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1、.第四講 化學(xué)反應(yīng)與物質(zhì)變化.1理解物理變化與化學(xué)變化的區(qū)別與聯(lián)系。2了解化學(xué)反應(yīng)的本質(zhì)、基本原理。3理解質(zhì)量守恒定律的含義。.一、物質(zhì)變化1物理變化:物質(zhì)在變化過(guò)程中沒(méi)有_的產(chǎn)生,_發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。從宏觀上看,主要是發(fā)生物質(zhì)的形狀、狀態(tài)等變化。2化學(xué)變化:物質(zhì)在變化過(guò)程中_ 產(chǎn)生,_發(fā)生,并且伴隨著能量變化。從微觀上看,主要發(fā)生物質(zhì)分子、原子、離子、晶體種類、數(shù)量和結(jié)構(gòu)的變化。3物理變化與化學(xué)變化的區(qū)別和聯(lián)系特別提示:物質(zhì)溶于水不與水反應(yīng)時(shí)發(fā)生物理變化,如果與水反應(yīng),則發(fā)生化學(xué)變化。酸是共價(jià)化合物,溶于水發(fā)生電離,產(chǎn)生氫離子和酸根陰離子,發(fā)生物理變化。NaCl、NaOH等溶于水發(fā)生電離,沒(méi)有新
2、的離子產(chǎn)生是物理變化。新物質(zhì) 沒(méi)有 有新物質(zhì)的 有化學(xué)反應(yīng) .物理變化化學(xué)變化概念沒(méi)有生成其他物質(zhì)的變化 生成其他物質(zhì)的變化,又叫化學(xué)反應(yīng)現(xiàn)象物質(zhì)的狀態(tài)、形狀等發(fā)生變化放熱、發(fā)光、變色、生成氣體、生成沉淀等等實(shí)例冰水水蒸氣,汽油揮發(fā),木材制成桌椅鐵生銹、二氧化碳通入澄清石灰水、食物腐爛根本區(qū)別(判斷依據(jù))是否生成其他物質(zhì)關(guān)系化學(xué)變化的過(guò)程中一定伴隨物理變化物理變化的過(guò)程中不一定有化學(xué)變化.二、質(zhì)量守恒定律1質(zhì)量守恒定律:在化學(xué)反應(yīng)中,參加反應(yīng)前各物質(zhì)的質(zhì)量總和_反應(yīng)后生成各物質(zhì)的質(zhì)量總和。這個(gè)規(guī)律就叫做質(zhì)量守恒定律。或者說(shuō),任何變化包括化學(xué)反應(yīng)和核反應(yīng)都不能消除物質(zhì),只是改變了物質(zhì)的原有形態(tài)或
3、結(jié)構(gòu),所以該定律又稱物質(zhì)不滅定律。2質(zhì)量守恒定律微觀解釋:在化學(xué)反應(yīng)前后,原子的種類、數(shù)目、質(zhì)量均不變。 六個(gè)不變: 宏觀:1.反應(yīng)前后物質(zhì)總質(zhì)量不變;2.元素的種類不變;3.各元素的總質(zhì)量不變。微觀:4.原子的種類不變;5.原子的數(shù)目不變;6.原子的質(zhì)量不變。等于 .三、四大基本反應(yīng)類型分類依據(jù):根據(jù)反應(yīng)物的種類和反應(yīng)前后物質(zhì)種數(shù)的多少分類。1化合反應(yīng)由兩種或兩種以上物質(zhì)生成_的反應(yīng)ABAB例:SO2 SO22分解反應(yīng)由_生成兩種或兩種以上物質(zhì)的反應(yīng)ABAB例:2KClO3 2KCl3O23置換反應(yīng)由一種單質(zhì)和一種化合物生成另一種_和另一種_的反應(yīng)ABCACB三、1.一種物質(zhì)2.一種物質(zhì)3.
4、單質(zhì)化合物=點(diǎn)燃 =MnO2 .溶液中:(1)氫前面的金屬可以從酸中置換出氫如:Zn2HClZnCl2H2(2)排在前面的金屬能把排在后面的金屬?gòu)乃鼈兊柠}溶液中置換出來(lái)如: Cu2AgNO3Cu(NO3)22Ag4復(fù)分解反應(yīng)兩種化合物相互交換成分生成另_的反應(yīng)ABCDADCB例:NaClAgNO3NaNO3AgCl復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生條件:生成物中有沉淀析出或有氣體放出或有水生成。兩種化合物 .物理變化與化學(xué)變化 (2011年江蘇省普通高中學(xué)業(yè)水平測(cè)試)在下列自然資源的開發(fā)利用中,不涉及化學(xué)變化的是()A用蒸餾法淡化海水B用鐵礦石冶煉鐵C用石油裂解生產(chǎn)乙烯 D用煤生產(chǎn)水煤氣解析:用蒸餾法淡化海水是物
5、理變化,故答案為A。 答案:A. 下列俗語(yǔ)或警句中不涉及化學(xué)反應(yīng)原理的是()A“真金不怕火煉”B“冰凍三尺,非一日之寒”C“火要空心,人要虛心”D“酒越陳越香”解析:選項(xiàng)A,說(shuō)明金的化學(xué)性質(zhì)不活潑,在加熱條件下不與氧氣反應(yīng)。選項(xiàng)B,水結(jié)冰是物質(zhì)狀態(tài)的改變,屬于物理變化。選項(xiàng)C,體現(xiàn)了物質(zhì)燃燒的充分必要條件,除達(dá)到著火點(diǎn)溫度外,還要有充足的氧氣。選項(xiàng)D,酒精放置長(zhǎng)時(shí)間后,因有少量乙醇氧化為乙酸,而進(jìn)一步發(fā)生酯化反應(yīng)生成具有酯香味的乙酸乙酯等物質(zhì)。答案:B.特別提示:物質(zhì)在發(fā)生物理變化過(guò)程中可能有化學(xué)鍵的斷裂,也可能沒(méi)有化學(xué)鍵的斷裂。如NaCl晶體的熔化有部分離子鍵斷裂, 而干冰的熔化則沒(méi)有破壞化
6、學(xué)鍵。而物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化時(shí),一定有舊化學(xué)鍵的斷裂和新化學(xué)鍵的生成。.質(zhì)量守恒定律應(yīng)用 我國(guó)新一代氣象衛(wèi)星“風(fēng)云三號(hào)”于發(fā)射時(shí)運(yùn)載火箭的燃料是偏二甲肼(用R表示),其燃燒的化學(xué)方程式為:R2N2O43N24H2O2CO2,則偏二甲肼的化學(xué)式是()AC2H8N2 BN2H4CCH4 DC6H7N解析:根據(jù)質(zhì)量守恒定律容易得到答案A。答案:A.四大基本反應(yīng)類型四大基本反應(yīng)類型 下列基本反應(yīng)類型中,一定有單質(zhì)生成的是()A化合反應(yīng) B分解反應(yīng)C置換反應(yīng) D復(fù)分解反應(yīng)解析:根據(jù)置換反應(yīng)的概念,一種單質(zhì)跟一種化合物反應(yīng)生成另一種單質(zhì)和另一種化合物,可見答案應(yīng)選C。答案:C.特別提示:在判斷是否為復(fù)分解反應(yīng)
7、時(shí)應(yīng)注意:碳酸鹽與酸反應(yīng)雖然生成了三種化合物,但是其中的水和二氧化碳源于碳酸的分解,所以和復(fù)分解反應(yīng)概念并不矛盾。如:CaCO32HClCaCl2H2OCO2 (看著不像卻是)酸性氧化物與堿的反應(yīng),雖然是兩種化合物生成另外兩種化合物的反應(yīng),但反應(yīng)物間并沒(méi)有交換成分,不屬于復(fù)分解反應(yīng)。如:Ca(OH)2CO2CaCO3H2O(看著像卻不是)有些化學(xué)反應(yīng)不可以用四個(gè)基本反應(yīng)類型歸類;如:CuOCO CuCO2 ,3COFe2O3 2Fe3CO2),所以,除了以上的四種反應(yīng)類型以外,還有一些反應(yīng)不屬于任何一類的反應(yīng)基本類型。.一、單項(xiàng)選擇1下列描敘正確的是()A石蠟受熱熔化是化學(xué)變化B鐵絲燃燒是物理
8、變化CCO的熔、沸點(diǎn)低是物理性質(zhì)D金剛石的硬度大是化學(xué)性質(zhì)解析:石蠟受熱熔化是物理變化,A錯(cuò);鐵絲燃燒是化學(xué)變化,B錯(cuò);金剛石的硬度大是物理性質(zhì),故答案為C。答案:C.2(2010年河南方城二中學(xué)業(yè)水平模擬)下列過(guò)程涉及化學(xué)變化的是()A升華B分餾C鹽析D變性解析:蛋白質(zhì)的變性是不可逆的化學(xué)變化過(guò)程。答案:D.3(2010年廣東省學(xué)業(yè)水平測(cè)試)紅色花瓣遇到新制氯水,顏色變化敘述正確的是()A褪色 B不變色C顏色加深 D變黃色解析:新制氯水中HClO具有漂白性,能使有色物質(zhì)褪色。答案:A.4下列成語(yǔ)中,一定包含有化學(xué)變化的是()A木已成舟 B花香四溢C蠟炬成灰 D滴水成冰5(2011年江蘇省新海
9、高級(jí)中學(xué)業(yè)水平測(cè)試模擬)下列變化屬于物理變化的是()A氧氣在放電條件下變成臭氧B讓一束光透過(guò)氫氧化鐵膠體出現(xiàn)丁達(dá)爾效應(yīng)C漂白的草帽久置于空氣中變黃D生石灰與水混合的過(guò)程C B .6(2011年廣東學(xué)業(yè)水平測(cè)試)反應(yīng)ABCD,8g A和12g B恰好完全反應(yīng),生成C和9 g D,則生成C的質(zhì)量為()A9 g B10 gC11 g D12 g解析:根據(jù)質(zhì)量守恒定律,生成C的質(zhì)量為8g12g9 g11 g,選C。答案:C.7下列家庭實(shí)驗(yàn)中不涉及化學(xué)變化的是()A用熟蘋果催熟青香蕉B用少量食醋除去水壺中的水垢C用糯米、酒曲和水釀制甜酒D用雞蛋殼膜和蒸餾水除去淀粉膠體中的食鹽解析:食鹽中的Na、Cl半徑小,能透過(guò)半透膜。答案:D.8(2011年揭陽(yáng)市學(xué)業(yè)水平測(cè)試模擬)下列敘述符合質(zhì)量守恒定律的是()A5 g酒精與5 g水混合得到10 g酒精溶液B2 g氫氣與18 g 氧氣反應(yīng)生成20 g水C高錳酸鉀加熱分解后,試管內(nèi)固體藥品減少的質(zhì)量等于生成氧氣的質(zhì)量D水蒸發(fā)成水蒸氣的質(zhì)量等于水的質(zhì)量解析:質(zhì)量守恒定律指的是化學(xué)反應(yīng)(變化),故A、D錯(cuò);2 g氫氣與18 g 氧氣反應(yīng)生成18 g水(此時(shí)氧氣剩余2 g),B也錯(cuò),故本題正確選項(xiàng)為C。答案:C.二、多項(xiàng)選擇
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