《物流管理》教學大綱

1、物流管理課程教學大綱課程代碼：MARK2007課程性質(zhì)：專業(yè)必修課程授課對象：國際經(jīng)濟與貿(mào)易等專業(yè)開課學期：春/秋總 學時：54學時 學 分：3學分講課學時：54學時 指定教材：張鐸，電子商務物流管理，高等教育出版社，2013年參考書目：1， 張鐸，物流標準實用手冊，清華大學出版社，2013年2， 張鐸，物流實驗教程，中國鐵道出版社，2009年3， 王之泰，新編現(xiàn)代物流學（第三版），首都經(jīng)濟貿(mào)易大學出版社，2012年4， 李勇、屈亞琴、王慧娟，現(xiàn)代物流管理，清華大學出版社出版，2016 年5， 宋華，于亢亢，現(xiàn)代物流管理（第二版），中國人民大學出版社，2012年6， 戴維·格蘭特，物

2、流管理，中國人民大學出版社，2016年7， 翁心剛，物流管理基礎(chǔ)（第4版），中國財富出版社出版，2013年8， 水藏璽，互聯(lián)網(wǎng)+：電商采購、庫存、物流管理實務，中國紡織出版社出版，2017年教學目的： 通過對物流基礎(chǔ)理論、物流模式、物流管理、物流信息技術(shù)、物流信息管理與供應鏈管理方法等物流管理相關(guān)內(nèi)容的教學，使學生掌握物流管理的基本概念、基本理論與基本方法。特別是通過增加對國家物流產(chǎn)業(yè)振興規(guī)劃、物流信息服務平臺、物流標準化、物流條碼與射頻技術(shù)、物流EDI、物流GIS、物流GPS、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)+物流、電子化采購與庫存等新內(nèi)容的教學，使學生掌握“互聯(lián)網(wǎng)+”時代現(xiàn)代物流管理的新理念與方法。第一

3、章 現(xiàn)代物流 課時：2周，共6課時教學內(nèi)容第一節(jié) 現(xiàn)代物流的含義與特征一、現(xiàn)代物流的含義以基于互聯(lián)網(wǎng)的信息技術(shù)管理物流活動二、現(xiàn)代物流與“互聯(lián)網(wǎng)+”以互聯(lián)網(wǎng)為基礎(chǔ)的網(wǎng)絡(luò)環(huán)境，形成無國界的物流環(huán)境；物流事務處理信息化，信息處理電子化。 三、物流需求的新變化1.消費者的地區(qū)分布分散化；2.銷售的商品標準化；3.物流服務需求多功能化和社會化。 第二節(jié) 現(xiàn)代物流的發(fā)展一、現(xiàn)代物流的發(fā)展1，物流系統(tǒng)的價值最早是在二戰(zhàn)中得到認識的，至今共經(jīng)歷了七次價值發(fā)現(xiàn)。2.現(xiàn)代物流應運而生 3.物流市場爭奪戰(zhàn)已經(jīng)打響 二、物流現(xiàn)代化1.信息流（信息交換）2.物料流（空間轉(zhuǎn)移）3.資金流（支付）4.商流（所有權(quán)轉(zhuǎn)移）5

4、.服務流（提供服務）第三節(jié) 現(xiàn)代物流的發(fā)展前景一、物流行業(yè)的發(fā)展格局 1.中國傳統(tǒng)的物流行業(yè)格局2.中國未來的物流行業(yè)格局3.當前中國的物流行業(yè)格局4.中國物流行業(yè)格局現(xiàn)代化的必由之路二、電子商務中物流業(yè)的發(fā)展1.物流業(yè)發(fā)展的方向。2.物流企業(yè)的追求目標3.現(xiàn)代物流業(yè)的必由之路 三、我國物流發(fā)展亟待解決的主要問題1.物流業(yè)相對于第三產(chǎn)業(yè)中其他行業(yè)和其他產(chǎn)業(yè)特別是第二產(chǎn)業(yè)的發(fā)展關(guān)系仍不協(xié)調(diào)，按照社會化大生產(chǎn)分工協(xié)作規(guī)律要求的物流社會化服務體系亟待加強；2.第三產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域改革和管理相對滯后；3.沒有對物流系統(tǒng)發(fā)展作統(tǒng)一的規(guī)劃；4.對于搞好物流的重要性認識不足。思考題： 1、現(xiàn)代物流的特征有哪些？2、

5、物流系統(tǒng)的價值經(jīng)歷了哪些價值發(fā)現(xiàn)過程？3、現(xiàn)代物流的發(fā)展前景是什么？ 第二章 物流基礎(chǔ)概論課時：3周，共9課時教學內(nèi)容第一節(jié) 物流概述一、物流概念及其淵源1，物流學的研究對象是貫穿流通領(lǐng)域和生產(chǎn)領(lǐng)域的一切物料流以及有關(guān)的信息流，研究目的是對其進行科學規(guī)劃、管理與控制。2，物流的作用是將物資由供給主體向需求主體轉(zhuǎn)移(包含物資的廢棄與還原)，創(chuàng)造時間價值和空間價值，并且創(chuàng)造部分形質(zhì)效果。3，物流的活動包括運輸、保管、裝卸搬運、包裝、流通加工以及有關(guān)的信息活動等。二、傳統(tǒng)物流與現(xiàn)代物流 三、物流與流通1.流通在社會經(jīng)濟生活中的地位2.商物分離 3.商物分離的優(yōu)點四、物流的分類1，按作用的層次和作用的

6、環(huán)節(jié)，物流可分為： 社會物流 行業(yè)物流 企業(yè)物流（包括企業(yè)生產(chǎn)物流、企業(yè)銷售物流、企業(yè)供應物流、企業(yè)回收物流、企業(yè)廢棄物流等）。2.按物流活動作用的空間范圍可將物流分為： 區(qū)域物流 國內(nèi)物流 國際物流五、物流科學的作用與意義第二節(jié) 物流系統(tǒng)一、物流系統(tǒng)的作用二、物流系統(tǒng)的模式1.輸入2.處理(轉(zhuǎn)化)。3.輸出4.限制或制約。5.反饋。 三、物流系統(tǒng)的組成與推進 1.物流系統(tǒng)的組成2.“效益背反”問題3.物流系統(tǒng)化 4.物流系統(tǒng)化實現(xiàn)的原則 四、物流系統(tǒng)化的目標與內(nèi)容1.物流系統(tǒng)化的目標2.物流系統(tǒng)設(shè)計要素3.物流系統(tǒng)化的內(nèi)容主要有以下幾項：五、物流系統(tǒng)分析1.物流系統(tǒng)分析的概念2.系統(tǒng)分析的特

7、點和要素3.系統(tǒng)分析的過程 第三節(jié) 物流要素一、運輸1運輸?shù)淖饔眉耙饬x2.運輸方式及特點 (1)鐵道運輸。 (2)汽車運輸。 (3)船舶運輸。 (4)航空運輸。(5)管道運輸。3.運輸合理化4.我國交通運輸?shù)默F(xiàn)狀二、倉儲1.倉儲的作用和意義2.倉庫的機能3.倉儲合理化 (1)實行ABC管理。 (2)應用預測技術(shù)。 (3)科學的庫存管理控制。三、搬運裝卸 1.搬運裝卸的意義 2.搬運裝卸作業(yè)的構(gòu)成 (1)堆放拆垛作業(yè)。 (2)分揀配貨作業(yè)。 (3)搬送、移送作業(yè)。 (4)其他。 3.搬運裝卸作業(yè)合理化的原則 四、包裝1.包裝的作用2.包裝材料 (1)紙和紙板品。 (2)塑料制品。 (3)木制容器

8、。 (4)金屬容器。 (5)包裝用輔助材料（粘合劑、粘合帶、捆扎材料等）。 3.包裝合理化 五、流通加工1.流通加工的概念2.流通加工的形式六、物流信息1.物流信息的概念和作用2.信息流和物流的分離3.物流信息系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)本章思考題 1.物流的定義是什么？ 2.物流與傳統(tǒng)儲運的差異是什么？ 3.簡述流通的作用。 4.簡述社會物流與企業(yè)物流作用和內(nèi)容。 5.簡述物流系統(tǒng)的一般模式 6.簡述物流要素的組成和具體內(nèi)容。第三章 物流模式 課時：3周，共9課時教學內(nèi)容第一節(jié) 第三方物流一、物流一體化二、第三方物流的涵義和分類 三、第三方物流與物流一體化 四、適合中國國情的第三方物流1.第三方物流在中國的行

9、業(yè)現(xiàn)狀與分析2.第三方物流在中國的發(fā)展方向 五、如何開展適合中國國情的綜合物流代理第二節(jié) 國際物流一、國際物流概論1.國際物流概念2.國際物流系統(tǒng)的組成3. 國際物流網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)4.國際物流中的信息流5.國際物流標準化 二、國際物流業(yè)務1.國際貿(mào)易2.商檢3.報關(guān)4.保險5.國際貨代6.理貨 三、國際貨物運輸1.國際貨物運輸?shù)男再|(zhì)和特點2.國際貨物運輸方式的選擇四、國際物流中心與倉儲包裝1.外貿(mào)倉儲概述2.國際貨物包裝 五、世界各國物流發(fā)展1.日本物流2.美國物流 3.英國物流4.東歐物流第三節(jié) 配送與配送中心一、配送1.配送的概念2.配送的意義3.配送的特點4.推行貨物配送的必要條件5.配送流程

10、6.國外配送的發(fā)展狀況二、電子商務下物流配送的涵義1.電子商務下物流配送的涵義2.電子商務配送的特點3.電子商務下的配送與傳統(tǒng)配送的比較 4.電子商務中配送的影響因素三、配送中心1.配送中心的概念2.配送中心的類別3.我國配送中心存在的問題 4.新型配送中心的特點 四、電子商務下新型物流配送中心應具備的條件1.高水平的企業(yè)管理2.新型物流配道中心對人員的要求 3.新型物流配迭中心對裝備配置的要求第四節(jié) 新型物流一、第四方物流1.定義2.特點3.我國發(fā)展第四方物流的舉措二、電子物流1.定義2.特點3.傳統(tǒng)物流服務與電子物流服務的區(qū)別 4.電子物流的市場參與者5.電子物流服務市場的發(fā)展三、綠色物流

11、1.綠色物流的概念2.綠色物流是綠色流通基礎(chǔ)。3.綠色物流的構(gòu)成 本章思考題 1.第三方物流的定義是什么？ 2.簡述國際物流系統(tǒng)的組成。 3.國際貨物運輸?shù)男再|(zhì)和特點是什么？ 4.簡述新型物流配送中心特征及運作類型。 5.比較第四方物流與第三方物流的差異，并分析其發(fā)展前景。第四章 物流管理 課時：3周，共9課時教學內(nèi)容第一節(jié) 企業(yè)物流一、生產(chǎn)物流1生產(chǎn)物流概述2生產(chǎn)物流類型與特征3 生產(chǎn)物流計劃4生產(chǎn)物流控制二、供應物流與銷售物流1供應物流和銷售物流的地位與作用2供應物流3銷售物流 三、回收物流與廢棄物流1回收物流與廢棄物流概述2回收物流與廢棄物流技術(shù)第二節(jié) 物流企業(yè)管理一、物流企業(yè)概述1物流

12、企業(yè)的職能和任務2物流企業(yè)的經(jīng)營形式3物流企業(yè)的組織機構(gòu)二、物流企業(yè)管理的基本原理1物流企業(yè)管理的基本含義2物流企業(yè)管理的職能3物流企業(yè)管理的主要方法4物流企業(yè)管理原理5物流企業(yè)戰(zhàn)略管理 三、物流企業(yè)業(yè)務管理1物流企業(yè)的采購管理2物流企業(yè)的市場營銷管理3物流企業(yè)的配送管理4物流企業(yè)的倉儲保管管理 四、物流企業(yè)信息管理1物流企業(yè)對MIS的要求2物流企業(yè)的管理信息系統(tǒng)的建立 第三節(jié) 物流管理的核心內(nèi)容一、物流成本管理1物流成本管理的概念2物流成本在物流管理中的作用3物流成本的計算范圍4物流成本合理化管理二、物流質(zhì)量管理1物流質(zhì)量的概念2物流質(zhì)量管理的特點3評價物流質(zhì)量的主要指標 三、庫存管理1合理

13、儲存的內(nèi)容2組織合理儲存的重要意義3庫存控制 四、物流標準化1物流標準化的意義2物流標準化的內(nèi)容3物流標準化的方法 本章思考題1簡述供應物流和銷售物流的地位與作用。2物流成本合理化管理的主要內(nèi)容是什么？3簡述物流企業(yè)管理的基本涵義。4物流企業(yè)對MIS的要求是什么？第五章 物流信息技術(shù) 課時：2周，共6課時教學內(nèi)容第一節(jié) 條碼技術(shù)一、條碼基礎(chǔ)1名詞解釋2常用的幾種碼制3條碼技術(shù)4主要應用領(lǐng)域 二、條碼的特點 1簡單、易于制作，可印刷，被稱為“可印刷的計算機語言”。 2信息采集速度快。 3采集信息量大。  4可靠性高。 5設(shè)備結(jié)構(gòu)簡單、成本低。 6靈活、實用。 7自由度大。 三、條碼技術(shù)

14、的發(fā)展 四、商品條碼1商品代碼與商品條碼2商品編碼原則 3商品條碼的編碼結(jié)構(gòu)簡介五、物流條碼1物流條碼概念2物流條碼與商品條碼的區(qū)別3物流條碼的標準體系 六、二維條碼1二維條碼的產(chǎn)生2什么是二維條碼3二維條碼類型 4二維條碼特點第二節(jié) 無線射頻（RFID）技術(shù)一、無線射頻的概念 二、射頻識別系統(tǒng)的組成1信號發(fā)射機2信號接收機3編程器4天線三、數(shù)據(jù)通信 四、射頻識別系統(tǒng)的特點與分類1.特點2.分類：五、射頻識別技術(shù)在我國的應用前景 1高速公路自動收費(AVl)及交通管理 2門禁保安 3RFID卡收費 4生產(chǎn)線自動化 5倉儲管理 第三節(jié) 電子數(shù)據(jù)交換（EDI）技術(shù)一、EDI概述1EDI在國外的發(fā)展

15、2國內(nèi)EDI的發(fā)展3EDI的特點 4EDI構(gòu)成要素 5EDI應用企業(yè)分類6EDI工作過程7EDI效益考慮 二、EDI 標準1EDI標準的發(fā)展歷史2聯(lián)合國EDIFACT標準化組織（圖為聯(lián)合國UN/EDIFACT標準化組織構(gòu)架 ）3UN/EDIFACT標準4EDI標準體系的形成過程5EDI標準體系 三、EDI與物流管理 1EDI在物流管理方面的應用與普及是國際趨勢2EDI系統(tǒng)可處理的物流單證類型3EDI在國際運輸中的應用 四、EDI在供應鏈管理過程中的應用 第四節(jié) 自動跟蹤技術(shù)一、地理信息系統(tǒng)（GIS）的概念 二、GIS的組成和功能1.組成2.功能三、全球定位系統(tǒng)（GPS）概念 四、GPS的組成和

16、特點1空間衛(wèi)星系統(tǒng) 2地面監(jiān)控系統(tǒng) 3用戶接收系統(tǒng) 本章思考題1什么是物流技術(shù)？什么是物流信息技術(shù)？2條碼技術(shù)有哪些特點？其應用系統(tǒng)是如何構(gòu)成的？3無限射頻識別系統(tǒng)是由哪幾部分組成的？有何特點？4EDI系統(tǒng)是由哪幾部分組成的？5GPS系統(tǒng)是由哪幾部分組成的？應用GPS系統(tǒng)如何實現(xiàn)貨物的跟蹤和調(diào)度？第六章 物流信息管理課時：3周，共9課時教學內(nèi)容第一節(jié) 信息系統(tǒng)一、信息系統(tǒng)的概念 二、信息系統(tǒng)的機構(gòu)1信息系統(tǒng)的物理結(jié)構(gòu)2信息系統(tǒng)的邏輯結(jié)構(gòu) 三、信息系統(tǒng)開發(fā)1信息系統(tǒng)的開發(fā)策略2信息系統(tǒng)的開發(fā)原則3信息系統(tǒng)的開發(fā)方法第二節(jié) 物流信息系統(tǒng)一、物流信息系統(tǒng)的定義與作用1物流信息概述2物流信息的性質(zhì)3物

17、流信息的特征4物流信息的組成5物流信息的功能6物流信息的作用7物流信息系統(tǒng)的概念8物流信息系統(tǒng)的特征9物流信息系統(tǒng)的功能10物流信息系統(tǒng)是現(xiàn)代物流業(yè)發(fā)展的共同趨勢11物流信息系統(tǒng)的作用 二、物流信息系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)1物流信息系統(tǒng)的分層結(jié)構(gòu)2物流信息系統(tǒng)的體系結(jié)構(gòu)3物流信息系統(tǒng)的通信結(jié)構(gòu) 三、物流信息系統(tǒng)的內(nèi)容1訂單處理系統(tǒng)2采購訂單系統(tǒng)3進貨系統(tǒng)4庫存管理系統(tǒng)5出貨系統(tǒng)6配送系統(tǒng)第三節(jié) 現(xiàn)代物流信息系統(tǒng)的建設(shè)一、現(xiàn)代物流信息系統(tǒng)的建設(shè)1物流系統(tǒng)的特點2物流系統(tǒng)對信息的要求3物流信息系統(tǒng)建設(shè)的特點4物流信息系統(tǒng)建設(shè)的指導原則5物流信息系統(tǒng)建設(shè)的要求6物流信息系統(tǒng)的安全體系 二、現(xiàn)代物流信息系統(tǒng)的組成框

18、架設(shè)計1物流信息系統(tǒng)分析與設(shè)計2物流信息系統(tǒng)的組成框架設(shè)計3物流信息系統(tǒng)的信息流處理 三、現(xiàn)代物流信息系統(tǒng)的建設(shè)策略與步驟1物流信息系統(tǒng)的建設(shè)策略2物流信息系統(tǒng)開發(fā)方法3物流信息系統(tǒng)的開發(fā)步驟 第四節(jié) 物流信息系統(tǒng)教學模擬試驗一、物流信息系統(tǒng)的模擬試驗環(huán)境1系統(tǒng)簡介2系統(tǒng)平臺的主要特征3系統(tǒng)平臺的建立二、模擬試驗系統(tǒng)概述三、第三方物流管理模擬試驗指導1第三方物流管理模擬系統(tǒng)流程3生產(chǎn)廠家作業(yè)系統(tǒng) 4商場作業(yè)系統(tǒng)5物流中心作業(yè)系統(tǒng) 6車隊作業(yè)系統(tǒng) 7倉庫作業(yè)系統(tǒng) 8實驗安排與操作技巧 本章思考題1信息系統(tǒng)的概念。2物流信息系統(tǒng)的定義與作用分別是什么？3現(xiàn)代物流信息系統(tǒng)的建設(shè)策略與步驟是什么？4教

19、學模擬試驗室與物流應用系統(tǒng)的區(qū)別是什么？第七章 供應鏈管理方法課時：2周，共6課時教學內(nèi)容第一節(jié) 快速反應（QR）一、QR的概念 二、實施QR成功的條件1.改變傳統(tǒng)的經(jīng)營方式、企業(yè)經(jīng)營意識和組織結(jié)構(gòu)2.開發(fā)和應用現(xiàn)代信息處理技術(shù)3.與供應鏈各方建立戰(zhàn)略伙伴關(guān)系4. 改變傳統(tǒng)的對企業(yè)商業(yè)信息保密的做法 5. 供應方必須縮短生產(chǎn)周期，降低商品庫存三、實施QR的收益1. 銷售額的大幅度增加。 2. 商品周轉(zhuǎn)率的大幅度提高。 3. 需求預測誤差大幅度減少 。四、QR的最新發(fā)展 第二節(jié) 有效客戶響應（ECR）一、ECR的概念 二、實施ECR 的原則與要素1.實施ECR 的原則：必須利用準確、適時的信息以

20、支持有效的市場、生產(chǎn)及后勤決策。產(chǎn)品必須隨其不斷增值的過程，從生產(chǎn)至包裝，直至流動至最終客戶的購物籃中，以確?？蛻裟茈S時獲得所需產(chǎn)品。必須采用通用一致的工作措施和回報系統(tǒng)。2.實施ECR的四大要素是：高效產(chǎn)品引進（Efficient Product Introductions）、高效商店品種（Efficient Store Assortment）、高效促銷（Efficient Promotion）、高效補貨（Efficient Replenishment）三、ECR的實施方法和效益 1.ECR的實施方法2.ECR的實施效益 四、ECR與QR的比較 第三節(jié) 電子訂貨系統(tǒng)（EOS）一、EOS流程和構(gòu)成要素 從商流的角度來看電子訂貨系統(tǒng)，我們不難得到批發(fā)、零售商場、供貨商、商業(yè)增值網(wǎng)絡(luò)中心在商流中的角色和作用。二、EOS業(yè)務流程