超市自查報告

1、超市自查報告嚴格執(zhí)行規(guī)章制度，明確職責，約束其不規(guī)范經(jīng)營的行 為，最大力度的保證安全工作始終放在第一位，下面是小編 為大家搜集了關于超市自查報告，希望可以幫助到大家。超市自查報告范文（一）如今，逛超市已經(jīng)成為人們生活中不可缺少的組成部分， 而超市的服務質量，尤其是它的誠信度也在不知不覺地影響 著人們的生活品質。作為全國大型連鎖超市的領跑者一一家 樂福超市也在以誠信為準繩，將安全服務落實在每一處，真 正打造了超市誠信安全“頭等艙”，讓消費者真正體驗到了方便、安全的購物新體驗。食品安全從根入手“為了保證商品質量，我們從收貨時就要求供應商提供 每一批次商品的質檢報告，一旦質檢報告到期了，我們會拒 絕

2、收貨。這樣不僅能夠保證我們自己的利益，同時也保證消 費者的切身利益?！?家樂福收貨部總經(jīng)理詹思洋說。為了能夠保證食品品質，讓消費者每天能夠吃到最新鮮 的果蔬，家樂福還采取了農商直接對接的方式，極大限度地 壓縮了中間環(huán)節(jié)，保證了果蔬的新鮮度，而且價格也是最實 惠的?！盀榱俗屜M者放心購買，我們還針對果蔬的農藥殘 留，派專人用監(jiān)測儀器進行檢測，超標的果蔬一律下架。特 別是肉類、熟食類一定要有檢疫合格證才能入場。家樂福食 品安全部經(jīng)理張金玲介紹說。對于消費者來說，最擔心的就是害怕買到過期食品了， 針對這一現(xiàn)象，家樂福采取了自檢自查的獎罰制度，從內部 對過期商品進行嚴格把關，從根入手，極大地保證了消費

3、者 的安全利益。環(huán)境安全以人為本對于一個大型綜合類超市來說，環(huán)境安全也尤為重要，這也是確保消費者自身安全的重要保障?！拔覀兠刻炫砂踩藛T進行定時巡檢，如果遇到偷竊現(xiàn)象，威脅到消費者人身 安全時，無論是員工還是促銷員都要馬上制止，這也是超市 對員工的一個基本要求。”防損部助理康曉惠說，作為人流 密集的購物場所，防火安全問題也是不能小覷的，康助理介 紹：“我們共設置了 12個安全由口，每天都派安全人員進行 巡檢，包括安全門和疏散通道的檢查，確保由口暢通無阻。 一旦發(fā)生意外時可以保證人員的安全?！彼自捳f：“細節(jié)決定成敗。”正是這些措施為消費者營 造了一個舒適安全的購物環(huán)境，切實體現(xiàn)了家樂福“安全為

4、主，以人為本”的安全理念，相信在這樣一個安全環(huán)境里購物是很舒心的。誠實守信讓您滿意“誠信乃商家之根本。” 在3 15到來之際，更是將商 家的誠信經(jīng)營之道推上了風口浪尖。對于口碑極佳的家樂福 超市，是怎樣詮釋誠信的呢家樂福公共事業(yè)部葛經(jīng)理認為， 一個企業(yè)能夠生存，首先就要誠實守信，具體要體現(xiàn)在工作 中、管理上，切實為老百姓考慮。“我們經(jīng)營的都是微利商品，價格都非常低廉，但是我們嚴把質量關，比如進貨把關、 衛(wèi)生把關，商品檢驗把關等等。同時我們還為消費者設置了 服務中心，消費者如果遇到質量問題或者服務問題可以填寫 投訴單，我們根據(jù)顧客投訴的問題會在第二天為消費者進行 及時的解決和反饋。”對于未來超市

5、的發(fā)展，葛經(jīng)理非常有信心，他說，家樂 福超市會一如既往地重視對食品安全的監(jiān)督和管理，給春城 百姓提供更優(yōu)質、更安全、更放心的食品。同時也希望消費 者監(jiān)督，只有這樣才能做到最好，讓消費者更加滿意。超市自查報告范文（二）xxxx年3月5日，門店依據(jù)國家食品安全相關法規(guī)，遵照xx市工商行政管理局下發(fā)關于 3.15期間食品安全工作若 干事項中要求，專門組織供應商召開食品安全工作溝通會。在此之前，門店以擬定完成 xx分公司針對3.15期間的工作 方案，具體工作安排落實到柜組到個人，大力組織員工對門 店外圍、賣場、理貨區(qū)、生鮮區(qū)、租賃區(qū)等環(huán)境進行徹底大 清掃，使門店環(huán)境煥然一新。并同時開展商品質量自查工作

6、， 按總部下發(fā)自查表樣為基礎，對各部門按柜組、類別、區(qū)域 進行商品自查工作，各賣場主管根據(jù)分管區(qū)域對自查表進行 仔細檢查，對有問題的地方提由相應整改意見，門店質檢員 跟進落實整改成效；特別是對場內、場外租賃客戶的清查力 度，對證照審查、加工流程、原料品質等多方面進行詳細檢 查和清理，間隔時段進行復查。門店質檢員根據(jù)重點工作的項目，有效針對賣場重點區(qū) 域的加大檢查力度，每日對進行檢查，適時進行抽查等工作, 全方面的對涉及到責任人管理區(qū)域等進行工作交流，對由現(xiàn) 的問題立即下達整改通知，并現(xiàn)場進行培訓。2月26日至28日，還專門針對生鮮員工組織進行食品 安全相關內容的培訓，并對培訓內容進行考核，以達

7、到生鮮 員工對食品安全的學以致用，從而對業(yè)務技能和專業(yè)知識有 一次深入的了解和學習，有力保障學習的成果，為生鮮員工 從事食品加工生產(chǎn)工作做到健康、衛(wèi)生、安全，為使顧客買 到放心食品具有積極意義，還專門制定培訓計劃，聯(lián)系衛(wèi)生部門專業(yè)人員對門店員 工進行3.15相關知識的培訓工作，進一步鞏固學習內容， 明確食品安全工作的重要性。在3月5日安排進行的供應商溝通會當中分別由分管物價質檢員傳達相關會議精神，分管xx店食品類、生鮮區(qū)主管、濱湖店食品類、生鮮區(qū)主管分別通報針對檢查中存在的 突生問題進行重點通報，介紹各類別相關銷售指標及情況， 制定既定目標，結合市場需求的實際與與會供應商進行深入 的交流和探討

8、；鄂黃分公司總經(jīng)理熊海云作工作總結，要求 門店各實屬實體加強供應商之間的交流和合作，加強互惠互 利互信的原則執(zhí)行力度，注重各項環(huán)節(jié)和工作流程的高效快 速的長效機制的形成，樹立各方堅實信心，共同應對危機與挑戰(zhàn)會后，向各參會供應商下發(fā)食品安全責任狀，要求各供 應商簽署責任狀，嚴格執(zhí)行規(guī)章制度，明確職責，約束其不 規(guī)范經(jīng)營的行為，最大力度的保證安全工作始終放在第一位。消防安全工作責任重于泰山 xxxx年3月5日，由xx分 公司牽頭召開各專柜、租賃大客戶進行簽訂消防安全責任書 會議，通過前期的一些特重大火災事故的案例的分析，堅定 不移的對存在漏洞的消防安全隱患進行徹底曝光和限時整 改到位的強勢措施，狠抓落實工作情況。會議伊始由分公司防損主管xx作消防安全相關事項的通報及其要求，對門店場內消防通道、場外各專柜、租賃大 客戶的、器材、及其使用電源、電器制定詳細安全防護適用 規(guī)