高一生物必修一筆記

1、高一生物必修一筆記第一章 走近細(xì)胞第一節(jié) 從生物圈到細(xì)胞細(xì)胞：生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位 結(jié)構(gòu)：蛋白質(zhì)外殼，內(nèi)是核酸（DNA或RNA）非細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物病毒 生活方式：寄生在活細(xì)胞內(nèi) 種類：動(dòng)物病毒、植物病毒、細(xì)菌病毒（噬菌體）1生命活動(dòng)離不開(kāi)細(xì)胞 單細(xì)胞生物（原始的生命形式）如草履蟲(chóng)：攝食、呼吸、生長(zhǎng)、運(yùn)動(dòng)、分裂、應(yīng)激性細(xì)胞結(jié)構(gòu) 的生物 多細(xì)胞生物：（1）人的生長(zhǎng)發(fā)育：受精卵 細(xì)胞分裂、分化 人 （2）反射：感受器 傳入神經(jīng) 神經(jīng)中樞 傳出神經(jīng) 效應(yīng)器 （3）HIV攻擊人體的免疫系統(tǒng)2、生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次細(xì)胞 組織 器官 系統(tǒng) 個(gè)體 種群 群落 生態(tài)系統(tǒng) 生物圈（龜）心肌細(xì)胞 心肌組織 心臟

2、循環(huán)系統(tǒng) 龜 一群龜 龜和全部生物 群落加上環(huán)境 所有生態(tài)系統(tǒng)（楊樹(shù)）葉肉細(xì)胞 葉肉組織 葉 無(wú) 楊樹(shù) 所有楊樹(shù) 全部生物 群落加上環(huán)境 所以生態(tài)系統(tǒng)（草履蟲(chóng)）細(xì)胞 草履蟲(chóng)病毒沒(méi)有在生命系統(tǒng)層次中 第二節(jié) 細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性一、 觀察細(xì)胞1、 顯微鏡的結(jié)構(gòu) 略2、 低倍鏡使用步驟：取鏡 安放 對(duì)光 壓片 觀察（用粗準(zhǔn)焦螺旋）3、高倍鏡使用步驟：低倍鏡下找到物像 移至中央（偏哪移哪） 換高倍鏡 調(diào)光 觀察（只能用細(xì)準(zhǔn)焦螺旋）4、相關(guān)知識(shí)放大倍數(shù)：目鏡物鏡 鏡頭長(zhǎng)短：物鏡呈正比，目鏡呈反比 移至中央：偏哪兒移哪兒 明暗程度：放大倍數(shù)越大越暗，越小越亮 與載物臺(tái)的距離：放大倍數(shù)越大越近，越小越遠(yuǎn)

3、調(diào)光：強(qiáng)光時(shí)用平面鏡，縮小光圈減少進(jìn)光量；弱光時(shí)用凹面鏡，增大光圈增加進(jìn)光量 放大的是邊長(zhǎng)倍數(shù) 物鏡有螺紋，目鏡無(wú)螺紋放大倍數(shù)越大，視野范圍越小，看到的細(xì)胞數(shù)越少二、 原核細(xì)胞與真核細(xì)胞（區(qū)別見(jiàn)資料書(shū)）細(xì)胞的多樣性是指細(xì)胞結(jié)構(gòu)不完全相同，細(xì)胞的統(tǒng)一性是指細(xì)胞都具有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)等相同結(jié)構(gòu)三、細(xì)胞學(xué)說(shuō)建立者：施耐登和施旺內(nèi)容：略附：蛋白質(zhì)相關(guān)計(jì)算1、M個(gè)氨基酸形成N條肽鏈，將脫去M-N分子的水，形成M-N個(gè)肽鍵。即肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)肽鏈數(shù)2、若一個(gè)氨基酸質(zhì)量為A，則由M個(gè)氨基酸形成N條鏈構(gòu)成的蛋白質(zhì)質(zhì)量為AM-18(M-N)3、形成一條肽鏈至少有一個(gè)游離的氨基，一個(gè)游離的羧基 形成N條肽鏈至少有N

4、個(gè)游離的氨基，N個(gè)游離的羧基第二章 組成細(xì)胞的分子第一節(jié) 細(xì)胞中的元素和化合物 差異性：細(xì)胞和無(wú)機(jī)自然界中的各元素含量不同。生物界（細(xì)胞）與非生物界（無(wú)機(jī)環(huán)境） 統(tǒng)一性：組成細(xì)胞的化學(xué)元素在無(wú)機(jī)自然界都能找到，沒(méi)有一種是細(xì)胞特有的一、 構(gòu)成生物體的化學(xué)元素，約20種最基本元素：C 基本元素： C H O N 主要元素: C H O N P S大量元素： C H O N P S K Ca Mg微量元素： Fe Mn Cu Zn B Mo二、 組成細(xì)胞的化合物 水 鮮重第一，化合物第一無(wú)機(jī)化合物 無(wú)機(jī)鹽化合物 糖類C H O有機(jī)化合物 脂質(zhì)C H O 蛋白質(zhì)C H O N 干重第一、有機(jī)物第一、鮮

5、重第二 核酸C H O N P三、 鑒定組織中的有機(jī)物1、 還原糖：待測(cè)樣液 菲林試劑（甲、乙液混勻后加入） 藍(lán)色 加熱 觀察顏色（磚紅色）2、脂肪：a待測(cè)樣液 蘇丹 觀察（橘黃色）b取材 切片 制片 顯微鏡觀察（橘黃色）3、蛋白質(zhì)：待測(cè)樣液 雙縮脲試劑A液 雙縮脲試劑B液 觀察（紫色）4、淀粉：待測(cè)樣液 碘液 觀察（藍(lán)色）第二節(jié) 生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者蛋白質(zhì)一、 蛋白質(zhì)的基本特征1、 元素組成：C H O N 2、 結(jié)構(gòu)單位：氨基酸 H（1）氨基酸的結(jié)構(gòu)通式: H2N C COOH H (2)氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：一個(gè)氨基，一個(gè)羧基，并且氨基和羧基連接在同一個(gè)碳原子上（3）氨基酸的種類，約20種，

6、8種必須氨基酸（人體必需，但自身不能合成） 12種非必需氨基酸（人體必需，自身能夠合成）二、二肽的形成過(guò)程甲氨基酸 + 乙氨基酸 脫水縮合 二肽 + 一分子水二肽 + 一分子水 水解 甲氨基酸 + 乙氨基酸三、蛋白質(zhì)的功能1、羽、肌、發(fā)、絲（結(jié)構(gòu)蛋白）2、酶（催化功能）3、血紅蛋白，載體（運(yùn)輸功能）4、胰島素（調(diào)節(jié)功能）5、抗體（免疫功能）第三節(jié) 遺傳信息的攜帶者核酸一、 核酸的種類DNA 脫氧核糖核酸核酸RNA核糖核酸功能：攜帶遺傳信息（遺傳、變異、蛋白質(zhì)合成）二、有關(guān)生物的遺傳物質(zhì)：少數(shù)病毒的遺傳物質(zhì)是RNA(病毒內(nèi)有DNA或RNA)，其余生物的遺傳物質(zhì)都是DNA（細(xì)胞結(jié)構(gòu)生物內(nèi)既有DNA

7、也有RNA）三、分布（實(shí)驗(yàn)）DNA被甲基綠染成綠色，RNA被吡羅紅染成紅色（同時(shí)染色） 實(shí)驗(yàn)說(shuō)明，DNA主要存在于細(xì)胞核中，RNA主要存在于細(xì)胞質(zhì)中四、 核酸的結(jié)構(gòu)1、元素組成：C H O N P 2、結(jié)構(gòu)單位: 核苷酸 腺嘌呤脫氧核糖核苷酸 鳥(niǎo)嘌呤脫氧核糖核苷酸 DNA脫氧核糖核酸 脫氧核糖核苷酸 胞嘧啶脫氧核糖核苷酸 胸腺嘧啶脫氧核糖核苷酸 核苷酸 核酸種類 腺嘌呤核糖核苷酸 鳥(niǎo)嘌呤核糖核苷酸 核糖核苷酸 胞嘧啶核糖核苷酸 RNA核糖核酸 尿嘧啶核糖核苷酸第四節(jié) 細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)一、 細(xì)胞中的糖類糖類是主要的能源物質(zhì)1、 元素組成：C H O 2、 種類葡萄糖：主要的能源物質(zhì)，動(dòng)植物 六

8、碳糖 果糖：植物單糖 半乳糖：動(dòng)物（不能分解，可以直接吸收） 五碳糖 核糖：動(dòng)植物脫氧核糖：動(dòng)植物蔗糖（1分子葡萄糖1分子果糖）植物糖類 二糖 麥芽糖（2分子葡萄糖）植物（能分解成2分子單糖 乳糖（1分子葡萄糖1分子半乳糖）動(dòng)物不能直接吸收）多糖 淀粉：植物 （能分解成多分子單糖 纖維素：植物不能直接吸收） 糖原：動(dòng)物（肝糖原和肌糖原）二、細(xì)胞中的脂質(zhì)1、元素組成：C H O 2、種類脂肪：儲(chǔ)能物質(zhì)、絕熱、保溫、緩沖減壓脂質(zhì) 磷脂：細(xì)胞膜的重要成分、（腦磷脂、卵磷脂） 膽固醇：細(xì)胞膜的重要成分固醇：性激素： 維生素D:促進(jìn)Ca、P的吸收 第五節(jié) 細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物一 細(xì)胞中的水 不同生物含水量不同

9、含量：60%95%不同生物結(jié)構(gòu)含水量不同不同生長(zhǎng)階段含水量不同自由水：與其他物質(zhì)結(jié)合構(gòu)成細(xì)胞結(jié)構(gòu)存在形式 結(jié)合水游離形式存在，可流動(dòng)良好溶劑、參與生化反應(yīng)、維持液體環(huán)境、運(yùn)輸自由水含量越多，新陳代謝越旺盛。自由水和結(jié)合水可以相互轉(zhuǎn)化二 細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽含量:11.5%存在形式：無(wú)機(jī)鹽離子形式caco3除外功能：a重要化合物的組成成分b維持生命活動(dòng)c維持細(xì)胞滲透壓和酸堿度生理鹽水：0.9%的Nacl溶液，維持細(xì)胞的正常形態(tài)第三章第一節(jié)細(xì)胞膜系統(tǒng)的邊界細(xì)胞膜細(xì)胞 細(xì)胞質(zhì)（細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和細(xì)胞器）細(xì)胞核一 細(xì)胞膜的成1 體驗(yàn)細(xì)胞膜的提取過(guò)程材料：哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞（因其無(wú)細(xì)胞核核膜無(wú)細(xì)胞器膜）細(xì)胞稀釋液

10、 一滴于玻片后蓋片 高倍鏡觀察 一側(cè)滴鹽一側(cè)吸 再觀察2 成分脂質(zhì)：主要是磷脂，還有膽固醇 占50%細(xì)胞膜的成分蛋白質(zhì) 載體 種類多 占40%糖類：少量 2-10%將細(xì)胞與外界環(huán)境隔開(kāi) 原始生命起源于海洋二 細(xì)胞膜的功能 控制物質(zhì)進(jìn)出 選擇透過(guò)性進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流：1 激素交流2 精子與卵細(xì)胞的識(shí)別和結(jié)合3 高等動(dòng)物的胞間連絲植物細(xì)胞膜外還有細(xì)胞壁，成分是纖維素和果膠第四章第二節(jié)生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型一 對(duì)生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程1 歐文頓 脂溶性的物質(zhì)能優(yōu)先通過(guò)細(xì)胞膜 細(xì)胞膜由脂質(zhì)構(gòu)成2 荷蘭科學(xué)家用丙酮提取膜脂質(zhì)在空氣-水界面單分子層的面積為細(xì)胞膜面積的兩倍 細(xì)胞膜的脂分子是兩層3 羅伯特森

11、暗 亮 暗 三層結(jié)構(gòu) 蛋 脂 蛋 靜態(tài)結(jié)構(gòu) 質(zhì)疑4蛋白質(zhì)鑲嵌在脂質(zhì)雙分子層中5 熒光染色實(shí)驗(yàn)，說(shuō)明構(gòu)成細(xì)胞膜是可以流動(dòng)的 二 細(xì)胞膜的流動(dòng)鑲嵌模型 脂質(zhì) 磷脂雙分子層 蛋白質(zhì) 鑲 嵌 穿于磷脂雙分子層 糖類（少量）與蛋白質(zhì)形成糖被或糖蛋白（細(xì)胞膜表面，具有識(shí)別、潤(rùn)滑、保護(hù)作用）第四章第一節(jié)物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例1 動(dòng)物細(xì)胞（紅細(xì)胞）的吸水和失水：細(xì)胞膜相當(dāng)于半透膜2 植物細(xì)胞也能吸水和失水：原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜細(xì)胞液：指液泡內(nèi)的液體。 原生質(zhì)層：指細(xì)胞膜、液泡膜以及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì) 質(zhì)壁分離的條件：濃度差（外界濃度高于細(xì)胞液濃度）植物細(xì)胞 有液泡質(zhì)壁分離及其復(fù)原實(shí)驗(yàn)：材料選擇：液泡內(nèi)有色素（易觀察），有液泡，有細(xì)胞壁步驟：制片 低倍鏡觀察 一側(cè)滴糖一側(cè)吸 觀察（質(zhì)分） 一側(cè)滴水一側(cè)吸 觀察（質(zhì)復(fù)）三種情況：1、外內(nèi) （一定范圍內(nèi)）細(xì)胞會(huì)發(fā)生質(zhì)壁分離，分離后加清水復(fù)原2 外內(nèi) （細(xì)胞外濃度很高）細(xì)胞會(huì)發(fā)生質(zhì)壁分離，分離后加水不復(fù)原（因?yàn)榧?xì)胞死亡） 3外內(nèi)（該物質(zhì)能被細(xì)胞吸收）細(xì)胞會(huì)發(fā)生質(zhì)壁分離，分離后不加水自動(dòng)復(fù)原1處充滿的是蔗糖第四章第三節(jié)物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞揭?被動(dòng)運(yùn)輸：物質(zhì)從高濃度 （溶質(zhì)分子含量多）到低濃度（溶質(zhì)分子含量少）是運(yùn)輸方式 自由擴(kuò)散:不需能量（ATP）不需載體如水，二氧化碳，氧氣，乙醇，甘油 協(xié)助擴(kuò)散：不需能量（ATP）需載體如葡萄糖，氨基酸，核苷酸二 主動(dòng)運(yùn)