酒店餐飲感動(dòng)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

1、酒店餐飲感動(dòng)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)用心極致滿意加驚喜味道空間感動(dòng)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)1丁P感動(dòng)項(xiàng)目適合贈(zèng)送的人群贈(zèng)送、制作要求標(biāo)準(zhǔn)感動(dòng)語(yǔ)1冰糖雪梨咳嗽、喉嚨痛1 .贈(zèng)送頻率2 .制作時(shí)間3 .負(fù)責(zé)部門4 .制作要求5 .使用器具6 .禁忌：防7 .出品狀態(tài)經(jīng)常每天飯口之前果汁吧不要后焦味及燙嘴、梨塊要小碗止?fàn)C嘴又放吸管溫?zé)岬谝粭l:您好，發(fā)現(xiàn)您今天有點(diǎn)不舒服，特為您熬了一碗冰糖雪梨送給您，祝您在蓮花食匯堂用餐愉快2小米粥胃痛、兒童1 .贈(zèng)送頻率2 .制作時(shí)間3 .負(fù)責(zé)部門4 .制作要求5 .使用器具6 .禁忌：禁7 .出品狀態(tài)經(jīng)常每天飯口之前果汁吧要粘稠適中碗止贈(zèng)送溫或涼執(zhí)八、»條：親愛(ài)的小寶貝，今天的你好棒哦

2、，姐姐讓廚房煮了一碗小米粥送給寶貝，祝寶貝健康快樂(lè)到永遠(yuǎn)第二條：您好，發(fā)現(xiàn)您今大布點(diǎn)不舒服，特為您熬了一碗小米粥送給您。祝您在蓮花食匯堂用餐愉快。3牛奶孕婦、胃痛1 .贈(zèng)送頻率2 .制作時(shí)間3 .負(fù)責(zé)部門4 .制作要求5 .使用器具6 .禁忌：防經(jīng)?，F(xiàn)熱果汁吧溫度適中，/、要啟焦味杯子止?fàn)C嘴又放吸管»條：偉大的準(zhǔn)媽媽您好，很高興您來(lái)蓮花食匯堂用餐，我熱了一杯牛奶送給您，給您和寶貝補(bǔ)補(bǔ)鈣，祝您用餐愉快。第二條：您好，發(fā)現(xiàn)您今天有點(diǎn)不舒服，特為您熱了一熱杯牛奶送給您。祝您在蓮花食匯堂用餐愉快。王俟曼2016年5月12日7.出品狀態(tài)溫或熱4蜂蜜水或葡萄糖水解酒1 .贈(zèng)送頻率2 .制作時(shí)間3

3、 .負(fù)責(zé)部門4 .制作要求5 .使用器具6 .禁忌：防7 .出品狀態(tài)經(jīng)常現(xiàn)調(diào)果汁吧，、要很甜或很淡杯子止?fàn)C嘴又放吸管溫»條：您好，發(fā)現(xiàn)您今天有喝酒，特為您準(zhǔn)備了一杯蜂蜜水送給您解解酒，祝您在蓮花食匯堂用餐愉快5長(zhǎng)壽囿過(guò)生日1 .贈(zèng)送頻率2 .制作時(shí)間3 .負(fù)責(zé)部門4 .制作要求5 .使用器具6 .禁忌：禁7 .出品狀態(tài)經(jīng)常飯口面點(diǎn)師音樂(lè)調(diào)整為生日快樂(lè)，員工唱生日快樂(lè)歌碗止贈(zèng)送溫或涼的熱»條：您好，今天是您的生日，送您一份長(zhǎng)壽面，我代表食匯堂蓮花店祝您生日快樂(lè)，萬(wàn)事如意，幸福安康！歡迎常來(lái)蓮花食匯堂！6雞蛋羹兒童、老人1 .贈(zèng)送頻率2 .制作時(shí)間3 .負(fù)責(zé)部門4 .制作要求5

4、 .使用器具6 .禁忌：禁7 .出品狀態(tài)經(jīng)常飯口之前上什小要太油、太咸碗止贈(zèng)送溫或涼的執(zhí)八、»條：親爰的小寶貝，能在蓮花食匯堂遇見(jiàn)你，真的很高興，姐姐讓廚房蒸J一碗雞蛋羹送給你，祝寶貝健康快樂(lè)到永遠(yuǎn)！第二條：您好，歡迎您來(lái)蓮花食匯堂用餐，送您一碗雞蛋羹，祝福您福如東海，壽比南山！!歡迎常到蓮花食匯堂來(lái)。7綠豆湯耳暑1 .贈(zèng)送頻率2 .制作時(shí)間3 .負(fù)責(zé)部門4 .制作要求5 .使用器具6 .禁忌：防7 .出品狀態(tài)經(jīng)常每天飯口之前果汁吧小要太稀、沒(méi)有甜味碗止?fàn)C嘴又放吸管溫或冰»條：您好，炎炎夏日，送您一碗綠豆湯解解暑，祝您在蓮花食匯堂用餐愉快。8銀耳美孕婦、兒童、老人1 .贈(zèng)送

5、頻率2 .制作時(shí)間3 .負(fù)責(zé)部門4 .制作要求5 .使用器具6 .禁忌：防7 .出品狀態(tài)經(jīng)常每天飯口之前果汁吧小要太稀、沒(méi)有甜味碗止?fàn)C嘴又放吸管溫或冰»條：偉大的準(zhǔn)媽媽您好，很高興您來(lái)蓮花食匯堂用餐，送您一碗美容養(yǎng)顏的銀耳羹美，祝您用餐愉快。第二條：親爰的小寶貝，能在蓮花食匯堂遇見(jiàn)你，真的很高興，姐姐熬了一碗銀耳羹送給你，祝寶貝健康快樂(lè)到永遠(yuǎn)！第三條：您好，歡迎您來(lái)蓮花食匯堂用餐，送您一碗銀耳羹，祝福您福如東海，壽比南山！!歡迎常到蓮花食匯堂來(lái)。9面條吃素、胃痛1 .贈(zèng)送頻率2 .制作時(shí)間3 .負(fù)責(zé)部門4 .制作要求5 .使用器具6 .禁忌：禁7 .出品狀態(tài)偶爾現(xiàn)做面點(diǎn)師不能放肉、蛋

6、或用肉湯碗止贈(zèng)送溫或涼執(zhí)八、»條：您好，在為您服務(wù)時(shí)，發(fā)現(xiàn)您吃素，小妹特意叫面點(diǎn)師為您做了一份素面，祝您用餐愉快，歡迎常到蓮花食匯堂來(lái)。第二條：您好，歡迎來(lái)蓮花食匯堂用餐，在為您服務(wù)時(shí)，發(fā)現(xiàn)您今天有點(diǎn)不舒服，特為您送上一碗熱湯面，祝您幸福安康！10大'日湯受傷,孕婦1 .贈(zèng)送頻率2 .制作時(shí)間3 .負(fù)責(zé)部門4 .制作要求5 .使用器具6 .禁忌：禁7 .出品狀態(tài)偶爾每天制作大骨間小要個(gè)骨頭渣碗止贈(zèng)送溫或涼執(zhí)八、條:您好，歡迎來(lái)蓮花食匯堂用餐，在為您服務(wù)時(shí)，發(fā)現(xiàn)您受傷了，特為您送上一碗大骨湯，祝您早日康復(fù)！第二條：偉大的準(zhǔn)媽媽您好，很高興您來(lái)蓮花食匯堂用餐，特送上一碗精心熬制的

7、大骨湯，給您和寶貝補(bǔ)補(bǔ)鈣，祝您用餐愉快。11衛(wèi)生巾生理期1 .贈(zèng)送頻率2 .制作時(shí)間3 .負(fù)責(zé)部門4 .制作要求5 .使用器具6 .禁忌：禁7 .出品狀態(tài)偶爾提前備好感動(dòng)服務(wù)專員贈(zèng)送隱蔽，避免顧客尷尬無(wú)止購(gòu)買質(zhì)量不好的無(wú)條:您好，歡迎來(lái)蓮花食匯堂用餐，得知今天是您的特殊日子，特送上一杯紅糖水及神秘東東，有什么需要隨時(shí)叫我。祝您用餐愉快。12紅糖去水感冒、生理期1 .贈(zèng)送頻率2 .制作時(shí)間3 .負(fù)責(zé)部門4 .制作要求5 .使用器具6 .禁忌：禁7 .出品狀態(tài)偶爾現(xiàn)熬果汁吧生理期需打蛋花，不能放吸管杯子止送溫或涼執(zhí)八、條:您好，在為您服務(wù)時(shí)，發(fā)現(xiàn)您今天有點(diǎn)不舒服，特為您熬了一杯紅糖姜水送給您。祝您

8、在蓮花食匯堂用餐愉快。第二條：您好，歡迎來(lái)蓮花食匯堂用餐，得知今天是您的特殊日子，特送上一杯紅糖水，有什么需要隨時(shí)叫我。祝您用餐愉快。13酸梅湯沒(méi)食欲、嘔吐1 .贈(zèng)送頻率2 .制作時(shí)間3 .負(fù)責(zé)部門4 .制作要求5 .使用器具6 .禁忌：防7 .出品狀態(tài)偶爾現(xiàn)做果汁吧小要太稀、沒(méi)有甜味杯子止?fàn)C嘴又放吸管溫或冰»條：您好，在為您服務(wù)時(shí)，發(fā)現(xiàn)您今天有點(diǎn)沒(méi)食欲，特為您熬了一杯開(kāi)胃的酸梅湯送給您。祝您在蓮花食匯堂用餐愉快。14熱水袋感冒、生理期1 .贈(zèng)送頻率2 .制作時(shí)間3 .負(fù)責(zé)部門4 .制作要求5 .使用器具6 .禁忌：禁7 .出品狀態(tài)偶爾提前備好感動(dòng)服務(wù)專員獲知消息，時(shí)間插電無(wú)止送溫或冰的熱條:您好，在為您服務(wù)時(shí)，發(fā)現(xiàn)您今天有點(diǎn)不舒服，一直很冷，我把熱水袋拿給您，希望能緩解一下您的不適。祝您在蓮花食匯堂用餐愉快。15