高中化學(xué)苯酚說課稿1新人教版必修1

1、苯酚1、 教材分析 （一）教材的地位及其作用 苯酚安排在選修5第三章第一節(jié)醇 酚第二課時酚，是繼乙醇后的又一種烴的含氧衍生物。教材從烴切入有機物，過渡到鹵代烴，繼而引出烴的含氧衍生物。層層深入，步步拔高。通過乙醇這部分知識的學(xué)習(xí)，學(xué)生已初步掌握了官能團對有機物特性的決定性作用，對乙醇中官能團羥基的性質(zhì)也有較深的理解和掌握。通過甲苯的學(xué)習(xí)初步形成了“分子內(nèi)基團間相互影響”的思想。教材在這一基礎(chǔ)上緊接著安排苯酚有其獨特的作用。因為苯酚的結(jié)構(gòu)中既含有苯環(huán)又含有羥基，通過苯酚性質(zhì)的學(xué)習(xí)可進一步加強學(xué)生對羥基官能團性質(zhì)的掌握。苯酚性質(zhì)與乙醇、苯的性質(zhì)又有一定的不同之處，從而使學(xué)生加深理解基團的性質(zhì)與所處

2、“氛圍”有一定的相互影響。讓學(xué)生學(xué)會全面的看待問題，能更深層次的掌握知識。教材的這一安排遵守了學(xué)生的認識規(guī)律，有利于學(xué)生思維能力、探究能力的提升。 （二）教學(xué)目標(biāo) 1知識與技能通過觀察和實驗探究掌握苯酚的性質(zhì)、結(jié)構(gòu)，并了解其用途。通過與乙醇、水、苯的對比，進一步理解有機物基團之間的互相影響。掌握實驗探究的學(xué)習(xí)方法。 2過程與方法通過實驗探究培養(yǎng)學(xué)生的思維能力、觀察、分析能力和動手能力。在實驗結(jié)果分析討論過程中培養(yǎng)學(xué)生的分析、總結(jié)、歸納能力；通過苯酚性質(zhì)的探究，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力。 3情感態(tài)度與價值觀 (1)通過實驗研究苯酚這一新物質(zhì)，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，培養(yǎng)化學(xué)學(xué)習(xí)興趣 （2)通過探究給

3、學(xué)生創(chuàng)建一個科研的環(huán)境，創(chuàng)造一個自主發(fā)展的空間，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和團結(jié)協(xié)作精神。(3) 通過進行科學(xué)探究活動。從中體驗探究的樂趣，并感受成功的喜悅。（3） 教學(xué)重點難點重點：苯酚的化學(xué)性質(zhì)難點：通過體會基團之間的相互影響學(xué)習(xí)苯酚的性質(zhì)二、學(xué)情分析學(xué)生在必修2>中學(xué)習(xí)了重要的營養(yǎng)物質(zhì)、乙醇、乙酸及有機合成材料的基本知識。懂得了官能團的含義，初步形成了“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”的思想。通過甲苯與苯的學(xué)習(xí)體會了“分子內(nèi)基團間的相互影響”的思想。具備一定的實驗設(shè)計能力和自主探究的能力?？释约邯毩⑼瓿蓪嶒?，有較強的求知欲。三、教學(xué)過程教師活動學(xué)生活動設(shè)計意圖設(shè)置情景【PPT展示】苯酚軟膏和苯酚泄露事故新

4、聞【找找看】找到與苯酚性質(zhì)相關(guān)的詞語，并結(jié)合手中的苯酚，描述苯酚的性質(zhì) 【各抒己見】苯酚為無色晶體，具有特殊的氣味。易被空氣中的氧氣氧化從學(xué)生熟悉的事物入手，培養(yǎng)學(xué)生從身邊事物發(fā)現(xiàn)化學(xué)問題，激發(fā)學(xué)生關(guān)注生活中的化學(xué)的熱情。探究活動一【探究思考】（1） 常溫下苯酚在水中的溶解性如何？（2） 苯酚在水中的溶解性隨溫度的變化情況。（3）苯酚能否溶解于有機溶劑中，如：苯、乙醇等？【實驗探究】根據(jù)器材和實驗方案【結(jié)論】室溫下溶解度較小，當(dāng)溫度高于65時，能與水混溶，易溶于乙醇等有機溶劑中培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，動手能力【展示】苯酚的結(jié)構(gòu)（多媒體突出羥基與苯環(huán)）【集思廣益】聯(lián)系乙醇、苯在水中、有機溶劑中的溶解

5、性，試解釋苯酚的溶解性【思考交流】乙醇易溶于水，苯難溶于水，苯酚既受羥基的影響，又受苯環(huán)的影響，故常溫下在水中的溶解度小，隨著溫度升高能與水以任意比混溶，易溶于有機溶劑等。通過聯(lián)系、類比苯酚與乙醇等物質(zhì)與鈉的反應(yīng)，幫助學(xué)生進一步形成“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”的思想，并為由結(jié)構(gòu)預(yù)測化學(xué)性質(zhì)埋下伏筆【創(chuàng)設(shè)問題】根據(jù)苯酚的結(jié)構(gòu)特點，預(yù)測苯酚的化學(xué)性質(zhì)【討論交流】1. 苯酚能與金屬鈉反應(yīng)2. 苯酚能與溴單質(zhì)發(fā)生取代反應(yīng)3. 苯酚具有還原性 建立“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”的思想探究二【創(chuàng)設(shè)問題】根據(jù)乙醇、水與金屬鈉反應(yīng)的條件，如何控制實驗條件使固態(tài)的苯酚與鈉反應(yīng)？【方案點評】對學(xué)生的三種方案進行點評，并確定第三種方案?！緞?chuàng)

6、設(shè)問題】對比乙醇、水與反應(yīng)的劇烈程度，從中可以得出什么結(jié)論 【討論交流】【方案一】加熱使苯酚熔化【方案二】將苯酚溶解于水中【方案三】將苯酚溶解在苯中 【實驗驗證】將苯酚溶解在苯中，使其與金屬鈉反應(yīng)。 【實驗結(jié)論】苯酚與鈉反應(yīng)比乙醇、水都要劇烈，培養(yǎng)學(xué)生的實驗設(shè)計，實驗評價能力，通過小組的合作，互相啟迪、互相補充、完善自己的設(shè)計方案；通過讓學(xué)生講述自己的設(shè)計，提高表述能力，感受成功的喜悅探究的快樂，激發(fā)探究熱情?！緞?chuàng)設(shè)問題】從水、乙醇、苯酚與鈉反應(yīng)的劇烈程度，從結(jié)構(gòu)上分析為什么會這樣？ 【思考】酚羥基上的氫原子比醇羥基上的氫原子及中的羥基氫原子都要活潑從理論上對實驗結(jié)論做出分析，從而實現(xiàn)“生活實

7、驗驗證理論分析”的思路【探究1】乙醇、水溶液呈中性，不與NaOH溶液反應(yīng)，苯酚能與NaOH溶液反應(yīng)嗎？【實驗驗證】 苯酚能與NaOH溶液反應(yīng) 【結(jié)論】苯酚有酸性 通過學(xué)生親自動手進行實驗探究，讓學(xué)生親自參與到知識的形成過程中，內(nèi)容層層推進，環(huán)環(huán)相扣，實驗探究與理論探究相結(jié)合，教學(xué)形式多樣，使學(xué)生充分感受化學(xué)的嚴謹之美?！咎骄?】酸性強弱如何？請設(shè)計實驗驗證（提示：強酸制弱酸【實驗驗證】1.往苯酚鈉中加入鹽酸，觀察現(xiàn)象2.將CO2通入苯酚鈉溶液中，觀察現(xiàn)象【結(jié)論】苯酚的酸性比碳酸還弱【設(shè)疑】苯酚鈉與碳酸反應(yīng)后的產(chǎn)物是碳酸鈉還是碳酸氫鈉？【PPT展示】苯酚、碳酸、碳酸氫鈉的電離常數(shù)【創(chuàng)設(shè)問題】是否

8、還有其他方法證明苯酚鈉與碳酸反應(yīng)后的產(chǎn)物，并實驗驗證【設(shè)疑】從實驗?zāi)艿贸鍪裁唇Y(jié)論?【總結(jié)】由此可以看出，苯環(huán)使酚羥基活化【思考】產(chǎn)物為碳酸氫鈉【頭腦風(fēng)暴】【方案參考】往溶液中加入BaCl2溶液，若無白色沉淀生成，則產(chǎn)物為碳酸氫鈉【討論交流】酸性強弱：H2CO3 > 苯酚 > HCO3-理論釋疑與實驗探究相結(jié)合，多角度處理問題。主動建構(gòu)新舊知識的聯(lián)系，學(xué)生的遷移能力進一步提高探究活動三【過渡】酚羥基對苯環(huán)會不會也產(chǎn)生影響呢？【演示實驗】將濃溴水逐滴滴入苯酚溶液中，觀察現(xiàn)象并解釋現(xiàn)象產(chǎn)生的原因【講解】做苯酚與溴水的實驗時，溴水 必須是濃溴水，且要過量【討論思考】生成的白色沉淀消失是因為

9、白色沉淀溶解在苯酚溶液中，當(dāng)苯酚消耗完全時，出現(xiàn)白色沉淀。根據(jù)實驗現(xiàn)象分析、得出結(jié)論，培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力；從而獲得成功的喜悅?！驹O(shè)疑】如何檢驗水中是否含有苯酚？【過渡】有沒有其他反應(yīng)能檢驗?zāi)?？【演示實驗】苯酚的顯色反應(yīng)【學(xué)生】往水中加入濃溴水，若有白色沉淀生成，則可證明有苯酚（學(xué)生最容易想到的）體驗同一問題不同的檢驗方法小結(jié) 苯酚物理性質(zhì)：無色晶體，具有特殊的氣味，常溫下在水中的溶解度較小，當(dāng)溫度高于65時，能與水混溶。易溶于苯、乙醇等有機溶劑。結(jié)構(gòu)：苯環(huán)與羥基直接相連化學(xué)性質(zhì)： 1.還原性2.酸性及酸性強弱：H2CO3 > 苯酚 > HCO3-3.與溴水發(fā)生取代反應(yīng)

10、 4.顯色反應(yīng)培養(yǎng)學(xué)生歸納總結(jié)的能力。【PPT展示】苯酚的發(fā)現(xiàn)歷史與用途 觀看 讓學(xué)生體會苯酚雖然有毒，但也能為人類利用.培養(yǎng)學(xué)生“辯證統(tǒng)一”的思想。課內(nèi)活動【設(shè)疑】如何分離苯與苯酚 【討論交流】(1)加入氫氧化鈉溶液,振蕩,分液.上層的為苯。(2)取下層溶液通入過量的二氧化碳,分液,下層的為苯酚。鞏固所學(xué)的知識，實現(xiàn)知識與靈活運用的完美結(jié)合課后實踐【你來當(dāng)工程師】通過海水提溴的原理，查閱有關(guān)資料，寫一篇關(guān)于“處理工業(yè)廢水中的苯酚”的小論文附：【資料鏈接】海水提溴 通過海水提溴的資料聯(lián)想到工業(yè)廢水的處理流程。加強學(xué)生的知識遷移能力。將理論知識運用到生活實踐中，樹立“化學(xué)服務(wù)生活”的理念；同時增強學(xué)生的成就感。 四、 板書設(shè)計 苯酚1、 物理性質(zhì) 無色晶體，有特殊氣味，常溫下在水中的溶解度較小，當(dāng)溫度高于65時，能與水混溶。易溶于乙醇、苯等有機溶劑。2、 結(jié)構(gòu)特點 苯環(huán)與羥基直接相連3、 化學(xué)性質(zhì)1.酸性及酸性強弱：H2CO3 > 苯酚 > HCO3-2.與溴水發(fā)生取代反應(yīng) 3.顯色反應(yīng)4.還原性 五、教學(xué)反思 本節(jié)課的基本思路為“由生活中的化學(xué)提出問題根據(jù)苯、醇的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)類比分析苯酚的性質(zhì)-結(jié)構(gòu)預(yù)測化學(xué)性質(zhì)實驗探究釋疑總結(jié)”，符合科學(xué)認知規(guī)律。經(jīng)過探究教學(xué)，學(xué)生對苯酚的性質(zhì)有了較全面正確的認識，不僅幫助學(xué)生建立新