有機(jī)化學(xué)鑒別方法的總結(jié)

1、有機(jī)化學(xué)鑒別方法的總結(jié)1、烷姓與烯姓，快姓的鑒別方法是酸性高鈕酸鉀溶液或澳的ccl4溶液(爛的含氧衍生物均可以使高鈕酸鉀褪色，只是快慢不同)2、烷姓和芳香姓就不好說了，但芳香姓里，甲苯，二甲苯可以和酸性高鈕酸鉀溶液反應(yīng)，苯就不行3、另外，醇的話，顯中性4、酚：常溫下酚可以被氧氣氧化呈粉紅色，而且苯酚還可以和氯化鐵反應(yīng)顯紫色5、可利用濱水區(qū)分醛糖與酮糖6、醴在避光的情況下與氯或澳反應(yīng)，可生成氯代醴或澳代醴。醴在光助催化下與空氣中的氧作用，生成過氧化合物。7、酶類化合物是中藥中一類具有釀式結(jié)構(gòu)的化學(xué)成分,主要分為苯釀，蔡釀，菲釀和蔥釀四種類型，具體顏色不同反應(yīng)類型較多一.各類化合物的鑒別方法烯姓:

2、、二烯、烘脛:(1)澳的四氯化碳溶液，紅色腿去(2)高鈕酸鉀溶液，紫色腿去。2 .含有快氫的快姓:：(1)硝酸銀，生成快化銀白色沉淀(2)氯化亞銅的氨溶液，生成快化亞銅紅色沉淀。3 .小環(huán)姓：三、四元脂環(huán)姓可使澳的四氯化碳溶液腿色4 .鹵代姓：硝酸銀的醇溶液，生成鹵化銀沉淀；不同結(jié)構(gòu)的鹵代姓生成沉淀的速度不同，叔鹵代姓和烯丙式鹵代姓最快，仲鹵代姓次之，伯鹵代始需加熱才出現(xiàn)沉淀。5 .醇：(1)與金屬鈉反應(yīng)放出氫氣(鑒別6個(gè)碳原子以下的醇)；(2)用盧卡斯試劑鑒別伯、仲、叔醇，叔醇立刻變渾濁，仲醇放置后變渾濁，伯醇放置后也無變化。6 .酚或烯醇類化合物:（ 1） 用三氯化鐵溶液產(chǎn)生顏色（苯酚產(chǎn)生

3、蘭紫色）。（ 2） 苯酚與溴水生成三溴苯酚白色沉淀。7羰基化合物：（ 1） 鑒別所有的醛酮：2，4-二硝基苯肼，產(chǎn)生黃色或橙紅色沉淀；（ 2） 區(qū)別醛與酮用托倫試劑，醛能生成銀鏡，而酮不能；（ 3） 區(qū)別芳香醛與脂肪醛或酮與脂肪醛，用斐林試劑，脂肪醛生成磚紅色沉淀，而酮和芳香醛不能；（ 4） 鑒別甲基酮和具有結(jié)構(gòu)的醇，用碘的氫氧化鈉溶液，生成黃色的碘仿沉淀。8甲酸：用托倫試劑，甲酸能生成銀鏡，而其他酸不能。9胺：區(qū)別伯、仲、叔胺有兩種方法（ 1） 磺酰氯或?qū)妆交酋Ｂ?，在NaOH液中反應(yīng)，伯胺生成的產(chǎn)物溶于NaOH仲胺生成的產(chǎn)物不溶于NaOH液；叔胺不發(fā)生反應(yīng)。（ 2） NaNO2+HC：l脂

4、肪胺：伯胺放出氮?dú)?，仲胺生成黃色油狀物，叔胺不反應(yīng)。芳香胺：伯胺生成重氮鹽，仲胺生成黃色油狀物，叔胺生成綠色固體。10糖：（ 3） 單糖都能與托倫試劑和斐林試劑作用，產(chǎn)生銀鏡或磚紅色沉淀；（ 4） 葡萄糖與果糖：用溴水可區(qū)別葡萄糖與果糖，葡萄糖能使溴水褪色，而果糖不能。（3）麥芽糖與蔗糖：用托倫試劑或斐林試劑，麥芽糖可生成銀鏡或磚紅色沉淀，而蔗糖不能。二例題解析例1用化學(xué)方法鑒別丁烷、1-丁炔、2-丁炔。分析：上面三種化合物中，丁烷為飽和烴，1-丁炔和2-丁炔為不飽和烴，用溴的四氯化碳溶液或高錳酸鉀溶液可區(qū)別飽和烴和不飽和烴，1-丁炔具有炔氫而2-丁炔沒有，可用硝酸銀或氯化亞銅的氨溶液鑒別。因此，上面一組化合物的鑒別方法為：例2用化學(xué)方法鑒別氯芐、1-氯丙烷和2-氯丙烷。分析：上面三種化合物都是鹵代烴，是同一類化合物，都能與硝酸銀的醇溶液反應(yīng)生成鹵化銀沉淀，但由于三種化合物的結(jié)構(gòu)不同，分別為芐基、二級、一級鹵代烴，它們在反應(yīng)中的活性不同，因此，可根據(jù)其反應(yīng)速度進(jìn)行鑒別。上面一組化合物的鑒別方法為：例3用化學(xué)方法鑒別下列化合物苯甲醛、丙醛、2-戊酮、3-戊酮、正丙醇、異丙醇、苯酚分析：上面一組化合物中有醛、酮、醇、酚四類，醛和酮都是羰基化合物，因此，首先用鑒別羰基化合物的試劑將醛酮與醇酚區(qū)別，然后用托倫試劑區(qū)別醛與酮，用斐林試劑區(qū)別芳香醛與脂肪醛，用碘仿反應(yīng)鑒別甲基酮；用三氯化鐵的