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文檔簡介
1、酒店地毯的清潔保養(yǎng)酒店地毯由于具有美觀、舒適、安全、保溫和降低噪音等諸多特性,因而成為酒店常用的地面材料之一。尤其是在酒店對客服務區(qū),使用比例大,一般來說酒店會根據(jù)投資額的大小,不同營業(yè)區(qū)域的特性要求以及是否便于清潔保養(yǎng)等選擇不同材質、色澤、圖案、彈性、密度及耐磨度以此體現(xiàn)酒店的星級檔次,方便管理。地毯在酒店設施設備保養(yǎng)中的重要性。從1997年國家旅游局涉外飯店星級評先報告中的第三部分設施設備的維修保養(yǎng)及清潔評定標準中可以看出“地面”(以客房區(qū)域為例)的項目評定標準是:平整、無破損、無卷邊、無變形、無污漬、無異味、光亮,此項配比高達40分,占客房清潔衛(wèi)生檢查總分(133分)的30.07%。由此
2、可見維護保養(yǎng)及清潔保養(yǎng)在酒店設施保養(yǎng)中的重要性。根據(jù)專家測算,地毯在酒店分布率達到了60%,地毯的平局更新周期為5-8年,但事實上國內酒店運行不到二年。至多四年地毯就已變得面目全非,從而影響酒店形象和清潔衛(wèi)生質量,如更新,則增加酒店營業(yè)成本。如何做好酒店地毯的清潔保養(yǎng)(分三大步驟)先講地毯的種類及特性:羊毛地毯(由羊毛、蠶絲構成)。優(yōu)點:華貴、柔軟、保溫、安全、隔音。缺點:吸潮、易霉、易生蟲、價格貴且難以保養(yǎng)?;旒彽靥海ㄓ裳蛎?、麻、棉構成),廣泛使用,在純羊毛纖維中加入了一定量的纖維。人造纖維(由尼龍、混衫構成):優(yōu)點:防潮、耐磨、價格便宜、易清洗。缺點:易吸附灰塵、質地硬、彈性差、易返污。采
3、取預防性維護措施(地毯污漬80%來室處,受環(huán)境、天氣、人流量的影響為:在酒店入口鋪設防塵地墊、堵住污染源頭)。在酒店重要交接處鋪設防塵、防滑地墊,防污污漬帶入服務區(qū)域。在人流密集處擺放垃圾桶、果皮箱。及時清理煙桶、及時對地墊吸塵,定期清洗煙桶、地墊。2、制定并實施保養(yǎng)計劃。(一)日常保養(yǎng)1、每天吸塵:是保養(yǎng)地毯最基本、最有效和最經濟的一種方法(吸塵頻率:客房及走廊每天1次;餐廳每次就餐后1次;夜總會包廂等原則每天1次;大堂吧、西餐、電梯根據(jù)人流量每天2-3次)。吸塵操作規(guī)程:A:先準備好相關工具(如插線板、掃把等)及做好準備工作。B:將較大的垃圾清掃干凈、以防大垃圾堵住喉管(如牙簽、餐紙、金屬
4、品等)。C、吸完后恢復整理好場所,清潔保養(yǎng)好吸塵器歸倉。注意事項:A:領出機具時檢查吸塵主器是否完好,電線、插頭是否安全。B:吸塵時不能用線或軟管拖動機具。C:吸塵器不能收水D:塵袋來及不能超過2/3,達到2/3時立即清理。及時除漬(水溶性污漬、油溶性污漬、膠質性污漬):一般來講去漬最佳時間在6小時以內,但若污漬浸蝕時間久,污漬變干或滲入地毯根部,形成陳舊性污漬,此時要想徹底清除已非易事。水溶性污漬主要由茶、飲料、水果汁、咖啡汁等污物引起:清除程序:A:先準備好專用工具及藥劑(軟毛小刷、干抹布、小噴壺、小水桶、地毯除漬劑)。B:按1:5比例,用為誰調配好藥劑。C:將兌好藥劑從外至內噴在污漬上。
5、D、等反應2-5分鐘后用軟毛小刷由外向內上下左右輕刷,直至污漬除干凈,過一至二遍清水,用干抹布收干。E:做好收尾工作,清潔保養(yǎng)好工具歸倉。油溶性污漬主要由動植物油、工業(yè)油、鞋油等污染物形成。清楚程序:1、先準備好專用工具及藥劑(軟毛刷、干抹布、小噴壺、地毯除油噴劑、地毯除漬劑、小水桶。)2、將地毯除油漬劑從外到內噴在污漬上、將污漬包圍。3、等反應2-5分鐘后用軟毛刷由外向內輕擦,將污漬去除后,用抹布吸干。4、然后將總好地毯除漬由外向內噴灑在污漬上等反應1-2分鐘后用軟毛刷由內輕擦、直至污漬清除,用于抹布吸干5、一過二遍清水,抹干水漬。6、做好收尾工作。膠質性污漬主要由口香糖、泡泡糖殘渣及油漆等
6、污物形成:1、先準備好專用工具及藥劑(軟毛刷、干抹布、小噴壺、香川膠溶劑或特高128、地毯除漬劑,小水桶)2、將香川膠溶劑或特高128均勻噴灑污塊上。3、等反應2-5分鐘后用干凈抹布從外向內將軟化污塊整塊聚剝離(如還有殘膠、繼續(xù)以上操作,直至污塊全部去除)。4、然后用兌好地毯除漬劑配合軟毛刷進行刷洗污漬,刷完后吸干污水。5、最后過二遍清水,吸干水。6、做好收尾工作。頑固污漬清除程序:1、先準備好工具及藥劑(去咖啡清潔劑、干凈地巾及抹布若干、電熨斗一個、抽洗機、小水桶)。2、用去咖啡清潔劑均勻噴灑在頑固污漬上。3、把報廢地巾鋪在咖啡污漬上,再用準備好電熨斗直接燙咖啡漬地巾上。4、咖啡污漬將會錢在
7、報廢的地巾上,來回重復按這些程序操縱直到印在咖啡漬的地毯與原地毯顏色接近為止。5、最后用地毯抽洗機配清水對去漬后地毯進行多次抽洗。6、做好收尾工作注意事項:1、操作員必須戴手套,因為清潔劑存較強的腐蝕性。2、每次去完咖啡漬后必須用抽洗機多次吸水,避免藥水對地毯造成損害。3、在使用電熨斗時不能直接接觸地毯,必須在地巾上,避免把地毯燙壞。地毯污漬緊急處理程序:1、發(fā)污污漬2、辨別污漬3、緊急處理4、電話通知房務中心。5、房務中心接到電話信息后及時通行PA當班主管或領班(作息要清楚)。6、PA負責人根據(jù)污漬種類及時調專業(yè)人員和專業(yè)工具及設備前往報洗地點。7、PA部專業(yè)人員到達后,立即與報洗人員聯(lián)系,
8、確認報洗內容。8、按地毯局部污漬處理程序進行處理。(二)中期性保養(yǎng)(干粉清洗法及干粉清除法):特點是快干,不刺激地氈纖線適用于自然混紡地毯、可以防潮、防霉變。原理:通過電子打泡箱將干泡洗滌劑壓縮快速打泡后噴灑到地毯上,通過機器底部的擦盤同時均勻擦洗地毯,使干泡滲入到地毯纖維中去,將污物與纖維分離,分離后的污物與干泡結成的晶體懸浮到地毯表面,干透后用吸塵器吸走(一般干透時間在4-6小時左右,如有空調及吹風機,時間更短)。操作規(guī)程:1、確認好清洗區(qū)、搬運好物品。2、準備好所需工具及藥劑(高泡地毯水、地毯除漬劑、干泡擦地機、小桶、吹風機)。3、先局部去漬,清洗前地毯必須收去。4、將清水倒入泡箱,再按
9、1:20-30的比例配入高泡地毯水。5、裝好地毯刷,接通電源、調整好操縱桿,啟動打泡開關。6、等泡沫溢滿后啟動機器,從左至右先從最邊角用重疊方式清洗。7、等洗至2-3平方米后關掉打泡開關,再用地毯刷上、下、左右多次擦洗地毯。8、然后移至下一塊區(qū)域啟動打泡開關清洗地毯,直至整個工作全部完成。9、做好收尾工作,保潔好機器入庫(洗完后確認無遺留物,打開空調,關燈、關門)。注意事項:1、打泡時條與條之間重疊三分之一,以免遺漏;2、清洗時電源線應背在肩上,避免卷入機器底盤;3、清洗客房時需移開床托30-40厘米;(三)徹底清潔(抽洗法及濕洗法):特點:清潔徹底且干凈、但損壞大(一般客房半年一次,餐飲一月
10、一次)原理:通過利用水泵高壓將用溫水兌好的清潔劑噴射到地毯上,開動滾刷將藥劑送如纖維中并翻滾刷洗地毯,同時習扒將洗后污水及小污塊吸入污水箱中(同時抽洗兩次效果更佳)。操作規(guī)程:1、確認好清洗區(qū)、搬運好物品。2、準備好所需工具及藥劑(無泡地毯水或地毯粉、地毯除漬劑、三合一抽洗機、水桶、吹風機)。3、先清掃地毯大件垃圾、吸塵、并局部除漬。4、將溫水和藥水按1:20-1:30兌好后倒入清水箱。5、接通電源地洞噴水、滾刷和吸水開關、沿直線逆毛方向抽洗(抽洗二遍)。6、抽洗完一條后(4-5米左右)、再重疊三分之一移至下一條、啟動各開關、重復以上操作、直至工作全部完成。7、根據(jù)面積配置吹風機吹風。8、做好收尾工作、關燈、關門、保潔好機器入庫。注意事項:1、如果是餐飲地毯,需配一定比例的地毯化油劑。2、注意抽洗方向必須是逆毛方向。3、每抽洗完一條后,先關掉噴水開關,再往后拖30
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