芋頭栽培技術(shù)(一)

1、芋頭栽培技術(shù)（一）一、特點(diǎn)：芋頭屬芋類作物，原產(chǎn)我國(guó)和印度等火熱潮濕的沼澤地帶，喜溫怕旱，宜種植在疏松肥沃的沙壤土中，要求高溫多濕的環(huán)境，生長(zhǎng)期要有度以上的溫度，球莖在度時(shí)發(fā)育良好，比較耐陰，短日照能促進(jìn)球莖形成。（1）對(duì)溫度要求。芋頭原產(chǎn)高溫多濕地帶，在長(zhǎng)期的栽培過程中形成了水芋、水旱兼用芋、旱芋等栽培類型。但無(wú)論水芋還是旱芋都需要高溫多濕的環(huán)境條件，1315芋頭的球莖開始萌發(fā)，幼苗期生長(zhǎng)適溫為2025，發(fā)棵期生長(zhǎng)適溫為2030。晝夜溫差較大有利于球莖的形成，球莖形成期以白天2830，夜間1820最適宜。 （2）對(duì)水分要求。無(wú)論是水芋或是旱芋都喜歡濕潤(rùn)的自然環(huán)境條件，旱芋生長(zhǎng)期要求土壤濕潤(rùn)，

2、尤其葉片旺盛生長(zhǎng)期和球莖形成期，需水量大，要求增加澆水量或在行溝里灌淺水。水芋生長(zhǎng)期要求有一定水層，幼苗期水層35厘米。葉片生長(zhǎng)盛期以水深57厘米為好，收獲前67天要控制澆水和灌水，以防球莖含水過多，不耐貯藏。 （3）對(duì)光照要求。芋頭較耐弱光，對(duì)光照強(qiáng)度要求不是很嚴(yán)格。在散射光下生長(zhǎng)良好，球莖的形成和膨大要求短日照條件。（4）對(duì)土壤要求。水芋適于水中生長(zhǎng)，需選擇水田、低洼地或水溝栽培。旱芋雖可在旱地生長(zhǎng)，但仍保持沼澤植物的生態(tài)型，宜選擇潮濕地帶種植。芋頭是喜肥性作物，其球莖是在地下土層中形成的，因此應(yīng)選擇有機(jī)質(zhì)豐富，土層深厚的壤土或粘壤土，以pH值5.57最適宜。二、種植芋頭的主要技術(shù)措施：（

3、一）、細(xì)遷地整地、施足基肥芋頭要求選用土壤深厚、肥沃、疏松、排灌方便，頭年未種過芋頭的田塊。犁耙時(shí)每畝用生石灰公斤進(jìn)行消毒。整地采用雙行高畦種植，廂面寬0.9-米，溝寬0.4米，溝深0.3米，結(jié)合整地施足基肥，每畝漚農(nóng)家肥1500-2000公斤或腐熟雞糞750公斤，生物有機(jī)肥 50-100公斤的，混合施于種植行中間，硫酸鉀復(fù)合肥 25公斤施于兩株之間。（二）適時(shí)提早種植、合理密植芋頭生長(zhǎng)期長(zhǎng)在13-15度以上才能發(fā)芽，我縣一般在月上中旬左右開始種植（有條件的地膜栽培可提早在月份前種植）。要求在冬至后，元旦前進(jìn)行排種農(nóng)膜覆蓋催芽，待長(zhǎng)根萌芽后，元月份選擇晴好的天氣進(jìn)行種植確保在月中旬前可以采收芋

4、頭上市，獲取高價(jià)。種植芋應(yīng)選擇無(wú)病蟲霉?fàn)€、頂芽充實(shí)、球莖形狀整齊的子芋，曬種天后催芽播種。種植株距 0.4米，按種芋大小分排種，用火土灰或草皮灰蓋種覆泥，種后淋水保持土壤濕潤(rùn)，并用芽前除草劑噴施全田（除草劑可選用都爾、撲草凈等）。（三）采用地膜覆蓋栽培技術(shù)芋頭種下后，選用透明地膜斤覆蓋，要求廂面平整、泥土細(xì)碎，膜邊四周沿著廂邊用泥土壓實(shí)。地膜覆蓋后應(yīng)注意檢查，發(fā)現(xiàn)芽長(zhǎng)出地面后，應(yīng)及時(shí)破膜，膜口寬厘米，并用泥土進(jìn)行壓實(shí)，發(fā)現(xiàn)缺苗及時(shí)補(bǔ)上，這樣覆蓋可持續(xù)到月底月初施重肥時(shí)再揭膜。（四）合理施肥、科學(xué)管水、合理施肥。在施足基肥的前提下，前期可適當(dāng)施稀薄沼氣水或糞水，待芋頭長(zhǎng)至月初開始膨大時(shí)，每畝用農(nóng)

5、家肥1000公斤，花生殼 50公斤，硫酸鉀5公斤，生物有機(jī)肥0公斤，硼鋅鎂肥公斤，經(jīng)堆漚30-45天后施于廂邊復(fù)土。在月中旬大暑前，每畝用硫酸鉀復(fù)合肥公斤，硫酸鉀公斤均勻混合施于廂面上，淺土蓋肥，施肥前應(yīng)拔除田間四周雜草。月份以后不再施肥。在芋頭迅速膨大期（ 6-7月份）可結(jié)合防治病蟲害時(shí)噴施膨大素加磷酸二氫鉀等，可促進(jìn)芋頭膨大、提高產(chǎn)量。、科學(xué)管水。在施肥揭膜前，應(yīng)保持廂面濕潤(rùn)，雨天要拔除廂溝漬水，晴天干旱，廂溝要灌跑馬水保持濕潤(rùn)。生長(zhǎng)高峰期（月）廂溝要保持溝底有寸水至濕潤(rùn)，收獲前天停止灌水（月份以前收獲上市）。（五）、及時(shí)淋施矮壯素和切除子芋1、施多效啤和牡秧劑。當(dāng)芋頭長(zhǎng)56片葉，株高45

6、厘米左右進(jìn)，每宙用壯秧劑公斤和多效唑150克混合淋施，隔天再用多效唑150克淋施或葉面噴施。用量可視植株長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)弱酌情增減。晴天，克多效坐加水斤，灌心葉80-100株，株高公分，有葉以上，基于封行。2、切除子芋。當(dāng)芋頭長(zhǎng)到7一8葉時(shí)開始發(fā)生子芋。為減少養(yǎng)分分散和消耗，利膏母芋膨大，子芋有一葉一心時(shí)，用小刀或小鐵鏟小心將子芋割除生長(zhǎng)點(diǎn)，注意不要割傷母芋。需留種的子芋留三、四娘仔不除。（六）、充分利用芋頭田進(jìn)行間套種芋頭提早種植，在月底前收獲，充分利用芋頭畦進(jìn)行套種菜用玉米，在月底前收獲菜用玉米，利用玉米桿進(jìn)行套種甜豆或雪豆。實(shí)現(xiàn)田塊四次收獲（芋頭母、菜用玉米、芋頭仔、豆類）。（七）、病蟲害防治應(yīng)遵

7、循“預(yù)防為圭、綜合防治”的萬(wàn)針，以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，優(yōu)先采用物理、生物防治，選用高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥，不使用禁用農(nóng)藥，以確保芋頭的質(zhì)量安全。1、主要病害有（）、芋疫病。屬真菌性病害，主要為害柄葉片和球莖，在一8月為發(fā)病高峰期。高溫、多濕或時(shí)雨時(shí)晴容易發(fā)生，過度密植和偏施氮肥，生長(zhǎng)旺盛，發(fā)病嚴(yán)重。防治方法：以防為主，發(fā)病前月中旬開始用藥，可選用保護(hù)性殺菌劑如代森錳鋅，分別加入疫霜靈、甲霜靈、安克等交替使用，天噴一次。施藥時(shí)應(yīng)掌握好天氣，選擇雨前噴藥，同時(shí)噴灑藥液要均勻，葉背、葉面、葉柄都要噴到。（）、軟腐病。屬細(xì)菌性病害，為害地下球莖及葉柄基部，整個(gè)生長(zhǎng)期都可發(fā)病。防治方法：加強(qiáng)肥水管理，發(fā)現(xiàn)

8、病株及時(shí)拔除帶走，同時(shí)在病穴周圍撒石灰。藥劑防治：可用農(nóng)用鏈霉素、克菌清灌根，施用時(shí)可在施肥前、培土后、割仔芋后各施一次。同時(shí)在常年發(fā)病重的地域每次用藥都應(yīng)加農(nóng)用鏈霉素，嚴(yán)防地下害蟲及控制水份。（）、芋污班病。僅為害葉片，防治方法：可用百菌清、甲基硫菌靈于發(fā)病初期開始防治隔天再噴施一次。2、主要蟲害、蚜蟲。以成蟲、若蟲在葉背或嫩葉上吸汁液，使葉片卷曲畸形，生長(zhǎng)不良，并傳播病毒病，嚴(yán)重時(shí)造成葉片布滿黑色霉層。防治方法：可用樂果、吡蟲啉類農(nóng)藥噴殺。、斜紋夜蛾。幼蟲食葉，嚴(yán)重時(shí)僅剩葉脈。一般用功夫或樂斯本、吡蟲啉、銳勁特在幼蟲齡前噴殺，用藥要考慮綜合防治。如吡蟲啉加甲維鹽可以防芋蚜、斜紋夜蛾等害蟲。、地下害蟲。結(jié)合兩次施重肥可選用茶、辛硫磷、米樂爾或敵百蟲進(jìn)行防治。（八）、采收