金屬探測器檢測與使用標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)范SOP_第1頁
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金屬探測器檢測與使用標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)范SOP_第3頁
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文檔簡介

1、標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)范(SOP)SOP:08 共2頁 第1頁修訂次數(shù): 02 實施日期:SOP名稱:金屬探測器檢測與使用 責(zé)任者:目的/目標(biāo):提供標(biāo)準(zhǔn)金屬探測方法相關(guān)材料:01 筆 02記錄表 03金屬探塊 04金屬探測儀操作規(guī)程:01. 打開電源,指示燈亮之后,再打開后檢除器的電源開關(guān)。02. 檢測開關(guān)向下置于“電源”開關(guān)右側(cè)位置。03. 將靈敏度旋紐調(diào)到13檔(Fe小于1.5mm,SUS小于2.5mm)(此范圍內(nèi)為正常使用范圍)。04. 試運(yùn)行兩圈,同時用酒精噴灑傳送帶并檢測傳送帶是否有金屬物質(zhì)。05.檢查程序和設(shè)備驗證:按照HACCP中關(guān)控點要求進(jìn)行檢查和驗證。5.1金屬探測儀靈敏度的驗證: 打開

2、探測器傳送帶,將預(yù)檢測的單位產(chǎn)品通過金屬探測器,產(chǎn)品能順利通過;然后將規(guī)定直徑的Fe和SUS測試牌分別放在產(chǎn)品上面的左、中、右和產(chǎn)品下面的左、中、右六個點,檢測探測器的靈敏度,如均靈敏無誤,則開始逐件通過產(chǎn)品進(jìn)行檢測,檢測過程中,每半小時一次按如上方法檢測探測器靈敏度,以確保金屬探測儀工作正常;生產(chǎn)結(jié)束后同樣按照上述的方法檢測一次。如經(jīng)檢測探測器不靈敏,則重新調(diào)整探測器,至靈敏后將上次正確結(jié)果以后檢測的產(chǎn)品重新檢測一遍。5.2靈敏度的設(shè)定:根據(jù)金屬探測儀特性和產(chǎn)品要求,確定金屬探測儀的靈敏度,具體參看HACCP中金屬探測儀關(guān)控點關(guān)鍵限值的要求。5.3檢查:將產(chǎn)品逐件通過調(diào)整好的金屬探測儀,如金

3、屬探測儀發(fā)出蜂鳴并停止運(yùn)轉(zhuǎn),則懷疑該件產(chǎn)品中混有金屬異物,按照處理程序進(jìn)行處理。標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)范(SOP)SOP:08 共2頁 第1頁修訂次數(shù): 02 實施日期:操作規(guī)程:06.處理程序:產(chǎn)品通過金屬探測儀時如探測儀發(fā)出蜂鳴并停止運(yùn)轉(zhuǎn),則懷疑該件產(chǎn)品中混有金屬異物,按以下程序處理:6.1該件產(chǎn)品全部放入不合格品,做降級處理。6.2設(shè)專人檢查該不合格品,查找金屬異物,如果檢出有金屬異物,仔細(xì)保存該異物,檢查前面工序,查找異物產(chǎn)生的來源并采取相應(yīng)的預(yù)防措施。 6.3如果金屬探測儀頻繁報警,操作工要上報質(zhì)檢員暫停生產(chǎn),查找原因,如設(shè)備正常則懷疑該批產(chǎn)品受到污染,從第一次報警開始至正常后的所有產(chǎn)品全部降級

4、處理。07.每天生產(chǎn)結(jié)束后對金屬探測儀進(jìn)行清洗消毒。極限值:01、設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)有異常。02、有異物混入。糾正措施:01、 運(yùn)行出現(xiàn)異常現(xiàn)象,及時通知維修人員。02、 對含有金屬和可疑產(chǎn)品,解凍返工處理,查明原因,制定糾正措施。相關(guān)表格: CCP糾偏行動記錄、CCP金屬探測監(jiān)控記錄表HACCP 計 劃表格(1)關(guān)鍵控制點(CCP)(2)顯著危害(3)對每種預(yù)防措施的關(guān)鍵限值監(jiān)控(8)糾偏行動(9)記錄(10)驗證(4)監(jiān)控什么(5)怎么監(jiān)控(6)監(jiān)控頻率(7)誰監(jiān)控金屬探測CCP4P金屬碎片 Fe1.2mm Sus2.0mm金屬碎片通過金屬探測儀連續(xù)監(jiān)控操作工如金屬探測儀運(yùn)行不正常或不靈敏,把所有由

5、上次正確結(jié)果后生產(chǎn)出來的產(chǎn)品全部重新通過金屬探測儀,如檢出金屬異物,將產(chǎn)品隔離處置并查找原因。金屬探測CCP4監(jiān)控記錄CCP糾偏記錄使用前驗證探測儀靈敏度,工作中操作工每半小時檢測一次探測儀靈敏度,以確保金屬探測儀工作正常復(fù)查每日記錄工廠名稱: 產(chǎn)品描述:工廠地址: 銷售和貯存方法:冷凍貯存和銷售簽名: 日期: 預(yù)期用途和消費(fèi)者:加熱后供一般公眾用金屬探測CCP4監(jiān)控記錄Frozen Rabbit for exportCCP4 Metal Detecting Records廠名: 產(chǎn)品描述:Firm Name:Product Description:廠址: 銷售和貯存方法: Firm Add:Method of Storage and Distribution:預(yù)期用途和銷售者:Intended use and consumer: 關(guān)鍵限值:Fe1.2mm , Sus2.0mm日期Date時間Time演示牌試驗是否正常(/)Metal Demonstration is OK(/)檢驗總數(shù)量Check Total Quantity通過數(shù)

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