維生素C論文維生素C納米脂質(zhì)體的制備及其性質(zhì)的研究

1、維生素C論文：維生素C納米脂質(zhì)體的制備及其性質(zhì)的研究【中文摘要】維生素C是一種水溶性維生素，具有美白祛斑、延緩衰老的美容功效，但是容易氧化變質(zhì)，且不易被皮膚吸收。脂質(zhì)體作為一種新興藥物載體，對包封的藥物具有保護作用，從而提高其作用時間。本課題以水溶性物質(zhì)維生素C為模型材料，采用動態(tài)高壓微射流（DHPM作為核心技術(shù)，結(jié)合傳統(tǒng)脂質(zhì)體制備方法，通過工藝優(yōu)化，制備了維生素C脂質(zhì)體和維生素C納米脂質(zhì)體，并研究了這兩種脂質(zhì)體的物理化學性質(zhì)（粒徑、包封率、外觀形貌、穩(wěn)定性、緩釋性）和生物利用率（抗氧化能力和皮膚滲透性）。本課題建立了測定維生素C脂質(zhì)體包封率的分析方法：采用透析法分離游離維生素C、甲醇破乳、紫

2、外分光光度法測定包封率。制備了維生素C脂質(zhì)體和維生素C納米脂質(zhì)體，考察了工藝配方因素的影響。結(jié)果表明，維生素C脂質(zhì)體的最優(yōu)制備條件為：制備溫度為65C,維生素C濃度為2mg/ml,維生素C和總脂材質(zhì)量比為1:25，卵磷脂和膽固醇質(zhì)量比為5:1,表面活性劑和總脂材質(zhì)量比為2:10，卵磷脂和無水乙醇質(zhì)量體積比為2.5:100。制備維生素C納米脂質(zhì)體的最優(yōu)條件為：制備溫度60C,維生素C濃度5mg/ml,維生素C和總脂材質(zhì)量比為1:10,卵磷脂和膽固醇質(zhì)量比為4:1，表面活性劑和總脂材質(zhì)量比為4:10,卵磷脂：無水乙醇=10:100，處理壓力為140MPa,處理2次。對維生素C脂質(zhì)體和維生素C納米脂

3、質(zhì)體的理化性質(zhì)、緩釋性和穩(wěn)定性進行評價，結(jié)果表明：維生素C納米脂質(zhì)體較好，包封率為（47.16±6.28）%,平均粒度為（73.9土4.4)nm,微觀形貌呈實體球狀，貯藏穩(wěn)定性、體內(nèi)穩(wěn)定性良好，緩釋作用明顯。對比研究了維生素C脂質(zhì)體和維生素C納米脂質(zhì)體的抗氧化功能和皮膚穿透能力，結(jié)果表明，兩種脂質(zhì)體的維生素C抗氧化功能和游離維生素C基本一致；皮膚滲透能力的排列順序為：維生素C納米脂質(zhì)體維生素C脂質(zhì)體游離維生素a【英文摘要】VitaminCiswatersoluble,ithastheeffectofskinlighteningandanti-aging,butitiseasytoox

4、idativedeterioration,andnoteasilypenetratethroughtheskin.Asanewdrugcarrier,liposomeshastheeffectofprotectingthecorematerialencapsulatedandimprovingthebioavailabilityofdrugs.Asthecorematerial,VitaminCwaspreparedtoVitaminCliposomesandVitaminCnanoliposomesusingdynamichigh-pressuremicrofluidization(DHPM

5、)asacoretechnologywhichcombinedwiththetraditionalmethodofliposomalpreparation.Inaddition,boththephysicalandchemicalpropertiesofliposomes(meanparticlesize,encapsulationefficiency,morphology,stability,time-controlledreleasing,)andbioavailability(antioxidantcapacityandskinpermeability.)werecharacterize

6、d.TheanalysismethodofdeterminatingentrapmentefficiencyofvitaminCliposomeswasestablished:separatedfreevitaminCbydialysis,breakentheliposomesbymethanolemulsion,determinatedVitaminCcontentbyUVspectrophotometry.ThetraditionalliposomalpreparationmethodsandDHPMcombinedwiththetraditionalmethodofliposomalpr

7、eparationweredevelopedtopreparevitaminCliposomesandvitaminCnanoliposomes,respectively.Eachfactorwasanalyzedandtheorthogonaltestwastakentooptimizetheformula.TheoptimizedformulaofvitaminCliposomesasfollows:thepreparationtemperaturewas65C,theconcentrationofvitaminCwas2mg/ml,themassratioofvitaminCandlip

8、idswas1:25,themassratioofphospholipidandcholesterolwas5:1,themassratioofTween-80andlipidswas2:10,themassvolumeratioofphospholipidandethanolwas2.5:100.TheoptimizedformulaofvitaminCnanoliposomesasfollows:thepreparationtemperaturewas60C,theconcentrationofvitaminCwas5mg/ml,themassratioofvitaminCandlipid

9、swas1:10,themassratioofphospholipidandcholesterolwas4:1,themassratioofTween-80andlipidswas4:10,themassvolumeratioofphospholipidandethanolwas10:100,thetreatmentpressureandtimeswere120MPaand4.ThephysicochemicalpropertiesofbothvitaminCliposomesandvitaminCnanoliposomeswereevaluated.VitaminCnanoliposomes

10、hadadvantagesovervitaminCliposomeswiththeencapsulationefficiency(47.16±6.28%),themeanparticlesize(73.9土4.4nm),showedasolidsphericalmorphology,goodstorageandvivostability,significantlyslowrelease.ComparedtheantioxidantcapacityandtheskinpenetrationofvitaminCliposomesandvitaminCnanoliposomes,resul

11、tsshowedthat,comparedtofreevitaminC,theantioxidantcapacityoftwotypesofliposomeswasnotaffected;heorderofskinpenetrationwas:VitaminCnanoliposomes>VitaminCliposomes>FreeVitaminC.【關鍵詞】維生素C動態(tài)高壓微射流納米脂質(zhì)體穩(wěn)定性皮膚滲透【英文關鍵詞】VtaminCDHPMNanoliposomesStabilitySkinpenetration【目錄】維生素C納米脂質(zhì)體的制備及其性質(zhì)的研究摘要3-4ABSTRACT

12、4-5第一章前言9-281.1脂質(zhì)體研究現(xiàn)狀9-231.1.1脂質(zhì)體簡介9-111.1.2脂質(zhì)體分類11-121.1.3脂質(zhì)體的特點12-131.1.4脂質(zhì)體的制備方法13-161.1.5納米脂質(zhì)體的概述161.1.6脂質(zhì)體理化性質(zhì)的評價16-171.1.7脂質(zhì)體的應用概況17-231.2維生素C簡介23-241.2.1維生素C的結(jié)構(gòu)及性質(zhì)231.2.2維生素C的美容功效23-241.3動態(tài)高壓微射流技術(shù)簡介24-251.3.1動態(tài)高壓微射流技術(shù)概述241.3.2動態(tài)高壓微射流技術(shù)國內(nèi)外研究現(xiàn)狀24-251.4選題意義25-261.5研究內(nèi)容及創(chuàng)新點26-28第二章維生素C含量及脂質(zhì)體包封率測

13、定方法的建立28-352.1主要試劑及儀器28-292.2實驗方法29-312.2.1破乳劑的確定292.2.2維生素C的測定29-302.2.3分離方法的篩選30-312.2.4維生素C脂質(zhì)體包封率的測定312.3結(jié)果與討論31-342.3.1破乳劑的確定31-322.3.2維生素C的測定322.3.3透析法測定維生素C脂質(zhì)體的包封率32-342.4本章小結(jié)34-35第三章傳統(tǒng)方法制備維生素C脂質(zhì)體的研究35-473.1主要試劑及儀器35-363.2實驗方法36-383.2.1制備方法的篩選36-373.2.2實驗設計37-383.3結(jié)果與討論38-463.3.1制備方法的篩選38-393.

14、3.2單因素實驗結(jié)果39-433.3.3正交實驗結(jié)果43-453.3.4驗證實驗結(jié)果45-463.4本章小結(jié)46-47第四章動態(tài)高壓微射流技術(shù)制備維生素C納米脂質(zhì)體的研究47-614.1主要試劑及儀器47-484.2實驗方法48-514.2.1制備方法的篩選48-504.2.2實驗設計50-514.3結(jié)果與討論51-604.3.1維生素C納米脂質(zhì)體制備方法的篩選51-524.3.2單因素實驗結(jié)果52-574.3.3正交實驗結(jié)果57-594.3.4驗證實驗結(jié)果59-604.4本章小結(jié)60-61第五章維生素C脂質(zhì)體與維生素C納米脂質(zhì)體理化性質(zhì)及穩(wěn)定性研究61-725.1主要試劑及儀器61-625.

15、2實驗方法62-645.2.1脂質(zhì)體的制備625.2.2脂質(zhì)體平均粒度大小及其分布的測定62-635.2.3負染法透射電鏡形態(tài)形貌觀察635.2.4脂質(zhì)體的穩(wěn)定性實驗63-645.2.5脂質(zhì)體的緩釋性實驗645.3結(jié)果與討論64-705.3.1脂質(zhì)體的平均粒度大小及其分布64-655.3.2脂質(zhì)體的TE帔貌結(jié)構(gòu)65-665.3.3脂質(zhì)體懸浮液的穩(wěn)定性66-695.3.4脂質(zhì)體的緩釋性69-705.4本章小結(jié)70-72第六章維生素C脂質(zhì)體與維生素C納米脂質(zhì)體生物利用率的研究72-796.1主要試劑及儀器72-746.2實驗方法74-766.2.1脂質(zhì)體的制備746.2.2溶液的配制74-756.2.3L-DOPA1化酶抑制實驗756.2.4DPPhg由基清除實驗756.2.5體