設施農業(yè)課程標準(2015年)

1、農業(yè)科技職業(yè)學院設施農業(yè)課程標準一、制定依據(jù)本標準依據(jù)作物生產(chǎn)技術專業(yè)的人才培養(yǎng)方案中的人才培養(yǎng)目標與培養(yǎng)規(guī)格的要求而制訂，用于指導設施農業(yè)課程理論與實踐課程建設和課程教學。二、適用對象本標準適用于高職高專作物生產(chǎn)技術專業(yè)的學生。三、課程性質本課程為作物生產(chǎn)技術專業(yè)的專業(yè)核心必修課程。四、課程定位通過本課程的學習，使學生具備高素質勞動者和高級技術人員所必需的設施農業(yè)的基本知識和基本 技能；并進一步培養(yǎng)學生的專業(yè)知識和職業(yè)技能，提高全面素質，適應社會實踐的需要，是培養(yǎng)高等 技術應用型、技能型人才的核心課程。本課程主要是根據(jù)社會對人才需求而設定，是根據(jù)職業(yè)教育，培 養(yǎng)生產(chǎn)、管理一線的應用型人才為目

2、標，以培養(yǎng)產(chǎn)業(yè)轉型升級和企業(yè)技術創(chuàng)新需要的發(fā)展型、復合型和 創(chuàng)新型的高素質勞動者和技術技能人才。五、課程教學目標（一）知識目標使學生具備高素質勞動者和高級技術人員所必需的設施農藝的基礎知識、環(huán)境調控的原理和技術措施，能夠掌握主要的農藝設施的類型和結構，不同農業(yè)設施的特點，環(huán)境調控的技術措施。培養(yǎng)解決實 際問題的能力，從而保證園藝植物設施栽培技術的掌握。在教學中注意滲透思想教育，逐步培養(yǎng)學生的 辯證思維，加強學生的職業(yè)道德觀念。1.理論教學目標本課程是建立在實踐教學的基礎上，以實踐教學帶動理論教學，始終以技術實踐能力和應用能力為 主線，理論教學以“必需，夠用”為度，以“實用，管用”為準，突出核心

3、能力。農藝設施類型的基礎知識；農藝設施建造及常用的覆蓋材料的特性；園藝植物環(huán)境控制的原理和技術措施；園藝植物主要設施栽培技術。2.實踐教學目標本課程實踐教學堅持為行業(yè)服務的設計思路,以培養(yǎng)學生創(chuàng)新精神和實踐應用能力為核心,突出職業(yè)能力培養(yǎng)，體現(xiàn)具體工作過程。正確識別應用基本農藝設施的類型；正確識別應用農藝設施常用的覆蓋材料；不同設施光照、溫度、濕度、氣體等環(huán)境因子的調控；掌握園藝植物設施栽培的基本方法。（二）能力目標1 .使學生具備高素質勞動者和高級技術人員所必需的設施農藝的基礎知識、環(huán)境調控的原理和技術措施，能夠掌握主要的農藝設施的類型和結構，不同農藝設施的特點，環(huán)境調控的技術措施。培養(yǎng)解決

4、 實際問題的能力，從而保證園藝植物設施栽培技術的掌握。2 .在教學中注意滲透思想教育，逐步培養(yǎng)學生的辯證思維，加強學生的職業(yè)道德觀念。（三）素質目標1 .具有辯證思維能力和審美判斷能力。2 .具備熱愛科學、實事的學風、穩(wěn)定的專業(yè)思想和創(chuàng)新意識、創(chuàng)新精神。3 .良好的職業(yè)道德意識、嚴謹?shù)目茖W態(tài)度、愛護自然、保護自然的意識。4 .具備良好的職業(yè)道德，職業(yè)責任感和團隊精神。5 .分析、觀察自然現(xiàn)象的能力，科學探索、理論聯(lián)系實際的學風。6 .團隊協(xié)作共事能力，對“三農”有初步認識。六、課程設計（一）設計思路本課程以市場需求為前提，以就業(yè)崗位為目標，進行課程規(guī)劃設計，確定課程容、組織實施教學、探索教學手

5、段、教學方法創(chuàng)新，建立理論與實踐緊密相聯(lián)的綜合考核體系，與企業(yè)深化合作，共同開發(fā)適合我院人才培養(yǎng)模式和教學改革的校企共建精品課程，這是本課程的主要特色。具體體現(xiàn)在以下兩個方面：1 .在專業(yè)課程教學中引入國際勞動組織大力推廣的參與式教學方法，解決學生態(tài)度層面的問題， 再解決技能層面的問題，首先學生要對課程要有興趣，才會去學習課程的專業(yè)技能。2 .實行“雙證制”培養(yǎng)模式，該課程與國家職業(yè)技能鑒定相結合，學生通過系統(tǒng)的學習及培訓，可直接考取各種職業(yè)書（花卉工、蔬菜工、農藝工、莊稼醫(yī)生等）。在教學實施過程中，突出教學過程的“職業(yè)性、開放性、實踐性”，將培養(yǎng)高素質技能型人才為目標貫穿于教學的全過程中。（

6、二）課程總體設計課程總體設計表1:課程項目表項目編號項目名稱項目描述學時安排教學載體1農業(yè)設施工程緒論2教材、多 媒體課件設施的類型、結構和性能14教材、多 媒體課件覆蓋材料的種類和性能2教材、多 媒體課件設施的規(guī)劃與設計4教材、多 媒體課件2農業(yè)設施管理 與種植技術設施農業(yè)新技術2教材、多 媒體課件設施環(huán)境的變化規(guī)律及其調控技術8教材、多 媒體課件設施育苗技術10教材、多 媒體課件無土栽培技術8教材、多 媒體課件主要園藝作物設施栽培技術要點12教材、多 媒體課件合計62課程總體設計表2:校實訓項目表序 號實訓名稱實訓類型是否為生產(chǎn)性實訓是否為校生 產(chǎn)性實訓學時 數(shù)授課場所1常見園藝設施類型調

7、查實驗否否2校實訓場2組合式塑料大棚的規(guī)劃實驗否否2校實訓場3設施小氣候觀測實驗否否2校實訓場4電熱溫床的設置實驗否否2校實訓場5無土栽培營養(yǎng)液的配制實驗否否2實驗室6穴盤育苗技術實驗是是2校實訓場7蔬菜嫁接育苗技術實驗是是2校實訓場8設施果菜的植株調整實驗是是2校實訓場9現(xiàn)代設施農業(yè)示園區(qū)實習實習否否6校實訓場合計22（根據(jù)2007年度國家示性高等職業(yè)院校建設推薦預審標準（試行）的指導意見，校生產(chǎn)性實訓界定為：高職院校充分利用自身的優(yōu)勢，獨自或與政府、行業(yè)及企業(yè)聯(lián)合，在校建設具有生產(chǎn)功能的實訓基地，通過生產(chǎn)產(chǎn)品、研發(fā)技術、服務社會等生產(chǎn)性過程，實現(xiàn)經(jīng)濟效益，并在生產(chǎn)過程中培養(yǎng)學生的實踐技能，

8、提高學生的綜合職業(yè)能力的一種實踐性教學模式。課程總體設計表3:嵌入課程的職業(yè)資格考試項目表序號職業(yè)書名稱頒發(fā)部門1農藝工（高級）農業(yè)部人事勞動司2種子繁育員（高級）農業(yè)部人事勞動司（三）項目具體設計項目設計表1課程名稱設施農業(yè)總學時64項目1農業(yè)設施工程學時22教學目標了解我國設施農業(yè)的發(fā)展簡史，現(xiàn)狀及發(fā)展概況；農業(yè)設施的結構類型及覆蓋材料的種類性能；設施場地的規(guī)劃；物聯(lián)網(wǎng)在設施中的應用等。教學過程 設計課堂米用啟發(fā)式，主要講授教材的要點、重點和難點，結合課程示意圖和圖片多的特點，結 合使用多媒體教學手段，使學生感受直觀，易理解和接受。序號教學任務教學容理論學時+ 實踐學時教學教具 與材料教學

9、方式 和方法授課場所1緒論設施園藝及其在 農業(yè)中的地位 國外設施園藝的 發(fā)展簡史2教科書、多媒體課件講授法、自主學習法教室2設施的類型、結構和 性能簡易保護設施 塑料薄膜拱棚 現(xiàn)代化溫室 夏季保護設施8+6教科書、多媒體課件理論+實 踐、講授 法、自主 學習法教室、實驗室、校 外實訓場3覆蓋材料的 種類和性能透明覆蓋材料的 種類、性能和應 用其他覆蓋材料2教科書、多媒體課件講授法、自主學習法教室4設施的規(guī)劃 與設計園藝設施規(guī)劃與 設計的重要性園藝設施的建筑 特點與要求 場地的選擇與布 局園藝設施建筑計 劃的制定園藝設施基地建 設的投資估算與 經(jīng)濟分析4教科書、多媒體課件講授法、自主學習法教室教

10、學評價 標準1.學生評價：通過教學效果反饋調查，全面了解學生對知識和技能的掌握情況；通過學生對 教師的測評，全面了解學生對教師的教學情況；通過對互動環(huán)節(jié)中學生提問的分析，了解學 生學習成效和自評情況。2.教師評價：通過教研室和系部同行對教學效果的評價，全面了解教師教學情況；通過隨機 抽取學生提問和技能操作檢驗，點評和了解學生學習成效；加強學生考勤，對學生學習態(tài)度 進行。備注： 教學方式：學做一體、產(chǎn)學一體、理實一體、理論、理論+實踐、實踐教學等教學方法：講授法、案例教學法、情景教學法、討論法、體驗學習教學法、任務驅動法、參觀 教學法、自主學習法等項目設計表2課程名稱設施農業(yè)總學時64項目2農業(yè)

11、設施管理與種植技術學時40教學目標掌握設施環(huán)境的調控措施；育苗技術；主要設施蔬菜的無土栽培技術和生產(chǎn)管理技術。教學過程 設計課堂米用啟發(fā)式，主要講授教材的要點、 重點和難點，結合課程示意圖和圖片多的特點， 結合使用多媒體教學手段，使學生感受直觀，易理解和接受。序號教學任務教學容理論學時+ 實踐學時教學教具 與材料教學方式 和方法授課場所1設施農業(yè)新技 術計算機技術在 設施園藝中的 應用植物工廠2教科書、多媒體課件講授法、自主學習法教室2設施環(huán)境的變化規(guī)律及其調控技術光環(huán)境及調控 溫度及調控 濕度及調控 氣體及調控 連作障礙綜合環(huán)境調控6+2教科書、多媒體課件理論+實 踐、講授 法、自主 學習法

12、教室、實驗 室、校外實訓 場3設施育苗技術電熱育苗技術、 嫁接育苗、穴盤 育苗技術6+4教科書、多媒體課件理論+實 踐、講授 法、自主 學習法教室、實驗 室、校外實訓 場4無土栽培技術無土栽培的發(fā) 展概況、營養(yǎng)液 及其管理、水培 技術、基質培技 術6+2教科書、多媒體課件理論+實 踐、講授 法、自主 學習法教室、實驗 室、校外實訓 場5主要園藝作物 設施栽培技術 要點蔬菜的設施栽 培技術主要花卉作物 的設施栽培 果樹設施栽培4+8教科書、多媒體課件理論+實 踐、講授 法、自主 學習法教室、實驗 室、校外實訓 場教學評價1.學生評價：通過教學效果反饋調查，全面了解學生對知識和技能的掌握情況；通過

13、學標準生對教師的測評，全面了解學生對教師的教學情況； 通過對互動環(huán)節(jié)中學生提問的分析， 了解學生學習成效和自評情況。2.教師評價：通過教研室和系部同行對教學效果的評價，全向了解教師教學情況；通過 隨機抽取學生提問和技能操作檢驗，點評和了解學生學習成效；加強學生考勤，對學生 學習態(tài)度進行。備注： 教學方式：學做一體、產(chǎn)學一體、理實一體、理論、理論+實踐、實踐教學等教學方法：講授法、案例教學法、情景教學法、討論法、體驗學習教學法、任務驅動法、參觀教學法、自主學習法等七、課程綜合評價方式在考核方法上從一考卷定成績，到考核方法的多樣化。既注意學生基本知識和基礎理論的掌握，又 注重學生實踐操作的掌握。除

14、理論考試按要求統(tǒng)一規(guī)命題、進行考試外（采用閉卷考試），還采用實驗 室現(xiàn)場技能操作和應用知識點口試。使學生不但重視理論知識的學習，同時也重視基本技能和基本操作 方法的訓練。1 .理論考核容與方法：理論知識考核包括平時考核（作業(yè)、提問等占總成績百分比10%）和期末閉卷考試（占總成績百分比 50%）。主要考核容包括教學設計中的知識點，同時也考查學生獨立思考、分 析和解決問題的能力。2 .實踐考核容與方法：實踐考核包括實驗技能考核、平時考核和應用知識點口試三部分組成。實驗技能考核和應用知識點口試考核可同步進彳T,要求安排在課程理論考試前1周完成。實驗技能考核根據(jù)現(xiàn)場操作質量按照評分標準評定。（占總成績

15、百分比20%）;平時考核根據(jù)現(xiàn)場操作情況、實習紀律和實習態(tài)度、實習報告（作業(yè)）等綜合評定。（占總成績百分比5%）;應用知識點口試考核由專業(yè)教師對實踐結果進行評定。（占總成績百分比15%）。八、實施意見1 .教學團隊組成及分工構建一個由課程負責人、專職教師組成的教學團隊。以課程負責人為核心，專兼結合，形成一支知識水平高、學歷高、業(yè)務強、教學經(jīng)驗豐富的優(yōu)秀的教師隊伍。課程負責人主要確定課程培養(yǎng)目標，加強課程改革和課程建設。按照“任務驅動、學做合一”的教 學模式，不斷加強課程教學涵建設，創(chuàng)新教學模式，優(yōu)化教學組織形式。同時，按照“雙素質、雙結構” 的要求，加強課程教學團隊建設。專職教師主要負責教學設計、教學組織、授課和校實訓。在教學過程中不斷整合和優(yōu)化教學容，定期深入企業(yè)參與生產(chǎn)管理和頂崗實踐，與企業(yè)一起進行市場調研，掌握豐富的實踐知識并充實到教學容中去；不斷