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文檔簡(jiǎn)介
1、影樓店長(zhǎng)面面觀(guān)2007年春有幸與亞太華人婚紗攝影機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)黃飛鴻先 生探討關(guān)于中國(guó)婚紗攝影的未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)和婚紗攝影行業(yè)的高端人 才塑造問(wèn)題,黃飛鴻董事長(zhǎng)幾點(diǎn)見(jiàn)解高瞻遠(yuǎn)矚,入木三分。對(duì)中國(guó)婚 紗影樓業(yè)的發(fā)展有著深遠(yuǎn)的意義。1、行業(yè)組織店長(zhǎng)培訓(xùn)機(jī)構(gòu),影樓老板可與店長(zhǎng)最少簽定三年以上 合同,定向委培,費(fèi)用先由影樓老板全額支付或支付二分之一, 合同期滿(mǎn)由影樓承擔(dān),經(jīng)委培的店長(zhǎng)由于自己原因未履行合 同,其費(fèi)用自理。2、影樓店長(zhǎng)通過(guò)學(xué)習(xí)訓(xùn)練完成自己的再深造。3、行業(yè)對(duì)店長(zhǎng)從業(yè)進(jìn)行統(tǒng)一考試,發(fā)放等級(jí)證書(shū)或資格證書(shū)。4、中國(guó)影樓老板詳細(xì)了解影樓對(duì)店長(zhǎng)的考良標(biāo)準(zhǔn).隨著婚紗影樓行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈,婚紗影樓行業(yè)以店
2、長(zhǎng)為主的 高端人才的需求量也會(huì)越來(lái)越知識(shí)化, 專(zhuān)業(yè)化,而婚紗影樓老板對(duì)店 長(zhǎng)的要求也會(huì)越來(lái)越高,從而也必將造就一批被市場(chǎng)高度認(rèn)可的店 長(zhǎng)?;榧営皹堑觊L(zhǎng)是婚紗影樓的中流砥柱,是婚紗影樓的二級(jí)干部。 一個(gè)婚紗影樓的階段性成長(zhǎng)速度和店長(zhǎng)的管理意識(shí)、 管理經(jīng)驗(yàn)、管理 方法息息相關(guān)。那么,中國(guó)婚紗影樓的店長(zhǎng)整體管理水平怎么樣呢? 中國(guó)婚紗影樓店長(zhǎng)的現(xiàn)狀如何呢?據(jù)了解:中國(guó)婚紗婚紗影樓店長(zhǎng)的空缺率達(dá)到30%以上。中國(guó)婚紗婚紗影樓店長(zhǎng)老板的滿(mǎn)意率僅僅25%左右?;榧営皹堑觊L(zhǎng)從那里來(lái)?大中型規(guī)模的婚紗影樓店長(zhǎng)70%從自己店里門(mén)市提拔上來(lái), 30%是從行業(yè)里外聘過(guò)來(lái)的空降兵。小型婚紗婚紗影樓的店長(zhǎng)大多 是來(lái)自于
3、大中型婚紗影樓的部門(mén)主管,其中門(mén)市主管占85%,技術(shù)部門(mén)的占15%。大中型婚紗影樓店長(zhǎng)通常的提拔路徑為:門(mén)市工作工齡長(zhǎng)-業(yè)績(jī)能力強(qiáng)-忠誠(chéng)度高-了解當(dāng)?shù)厝宋?環(huán)境-了解當(dāng)?shù)乜腿讼M(fèi)心里-老板的信任度高-晉升為 店長(zhǎng)。某知名婚紗影樓的門(mén)市經(jīng)理或店長(zhǎng)-見(jiàn)識(shí)廣-行業(yè)時(shí)間長(zhǎng) -有經(jīng)驗(yàn)-店長(zhǎng)。小型婚紗影樓婚紗婚紗影樓店長(zhǎng)通常的提拔路徑為:大中型婚紗影樓經(jīng)理(多為門(mén)市店長(zhǎng))-業(yè)績(jī)能力強(qiáng)-見(jiàn)識(shí) 廣有經(jīng)驗(yàn)任命店長(zhǎng)這樣的晉升路徑看來(lái)很完美,也有少數(shù)店長(zhǎng)相當(dāng)優(yōu)秀。但普遍存 在以下弊端:提拔的店長(zhǎng)管理意識(shí)不強(qiáng),管理經(jīng)驗(yàn)不足,管理方法傳 統(tǒng),統(tǒng)馭能力不夠。“聞”:我們先看看老板怎么說(shuō)?!澳衬车觊L(zhǎng)剛來(lái)的時(shí)候我和他談了一次
4、話(huà), 談的挺好,他說(shuō)他這方面也沒(méi)有問(wèn)題,那方面也沒(méi)有問(wèn)題,他也是朋友介紹過(guò)來(lái)的,我給 他出了相當(dāng)高的工資,他剛來(lái)的時(shí)候也確實(shí)不錯(cuò),拿了很多婚紗影樓 管理方面的資料,也告訴我們?cè)趺从?,但是現(xiàn)在看來(lái)業(yè)績(jī)成長(zhǎng)也不理 想,執(zhí)行的也不是很好,管理方法上也不一定能夠和我們婚紗影樓有 效結(jié)合。管理上也沒(méi)有太多起色,我對(duì)他的期望值太高了,現(xiàn)在我對(duì) 他一點(diǎn)信心也沒(méi)有了”。西安的一位老板如是說(shuō)?!澳衬车觊L(zhǎng),我說(shuō)怎么做就怎么做,執(zhí)行力不錯(cuò),但我還是把自 己忙的焦頭爛額,也說(shuō)不清楚,好像好多事安排了,但員工做的都不 是很好。員工對(duì)他也不是很服從?!焙幽系囊晃恢行突榧営皹堑昀习?如是說(shuō)?!澳衬车觊L(zhǎng),我開(kāi)店時(shí)候就用他,是
5、我們的店元老,我們這么多 年感情也很好,員工也都說(shuō)他很好,員工向心力很強(qiáng)。但我怎么覺(jué)得 現(xiàn)在用起來(lái)不是很順手了,現(xiàn)在婚紗影樓經(jīng)營(yíng)競(jìng)爭(zhēng)這么厲害,但他還 是老一套管理方法,更讓我不解的是,他要是發(fā)現(xiàn)那位員工給我反映 什么問(wèn)題,他一定在工作中對(duì)這位員工穿小鞋,百般刁難。現(xiàn)在幾乎 沒(méi)有員工給我談工作上的事,即使有也是偷偷摸摸給我談,我覺(jué)得我 和員工之間好象隔了一堵墻。還有他要和我商量一件什么事,在我認(rèn) 為不是很合理的時(shí)候,他通常說(shuō):?jiǎn)T工都說(shuō)要怎樣怎樣,我只好求全 答應(yīng)”。云南的一位中型婚紗影樓店老板如實(shí)說(shuō)?!拔覀兪且粋€(gè)較大規(guī)模的店,某某店長(zhǎng)是我從國(guó)內(nèi)一家知名婚紗 影樓特聘來(lái)的,曾今做了三年門(mén)市店長(zhǎng)。個(gè)
6、人能力也很強(qiáng),某某店長(zhǎng) 總體說(shuō)來(lái)也挺好的,業(yè)績(jī)能力也不錯(cuò),他的工作就是壓?jiǎn)?,他要是?一天請(qǐng)假了,門(mén)市業(yè)績(jī)一定下滑,別的部門(mén)他懂得不是很多,表面看 好像業(yè)績(jī)有所提升,但整體配合中好像到處很亂,員工對(duì)客人的服務(wù) 也沒(méi)有提升。我現(xiàn)在不想用他了,主要怕我們婚紗影樓的口碑越做越 壞”。蘭州一位老板如是說(shuō)?!澳衬车觊L(zhǎng)在我們婚紗影樓做了很多年了,我一手把他帶起來(lái), 他自己的悟性也不錯(cuò),現(xiàn)在的能力也挺強(qiáng),現(xiàn)在突然要提出離職,我 了解的原因是他和別人合作要開(kāi)店,我很苦惱,我現(xiàn)在該怎么辦”? 遼寧的一位老板如是說(shuō)。O OOOOOO出現(xiàn)以上種種情況都是筆者在多年從事婚紗影樓管理咨詢(xún)過(guò)程中碰到的問(wèn)題,有時(shí)候,筆者真
7、替這些婚紗影樓經(jīng)營(yíng)的老板們鳴不平 或者替他們悲哀。試想:老板請(qǐng)店長(zhǎng)或者自己苦心培養(yǎng)店長(zhǎng)其真正意 義是讓自己省心,讓自己考慮和干自己該干的事情, 但很多情況下都 事與愿違,天天被店里的瑣事纏身,結(jié)果往往顧此失彼,導(dǎo)致工作效 率低下,同時(shí)心里上承受著同行競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)的高度壓迫,嘔心瀝血,勞 心竭力。原因何在?“問(wèn)”:店長(zhǎng)到底都去那里了?中國(guó)的婚紗影樓太多了,只要做過(guò)婚紗影樓店長(zhǎng)的人,絕大多數(shù) 換一個(gè)工作就好象喝了一杯水那么簡(jiǎn)單。 而且還越換越好,越換薪水 越高。因?yàn)榛榧営皹切袠I(yè)是一個(gè)勞動(dòng)密集型的行業(yè), 從業(yè)人員普遍從 業(yè)素質(zhì)不是很高。同時(shí),大多數(shù)婚紗影樓老板對(duì)店長(zhǎng)的考良沒(méi)有經(jīng)驗(yàn), 沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn),也沒(méi)有為店
8、長(zhǎng)和中層干部做一個(gè)較完善的職業(yè)生涯規(guī)劃。 完全憑印象,憑感覺(jué),憑經(jīng)驗(yàn)任用店長(zhǎng)。“切”:一、老板應(yīng)該聘用什么樣的人做店長(zhǎng)?1、要認(rèn)識(shí)到店長(zhǎng)和員工的區(qū)別:比較項(xiàng)目骨干員工店長(zhǎng)組織中的位置執(zhí)行者高級(jí)管理者職責(zé)范圍專(zhuān)項(xiàng)事物團(tuán)隊(duì)提升工作對(duì)象事人+事+物工作技能作業(yè)技能、服務(wù)素質(zhì)管理理念、管理方法評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)個(gè)人業(yè)績(jī)團(tuán)隊(duì)業(yè)績(jī)、婚紗影樓口碑自我實(shí)現(xiàn)優(yōu)秀員工、業(yè)務(wù)精英管理專(zhuān)家2、有強(qiáng)烈的工作責(zé)任感古代皇帝上朝,時(shí)辰一到,侍禮太監(jiān)大吼一聲:上朝各位大臣以序站立,分工明確,職責(zé)清楚,等級(jí)分明。朝臣必恭必敬, 前列一定為首輔政大臣,皇帝坐著龍椅,居朝堂中央。朝堂議事,皇 帝下旨或口喻給某一臣工,臣工經(jīng)常有一句堅(jiān)定無(wú)畏、
9、擲地有聲的話(huà) 回復(fù)皇上:臣愿為皇上分憂(yōu)!不辱圣命!如有失察,臣原拿自己的腦 袋面見(jiàn)皇上。歷史劇上每每有以上情節(jié),筆者甚為感慨。他讓筆者想到我們 婚紗影樓管理中的:嚴(yán)密的組織、強(qiáng)烈的責(zé)任感、絕對(duì)的服從、神圣 的使命感。店長(zhǎng)是婚紗影樓的行政二級(jí)干部,店長(zhǎng)對(duì)整個(gè)店的內(nèi)部管 理和婚紗影樓形象應(yīng)該是第一責(zé)任人。要有一種為老板分憂(yōu)的責(zé)任感 和使命感,要有一種結(jié)合市場(chǎng)要求的敢為人先的管理理念和管理方 法。3、能夠明確自己的日常工作重點(diǎn) 。1)營(yíng)業(yè)前監(jiān)督檢查員工的報(bào)到情況。組織員工做好營(yíng)業(yè)前準(zhǔn)備工作,比如開(kāi)啟電器及照明設(shè)備、物品 的陳列、檢查店面的清潔、燈光、禮服、設(shè)備等狀況。召開(kāi)晨會(huì)。晨會(huì)可以看做是一天工作
10、的總動(dòng)員,其內(nèi)容主要包括:a)檢查員工的精神面貌。b)向員工傳達(dá)公司的最新政策。c)公布當(dāng)天的營(yíng)業(yè)活動(dòng)計(jì)劃。d)總結(jié)并分析前一天的銷(xiāo)售情況。e)提出當(dāng)日銷(xiāo)售目標(biāo)。f)激發(fā)員工的工作熱情,鼓勵(lì)員工士氣。2 )營(yíng)業(yè)中:檢查當(dāng)日業(yè)績(jī)完成情況,并督導(dǎo)下屬追蹤到位。關(guān)注流程,隨時(shí)檢查各部門(mén)的流程作業(yè)運(yùn)行和整體配合工作中疏漏督導(dǎo)下屬聯(lián)絡(luò)近期拍照客戶(hù),確定拍照對(duì)數(shù)與日期。預(yù)估下屬各人的明日收入指標(biāo),并督導(dǎo)下屬提早聯(lián)絡(luò)。督導(dǎo)下屬做好當(dāng)日客戶(hù)拍照、選樣、取件等工作。督導(dǎo)下屬上班中的行為規(guī)范,并及時(shí)匯報(bào)、處理。 隨時(shí)做好環(huán)境清潔工作,布置物品的整理與調(diào)整。 做好每日資產(chǎn)盤(pán)點(diǎn)記錄,并及時(shí)匯報(bào)。3)營(yíng)業(yè)后總結(jié)當(dāng)日工作
11、中存在的問(wèn)題。檢查晚班及值日生的后續(xù)工作是否安排妥當(dāng)檢查攝控表、新娘妝登記表、客服部作業(yè)表是否登陸完整詳細(xì)填寫(xiě)店長(zhǎng)日?qǐng)?bào)表當(dāng)日目標(biāo)業(yè)績(jī)的完成情況。列好明日早會(huì)的提綱及時(shí)收集市場(chǎng)信息調(diào)查周邊競(jìng)爭(zhēng)店情況,做好銷(xiāo)售分析三店長(zhǎng)應(yīng)具備的基礎(chǔ)能力和各項(xiàng)技能1、基礎(chǔ)能力:思考力、領(lǐng)導(dǎo)力、指導(dǎo)力、目標(biāo)業(yè)績(jī)完成力、企劃能力、市場(chǎng)預(yù)見(jiàn)和分析能力、說(shuō)服力、立即解決問(wèn)題的能力。指揮能力,授權(quán)能力這是一個(gè)婚紗影樓老板任用店長(zhǎng)的基本標(biāo)準(zhǔn)。其次:店長(zhǎng)要了解基本的財(cái)務(wù)知識(shí)店長(zhǎng)對(duì)營(yíng)業(yè)額,毛利率,成本率,費(fèi)用率的關(guān)系要做一個(gè)完全了解。有助于對(duì)公司費(fèi)用和原材料成本的控制。同時(shí)對(duì)價(jià)格定位的科學(xué)性有很大的幫助。2、其他技能:1)統(tǒng)馭能力
12、是一個(gè)店長(zhǎng)的核心領(lǐng)導(dǎo)力衡量一個(gè)店長(zhǎng)的工作能力,首先要看一個(gè)店長(zhǎng)的統(tǒng)馭能力,所 謂“統(tǒng)馭”就是統(tǒng)籌駕馭。統(tǒng)籌是指:計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控 制能力;駕馭是指:識(shí)人、用人、管人能力。(1)店長(zhǎng)的統(tǒng)馭能力是指什么呢?計(jì)劃能力:婚紗婚紗影樓的店長(zhǎng)大多數(shù)缺乏計(jì)劃意識(shí)和計(jì)劃能力, 這是筆者從事多年管理工作感到最為遺憾的一件事。 所有的事情全部 用嘴說(shuō),想到哪說(shuō)到哪。經(jīng)常導(dǎo)致安排的事情有頭無(wú)尾。案例一、你經(jīng)??梢月?tīng)到店長(zhǎng)給老板這樣對(duì)話(huà):老板,我想五月 份我們給門(mén)市每人定了 5萬(wàn)元業(yè)績(jī)?nèi)蝿?wù),六月份是淡季了,我想給門(mén) 市每人定3萬(wàn)元任務(wù),您看可以嗎? 老板問(wèn):你的依據(jù)呢?你為什 么不做一個(gè)有理有據(jù)的業(yè)績(jī)?nèi)蝿?wù)計(jì)
13、劃呢?你的計(jì)劃應(yīng)該有以下幾個(gè) 內(nèi)容:去年同期業(yè)績(jī)數(shù)字,再計(jì)算我們婚紗影樓本年度每月業(yè)績(jī)?cè)龇?數(shù)字;如果是新店就要知道同規(guī)?;榧営皹菢I(yè)績(jī)數(shù)字和我們婚紗影樓 本年度每月業(yè)績(jī)?cè)龇鶖?shù)字;最后按這些數(shù)字結(jié)合近期市場(chǎng)情況的綜合 因素完成業(yè)績(jī)?nèi)蝿?wù)計(jì)劃,再分解到部門(mén)到人。案例二、老板對(duì)著店長(zhǎng)安排一個(gè)攝影部技術(shù)考評(píng)的任務(wù),店長(zhǎng)收 到命令立即通知攝影部主管,攝影主管通知攝影師各人挑一套拷貝到 電腦里,在叫幾個(gè)別的部門(mén)的員工投票,最后公布結(jié)果。有效的程序 應(yīng)該是:店長(zhǎng)收到命令后先做一個(gè)完整的考評(píng)計(jì)劃,以公告形式讓攝影師了解考評(píng)程序和規(guī)則。例如:公告:公司定于 2007年5月8 號(hào)晚8 : 30對(duì)攝影師進(jìn)行考評(píng),具體要求如下:1、攝影師5月8 號(hào)12點(diǎn)前各人自己選好本周內(nèi)所拍婚紗照客片一套,交給人事部。2、人事部負(fù)責(zé)對(duì)應(yīng)評(píng)客片重新編號(hào)和考評(píng)過(guò)程中的監(jiān)督及保密工作。3、攝影部主管五月8號(hào)中午12點(diǎn)以前呈交人事部考核標(biāo)準(zhǔn)。4、評(píng) 分老師由以下十名員工擔(dān)任。且未能按時(shí)到評(píng)者按違紀(jì)處理5、為了保證考評(píng)的公平性,考評(píng)過(guò)程中評(píng)分老師不能兩位以上同時(shí) 參與評(píng)分。6、考評(píng)結(jié)束后由人事部當(dāng)面開(kāi)封。攝影師簽字。然后呈 老板審閱。這就算是一個(gè)簡(jiǎn)單的計(jì)劃。這樣以
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