酒店設(shè)備運(yùn)行管理制度

1、酒店設(shè)備運(yùn)行管理制度 酒店設(shè)備運(yùn)行管理制度 1、設(shè)備修理程序 1.1 設(shè)備需要修理，使用部門(mén)照實(shí)填寫(xiě)報(bào)修單，部門(mén)負(fù)責(zé)人簽字后送工程部; 1.2 急需修理時(shí)，使用部門(mén)也可直接電話(huà)通知工程部; 1.3 工程部接報(bào)修單或電話(huà)后應(yīng)在5分鐘內(nèi)準(zhǔn)時(shí)派工，修理人員到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)后，憑報(bào)修單進(jìn)行修理，特別狀況可先修理，然后補(bǔ)報(bào)修單; 1.4 修復(fù)后使用部門(mén)應(yīng)在報(bào)修單上簽字認(rèn)可; 1.5 無(wú)法修復(fù)時(shí)，修理工應(yīng)將無(wú)法修復(fù)的緣由寫(xiě)在報(bào)修單上，簽字并送工程部負(fù)責(zé)人手中; 1.6 工程部負(fù)責(zé)人依據(jù)狀況，屬配件問(wèn)題的可按程序填報(bào)申報(bào)表，屬技術(shù)緣由無(wú)法修復(fù)的，在2-4小時(shí)內(nèi)報(bào)主管總經(jīng)理; 1.7 關(guān)于修理時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)修理時(shí)應(yīng)留意禮儀

2、，按修理服務(wù)規(guī)范執(zhí)行。 2、公共部位巡查檢修 對(duì)于幾個(gè)部門(mén)共同使用且較難界定由誰(shuí)負(fù)責(zé)的公共部位設(shè)施設(shè)備，工程部派人進(jìn)行巡查檢修。每周一次，做好記錄，一般故障由巡查員現(xiàn)場(chǎng)修復(fù)，重大故障由巡查人員匯報(bào)當(dāng)班負(fù)責(zé)人后支配檢修。 3、客房巡查檢修 可將客房易損項(xiàng)目制成表格，由工程部派人每周一次幫助客房部巡查檢修，對(duì)較大故障或需要更換配件的日常修理項(xiàng)目仍由客房部填寫(xiě)報(bào)修單。 4、大型配套設(shè)備的方案檢修 設(shè)備的方案檢修是保證設(shè)備正常運(yùn)行的主要手段，但在支配設(shè)備的檢修時(shí)應(yīng)留意到酒店的設(shè)備運(yùn)行特點(diǎn)，盡量削減對(duì)客人的影響和帶來(lái)的不便。依據(jù)檢修的要求可分以下二級(jí)保養(yǎng)： 4.1 一級(jí)保養(yǎng) 4.1.1 設(shè)備一級(jí)保養(yǎng)的目

3、的; 1.1 使用操逐步熟識(shí)設(shè)備的結(jié)構(gòu)和性能; 1.2 削減設(shè)備的磨損延長(zhǎng)使用壽命; 1.3 消退設(shè)備的事故隱患，排解一般故障，使設(shè)備處于正常技術(shù)狀況; 1.4 使設(shè)備達(dá)到干凈、清潔、潤(rùn)滑、平安的要求。 4.1.2 一級(jí).保養(yǎng)的內(nèi)容; 2.1 保養(yǎng)前要做好日常的保養(yǎng)內(nèi)容，進(jìn)行部分零件的拆卸清洗; 2.2 對(duì)設(shè)備的部安排合間隙進(jìn)行調(diào)整; 2.3 除去設(shè)備表面的油污，污垢; 2.4 檢查調(diào)整器整潤(rùn)滑油路，保持暢通不漏; 2.5 清掃電器箱、電動(dòng)機(jī)、電器裝置、平安護(hù)罩等，使其干凈固定; 2.6 清洗附件冷卻裝置。 4.2 二級(jí)保養(yǎng) 4.2.1 設(shè)備二級(jí)保養(yǎng)的目的; 1.1 使操進(jìn)一步熟識(shí)設(shè)備的結(jié)構(gòu)和性能; 1.2 延長(zhǎng)設(shè)備大修期和使用年限; 1.3 使設(shè)備達(dá)到完好標(biāo)準(zhǔn)，提高及保持設(shè)備完好率; 4.2.2 二級(jí)保養(yǎng)的主要內(nèi)容; 2.1 依據(jù)設(shè)備使用狀況進(jìn)行部分解體檢查或清洗; 2.2 對(duì)各傳動(dòng)箱、液壓箱、冷卻箱清洗換油; 2.3 修復(fù)或更換易損件; 2.4 檢查電器箱，修整線(xiàn)路，清潔電動(dòng)機(jī); 2.5 檢修、調(diào)整精度、校正水平。 5、機(jī)房管理 5.1 空調(diào)機(jī)房、配電房的操作人員須持勞動(dòng)部門(mén)頒發(fā)的操作證; 5.2 加強(qiáng)各機(jī)房的管理，建立嚴(yán)格的