普通貨物分類報(bào)告

1、課時(shí)備課表教學(xué)內(nèi)容普通貨物分類掌握常見(jiàn)的貨物分類方法及貨物的性質(zhì)貨物分類方法貨物的性質(zhì)及忌裝貨物難點(diǎn)教學(xué)普通貨物的分類過(guò)程貨物分類方法：按形態(tài)分類、按性質(zhì)分類、按載運(yùn)狀況分類、按自然屬性分類等以下按五種運(yùn)輸方式進(jìn)行分類。一、水路運(yùn)輸貨物的分類（一）按貨物形態(tài)分類1.件雜貨一一包裝貨物、裸裝貨物2.散裝貨一一干質(zhì)散裝貨、液體散裝貨3.成組化貨物（1）托盤(pán)貨物（2）網(wǎng)絡(luò)貨物（3）集裝袋貨物（4）集裝箱貨物（二）按貨物性質(zhì)分類1 .普通雜貨（1）清潔貨物（2）液體貨物（3）粗劣貨物2 .特殊貨物（1）危險(xiǎn)貨物（2）易腐性冷藏貨物（3）貴重貨物（4）活的動(dòng)植物（5）長(zhǎng)大、笨重貨物（6）郵件貨物（三）按

2、貨物裝載場(chǎng)所分類1.甲板貨2.艙內(nèi)貨3.艙底貨4.襯墊貨5.填空貨（四）按貨物載運(yùn)狀況分類1 .大宗貨物2.零星貨物3.滿載貨物4.部分滿載貨物5.直達(dá)貨物6.過(guò)境貨物7.掛港貨物8.轉(zhuǎn)船貨物9.聯(lián)運(yùn)貨物10.選港貨物11.變更卸貨港的貨物二、陸路運(yùn)輸貨物的分類1-按形態(tài)分類一一散裝貨、包裝貨2、按性質(zhì)分類普通貨物特種貨物：鮮活易腐貨物、活動(dòng)物、危險(xiǎn)貨物、超大超重貨物、其他特種貨物3-按載運(yùn)狀況分類一一零擔(dān)貨物、整車貨物、直達(dá)貨物、轉(zhuǎn)運(yùn)貨物三、航空運(yùn)輸?shù)呢浳锓诸?-按形態(tài)分類一一散貨、集裝貨2、按性質(zhì)分類普通貨物特種貨物：鮮活易腐貨物、活動(dòng)物、危險(xiǎn)貨物、其他特種貨物3-按裝載場(chǎng)所分類一一主艙貨

3、物、下艙貨物4-按載運(yùn)狀況分類一一直接運(yùn)輸貨物、集中托運(yùn)貨物四、管道運(yùn)輸貨物的分類按所輸送貨物的形態(tài)分：液體、氣體、固體漿料貨物特性?物流運(yùn)輸過(guò)程中，受到外界各種因素的影響，造成貨物價(jià)值的下降或喪失。?主要有物理、機(jī)械、化學(xué)和生物性質(zhì)引起的變化。?研究貨物的特性，以利于運(yùn)輸中減少或避免產(chǎn)生貨損貨差，提高貨運(yùn)質(zhì)量。一、貨物的物理性質(zhì)?指貨物受外界的濕、熱、光、雨等因素的影響而發(fā)生物理變化的性質(zhì)。?貨物發(fā)生物理變化時(shí)，雖不改變其本質(zhì)，但卻能造成貨物的損壞或質(zhì)量降低。?形式：吸濕、散濕、吸味、散味、揮發(fā)、熱變、膨脹、溶化、凝固、凍結(jié)等。1 .貨物的吸濕與散濕?吸濕是指貨物具有吸附水蒸氣或水分的性質(zhì)。

4、?貨物吸濕有兩個(gè)主要因素：(1)貨物的成分與結(jié)構(gòu)。(2)貨物本身的水汽壓與周圍空氣中的水汽壓關(guān)系。?吸濕引起貨物潮解、溶化、分解、發(fā)霉等。?散濕引起貨物損耗、發(fā)脆、開(kāi)裂等2 .貨物的揮發(fā)是指液體貨物表面能迅速汽化變成氣體散發(fā)到空間去的性質(zhì)。如汽油、原油、酒精等。原因：液體貨物表面的分子運(yùn)動(dòng)比其內(nèi)部分子更活躍。溫度高，沸點(diǎn)低，空氣流動(dòng)快，液面大，空氣壓力小，揮發(fā)的速度就快。某些固體也能直接升華，如硫磺、樟腦等。揮發(fā)造成貨物重量、質(zhì)量損耗；發(fā)出有毒、腐蝕、易燃性氣體引發(fā)事故。3 .貨物的熱變貨物熱變是低熔點(diǎn)貨物在超過(guò)一定溫度范圍后引起形態(tài)變化的性質(zhì)。熔點(diǎn)低、溫度高易引起熱變。如軟化、變形、粘連、熔

5、化等，造成貨損、貨垛倒塌及沾污其它貨物，影響裝卸作業(yè)等。如松香、橡膠、石蠟等貨物。二、貨物的機(jī)械性質(zhì)?指貨物的形態(tài)、結(jié)構(gòu)在外力作用下發(fā)生機(jī)械變化的性質(zhì)。?貨物的機(jī)械變化決定于貨物的質(zhì)量、形態(tài)與包裝強(qiáng)度。?在物流運(yùn)輸、儲(chǔ)存、裝卸和搬運(yùn)過(guò)程中，貨物所受外力：外力：靜態(tài)作用力一一堆碼壓力動(dòng)態(tài)作用力：震動(dòng)沖擊、翻倒沖擊、跌落沖擊抗壓強(qiáng)度（抗壓性），是指物質(zhì)單位面積上所能承受的極限壓力，單位為帕（Pa）,它決定著貨物的堆碼高度或耐壓的強(qiáng)度。韌性，即物質(zhì)抵抗沖擊力的能力。相反，缺乏韌性，則稱為脆性，脆性的貨物或包裝，不耐外界沖擊力的破壞作用。形式：破碎、變形、滲漏、結(jié)塊等。1 .貨物的破碎?破碎是由于貨物

6、質(zhì)脆或包裝強(qiáng)度弱，承受較小的外力作用后就容易造成破損的性能。?如玻璃制品、陶瓷制品、電視機(jī)及用玻璃、陶瓷作包裝的貨物。2 .貨物的變形主要是具有可塑性的貨物發(fā)生的變化。所謂可塑性是指貨物受外力作用后發(fā)生變形，而當(dāng)移去外力后，不能完全恢復(fù)原狀的性質(zhì)。這類貨物受到超過(guò)貨物所能承受的壓力時(shí)就會(huì)引起制品變形，影響質(zhì)量。如橡膠制品、塑料制品、皮革制品和鋁制品等。有熱變性的橡膠、塑料制品在高溫條件下受重壓、久壓更易變形。3 .貨物的滲漏滲漏主要發(fā)生在液體貨物中。由于貨物包裝容器質(zhì)量有缺陷，封口不嚴(yán)，灌裝不符合要求，在搬運(yùn)時(shí)撞擊、跌落等或受高溫作用致使貨物發(fā)生滲漏現(xiàn)象。4 .貨物的結(jié)塊結(jié)塊主要發(fā)生在粉粒晶體

7、狀貨物中。由于裝載時(shí)堆碼超高或受重貨所壓以及在水濕、干燥、高溫、冷凍等因素影響下造成貨物結(jié)塊。三、貨物的化學(xué)性質(zhì)?指貨物在洋、氧、水、酸、堿等作用下，發(fā)生改變物質(zhì)本身的_化學(xué)變化的件質(zhì)。?在運(yùn)輸中，貨物發(fā)生了化學(xué)變化，意味著貨物質(zhì)量起了變化，輕者使貨物遭受損失，重者還會(huì)殃及其它貨物及發(fā)生嚴(yán)重事故。?形式：氧化、腐蝕、燃燒、爆炸等。1 .氧化?氧化是指貨物與空氣中的氧或放出氧的物質(zhì)所發(fā)生的化學(xué)變化，又稱氧化作用。?易于氧化：金屬類、油脂類、自燃類貨物等。?鋼鐵氧化銹蝕：反應(yīng)式：Fe+2H2Q=Fe(OH2+H2T4Fe(OH2+2H2O-02=4Fe(OH3?鐵銹的主要成分：Fe(OH3。?橡膠

8、的老化、茶葉的陳化、煤的風(fēng)化等也是在氧化作用下產(chǎn)生的現(xiàn)象。2 .腐蝕?腐蝕是指某些貨物具有的能對(duì)其它物質(zhì)產(chǎn)生破壞作用的性質(zhì)。?原因：貨物的酸性、堿性、氧化性和吸水性。?常見(jiàn)的腐蝕品：酸類、堿類物質(zhì)。3 .燃燒燃燒是指物質(zhì)相互化合而發(fā)生光和熱的過(guò)程。一般指物質(zhì)與氧激烈的化合，所進(jìn)行的化學(xué)反應(yīng)稱燃燒反應(yīng)。物質(zhì)燃燒三條件：可燃物、助燃物(氧或氧化劑)、一定的溫度。4 .爆炸?爆炸是指物質(zhì)非常迅速的化學(xué)(或物理)變化而形成壓力急劇上升的一種現(xiàn)象。?爆炸分為化學(xué)性爆炸和物理性爆炸。?化學(xué)性爆炸是指物質(zhì)受外因的作用，產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)而發(fā)生的爆炸。應(yīng)防止如下幾種爆炸現(xiàn)象：(1)易分解物質(zhì)的爆炸。如爆炸品、有機(jī)過(guò)

9、氧化物等。(2)不相容物質(zhì)接觸引起的爆炸。如氯酸鉀與酒精、硝酸與硫磺等。(3)容器爆炸。如石油氣鋼瓶、汽油桶、碳化鈣(電石)桶等。(4)易燃?xì)怏w或易燃粉塵與空氣的混合物引起的爆炸。如乙醍、汽油、鋁粉、糧塵等。四、貨物的生物性質(zhì)?指有生命的有機(jī)體貨物及寄附在貨物上的生物體，在外界各種條件的影響下，為了維持其生命而發(fā)生生物變化的性質(zhì)。?形式：酶、呼吸、微生物、蟲(chóng)害的作用等。1 .酶的作用?酶又稱酵素，是一類生物催化劑。一切生物體內(nèi)物質(zhì)分解與合成都要靠酶的催化來(lái)完成，它是生物新陳代謝的內(nèi)在基礎(chǔ)。如糧谷的呼吸、后熟、發(fā)芽、發(fā)酵、陳化等都是酶作用的結(jié)果。?影響酶的催化作用的因素：溫度、pH值、水分等。2

10、 .呼吸作用?是有機(jī)體貨物在生命活動(dòng)過(guò)程中，為獲取熱能維持生命力而進(jìn)行的新陳代謝現(xiàn)象。(1)有氧呼吸C6H12O66O2=6CO2+6H2O+2.82MJ(2)缺氧呼吸C6H12O6=2C2H5O2CO才+117KJ?影響呼吸強(qiáng)度的因素：含水量、溫度、氧的濃度等。3 .微生物作用?微生物作用是微生物依據(jù)外界環(huán)境條件，吸取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)細(xì)胞內(nèi)的生物化學(xué)變化，進(jìn)行生長(zhǎng)、發(fā)育、繁殖的生理活動(dòng)過(guò)程。?有機(jī)體貨物在微生物作用下，會(huì)引起生霉、腐敗和發(fā)酸發(fā)熱等質(zhì)量變化的現(xiàn)象。?易受微生物作用的貨物：肉類、魚(yú)類、蛋類、乳制品、水果、蔬菜等。?常見(jiàn)的微生物：細(xì)菌、霉菌和酵母菌等。4 .蟲(chóng)害作用對(duì)有機(jī)體貨物危害性很

11、大，害蟲(chóng)不僅蛀食貨物，破壞組織結(jié)構(gòu)，造成破碎、孔洞、發(fā)熱和霉變等危害，而且害蟲(chóng)的分泌物、糞便、尸堿能沾污貨物，影響衛(wèi)生，降低質(zhì)量，甚至完全喪失食用或種用（種子糧）價(jià)值。如糧谷害蟲(chóng)能促使糧谷結(jié)露、陳化、發(fā)熱和霉變等，老鼠、白蟻等還會(huì)咬壞貨物的包裝、庫(kù)場(chǎng)建筑物和傳染疾病等。五、影響貨運(yùn)質(zhì)量的貨物特性吸濕性、粘附染塵性、凍結(jié)性（怕凍性）、熱變與易腐性（怕熱性）、自熱、自燃性、銹蝕性、脆弱性（易碎性）、松散、流動(dòng)性、揮發(fā)性、脹縮性、危險(xiǎn)性互抵性（不相容性）不同的貨物能發(fā)生相互危害或不良影響的特性。具有互抵性的貨物也稱為忌裝貨物。忌裝貨物混裝后，輕者會(huì)降低、損害貨物質(zhì)量，喪失其使用價(jià)值；嚴(yán)重者會(huì)引起燃燒、爆炸、中毒、腐蝕等事故。貨物的忌裝要求不能相鄰堆裝、不能同室混裝、不能同艙混裝、不能在相鄰貨艙裝載六、常見(jiàn)貨物忌裝情況食品與有毒、異