii鈉氫蘋果酸酸度治理者?E351鉀蘋果酸酸度治理者?E352鈣蘋果酸i鈣蘋果酸ii鈣氫蘋果酸酸度治理者?E353M

14、etatartaric酸乳化劑?E354鈣酒石酸乳化劑?E355脂肪酸酸度治理者?E356鈉己二酸酸度治理者?E357鉀己二酸酸度治理者?E363琥珀酸的酸酸度治理者E365鈉富馬酸酸度治理者?E366鉀富馬酸酸度治理者?E367鈣fumarateAcidity治理者?E370I,4-Heptonolactone酸度治理者?E375煙酸,煙酸,Nicotinamide顏色保存代理同水準?E380Triammonium枸檬酸鹽酸度治理者?E381Ammoniumferrocitrate酸度治理者?E385鈣disodium乙烯二胺四醋酸鹽鈣disodiumEDTAE400-e499?E400藻骯

15、酸酸濃化劑安定器形成膠凍的代理乳化劑?E401鈉藻酸鹽濃化劑安定器形成膠凍的代理乳化劑?E402鉀藻酸鹽濃化劑安定器形成膠凍的代理乳化劑?E403氨鹽基藻酸鹽濃化劑安定器乳化劑?E404鈣藻酸鹽濃化劑安定器形成膠凍的代理乳化劑?E405丙烷1,2二醇藻酸鹽丙烯甘醇藻酸鹽濃化劑安定器乳化劑?E406瓊脂濃化劑形成膠凍的代理安定器?E407Carrageenan濃化劑安定器形成膠凍的代理乳化劑同水準?E407a處理了eucheuma海草濃化劑安定器形成膠凍的代理乳化劑?E410芙蓉角膠角豆樹膠濃化劑安定器形成膠凍的代理乳化劑?E412瓜兒豆膠濃化劑安定器?E413紫云英膠樹濃化劑安定器乳化劑同水準

16、?E414金合歡膠水溶性阿拉伯膠濃化劑安定器乳化劑同水準?E415Xanthan膠濃化劑安定器可能GM?E416Karaya膠濃化劑安定器乳化劑同水準?E417Tara膠濃化劑安定器?E418Gellan膠濃化劑安定器乳化劑?E420山梨糖醇i山梨糖醇ii山梨糖醇糖漿乳化劑糖精濕潤劑?E421甘露醇Anti-caking代理糖精?E422丙三醇乳化劑糖精可能AO?E425KonjaciKonjac膠iiKonjacglucomannane乳化劑?E430聚氧乙烯8硬脂酸鹽乳化劑安定器同水準可能AO?E431聚氧乙烯(40)硬脂酸鹽乳化劑可能AO?E432聚氧乙烯(20)山梨糖醇酎monolau

17、rate(多乙氧基醛20)乳化劑可能AO?E433聚氧乙烯(20)山梨糖醇酎一油酸(多乙氧基醛80)乳化劑可能AO?E434聚氧乙烯(20)山梨糖醇酎monopalmitate(多乙氧基醛40)乳化劑可能AO?E435聚氧乙烯(20)山梨糖醇酎一硬酯酸(多乙氧基醛60)乳化劑可能AO?E436聚氧乙烯(20)山梨糖醇酎tristearate(多乙氧基醛65)乳化劑可能AO?E440果膠(i)果膠(ii)amidated果膠乳化劑?E441明膠乳化劑形成膠凍的代理AO?E442氨鹽基磷脂乳化劑可能AO?E444蔗糖醋酸鹽isobutyrate乳化劑?E445木松香乳化劑丙三醇酯類?E450二磷酸

18、(i)Disodium二磷酸(ii)Trisodiumdiphosphate(iii)Tetrasodium二磷酸(iv)Dipotassium二磷酸(v)Tetrapotassium二磷酸(vi)Dicalcium二磷酸(vii)鈣dihydrogen二磷酸乳化劑?E451Triphosphates(i)Pentasodiumtriphosphate(ii)Pentapotassiumtriphosphate孚L化劑?E452多磷酸鹽(i)鈉多磷酸鹽(ii)鉀多磷酸鹽(iii)鈉鈣多磷酸鹽(iv)鈣polyphophates乳化劑?E459Betacyclodextrine乳化劑?E460纖

19、維素(i)微晶質(zhì)纖維素(ii)搽粉了纖維素乳化劑?E461甲醇纖維素乳化劑?E462乙基纖維素乳化劑E463羥丙基纖維素乳化劑一?E464羥丙基甲醇纖維素乳化劑?E465乙基甲醇纖維素乳化劑?E466Carboxy甲醇纖維素,鈉carboxy甲醇纖維素乳化劑?E468被交互相聯(lián)的鈉carboxymethyl纖維素乳化劑(注釋-這個添加劑是在討論中,也許包括在對方針的未來校正在混雜添加劑)?E469酶被水解的carboxymethylcellulose乳化劑?E470a鈉、鉀和脂肪酸乳化劑Anti-caking代理鈣鹽可能AO?E470b脂肪酸乳化劑Anti-caking代理鎂鹽可能AO?脂肪酸

20、(甘油基一硬酯酸,甘油基distearate)乳化劑E471單音和甘油二酸酯LGM可能AO?E472a乙酸酯類脂肪酸乳化劑可能GM單音和甘油二酸酯可能AO?E472b乳酸酯類脂肪酸乳化劑單音和甘油二酸酯可能AO?E472c檸檬酸酯類脂肪酸乳化劑單音和甘油二二酸酯可能AO?E472d酒石酸酯類脂肪酸乳化劑單音和甘油二二酸酯可能AO?E472e單音和丁二酮酒石酸酯類脂肪酸乳化劑單音和甘油二酸酯可能AO?E472f可能混合了乙酸和酒石酸酯類脂肪酸乳化劑單音和甘油二酸酯AO?E473脂肪酸乳化劑可能GM蔗糖酯類可能AO?E474Sucroglycerides乳化劑可能AO?E475脂肪酸乳化劑可能GM

21、聚甘油酯類可能AO?E476聚甘油polyricinoleate乳化劑可能GM可能AO?E477丙烷1,2二醇酯類脂肪酸,丙烯甘醇酯類脂肪酸乳化劑可能GM可能AO?E478Lactylated丙三醇和丙烷1乳化劑脂肪酸酯類可能AO?E479bThermally氧化了油可能脂肪酸乳化劑單音和甘油二酸酯LGMAO的與大豆相處融洽?E481鈉stearoyl2lactylate乳化劑可能AO?E482鈣stearoyl2lactylate乳化劑可能AO?E483Stearyl酒石酸乳化劑可能AO?E491山梨糖醇酎一硬酯酸乳化劑可能GM可能AO-E492山梨糖醇酎tristearate乳化劑可能AO

22、?E493山梨糖醇酎monolaurate乳化劑可能AO?E494山梨糖醇酎一油酸乳化劑可能AO?E495山梨糖醇酎monopalmitate乳化劑可能AOE500-e599?E500碳酸鈉(i)碳酸鈉(ii)鈉氫碳酸鹽(蘇打重碳酸鹽)(iii)鈉sesquicarbonate酸度治理者引起代理?E501碳酸鉀(i)碳酸鉀(ii)鉀氫碳酸鹽酸度治理者?E503氨鹽基碳酸鹽(i)氨鹽基碳酸鹽(ii)氨鹽基氫碳酸鹽酸度治理者?E504鎂成碳酸鹽(i)鎂碳酸鹽(ii)氫氧化鎂碳酸鹽(syn.鎂氫碳酸鹽)酸度治理者Anti-caking代理?E507鹽酸酸?E508鉀氯化物形成膠凍的代理調(diào)味料?E50

23、9氯化鈣Sequestrant變牢固代理?E510氨鹽基氯化物,氨方法酸度治理者改善的代理?E511鎂氯化物變牢固代理?E512亞錫的氯化物抗氧劑?E513硫酸酸?E514硫酸鈉(i)硫酸鈉(ii)鈉氫sulfate酸度治理者?E515鉀硫化(i)鉀sulfate(ii)鉀氫sulfate調(diào)味料?E516鈣sulfateSequestrant改善的代理變牢固代理?E517氨鹽基sulfate改善的代理?E518鎂sulfate,瀉鹽酸度治理者變牢固代理?E519銅(ii)sulfate防腐劑?E520鋁sulfate變牢固代理?E521鋁硫酸鈉變牢固代理?E522鋁鉀sulfate酸度治理者?

24、E523鋁氨鹽基sulfate酸度治理者?E524氫氧化鈉酸度治理者?E525氫氧化鉀酸度治理者?E526氫氧化鈣酸度治理者變牢固代理E527氫氧化俊酸度治理者?E528氫氧化鎂酸度治理者?E529氧化鈣酸度治理者改善的代理?E530氧化鎂酸度治理者Anti-caking代理?E535鈉氧亞鐵酸鹽酸度治理者Anti-caking代理?E536鉀氟亞鐵酸鹽Anti-caking代理?E538鈣氟亞鐵酸鹽Anti-caking代理?E540Dicalcium二磷酸酸度治理者乳化劑?E541鈉鋁磷酸鹽,酸性乳化劑?E542骨頭磷酸鹽Anti-caking代理AO?E543鈣鈉多磷酸鹽?E544鈣多磷

25、酸鹽乳化劑?E545鋁多磷酸鹽乳化劑?E550鈉硅酸鹽Anti-caking代理?E551二氧化硅硅土乳化劑Anti-caking代理?E552鈣硅酸鹽Anti-caking代理?E553ai鎂硅酸鹽ii鎂trisilicateAnti-caking代理?E553b滑石Anti-caking代理同水準?E554鈉鋁硅酸鹽Anti-caking代理?E555鉀鋁硅酸鹽Anti-caking代理?E556鈣鋁硅酸鹽Anti-caking代理?E558膨潤土Anti-caking代理?E559鋁硅酸鹽白陶土Anti-caking代理?E570硬脂酸脂肪酸Anti-caking代理可能GM可能AO?E

26、572鎂硬脂酸鹽,鈣硬脂酸鹽乳化劑Anti-caking代理可能GM可能AO?E574Gluconic酸酸度治理者?E575Glucono三角洲內(nèi)酯酸度治理者Sequestrant?E576鈉葡糖酸鹽Sequestrant?E577鉀葡糖酸鹽Sequestrant?E578鈣葡糖酸鹽變牢固代理?E579亞鐵葡糖酸鹽著色?E585亞鐵lactate著色可能AOE600-e699?E620Glutamic酸味道改良物可能的反響可能GM?E621Monosodium谷氨酸味道改良物可能的反響LGM?E622Monopotassium谷氨酸味道改良物可能的反響可能GM?E623鈣diglutamate

27、味道改良物可能的反響可能GM?E624Monoammonium谷氨酸味道改良物可能的反響可能GM?E625鎂diglutamate味道改良物可能的反響可能GM?E626Guanylic酸味道改良物?E627Disodiumguanylate,鈉guanylate味道改良物?E628Dipotassiumguanylate味道改良物?E629鈣guanylate味道改良物?E630肌式的酸味道改良物?E631Disodiuminosinate味道改良物可能AO?E632Dipotassiuminosinate味道改良物?E633鈣inosinate味道改良物?E634鈣5'核甘酸味道改良

28、物?E635Disodium5'核甘酸可能調(diào)味改良物AO?E636麥芽酚味道改良物?E637乙基麥芽酚味道改良物AO?E640氨基乙酸和其鈉可能鹽溶了味道改良物E900-e999?E900二甲基polysiloxaneAnti-foaming代理Anti-caking代理E901蜂蠟,白色和黃色給上釉的agentPARAO?E902Candelilla蠟給上釉的代理?E903棕桐蠟蠟給上釉的代理同水準二|?E904紫膠給上釉的代理AO?E905微晶質(zhì)蠟給上釉的代理?E907水晶蠟給上釉的代理?E910L半胱氨酸AO?E912Montanic酸酯類?E913羊毛脂,綿羊羊毛油膏給上釉的代理AO?E914氧化了聚乙烯蠟給上釉的代理?E915Colophane給上釉的代理酯類?E920L半胱氨酸氯化物改善的代理AO?E921L半胱氨酸氯化物一水化物改善的代理AO?E924鉀用澳處理改善的代理?E925氯防腐漂白?E926二氧化氯防腐漂白?E927b碳酰胺改善的代理?E928粗苯過氧化物改善的代理?E938僦包裝的氣體?E939