《南州六月荔枝丹》課堂實錄

1、學習好資料歡迎下載南州六月荔枝丹課堂實錄一、導入釋題：師：同學們喜歡吃什么水果呢？生甲：蘋果。生乙：荔枝。師：如果給大家寫荔枝，用什么題目？生：就用“荔枝”。師：我們看看我國著名的生物學家、科普作家賈祖璋的寫荔枝的文章。（板書課題和作者）這里作者用“南州六月荔枝丹”作為題目，有什么好處呢？“南州六月荔枝丹”是明朝陳輝荔枝詩中的句子。用古詩命題蘊藉含蓄，引人入勝。此題內(nèi)涵豐富：產(chǎn)地南州，泛指我國南部地區(qū)；成熟的季節(jié)六月（公歷七月）；鮮果的色彩丹，絢麗如丹。突出了荔枝生態(tài)的主要特點產(chǎn)地、成熟期、顏色。充滿詩情畫意，而且引古詩為題，也與全篇廣泛引證的風格統(tǒng)一起來。師：本文屬于科學小品，屬于說明文。所

2、謂小品就是隨筆之類的小文章，科學小品則是介紹科學常識的文藝性說明文，既有很強的科學性，又有一定的文學情趣。二、通讀課文：字詞正音：緡zeng（古代絲織品的通稱）瓢rmg（瓢子）醴li（甜酒）囊neng（口袋）酪lco（用乳汁制成的半凝固狀食品）勃b6（煙起貌）莆pu（福建莆田縣）詞語補釋：龜jm裂li6呈現(xiàn)許多裂紋。（龜甲gujic）幅員：領土面積。地廣狹為幅，周圍為員，員即圓。勞民傷財：既使人民勞苦，又耗費錢財。（使動用法）現(xiàn)多指濫用人力物力。不了了之：把問題放在一邊，就算了事。了：完成。了（第二個）:了結(jié)、結(jié)束。逼真：極象真的；真切。絢麗：燦爛美麗。渣滓：物品提出精華后剩下的東西；比喻品質(zhì)

3、惡劣對社會起破壞作用的人。兼程：一天走兩天的路。造化：自然界的創(chuàng)造者，也指自然。福氣、運氣。三、理解脈絡：師：本文主要說明了荔枝的哪兩個方面？生：一是說明荔枝的生態(tài)結(jié)構，二是有關荔枝生產(chǎn)的一些問題。師：這兩個方面，以哪個方面為主？生：生態(tài)結(jié)構。師：那么，本文總的是按照什么順序?qū)懙?？生：從主到次。師：生態(tài)是指生物的生理特性和生活習性。本文介紹荔枝這種水果的生態(tài)特點，因此從生理特性寫起，寫到它的生活習性，并且以生理特性為主，生活習性為次，這是文章總的說明順序。四、研讀課文：師：本文在介紹荔枝時是從那幾個方面介紹的？生：果實和花。師：哪一部分是是作者介紹的重點？生：果實的特點。師：寫果實這部分先寫什

4、么，后寫什么？生甲：先寫了果殼，再寫顏色、形狀、大小、膜、肉、核。生乙：先寫果實的外部形態(tài)，再寫果實的內(nèi)部結(jié)構。師：作者在介紹果實的時候是按照什么順序介紹的？生：是由外到內(nèi)。外部形態(tài)內(nèi)部結(jié)構（外）一一（內(nèi)）師：說得很正確。這一部分的說明順序是由表到里，即從外部形態(tài)寫到內(nèi)部結(jié)構，一層一層，從外殼一直寫到內(nèi)核，條理非常清楚。師：這里為什么要用由表到里的說明順序呢？這樣寫有什么好處？生：因為我們觀察荔枝是從外部開始的。師：對。這種說明順序符合人們的思維邏輯，符合人們觀察認識事物的規(guī)律，便于讀者理解，所以是合理的。我們在介紹一種東西時，也要注意運用合理的順序。師：作者對荔枝外部特征的介紹是從那幾方面介

5、紹的？生：外部形態(tài)寫了果殼、顏色、形狀、大小。外殼2外部形態(tài)顏色3形狀4大小重量5師：看書第二段，作者是用哪個詞來描寫荔枝外殼的？生：“粗糙”。師：那么，什么叫做“粗糙”？生：不光滑，不精細。師：用“粗糙”這個詞來描述荔枝是否準確？生甲：準確。生乙：不準確。師：想一想比如草莓、核桃、盧柑、凍猴桃等果實的表面能否用“粗糙”這個詞來形容？生：可以。師：大家說，只用“粗糙”這一個詞能否把荔枝的外殼說清楚？換句話說你頭腦中出現(xiàn)了荔枝的模樣了嗎？生：沒有。師：這只是初看荔枝時對荔枝外殼總的認識。你們看看為了把荔枝和其它果實區(qū)別開來，作者抓住荔枝的那些特征來介紹的？生：龜裂片、片峰。特征龜裂片、片峰。師：

6、這樣介紹有什么好處？生：準確、形象、簡明。師：荔枝的外殼已經(jīng)說清楚了，作者為什么又在最后補充了一句話？生：更準確、更令人信服、不片面、不絕對。師：由此可見要說清楚一個事物至少要具備幾個條件？生甲：抓住事物的主要特征。生乙：準確簡明的語言師：為什么一定強調(diào)要“抓住事物的主要特征”？師：特征是一個事物區(qū)別于其它事物的最主要、最本質(zhì)的方面。只有把握了事物的特征，才有準確性可言。特征往往是呈多方面的，從不同角度看特征不止一個這就要根據(jù)寫作目的、讀者對象選好角度確定重點，進行重點說明，以便是讀者對被說明事物有個深入、細致、全面的了解。師：從這個結(jié)構示意圖可以看出，作者是從不同方面來寫荔枝的外部特征的，這

7、里有沒有不是荔枝的外部特征的地方？生：大小重量。師：既然不是外部特征，可為什么又在這里出現(xiàn)了呢？生：因為同種事物重的個頭肯定也大，寫重量是為了說荔枝的大小，因此也是必用到列數(shù)字的說明方法。師：在寫荔枝顏色的時候有這樣一句話：“成熟的荔枝，大多數(shù)是深紅色或紫色?！边@句話說的是否準確？為什么？生：準確。有了限制詞：成熟、大多數(shù)、或，使荔枝的顏色具有普遍性。師：使說明語言準確的方法之一是-加限定詞，使其具有普遍性。師：根據(jù)上面所講的閱讀第四段文字，在介紹荔枝形狀時哪些詞語不能少？為什么？生：“或”、“通常”、“有的”、“顯隱隨品種而不同”修飾限定作用。師：本文在介紹荔枝的內(nèi)部構造時是怎樣介紹的？按什

8、么順序介紹的？生：內(nèi)部結(jié)構寫了膜、肉、核。外一一內(nèi)膜6內(nèi)部構造肉一一7貯藏8核9師：荔枝的內(nèi)部構造是按從外到內(nèi)的順序?qū)?，這部分介紹在結(jié)構上有沒有不妥當?shù)牡胤?“貯藏”不應放在這個結(jié)構里。那么它應放在哪合適？荔枝花10有關內(nèi)容栽培史、產(chǎn)地11古代荔枝譜-12習性、生長北限一一13師：有關內(nèi)容有這麼多，是不是隨便放一個位置就行？生：不行。師：應把它放在哪？生：放在“栽培史、產(chǎn)地”處.O師：這也說明應該注意說明的順序。師：寫好一篇說明文除了前面說的三個條件：要按合理的順序說明、說明事物要抓住特征、要有簡明準確的語言外，還需要什么？生：有一定的說明方法。師：本文主要采用了什么方法？生甲：列數(shù)字、打比方。生乙：下定義、舉例子。生丙：列圖表、引用。師：找出本文引用古詩文的語段。作者為什么要引用這么多古詩文？是不是炫耀自己既懂生物學，又懂文學？生：不是。師：請閱讀第八自然段，這段引用杜牧的詩起什么作用？生甲：為了說明荔枝不耐貯藏。生乙：引用古詩文是為了說明荔枝的特征。師：作者引用古詩文是為了說明荔枝的特征或特性，這是一個方面。引用古詩文還有個作用，是什么？師提示：如果沒有這些古詩文，你讀這篇文章感覺如何？興趣怎樣？生甲：沒趣。生乙：引用古詩文還可以增加文章的情趣。師：對。古詩文增添了這篇文章的文學性。因此，本文不僅有科學性，又有文學性，這正是科學小品的特點。六、小結(jié)作業(yè)1、