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1、目錄核桃乳國內(nèi)重點生產(chǎn)廠家分析21.河北養(yǎng)元智匯飲品股份有限公司21.1企業(yè)簡介21.2產(chǎn)品系列21.3競品介紹21.4經(jīng)營狀況22.承德露露股份有限公司32.1企業(yè)簡介32.2產(chǎn)品系列32.3競品介紹32.4經(jīng)營狀況4核桃乳國內(nèi)重點生產(chǎn)廠家分析1. 河北養(yǎng)元智匯飲品股份有限公司1.1 企業(yè)簡介河北養(yǎng)元智匯飲品股份有限公司是一家隸屬于衡水老白干集團的中小型企業(yè),也是國內(nèi)較早從事飲料研發(fā)與生產(chǎn)的企業(yè)之一,作為中國核桃蛋白飲料生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)起草單位,養(yǎng)元形成了以核桃露(乳)飲品為主導(dǎo)、以其他類別飲料為補充的系列產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。2010年10月8日,國家工商總局商標(biāo)局在國家工商總局官方網(wǎng)站發(fā)布重要公告,養(yǎng)元被依

2、法認定為“中國馳名商標(biāo)”。經(jīng)多年市場耕耘和品牌積淀,養(yǎng)元發(fā)展成為中國產(chǎn)銷規(guī)模領(lǐng)先的核桃飲品企業(yè),養(yǎng)元六個核桃創(chuàng)造了“五年從零到十個億”的銷售傳奇,養(yǎng)元商標(biāo)更是深受廣大消費者的熟知與青睞。1.2 產(chǎn)品系列河北養(yǎng)元公司有三大類產(chǎn)品,分別是:核桃蛋白飲料、復(fù)合型核桃蛋白飲料和養(yǎng)元八寶粥。核桃蛋白飲料有6款產(chǎn)品,分別是智尊智圣、精品型六個核桃、加強型六個核桃、香濃型六個核桃、木糖醇型六個核桃、六個核桃禮盒復(fù)合型核桃蛋白飲料有兩種:核桃花生露、核桃杏仁露。養(yǎng)元八寶粥有3款產(chǎn)品:愛粥客核桃八寶粥、養(yǎng)元八寶粥、養(yǎng)元核桃八寶粥。其中,核桃蛋白飲料系列為公司主要產(chǎn)品系列。在該產(chǎn)品系列中,又以精品型六個核桃為主打

3、產(chǎn)品,其次在市場上賣得最好的是加強型六個核桃,1.3 競品介紹Ø 市場定位&價格“六個核桃”核桃露在功能上的定位是“健腦飲品”。在層次上定位為市場中端。在競爭戰(zhàn)略上定位為挑戰(zhàn)者,主要挑戰(zhàn)目標(biāo)是大寨核桃露和露露集團的杏仁露(因為杏仁露同屬“植物蛋白飲料”,并且是六個核桃露的強勁競爭對手之一,這兩者的核心市場有重疊)。在價格策略上,為了樹立層次高于露露杏仁露(在北方有深厚的群眾根基)的品牌形象,六個核桃采取零售價比露露杏仁露高一塊錢的政策,此舉不僅沒有減少六個核桃的銷售,反而在市場上持續(xù)火熱。零售價為3.6元/罐。Ø 市場覆蓋/渠道暢銷于京津冀魯豫遼晉皖等地方,但是其最

4、核心的市場在冀(河北)、豫(河南)這兩個地方。截止07年,三年的時間里,六個核桃共實現(xiàn)盈利點多億,幾乎就是在河北河南兩個地方完成的。Ø 市場表現(xiàn)/銷售業(yè)績市場銷售情況一路凱歌,預(yù)計2011年銷售業(yè)績?yōu)檫_15億。1.4 經(jīng)營狀況從2005年到2009年短短的5年期間,養(yǎng)元公司實現(xiàn)銷售額從零到10億的奇跡。一舉躍為植物蛋白飲料行業(yè)的巨頭。六個核桃采取“農(nóng)村包圍城市”的戰(zhàn)略,以廣大縣鄉(xiāng)農(nóng)村的三、四級市場為根據(jù)地,實施切入覆蓋,扎住根基,再逐步向二類地級市和核心城市市場滲透。在主次上,養(yǎng)元公司以企業(yè)所在地衡水為大本營,以河北省內(nèi)區(qū)域為根據(jù)地,向周邊500公里以內(nèi)的省外區(qū)域滾動復(fù)制,步步為營。

5、在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上,將核桃蛋白類飲料作為主導(dǎo)產(chǎn)品,在產(chǎn)品口感與品質(zhì)上樹立獨特的風(fēng)格,強調(diào)產(chǎn)品概念、包裝、價格乃至營銷手法的差異化,從而打造養(yǎng)元的核心產(chǎn)品群,形成競爭優(yōu)勢。而其他果醋、碳酸類飲料采取跟進化策略,隨時調(diào)整,緊跟主流品牌的發(fā)展趨勢,力圖分得市場一杯羹,同時也增強公司抗風(fēng)險能力。2. 承德露露股份有限公司22.1 企業(yè)簡介河北承德露露股份有限公司坐落于承德市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū),現(xiàn)為萬向三農(nóng)有限公司控股的上市公司。公司于1997年年底在深交所上市,成為國內(nèi)飲料行業(yè)首批上市公司之一。其主導(dǎo)產(chǎn)品露露牌杏仁露是獲國家專利產(chǎn)品,深受廣大消費者喜愛,在國內(nèi)杏仁露市場占有90%以上的市場份額。公司建立了符

6、合ISO9001:2000標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量管理體系,“露露”商標(biāo)被認定為中國馳名商標(biāo),露露杏仁露也獲得中國名牌產(chǎn)品的榮譽稱號。 公司以發(fā)展民族飲料為目標(biāo),堅持走科技興廠的道路,本著“高起點引進、高速度發(fā)展、創(chuàng)造高效益”的原則,使技術(shù)裝備水平居國內(nèi)領(lǐng)先地位,從而使公司的生產(chǎn)能力、科技含量有了更大的提高。 公司發(fā)展穩(wěn)健,成長性良好,連續(xù)多年名列深市排行榜前列。公司堅持用優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品回報消費者,用良好的信譽、投資回報率答謝支持露露的廣大投資者。承德露露于2010年8月9日召開董事會,露露集團有限責(zé)任公司正式更名為霖霖集團有限責(zé)任公司。2.2 產(chǎn)品系列公司的主營產(chǎn)品是杏仁露,有兩款型號,分別是“原味、低糖杏仁

7、露”和“無糖杏仁露”。2008年公司推出新品:露露美顏坊,但是市場反應(yīng)平平,09年銷售了不到1000噸,09年年底便已停產(chǎn)。2009年中秋節(jié)前后,露露開始在北方市場露露杏仁露的主要市場推出另一款新產(chǎn)品:露露核桃露。2.3 競品介紹Ø 市場定位&價格露露核桃露在產(chǎn)品的功能上的定位是“保健”,與其他主流核桃露公司的定位屬大同小異。消費者人群定位為市場低端。在競爭戰(zhàn)略上定位為挑戰(zhàn)者,主要挑戰(zhàn)目標(biāo)是大寨和六個核桃。因此露露核桃露的售價為3元/罐。這樣一種定價符合其市場定位。大寨核桃露的產(chǎn)品開發(fā)非常成熟,有很多不同的系列,舉其中兩例:精品型市場零售價為10元/罐;大眾型為6元/罐。都比

8、露露核桃露的零售價高很多。六個核桃露的零售價也是3元/罐。Ø 市場覆蓋/渠道由于露露集團的主打品牌“杏仁露”的主戰(zhàn)場是“河北省內(nèi)+京津唐地區(qū)”,這幾個地區(qū)的收入占公司總收入的近50%(其中北京收入約2 個億,唐山地區(qū)1 個億,而承德地區(qū)就可以做到8000萬左右;河南和山東全省收入僅分別為1 個億),可以看見露露在幾個老戰(zhàn)場的精耕深度非常深厚,所以自然而然露露核桃露也會先在這些戰(zhàn)場上推廣,那里有深厚的群眾基礎(chǔ)。所以露露核桃露的主戰(zhàn)場在中國北方。Ø 市場表現(xiàn)/銷售業(yè)績目前市場上查不到露露核桃露的具體銷售業(yè)績方面的數(shù)據(jù),但是有安信證券于2010-02-08對露露核桃露做的評估及預(yù)

9、測:核桃露09年銷售約5000噸,同已銷售了7、8年的“大寨”和“六個核桃”核桃露相比,產(chǎn)品仍處于推廣和培育階段,新品得到市場的認可還有待時日,好在承德露露在植物蛋白飲料中具有的品牌效應(yīng)和多年來精耕細作的銷售渠道能夠提升這些新品的競爭力。另外有機構(gòu)估計2010年露露核桃露能為公司貢獻收入約2億元,并斷言核桃露將成為露露集團新的利潤增長點。2.4 經(jīng)營狀況公司經(jīng)營狀況良好,在植物蛋白飲料,尤其是杏仁露蛋白飲料市場領(lǐng)域里,具有無可撼動的地位。根據(jù)華泰聯(lián)合證券公司于2011/04/01做的年審結(jié)果來看,露露集團公司2010年實現(xiàn)營業(yè)收入18.16億元,同比增長36.7%,凈利潤1.78億元,同比增長28.7%,每股收益0.5

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