2020屆江西名師聯(lián)盟高三第一次模擬考試卷生物試題（word版含解析）

1、此卷只裝訂不密封班級(jí) 姓名 準(zhǔn)考證號(hào) 考場(chǎng)號(hào) 座位號(hào) 2020屆江西名師聯(lián)盟高三第一次模擬測(cè)試卷生 物注意事項(xiàng)：1答題前，先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)填寫(xiě)在試題卷和答題卡上，并將準(zhǔn)考證號(hào)條形碼粘貼在答題卡上的指定位置。2選擇題的作答：每小題選出答案后，用2B鉛筆把答題卡上對(duì)應(yīng)題目的答案標(biāo)號(hào)涂黑，寫(xiě)在試題卷、草稿紙和答題卡上的非答題區(qū)域均無(wú)效。3非選擇題的作答：用簽字筆直接答在答題卡上對(duì)應(yīng)的答題區(qū)域內(nèi)。寫(xiě)在試題卷、草稿紙和答題卡上的非答題區(qū)域均無(wú)效。4考試結(jié)束后，請(qǐng)將本試題卷和答題卡一并上交。一、選擇題 (本大題共6小題，每小題6分，共36分。在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求。)1

2、青蒿素能有效殺死瘧原蟲(chóng)(一類單細(xì)胞、寄生性的原生動(dòng)物)，其主要干擾瘧原蟲(chóng)表膜線粒體的功能，阻斷宿主紅細(xì)胞為其提供營(yíng)養(yǎng)，導(dǎo)致形成自噬泡，并不斷排出蟲(chóng)體外，使瘧原蟲(chóng)損失大量胞漿而死亡。下列敘述錯(cuò)誤的是A瘧原蟲(chóng)是寄生在宿主紅細(xì)胞中的真核生物B瘧原蟲(chóng)通過(guò)胞吞方式獲取食物體現(xiàn)了細(xì)胞膜具一定的流動(dòng)性C細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)是細(xì)胞代謝的場(chǎng)所，瘧原蟲(chóng)丟失胞漿威脅細(xì)胞生存D瘧原蟲(chóng)細(xì)胞中只含有核糖體一種細(xì)胞器2下列關(guān)于物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)臄⑹?，錯(cuò)誤的是A質(zhì)壁分離過(guò)程中，水分子外流導(dǎo)致細(xì)胞液滲透壓升高B神經(jīng)元興奮時(shí)，Na+內(nèi)流需要Na+通道協(xié)助和ATP供能C生長(zhǎng)素的極性運(yùn)輸中，需要載體蛋白協(xié)助和ATP供能D抗體分泌過(guò)程中，囊泡膜經(jīng)融

3、合成為細(xì)胞膜的一部分3HIV的逆轉(zhuǎn)錄酶能以RNA為模板合成雙鏈DNA。下列作用與逆轉(zhuǎn)錄無(wú)關(guān)的是A以RNA為模板合成互補(bǔ)DNA鏈B以DNA為模板合成互補(bǔ)DNA鏈C水解DNA-RNA分子中的RNA鏈D以DNA為模板合成互補(bǔ)RNA鏈4早在19世紀(jì)末有醫(yī)生發(fā)現(xiàn)，癌癥患者手術(shù)后意外感染釀膿鏈球菌，其免疫功能增強(qiáng)、存活時(shí)間延長(zhǎng)，從而開(kāi)啟了“癌癥免疫療法”的大門(mén)?！鞍┌Y免疫療法”是指通過(guò)自身免疫系統(tǒng)來(lái)抗擊癌細(xì)胞的療法。下列相關(guān)敘述正確的是A患者免疫功能增強(qiáng)是因?yàn)獒勀撴溓蚓秩氚┘?xì)胞使其裂解死亡B釀膿鏈球菌激活患者的非特異性免疫功能從而消滅癌細(xì)胞C癌癥免疫療法主要是通過(guò)增強(qiáng)患者的細(xì)胞免疫功能來(lái)殺死癌細(xì)胞D癌癥

4、免疫療法通過(guò)改變癌細(xì)胞的遺傳信息來(lái)達(dá)到治療目的5高密度水養(yǎng)殖常會(huì)引起池塘水體富營(yíng)養(yǎng)化，影響?zhàn)B殖。如圖為利用稻田生態(tài)系統(tǒng)凈化魚(yú)塘尾水的示意圖，箭頭所指為水流方向。相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是A魚(yú)塘富營(yíng)養(yǎng)化水為水稻生長(zhǎng)提供了一定的N、P等元素B魚(yú)類與稻田生態(tài)系統(tǒng)的其他生物存在捕食、競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)系C魚(yú)塘尾水中的可溶性有機(jī)物能被稻田中的植物直接吸收利用D稻田生態(tài)系統(tǒng)凈化魚(yú)塘尾水的過(guò)程實(shí)現(xiàn)了水資源循環(huán)利用6已知抗維生素D佝僂病為伴X染色體顯性遺傳病，血友病為伴X染色體隱性遺傳病。下列有關(guān)人類遺傳病的說(shuō)法正確的是A對(duì)患有抗維生素D佝僂病的夫婦，所生的女兒不一定患病B鐮刀形細(xì)胞貧血癥的根本病因是血紅蛋白中一個(gè)氨基酸被替換C

5、某家庭中母親患血友病，父親正常，生了一個(gè)凝血正常且性染色體組成為XXY的孩子，則其形成原因最可能是卵細(xì)胞異常D人群中某常染色體顯性遺傳病的發(fā)的發(fā)病率為19%，一對(duì)夫婦中妻子患病，丈夫正常，則所生子女不患該病的概率是9/19二、非選擇題（共54分）必做部分(共4小題，39分)7(12分)某黃花葉病毒由RNA和蛋白質(zhì)外殼組成，科研小組用該病毒侵染植物甲的葉后，其凈光合速率下降，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下表所示，請(qǐng)回答下列問(wèn)題：項(xiàng)目葉綠素總量mg·dm2氣孔導(dǎo)度molH2O·m2胞間CO2濃度UL·L1凈光合速率molCO2·m2·s1正常葉3.770.28362

6、6.08感染葉1.261.523603.65（1）該實(shí)驗(yàn)還可以通過(guò)測(cè)量 來(lái)反映植物甲葉的凈光合速率。（2）與正常葉相比，感染葉葉肉細(xì)胞中C3的含量 (填“較高”或“較低”)，原因是 。（3）請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究黃花葉病毒感染植物甲葉的主要成分是蛋白質(zhì)還是RNA，要求簡(jiǎn)要寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)思路和預(yù)期結(jié)果。8（8分）食鹽的攝入量與人體健康有密切關(guān)系。回答下列問(wèn)題：（1）人每天正常攝入食鹽量約為56g，鹽攝入過(guò)多，造成細(xì)胞外液_升高。（2）研究表明食鹽攝入過(guò)多，還會(huì)促使活性較低的血管緊張素（一種激素）轉(zhuǎn)化為活性較強(qiáng)的血管緊張素，促使血管_，是引起血壓升高的另一原因。血管緊張素調(diào)節(jié)作用具有通過(guò)體液運(yùn)輸，_等特點(diǎn)。（3

7、）據(jù)研究，高鹽飲食能促進(jìn)自身免疫病患者體內(nèi)的一種T細(xì)胞數(shù)目增多，引起病情加重。自身免疫病是_異常敏感、反應(yīng)過(guò)度，“敵我不分”地將_而引起的，T細(xì)胞遷移到_中成熟，人體特異性免疫中所起的作用是_。9（8分）生態(tài)學(xué)者在研究草原生態(tài)系統(tǒng)中鹿的群時(shí)發(fā)現(xiàn)除了生殖季節(jié)，多數(shù)情況下鹿的雌雄個(gè)體常常分群活動(dòng)，有人提出“鹿角效應(yīng)”假說(shuō)來(lái)解釋這種同性聚群現(xiàn)象，即一群形態(tài)相同的食草動(dòng)物能迷惑捕食者，降低被捕食的風(fēng)險(xiǎn)。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）草原上的雌鹿群或雄鹿群_（填“屬于”或“不屬于”）種群。草原上鹿群的這種同性聚群分布屬于種群的_特征。（2）某同學(xué)設(shè)計(jì)了一個(gè)模擬實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證“鹿角效應(yīng)”假說(shuō)。他利用寵物狗將水池中的漂

8、浮物叼回來(lái)，通過(guò)測(cè)定叼回第一個(gè)漂浮物的時(shí)間來(lái)進(jìn)行研究。材料是適宜大小的紅色橡膠圈和紅色橡膠棒若干。實(shí)驗(yàn)中甲組用1個(gè)紅色橡膠圈和1個(gè)紅色橡膠棒，乙組用_，丙用_。實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的紅色橡膠圈或紅色橡膠棒模擬的是草原上的_。為了避免無(wú)關(guān)變量和偶然因素的影響，應(yīng)注意：_；_。若甲組所用的平均時(shí)間_乙組和丙組的，則實(shí)驗(yàn)結(jié)果支持該假說(shuō)。10（11分）豚鼠的毛色受等位基因E-e和F-f控制，其中基因E控制黑色素的合成，而基因F對(duì)黑色素有淡化功能，淡化的結(jié)果是基因型為E_Ff的個(gè)體毛色為灰色，基因型為E_FF的個(gè)體毛色為白色。不考慮突變，回答下列問(wèn)題：(1)白色豚鼠的基因型有 種。白色雌、雄豚鼠交配，子一代 （填

9、“會(huì)”或“不會(huì)”）出現(xiàn)黑色個(gè)體。(2)兩只基因型均為EeFf的雌、雄豚鼠交配，若所得子一代中黑色：灰色：白色= ，則表明等位基因E-e和F-f的遺傳遵循自由組合定律。(3)若基因型為EeFf的灰色豚鼠能產(chǎn)生EF、Ef、eF和ef四種配子且EFef=l1，EfeF=11，則 （填“能”或“不能”）得出等位基因E-e和F-f的遺傳均遵循分離定律的結(jié)論，理由是 。選做部分(共2小題。)11生物選修1：生物技術(shù)實(shí)踐（15分）胡蘿卜素和花青素都是植物體內(nèi)重要的色素。請(qǐng)回答有關(guān)問(wèn)題：（1）胡蘿卜素具有易溶于_的特點(diǎn)，是 （填“揮發(fā)性”或“非揮發(fā)性”）物質(zhì)。（2）現(xiàn)有乙醇和乙酸乙酯兩種溶劑，應(yīng)選用其中的 作

10、為胡蘿卜素的萃取劑，不選用另外一種的理由是 。（3）花青素是構(gòu)成很多植物花瓣和果實(shí)顏色的主要色素之一，花青素主要存在于_（填細(xì)胞器名稱）中。（4）花青素的提取工藝如下：75%酒精的作用是： ；若從食品安全角度考慮，則對(duì)金屬離子的要求是： 。興趣小組分別對(duì)水浴溫度、某金屬離子的添加濃度進(jìn)行了探究實(shí)驗(yàn)。結(jié)果顯示，水浴溫度在6971范圍內(nèi)，提取率提高；某金屬離子的添加濃度在0.10.3g/L范圍內(nèi)，提取率較高。他們認(rèn)為要達(dá)到最高提取率，還必須對(duì)水浴溫度和某金屬離子的添加濃度進(jìn)行進(jìn)一步優(yōu)化，并確定以此為探究課題。請(qǐng)擬定該課題名稱：_。12生物選修3：現(xiàn)代生物科技專題（15分）前不久，某生物公司的百白破

11、疫苗檢驗(yàn)不符合規(guī)定。為生產(chǎn)高效價(jià)疫苗和簡(jiǎn)化計(jì)劃免疫程序，科學(xué)家研制出基因工程乙肝百白破（rHBDTP）四聯(lián)疫苗，經(jīng)各項(xiàng)檢測(cè)均通過(guò) rHBDTP四聯(lián)疫苗制檢規(guī)程的要求。其有效成分是乙肝病毒表面抗原、百日咳桿菌、白喉?xiàng)U菌和破傷風(fēng)桿菌的四種類毒素。請(qǐng)分析回答：（1）為獲取百日咳桿菌類毒素的基因，可從百日咳桿菌的細(xì)胞中提取對(duì)應(yīng)mRNA，在 的作用下合成雙鏈 cDNA片段，獲得的 cDNA片段與百日咳桿菌中該基因堿基序列 （填“相同”或“不同”）。（2）由于乙肝病毒表面抗原的基因序列比較小，且序列已知，獲得目的基因可采用 ，然后通過(guò) PCR技術(shù)大量擴(kuò)增，此技術(shù)的前提是已知 。（3）把目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞

12、時(shí)，科學(xué)家采用了改造后的腺病毒作為載體，寫(xiě)出你認(rèn)為科學(xué)家選它的理由 。（寫(xiě)出 2點(diǎn)）（4）研究發(fā)現(xiàn)，如果將白喉?xiàng)U菌類毒素 20位和 24位的氨基酸改變?yōu)榘腚装彼?，免疫效果更好，?qǐng)寫(xiě)出此種技術(shù)的基本流程 。（5）實(shí)驗(yàn)證明，一定時(shí)間內(nèi)間隔注射該疫苗 3次效果更好，其主要原因是體內(nèi)產(chǎn)生的 細(xì)胞數(shù)量增多，當(dāng)同種抗原再次侵入人體時(shí)二次免疫的特點(diǎn)是 。2020屆江西名師聯(lián)盟高三第一次模擬測(cè)試卷生 物答案1. 【答案】D【解析】瘧原蟲(chóng)屬于真核生物中的原生動(dòng)物，即是寄生在宿主紅細(xì)胞中的真核生物，其細(xì)胞中含有線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體等多種細(xì)胞器，D項(xiàng)錯(cuò)誤。2. 【答案】B【解析】外界溶液濃度高于細(xì)胞液濃度時(shí)，植物

13、細(xì)胞失水，發(fā)生質(zhì)壁分離，則細(xì)胞液溶質(zhì)微粒濃度升高，故滲透壓升高，A正確；神經(jīng)元興奮，Na+大量?jī)?nèi)流，是經(jīng)過(guò)Na+通道進(jìn)入，屬于協(xié)助擴(kuò)散，不消耗ATP，B錯(cuò)誤；生長(zhǎng)素的極性運(yùn)輸是主動(dòng)運(yùn)輸，需要載體蛋白和消耗ATP，C正確；由于抗體屬于分泌蛋白，在合成、加工等完成后，由高爾基體產(chǎn)生囊泡向外分泌，此時(shí)囊泡膜與細(xì)胞膜融合從而成為細(xì)胞膜的一部分，D正確。3. 【答案】D【解析】以HIV的RNA為模板逆轉(zhuǎn)錄形成互補(bǔ)的DNA鏈，A正確；以逆轉(zhuǎn)錄形成的單鏈DNA為模板合成互補(bǔ)的DNA鏈，B正確；水解DNA-RNA分子中的RNA鏈并得到單鏈DNA，C正確；以DNA為模板合成互補(bǔ)RNA鏈的過(guò)程為轉(zhuǎn)錄，與逆轉(zhuǎn)錄無(wú)關(guān)

14、，D錯(cuò)誤。4. 【答案】C【解析】患者免疫功能增強(qiáng)是因?yàn)獒勀撴溓蚓秩雽?dǎo)致免疫功能增強(qiáng)，效應(yīng)T細(xì)胞攻擊癌細(xì)胞，A錯(cuò)誤；釀膿鏈球菌激活患者的特異性免疫功能從而消滅癌細(xì)胞，B錯(cuò)誤；由題意可知，癌癥免疫療法主要是通過(guò)增強(qiáng)患者的細(xì)胞免疫功能來(lái)殺死癌細(xì)胞，C正確；癌癥免疫療法通過(guò)直接殺死癌細(xì)胞來(lái)達(dá)到治療目的，D錯(cuò)誤。5. 【答案】C【解析】出現(xiàn)富營(yíng)養(yǎng)化的水體流經(jīng)稻田時(shí)為水稻生長(zhǎng)提供了一定的N、P等元素，A正確；藻類與稻田生態(tài)系統(tǒng)的其他生物存在捕食、競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)系，B正確；魚(yú)塘尾水中的可溶性有機(jī)物主要被稻田中的分解者利用，不能被植物直接吸收利用，C錯(cuò)誤；據(jù)分析知：稻田生態(tài)系統(tǒng)凈化魚(yú)塘尾水的過(guò)程實(shí)現(xiàn)了水資源循環(huán)

15、利用，D正確。6. 【答案】D【解析】一對(duì)患有抗維生素D佝僂病的夫婦，該病為伴X染色體顯性遺傳病，由于父親患病，因此所生女兒一定患病，A錯(cuò)誤；鐮刀型細(xì)胞貧血癥的根本原因是血紅蛋白基因中一個(gè)堿基對(duì)被替換，B錯(cuò)誤；血友病是伴X染色體隱性遺傳病（用H、h表示），父親正常，母親患血友病，生了一個(gè)性染色體為XXY的凝血正常的兒子，則這對(duì)夫婦的基因型為XHY×XhXh，兒子的基因型為XHXhY。根據(jù)兒子的基因型可知，他是由含XHY的精子和含Xh的卵細(xì)胞結(jié)合形成的受精卵發(fā)育而來(lái)的，即其形成原因可能是精子異常，C錯(cuò)誤；假設(shè)控制該遺傳病的基因?yàn)锳、a，已知該病的發(fā)病率為19%，則正常（aa）的概率為8

16、1%，根據(jù)哈迪-溫伯格定律，a的基因頻率為90%，A的基因頻率為10%，由此人群中AA的基因型概率為=10%×10%=1%，Aa的基因型頻率=2×10%×90%=18%，所以患病妻子的基因型為Aa的概率為18%/（18%+1%）=18/19，其后代不患該病的概率為18/19×1/2=9/19，D正確。7. 【答案】（1）單位時(shí)間和單位葉面積O2的釋放量（補(bǔ)充：O2的釋放速率、有機(jī)物的積累速率）（2分） （2）較高（2分） 感染葉的葉綠素含量低，光反應(yīng)產(chǎn)生的H、ATP較少，對(duì)C3的還原減弱，而胞間CO2濃度基本不變，CO2固定速率不變，C3含量增多（2分）

17、（3）實(shí)驗(yàn)思路：取正常的植物甲植株若干，并檢測(cè)其葉片凈光合速率；用分離黃花葉病毒得到的RNA和蛋白質(zhì)分別侵染植物甲的葉；分別檢測(cè)并對(duì)比侵染前后植物甲葉的凈光合速率（4分）預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果：RNA感染組葉片凈光合速率下降，蛋白質(zhì)感染組無(wú)明顯變化（2分）【解析】（1）植物的凈光合速率可以用單位時(shí)間和單位葉面積O2的釋放量或CO2的吸收量來(lái)表示。（2）分析表格數(shù)據(jù)可知，感染葉的葉綠素含量降低會(huì)降低葉片對(duì)光能的吸收，使光反應(yīng)產(chǎn)生的H、ATP減少，對(duì)C3的還原減弱，而胞間CO2濃度基本不變，CO2固定速率不變，因此C3含量增多。（3）該實(shí)驗(yàn)的目的是探究黃花葉病毒感染植物甲葉的主要成分是蛋白質(zhì)還是RNA，因此

18、可以分離黃花葉病毒得到RNA和蛋白質(zhì)，分別侵染植物甲的葉，一段時(shí)間后再檢測(cè)葉片的凈光合速率、葉綠素含量及氣孔導(dǎo)度。8. 【答案】（除特別說(shuō)明，每空1分）（1）滲透壓 （2）收縮 反應(yīng)速度較緩慢，作用范圍較廣泛，作用時(shí)間較長(zhǎng) (3)免疫系統(tǒng) 自身物質(zhì)當(dāng)作外來(lái)異物進(jìn)行攻擊 胸腺 受抗原刺激后產(chǎn)生淋巴因子，并增殖分化產(chǎn)生效應(yīng)T細(xì)胞和記憶細(xì)胞（2分）【解析】（1）食鹽攝入過(guò)多，鈉離子主要存在于細(xì)胞外液，造成細(xì)胞外液滲透壓升高。（2）血管緊張素作為一種激素，通過(guò)體液運(yùn)輸，只作用于靶器官或靶細(xì)胞，其調(diào)節(jié)作用具有微量、高效的特點(diǎn)，且具有反應(yīng)速度較緩慢、作用范圍較廣泛、作用時(shí)間較長(zhǎng)等特點(diǎn)。（3）自身免疫病是免

19、疫系統(tǒng)將自身物質(zhì)當(dāng)作外來(lái)異物進(jìn)行攻擊而引起的，T細(xì)胞在人體特異性免疫過(guò)程中，可通過(guò)分泌淋巴因子促進(jìn)淋巴細(xì)胞的增殖分化，也可增殖分化產(chǎn)生效應(yīng)T細(xì)胞和記憶細(xì)胞，發(fā)揮細(xì)胞免疫效應(yīng)。9. 【答案】（1）不屬于 空間 （2）2個(gè)紅色橡膠圈 2個(gè)紅色橡膠棒 雌鹿或雄鹿 控制寵物狗與放置橡膠圈或橡膠棒的距離每次要相等 進(jìn)行重復(fù)實(shí)驗(yàn)求平均值 小于（每空1分）【解析】（1）種群是指生活在一定區(qū)域的同種生物的全部個(gè)體，草原上的雌鹿群或雄鹿群都沒(méi)包括全部個(gè)體，故都不屬于種群。草原上鹿群的這種同性聚群分布屬于種群的空間特征。（2）為探究“鹿角效應(yīng)”假說(shuō)是否成立，某同學(xué)用狗（能將拋入流水池中的漂浮物叼回來(lái)）、項(xiàng)圈和棍棒

20、做了如下3組實(shí)驗(yàn)：如果甲組用1個(gè)紅色橡膠圈和1個(gè)紅色橡膠棒，那么乙組可用2個(gè)紅色橡膠圈，丙組可用2個(gè)紅色橡膠棒，記錄每次拋出后夠叼回第一個(gè)漂浮物的時(shí)間，甲、乙、丙3組寵物狗與放置橡膠圈或橡膠棒的距離是無(wú)關(guān)變量，應(yīng)該相同；為了排除偶然因素的影響，應(yīng)該進(jìn)行重復(fù)實(shí)驗(yàn)取平均值。本實(shí)驗(yàn)中紅色橡膠圈或紅色橡膠棒相當(dāng)于該草原上的雌鹿或雄鹿。若甲組所用的平均時(shí)間小于乙組和丙組的，則實(shí)驗(yàn)結(jié)果支持該假說(shuō)。10. 【答案】(1)5（2分） 不會(huì)（2分） (2)367（2分） (3)能（2分） 該灰色豚鼠產(chǎn)生的配子中Ee=l1，F(xiàn)f=l1（3分）【解析】(1)從題干信息可知，黑色豚鼠的基因型為E_ff，灰色豚鼠的基因

21、型為E_Ff，白色豚鼠的基因型為E_FF、eeF_ eeff，可見(jiàn)白色豚鼠的基因型共有5種。兩親本交配能產(chǎn)生黑色豚鼠，說(shuō)明至少由一方能產(chǎn)生Ef配子，而白色豚鼠都不能產(chǎn)生Ef配子。(2)若等位基因E-e和F-f的遺傳遵循自由組合定律，則基因型為EeFf的雌、雄豚鼠交配，所得子一代黑色豚鼠占3/4×1/4=3/16，灰色豚鼠占3/4×2/4=6/16，白色豚鼠占3/4 x1/4 +1/4×3/4 +1/4×1/4=7/16，即黑色灰色白色=367。(3)等位基因E-e和F-f遵循分離定律時(shí)，產(chǎn)生的配子中Ee=l1，F(xiàn)f=l1。11. 【答案】（1）有機(jī)溶劑（2分） 非揮發(fā)性（1分） （2）乙酸乙酯（2分） 萃取胡蘿卜素的有機(jī)溶劑應(yīng)不與水混溶，而乙醇為水溶性有機(jī)溶劑（2分） （3）液泡（2分）（4）作為花青素的提取液（溶解提取花青素）（2分） 金屬離子要對(duì)人無(wú)害（或有益）（2分） 探究水浴溫度和某金屬離子添加濃度對(duì)花青素提取率的影響（2分）【解析】（2）萃取胡蘿卜素的有機(jī)溶劑應(yīng)不與水混溶，而乙醇為水溶性有機(jī)溶劑，故應(yīng)選用乙酸乙酯作為胡蘿卜素的萃取劑。（3）花青素主要存在于液泡